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ALTERNATIVA BIOLÓGICA PARA EL
TRATAMIENTO DE EFLUENTES DE LA
INDUSTRIA FARMACÉUTICA Y BEBIDAS NO
ALCOHÓLICAS EN COLOMBIA
Paola Andrea Bautista Duarte M.ScUniversidad Militar Nueva Granada-Bogotá-Colombia
5º curso RED TRITÓN
Querétaro (México) 27-agosto-2018
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Aguas Residuales no Domésticas-ARnD
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AR no domésticas Variabilidad en cuanto a
caudal, carga y composición
Contaminantes Emergentes:
• Analgésicos
• Hormonas
• Antibióticos
• Azucares
Tomado de: Collazos, 2008. UNAL
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5º curso RED TRITÓN
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Sistemas de tratamiento ARnD
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• ¿Cuál es el papel de los microorganismos en los sistemas de tratamiento de aguas residuales?
Aeróbico- Anaeróbico- Combinados Células Libres o Adheridas
Remoción de materia orgánicaNitrificaciónDesnitrificaciónRemoción de Fosforo
Otros compuestos*
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Tratamiento ARnD
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Acelulares
Celulares
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Organismos
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Temperatura
pH
- Bacteria: 5-9 / Óptimo
de 7 - Hongos:
Ácido pH~5
- Algas: >7
- Protozoarios: 5-8
Oxígeno
Nutrientes
Ajuste de pH inicialIncremento Unidad de tiempo
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Crecimiento microbiano
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PTAR - Condiciones estables
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Crecimiento microbiano
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Tomado de Mara y Horan, 2003
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Crecimiento microbiano
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Relación área/ Volumen
http://www.davidfunesbiomed.es/2015_06_01_archive.html
Degradación de compuesto.Acceso al contaminante
Relación A/V es > en pequeñosvolúmenes
Área mínima superficial:esférica
Fundamental para separaciónSedimentación
Microorganismo pequeños-mayor área de absorción-esférico
Hongos: no sedimentan bien. Relación A/V baja
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• Clase 1: OXIDORREDUCTASAS
Reacciones Redox
• Clase 2: TRANSFERASAS
Transferencia de un grupo químico de un sustrato a otro
• Clase 3: HIDROLASAS
Rompimiento de enlaces por adición de agua
• Clase 4: LIASAS:
Eliminación o adición de grupos para formar un doble enlace o se añaden al doble enlace
• Clase 5: ISOMERASAS
Reordenamientos intramoleculares
• Clase 6: LIGASAS
Unión de dos sustratos con hidrólisis simultánea de un nucleótido trifosfato
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Aguas Residuales no Domésticas-ARnD
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Mecanismos de obtención de Energía
Respiración
- aeróbica
- anaeróbica
Fermentación
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Aguas Residuales no Domésticas-ARnD
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http://documentacion.ideam.gov.co/openbiblio/bvirtual/018834/MEMORIAS2004/CapituloII/5Microbiologiadelodosactivados.pdf
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Tratamiento ARnD Aeróbico
•Extendidos (lagunas)
•Biomasa en suspensión
•BiopelículasAeróbico
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http://documentacion.ideam.gov.co/openbiblio/bvirtual/018834/MEMORIAS2004/CapituloII/5Microbiologiadelodosactivados.pdf
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Tratamiento ARnD Anaeróbico
• Biomasa en suspensión
• Biopelículas.Anaeróbico
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Tratamiento ARnD Anaeróbico: degradación ác. grasos
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Cantidad de oxígeno necesaria para que una población microbiana heterogénea estabilice la materia orgánica biodegradable presente en una muestra de agua residual
La DBO representa una medida indirecta de la concentración de materia orgánica e inorgánica degradable o transformable biológicamente
En condiciones normales de laboratorio la DBO se cuantifica a 20ºC durante un período de 5 días, con valores expresados en mg/l O2 (DBO5)
Tomado de: Collazos, 2008. UNAL
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DBO
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• Puede descomponerse en dos factores
1) la demanda de oxígeno para la oxidación realizada por los microorganismos quimioheterotrofos (DOH)
2) el oxígeno consumido en las oxidaciones de los quimioautotrofosnitrificantes (bacterias que oxidan el NH4 para obtener energía (DON).
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DBO
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DOH
El valor de la DOH incluye todas las transformaciones oxidativas de la materia orgánica biodegradable:
Comp. orgánicos + O2 + bacterias biomasa bacteriana + CO2 + NH4 + H2O
biomasa bacteriana + O2 + protozoos biomasa de protozoos + CO2
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DOH
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• En la descomposición de la materia orgánica se produce material no carbonáceo como el amoníaco
• El nitrógeno amoniacal es oxidado por bacterias nitrificantes a nitrito y nitrato (ciclo del nitrógeno).
• Esta demanda de oxígeno se conoce como DON
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DON
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Nitrógeno
Formas orgánicas e inorgánicas
La mayoría son solubles en agua (no remoción por sedimentación o flotación)
Tres pasos para la remoción:
Amonificación, Nitrificación y desnitrificación
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Remoción de Nitrógeno
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NitrificaciónNitrificación: Nitrificación parcial (nitritación) y Nitratación
-Enzima Amonio Monooxigenasa
-Proceso aerobico
-Proceso exótermico
-Autotrofos y heterotrofos
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Remoción de Nitrógeno
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Desnitrificación
-Anaeróbico
-Respiración con NO3
como aceptor de electrones
-Simultáneamente oxidación de M. Orgánica
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Remoción de Nitrógeno
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Oxidación Anaeróbica de Amonio Anammox
• NH4+ + NO2
- → N2 + 2H2O
• NH4+ a N2 con NO2
- como aceptor de ē.
• Oxidación parcial de
amonio a nitritos
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Remoción de Nitrógeno
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SHARON-CANNON-oland
SHARON: Single reactor system for High Ammonia Removal Over NitriteProcess
Nitrificación por microorganismos aerobios y desnitrificación por heterótrofos anaerobios
CANNON: Completely Autotrophic Nitrogen removal Over Nitrite:
Aguas con Alto Nitrógeno – Bajo contenido de materia orgánica
OLAND: oxygen-limited nitrification and denitrification
Un solo paso. Aerobios nitrificantes y Planctomycetes
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Aguas Residuales no Domésticas-ARnD
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5º curso RED TRITÓN
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Remoción de azufre
Competencia entre las BSR y las BM, por sustratoscomunes y la consecuente disminución en la producción demetano
Inhibición de varios grupos bacterianos por la presenciade H2S
Toxicidad generada por el H2S, malos olores y corrosión.
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• Tiempo de retención hidráulica cortos…reducción en tamaño de los reactores…menos espacio
• Baja cantidad de lodos producidos en el proceso
• No uso de compuestos químicos….reducción de costos
Fe, Ni, Mo, Co,
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Remoción de metales
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Remoción de patógenos
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Remoción de azufre
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• - Asimilan mas P que el requerido para el crecimiento celularPolifosfatos
• - 1-3 % No acumuladora 12% acumuladora
Energía Regulación
del pH intracelular
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Remoción de fósforo
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http://www.quimicaviva.qb.fcen.uba.ar/Actualizaciones/metales/metales
Cd, Cr, Pb,Ni, Zn y Cu
Una interacción
físicoquímica del metal
con ligandos
pertenecientes a la superficie celular
Carboxilo,
amino,
hidroxilo,
fosfato ysulfhidrilo
5º curso RED TRITÓN
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Remoción de metales
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• Es una población de células que crecen unidas a una superficieenvueltas en una matriz de exopolisacaridos que las protege del ambiente externo.
• Las biopelículas son estructuras heterogéneas que crecen en ambientes acuosos y que se encuentran formadas por agrupaciones de células bacterianas las cuales se mantienen unidas dentro de una matriz extracelular de polímeros y separadas mediante espacios y canales intersticiales
• Por cada bacteria en forma planctónica hay 1.000 ó 10.000 adheridas a las superficies
Transporte y adsorción de células en las paredes de las tuberías.
Reproducción celular y formación de subproductos.
Desprendimiento parcial de la biopelícula por efecto de la erosión y la pérdida de adherencia.
5º curso RED TRITÓN
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BIOFILMS
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5º curso RED TRITÓN
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BIOFILMS
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5º curso RED TRITÓN
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BIOFILMS-Reactores
Reactores de Membrana
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• RotatingBiologicalContactor
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BIOFILMS-Biodiscos
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Sistema biológico detratamiento de AR, dondela membranaes el límite físico quesepara la zona donde seproduce la degradaciónbiológica de loscontaminantes y la zonadel agua tratada, libre decontaminantes ymicroorganismos.
Mayor concentración de microorganismos 10-20 g/L
Tomado de: Tratamientos avanzados de aguas residuales industriales
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Reactores biológicos de membrana
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Mara y Horan, 2003
5º curso RED TRITÓN
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Células libres y biofilms
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Mara y Horan, 2003
Sistemas de células libres y
adheridas
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Células libres y biofilms
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ARnD Bebidas No Alcohólicas
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Caso de studio Colombia
ARnD Farmacia
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TRATAMIENTO Y RECICLAJE DE AGUAS INDUSTRIALESMEDIANTE SOLUCIONES SOSTENIBLES FUNDAMENTADASEN PROCESOS BIOLÓGICOS. RED TEMÁTICA 316RT0508
Financiado por:
5º curso RED TRITÓN
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