CADENA OVINO-CAPRINABULLETS DICIEMBRE 2015

Imagen

1. Coyuntura actual1. Entorno nacional2. Principales zonas productoras3. Estadísticas-Indicadores

a) Inventario ovino 2015b) Inventario caprino 2015c) Producción carne ovina y caprina 2011-2015d) Importaciones carne ovina 2011-2015e) Exportaciones carne ovina 2011-2015

4. Principales países productores5. Principales países exportadores

2. Apoyos, Incentivos y Financiamiento1. Crédito sector ovino y caprino 2011-20152. ICR sector ovino y caprino 2011-20153. Oportunidades rurales 2011-20134. Programas 2014-2015

3. Retos y oportunidades

4. Informacion adicional

CONTENIDO

• Apoyo institucional• Campaña de promoción al consumo

• Fenómeno de sequía en algunas regiones del país

• Construcción del sistema de trazabilidad para toda la cadena productiva ovino-caprina

COYUNTURA ACTUAL

Entorno Nacional

COYUNTURA ACTUAL

Principales zonas productoras

COYUNTURA ACTUAL

Estadísticas – Indicadores – Inventario ovino 2015

DEPARTAMENTO NUEMRO DE

CABEZAS

AMAZONAS 17

ANTIOQUIA 17.070

ARAUCA 13.470

ATLANTICO 10.259

BOLIVAR 17.926

BOYACA 105.937

CALDAS 7.973

CAQUETÁ 23.241

CASANARE 2.685

CAUCA 16.130

CESAR 71.283

CHOCO 1.371

CORDOBA 73.106

CUNDINAMARCA 44.723

DISTRITO-CAPITAL 648

GUAINIA 0

GUAJIRA 615.529

GUAVIARE 2.240

DEPARTAMENTO NUEMRO DE

CABEZAS

HUILA 4.432

MAGDALENA 101.651

META 24.270

NARINO 12.992

NORTE-SANTANDER 17.889

PUTUMAYO 4.277

QUINDIO 747

RISARALDA 727

S.ANDRES/PROVID 113

SANTANDER 51.706

SUCRE 22.010

TOLIMA 43.715

VALLE DEL CAUCA 8.459

VAUPES 190

VICHADA 1.455

Total 1.318.241 Fuente, ICA 2015

COYUNTURA ACTUAL

Estadísticas – Indicadores – Inventario ovino 2015

Fuente, ICA 2015

COYUNTURA ACTUAL

Estadísticas – Indicadores – Inventario caprino 2015

DEPARTAMENTO NUEMRO DE

CABEZAS

AMAZONAS 45

ANTIOQUIA 8.443

ARAUCA 1.030

ATLANTICO 2.777

BOLIVAR 4.019

BOYACA 46.076

CALDAS 364

CAQUETÁ 2.065

CASANARE 12.900

CAUCA 3.442

CESAR 20.257

CHOCO 36

CORDOBA 6.601

CUNDINAMARCA 18.534

DISTRITO-CAPITAL 650

GUAINIA 0

GUAJIRA 886.475

GUAVIARE 210

DEPARTAMENTO NUEMRO DE

CABEZAS

HUILA 2.337

MAGDALENA 18.727

META 6.215

NARINO 945

NORTE-SANTANDER 4.547

PUTUMAYO 197

QUINDIO 600

RISARALDA 707

S.ANDRES/PROVID 75

SANTANDER 53.962

SUCRE 3.306

TOLIMA 2.308

VALLE DEL CAUCA 1.047

VAUPES 0

VICHADA 40

Total 1.108.937 Fuente, ICA 2015

COYUNTURA ACTUAL

Estadísticas – Indicadores – Inventario caprino 2015

Fuente, ICA 2015

COYUNTURA ACTUAL

Estadísticas – Indicadores – Producción carne ovina y caprina

2011-2015

Actividad 2011 (t) 2012 (t) 2013 (t) 2014 (t) 2015 (t)

Caprina 8.642 8.237 8.261 8.436 8.391

Ovina 13.133 10.810 11.141 11.926 12.468

Fuente: Estimaciones Organización de Cadena Productiva Ovino-Caprina Nacional, 2015

El sector ovino y caprino adolece de una falta de información oficial confiable, por lo que parte de las cifras

sectoriales son estimaciones hechas por la Organización de Cadena Productiva Ovino-Caprina Nacional.

La Encuesta de Sacrificio de Ganado –ESAG- del DANE, reporta el beneficio formal de ovinos y caprinos en el

país.

Actividad 2011 (t) 2012 (t) 2013 (t) 2014 (t)2015

(t)*

Variación

2011-

2014

Variación

2013-

2014

Caprina 174 324 352 399 258 129% 13%

Ovina 188 217 264 539 518 186% 104%

Fuente: Encuesta de Sacrificio de Ganado –ESAG-, 2015. *Valores

de enero a septiembre de 2015

Con relación a la ESAG, se reporta una producción de carne ovina de

518 toneladas y caprina de 258 toneladas en lo corrido del año 2015.

COYUNTURA ACTUAL

Estadísticas – Indicadores – Importaciones carne ovina 2011-2015

Total 2011 2012 2013 2014 2015

Variación

2011-

2014

Variación

2013-

2014

Toneladas 30 24 15 7 7 -77% -53%

Miles de CIF dólares 348 396 233 134 148 -61% -42%

País 2011 2012 2013 2014 2015

Valor Ton Valor Ton Valor Ton Valor Ton Valor Ton

Chile 347,8 30,2 254 11 233 15 127 6 130 5

Japón 0,77 0.1 - - - - - - - -

Argentina - - 142 13 - - 7 1 18 2

Total 348 30 396 24 233 15 134 7 148 7

Las importaciones de carne ovina tienen como origen principal Chile, sin embargo Argentina tuvo una

importante participación en el año 2012.

Para lo corrido del año 2015 se registran 7 toneladas importadas de Chile y Argentina.

Fuente: Agronet, 2015.

Fuente: Agronet, 2015.

COYUNTURA ACTUAL

Estadísticas – Indicadores – Exportaciones carne ovina 2011-2015

Total 2011 2012 2013 2014 2015Variación

2011-2014

Variación

2013-

2014

Toneladas 69 23 50 7 16 -89% -86%

Miles de CIF dólares 252 88 202 30 66 -88% -85%

País 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Ton Valor Ton Valor Ton Valor Ton Valor Ton Valor Ton Valor

Antillas

Holandesas 111 387 69 252 23 88 50 202 7 30 16 66

Total 111 387 69 252 23 88 50 202 7 30 16 66

El destino de la carne ovina es las Antillas Holandesas.

En lo corrido del año 2015 se ha exportado 16 toneladas de carne ovina por un valor de 66.000 dólares.

Fuente: Agronet, 2015.

Fuente: Agronet, 2015.

• China Continental = 2.000.000 toneladas anuales en promedio aprox

• Australia = 620.000 toneladas anuales en promedio aprox

• Nueva Zelanda = 520.000 toneladas anuales en promedio aprox

• Reino Unido = 340.000 toneladas anuales en promedio aprox

• Turquía = 290.000 toneladas anuales en promedio aprox

COYUNTURA ACTUAL

Principales países productores de carne ovina

Fuente: Faostat, 2015.

• India = 4.000.000 toneladas anuales en promedio aprox

• Bangladesh = 2.000.000 toneladas anuales en promedio aprox

• Sudan = 1.000.000 toneladas anuales en promedio aprox

• Pakistán = 650.000 toneladas anuales en promedio aprox

• Francia = 540.000 toneladas anuales en promedio aprox

COYUNTURA ACTUAL

Principales países productores de leche de cabra

Fuente: Faostat, 2015.

COYUNTURA ACTUAL

Principales países exportadores

• Australia = 420.000 toneladas anuales en promedio aprox

• Nueva Zelanda = 400.000 toneladas anuales en promedio aprox

• Reino Unido = 110.000 toneladas anuales en promedio aprox

• Irlanda = 43.000 toneladas anuales en promedio aprox

• España = 34.000 toneladas anuales en promedio aprox

Fuente: Faostat, 2015.

APOYOS, INCENTIVOS Y FINANCIAMIENTO

Crédito sector ovino y caprino 2011-2015

Total 2011 2012 2013 2014 2015

Nº de Créditos 168 167 168 140 205

Valor (millones de $) 1.459 2.559 2.566 1.524 3.370

• El crédito para este sector esta dirigido en su mayoría para la inversión en compra de animales.

• Para lo corrido del año 2015 se registran 205 créditos aprobados por un valor de 3.370 millones depesos.

Fuente: El cubo y Dirección de Financiamiento MADR, 2015

APOYOS, INCENTIVOS Y FINANCIAMIENTO

ICR sector ovino y caprino 2011-2015

Total 2011 2012 2013 2014 2015

Nº de Créditos 9 4 33 27 63

Valor del proyecto (cifras en

millones de $) 100 30 925 726 1.815

Valor del crédito (cifras en

millones de $) 74 24 626 581 864

ICR pagado (cifras en

millones de $) 19 8 183 146 418*

Fuente: Dirección de Financiamiento MADR, 2015

* Inscritos

APOYOS, INCENTIVOS Y FINANCIAMIENTO

Oportunidades rurales 2011-2013

Total 2011 2012 2013 2014 2015

Nº de proyectos 2 2 2 - -

Valor de los proyectos

(cifras en millones de $) 64 74 80 - -

Fuente: Oportunidades rurales MADR, 2013

APOYOS, INCENTIVOS Y FINANCIAMIENTO

Programas 2014-2015

Programa 2015

Campaña Promoción al Consumo 2.000.000.000

PARES 5 proyectos 5.464.957.794

Pacto Agrario 7 proyectos 2.024.665.547

Fuente: MADR, 2015

• Desconocimiento del sector

• Percepción del negocio

• Bajo inventario de animales y baja productividad

• Bajo conocimiento y pocos asistentes técnicos en las especies

• Baja disponibilidad de tecnologías adecuadas

• Limitada capacidad de transformación (beneficio y valoragregado)

• Informalidad del sector

• Poca información que permita toma de decisiones

• Bajo consumo de los productos

RETOS Y OPORTUNIDADES

Retos

• Apoyo institucional

• La presencia de grupos étnicos (judíos, españoles, musulmanes) enel país

• Desarrollo del turismo

• Tratados de libre comercio

• Demanda de productos diferenciados

• El precio de los productos se ha mantenido alto en el mundo

• Existencia de nichos de mercado para productos de la cadena

• Interés del sector privado en incursionar con ovinos y caprinos• Interés de plan de beneficio existentes en trabajar con las especies• Palma• Programas de mitigación social

• Cooperación con organismos internacionales, que estimulan laincorporación de conocimientos y tecnologías

RETOS Y OPORTUNIDADES

Oportunidades

• Asociatividad

• Georeferenciacion

• Caracterización del sector caprino

INFORMACIÓN ADICIONAL

Apoyos para el año 2015

Jenny Paola Hidalgo BenitezSecretaria Técnica NacionalCadena Productiva Ovino-Caprina NacionalDirección de Cadenas Pecuarias, Pesqueras y AcuícolasMinisterio de Agricultura y Desarrollo RuralAvenida Jimenez # 7 A -17Bogotá, Colombiacorreo: cadena.ovinocaprina@minagricultura.gov.coConmutador: (571) 2543300 ext. 5170Movil: 3182102015