Situación socio-económica

Situación socio-económica

Situación socio-económica

Un mínimo de 400 g diarios de frutas y verduras para prevenir enfermedades crónicas como las cardiopatías, el cáncer, la diabetes o la obesidad, así como para prevenir y mitigar carencias de micronutrientes.

3 kg/semana¡mínimo!

Recomendaciones

Parámetros

Habitantes 41.553

Capital humano potencial 4.504 personas

Superficie agrícola 4.393,47 Ha

Consumo verduras frescas 400 gr/día

Rendimiento aprox. 1,104 kg/ m²

Verduras frescas/año

Habitantes Dénia

41.553

146 kg

Consumo promedio adulto verduras, Incluyendo legumbres y nueces.

(≥400 gr*día=146Kg año, OMS)

6.066,74 Tn alimentos frescos/ año

Superficie necesaria

6.066,74 Tn alimentos frescos/ año

11.04 Tn/Ha

Consumo anual habitantes41.553 personas x 400gr/días x 365 días

Rendimiento medioVariable según: prácticas culturales, tipo de cultivo,

nivel de mecanización, etc...1,104 kg/m²

549,52 Ha

Superficie necesaria

13%

4.393,47 Ha

Superficie

1Ha x 4 ó 5 personas

11,04 Tn 75 /año

semana * 52 semanas * 75 personas = 23.400€ año

Números

año6€

Sostenibilidad

Salud Empleo

Agricultura orgánica sin pesticidas.

Crear una Base de DatosBase de Datos con las parcelas que se quieran arrendar. Proposición de alternativas de arrendamiento para llegar a un acuerdo entre las partes.

Se practicará una Agricultura Orgánica Agricultura Orgánica, sistema integral biológico sin pesticidas.

Formación y asesoramiento técnico.

Estrategias ColectivasEstrategias Colectivas, tanto de producción, elaboración de insumos, como de comercialización de los productos.

Código o nombre identificativo de la parcela, dirección parcela, número/correo contacto y tabla con información.

Código: La Pacheca

Dirección: C/ Partida marjal Teléfono/correo: 689 89 00 21 , paco34@gmail.com

BASE DE DATOS PARCELAS.

Metros cuadrados

Pozo Red de Riego

Caseta aperos

Vallado Antiguo uso

3.500 X X X Cítricos

Alternativas de arrendamiento

Contratos de arrendamiento de 1 año de prueba, prorrogable a X años.

Acuerdo en el que una parte cede terreno y la otra se compromete a realizar una explotación orgánica y a pagar en el momento que se alcanza la estabilidad y la rentabilidad de la finca. Sin cuotas fijas, en función del rendimiento.

Arrendar entre varios socios.

Subarrendar espacios para

huertos familiares.

Acuerdos en función del rendimiento alcanzado.

Colaboración entre propietario y cultivadores.

Múltiples alternativas y acuerdos, en función de cada situación.

Apoyo Gubernamental en la agricultura local y sin pesticidas, en la creación de empleo, el desarrollo sostenible y en la mejora y conservación del medio ambiente. Campañas de información y promoción. Reducción Ibi.

Apoyo de la administración.

Incentivos para los propietarios que arrienden terrenos, para proyectos de agricultura orgánica:

Mantenimiento de la finca. Evitar el abandono.Rentabiliza las parcelas.Aumento del valor de la finca, por su rendimiento.Acceso a los alimentos....

Agricultura Orgánica

Elaboración de fertilizates en las parcelas, para recuperar la fertilidad del suelo y regenerar el suelo erosionado y empobrecido.

Biofertilizantes y microorganismos.

Remineralización del suelo.

Cercos vivos y corredores biológicos.

Asociación de cultivos.

Microorganismos Eficientes

Bacterias: sintetizan sustancias de secreción de las raíces que promueven el crecimiento y desarrollo de la planta: aminoácidos, ácidos nucleicos, sustancias bioactivas y azúcares.

Bacterias ácido lácticas tienen la habilidad de suprimir enfermedades incluyendo microorganismos como fusarium, que aparecen en programas de cultivos continuo.

Ayuda a la descomposición de m.o. como la lignina y la celulosa fermentándolos.

Suelo de bosqueMelaza

Salvado

BocashiExcrementoSalvadoRastrojoLevaduraAguaMelazaHarina rocasCenizaCarbón

MulchAcolchado

Caldo bordelés Caldo sulfocálcicoCaldo VisosaCaldo bicarbonatoEtc...

Estrategias Colectivas & Cooperación

Preparación de bocachi

Bancos de tiempo o moneda social, para realizar labores en el terreno a cambio de alimentos y expandirse a otros ámbitos de la sociedad. Creando relaciones humanas cuya finalidad no es el intercambio de dinero, sino el de tiempo. Ver el trabajo de las fincas, conocer el valor añadido .

Desarrollo modelo de producciónVenta cesta familiar y distribución Puntos de venta

Menús colegios y Hospitales

Trabajos colectivos del huerto: siembra, preparación del terreno, recolección, poda.

Menús Km 0 HosteleríaProductos elaborados

Finalidad del Proyecto

Reactivar el sector y desarrollo agrícola.

Regenerar los campos abandonados.

Recuperación de los saberes del campo.

Venta de proximidad.

Soberanía alimentaria y salud.

Fomentar el turismo ecológico.

Mejorar la calidad de vida de los vecinos.