Presentación de PowerPoint · de canales de comercialización de la carne bovina en los países...

María Emilia Undurraga

Cuenta Pública Participativa

ODEPA

22 de Mayo 2019

20

18

ÍNDICE

I. Visión 2018-2022

II. Equipo de Trabajo

III. Avances 20181. Información Estratégica

2. Estrategias por Rubro

3. Estrategia Internacional

4. Desarrollo Rural

VISIÓN 2018 - 2022

ODEPA

Visión Ministerio de Agricultura

1. Asociatividad 2. Desarrollo Rural

3. Modernización4. Sustentabilidad (Agua y Cambio

Climático)

Potenciaremos un sector agroalimentario competitivo, sustentable, innovador y moderno, comprometido

socialmente con el desarrollo rural y regional

Visión: “ser referentes e impulsores de un trabajo público-privado que promueve sistemas agroalimentarios y

forestales competitivos, sustentables, de calidad, y que sean motor del desarrollo rural y regional”

Visión ODEPA 2018 - 2022

Objetivo: “proporcionar información regional, nacional e internacional para que los distintos agentes involucrados en la actividad silvoagropecuaria adopten sus decisiones.”

ODEPA es un servicio de apoyo a la gestión

Enfoque de ODEPA

Medio Ambiente

Personas

Act. AgrícolaY Forestal

Enfoque de ODEPA

Sector Privado

SociedadCivil

Sector Público

Enfoque de ODEPA

“Si quieres ir rápido anda solo, si quieres llegar lejos anda acompañado”

Enfoque de ODEPA

(Proverbio africano)

Equipo de Trabajo

175Personas

(143 Chile 32 Extranjero)

$6.950 Millones

(2018)

Dirección Nacional

Subdirección Nacional

Unidad Programación y Evaluación

Unidad Auditoría InternaAsesores

Área Comunicaciones

Recursos Institucionales

Computación e Informática

Operaciones y Gestión

PresupuestariaDesarrollo Rural

Análisis de Mercado y Política Sectorial

Asuntos Internacionales

Asesoría JurídicaInformación Agraria

Área de Ciberseguridad

EQUIPO de TRABAJO

14

AVANCES 2018

ODEPA

Avances 2018

Estrategias por Rubro

Información Estratégica

Desarrollo Rural

Estrategia Internacional1. 2. 3. 4.

Avances 2018


Desarrollo Rural

Estrategia Internacional2. 3. 4.Información

Estratégica1.

Censo 2020

Encuestas Intercensales

Catastro Frutícola y Hortícola

AGRODATA

Reporteros de Mercado

Estudios / Publicaciones

“Referentes e impulsores de un trabajo público-privado que promueve

sistemas agroalimentarios y forestales competitivos, sustentables, de calidad, y

que sean motor del desarrollo rural y regional”

Avances 2018


1.

1. Información Estratégica. CENSO

7 Censos Agropecuarios realizados por INE desde 1930

Avances 2018

Censo1935 - 1936

Censo1929 - 1930

Censo1955

Censo1964 - 1965

Censo1975 - 1976

Censo1996 - 1997

Censo2007

Censo2020

Trabajo en la preparación del Censo 2020 en conjunto con INE

Inicio, estudios

preliminares y planificación

Cédula CensalEstrategia de

Levantamiento

Preparación de la Cartografía

Desarrollo de AplicacionesPlan de Pruebas

Diseño de la Capacitación

Prueba Integral

Gestión territorial e

Implementación operativa

Levantamiento del Censo

Procesamiento yresultados

- - - - - - - 2018 - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2019 - - - - - - - - - - 2020 - - - - - - - - -2021 - - - -

1. Información Estratégica. CENSO

Avances 2018

Trabajo en la preparación del Censo 2020 en conjunto con INE

1. Información Estratégica. BOLETINES POR RUBRO

Avances 2018

¿Qué es? ¿Para quién? ¿Por qué?Sistema de información integral que reúne los registros administrativos de los servicios del Ministerio de Agricultura.

Instituciones del MINAGRI y Productores Silvoagropecuarios

• Mejora la gestión• Información instantánea y real• Disminuir requerimientos en

trámites ciudadanos.• Segmentación y focalización de

productos/usuarios

1. Información Estratégica. AGRODATA

Avances 2018

AGR DATA

SERVICIOS

MINAGRI

OTROS

MINISTERIOS e INSTITUCIONES

USUARIOS

EXTERNOS

Feria Mayorista de La Calera

Femacal

Vega Monumental

de Concepción

Feria Lagunitas

Agrícola del Norte

Terminal Agropecuario

La Palmera

Sociedad Limarí

Comercializadora del Agro

Solcoagro

Central Lo Valledor

Vega Central

Mapocho

Macroferia

Municipal de Talca

Terminal Hortofrutícola

Chillán

Vega Modelo de Temuco

Regiones:Arica y ParinacotaCoquimboValparaísoRMMauleBiobíoAraucaníaLos LagosTotal: 8 regiones, 9 ciudades, 11 mercados

1. Información Estratégica. REPORTEROS DE MERCADOS

Avances 2018

• Rescatar precios de mercados mayoristas de manera fácil y rápida.

• Acortar las brechas de precio entre el productor primario y los mercados mayoristas, aumentando sus beneficios.

1. Información Estratégica. MERCADO MAYORISTA

Avances 2018

Avances 2018


Desarrollo Rural

Estrategia Internacional1. 3. 4.Estrategias

por Rubro2.

Comisiones y mesas Público - Privadas

Coordinación Servicios Minagri

Estudios / Publicaciones en temas de largo plazo

Avances 2018


2.




2. Estrategias por rubro. COMISIONES Y MESAS PÚBLICO PRIVADA

Avances 2018

Mesa de la Avena

Plan de trabajo de fortalecimiento de la calidad de trigos nacionales

Programa 2018 de apoyo a la comercialización de pequeños productores

2. Estrategias por rubro. COMISIÓN PÚBLICO PRIVADA | TRIGO

Avances 2018

1. Comercialización, Reglamento e Información (ODEPA)

2. Extensión AFC (INDAP)

3. Calidad (INIA)

ParticipantesPrivados: Asociación de Agricultores de Ñuble A.G., Sofo, Agrícola Central; Asociación de Molineros del Centro, Asociación de Molineros del Sur, Compañía Molinera San Cristóbal, Sociedad Industrial Kunstmann S.A., Empresas Carozzi S.A., Molino Cunaco, Molino Heredia, Copeval, Coagra, Nestlé, entre otros.Públicos: ODEPA, INDAP, FIA, INIA, CORFO, entre otros.

Entrega de información periódicaEl reglamento está en ejecución.

COMITÉS ESTADO DE AVANCE

Avances 20182. Estrategias por rubro. COMISIÓN PÚBLICO PRIVADA | MAIZ

1. Comercialización e información(ODEPA)

2. Comité Campesino (INDAP)

Continua revisión del reglamento especial del maízSe está entregando la información en forma oportuna y pertinente

Programa fertilización racional del maíz, Servicio Asesoría Técnica (SAT) en región de O’Higgins y Maule,Ejecución programa SIRSD-S Ejecución instrumento cobertura de precios (Agroseguros).

ParticipantesPrivados: Movimiento maiceros del valle central; Asoc. Agricultores de Ñuble; Agrícola Central; Coopeumo; Agrosuper S.A; Ariztia; Asprocer; Expocarnes; Copeval; Coagra; Agrosilos; Anpros.Públicos: ODEPA; INDAP; SAG; CORFO; Servicio Nacional de Aduanas, Cotrisa


Avances 20182. Estrategias por rubro. COMISIÓN PÚBLICO PRIVADA | ARROZ

ParticipantesPrivados: Fedearroz, Asoc. Gremial de pequeños productores UNICAVEN, Tucapel, Carozzi, Comercial Chacao, arrocera Santa Marta y arrocera VitacuraPúblicos: ODEPA, INDAP, FIA, INIA, COTRISA, Agroseguros, entre otros.

1. Innovación – Comité FLAR (ODEPA, INIA, FIA)

2. Mesa campesina del arroz

(Seremi de Agricultura del Maule e INDAP)

3. Comercialización e Información (ODEPA)

Desarrollo de variedades y transferencia tecnológica

Apoyo a la AFC a través de Asesoría Técnica

Validación de la forma de cálculo del Costo Alternativo de Importación


Avances 20182. Estrategias por rubro. COMISIÓN PÚBLICO PRIVADA | CARNE BOVINA

1. Productividad (ODEPA)

2. Estadística (ODEPA)

3. Normativa(SAG)

Implementación nuevo programa GGT+ CORFO. Soporte en programas de apoyo a la exportación.

Nuevos productos informáticos (reportes con información de ODEPA y SAG).

En proceso de modificación la normativa de tipificación de la carne, y el SINAP (Sistema Nacional Certificación Pecuaria).

ParticipantesPrivados: Fedecarne, Faenacar A.G, ACHIC A.G, AFECH A. G, Corpocarne, SAGO A.GPúblicos: ODEPA, SAG, FIA, INIA, Indap, ProChile, Corfo, entre otros.


Avances 20182. Estrategias por rubro. COMISIÓN PÚBLICO PRIVADA | LECHE

ParticipantesPrivados: Fedeleche, Aproval, Exporlac, Aproqueso, Consorcio lechero, Industrias de láctea mayor (Colún, Soprole, Nestlé entre otros).Públicos: ODEPA, INDAP, FIA, INIA, CORFO, entre otros.

1. Productividad y Competitividad(Consorcio Lechero)

2. Asociatividad (Colun)

3. Desarrollo de mercados (Exporlac)

Generación de indicadores de gestión productiva y económica (insumos proyecto FAO-FEPALE).

Promoción de instrumentos de fomento a la asociatividad.

Plan de trabajo para promover la comercialización de productos lácteos por sobre leche cruda, incluida la exportación.

4. Soporte de la cadena (Fedeleche)

Participación en observatorio lácteo (Odepa, Fedeleche, Consorcio lechero).


Avances 20182. Estrategias por rubro. COMISIÓN PÚBLICO PRIVADA | FRUTA FRESCA

1. Investigación, Desarrollo e Innovación (FIA y CORFO)

2. Sustentabilidad (ODEPA - PROCHILE)

3. Temas Comerciales, Calidad y Condición (ODEPA - PROCHILE)

4. Inocuidad & Asuntos Fitosanitarios (ACHIPIA y SAG)

ParticipantesPrivados: Asoex, SAN, Fedefruta, Frusexta, Fruseptima, Frucentro, SNA, A.G. Viveros de Chile, Comité Palta Hass, Uvanova, U de Chile, PUC, asociación de viveros A.G.Públicos: Odepa, FIA, Inia, Achipia, SAG, Corfo, ProChile.


Avances 20182. Estrategias por rubro. COMISIÓN PÚBLICO PRIVADA | VITIVINICULTURA


Rescate genético y obtención plantas sanas

Control de plagas, con énfasis en Lobesia botrana.

1.Normativa, Reglamento e Información (SAG y ODEPA)

2. Sanidad (SAG)

3. i+D+i(FIA, INIA y ODEPA)

ParticipantesPrivados: Vinos de Chile, Colegio de enólogos, Agrícola central, Academia, Asociación de productores (Viñateros del Itata, Loncomilla, Quillón, Curicó, Maule), Cofradía del Vino, Provid, Vidseca, Consorcio I+D, entre otros.Públicos: ODEPA, INDAP, FIA, SAG, INIA, CORFO, ProChile, Seremis, entre otros.

Siete propuestas que mejoran normativa. Propuesta de disminución del % agua en vino y limitación de vinificación con uva de mesa. Extensión reglamento muestra y contramuestra por parte de ODEPA.

Avances 20182. Estrategias por rubro. COMISIÓN PÚBLICO PRIVADA | APICULTURA


ParticipantesPrivados: RAN F.G., FEDEMIEL, AGEM, ANPROS, FEDEFRUTA, AFIPA. Públicos: Odepa, Indap, SAG, Conaf, Infor, FIA, Inia, Achipia, Agroseguros, ASCC, Prochile, Minsal.Academia y Centros tecnológicos: Univ. Mayor, Univ. del Desarrollo, PUC, UTEM, UCTemuco, UACH, Fraunhofer.

1.Sanidad (SAG)

2. Sustentabilidad y territorio (INFOR)

3. Profesionalización y tecnología (FIA)

4. Calidad y Mercado (ODEPA- PROCHILE)

Permanente fiscalización estatus sanitario y regulación material biológico.

Información especies nativas melíferas disponible.Alianza entre apicultores y empresa forestales.Registro SIPEC (Sist. de Info. Pecuario, ex FRADA) Apícola, SAG.

Competencias Laborales apícolas. Capacitación uso de registro y trazabilidad.

Búsqueda de atributos de diferenciación de calidad para mercados de nicho

1.Normativa e Institucionalidad

(SAG + ODEPA)

2. Información y Difusión (ODEPA)

3. Investigación, Desarrollo e Innovación (FIA + INIA)

2. Estrategias por rubro. COMISIÓN PÚBLICO PRIVADA | ARG. ORGANICA

Avances 2018

4. Mercado Interno y Asociatividad (INDAP)

Proyecto Consorcio Tecnológico CORFO.

Estudio de mercado A.O (04/19).Plan de Fomento INDAP-SAG-ODEPA (Proyecto). Gira de OAE a BioFach Brasil (participación de empresas).

Normativa actualizada. Acuerdos de reconocimiento. Desarrollo de lineamiento Minagri en agroecología.

Plan de trabajo comité.

5. Mercado externo (PROCHILE)

ParticipantesPrivados: Asociaciones gremiales, Certificadoras, Universidades, Comunidades indígenas, Asociaciones de productores, Supermercados de Chile, Asoex, Fedefruta, Comité de arándanos, Vinos de chile, Chilealimentos.Públicos: SAG, INDAP, FIA, CORFO, ACHIPIA, PROCHILE, Seremis (Maule, Biobío, Los Lagos, Los Ríos, Valparaíso y RM).


1. Consejo asesor del pisco(ODEPA)

3. Proyecto de consejo regulador

2. Estrategias por rubro. MESA PÚBLICO PRIVADA | PISCO

Avances 2018

Se encuentra en etapa de construcción de Gobernanza. APP solicita apoyo a Direcon a modo de asesoría.

Apoyo a la defensa de la D.O en Indonesia e IndiaApoyo a la promoción del Pisco

ParticipantesPrivados: Asociación de Productores de Pisco AG. Públicos: Ministerio de Agricultura y sus servicios, DIRECON, Ministerio de Economía, Secretario Regional Ministerial Atacama y Coquimbo .


1. Comercialización(ODEPA)

2. Recursos Fitogenéticos(INIA)

3. Calidad e Inocuidad(ISP)

2. Estrategias por rubro. MESA PÚBLICO PRIVADA | QUINOA

Avances 2018

4. Fortalecimiento Productivo(INDAP)

ODEPA lidera la realización de la norma de calidad durante 2019.

Evaluar alternativas de maquinaria para la AFC.

Organización del Congreso Internacional de la Quinoa y Granos Ancestrales en IquiqueSolicitud de incorporar quinoa en estadísticas continuas del INE.

En proceso de inscripción de variedades en registro SAG. Acuerdo de colaboración con Marruecos.

ParticipantesPrivados: asociaciones de productores, procesadores, microempresarios, consultores, empresas grandes.Capchical. U. de Chile, PUC, U. de Valparaíso, U. Austral, U. de Concepción, U. de Santiago, U. Arturo Prat.Públicos: Odepa, ProChile, Corfo, Junaeb, ISP, FAO, Indap, Inia


1. Comercialización(ODEPA)

2. Calidad e Inocuidad(ODEPA)

2. Estrategias por rubro. MESA PÚBLICO PRIVADA | AVENA

Avances 2018

Avanzar en la estandarización de metodologías de análisis decaracterísticas.

Evaluar la factibilidad de construir un estándar decomercialización.Evaluar la factibilidad/impacto de construir un precio dereferencia.


Mesa de la Avena

1. El rol del indicador del valor del trigo candeal en el funcionamiento del mercado y coordinación de la cadena.

2. Caracterización económica de la cadena agroalimentaria del tomate de uso industrial.

3. Caracterización económica de la cadena agroalimentaria de las hortalizas congeladas.

4. Estudio para la caracterización de la faena de animales y de canales de comercialización de la carne bovina en los países del Mercosur.

5. Prospectivas del mercado mundial de la avena para consumo humano.

6. Análisis comparado de sistemas de clasificación de ganado y calidad de cortes de carne bovina.

7. Análisis del comportamiento reciente del precio de la harina de panificación.

2. Estrategias por rubro. ESTUDIOS

Avances 2018

Funcionamiento de mercados y competencia

Agriculturasustentable

Desarrollorural

1. Estándar de Sustentabilidad para producción de berries

2. Compendio y avances Sustentabilidad

1. Diagnóstico regional de los objetivos de la Política Nacional de Desarrollo Rural. Región de la Araucanía.

2. Estudio regional de los instrumentos existentes para el apoyo a la implementación de la política nacional de desarrollo rural. Región de la Araucanía. Ex.1789/18)

Avances 2018



Desarrollo Rural1. 2. 4.Estrategia

Internacional3.

Agregados Agrícolas

Facilitación Comercial

Diversificación de exportaciones

Avances 2018

Estrategia Internacional3.




Consejo Agro Exportador

Colaboración/ Promoción

3. Estrategia Internacional. AGREGADOS AGRÍCOLAS

Avances 2018

3. Estrategia Internacional. CONSEJO AGRO EXPORTADOR

Avances 2018

Objetivo

CO

NSE

JO A

GR

O E

XP

OR

TAD

ORAPERTURA Y

PROFUNDIZACIÓN COMERCIAL

APERTURAS SANITARIAS (CCI)

Línea de trabajo

1Apertura comercial y

sanitaria.

2Atributos para la

exportación

Promoción. IMAGEN PAÍS

SOSTENIBILIDAD

FONDO SILVOAGROPEC.

INOCUIDAD

CALIDAD

Participantes

Crecimiento de las exportaciones Silvoagropecuarias +15,2% 2017/2018

3. Estrategia Internacional. FACILITACIÓN COMERCIAL

Avances 2018

• Participación en 1ra Rondaprofundización TLC conCorea

• Participación rondas denegociación con la U.E

• Participación comisionesadministradoras de India,Corea, entre otras

• Ampliación a nuevosproductos en China y Rusia

• Trabajo para implementarlaen mercados como EE.UU,Brasil y Japón

• Acuerdo firmado con Brasil• Implementación acuerdo

con la U.E• Implementación acuerdo

con Suiza

• Pronta habilitacióncertificadoras nacionalespara E.A.U y países delGolfo Pérsico

Negociaciones Certificaciónelectrónica

Reconocimiento sistemas orgánicos

Certificación Halal

3. Estrategia Internacional. DIVERSIFICACIÓN EXPORTACIONES

Avances 2018

• Nueva plataforma queoptimiza la información detrazabilidad para laexportación

• Apertura de China y Canadá• Apertura de Perú para

abejas reinas

• Aperturas peras frescas yavellanas sin cáscara aChina.

• System approach parachirimoyas y limones enEE.UU

• Avances en la apertura demanzanas a Vietnam

• Reapertura carne de pavoa China

• Apertura productos lácteosVietnam

• Apertura harina de huesobovino/ovino a Corea

Apícola Frutas Carnes y lácteos Flores y semillas

• Apertura semillas deballica a Colombia

• Apertura semillas desandía y melón a Corea delSur

• Apertura bulbos de lilium yflores de tulipán a Brasil

3. Estrategia Internacional. COOPERACIÓN / PROMOCIÓN

Avances 2018

Coordinación reunión ministerialen agosto

Promoción año internacionalfrutas y verduras para el 2021

APEC FAO

Avances 2018



Estrategia Internacional1. 2. 3. Desarrollo

Rural4.

Política Nacional de Desarrollo Rural

Plan piloto

Santiago no es Chile

Seminarios

48

Avances 2018

Desarrollo Rural

4.




4. Desarrollo Rural. POLÍTICA NACIONAL DE DESARROLLO RURAL

Avances 2018

2014 – 2018 2012 – 2014

Elaboración y firma del Presidente Piñera

2018 - 2022

ImplementaciónRevisión

Nos anticipamos al desafío

Oportunidad para hacernos cargo

Comité técnico interministerial

(SUBDERE y Ministerios de:

Agricultura, Obras públicas, Vivienda y Urbanismo y Medio

Ambiente)

Talleres regionales

Realizado en las 15 regiones con

actores del mundo social,

político, técnico y académico.

Talleres de expertos

Con la participación de profesionales y académicos de

distintas instituciones.

Talleres sectoriales

Con aporte de representantes

de los 23 ministerios con

su visión sobre el desarrollo rural.

Seminario “Nuestro Chile Rural”

Que contó con la participación de

diversos profesionales,

políticos, alcaldes y técnicos.

Estudio National Rural

Policy Review ofChile

Estudio solicitado por la

SUBDERE a la OCDE.

1 2 3 4 5 6


Avances 2018

2014 – 2018 2012 – 2014

Elaboración y firma del Presidente Piñera

2018 - 2022

Implementación

Oportunidad para hacernos cargo

Creación Departamento de Desarrollo Rural

Secretaría Técnica en la Oficina de Estudios

y Políticas Agrarias ODEPA del Ministerio

de Agricultura

Actualización de temas

contingentesIncorporación de: migración,

equidad de género y cambio

climático

Revisión COMICIVYT

Comentarios de los 12 ministerios e incorporación de aportes de Salud,

Educación, Mujer y Cultura

1 2 3

Aportes de la Sociedad Civil

Entrega de documento de

las Asociaciones Campesinas

Comentarios COSOC

4


Avances 2018

Comité de Ministros

v

Extraordinarios


Avances 2018

Ámbitos estratégicos

Oportunidades económicas

Bienestar social Sostenibilidadmedioambiental

Cultura e Identidad

v

Gobernanza

Promover el bienestar integral de la población rural de Chile y la valorización de ruralidad

Sistema de Indicadores

Consejo Nacional

Comité de Ministros

Política Nacional

Comité regional

Estrategia Regional Rural de Desarrollo

Plan de Desarrollo Rural Comunal

Mesa Local

Estrategia Monitoreo

Nacional

Regional

Ejecución

Comité Técnico

Secretaría EjecutivaODEPA en coordinación con INDAP

Plan Piloto+ Acción Rural

Local

Gobernanza

4. Desarrollo Rural. IMPLEMENTACIÓN DE LA PNDR

Avances 2018

Programa de desarrollo local y Programa de desarrollo territorial indígena (NUEVO PRODESAL - PDTI) INDAP

Programa Territorial Integrado (PTI) CORFO

→

Región de la Araucanía

Comuna de Melipeuco

Coordinador/a territorial MINAGRI

Programa para pequeñas localidades (PPL)

SubistemaSeguridad y Oportunidades y FOSIS

4. Desarrollo Rural. PLAN PILOTO

Avances 2018

Avances 2018

Arica y ParinacotaGeneral LagosPutre

TarapacáColchaneHuaraPicaCamiña

AntofagastaCalamaSan Pedro de Atacama

BiobíoAlto Biobío

La AraucaníaLonquimayMelipeucoCurarrehue

1. MACROZONA ALTO ANDINA

2. MACROZONA CORDILLERA PEHUENCHE

Los Lagos (SIPAM)Chiloé

4. Desarrollo Rural. RED DE SITIOS SIPAN

4. Desarrollo Rural. SEMINARIO NUEVO DESARROLLO RURAL

Avances 2018

4. Desarrollo Rural. SANTIAGO NO ES CHILE

Avances 2018

Convocó a 50 líderes de 25 ORGANIZACIONES DE LA SOCIEDAD CIVIL y proyectos universitarios que trabajan con jóvenes por el desarrollo del mundo rural en todo Chile

Avances 2018



Desarrollo Rural

Estrategia Internacional1. 2. 3. 4.

“Si quieres ir rápido anda solo, si quieres llegar lejos anda acompañado”

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