LAS NAVIDADES EN EL PAÍS VASCO: UNA RÁPIDA MIRADA

EL DÍA DE SANTO TOMÁS

En Bizkaia y Gipuzkoa, las Navidades comienzan el Día de Santo Tomás, 21 de diciembre

Es una fiesta en la que sobre todo comemos mucha, pero que muuucha chistorra

EL DÍA DE SANTO TOMÁS

SU ORIGEN

No es una fiesta religiosa Los inquilinos de los caseríos bajaban a la

capital a pagar la renta Venían con sus mejores productos para

conseguir dinero, pagar la renta y comprar productos

SU ORIGEN

¿QUÉ SE HACE?

Sobre todo, se come muuucha chistorra y se bebe vino o sidra

La chistorra es un tipo de chorizo fresco, delgado y sin curar elaborado en su origen con los restos más feos de la matanza

También se come talo, una torta de maíz, con chistorra (por supuesto), queso o chocolate

¿QUÉ SE HACE?

Sobre todo, se come muuucha chistorra y se bebe vino o sidra

La chistorra es un tipo de chorizo fresco, delgado y sin curar elaborado en su origen con los restos más feos de la matanza

LA “SUPERCERDA”

Todos los años se exhibe la cerda más gorda de Gipuzkoa

Este año, la cerda protagonista se llama

“Zer dama” y pesa 362 kilos (2007) Es tradición visitarla en la Plaza de la

Constitución. Las 12 del mediodía es la hora punta.

Le tenemos mucho cariño

LA “SUPERCERDA”

NUESTRO OLENTZERO

Aquí los niños piden los regalos a Olentzero y a los Reyes Magos de Oriente. Algunos también a Papá Noel o Santa Claus, pero es algo más reciente.

El Olentzero es un personaje bastante peculiar, al que le gusta mucho comer y beber bien

De profesión es carbonero

NUESTRO OLENTZERO

CANCIONES POPULARES

Tenemos muchas y las cantamos el día 24 a la mañana y a la tarde, por las calles y casas (sobre todo los niños)

También las oiréis en los centros comerciales y supermercados

Hay versiones corales, infantiles y humorísticas

CANCIONES POPULARES

Y POR SUPUESTO, LA COMIDA

Nos gusta comer y beber Los platos más típicos:

El marisco (langostinos sobre todo) El cordero Si se puede, besugo, rape o angulas Y de postre: compota y polvorones, mazapanes,

turrones... Para beber, buen vino y cava Cada familia tiene su costumbre pero se come

mucho

Y POR SUPUESTO, LA

COMIDA