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BOLETIN SEMANAL DE PRECIOS DE ACEITE DE OLIVA Última Semana y Últimas 5 Semanas Semanas equivalentes Últimas Campañas Precios Medios Campaña DIRECCION GENERAL DE PRODUCCIONES Y MERCADOS AGRARIOS SUBDIRECCIÓN GENERAL DE CULTIVOS HERBÁCEOS E INDUSTRIALES Y ACEITE DE OLIVA NACIONALES CCAA INTERNACIONALES CAMPAÑA 2020/21 Semana 27/2021 (del 5 al 11 de julio de 2021) Siguiente Categoría Semana (€/100kg) vs. Semana vs. Campaña vs. Inicio Campaña vs. España AOVE 453,00 -0,2% 34,4% 24,8% 36,9% AOV 286,00 -1,0% 55,4% 46,7% -7,0% AOL 243,00 -0,4% 63,1% 54,8% -17,9% AOR 243,00 -0,6% 75,1% 66,8% -19,7% AOVE 328,33 3,0% 57,9% 56,3% -0,8% AOV 250,00 0,0% 95,3% 57,2% -18,7% AOL 224,00 6,7% 88,2% 86,7% -24,3% AOVE 338,00 0,0% 79,8% 58,7% 2,1% AOL 308,00 0,0% 87,8% 78,0% 4,1% Últimos datos publicados: SEMANA 24/2021 ITALIA GRECIA TÚNEZ 329,91 331,80 311,80 309,97 299,37 293,71 303,19 301,94 240 260 280 300 320 340 360 2021/23 2021/24 2021/25 2021/26 2021/27 €/100 kg AOVE AOV AOL AOR 216,71 191,79 184,12 184,44 331,80 309,97 293,71 301,94 337,45 320,27 303,29 307,00 276,27 246,48 233,15 236,40 216,71 191,79 184,12 184,44 170 190 210 230 250 270 290 310 330 350 AOVE AOV AOL AOR / 100 kg Inicio Campaña Semana 40/2020 Semana Actual: 27/2021 Máximo de Campaña Precio medio en lo que va de campaña Mínimo de Campaña 2021/23 2021/24 2021/25 2021/26 2021/27 €/100 kg % €/100 kg % Inicio campaña Campaña anterior Andalucía 330,06 331,60 334,10 335,00 331,10 -3,90 -1,16% 1,04 0,3% 51,9% 65,1% Castilla-La Mancha 335,25 335,25 335,75 337,25 336,75 -0,50 -0,15% 1,50 0,4% 56,6% 65,5% Cataluña 317,50 317,50 332,50 332,50 332,50 0,00 0,00% 15,00 4,7% 45,5% 52,9% Extremadura 327,67 331,00 337,67 339,33 321,00 -18,33 -5,40% -6,67 -2,0% 49,3% 56,6% ESPAÑA 329,91 331,00 333,99 335,86 331,80 -4,06 -1,21% 1,89 0,57% 53,1% 65,3% 2021/23 2021/24 2021/25 2021/26 2021/27 €/100 kg % €/100 kg % Inicio campaña Campaña anterior Andalucía 311,96 310,13 311,50 310,75 310,75 0,00 0,00% -1,21 -0,4% 62,4% 78,0% Castilla-La Mancha 312,00 308,00 308,00 314,00 314,00 0,00 0,00% 2,00 0,6% 65,3% 74,4% Cataluña 307,50 307,50 312,50 312,50 312,50 0,00 0,00% 5,00 1,6% 62,3% 73,6% Extremadura 310,00 315,00 315,00 317,67 317,67 0,00 0,00% 7,67 2,5% 71,7% 81,5% ESPAÑA 311,80 307,51 308,53 310,47 309,97 -0,50 -0,16% -1,83 -0,59% 61,6% 77,9% 2021/23 2021/24 2021/25 2021/26 2021/27 €/100 kg % €/100 kg % Inicio campaña Campaña anterior Andalucía 298,50 296,77 295,80 294,42 294,20 -0,22 -0,08% -4,30 -1,4% 63,1% 74,6% Cataluña 280,00 280,00 276,50 276,50 276,50 0,00 0,00% -3,50 -1,3% 62,6% 78,4% Extremadura 298,00 287,67 287,67 286,00 286,00 0,00 0,00% -12,00 -4,0% 61,1% 76,0% ESPAÑA 299,37 295,90 293,86 293,69 293,71 0,02 0,01% -5,66 -1,89% 59,5% 74,0% Lampante Semana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs. Virgen Extra Semana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs. Vírgen Semana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs. 120 170 220 270 320 370 420 470 520 570 620 670 40/2018 43/2018 46/2018 49/2018 52/2018 03/2019 06/2019 09/2019 12/2019 15/2019 18/2019 21/2019 24/2019 27/2019 30/2019 33/2019 36/2019 39/2019 42/2019 45/2019 48/2019 51/2019 02/2020 05/2020 08/2020 11/2020 14/2020 17/2020 20/2020 23/2020 26/2020 29/2020 32/2020 35/2020 38/2020 41/2020 44/2020 47/2020 50/2020 53/2020 03/2021 06/2021 09/2021 12/2021 15/2021 18/2021 21/2021 24/2021 €/100kg Semanas España Italia Grecia Túnez 2018/19 2019/20 2020/21

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Page 1: Presentación de PowerPoint...MEDIA SIN ORUJO 310,52 309,36-1,16 -0,38% 59,5% 73,7% 50,4% 21,5% SEMANA Variación vs. Semana Anterior Variaciones vs. Misma semana 2 campañas anteriores

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DIRECCION GENERAL DE PRODUCCIONES Y

MERCADOS AGRARIOS

SUBDIRECCIÓN GENERAL DE CULTIVOS

HERBÁCEOS E INDUSTRIALES Y ACEITE DE OLIVA

NACIONALES CCAA INTERNACIONALES

CAMPAÑA 2020/21

Semana 27/2021(del 5 al 11 de julio de 2021)

Siguiente

CategoríaSemana(€/100kg)

vs.

Semana

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Campaña

vs. Inicio

Campañavs. España

AOVE 453,00 -0,2% 34,4% 24,8% 36,9%

AOV 286,00 -1,0% 55,4% 46,7% -7,0%

AOL 243,00 -0,4% 63,1% 54,8% -17,9%

AOR 243,00 -0,6% 75,1% 66,8% -19,7%

AOVE 328,33 3,0% 57,9% 56,3% -0,8%

AOV 250,00 0,0% 95,3% 57,2% -18,7%

AOL 224,00 6,7% 88,2% 86,7% -24,3%

AOVE 338,00 0,0% 79,8% 58,7% 2,1%

AOL 308,00 0,0% 87,8% 78,0% 4,1%

Últimos datos publicados: SEMANA 24/2021

ITALIA

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Inicio Campaña Semana 40/2020 Semana Actual: 27/2021Máximo de Campaña Precio medio en lo que va de campañaMínimo de Campaña

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Extremadura 327,67 331,00 337,67 339,33 321,00 -18,33 -5,40% -6,67 -2,0% 49,3% 56,6%

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Castilla-La Mancha 312,00 308,00 308,00 314,00 314,00 0,00 0,00% 2,00 0,6% 65,3% 74,4%

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Extremadura 310,00 315,00 315,00 317,67 317,67 0,00 0,00% 7,67 2,5% 71,7% 81,5%

ESPAÑA 311,80 307,51 308,53 310,47 309,97 -0,50 -0,16% -1,83 -0,59% 61,6% 77,9%

2021/23 2021/24 2021/25 2021/26 2021/27 €/100 kg % €/100 kg %Inicio

campaña

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Andalucía 298,50 296,77 295,80 294,42 294,20 -0,22 -0,08% -4,30 -1,4% 63,1% 74,6%

Cataluña 280,00 280,00 276,50 276,50 276,50 0,00 0,00% -3,50 -1,3% 62,6% 78,4%

Extremadura 298,00 287,67 287,67 286,00 286,00 0,00 0,00% -12,00 -4,0% 61,1% 76,0%

ESPAÑA 299,37 295,90 293,86 293,69 293,71 0,02 0,01% -5,66 -1,89% 59,5% 74,0%

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PRECIOS NACIONALES

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Fuente: SG Análisis, Coordinación y Estadística. MAPA

Precios por categoría (€/100kg). Última Semana

Bajada de cotizaciones en todas las categorías, a excepción del AOL, con leve subida.

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Aceite de oliva virgen extra 335,86 331,80 -4,06 -1,21% 53,1% 65,3% 48,6% 21,3%

Aceite de oliva virgen 310,47 309,97 -0,50 -0,16% 61,6% 77,9% 51,7% 22,8%

Aceite de oliva lampante 293,69 293,71 0,02 0,01% 59,5% 74,0% 49,1% 19,9%

Aceite de oliva refinado 302,06 301,94 -0,12 -0,04% 63,7% 77,6% 52,4% 22,1%

Aceite de orujo de oliva refinado 162,64 162,42 -0,22 -0,14% 71,5% 70,9% 49,0% 2,4%

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PRECIOS NACIONALES

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Variación (%)

Precios por categoría (€/100kg). Últimas 5 Semanas

Cotizaciones por debajo del precio marcado hace 5 semanas para todas las categorías, salvo AOVE

Fuente: SG Análisis, Coordinación y Estadística. MAPA

329,91 331,80311,80 309,97

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PRECIOS NACIONALES

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SiguienteInicio

Precios por categoría (€/100kg). Últimas 5 Campañas

*Se refiere a la media de las variaciones de las diferentes categorías de aceite de oliva en la última

semana respecto a 12 meses y 24 meses previos.

Fuente: SG Análisis, Coordinación y Estadística. MAPA

CATEGORÍA 2017/27 2018/27 2019/27 2020/27 2021/27Campaña

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Aceite de oliva virgen extra 392,28 278,34 223,31 200,67 331,80 65,3% 48,6%

Aceite de oliva virgen 382,38 249,11 204,27 174,23 309,97 77,9% 51,7%

Aceite de oliva lampante 375,78 238,29 197,05 168,79 293,71 74,0% 49,1%

Aceite de oliva refinado 382,00 238,64 198,13 170,05 301,94 77,6% 52,4%

Aceite de orujo de oliva refinado 255,88 174,53 109,00 95,04 162,42 70,9% 49,0%

MEDIA SIN ORUJO 383,11 251,10 205,69 178,43 309,36 73,7% 50,4%

Variación vs.Semana 27 de las últimas 5 campañas

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Inicio Campaña Semana 40/2020 Semana Actual: 27/2021Máximo de Campaña Precio medio en lo que va de campañaMínimo de Campaña

Inicio Siguiente

Evolución precio medio semanal de AOVE

respecto las máximas y mínimas

semanales de las 4 campañas anteriores

Fuente: SG Análisis, Coordinación y Estadística. MAPA

Cotizaciones de Inicio de Campaña, Máximos, Medios,

Mínimos y Semana Actual en lo que va de Campaña

Nota: 41ª semana de campaña 2020/21

150

200

250

300

350

400

450

OCTNOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP

€/1

00

kg

Máximo cuatro campañas Media cuatro campañasMínimo cuatro campañas Precio medio campaña en curso

Page 6: Presentación de PowerPoint...MEDIA SIN ORUJO 310,52 309,36-1,16 -0,38% 59,5% 73,7% 50,4% 21,5% SEMANA Variación vs. Semana Anterior Variaciones vs. Misma semana 2 campañas anteriores

BOLETIN SEMANAL DE PRECIOS DE ACEITE DE OLIVA

MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓNDirección General de Producciones y Mercados Agrarios

Subdirección General de Cultivos Herbáceos e Industriales y Aceite de Oliva

PRECIOS CCAA

6

2021/23 2021/24 2021/25 2021/26 2021/27 €/100 kg % €/100 kg %Inicio

campaña

Campaña

anterior

Andalucía 330,06 331,60 334,10 335,00 331,10 -3,90 -1,16% 1,04 0,3% 51,9% 65,1%

Castilla-La Mancha 335,25 335,25 335,75 337,25 336,75 -0,50 -0,15% 1,50 0,4% 56,6% 65,5%

Cataluña 317,50 317,50 332,50 332,50 332,50 0,00 0,00% 15,00 4,7% 45,5% 52,9%

Extremadura 327,67 331,00 337,67 339,33 321,00 -18,33 -5,40% -6,67 -2,0% 49,3% 56,6%

ESPAÑA 329,91 331,00 333,99 335,86 331,80 -4,06 -1,21% 1,89 0,57% 53,1% 65,3%

2021/23 2021/24 2021/25 2021/26 2021/27 €/100 kg % €/100 kg %Inicio

campaña

Campaña

anterior

Andalucía 311,96 310,13 311,50 310,75 310,75 0,00 0,00% -1,21 -0,4% 62,4% 78,0%

Castilla-La Mancha 312,00 308,00 308,00 314,00 314,00 0,00 0,00% 2,00 0,6% 65,3% 74,4%

Cataluña 307,50 307,50 312,50 312,50 312,50 0,00 0,00% 5,00 1,6% 62,3% 73,6%

Extremadura 310,00 315,00 315,00 317,67 317,67 0,00 0,00% 7,67 2,5% 71,7% 81,5%

ESPAÑA 311,80 307,51 308,53 310,47 309,97 -0,50 -0,16% -1,83 -0,59% 61,6% 77,9%

2021/23 2021/24 2021/25 2021/26 2021/27 €/100 kg % €/100 kg %Inicio

campaña

Campaña

anterior

Andalucía 298,50 296,77 295,80 294,42 294,20 -0,22 -0,08% -4,30 -1,4% 63,1% 74,6%

Cataluña 280,00 280,00 276,50 276,50 276,50 0,00 0,00% -3,50 -1,3% 62,6% 78,4%

Extremadura 298,00 287,67 287,67 286,00 286,00 0,00 0,00% -12,00 -4,0% 61,1% 76,0%

ESPAÑA 299,37 295,90 293,86 293,69 293,71 0,02 0,01% -5,66 -1,89% 59,5% 74,0%

LampanteSemana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs.

Virgen ExtraSemana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs.

VírgenSemana vs. Semana Anterior vs. Últimas 5 Semanas vs.

InicioSiguiente

Precios por categoría (€/100kg). Últimas 5 Semanas

Fuente: SG Análisis, Coordinación y Estadística. MAPA

Nota: El precio medio nacional es ponderado según el peso de los mercados representativos.

El precio medio de las CCAA es un precio medio sin ponderar entre los distintos mercados representativos.

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PRECIOS CCAA

7

Inicio Siguiente

Precios por categoría (€/100kg). Últimas 5 Campañas

Fuente: SG Análisis, Coordinación y Estadística. MAPA

390

283250

218

333

38

0

26

0

22

5

18

0 31

3

36

3

23

3

18

5

15

5

27

7

140

180

220

260

300

340

380

420

2017/27 2018/27 2019/27 2020/27 2021/27

Cataluña (€/100kg)

393

278

222201

331

38

1

24

9

20

4

17

5

31

1

38

0

23

8

19

6

16

8

29

4

140

180

220

260

300

340

380

420

2017/27 2018/27 2019/27 2020/27 2021/27

Andalucía (€/100kg)

390

288

230205

321

37

8

25

5

22

0

17

5

31

8

36

5

24

0

19

5

16

3

28

6140

180

220

260

300

340

380

420

2017/27 2018/27 2019/27 2020/27 2021/27

Extremadura (€/100kg)

387

278

224204

337

37

8

24

9

20

9

18

0

31

4

140

180

220

260

300

340

380

420

2017/27 2018/27 2019/27 2020/27 2021/27

Castilla La Mancha (€/100kg)

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PRECIOS

INTERNACIONALES

8

CategoríaSemana(€/100kg)

vs.

Semana

vs.

Campaña

vs. Inicio

Campañavs. España

AOVE 453,00 -0,2% 34,4% 24,8% 36,9%

AOV 286,00 -1,0% 55,4% 46,7% -7,0%

AOL 243,00 -0,4% 63,1% 54,8% -17,9%

AOR 243,00 -0,6% 75,1% 66,8% -19,7%

AOVE 328,33 3,0% 57,9% 56,3% -0,8%

AOV 250,00 0,0% 95,3% 57,2% -18,7%

AOL 224,00 6,7% 88,2% 86,7% -24,3%

AOVE 338,00 0,0% 79,8% 58,7% 2,1%

AOL 308,00 0,0% 87,8% 78,0% 4,1%

Últimos datos publicados: SEMANA 24/2021

ITALIA

GRECIA

TÚNEZ

Últimos datos publicados: SEMANA 24/2021

InicioSiguiente

Fuente: DG AGRI, ISMEA

Precios por categoría (€/100kg). Última Semana

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PRECIOS

INTERNACIONALES

9

Últimos datos publicados: SEMANA 24/2021

Precios por categoría (€/100kg). Últimas 5 Semanas

Fuente: DG AGRI, ISMEA

InicioSiguienteInicio

461 460 456 454 453

29

2

28

9

28

9

28

9

28

6

25

7

25

0

24

4

24

4

24

3

100

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180

220

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460

500

2021/20 2021/21 2021/22 2021/23 2021/24

ITALIA Últimas 5 Semanas(€/100kg)

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PRECIOS

INTERNACIONALES

10

Últimos datos publicados: SEMANA 24/2021

Inicio

Precios categoría Virgen Extra (€/100kg). Últimas 3 Campañas

Fuente: DG AGRI, ISMEA

Siguiente

221

474

270 233202

337

208 188

331453

328 338

0

200

400

600

España Italia Grecia Túnez

2019/24

2020/24

2021/24

€/10

0 kg

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BOLETIN SEMANAL DE PRECIOS DE ACEITE DE OLIVA

ANEXOMercados Representativos de

España

Fuente: SG Análisis, Coordinación y Estadística. MAPA

Inicio

Semana: 23/2021 24/2021 25/2021 26/2021 27/2021

Fecha: 7-13/06 14-20/06 21-27/06 28/06-04/07 05-11/07

Última

Semana

(€/100kg)

Última

Semana (%)

Inicio de

Campaña

(%)

Misma

Semana

Campaña

Anterior (%)

Jaén 325,50 326,50 331,50 336,00 331,50 -4,50 -1,3% 54,4% 67,7%

Córdoba 332,00 332,50 335,00 339,00 336,00 -3,00 -0,9% 55,2% 67,6%

Málaga 329,68 332,50 335,00 336,50 335,00 -1,50 -0,4% 54,4% 65,8%

Sevilla 335,00 337,50 340,00 338,50 331,00 -7,50 -2,2% 46,5% 60,6%

Toledo 336,50 336,00 336,00 337,50 337,00 -0,50 -0,1% 56,7% 62,8%

Badajoz 327,67 331,00 337,67 339,33 321,00 -18,33 -5,4% 49,3% 56,6%

Ciudad Real 334,00 334,50 335,50 337,00 336,50 -0,50 -0,1% 56,5% 68,3%

Granada 328,14 329,00 329,00 325,00 322,00 -3,00 -0,9% 49,1% 63,9%

Tarragona 317,50 317,50 332,50 332,50 332,50 0,00 0,0% 45,5% 52,9%

Jaén 311,00 304,50 305,00 308,50 307,50 -1,00 -0,3% 60,5% 77,1%

Badajoz 310,00 315,00 315,00 317,67 317,67 0,00 0,0% 71,7% 81,5%

Córdoba 313,50 311,00 312,50 310,00 312,50 2,50 0,8% 63,6% 79,1%

Tarragona 307,50 307,50 312,50 312,50 312,50 0,00 0,0% 62,3% 73,6%

Granada 305,34 310,00 311,00 304,50 305,50 1,00 0,3% 63,4% 70,7%

Sevilla 318,00 315,00 317,50 320,00 317,50 -2,50 -0,8% 62,8% 62,8%

Toledo 312,00 308,00 308,00 314,00 314,00 0,00 0,0% 65,3% 74,4%

Jaén 300,78 297,00 294,00 294,00 294,50 0,50 0,2% 59,4% 74,1%

Córdoba 299,00 295,00 294,50 294,50 294,50 0,00 0,0% 57,9% 75,7%

Tarragona 280,00 280,00 276,50 276,50 276,50 0,00 0,0% 62,6% 78,4%

Badajoz 298,00 287,67 287,67 286,00 286,00 0,00 0,0% 61,1% 76,0%

Málaga 298,66 298,30 298,00 295,50 295,50 0,00 0,0% 68,9% 76,9%

Sevilla 298,00 297,50 297,50 297,50 296,50 -1,00 -0,3% 65,9% 73,4%

Jaén 300,50 298,50 297,50 296,50 296,50 0,00 0,0% 61,6% 73,9%

Córdoba 302,50 301,50 301,00 301,00 309,00 8,00 2,7% 68,9% 81,2%

Sevilla 301,00 301,00 301,00 307,00 303,50 -3,50 -1,1% 65,2% 79,4%

Tarragona 308,75 308,75 303,75 303,75 298,75 -5,00 -1,6% 59,3% 75,7%

Jaén 163,50 161,50 162,00 162,00 162,38 0,38 0,2% 72,5% 73,0%

Córdoba 162,50 162,50 162,50 162,50 162,50 0,00 0,0% 75,7% 73,4%

Tarragona 167,50 167,50 165,00 165,00 165,00 0,00 0,0% 69,2% 69,2%

Mercados

representativosUnidad: €/100 kg

Aceite de Oliva

Virgen Extra -

AOVE(menos de 0,8º)

Variación respecto a:

Aceite de Oliva

Virgen - AOV(de 0,8º a 2º)

Aceite de Oliva

Lampante - AOL(más de 2º)

Aceite de Oliva

Refinado - AOR

Aceite de Orujo

Refinado -

AOOR