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2 Jornada de capacitacin para productores y operarios de la nuez

pecn en el marco del proyecto Generacin de documentacin y

transferencia de informacin

EEA Delta del Paran

Clster de la nuez pecn de Entre Ros

24 de junio de 2016Coln, Entre Ros

Manejo integrado de plagas y enfermedades asociadas a la produccin de Nuez Pecn en

Argentina

Manejo Integrado de Plagas (MIP)

Integracin de prcticas culturales, control

biolgico y control qumico para mantener las

densidades poblacionales de las plagas y los

niveles de incidencia de enfermedades por

debajo del umbral de dao econmico.

Rentabilidad

Disminucin de efectos negativos

sobre el medio ambiente.

Evaluar niveles de accin

!Umbral y nivel de dao econmico.

!Tratamiento adecuado, con dosis y producto adecuados

en el momento adecuado.

Anticiparse a los problemas

! Cmo y cundo pueden aparecer (MONITOREO)

Ahorrar aplicaciones

innecesarias

!Ahorrar dinero.

!Evitar desarrollo de resistencia a

insecticidas y/o

fungicidas.

!Favorecer sobrevida de enemigos naturales.

PILAR DE LAS

BPAMIP

Prcticas culturales

Cuidar de las plantas para mantenerlas en buen estado nutricional y de

salud para aumentar las posibilidades de resistir ataques.

!Eleccin del sitio de plantacin.

!Seleccin de cultivares.

!Manejo del agua de riego.

!Nutricin.

!Control de malezas.

!Creacin de hbitats para insectos benficos.

!Poda para mejorar aireacin dentro del huerto.

Mejorar circulacin de aire y

penetracin de luz solar en la

copa baja el riesgo de ataques

de sarna.

Evitar sobre-fertilizacin

para evitar ataques de

pulgones.

Control qumico de acuerdo al MIP

Monitoreo dentro del huerto para la deteccin temprana de problemas.

Aplicacin de tratamientos solo cuando se alcanzan los umbrales de

dao econmico establecidos para cada plaga/enfermedad.

Aplicacin de dosis mnimas recomendadas.

Prevencin de la generacin de resistencia a los insecticidas/fungicidas

a travs de la rotacin de productos con diferentes modos de accin.

Accin

Poblacin produce daos

econmicos.

Poblacin no produce daos.

Control biolgicoEnemigos naturales que controlan las

poblaciones de insectos plagas.

Vaquitas

depredadoras

(Harmonia sp.)

Foto: Bill Ree, Texas A&M University, Bugwood.org

Foto: Ing. Agr. Florencia Trabichet

Adulto

Pupa

Larva

Foto: Winston Beck, Iowa State University, Bugwood.org


Vaquitas

depredadoras

(Harmonia sp.)

Foto: Russ Ottens, University of Georgia, Bugwood.org

Foto: Russ Ottens, University of Georgia, Bugwood.org

Vaquitas

depredadoras

(Hippodamia sp.)

Adulto

Pupa

Crisopas(Chrysoperla sp.) Adulto

LarvaFoto: Whitney Cranshaw, Bugwood.org

Insectos plagas identificados en pecn

Pulgn amarillo Monellia caryella

Monelliopsis pecanis

Fotos: Louis Tedders, USDA Agricultural Research Service, Bugwood.org

Condiciones predisponentes para el ataque de pulgones

Presencia de huevos invernantes en la corteza de los

rboles.

Temperatura ptima de desarrollo 25C .

Cuando las temperaturas aumentan el desarrollo se acelera.

Temperatura mxima de 35C.

Ciclos de vida cortos y alta capacidad

reproductiva : hasta 30 generaciones por ao.

Colonia de pulgones amarillos.

Mayo de 2016


Daos! Excretan una melaza azucarada pegajosa sobre las hojas, que atrae a lafumagina que cubre las hojas en condiciones de alta humedad, por lo cual se

afecta la capacidad fotosinttica de la planta.

! El picado y succin de savia puede reducir la eficiencia fotosinttica y el largo de las hojas.

! Infestaciones a finales del verano pueden causar defoliacin.

Reducciones en los rendimientos y en la calidad de

la cosecha por una menor produccin de

carbohidratos durante el proceso de llenado de

nuez.

Reduccin de carbohidratos de reserva para la

prxima temporada.

Fumagina

Mantener la plantacin en buen estado general

(nutricin, manejo del agua, prcticas culturales,

cultivares resistentes).

Priorizar control biolgico a travs de enemigos

naturales (vaquitas, crisopas).

Control qumico : es justificable solo cuando se

alcanzan umbrales de dao econmico.

Manejo Integrado de pulgones

UDE: entre 15 y 25 pulgones amarillos por hoja compuesta

(promedio).

Control qumico de pulgones

Monitoreo semanal de la plantacin a partir de brotacin:

5% de los rboles del rodal

5 hojas de la periferia de la copa

ROTACION DE

PRODUCTOS PARA

EVITAR GENERAR

RESISTENCIA

Neonicotinoides, piretroides y carbamatos

Pulgn negro(Melanocalliscaryaefoliae)

Foto: Louis Tedders, USDA Agricultural Research Service,Bugwood.org Foto: Ing. Agr. Florencia Trabichet

Ciclos de vida cortos y alta capacidad

reproductiva : hasta 30 generaciones por ao.

Mucho ms destructivos que los pulgones

amarillos.

Condiciones predisponentes

Presencia de huevos invernantes en la corteza de

los rboles.

Temperatura ptima de desarrollo 25C .

Cuando las temperaturas aumentan el desarrollo se

acelera.

Temperatura mxima de 37C.

Daos

! Los daos son similares a los que producen los pulgones amarillos,con la diferencia que son mucho mas destructivos ya que cuando pican

los tejidos se tornan amarillos y luego se secan.


Mantener la plantacin en buen estado general (nutricin,

manejo del agua, prcticas culturales, cultivares resistentes).

Priorizar control biolgico a travs de enemigos naturales

(vaquitas, crisopas).

Control qumico: es justificable solo cuando se alcanzan

umbrales de dao econmico.

Monitoreo semanal de la plantacin a partir de

brotacin:

5% de los rboles del rodal

5 hojas de la periferia de la copa

UDE: 2 pulgones negros por hoja compuesta (promedio).

Hormigas

defoliadorasAtta spp.; Acromyrmex spp

!Causan defoliacin, a veces del total de la copa del rbol.

!Cuando los ataques son muy intensos y no son frenados atiempo pueden llegar a daar la corteza de las plantas.

CONSTITUYEN

UN SERIO

PROBLEMA EN

PLANTACIONES

JVENES Y

VIVEROS.


Generalmente atacan todo el ao pero masintensamente previo al invierno (reservas) y en elperiodo agosto-octubre (formacin de individuosalados).

Temperaturas entre 15C y 22C.

Cuando la temperatura pasa los 20C prefieren trabajarde noche.

En el invierno prefieren el perodo diurno entre las 9 hs.y 16 hs.


Daos en

corteza

Foto: Joaqun Torassa

Control de hormigas

Productos qumicos

Clorpirifos (EC 10,5%-DP 2,5%)

Fipronil (PC 0.003%-PC 20%)

Sulfluramida (hortal cebo)

Deltametrina+cipermetrina(hortal

lquido)

-No aplicar antes de lluvias.

-Aplicar los cebos dentro de tachos

plsticos para proteger de

inclemencias.

-Aplicar directamente en el

hormiguero, en caminos, etc.

Otras alternativas: arroz quebrado+sulfato de cobre, cscaras de ctricos.

Barreras fsicas: Guardamonte

(lana de vidrio, gomaespuma),

resinas, grasas sobre la corteza.


Orugas defoliadoras

Bicho quemador (Hylesia nigricans)

Gatula (Halysidota ruscheweyhi Dyar)

Foto: Eduardo Nadal

Los adultos de ambas

especies son

mariposas de hbitos

nocturnos.

Bicho quemador

A mediados de marzo aparecen los

adultos que ponen huevos en ootecas a

distintas alturas en las ramas del rbol, en

donde pasan el invierno.

Las larvas eclosionan a finales de octubre

y se alimentan de las hojas de varias

especies, entre ellas el pecn. Al principio

las larvas son gregarias y luego se

dispersan para finalmente empupar.

Tienen una sola generacin por ao.

Ooteca Foto: Ing. Agr. Florencia Trabichet

Gatula

Los adultos de esta especie aparecen a finales de octubre y hasta mediados de

diciembre. Colocan entre 220 y 330 huevos en el envs de las hojas de varios

huspedes.

A las dos semanas aproximadamente emergen las larvas, que al principio son

gregarias; se las puede observar colgando de un hilo sedoso de las plantas.

Empupan en el suelo en donde pasan el invierno.

Manejo integrado de orugas defoliadoras

Bicho quemador Gatula

Control cultural: eliminacin

manual de ootecas y de larvas;

estas ultimas en el estadio gregario

bajan de la copa al tronco a la

tardecita.

Control qumico: cuando las larvas

son gregarias y bajan al tronco. Con

piretroides, organofosforados e

insecticidas biolgicos.

Control cultural: eliminar malezas

dentro y alrededor del huerto.

Control biolgico: insectos

predadores y parasitoides controlan

bien.

Control qumico: piretroides e

insecticidas biolgicos de ultima

generacin; es recomendable

cuando las larvas se encuentran en

estado gregario.

MONITOREO!!!

Chinche verdeNezara viridula (L.)


Foto por Russ Ottens, University of Georgia, Bugwood.org

Adulto

Juvenil

Daos

!Pican y succionan savia a la

vez que inyectan saliva txica.

!Cuando se alimentan de

nueces en formacin ocasionan

su cada.

!Luego del endurecimiento de

la cscara, las nueces picadas

forman manchas oscuras en la

almendra (sabor amargo).


Foto: Lic. Ana Laura Grassi

Presencia de cultivos hospederos adyacentes por la

migracin de chinches hacia el huerto de pecn en

busca de alimento una vez que estos se cosechan

(ej.:soja), sobre todo en los meses de marzo a mayo.

Presencia de malezas que sirven como refugio y/o

alimento a las chinches dentro del huerto.

Condiciones predisponentes para el ataque de chinches

PERIODO DE MAYOR

SUSCEPTIBILIDAD:

CUAJADO Y LLENADO

DE NUECES.

Manejo Integrado de Chinches

En lo posible evitar malezas y cultivos de intersiembra que

funcionen como hospederos.

Monitoreo de la plantacin en poca crtica (cuajado y llenado de

nuez).

Control qumico con insecticidas (piretroides) sobre la plantacin

(solo cuando se alcance UDE de 1 chinche cada 40 racimos de un

total de 200 racimos).

Cultivos trampa.

Escarabajo rugoso

Ambrosia

Xylosandrus crassiusculus

Foto por J.R. Baker & S.B. Bambara, North Carolina State University, Bugwood.org.


Presencia de colonias dentro de las galeras que cavan en los

rboles que atacan.

Altas humedades relativas y temperaturas primaverales

favorecen la reproduccin del escarabajo.

Cuando ocurren inviernos suaves sobreviven mayor cantidad

de escarabajos adultos, los cuales durante la primavera

buscarn otros huspedes para cavar sus galeras.


Construyen galeras donde habitan y

alimentan a sus cras, tapando los

orificios con aserrn.

Daos

Fotos: Ing. Agr. Florencia Trabichet

Cultivan hongo

fitopatgeno que

tapa los conductos

de las plantas para

alimentar a sus

cras.

Marchitamiento

general de las

hojas.


Manejo integrado de Escarabajo Rugoso de Ambrosia

Mantener la plantacin en buen estado general (nutricin, manejo del agua,prcticas culturales).

Monitorear la

plantacin a partir de

septiembre en busca

de signos de ataques

(pellets de aserrn).

Monitoreo semanal de adultos con

trampas multiembudo empleando como

cebo etanol 70%.

Foto: M.Teresa de Firpo

Control qumico

Solo es efectivo cuando es realizado en el momento que las

hembras adultas emergen y antes de que caven sus galeras, ya que

luego estas tapan los orificios con aserrn y quedan aisladas del

exterior.

Pintar los troncos con insecticida de contacto y de alta residualidad + cal para

evitar que el insecto ataque.

En caso de observarse daos

Cortar las plantas infectadas por

encima del injerto y quemar los

restos para eliminar el inculo

de insectos.

Aplicar insecticida a plantas

aledaas a la infectada y al tocn

que queda en el suelo.

Enfermedades identificadas en pecn

Afecta brotes jvenes, hojas en

crecimiento, y nueces en

desarrollo.

Produce pequeas manchas

circulares de color negro, que

en ocasiones pueden

expandirse y formar grandes

manchas sobre los frutos.

Cuando los ataques son fuertes,

si no son controlados a tiempo

pueden generar fuertes

defoliaciones y cada prematura

de frutos.

Sarna del pecn

Cladosporium caryigenum

Esporas invernantes en brotes infectados, ruezno y hojas.

Temperatura 21C y alta humedad ambiente.

Las esporas se dispersan fcilmente por lluvia y viento.



Manchas de sarna

en hojas Manchas de sarna

en rama del ao

anterior

INCULO PARA

INFECCION

PRIMARIAFoto: Ing. Agr. Florencia Trabichet


! Mantener una buena circulacin de aire dentro de la copa del rbol,

implementando un adecuado sistema de conduccin.

! Mantener las plantas en buen estado hdrico y nutricional.

! Eliminacin de restos de cosecha y poda.

! Eleccin de cultivares resistentes (Sumner, Kiowa, Succes)

Manejo integrado de la sarna del pecn

Control cultural

Monitoreo semanal

Prevencin

Sntomas.

Intensificar cuando se den las

condiciones predisponentes.

Control qumico

Aplicacin de fungicidas solo cuando se alcanza el

UDE.

Frecuencia de aproximadamente 15 das mientras haya

condiciones predisponentes.

Rotacin de productos para no generar resistencia.

Fuentes: http://aggie-horticulture.tamu.edu/carya/manual/lfscab.html.http://aggie-horticulture.tamu.edu/carya/manual/nutscab.html

Escala de Hunter-Roberts para determinacin de

severidad de sarna en hojas y frutos de pecn

UDE

Bencimidazoles,

estrobirulinas,

triazoles y

compuestos

cpricos

http://aggie-horticulture.tamu.edu/carya/manual/lfscab.htmlhttp://aggie-horticulture.tamu.edu/carya/manual/lfscab.htmlhttp://aggie-horticulture.tamu.edu/carya/manual/lfscab.htmlhttp://aggie-horticulture.tamu.edu/carya/manual/lfscab.htmlhttp://aggie-horticulture.tamu.edu/carya/manual/lfscab.htmlhttp://aggie-horticulture.tamu.edu/carya/manual/lfscab.htmlhttp://aggie-horticulture.tamu.edu/carya/manual/lfscab.htmlhttp://aggie-horticulture.tamu.edu/carya/manual/lfscab.htmlhttp://aggie-horticulture.tamu.edu/carya/manual/lfscab.htmlhttp://aggie-horticulture.tamu.edu/carya/manual/lfscab.htmlhttp://aggie-horticulture.tamu.edu/carya/manual/lfscab.html

Alternaria sp.

Puede sobrevivir como saprfito en el suelo en restos

vegetales. Requiere de un rango de temperaturas de entre 2 y

33 C y una humedad relativa de 90 %.

Produce manchas foliares y de tallo, de

diversas formas y tamaos.

Foto: Ctedra de Fitopatologa FAUBA.

! Mantener una buena circulacin de aire dentro de la copa del rbol,

implementando un adecuado sistema de conduccin.


! Eliminacin de restos de cosecha y poda.

! Segn numerosos estudios los fungicidas que se apliquen en control de

sarna son efectivos controlando Alternaria sp., aunque no se conocen

umbrales de accin para pecn.

Manejo integrado de Alternaria sp.

Botryosphaeria sp.

Grietas en ramas con manchas oscuras alrededor.

Atizonamientos de ramas desde la punta de la rama hacia la

base.

Presencia de ampollas en ramas.

Muerte de plantas.

Foto: Ctedra de Fitopatologa FAUBA.

Daos por Botryosphaeria sp.

Fotos: Ctedra de Fitopatologa FAUBA.

Fusarium sp.

Sobrevive como saprfito en

el suelo, en el cual es un

habitante comn. Aparece en

terrenos bajos, compactados

y con anegamientos

frecuentes (o permanentes).

Infecciones sistmicas.

Marchitamiento vascular.

Pudricin de races.

La planta se muere

reteniendo las hojas.Foto: Ctedra de Fitopatologa FAUBA.

Phythophthora sp.

Es un habitante comn del suelo; requiere de 17 a 25 C de temperatura

y ms de 80% de humedad ambiental.

Causa destruccin de los tejidos vasculares de las plantasAl igual que Fusarium

Aparece en terrenos mal drenados.

Manejo integrado de Fusarium sp., Phytophthora sp., y

Botryosphaeria sp.


! No plantar en terrenos bajos y con mal drenaje.

! Eliminar plantas u rganos afectados para bajar el inculo de

patgeno dentro de la plantacin.

! Tratamientos qumicos poco efectivos.

Prevencin

Muchas gracias!

Florencia Trabichet. Ingeniera Agrnoma

[email protected]

INTA EEA Delta del Paran

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