Gastronomía mexicana, su inicio en la gastronomía prehispánica y su transformación en la conquista.

Asya Zubillaga Mares

Surge de la unión prehispánica y española.

La Gastronomía Mexicana…

Los pobladores prehispánicos...

¿De que se

alimentaban

antes de la

agricultura? ?

Pesca

Caza

Recolección

¡Y apareció la agricultura!

Llego el año 7000 a.C.

Su alimentación se basaba en...

Y la complementaban con…

Los utensilios

El metate

El molcajete

El comal

El Comitalli

El molinillo

Cambios en la conquista

Nuevas plantas y animales

Muchas costumbres se mantuvieron

Pero se unieron a muchas otras

Géneros Clásicos

Tamales

Moles

Chiles

Salsas

Sus regiones