LESTER RODRIGUEZ III BAE´1´

INTRODUCCION Con un mercado cada vez mas exigente nace la necesidad de crear

microempresas que utilicen la creatividad como valor agregado para ofrecer un producto innovador satisfaciendo plenamente las necesidades y expectativas de los clientes

Por esta razón damos a conocer nuestro proyecto de microempresa EMPROESCA S.A reflejando cada aspecto de mayor importancia desde su misión y visión hasta los productos que ofrece siendo una empresa innovadora y de mayor demanda en el mercado .

OBJECTIVO GENERAL Nuestro objetivo como microempresa es brindar especias de alta

calidad 100% naturales , y hacer sentir a nuestros clientes que nuestro producto es confiable y que cumple con todo lo necesario para su consumo , logrando ser la empresa líder en la elaboración de especias y poder mantenernos en el mercado a un largo plazo logrando cada una de las expectativas implementadas

MISION Y VISION

MISION Somos una empresa productora

y distribuidora de especias. Teniendo como propósito satisfacer las necesidades de nuestros clientes, ofreciendo un producto de calidad, a un precio accesible. Unificando la innovación, esfuerzo y profesionalismo para alcanzar el éxito.

VISION Ser una empresa líder en el

mercado local y regional. Con un posicionamiento sólido y estable. Logrando un respaldo de marcas de prestigio obteniendo la lealtad de todos nuestros clientes.

Valores Compromiso

Unidad

Responsabilidad

Honestidad

Respeto

Trabajo en equipo

ética

Organigrama Grupo 1

Keren Julissa Barrea

Gerente General

Sara Ramos

Gerente de Ventas

Diana Marilyn Vega

Vendedora

Marlon Mejía

Vendedora

Miguel Josue Orellana

Vendedor

Yensy Yojaira Ramos

Vendedora

Jessica Paola Padilla

VENDEDORA

Gabriela verónica castro

VENDEDORA

Fanny mejía

VENDEDORA

Cristhian linares

VENDEDORA

Suelmy Waleska Cruz

VENDEDORA

Kevin Chávez

Gerente de Compras

Katherin Díaz

Recursos humanos

Escarleth Bonilla ez

Gerente de Producción

Ingrid S

elena PosasOperaria

Kevin Josué Mejía

Operario

Nancy Patricia Guzmán

Contador General

Organigrama Grupo 2

Angie Roxana Portillo

Gerente General

Ana Jensy Betancourt

Gerente de Ventas

Jecxy Elizabeth

HernándezVendedora

Luis Fernando Baca

Vendedor

Flavia Margarita Castillo

Vendedora

Inés Aracely Arzu

Vendedora

Karina Contreras

VENDERRA

Jennifer Chávez

VENDEDORA

Lester Josué Rodríguez

VENDEDOR

Elsa Chicas

VENDEDORA

Kenia Jazmín Cosdoba

VENDEDORA

Jimmy Rodríguez

Gerente de Compras

Diana

Hernández Recursos humanos

Lurbin Gómez

Gerente de Producción

Jenny Waleska Sanabria

Operaria

Karla Hernández

Operaria

Bryan José Escobar

Contador General

Reseña Histórica En el año 2014 comenzamos en la búsqueda de un producto que

fuera rentable y que tuviera una demanda aceptada por las personas, hicimos diversos estudios y análisis los cuales arrojaron que las especias era un producto que cumplía con los requisitos que buscábamos. De acuerdo a este resultado hemos estado investigando, haciendo estudios y aplicando encuestas sobre el producto.

Nosotros en la Microempresa nuestro objetivo principal es ser una empresa líder en la venta de Especias, formalizarnos y aprender sobre dicho producto para así también poder aprender nosotros tanto en la parte profesional como en la elaboración de las Especias.

Productos Pimienta

Sal de ajo

Achiote

Orégano

Producción

PIMIENTA

1. Tostar las semillas de pimienta y los cominos en el horno.

2. Colocar las semillas de pimienta y cominos en el molinillo de mano.

3. Comenzamos a moler hasta que las semillas queden en polvo.

4. Repetimos la acción hasta que el producto quede uniforme.

SAL DE AJO

1. Machacar los dientes de ajo grandes en el mortero hasta que no queden tropezones.

2. Pasar la mezcla a un recipiente y seguidamente agregar la sal.

3. Dejar reposar la mezcla durante 3 días, o bien meter la mezcla al horno a una temperatura baja vigilando que no se queme.

4. Romper la pasta que queda después de sacarla del horno.

5. Meter los trozos en la licuadora para que se convierta en polvo y agregar la sal para su correspondiente mezcla.

6. Guardar el polvo en un frasco.

ORÉGANO

1. Encendemos el horno a baja temperatura.

2. Colocamos las hojas de orégano de manera uniforme en una bandeja de horno no engrasada.

3. Colocar la bandeja en el horno (observar las hojas de orégano cada 5 minutos).

4. Sacar la bandeja del horno y dejarla enfriar.

5. Desmenuzar las hojas de orégano con los dedos sobre un papel.

ACHIOTE

1. Colocamos las semillas en el molinillo de mano.

2. Comenzamos a moler suavemente.

3. Colocamos el polvo en un recipiente.

4. Agregamos el mensuato y lo mezclamos.

5. Agregamos aceite de palma.

6. Mezclamos hasta conseguir una consistencia homogénea.

7. Incorporamos sal y seguimos mezclando hasta que espese.

8. Con la pasta procedemos a hacer bolitas.

Análisis de la Demanda

La demanda de nuestro producto ha presentado un índice considerable por parte de los consumidores, ya que es de uso diario y de precio accesible.

La distribución de nuestro producto será en diversas partes de San Pedro Sula, en áreas de fácil acceso las cuales presenta un número considerable de Consumidores.

Los resultados del estudio de Mercado que realizamos nos ha demostrado que un 98% de las personas encuestadas están dispuestas a comprar nuestros productos.

Conclusiones • Según los estudios realizados, nos ha demostrado que nuestros productos

tendrán gran éxito como microempresa e incluso convertirse en una mediana Empresa, ya que es una idea innovadora y las rutas de venta son muy buenas, además nuestro canal de distribución ya no solo será Directo sino también del minorista al consumidor, lo cual son nuestros clientes potenciales.

• Los productos que elaboramos han presentado una gran aceptación por parte de los clientes ya que nuestros productos son de alta calidad e higiene y su precio es considerable.

• Los costos de nuestros productos son bajos lo cual nos permite obtener un margen de utilidad más del 100% y satisfacer las necesidades de nuestros clientes y también la de nosotros.

Bibliografía Informe final Empro ESCA S.A 2014

GRACIAS