IMPLEMENTACIÓN DE LOS PROGRAMASOFICIALES,CUMPLIMIENTO DE MEDIDAS

SANITARIAS Y EL SERVICIOVETERINARIO OFICIAL EN NICARAGUA

M. Sc. VIOLETA CORONADO MÉNDEZMédico Veterinario-EpidemiólogaAcademia Agrícola de UcraniaUniversidad Nacional de Costa Rica

DIRECCIÓN DE SALUD ANIMALDIRECCIÓN DE SALUD ANIMAL

Misión:

Proteger y preservar el patrimonio pecuario de lasprincipales enfermedades que afectan a losanimales, que tienen impacto en la salud públicay son de importancia económica contribuyendo ala seguridad alimentaria.

Misión:

Proteger y preservar el patrimonio pecuario de lasprincipales enfermedades que afectan a losanimales, que tienen impacto en la salud públicay son de importancia económica contribuyendo ala seguridad alimentaria.

Visión:

Ser un órgano de referencia Nacional yRegional que opera bajo la aplicación deestándares internacionales a través de lavigilancia epidemiológica contribuyendo a laseguridad alimentaria, el intercambiocomercial y la salud pública.

Visión:

Ser un órgano de referencia Nacional yRegional que opera bajo la aplicación deestándares internacionales a través de lavigilancia epidemiológica contribuyendo a laseguridad alimentaria, el intercambiocomercial y la salud pública.

Ley 862 LeyCreadora deIPSA

Ley 862 LeyCreadora deIPSA

Ley 862 LeyCreadora deIPSA

Ley 862 LeyCreadora deIPSA

DIRECCIÓN DE SALUD ANIMAL

Departamento deVigilancia

Epidemiológica yCampaña

Departamento deRegulación y Controlde Insumos Pecuarios

Departamento deRegistro Genético

Educación Sanitaria yPlanificación

Análisis de Riesgoy Epidemiología

Campañas Sanitariasy Servicios de Campo

Seguimiento y EvaluaciónVigilancia Epidemiológica

ÁREA BOVINA ÁREA PORCÍCOLA ÁREA APICOLA ÁREA ACUÍCOLA

Personal técnico de campo aNivel Nacional

ÁREAAVÍCOLA

UNIDAD DE ANALISIS DE RIESGOY EPIDEMIOLOGIA

Terrestre

Aéreo

Marítimo

Analizar y revisar las solicitudes de requisitos sanitarios deimportación de productos de origen animal de nuevos ingresos ocon un nuevo país de origen.

Buscar y revisar en bases de Datos e Internet el estado zoosanitariode los países con los que Nicaragua tiene relaciones comercialesde importación.

Solicitar al usuario a través del Dpto. de cuarentena Animal mayordocumentación técnica que ayude a completar los requisitosestablecidos para cuando son productos nuevos o con un nuevoorigen

Analizar y revisar las solicitudes de requisitos sanitarios deimportación de productos de origen animal de nuevos ingresos ocon un nuevo país de origen.

Buscar y revisar en bases de Datos e Internet el estado zoosanitariode los países con los que Nicaragua tiene relaciones comercialesde importación.

Solicitar al usuario a través del Dpto. de cuarentena Animal mayordocumentación técnica que ayude a completar los requisitosestablecidos para cuando son productos nuevos o con un nuevoorigen

Revisar y/o realizar Análisis de Riesgo de Plagas cuando unproducto representa alto riesgo de plagas para el paíscon el fin de establecer requisitos de importación.

Coordinar con otras áreas u especialistas de acuerdo a lasnecesidades del trabajo

Actualizar requisitos sanitarios de importación deanimales vivos, productos y subproductos de origenanimal, material genético animal, alimentos paraanimales, productos biológicos y material patológico.

FUNCIONES FUNDAMENTALESRevisar y/o realizar Análisis de Riesgo de Plagas cuando un

producto representa alto riesgo de plagas para el paíscon el fin de establecer requisitos de importación.

Coordinar con otras áreas u especialistas de acuerdo a lasnecesidades del trabajo

Actualizar requisitos sanitarios de importación deanimales vivos, productos y subproductos de origenanimal, material genético animal, alimentos paraanimales, productos biológicos y material patológico.

Suministro de información epidemiológicaoportuna a los Organismos Nacionales eInternacionales.

1. OIE2. OIRSA3. OPS/OMS

SISTEMA DE INFORMACION SANITARIAINTERNACIONAL

Suministro de información epidemiológicaoportuna a los Organismos Nacionales eInternacionales.

1. OIE2. OIRSA3. OPS/OMS

Permite a los usuarios delos países miembros, sea elDelegado o su nominado/a,Enviar informes en formaelectrónica:

• Notificacióninmediata

• Informes deseguimiento

• Informessemestrales

• Informes anuales.

W A H I SPermite a los usuarios delos países miembros, sea elDelegado o su nominado/a,Enviar informes en formaelectrónica:

• Notificacióninmediata

• Informes deseguimiento

• Informessemestrales

• Informes anuales.

• Informe sobre la notificación periódica de la ausencia opresencia y evolución de las enfermedades de la Lista dela OIE.

• Elaboración y envío de reportes con carácter semestral ala OIE/FAO/OMS con información sobre la situaciónsanitaria del país con respecto a las enfermedades de lalista de OIE.

• Elaboración y envío de los cuestionarios anuales a OIE.

INFORMES WAHIS• Informe sobre la notificación periódica de la ausencia o

presencia y evolución de las enfermedades de la Lista dela OIE.

• Elaboración y envío de reportes con carácter semestral ala OIE/FAO/OMS con información sobre la situaciónsanitaria del país con respecto a las enfermedades de lalista de OIE.

• Elaboración y envío de los cuestionarios anuales a OIE.

INFORMACION CUANTITATIVA DE LASENFERMEDADES

Situación epidemiológica del país

1. Frecuencia de la enfermedad2. Medidas Epidemiológicas de prevención y control3. Naturaleza de la información suministrada

Situación epidemiológica del país

1. Frecuencia de la enfermedad2. Medidas Epidemiológicas de prevención y control3. Naturaleza de la información suministrada

Permite a los usuarios delos países de la regiónenviar de forma constantela informaciónepidemiológica de cadapaís en forma electrónica.

EPINET

Permite a los usuarios delos países de la regiónenviar de forma constantela informaciónepidemiológica de cadapaís en forma electrónica.

Enfermedades comunes a variasespecies:1. Carbunco Bacteridiano2. Miasis por Cochliomya hominivorax3. Peste Bovina4. Fiebre Aftosa5. Estomatitis VesicularEnfermedades en Bovinos:1. Encefalopatía Espongiforme Bovina2. Leucosis Viral Bovina3. Babesiasiosis Bovina4. Rinotrqueítis Infecciosa Bovina5. Tuberculosis Bovina6. Brucelosis Bovina7. Rabia Bovina

Enfermedades en Porcinos:1. Peste Porcina Clásica2. Peste Porcina Africana

Enfermedades en Aves:1. Influenza Aviar de baja Patogenecidad2. Influenza Aviar de alta Patogenecidad3. Laringotraqueítis Infecciosa Aviar4. Enfermedad de Newcastle5. Tifosis/Pullorosis

Enfermedades comunes a variasespecies:1. Carbunco Bacteridiano2. Miasis por Cochliomya hominivorax3. Peste Bovina4. Fiebre Aftosa5. Estomatitis VesicularEnfermedades en Bovinos:1. Encefalopatía Espongiforme Bovina2. Leucosis Viral Bovina3. Babesiasiosis Bovina4. Rinotrqueítis Infecciosa Bovina5. Tuberculosis Bovina6. Brucelosis Bovina7. Rabia Bovina

Enfermedades en Porcinos:1. Peste Porcina Clásica2. Peste Porcina Africana

Enfermedades en Aves:1. Influenza Aviar de baja Patogenecidad2. Influenza Aviar de alta Patogenecidad3. Laringotraqueítis Infecciosa Aviar4. Enfermedad de Newcastle5. Tifosis/Pullorosis

Enfermedades del Camarón:1. Enfermedad de las manchas Blancas2. Enfermedad de la Cabeza Amarilla3. Síndrome de Taura4. Enfermedad de la cola Blanca5. Necrosis hipodérmica y6. Hematopoyética infecciosa7. Mionecrosis infecciosa8. Hepatopancreatitis necrotizante

Enfermedades de las Abejas:1. Varroasis de las abejas mielíferas2. Loque Americana3. Loque Europea4. Infestación por Aethina tumida5. Infestación de las abejas mielíferas por

Tropilaelaps spp

Enfermedades del Camarón:1. Enfermedad de las manchas Blancas2. Enfermedad de la Cabeza Amarilla3. Síndrome de Taura4. Enfermedad de la cola Blanca5. Necrosis hipodérmica y6. Hematopoyética infecciosa7. Mionecrosis infecciosa8. Hepatopancreatitis necrotizante

Enfermedades en Equinos:1. Anemia Infecciosa Equina2. Peste Equina3. Encefalitis Equina Venezolana4. Encefalitis Equina del Este y Oeste5. Encefalitis Japonesa6. Piroplasma

Enfermedades de las Abejas:1. Varroasis de las abejas mielíferas2. Loque Americana3. Loque Europea4. Infestación por Aethina tumida5. Infestación de las abejas mielíferas por

Tropilaelaps spp

UNIDAD DE ANALISIS DE RIESGO YEPIDEMIOLOGIA

Diseminación internacional deenfermedades

• Históricamente, el movimiento de animales yproductos ha diseminado enfermedades

internacionalmente

• Históricamente, el movimiento de animales yproductos ha diseminado enfermedades

internacionalmente

Pestebovina

FAPPA

FA

BSE

GBGFA

Es el procedimiento técnico-científico a través del cualse evalúa la probabilidad deingreso, establecimiento ydiseminación de unaenfermedad o plaga alterritorio de un paísimportador y de laspotenciales consecuenciasbiológicas y económicasasociadas.

Qué es el Análisis de Riesgo?

Es el procedimiento técnico-científico a través del cualse evalúa la probabilidad deingreso, establecimiento ydiseminación de unaenfermedad o plaga alterritorio de un paísimportador y de laspotenciales consecuenciasbiológicas y económicasasociadas.

OBJETIVOS

Proporcionar a los paísesimportadores un método objetivo yjustificable para evaluar los riesgosde enfermedad asociados a cualquierimportación de animales, productos ysubproductos de origen animal,alimentos para animales, productosbiológicos y material patológico.

Proporcionar a los paísesimportadores un método objetivo yjustificable para evaluar los riesgosde enfermedad asociados a cualquierimportación de animales, productos ysubproductos de origen animal,alimentos para animales, productosbiológicos y material patológico.

Bases LegalesLEY 291: Ley Básica de Salud Animal y Sanidad Vegetal

y su reglamentoCapítulo IV: Diagnóstico y vigilancia epidemiológica

en la salud animalArto. 20

Corresponderá al DVEC generar información sobre laincidencia y prevalencia de enfermedades yplagas, certificar áreas libres y de bajaprevalencia, realizar estudios de Análisis de Riesgopara la toma de decisiones, así como alertar sobre laaparición eventual de brotes de enfermedades yplagas endémicas y exóticas.

LEY 291: Ley Básica de Salud Animal y Sanidad Vegetaly su reglamento

Capítulo IV: Diagnóstico y vigilancia epidemiológicaen la salud animal

Arto. 20Corresponderá al DVEC generar información sobre laincidencia y prevalencia de enfermedades yplagas, certificar áreas libres y de bajaprevalencia, realizar estudios de Análisis de Riesgopara la toma de decisiones, así como alertar sobre laaparición eventual de brotes de enfermedades yplagas endémicas y exóticas.

Capítulo X: Cuarentena Agropecuaria

Arto. 55

La Dirección General de Protección y SanidadAgropecuaria, en casos necesarios, realizaráestudios de análisis de riesgos, a fin deestablecer las medidas sanitarias yfitosanitarias para la importación deanimales, vegetales, plantas, partes deplantas, productos y subproductos de origenanimal y vegetal, así como productos e insumosde uso agropecuario, acuícola y pesquero, quepuedan representar riesgo para la saludpública, la salud animal, la sanidad vegetal yel ambiente.

Capítulo X: Cuarentena Agropecuaria

Arto. 55

La Dirección General de Protección y SanidadAgropecuaria, en casos necesarios, realizaráestudios de análisis de riesgos, a fin deestablecer las medidas sanitarias yfitosanitarias para la importación deanimales, vegetales, plantas, partes deplantas, productos y subproductos de origenanimal y vegetal, así como productos e insumosde uso agropecuario, acuícola y pesquero, quepuedan representar riesgo para la saludpública, la salud animal, la sanidad vegetal yel ambiente.

IDENTIFICACIÓNDEL RIESGO

EVALUACIÓNDEL RIESGO

MANEJO DELRIESGO

Los cuatro componentes delAnálisis de Riesgo

IDENTIFICACIÓNDEL RIESGO

EVALUACIÓNDEL RIESGO

MANEJO DELRIESGO

C O M U N I C A C I Ó N D E L R I E S G O

Consiste en identificar losagentes patógenos de interés quepodrían introducirse a través delas mercancías importadas yproducir efectos perjudicialespara la población animal nativa.

Identificación del peligroConsiste en identificar losagentes patógenos de interés quepodrían introducirse a través delas mercancías importadas yproducir efectos perjudicialespara la población animal nativa.

EVALUACIÓN DEL RIESGO

1.Evaluación de la Difusión

2.Evaluación de la Exposición

3.Evaluación de las consecuencias

4.Estimación del Riesgo.

EVALUACIÓN DEL RIESGO

1.Evaluación de la Difusión

2.Evaluación de la Exposición

3.Evaluación de las consecuencias

4.Estimación del Riesgo.

1. EVALUACIÓN DE LA DIFUSIÓN

(Probabilidad de ingreso de A.P.)

Describe los procesos biológicos mediante loscuales el agente patógeno se puede lograrintroducir en el producto a importar.Este proceso se debe estimar en el país deorigen.

Se considera una serie de factores queproporcionarán información de relevancia en lavaloración de la difusión del peligro o peligrosidentificados.

1. EVALUACIÓN DE LA DIFUSIÓN

(Probabilidad de ingreso de A.P.)

Describe los procesos biológicos mediante loscuales el agente patógeno se puede lograrintroducir en el producto a importar.Este proceso se debe estimar en el país deorigen.

Se considera una serie de factores queproporcionarán información de relevancia en lavaloración de la difusión del peligro o peligrosidentificados.

•Volumen esperado de importación•Infraestructura veterinaria.•Prevalencia y distribución del agente.•Supervivencia del agente en el producto;especie, raza, sitios de predilección delagente, condiciones de procesamiento•Métodos deselección, muestreo, cuarentena, medidaspreventivas y eficacia de los mismos enorigen•Inspección y muestreo en destino•Medidas preventivas en destino

•Volumen esperado de importación•Infraestructura veterinaria.•Prevalencia y distribución del agente.•Supervivencia del agente en el producto;especie, raza, sitios de predilección delagente, condiciones de procesamiento•Métodos deselección, muestreo, cuarentena, medidaspreventivas y eficacia de los mismos enorigen•Inspección y muestreo en destino•Medidas preventivas en destino

EVALUACIÓN DE LA EXPOSICIÓN(Probabilidad de Exposición)

Consiste en describir el proceso biológico necesariopara que los animales y las personas del paísimportador se vean expuestos a los peligros (AgentePatógenos) difundidos a partir de una fuente deriesgo determinada.

EVALUACIÓN DE LA EXPOSICIÓN(Probabilidad de Exposición)

Consiste en describir el proceso biológico necesariopara que los animales y las personas del paísimportador se vean expuestos a los peligros (AgentePatógenos) difundidos a partir de una fuente deriesgo determinada.

•Distribución de las poblaciones susceptibles

•Inmunidad de la población

•Uso del producto en destino

•Mecanismo de transmisión de la enfermedad

•Factores que afectan la supervivencia del organismo

•Presencia de vectores potenciales

•Huéspedes secundarios o intermediarios del agente.

•Distribución de las poblaciones susceptibles

•Inmunidad de la población

•Uso del producto en destino

•Mecanismo de transmisión de la enfermedad

•Factores que afectan la supervivencia del organismo

•Presencia de vectores potenciales

•Huéspedes secundarios o intermediarios del agente.

Biológicas: Derivadas de laintroducción y exposición deun AP dentro de una poblaciónsusceptible

Económicas: Derivadas delperjuicio por pérdidas deproducción o de ventas Controlo erradicación en elterritorio del país importador

EVALUACIÓN DE LA CONSECUENCIAS

Biológicas: Derivadas de laintroducción y exposición deun AP dentro de una poblaciónsusceptible

Económicas: Derivadas delperjuicio por pérdidas deproducción o de ventas Controlo erradicación en elterritorio del país importador

En Chile Influenza Aviar(2002) provocó pérdidasestimadas en US$32 millonesy el cese de las exportaciones.

En Inglaterra Fiebre Aftosac/foco representó un costo deUS$3 millones, en total laspérdidas ascendieron a US$10.3billones de dólares

ESTIMACIÓN DEL RIESGO

Se trata de un resumen de lasconclusiones de las estimaciones dela difusión, de la exposición y delas consecuencias, y que debe sertomado en cuenta para estimar laprobabilidad de que el peligropotencial ingrese, se establezca yse disemine con consecuenciasadversas.

ESTIMACIÓN DEL RIESGO

Se trata de un resumen de lasconclusiones de las estimaciones dela difusión, de la exposición y delas consecuencias, y que debe sertomado en cuenta para estimar laprobabilidad de que el peligropotencial ingrese, se establezca yse disemine con consecuenciasadversas.

COMUNICACIÓN DEL RIESGO

La comunicación del riesgo es el procesointeractivo mediante el cual se intercambiainformación y opiniones sobre los peligrosidentificados y los riesgos detectados porlas partes interesadas y aquellaspotencialmente afectadas durante el procesode AR.Mediante este proceso los resultados, secomunican a los tomadores de decisiones y alas partes interesadas en el país importadory el exportador.

COMUNICACIÓN DEL RIESGO

La comunicación del riesgo es el procesointeractivo mediante el cual se intercambiainformación y opiniones sobre los peligrosidentificados y los riesgos detectados porlas partes interesadas y aquellaspotencialmente afectadas durante el procesode AR.Mediante este proceso los resultados, secomunican a los tomadores de decisiones y alas partes interesadas en el país importadory el exportador.

a) Se piensa importar una especie animal, producto,subproducto o biológico que no se ha importadopreviamente.

b) Se piensa importar de un país o región de origende la cual no se ha importado anteriormente.

c) Cambia la situación sanitaria de un país o regiónd) Surge nueva información con relación a una

enfermedad.e) Se requiere que un país o zona demuestre que un

producto de exportación no representa un riesgosignificativo para el país importador.

f) Se inicie un proceso de regionalización conactividades comerciales.

CUANDO SE DEBE REALIZAR UNANALISIS DE RIESGO?

a) Se piensa importar una especie animal, producto,subproducto o biológico que no se ha importadopreviamente.

b) Se piensa importar de un país o región de origende la cual no se ha importado anteriormente.

c) Cambia la situación sanitaria de un país o regiónd) Surge nueva información con relación a una

enfermedad.e) Se requiere que un país o zona demuestre que un

producto de exportación no representa un riesgosignificativo para el país importador.

f) Se inicie un proceso de regionalización conactividades comerciales.

Solicitud de AR

Importador aceptael AR

Importador NO acepta elAR

Finaliza el procesoCancela aranceles de

Identificación de PeligroInicio Etapa Identificación

de Peligro

Se identifica peligro No se identifica peligro

Finaliza el procesoAcepta el procesocompleto de AR

No Acepta

No se acepta laimportación

Se acepta laimportación

Cancela aranceles delproceso completo

Acepta el procesocompleto de AR

Finaliza el proceso

No se acepta laimportaciónEnvío de cuestionario de evaluación de

sistema zoosanitario de país de origen

Análisis de la información solicitadaen el cuestionario

Corroborar in situ la informaciónplasmada en el cuestionario

Existe Riesgo No Existe Riesgo

Se acepta la importaciónNo se acepta la importación

Finaliza el proceso

Biológicos de Hungría Embutidos de ItaliaEstiércol de Oveja de Suiza Quesos de Italia

Leche de Brasil Quesos de TurquíaQuesos de Indonesia Pasta de Pollo de BrasilSemen Bovino de Italia Semen Bovino de España

Carne de cerdo y ave de USA Equinos de EspañaQuesos de España Porcinos de CanadáLeche evaporada de Perú Quesos de Argentina y Perú

Carne de Porcino de Alemania Cuero wet bleu de BoliviaSemen Bovino de Australia Proteína de leche de ColombiaMariscos de USA y Chile Semen Bovino de Suiza

Mariscos de Asia Carne de Porcino de HolandaQueso de DinamarcaProductos Varios (China, Holanda, Alemania,etc)

Ganado Bovino, Equino y Ovino de Sudáfrica

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Biológicos de Hungría Embutidos de ItaliaEstiércol de Oveja de Suiza Quesos de Italia

Leche de Brasil Quesos de TurquíaQuesos de Indonesia Pasta de Pollo de BrasilSemen Bovino de Italia Semen Bovino de España

Carne de cerdo y ave de USA Equinos de EspañaQuesos de España Porcinos de CanadáLeche evaporada de Perú Quesos de Argentina y Perú

Carne de Porcino de Alemania Cuero wet bleu de BoliviaSemen Bovino de Australia Proteína de leche de ColombiaMariscos de USA y Chile Semen Bovino de Suiza

Mariscos de Asia Carne de Porcino de HolandaQueso de DinamarcaProductos Varios (China, Holanda, Alemania,etc)

Ganado Bovino, Equino y Ovino de Sudáfrica

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GRACIAS POR SU ATENCIÓN