MenúBienvenidos

¡Consume Local, Consume Lo Nuestro!

Formas de Pago:Efectivo. Tarjetas de Crédito y Débito. Trueque.

Para su comodidad, aceptamos todas las tarjetas de crédito y Débito entienda y a domicilio

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Nuestra Barbacoa:Elaborada con carne seleccionada, guiso abundante y suave al estómago.

Barbacoa Tradicional Tabasqueña con carne de res…………………... $200 Kg.

($190 para llevar.)Barbacoa Tradicional Tabasqueña con carne de búfalo……………….. $200 Kg.

($190 para llevar.)Barbacoa Tradicional Tabasqueña con un toque de Chocolate………… $220 Kg.

(Res o Búfalo) Barbacoa Tradicional Tabasqueña al alto vacío..........................................$230 Kg.

(Recomendada para viajes, ya que es permitida en cualquier aerolínea y se mantiene en congelación)

Tacos de Barbacoa de Res…………………………………………... $15 c/u.

Tacos de Barbacoa de Res Con un toque de chocolate………………...……..$17 c/u.

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Especialidades:Fusión de cocina internacional, con ingredientes de nuestra tierra.

Ensalada Gourmet…………………………………………………….$100Pechuga de pollo o filete de res marinado en licor de cacao y cítricos. (100 grs.)Lechuga Sangría.Queso PanelaUva.Zanahoria.Champiñones.Pitahaya y kiwi.

Acompañada de nuestra vinagretas. ¡Creación exclusiva! De Mucílago De Cacao. De Guaya. De Jujo. De Licor De Cacao.(Opción de aderezos: Ranchero. Ranchero Con Chocolate. Italiano. Queso azul. Mil islas.)

Homelet Campesino al gusto……………....………..…………………….$60

Con huevos de rancho naturales.

Boloñesa local…………………………………………………………$150

Boloñesa italiana a base de tomatillo criollo, albahaca local y chipilín. Acompañada de mini albóndigas de carne de res.

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Creaciones:Con ingredientes y productos Integrat.

Tamal De Masa Colada y Barbacoa …………………………..……...$25 c/u

Bísquet de Barbacoa, (Con Queso De Poro Bejucal y Bísquet Choki-Donas) .....$40

Acompañado de frituras de malanga Fri-Tab (Dos piezas)

Tortita de Barbacoa, (Con Queso De Poro Bejucal ) ……….............................$50 Acompañado de frituras de malanga Fri-Tab (Dos piezas)

Quesadillas De Barbacoa Con Tortillas de harina de trigo De Sabores de

“Los Chávez” y Quesos de “Tabasco en Arte”………………...............…$35 c/u

(Tortillas Sabor Chile de Árbol, Amashito, Chocolate, Mantequilla.)

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Tabasco en

Arte

Postres Tabasqueños:Elaborados de manera gourmet. (cuidando tiempos de cocción, textura, presentación y sabor)

Limón Real Relleno De Leche con Coco………………………….$25 (A su mesa)

Entero……………………………………………..$150 a $200 (según tamaño)

Al gusto…………………………………………....Medio, y cuarto. (según tamaño)

Oreja De Mico Relleno de Leche Con Coco…………………...$5 pieza (A su mesa)

Paquete de 6 piezas……………………………………………………..$30

Dulce de leche……………………………………………..$5 pieza (A su mesa)

Paquete de 3 piezas……………………………………………………..$20

Budín de frutos secos…………………………………………..$60 (A su mesa)

Pieza………………………………………………………………....$100Entero………………………………………………………………..$950

Elaboramos dulces Tabasqueños de cualquier fruto por encargoPapaya. Ciruela. Lima cereza. Melocotón. Grosella. ¡Y mucho más!

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Bebidas De La Casa:Con Sabores Locales y Equilibrio De Azúcares.

Bebidas Regionales:

Pozol Natural…………………………………………………….$20 Litro.

Pozol Con Azúcar………………………………………………....$25 Litro.

Pozol Con Horchata……………………………………………….$25 Litro.Agua de coco natural…………………………………………..…..$20 Litro.

Aguas naturales embotelladas de sabores: (Productos Valsan)……………...….$20Horchata. Jamaica. Zacate Limón. Matalí. Pepino. Maracuyá.

¡Pregunte por nuestra variedad de sabores de aguas naturales!

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De la tienda:Productos locales de la casa. ¡Con gran calidad para su mesa!

Guiso para elaborar Barbacoa Tradicional Tabasqueña con sal…………….$120

Rinde 2 Kgs. De Carne de Res, Búfalo, Borrego o Cerdo. (Carnes Rojas. 750 Ml.)

Guiso para elaborar Barbacoa Tradicional Tabasqueña sin sal……………..$120

Rinde 2 Kgs. De Carne de Aves, Peces o Animales Exóticos. (Carnes Blancas. 750Ml.)

Salsa Verde con Chile Amashito Para Barbacoa o para cocinar...……………$30

Contenido Neto: 120 Ml.

Queso de puerco y carnes frías estilo Tabasqueño gourmet…... .....$250 Kg.

(Bajos en grasas y pimienta equilibrada)

Variedades de pay fríos en sabores locales………………… ……$250Pozol. Pozol Blanco. Pitahaya. Guaya. Horchata. Frappé. Fresa. Piña. Uva. Durazno. ¡Y lo que nos pidas!

¡Pregunte por nuestros servicios de banquetes y cenas románticas!

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Innovación en cocinaManzana 1-A Lote 1

Col. Gustavo de la fuente Dorantes.

¡Gracias por su visita!

¡Consume local, Consume lo nuestro!Comalcalco, Tabasco. México.