Presentacion cervezas artesanales mexicanas
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Cervezas Artesanales Mexicanas Catalogo de marcas
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Actualización del catalogo de Cervezas Artesanales Mexicanas. Un modesto proyecto enfocado a la comercialización de cervezas artesanales mexicanas, tanto de grandes como de pequeños productores. Guadalajara, Jalisco. Mexico
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Cervezas Artesanales Mexicanas
Catalogo de marcas
Bienvenida
En este catalogo se muestra información descriptiva de las diversas marcas de cervezas artesanales mexicanas que ponemos asu disposición.
Se muestran marcas de cervezas artesanales tanto locales (Guadalajara) como de otros estados de la república mexicana
Cervezas artesanales mexicanas es un proyecto encaminado a dar conocer al publico en general una gran variedad de marcas de cerveza artesanal elaboradas en México, mas alla de las marcas comerciales de siempre. Estas cervezas artesanales reflejan la pasion que cada productor pone en la elaboración de sus productos. cada cerveza artesanal que se elabora es bajo un estricto control de calidad uti l izando ingredientes únicos y 100% naturales empleando procesos manuales y añadiendo a cada cerveza ese toque unido que las diferencia de las demas cervezas, creando así un universo de cervezas, cada una diferente a las demás.
Bienvenida
En este catalogo se muestra información descriptiva de las diversas marcas de cervezas artesanales mexicanas que ponemos asu disposición.
Se muestran marcas de cervezas artesanales tanto locales (Guadalajara) como de otros estados de la república mexicana
Cervezas artesanales mexicanas es un proyecto encaminado a dar conocer al publico en general una gran variedad de marcas de cerveza artesanal elaboradas en México, mas alla de las marcas comerciales de siempre. Estas cervezas artesanales reflejan la pasion que cada productor pone en la elaboración de sus productos. cada cerveza artesanal que se elabora es bajo un estricto control de calidad uti l izando ingredientes únicos y 100% naturales empleando procesos manuales y añadiendo a cada cerveza ese toque unido que las diferencia de las demas cervezas, creando así un universo de cervezas, cada una diferente a las demás.
Aero Cerveceria Guadalajara
Estilos:
Hefeweizen: Estilo alemana 5% de alcohol,
cerveza de cuerpo ligero, de alta carbonatación,
muy fresca con sabores balanceados a plátano y
especies como el clavo de olor. Acompañela con
filetes de pescado, salchicha alemana, queso de
cabra o pay de limón.
Spicy Porter: Basada en Roboust Porter, 6% de
alcohol, cerveza de cuerpo medio con notas de
cafe, chocolate amargo, canela y albahaca,
acompañela con carnes asadas, queso grouyere o
galletas de coco tostado.
Irish Red Ale: Rojo cobrizo, 4.2% de alcohol,
cuerpo medio, fresca y facil de tomar, con aromas
muy tenues a caramelo, miel o nuez y cierto aroma
floral. Acompañela con hamburguesas, pollos
rostizado o pay de plátano.
Aero Cerveceria Guadalajara
Estilos:
Hefeweizen: Estilo alemana 5% de alcohol,
cerveza de cuerpo ligero, de alta carbonatación,
muy fresca con sabores balanceados a plátano y
especies como el clavo de olor. Acompañela con
filetes de pescado, salchicha alemana, queso de
cabra o pay de limón.
Spicy Porter: Basada en Roboust Porter, 6% de
alcohol, cerveza de cuerpo medio con notas de
cafe, chocolate amargo, canela y albahaca,
acompañela con carnes asadas, queso grouyere o
galletas de coco tostado.
Irish Red Ale: Rojo cobrizo, 4.2% de alcohol,
cuerpo medio, fresca y facil de tomar, con aromas
muy tenues a caramelo, miel o nuez y cierto aroma
floral. Acompañela con hamburguesas, pollos
rostizado o pay de plátano.
Cerveza Centuria
Aguascalientes
Cerveza Centuria
Aguascalientes
Cerveza Maria Porfiria.
Aguascalientes
Cerveza Maria Porfiria.
Aguascalientes
Cerveza María Porfiria Clara
Estilo American wheat ale, 4.5%
de alcohol. Cerveza de trigo, de
cuerpo ligero, con notas
acarameladas y leve toque citrico.
Cerveza María Porfiria Oscura
Tipo American dark wheat ale.
Cerveza oscura, 6% de
alcohol,cuerpo ligero, a base de
trigo con toques cafe.
Cerveza María Porfiria Clara
Estilo American wheat ale, 4.5%
de alcohol. Cerveza de trigo, de
cuerpo ligero, con notas
acarameladas y leve toque citrico.
Cerveza María Porfiria Oscura
Tipo American dark wheat ale.
Cerveza oscura, 6% de
alcohol,cuerpo ligero, a base de
trigo con toques cafe.
Cerveza Artesanal Duque
Guadalajara
Estilo Blonde Ale
Una cerveza clara y suave,
sutil balance entre amargor y
sabores citricos.
Estilo Pale Ale.
Cerveza clara, suave ba-
lance de maltas en las quee
resaltan el caramelo y frutas,
amargor medio
Estilo Porter.
Cerveza oscura, suave ba
lance entre el café y el
chocolate, cuerpo robusto y
de gran presencia.
Cerveza Artesanal Duque
Guadalajara
Estilo Blonde Ale
Una cerveza clara y suave,
sutil balance entre amargor y
sabores citricos.
Estilo Pale Ale.
Cerveza clara, suave ba-
lance de maltas en las quee
resaltan el caramelo y frutas,
amargor medio
Estilo Porter.
Cerveza oscura, suave ba
lance entre el café y el
chocolate, cuerpo robusto y
de gran presencia.
Cerveza Lagunera Brewing Co.
Torreon, Coahuila.
Cerveza Lagunera Brewing Co.
Torreon, Coahuila.
Licores artesanales Mielot
Cerveza artesanal Mielot
León, Guanajuato
Licores artesanales Mielot
Cerveza artesanal Mielot
León, Guanajuato
Cerveza Mielot Pale Ale
6% de alcohol. Cerveza clara, con un ligero asiento de levadura y malta, con un
toque de miel de abeja, un olor fresco en donde el toque a hierbas de olor y de la
misma miel se combinan para dar un sabor único. Se recomienda acompañar de
pescados o mariscos.
Miel proveniente de Río Verde y de la Huasteca Potosina
Cerveza Mielot tipo Stout.
6% de alcohol. Cerveza oscura, con ligero asiento de levadura y malta cevada,
cerveza con en donde predomina el sabor a chocolate - cafe, acompañada de esa
dulzura característica de la miel. Se recomienda acompañar con carnes
rojas. Miel proveniente de la región de Tacambaro y Zamora,
Michoacán.
Cerveza Mielot Pale Ale
6% de alcohol. Cerveza clara, con un ligero asiento de levadura y malta, con un
toque de miel de abeja, un olor fresco en donde el toque a hierbas de olor y de la
misma miel se combinan para dar un sabor único. Se recomienda acompañar de
pescados o mariscos.
Miel proveniente de Río Verde y de la Huasteca Potosina
Cerveza Mielot tipo Stout.
6% de alcohol. Cerveza oscura, con ligero asiento de levadura y malta cevada,
cerveza con en donde predomina el sabor a chocolate - cafe, acompañada de esa
dulzura característica de la miel. Se recomienda acompañar con carnes
rojas. Miel proveniente de la región de Tacambaro y Zamora,
Michoacán.
Cerveceria Perla de occidente
Guadalajara, Jalisco.
Cerveza La Camelia: Cerveza lager, roja, donde predomina
el sabor a caramelo típico de las maltas de cebada y trigo,
cuerpo ligero y excelente sabor.
5.5% de alcohol.
Cerveza La Josefina: Cerveza clara estilo Plisner, con un
cuerpo unido del lúpulo aromático Saaz.
5.2 % de alcohol.
Cerveza La Vivianita: Cerveza Light, muy refrescante, con
un ligero amargor que logra provocar un a rica sensación de
frescura en el paladar.
3.7 % de alcohol.
Cerveza La Doña: Cerveza oscura, de caracter fuertes,
manteniendo un balance perfecto entre amargor y alcohol,
cerveza estilo Münich.
Cerveceria Perla de occidente
Guadalajara, Jalisco.
Cerveza La Camelia: Cerveza lager, roja, donde predomina
el sabor a caramelo típico de las maltas de cebada y trigo,
cuerpo ligero y excelente sabor.
5.5% de alcohol.
Cerveza La Josefina: Cerveza clara estilo Plisner, con un
cuerpo unido del lúpulo aromático Saaz.
5.2 % de alcohol.
Cerveza La Vivianita: Cerveza Light, muy refrescante, con
un ligero amargor que logra provocar un a rica sensación de
frescura en el paladar.
3.7 % de alcohol.
Cerveza La Doña: Cerveza oscura, de caracter fuertes,
manteniendo un balance perfecto entre amargor y alcohol,
cerveza estilo Münich.
Cerveza Artesanal Katxalote
Guadalajara, Jalisco
Cerveza Katxalote Cardamomo.
Cerveza clara de trigo, con un toque de cardamomo y mezcla
secreta de citricos. De gran cuerpo, con un sabor refrescante y
un amargor suave al paladar. Elaborada a mano, como se
hacia en los antiguos monasterios de Europa
6.5% de alcohol
Cerveza Katxalote Oker
Se ha creado esta cerveza roja de trigo, con ricas maltas tos-
tadas, mezcla secreta de citricos y cebada, esperando un
largo tiempo en reposo en cava para ser degustada.
7% de alcohol.
Cerveza Artesanal Katxalote
Guadalajara, Jalisco
Cerveza Katxalote Cardamomo.
Cerveza clara de trigo, con un toque de cardamomo y mezcla
secreta de citricos. De gran cuerpo, con un sabor refrescante y
un amargor suave al paladar. Elaborada a mano, como se
hacia en los antiguos monasterios de Europa
6.5% de alcohol
Cerveza Katxalote Oker
Se ha creado esta cerveza roja de trigo, con ricas maltas tos-
tadas, mezcla secreta de citricos y cebada, esperando un
largo tiempo en reposo en cava para ser degustada.
7% de alcohol.
Cerveza All The Time
Guadalajara, Jalisco.
Cerveza Black Cream: Cerveza oscura, tipo
Oatmeal Stout, de gran presencia debido a
sus maltas tostadas. 6.8% de alcohol
Cerveza Last Hopps: Cerveza tipo IPA, clara y
de gran sabor, donde se distingue su
combinación de maltas y lúpulos. 6.5% de
alcohol.
Cerveza Dragón Negro: Cerveza tipo Belgan
Porter, suave sabor a vainilla, cocoa y café,
todo 100% natural, contiene 9% de alcohol
Cerveza All The Time
Guadalajara, Jalisco.
Cerveza Black Cream: Cerveza oscura, tipo
Oatmeal Stout, de gran presencia debido a
sus maltas tostadas. 6.8% de alcohol
Cerveza Last Hopps: Cerveza tipo IPA, clara y
de gran sabor, donde se distingue su
combinación de maltas y lúpulos. 6.5% de
alcohol.
Cerveza Dragón Negro: Cerveza tipo Belgan
Porter, suave sabor a vainilla, cocoa y café,
todo 100% natural, contiene 9% de alcohol
Cerveza Afromestizo
Estado de Mexico.
Cerveza Doña Amalia
Pacific Pale Ale
5.1% de alcohol
Cerveza de estilo americano. Cuenta con dos
diferentes maltas y tres diferentes especies de
lúpulo. Se caracteriza por su equilibrio preciso
entre la dulzura de las maltas y la amargura de los
lúpulos. Ingredientes que se respetan y conviven
en el paladar. Aun así, es una cerveza amarga,
con fuertes aromas cítricos y sabores frutales.
Cerveza Mamá Grande
Mulato Chocolate Porter con cacao, almendra y
canela de Oaxaca
6% de alcohol.
Mamá Grande es lo más parecido a un abrazo
que jamás probarás. Negra por sus granos
tostados, dulce por sus maltas caramelo y
corpulenta porque no está filtrada. De sabor
intenso por su canela y amargo por su lúpulo y
cacao, agregado en dos momentos diferentes
de la producción.
Cerveza Afromestizo
Estado de Mexico.
Cerveza Doña Amalia
Pacific Pale Ale
5.1% de alcohol
Cerveza de estilo americano. Cuenta con dos
diferentes maltas y tres diferentes especies de
lúpulo. Se caracteriza por su equilibrio preciso
entre la dulzura de las maltas y la amargura de los
lúpulos. Ingredientes que se respetan y conviven
en el paladar. Aun así, es una cerveza amarga,
con fuertes aromas cítricos y sabores frutales.
Cerveza Mamá Grande
Mulato Chocolate Porter con cacao, almendra y
canela de Oaxaca
6% de alcohol.
Mamá Grande es lo más parecido a un abrazo
que jamás probarás. Negra por sus granos
tostados, dulce por sus maltas caramelo y
corpulenta porque no está filtrada. De sabor
intenso por su canela y amargo por su lúpulo y
cacao, agregado en dos momentos diferentes
de la producción.
Estilo Kolsh: Cerveza elaborada con malta de cebada Pilsen,
malta de trigo y lúpulo Alemán. Cerveza Clara bien definida,
usualmente con sabores y aromas frutales muy sutiles
Hefeweizen: Elaborada con malta de trigo y de cebada,
fermentada con una levadura muy especial que desprende esteres
afrutados y especiales que le dan una gran presencia aromatica,
con tonos a goma de mascar y banana y hasta ciertas notas de
vainilla
Red Ale: Elaborada con un proceso especial de tostado, en el cual
se carameliza el azucar del grano aportando ese peculiar color
rojo, muy facil de tomar, resaltando las notas de frutos rojos.
Porter: Cerveza elaborada con malta chocolate americana y lúpulo
ingles, una cerveza robusta con un sabor moderado a malta en
donde la combinación a chocolate y café hace una perfecta
sincronia.
Cerveza Caperuza
Torreón, Coahuila.
Estilo Kolsh: Cerveza elaborada con malta de cebada Pilsen,
malta de trigo y lúpulo Alemán. Cerveza Clara bien definida,
usualmente con sabores y aromas frutales muy sutiles
Hefeweizen: Elaborada con malta de trigo y de cebada,
fermentada con una levadura muy especial que desprende esteres
afrutados y especiales que le dan una gran presencia aromatica,
con tonos a goma de mascar y banana y hasta ciertas notas de
vainilla
Red Ale: Elaborada con un proceso especial de tostado, en el cual
se carameliza el azucar del grano aportando ese peculiar color
rojo, muy facil de tomar, resaltando las notas de frutos rojos.
Porter: Cerveza elaborada con malta chocolate americana y lúpulo
ingles, una cerveza robusta con un sabor moderado a malta en
donde la combinación a chocolate y café hace una perfecta
sincronia.
Cerveza Caperuza
Torreón, Coahuila.
Cerveza Artesanal Triana
Aguascalientes.
Cervezas tipo Pale Ale, elaboradas a base de 100% malta tipo Pilsner, con fruta natural deshidratada, una presencia fina del lúpulo, seis presentaciones diferentes:
.-Mango
.-Manzana
.-Cereza
.-Coco
.-Guayaba
Y la cerveza clara hecha a base de trigo “Trigueña”
Contienen 4.5% de alcohol
Cerveza Artesanal Triana
Aguascalientes.
Cervezas tipo Pale Ale, elaboradas a base de 100% malta tipo Pilsner, con fruta natural deshidratada, una presencia fina del lúpulo, seis presentaciones diferentes:
.-Mango
.-Manzana
.-Cereza
.-Coco
.-Guayaba
Y la cerveza clara hecha a base de trigo “Trigueña”
Contienen 4.5% de alcohol
Cerveza Roble Oro
Tampico, Tamaulipas.
Cerveza Roble Oro
Tampico, Tamaulipas.
Old Mission Brewery
Ensenada, Baja California
Estilos:
Horchata Porter: Maltas de chocolate, arroz
integral y cebada tostada 6%
Red Agave IPA: Cerveza IPA con un toque de
agave. 6.8%
Smoked Piloncillo Stout: Maltas tostadas con
un toque de piloncillo 6%
Baja Brown: Ale oscura con ligeras notas de
caramelo cafe y nuez. 6%
Lighthouse Kolsh: Cerveza estilo 100% kolsh
tradicional 5%.
Old Mission Brewery
Ensenada, Baja California
Estilos:
Horchata Porter: Maltas de chocolate, arroz
integral y cebada tostada 6%
Red Agave IPA: Cerveza IPA con un toque de
agave. 6.8%
Smoked Piloncillo Stout: Maltas tostadas con
un toque de piloncillo 6%
Baja Brown: Ale oscura con ligeras notas de
caramelo cafe y nuez. 6%
Lighthouse Kolsh: Cerveza estilo 100% kolsh
tradicional 5%.
Cerveza Hacienda Zempoala
Pachuca, Hidalgo.
La cerveza Hidalgo Stout está elaborada con la combinación de las mejores maltas
para darle el mejor sabor posible. Con la característica de ser una stout ligera de
cuerpo lo que quiere decir que se pueden tomar varias Hidalgo sin sentir la pesadez
de una Stout tradicional. El líquido tiene color café oscuro y su espuma es de color
café claro esto se debe a las maltas tostadas usadas para su producción. El
lupulado en este estilo es muy bajo para no complicar los sabores. Tiene un aroma a
café y dulce de aroma ligero y no agresivo. Al paladar tiene una textura delicada en
cuanto al sabor tiene notas de café y chocolate por las maltas utilizadas. También
tiene una ligera acidez por el uso de un característico grano que la hace única en su
tipo. Se puede acompañar en carnes, postres y platillos de chocolate.
La cerveza Catrina Red Ale como lo dice su nombre, es una cerveza de estilo Ale
por el tipo de levadura utilizada, el tiempo y forma de fermentación. Las maltas de
especialidad usadas son de tostado medio y de tipo caramelo el lupulado es ligero y
aporta al aroma y sabor floral. El cuerpo de la Catrina Red ale es de cuerpo medio
una cerveza fácil de disfrutar. Tiene color Rojizo Característica de la red ale y dado
por la malta caramelo. El aroma de la Catrina es frutal y dulce debido a la levadura
usada para esta cerveza. Al paladar su textura es suave, el sabor es caramelizado
dulce y frutal. Es una excelente opción en platillos agridulces, adobados y
caramelizados.
La cerveza Jaguar Pale ale es también un estilo ale que se caracteriza como su nom-
bre lo dice por su color claro, el uso de maltas base y de color claro.
Otra característica de la Jaguar pale ale es su sabor a lúpulo pearle y cascade que
se usa en todas las cervezas pero en este estilo es mucho mas predominante.
El cuerpo es medio a ligero y de color ámbar claro.
Cerveza Hacienda Zempoala
Pachuca, Hidalgo.
La cerveza Hidalgo Stout está elaborada con la combinación de las mejores maltas
para darle el mejor sabor posible. Con la característica de ser una stout ligera de
cuerpo lo que quiere decir que se pueden tomar varias Hidalgo sin sentir la pesadez
de una Stout tradicional. El líquido tiene color café oscuro y su espuma es de color
café claro esto se debe a las maltas tostadas usadas para su producción. El
lupulado en este estilo es muy bajo para no complicar los sabores. Tiene un aroma a
café y dulce de aroma ligero y no agresivo. Al paladar tiene una textura delicada en
cuanto al sabor tiene notas de café y chocolate por las maltas utilizadas. También
tiene una ligera acidez por el uso de un característico grano que la hace única en su
tipo. Se puede acompañar en carnes, postres y platillos de chocolate.
La cerveza Catrina Red Ale como lo dice su nombre, es una cerveza de estilo Ale
por el tipo de levadura utilizada, el tiempo y forma de fermentación. Las maltas de
especialidad usadas son de tostado medio y de tipo caramelo el lupulado es ligero y
aporta al aroma y sabor floral. El cuerpo de la Catrina Red ale es de cuerpo medio
una cerveza fácil de disfrutar. Tiene color Rojizo Característica de la red ale y dado
por la malta caramelo. El aroma de la Catrina es frutal y dulce debido a la levadura
usada para esta cerveza. Al paladar su textura es suave, el sabor es caramelizado
dulce y frutal. Es una excelente opción en platillos agridulces, adobados y
caramelizados.
La cerveza Jaguar Pale ale es también un estilo ale que se caracteriza como su nom-
bre lo dice por su color claro, el uso de maltas base y de color claro.
Otra característica de la Jaguar pale ale es su sabor a lúpulo pearle y cascade que
se usa en todas las cervezas pero en este estilo es mucho mas predominante.
El cuerpo es medio a ligero y de color ámbar claro.
Cerveza Fauna
Mexicali, Baja California
Cerveza Fauna
Mexicali, Baja California
Cervezas Libertadores
Jiquilpan, Michoacan
Cervezas Libertadores
Jiquilpan, Michoacan
Cerveza Rios
Queretaro, Queretaro.
Cerveza Rios
Queretaro, Queretaro.
Cerveza Artesanal 1546
Zacatecas, Zacatecas.
Cerveza Artesanal 1546
Zacatecas, Zacatecas.
Cerveza Artesanal Colombo
Zapoltiltic, Jalisco.
Cerveza Artesanal Colombo
Zapoltiltic, Jalisco.
COLOMBO IRISH RED ALE
Fabricante: Cervecería Colombo, Sur de Jalisco Estilo: Irish Red Ale Color: Ámbar Cobriza Alcohol: 4.4% Temperatura de consumo: 7-10º. C
Cerveza ámbar cobriza de moderada espuma. En nariz predominan tonos
caramelizados de la malta y una sutiliza a dulce de membrillo. En boca Tiene un
carácter liviano, de sabores frescos, afrutados, como la cereza y contiene toques
acaramelados que en boca dejan una sensación agradable al paladar.
Maridaje: Carnes blancas, pastas, mariscos, comidas especiadas y agridulces.
COLOMBO BLONDE ALEFabricante: Cervecería Colombo, Sur de JaliscoEstilo: Blonde AleColor: Dorada PálidaAlcohol: 3.9%Temperatura de consumo: 4-7º. C
Cerveza dorada pálida de moderada espuma blanca, aromas dulces y afrutados. En boca es ligeramente dulce, fresca al paladar, con amargor justo y toque cítrico.Maridaje: Pollo, ensaladas, quesos con sabores almendrados, mariscos.
COLOMBO IRISH RED ALE
Fabricante: Cervecería Colombo, Sur de Jalisco Estilo: Irish Red Ale Color: Ámbar Cobriza Alcohol: 4.4% Temperatura de consumo: 7-10º. C
Cerveza ámbar cobriza de moderada espuma. En nariz predominan tonos
caramelizados de la malta y una sutiliza a dulce de membrillo. En boca Tiene un
carácter liviano, de sabores frescos, afrutados, como la cereza y contiene toques
acaramelados que en boca dejan una sensación agradable al paladar.
Maridaje: Carnes blancas, pastas, mariscos, comidas especiadas y agridulces.
COLOMBO BLONDE ALEFabricante: Cervecería Colombo, Sur de JaliscoEstilo: Blonde AleColor: Dorada PálidaAlcohol: 3.9%Temperatura de consumo: 4-7º. C
Cerveza dorada pálida de moderada espuma blanca, aromas dulces y afrutados. En boca es ligeramente dulce, fresca al paladar, con amargor justo y toque cítrico.Maridaje: Pollo, ensaladas, quesos con sabores almendrados, mariscos.
COLOMBO PORTER
Fabricante: Cervecería Colombo, Sur de
JaliscoEstilo: PorterColor: NegraAlcohol: 5.5%Temperatura de consumo: 8-12º. C
Cerveza oscura con aromas afrutados y caramelizados, pulpa de tamarindo, tonos a café, lácteo (crema fría) y chocolate. En boca es seca y de cuerpo medio, recuerdos a grafito y ceniza. Amargor justo que equilibra su final.Maridaje: Quesos gruyere o comté añejados, carnes rojas, pastel de chocolate.
COLOMBO SMOKED
Fabricante: Cervecería Colombo, Sur de
JaliscoEstilo: Smoked Black IPAColor: NegraAlcohol: 6.6%Temperatura de consumo: 8-12º. C
Cerveza Negra de espuma café claro, aromas ahumados y tostados. En boca es seca, de toques acaramelados y un amargo equilibrado con las maltas tostadas.Maridaje: Carne asada o ahumada, pastel de carne, helado de chocolate, queso cheddar.
COLOMBO PORTER
Fabricante: Cervecería Colombo, Sur de
JaliscoEstilo: PorterColor: NegraAlcohol: 5.5%Temperatura de consumo: 8-12º. C
Cerveza oscura con aromas afrutados y caramelizados, pulpa de tamarindo, tonos a café, lácteo (crema fría) y chocolate. En boca es seca y de cuerpo medio, recuerdos a grafito y ceniza. Amargor justo que equilibra su final.Maridaje: Quesos gruyere o comté añejados, carnes rojas, pastel de chocolate.
COLOMBO SMOKED
Fabricante: Cervecería Colombo, Sur de
JaliscoEstilo: Smoked Black IPAColor: NegraAlcohol: 6.6%Temperatura de consumo: 8-12º. C
Cerveza Negra de espuma café claro, aromas ahumados y tostados. En boca es seca, de toques acaramelados y un amargo equilibrado con las maltas tostadas.Maridaje: Carne asada o ahumada, pastel de carne, helado de chocolate, queso cheddar.
Cerveza Artesanal Teufel
Oaxaca, Oaxaca.
Cerveza Artesanal Teufel
Oaxaca, Oaxaca.
Cerveza Ramuri
Los Cabos, Baja California Sur
Diablo Blanco, cerveza clara lager, estilo pilsener, es nuestra cerveza suave de color dorado intenso que contiene un amargor moderadamente bajo, combinado con el sutil aroma de frutos secos principalmente a nuez, aderezado con el tierno carácter del arroz que imparte una sensación esponjosa, ayudada por la rica carbonatación que contiene.
Imperial Stout: nuestra cerveza estilo imperial stout, combinado con el glorioso sabor del café mexicano, se distingue por su color casi negro, mezcla de maltas y granos de café tostados. Cerveza que equilibra el sabor y la textura, con una capa de espuma densa y fina de color marrón obscuro que a cualquiera puede asombrar.
Cerveza Ramuri
Los Cabos, Baja California Sur
Diablo Blanco, cerveza clara lager, estilo pilsener, es nuestra cerveza suave de color dorado intenso que contiene un amargor moderadamente bajo, combinado con el sutil aroma de frutos secos principalmente a nuez, aderezado con el tierno carácter del arroz que imparte una sensación esponjosa, ayudada por la rica carbonatación que contiene.
Imperial Stout: nuestra cerveza estilo imperial stout, combinado con el glorioso sabor del café mexicano, se distingue por su color casi negro, mezcla de maltas y granos de café tostados. Cerveza que equilibra el sabor y la textura, con una capa de espuma densa y fina de color marrón obscuro que a cualquiera puede asombrar.
Lagrimas Negras: El estilo oatmeal (avena) stout, forma parte de la familia de las stout de Inglaterra, en general son fuertes, con carácter y cuerpo. De color casi negro, su perfil de sabores se obtiene usando la misma malta que en las cervezas claras, pero con un proceso a diferentes niveles de tostado.
Batari Choniami: Batari Chonami, cerveza obscura en Tarahumara, estilo london brown, es nuestra cerveza maltosa de amargor relativamente bajo, combinado con el sutil aroma y sabor a piloncillo que hace la mezcla idónea para degustar. De amplio rango en su carácter principalmente a caramelo dulce, algo de nuez, chocolate, frutos negros y sabores tostados.
Ediciones de temporada (botellas limitadas)
El Vino del templo: Barley Wine (edicion limitada)
La IPA del templo - IPA
La Porter del templo - Porter
La Rubia del templo - Blonde Ale
Lagrimas Negras: El estilo oatmeal (avena) stout, forma parte de la familia de las stout de Inglaterra, en general son fuertes, con carácter y cuerpo. De color casi negro, su perfil de sabores se obtiene usando la misma malta que en las cervezas claras, pero con un proceso a diferentes niveles de tostado.
Batari Choniami: Batari Chonami, cerveza obscura en Tarahumara, estilo london brown, es nuestra cerveza maltosa de amargor relativamente bajo, combinado con el sutil aroma y sabor a piloncillo que hace la mezcla idónea para degustar. De amplio rango en su carácter principalmente a caramelo dulce, algo de nuez, chocolate, frutos negros y sabores tostados.
Ediciones de temporada (botellas limitadas)
El Vino del templo: Barley Wine (edicion limitada)
La IPA del templo - IPA
La Porter del templo - Porter
La Rubia del templo - Blonde Ale
Cerveza Agua Mala
Ensenada, Baja California.
Estilos:
Sierena: Pilsner. De color a paja con una espuma blanca que perdura. En nariz el aroma a especias del lúpulo con algunas notas florales y de bosque de pino. En boca presenta notas complejas de malta con algunas de cebada toques dulces derivados de la malta. La carbonatación es media con burbujas finas.
Mantis: WIT. Color dorada a paja con una espuma atractiva que dura, a la vista es brillante y transparente. Comienza clara con unas notas de lúpulo que se acentúan en el retrogusto. De c a r b o n a t a c i ó n v i v a , m u y r e f r e s c a n t e .
Astillero: IPADe color dorado cobrizo. Aromas florales y lupulosos intensos que perduran. En boca tiene caracteres de lúpulo amargas que contrastan con la dulzura de la malta, de carbonatación media. Sus claras notas amargas e intenso aroma son característ icas de este est i lo de cerveza.
Mako: Pale Ale. Color trigo dorado. En nariz predominan aromas a toronja y una mezcla atípica de lúpulos. En boca es sutil y cítrica con un sabor ligero a maltas tostadas. Presenta un amargor suave y refrescante. Es una cerveza de tendencia a India P a l e A l e l i g e r a .
Cerveza Agua Mala
Ensenada, Baja California.
Estilos:
Sierena: Pilsner. De color a paja con una espuma blanca que perdura. En nariz el aroma a especias del lúpulo con algunas notas florales y de bosque de pino. En boca presenta notas complejas de malta con algunas de cebada toques dulces derivados de la malta. La carbonatación es media con burbujas finas.
Mantis: WIT. Color dorada a paja con una espuma atractiva que dura, a la vista es brillante y transparente. Comienza clara con unas notas de lúpulo que se acentúan en el retrogusto. De c a r b o n a t a c i ó n v i v a , m u y r e f r e s c a n t e .
Astillero: IPADe color dorado cobrizo. Aromas florales y lupulosos intensos que perduran. En boca tiene caracteres de lúpulo amargas que contrastan con la dulzura de la malta, de carbonatación media. Sus claras notas amargas e intenso aroma son característ icas de este est i lo de cerveza.
Mako: Pale Ale. Color trigo dorado. En nariz predominan aromas a toronja y una mezcla atípica de lúpulos. En boca es sutil y cítrica con un sabor ligero a maltas tostadas. Presenta un amargor suave y refrescante. Es una cerveza de tendencia a India P a l e A l e l i g e r a .
Mantarraya: Oatmeal Stout. De color oscuro, negro, como noche sin luna. Aroma a granos tostados medios con notas de café, chocolate y nueces. Cremosa con elegante espuma de color café densa que se integra lentamente a la cerveza. En boca presenta un cuerposuave y sofisticado donde domina las notas a chocolate, crema y nuez.
Marea Roja: Amber Ale.De un color ámbar intenso que colorea incluso su abundante espuma elegante y suave que deja una cortina de encaje en el vaso, posee una claridad brillante. En nariz se aprecia las notas a durazno, manzana y miel, con buen balance de malta, lúpulo y levaduras frescas. En boca presenta buena consistencia y un grato sabor inicial que coincide con los aromas. El retrogusto mantiene un delicado amargor.
Cerveza Border Psycho
Tijuana, Baja California.
Mantarraya: Oatmeal Stout. De color oscuro, negro, como noche sin luna. Aroma a granos tostados medios con notas de café, chocolate y nueces. Cremosa con elegante espuma de color café densa que se integra lentamente a la cerveza. En boca presenta un cuerposuave y sofisticado donde domina las notas a chocolate, crema y nuez.
Marea Roja: Amber Ale.De un color ámbar intenso que colorea incluso su abundante espuma elegante y suave que deja una cortina de encaje en el vaso, posee una claridad brillante. En nariz se aprecia las notas a durazno, manzana y miel, con buen balance de malta, lúpulo y levaduras frescas. En boca presenta buena consistencia y un grato sabor inicial que coincide con los aromas. El retrogusto mantiene un delicado amargor.
Cerveza Border Psycho
Tijuana, Baja California.
Estilos
Imperial Psycho Ale
Estilo poco convencional Imperial Pale Ale o Doble Pale Ale. Buen amargor pero con suficiente malta para balancearlo
Porter
De los estilos más antiguos, buen balance de maltas tostadas y lúpulo
La Belga Sicótica
Estilo Belga de cerveza tradicionalmente clara pero con un twist psycho
La Perversa
Estilo doble IPA o Imperial Indian Pale Ale.Lúpulo, lúpulo y más lúpulo
Cream Ale
Único estilo autóctono de cerveza del continente americano para competir con las ligeras y refrescantes
Estilos
Imperial Psycho Ale
Estilo poco convencional Imperial Pale Ale o Doble Pale Ale. Buen amargor pero con suficiente malta para balancearlo
Porter
De los estilos más antiguos, buen balance de maltas tostadas y lúpulo
La Belga Sicótica
Estilo Belga de cerveza tradicionalmente clara pero con un twist psycho
La Perversa
Estilo doble IPA o Imperial Indian Pale Ale.Lúpulo, lúpulo y más lúpulo
Cream Ale
Único estilo autóctono de cerveza del continente americano para competir con las ligeras y refrescantes
Cerveza Insurgente
Tijuana, Baja California
Tiniebla Cerveza estilo Witbier. Hecha a base de trigo y malta pilsner. Se le agrega cascara de naranja y coriandro para darle un toque cítrico y complejo. El proceso de fermentación genera un ligero aroma a especies. Cuenta con cuerpo ligero y seco, haciéndola deliciosamente refrescante.Alcohol - 5.3%
Brown Cerveza estilo American Brown. Una interpretación americana de la clásica cerveza inglesa. Diversas maltas le prestan un sabor acaramelado, con tonos de chocolate. Esta versión cuenta con mucho mas lúpulo que la versión inglesa, dándole aromas y sabores cítricos.Alcohol - 5.5%
La Lupulosa Cerveza estilo IPA (India Pale Ale). El uso de 5 lúpulos diferentes en varias etapas de su elaboración le proporciona un aroma y sabor intensamente frutal y “lupuloso”. Elaborada con una generosa cantidad de malta, esta cerveza cuenta con un cuerpo lleno y tonos de caramelo.Alcohol - 7.3%
Nocturna Nuestra "Black IPA" y la primera hecha en Mexico. Destapa esta botella y descubre la obscuridad que hay dentro. Mientras tu vaso se llena de noche, una brisa misteriosa se derrama del mismo, llevando a tu nariz olores a citrico tropical. Dejate rodear por la obscuridad y escucha el vuelo de la aves NocturnasAlcohol - 7%
Cerveza Insurgente
Tijuana, Baja California
Tiniebla Cerveza estilo Witbier. Hecha a base de trigo y malta pilsner. Se le agrega cascara de naranja y coriandro para darle un toque cítrico y complejo. El proceso de fermentación genera un ligero aroma a especies. Cuenta con cuerpo ligero y seco, haciéndola deliciosamente refrescante.Alcohol - 5.3%
Brown Cerveza estilo American Brown. Una interpretación americana de la clásica cerveza inglesa. Diversas maltas le prestan un sabor acaramelado, con tonos de chocolate. Esta versión cuenta con mucho mas lúpulo que la versión inglesa, dándole aromas y sabores cítricos.Alcohol - 5.5%
La Lupulosa Cerveza estilo IPA (India Pale Ale). El uso de 5 lúpulos diferentes en varias etapas de su elaboración le proporciona un aroma y sabor intensamente frutal y “lupuloso”. Elaborada con una generosa cantidad de malta, esta cerveza cuenta con un cuerpo lleno y tonos de caramelo.Alcohol - 7.3%
Nocturna Nuestra "Black IPA" y la primera hecha en Mexico. Destapa esta botella y descubre la obscuridad que hay dentro. Mientras tu vaso se llena de noche, una brisa misteriosa se derrama del mismo, llevando a tu nariz olores a citrico tropical. Dejate rodear por la obscuridad y escucha el vuelo de la aves NocturnasAlcohol - 7%
Cerveceria Wendlandt
Ensenada, Baja California
Estilos:
VERANIEGA. American WheatCerveza compuesta de trigo y malta; color amarillo pálido; destacan sus aromas florales, herbáceos y cítricos provenientes de lúpulo americano; ligera y refrescante en boca.
HUMPY HUMPY. Amber AleColor ámbar intenso; sobresalen sus aromas a caramelo y cítricos; se aprecia un sabor malta y caramelo intenso, acompañados de notas afrutadas. Ligera y refrescante en boca, con un pase satinado y un final persistente.
HARRY POLANCO. Red AleColor rojo cobrizo intenso; con aromas herbáceos y cítricos intensos, con notas ligeras a malta tostada y caramelo; sobresalen sabores a grano tostado y caramelo quemado; en boca destaca el amargor y astringencia semejante a una IPA.
HANN ZOMER. SaisonColor ámbar claro; sobresale su aroma fruta; sabores a frutos cítricos y especias muy presentes que provienen de la levadura belga; suave en boca con un sabor persistente.
VAQUITA MARINA. Pale AleColor dorado intenso; aromas cítricos y acaramelados presentes; ligeros sabores a fruta y malta; ligera y refrescante en boca con una permanencia debido a el amargor del lúpulo americano.
Cerveceria Wendlandt
Ensenada, Baja California
Estilos:
VERANIEGA. American WheatCerveza compuesta de trigo y malta; color amarillo pálido; destacan sus aromas florales, herbáceos y cítricos provenientes de lúpulo americano; ligera y refrescante en boca.
HUMPY HUMPY. Amber AleColor ámbar intenso; sobresalen sus aromas a caramelo y cítricos; se aprecia un sabor malta y caramelo intenso, acompañados de notas afrutadas. Ligera y refrescante en boca, con un pase satinado y un final persistente.
HARRY POLANCO. Red AleColor rojo cobrizo intenso; con aromas herbáceos y cítricos intensos, con notas ligeras a malta tostada y caramelo; sobresalen sabores a grano tostado y caramelo quemado; en boca destaca el amargor y astringencia semejante a una IPA.
HANN ZOMER. SaisonColor ámbar claro; sobresale su aroma fruta; sabores a frutos cítricos y especias muy presentes que provienen de la levadura belga; suave en boca con un sabor persistente.
VAQUITA MARINA. Pale AleColor dorado intenso; aromas cítricos y acaramelados presentes; ligeros sabores a fruta y malta; ligera y refrescante en boca con una permanencia debido a el amargor del lúpulo americano.
PERRO DEL MAR. India Pale AleColor ámbar intenso; predominan los aromas florales, cítricos y terrosos; sabores frutales y florales con el lúpulo muy marcado; astringente en boca con un final persistente.
FOCA PARLANTE. Oatmeal StoutColor chocolate oscuro; aromas a granos de café y caramelo quemado; sabor intenso a malta tostada con avena, café, vainilla y hierbas; sensación cremosa y seca en boca con un final largo
Propaganda Brewing
Monterrey, Nuevo Leon
PERRO DEL MAR. India Pale AleColor ámbar intenso; predominan los aromas florales, cítricos y terrosos; sabores frutales y florales con el lúpulo muy marcado; astringente en boca con un final persistente.
FOCA PARLANTE. Oatmeal StoutColor chocolate oscuro; aromas a granos de café y caramelo quemado; sabor intenso a malta tostada con avena, café, vainilla y hierbas; sensación cremosa y seca en boca con un final largo
Propaganda Brewing
Monterrey, Nuevo Leon
Pedernales Brewing.
San Pedo Garza, Nuevo Leon
Estilo: American Pale Ale / Alcohol ABV: 5.9% / Amargor IBU: 42
Estilo: American Wheat Ale / Alcohol ABV: / 4.6% Amargor IBU: 25
Estilo: Indian Pale Ale / Alcohol ABV: 5.9% / Amargor IBU: 42
Pedernales Brewing.
San Pedo Garza, Nuevo Leon
Estilo: American Pale Ale / Alcohol ABV: 5.9% / Amargor IBU: 42
Estilo: American Wheat Ale / Alcohol ABV: / 4.6% Amargor IBU: 25
Estilo: Indian Pale Ale / Alcohol ABV: 5.9% / Amargor IBU: 42
Lobo Negro Estilo: Lager Obscura / Alcohol ABV: 5.5% / Amargor IBU: 25Maridaje: Cortes de carne , fajitas de res, primerib, carnes exóticas como jabalí ovenado y cualquier guiso de carne asada, postres de chocolate o vainilla.
Lobo Texas Lager
Estilo: Lager / Alcohol ABV: 5% / Amargor IBU: 22Maridaje: Pollo a la parrilla, enchiladas, pizza, guisos de pollo, con verdurassalteadas, botanas y platillos mexicanos.
Lobo lito
Estilo: Pilsner Clara / Alcohol ABV: 4% / Amargor IBU: 12Maridaje: Carnes blancas a la parrilla, ahumadas o guisadas, botanas yensaladas.
Lobo Negro Estilo: Lager Obscura / Alcohol ABV: 5.5% / Amargor IBU: 25Maridaje: Cortes de carne , fajitas de res, primerib, carnes exóticas como jabalí ovenado y cualquier guiso de carne asada, postres de chocolate o vainilla.
Lobo Texas Lager
Estilo: Lager / Alcohol ABV: 5% / Amargor IBU: 22Maridaje: Pollo a la parrilla, enchiladas, pizza, guisos de pollo, con verdurassalteadas, botanas y platillos mexicanos.
Lobo lito
Estilo: Pilsner Clara / Alcohol ABV: 4% / Amargor IBU: 12Maridaje: Carnes blancas a la parrilla, ahumadas o guisadas, botanas yensaladas.
JACK SWEET CHOCOLATE
Estilo: Sweet Stout
Contenido de Alcohol: 7.5 % Alc.Vol.
Apariencia: Muy oscura y de carácter robusto.
Aroma: Moderado a grano tostado, con aroma a chocolate y café. A menudo existe una impresión de dulzura cremosa.
Sabor: El amargor es moderado, dulzura media que proporciona la contraparte del carácter tostado y el amargor, llegando hasta el final. Se trata de una ale oscura, dulce, con pleno cuerpo. A menudo tiene gusto tipo café express con chocolate.
Maridaje sugerido: Carnes asadas, como postre con helado de Vainilla, tartas de queso, manzana, nueces, o chocolate, trufas de chocolate; mousse de chocolate.
Características especiales: Cerveza Ale, Ausencia de filtrado, segunda maduración en botella, pasteurizada.
Cerveza JACK
CDMX
JACK SWEET CHOCOLATE
Estilo: Sweet Stout
Contenido de Alcohol: 7.5 % Alc.Vol.
Apariencia: Muy oscura y de carácter robusto.
Aroma: Moderado a grano tostado, con aroma a chocolate y café. A menudo existe una impresión de dulzura cremosa.
Sabor: El amargor es moderado, dulzura media que proporciona la contraparte del carácter tostado y el amargor, llegando hasta el final. Se trata de una ale oscura, dulce, con pleno cuerpo. A menudo tiene gusto tipo café express con chocolate.
Maridaje sugerido: Carnes asadas, como postre con helado de Vainilla, tartas de queso, manzana, nueces, o chocolate, trufas de chocolate; mousse de chocolate.
Características especiales: Cerveza Ale, Ausencia de filtrado, segunda maduración en botella, pasteurizada.
Cerveza JACK
CDMX
Estilo: Weizen
Contenido de Alcohol: 5% Alc.Vol.
Apariencia: Rubio profundo.
Aroma: A clavo, plátano y frutal.
Sabor: Predominantemente frutal, notas marcadas al plátano y clavo, de amargor moderado y cuerpo cremoso.
Maridaje sugerido: Va perfecta con platos basados en carne suave, como pato, pavo o conejo, salchichas de ternera, ensaladas, pasta, mejillones, carnes blancas, pescado blanco, Omellets de queso, para postre con strudel de manzana, postres ligeros en general.
Temperatura de servicio °C: 6°C
Estilo: Scottish
Contenido de Alcohol: 7.5% Alc.Vol.
Apariencia: Cobre liviano a marrón oscuro, reflejos color rubí.
Aroma: Limpia, elegante, aroma a miel, especiada, a canela, vainilla, flores blancas, jazmín, girasol y lavanda.
Sabor: Sabor ligeramente dulce, malteado, notas a miel, con alcohol alto, cuerpo robusto y cremosa. Amargor medio, burbuja media y abundante, sensación vivaz. Retrogusto a nuez, ciruela, avellana, hoja de tabaco y caramelo. Ligeramente especiada con gusto a vainilla y canela.
Maridaje sugerido: Se recomienda degustar con mole, cochinita pibíl, costillas ahumadas, pescados a la parrilla, salmón ahumado, ostiones ahumados, pollo frito, y postres de queso, frutos rojos y negros, con arroces, paellas, carnes a la BBQ.
Temperatura de servicio °C: 10°C
Estilo: Weizen
Contenido de Alcohol: 5% Alc.Vol.
Apariencia: Rubio profundo.
Aroma: A clavo, plátano y frutal.
Sabor: Predominantemente frutal, notas marcadas al plátano y clavo, de amargor moderado y cuerpo cremoso.
Maridaje sugerido: Va perfecta con platos basados en carne suave, como pato, pavo o conejo, salchichas de ternera, ensaladas, pasta, mejillones, carnes blancas, pescado blanco, Omellets de queso, para postre con strudel de manzana, postres ligeros en general.
Temperatura de servicio °C: 6°C
Estilo: Scottish
Contenido de Alcohol: 7.5% Alc.Vol.
Apariencia: Cobre liviano a marrón oscuro, reflejos color rubí.
Aroma: Limpia, elegante, aroma a miel, especiada, a canela, vainilla, flores blancas, jazmín, girasol y lavanda.
Sabor: Sabor ligeramente dulce, malteado, notas a miel, con alcohol alto, cuerpo robusto y cremosa. Amargor medio, burbuja media y abundante, sensación vivaz. Retrogusto a nuez, ciruela, avellana, hoja de tabaco y caramelo. Ligeramente especiada con gusto a vainilla y canela.
Maridaje sugerido: Se recomienda degustar con mole, cochinita pibíl, costillas ahumadas, pescados a la parrilla, salmón ahumado, ostiones ahumados, pollo frito, y postres de queso, frutos rojos y negros, con arroces, paellas, carnes a la BBQ.
Temperatura de servicio °C: 10°C
Estilo: Specialty Ale (SMASH)
Alcohol: 5.7 ABV
Apariencia: Cerveza color dorado profundo, corona de espuma color blanco de burbuja compacta y retención baja.
Aroma: Aroma frutal y dulce, con notas de lúpulo floral. Levadura muy especiada. Aroma interesante y distinto a lo normal.
Sabor: Cerveza rica, compleja y distinta a lo normal. Notas dulces de maltas muy sutiles con el amargor del lúpulo algo dominante.
Sensación: Cuerpo medio con carbonatación baja.
General: Cerveza algo complicada de beber, contrastante con el concepto SMASH pero interesante para probar.
Maridaje: Comida tailandesa, china. Especiados y fuertes.
Cerveceria Paul Van Beers
CDMX
Estilo: Specialty Ale (SMASH)
Alcohol: 5.7 ABV
Apariencia: Cerveza color dorado profundo, corona de espuma color blanco de burbuja compacta y retención baja.
Aroma: Aroma frutal y dulce, con notas de lúpulo floral. Levadura muy especiada. Aroma interesante y distinto a lo normal.
Sabor: Cerveza rica, compleja y distinta a lo normal. Notas dulces de maltas muy sutiles con el amargor del lúpulo algo dominante.
Sensación: Cuerpo medio con carbonatación baja.
General: Cerveza algo complicada de beber, contrastante con el concepto SMASH pero interesante para probar.
Maridaje: Comida tailandesa, china. Especiados y fuertes.
Cerveceria Paul Van Beers
CDMX
Russian Imperial Stout con 10.5% de ABV y 75 de IBU.
aroma constante de café, chocolate amargo y malta tostada; entre notas lúpulo, pasas, higo y algo de vainilla. Sus aroma son muy suaves y muy atractivos, realmente te incita a tomarla y pues ya saben cómo es uno, termina bebiéndola.
Cerveceria Olas Altas
Mazatlan, Sinaloa.
Russian Imperial Stout con 10.5% de ABV y 75 de IBU.
aroma constante de café, chocolate amargo y malta tostada; entre notas lúpulo, pasas, higo y algo de vainilla. Sus aroma son muy suaves y muy atractivos, realmente te incita a tomarla y pues ya saben cómo es uno, termina bebiéndola.
Cerveceria Olas Altas
Mazatlan, Sinaloa.
Cerveceria Albur
Monterrey, Nuevo Leon
Balam
Una cerveza clara con lúpulos cítricos y florales para darle un amargor balanceado. Es la opción ideal para comenzar a probar las cervezas “pale ale”.
Estilo Blonde Ale ABV4.0% IBU52
Punta Mita
Yelapa y Mismaloya, Vallarta y Bucerías, al norte Punta Mita y muy cerca Sayulita. ¡Salud!
Estilo Pilsner ABV 3.7% IBU17
Guerrero Negro
Llevas un guerrero en tu interior, esta cerveza es para ti. El naufragio del “Black Warrior” en 1858 fue el acontecimiento histórico que bautizó esta región con el nombre de Guerrero Negro, Baja California, una zona bendecida con minerales y una grandiosa costa.
Estilo Dark Lager ABV 4.4% IBU 19
Cerveceria Albur
Monterrey, Nuevo Leon
Balam
Una cerveza clara con lúpulos cítricos y florales para darle un amargor balanceado. Es la opción ideal para comenzar a probar las cervezas “pale ale”.
Estilo Blonde Ale ABV4.0% IBU52
Punta Mita
Yelapa y Mismaloya, Vallarta y Bucerías, al norte Punta Mita y muy cerca Sayulita. ¡Salud!
Estilo Pilsner ABV 3.7% IBU17
Guerrero Negro
Llevas un guerrero en tu interior, esta cerveza es para ti. El naufragio del “Black Warrior” en 1858 fue el acontecimiento histórico que bautizó esta región con el nombre de Guerrero Negro, Baja California, una zona bendecida con minerales y una grandiosa costa.
Estilo Dark Lager ABV 4.4% IBU 19
Baja Brewing
Los Cabos B.C.S
-Cabotella.
Estilo: Ale rubia Amargura: Ligera Cuerpo: Medio Volumen de Alcohol: 5.5%
.-Blaja Blond Estilo: Ale cremosa Amargura: Ligera Color: Dorado Cuerpo: Ligero Volúmen de alcohol: 5.5%
-.Baja Razz Estilo: Cerveza de Fruta Amargura: Ligera Color: Dorado claro Cuerpo: Ligero Volúmen de alcohol: 5.5%
-.Baja Black
Estilo: Ale Schwarzbier Amargura: Muy ligera Color: Negro Cuerpo: Medio Volúmen de alcohol: 5.5%
-.Baja Red
Estilo: Ale ambar Amargura: Media a alta Color: Rojo Cuerpo: Medio Volúmen de alcohol: 6.0%
-.Baja Stout
Estilo: Stout Amargura: Alta y balanceada Color: Café oscuro Cuerpo: Completo Volúmen de alcohol: 6.0%
-.Peyote Pale Ale
Estilo: Pale ale Amargura: Extrema Color: Ambar claro Cuerpo: Medio Volúmen de alcohol: 7%
Baja Brewing
Los Cabos B.C.S
-Cabotella.
Estilo: Ale rubia Amargura: Ligera Cuerpo: Medio Volumen de Alcohol: 5.5%
.-Blaja Blond Estilo: Ale cremosa Amargura: Ligera Color: Dorado Cuerpo: Ligero Volúmen de alcohol: 5.5%
-.Baja Razz Estilo: Cerveza de Fruta Amargura: Ligera Color: Dorado claro Cuerpo: Ligero Volúmen de alcohol: 5.5%
-.Baja Black
Estilo: Ale Schwarzbier Amargura: Muy ligera Color: Negro Cuerpo: Medio Volúmen de alcohol: 5.5%
-.Baja Red
Estilo: Ale ambar Amargura: Media a alta Color: Rojo Cuerpo: Medio Volúmen de alcohol: 6.0%
-.Baja Stout
Estilo: Stout Amargura: Alta y balanceada Color: Café oscuro Cuerpo: Completo Volúmen de alcohol: 6.0%
-.Peyote Pale Ale
Estilo: Pale ale Amargura: Extrema Color: Ambar claro Cuerpo: Medio Volúmen de alcohol: 7%
Cerveza Escafandra
Ensenada, Baja California
Cerveza Escafandra
Ensenada, Baja California
Cerveceria Radical OH
CDMX
Cerveceria Radical OH
CDMX
Tijuana Beer
Tijuana, Baja California.
Tijuana LightEstilo Leicht Bier Clasificación Low Alcohol LagerMaridaje Carne Asada y Quesos Ligeros .5% ALC/Vol. IBU. 8-12
Cerveza refrescante, de cuerpo ligero con sabor suave y un color dorado, con un fino aroma a lúpulo, fermentada con un proceso especial que la hace baja en calorías manteniendo atributos bien definidos que la hacen un verdadera cerveza light de calidad incomparable.
Tijuana GüeraEstilo Bohemian Pilsener Clasificación PilsenMaridaje Carne Asada y Quesos Ligeros Alc. 4.6% Vol. | Amargo: 17-25
Cerveza de gran cuerpo, sabor y aroma que penetra en el gusto, derivado de la mezcla del lúpulo y malta. Debido a la fermentación de fondo usada durante elaboración produce un sabor incomparable y su balance adecuado de una gran cerveza hace que el comensal al probarla no la cambie por ninguna otra.
Tijuana MorenaEstilo Schwarbier Clasificación Dark LagerMaridaje Carne Asada y Quesos Ligeros Alc. 4.8% Vol. | Amargo: 25-30
Es una cerveza obscura inigualable. Su cuerpo robusto, espuma densa y muy cremosa, suavidad, su bello color caoba y su sabor ligeramente a maltas caramelizadas, da al paladar un suave y placentero sabor a chocolate amargo al momento de degustarla. Se obtiene como resultado de una combinación de lúpulos y maltas especiales. Por su extraordinario sabor y textura se considera un manjar en el ramo cervecero.
Estilo Light American Lager Clasificación Light American LagerMaridaje Carne Asada y Quesos Ligeros c. 3.8% Vol. | Amargo: 14-17
Es una cerveza lager de cuerpo medio, fresco y burbujeante de color dorado brillante y un dulce aroma maltoso y a lúpulo suave agradable. Elaborada 100% con maltas de cebada y lúpulos selectos que con un cuidado especial en su elaboración, da como resultado un producto de calidad súper Premium.
Tijuana Beer
Tijuana, Baja California.
Tijuana LightEstilo Leicht Bier Clasificación Low Alcohol LagerMaridaje Carne Asada y Quesos Ligeros .5% ALC/Vol. IBU. 8-12
Cerveza refrescante, de cuerpo ligero con sabor suave y un color dorado, con un fino aroma a lúpulo, fermentada con un proceso especial que la hace baja en calorías manteniendo atributos bien definidos que la hacen un verdadera cerveza light de calidad incomparable.
Tijuana GüeraEstilo Bohemian Pilsener Clasificación PilsenMaridaje Carne Asada y Quesos Ligeros Alc. 4.6% Vol. | Amargo: 17-25
Cerveza de gran cuerpo, sabor y aroma que penetra en el gusto, derivado de la mezcla del lúpulo y malta. Debido a la fermentación de fondo usada durante elaboración produce un sabor incomparable y su balance adecuado de una gran cerveza hace que el comensal al probarla no la cambie por ninguna otra.
Tijuana MorenaEstilo Schwarbier Clasificación Dark LagerMaridaje Carne Asada y Quesos Ligeros Alc. 4.8% Vol. | Amargo: 25-30
Es una cerveza obscura inigualable. Su cuerpo robusto, espuma densa y muy cremosa, suavidad, su bello color caoba y su sabor ligeramente a maltas caramelizadas, da al paladar un suave y placentero sabor a chocolate amargo al momento de degustarla. Se obtiene como resultado de una combinación de lúpulos y maltas especiales. Por su extraordinario sabor y textura se considera un manjar en el ramo cervecero.
Estilo Light American Lager Clasificación Light American LagerMaridaje Carne Asada y Quesos Ligeros c. 3.8% Vol. | Amargo: 14-17
Es una cerveza lager de cuerpo medio, fresco y burbujeante de color dorado brillante y un dulce aroma maltoso y a lúpulo suave agradable. Elaborada 100% con maltas de cebada y lúpulos selectos que con un cuidado especial en su elaboración, da como resultado un producto de calidad súper Premium.
Informes y ventas.
Luis Enrique Zambrano Monroy
Cel. 3313036494
Correo: [email protected]
FB.https://www.facebook.com/cervezasartesanalesmexicanas
Guadalajara, Jalisco. México.
