EL ENTORNO DONDE VIVIMOS

La actividad humana se nutre de la utilizaciónde los recursos naturales. Desde un vaso, unbolígrafo, un ladrillo, un pantalón, un coche,el agua para lavar y beber, la comidadiaria,..., de una u otra manera, todoproviene del medio natural que nosrodea.

Consumimos recursos del entornoy devolvemos los restosinservibles al mismo, por lotanto en una y otra situaciónestamos siempredeteriorando, degradando,influyendo sobre los entornosnaturales/rurales.

Hemos perdido la percepción de dónde vienen lascosas, de cuánto cuesta producirlas y de cuánto dañohacen al planeta y a las personas, según su origen.

Sabemos el precio pero ni el valor ni su coste real

Esta utilización de los recursos será más o menos acertada oracional según la formación, información y educación delos técnicos, gestores y políticos, pero también de lospropios ciudadanos y profesionales que demandan en mayoro menor medida un tipo de producto u otro.

APOYO AL DESARROLLO A TRAVÉS DEL                     EMPRENDIMIENTO “VERDE”

Nuestros objetivos son:

‐Mejorar la salud del Planeta y de las personas que en él habitamos,

‐ Asentar población en el medio rural y urbano, “en provincias”

‐ Crear tejido humano y social, ilusionar para vivir donde te ha tocado. 

‐¿qué mejor manera de hacerlo, que creando, formando yapoyando a los profesionales que trabajan o trabajarán influyendodirectamente en el medio natural/rural/urbano?

‐excelentes profesionales motivados y convencidos de que existeotra forma de relacionarnos con el Planeta y con las personas, entodos los ámbitos de la vida

‐entonces habremos ganado la batalla a la contaminación, a laesquilmación de recursos, al abandono de pueblos y patrimonio…

‐el sector económico vinculado almedio ambiente, al medio rural ya la calidad de vida ofrece mil yuna posibilidades,

veamos algunos ejemplos

COMO CABRAS

‐Agroganadero

‐Paloma, Manué, Diego y Teófilo. 

‐Castrillo de la Reina y 

Tolbaños de Arriba. 

‐Sostenible y trashumante

‐Agroganadero

‐Bruno, Nacho, Marta, Jaime…

‐Caleruega. 

‐1ª trufa ecológica de España

‐Agroganadero

‐Bertín

‐Ibias. 

‐Miel y productos 

Apícolas ecológicos

‐Textil

‐Beatriz

‐Burgos

‐Sombreros y tocados con telas 

naturales y recicladas

‐Textil y Música tradicional

‐Alfonso

‐Palazuelos de la Sierra y Burgos. 

‐Indumentaria tradicional y trajes 

de boda + música tradicional

‐Bioconstrucción. Passivhaus.

‐Jesús

‐De Edimburgo a Burgos y Carrión de 

los Condes.

‐Construcción en madera para 

ahorrar energía

‐Turismo

‐Oscar

‐Burgos ‐Agencia de viajes de turismo sostenible para toda la familia y de todo tipo. Con valores. 

‐Turismo en la naturaleza 

y Educación Ambiental

‐Eva y Diego

‐Olmos de Atapuerca‐Proyectos de interpretación, gestión de albergues, guías de naturaleza…

‐Decoración de interiores

‐ Xabi Rius

‐Burgos‐Tarragona

‐ Jardinería ecológica para vagos

‐Ilustrador y artista plástico

‐Rubén

‐Tubilla del Lago‐Libros, centros de interpretación……parecen de verdad

‐Fotógrafo y escritor

‐Enrique

‐Burgos

‐Pone en valor el 

patrimonio natural y rural 

de media España………

nos ayuda más él. 

‐Ilustrator & Visualizador

‐Jorge

‐Agés‐Vuelve de Londres para ilustrar el mundo desde un pueblecito

‐Radio Rural

‐Joaquín

‐Valle de Valdivielso‐Como Doctor en Alaska.Más que una radio y de altísima calidad

‐Laboratorio web y 

aplicaciones informáticas

‐Álvaro y Enrique

‐Burgos

‐No contaminan porque 

todo es virtual. 

‐Coaching personal y 

profesional

‐Carolina

‐Lerma‐Te guía estrictamente para mejorar. Sólo para directivos y alguno más. 

MERCADO AUTÖCTONO ha sido ideado para cumplir los siguientes objetivos. Son:

Objetivo económico: generar ingresos en personas y áreas ruralesdesfavorecidas, dinamizando el pequeño comercio de la provincia.Con la comercialización de productos locales, en su gran mayoría producidos por familias ubicadas enzonas rurales desfavorecidas de la provincia de Burgos, se promueve un flujo económico quecontribuye de manera directa a frenar la despoblación del mundo rural, generando ingresos yayudando a mantener el empleo y la población en dichas áreas, gracias al establecimiento de unprecio justo para el productor y para el consumidor, donde no hay intermediarios, creando así uncanal corto de distribución.

Objetivo social: integración socio-laboral de colectivos en riesgo.Se potencia el empleo de personas en riesgo de exclusión (parados de larga duración, minoríasétnicas, personas con problemática acusada, con alguna discapacidad, etc.), bien siendo contratadosdirectamente para la ejecución del mercado, bien por haber potenciado su presencia comoproductores, mejorando en ambos casos su integración socio‐laboral.

Objetivo educativo-cultural: sensibilizar a la sociedad sobre nuestraforma de consumo y su repercusión en el Planeta.Nuestra forma de comprar y de comer, repercute directamente en la preservación del medioambiente, en nuestra salud y en la justicia social. Para ello se desarrollará una programacióneducativa, lúdica y cultural, para todos los públicos con el fin de divulgar, educar y sensibilizar a laciudadanía en general.

Objetivo ambiental: minimizar el impacto negativo que genera laproducción y comercialización de alimentos.Los productos y productores del MERCADO AUTÖCTONO trabajan por ser lo más sosteniblesposible, seleccionando producciones que reducen el empleo de productos tóxicos, de transporte,que contribuyen a la preservación de la biodiversidad y de las razas y variedades autóctonas, etc.

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‐Mercado de productos Sanos, Sostenibles y Solidarios.

‐Fundación Oxígeno.

‐104 productores de toda la provincia de Burgos y cercanas.

‐Asienta el tejido rural, promueve la biodiversidad y la sostenibilidad y pone en valor al territorio y sus habitantes. 

‐Se desarrollará este verano en los principales núcleos urbanos de la provincia de Burgos y en festivales de Castilla y León.

Taller de Huerta y Biodiversidad     Grafiti con causa

Catas y conciertos  

Showcooking Taller de cocina adultos Taller de cocina infantil

gMuchasgracias

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Diapositiva 31

u1 usuario3; 18/05/2016