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TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE LAVADO DE TUBERAS Y EQUIPOSLa contaminacin del agua por productos qumicos en la preparacin de alimentos y talleres de mantenimiento generan un alto aporte de grasas , aceites , detergentes y desinfectantes en estado libre y emulsionado.

Detergentes:

Muchos detergentes contienen aproximadamente de 35 a 75 % de sales de fosfato.

Adems algunos detergentes basados en fosfatos pueden causar la eutrofizacin

La eutrofizacin del agua priva de oxigeno, causando la muerte de otros organismos.

video1Grasas y aceites :

Son todas aquellas sustancias de naturaleza lipdica, que al ser inmiscibles con el agua, van a permanecer en la superficie dando lugar a la aparicin de natas y espumas.

Interfieren con el intercambio de gases entre el agua y la atmsfera. No permiten el libre paso del oxgeno hacia el agua, ni la salida del CO2 del agua hacia la atmsfera; en casos extremos pueden llegar a producir la acidificacin del agua junto con bajos niveles del oxgeno disuelto, adems de interferir con la penetracin de la luz solar.Video 2 tuberia

En general estas aguas no se eliminan con un tratamiento clsico por coagulacin , floculacin , decantacin y filtracin.

Tampoco la precloracin tiene efecto sobre la degradacin de estos productos. Es preciso recurrir a la formacin de espumas , al ozono o carbn activado segn se indica a continuacin:

Eliminacin por formacin de espumaOzonoCarbn activadoCombinacin del ozono y del carbn activado

PROCESOS DE ELIMINACION DE TENSOACTIVOS , GRASAS Y SUSPENSIONESLos principales mtodos que se utilizan para retirarlos del medio ambiente son:

Mtodo de eliminacin por espumacin

Eliminacin por adicin de detergentes catinicos

Para eliminar tensoactivos aninicos aadimos tensoactivos catinicos, produciendo una reaccin que tiene como producto una sal insoluble (sin carga) que precipita y se elimina del agua. Es un mtodo caro y adems los tensoactivos catinicos son aun mas txicos que los aninicos.

Eliminacin por precolacin sobre el terreno

Esto solo es valido para poblaciones pequeas con mucha superficie de terreno.

Eliminacin por adsorcin

LASFeFeLASLASLASLASFeFeLASLASLASLASLASFeLASLASEliminacin mediante coagulantes

Es el proceso mediante el cual se pretende que partculas coloidales (menos de 1 micra) se agrupen formando partculas de mayor tamao, que pueden retirarse por procesos de sedimentacin. Como coagulantes se suelen usar: Fe3+ y Al3+, pequeas molculas con mucha carga.

Eliminacin por oxidacin qumica

El tensoactivo es materia orgnica que se puede oxidar con agua oxigenada (H2O2), con ozono (O3), con oxigeno (O2), o con cualquier otro oxidante. Se hace por va qumica no biolgica.

La reaccin se da de la forma: Oxidante + LAS CO2 + H2O

A NIVEL LABORATORIO

TRATAMIENTO DE AGUAS