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SALUD INTESTINAL DRA MARIA JESUS CLAVERA
www.medicinadeldesarrollo.com
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SALUD INTESTINAL
• La salud intestinal es fundamental para curar y/o prevenir cualquier tipo de enfermedad crónica, ya sea digestiva, inflamatoria, autoinmune o neurodegenerativa
• Funciones básicas del sistema digestivo:
1. Función nutritiva: digestión y absorción de nutrientes
2. Función inmunológica
3. Función de barrera
4. Función de expulsión de residuos y tóxicos
5. Función conexión nerviosa intestino-cerebro (SNE)
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1.- Función nutritiva
• Digestión y absorción de nutrientes
• Pruebas diagnósticas:
• Restos de digestión (grasas, proteínas, almidones) en heces
• Nutrientes básicos en sangre (colesterol, triglicéridos, aminoácidos, vitaminas y minerales)
• Ac antitransglutaminasa y antiendomisio
• Alergias IgE, eosinofília
• Intolerancia lactosa, fructosa, sorbitol
• Alergias no IgE (retirada-reintroducción, test intolerancias)
• Objetivo: confirmar la malnutrición y detectar alergias, intolerancias y sensibilidades alimentarias
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2.- Función inmunológica
• Más del 70 % de la inmunidad total depende del intestino
• Requiere una buena flora intestinal (microbiota) y una mucosa intestinal integra
• La flora intestinal se adquiere en el canal del parto y durante la lactancia. Si en 20 días la flora intestinal no se ha establecido correctamente, el Sistema Inmunológico queda comprometido de por vida
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Microbiota intestinal
• Puede considerarse un órgano mas • Pesa unos 2 kg en un adulto y se calcula que contiene 2.000
especies bacterianas • Es el primer órgano que se daña (o que no se forma bien) y el que
cuesta más de reparar • Funciones:
• Maduración y funcionamiento del sistema inmune y cerebral • Absorción de nutrientes • Síntesis de vitamina K, algunas del complejo B y aminoácidos de cadena
ramificada • Es responsable de la producción de “Acidos Grasos de Cadena Corta”
necesarios para el buen estado de las células epiteliales intestinales
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Disbiosis intestinal
• Disminución de la flora intestinal beneficiosa aumento de patógenos círculo vicioso
• La flora patógena está compuesta de: • Parásitos, especialmente LAMBLIAS y en menor grado: BLASTOCISTIS • Bacterias patógenas, especialmente clostridiums patógenos • Hongos
• Los pacientes crónicos presentan DISBIOSIS INTESTINAL que contribuye a la persistencia del cuadro patológico crónico
• Es preciso analizar las heces de estos pacientes en laboratorios bastante especializados
• La alimentación actual, el abuso de antibióticos y el aumento de metales pesados de nuestro entorno (aluminio, mercurio, plomo, etc…), favorecen la DISBIOSIS INTESTINAL
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3.- Función de Barrera
• El epitelio intestinal es la superficie mucosa más extensa del organismo
• Actúa como:
• BARRERA impidiendo el ingreso de sustancias nocivas: antígenos extraños, tóxicos, microorganismos y sus toxinas
• FILTRO SELECTIVO, que permite el paso de diversos componentes de la dieta, electrolitos y agua, desde la luz intestinal hasta la sangre
• SINDROME DEL INTESTINO PERMEABLE: la inflamación intestinal incrementa el tamaño de los poros intercelulares permitiendo el paso de microorganismos, tóxicos y antígenos provocando reacciones inmunológicas (IgG, IgE, etc ….) así como un aumento de la intoxicación
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5.- Relación nerviosa intestino-cerebro
• Sistema Nervioso Entérico (SNE) contiene más neuronas que la medula espinal y el sistema nervioso periférico
• En el intestino se producen los mismos neurotransmisores que en el cerebro
• El eje intestino-cerebro, tiene un sistema de comunicación bidireccional, en el que la microbiota ejerce un protagonismo decisivo, informando al cerebro
• En todas los problemas del cerebro es típico ver manifestaciones digestivas. Por ej: migraña y nauseas. Parkinson y estreñimiento. Autismo e intestino permeable, etc…
• Por todo ello, hoy dia se habla del intestino como del SEGUNDO CEREBRO. El Dr. Michael Gershon, publicó, en 1999, “The Second Brain” que es un referente.
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Síntomas de patología intestinal
• Por tener estas funciones intestinales alteradas, los pacientes crónicos presentan, en un mayor o menor grado: • Desnutrición
• Inflamación intestinal y por lo tanto sistémica
• Alteración del sistema inmunológico con disminución de la inmunidad innata e inmunidad celular y posible y frecuentísimo aumento de la inmunidad humoral (IgG e IgE)
• Intoxicación
• Infecciones crónicas
• Afectación de las funciones cerebrales
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Tratamiento
• El tratamiento pasa por recuperar las 5 funciones básicas del intestino.
• Para ello es necesario hacer DIETA individualizada. En general:
• En la dieta terapéutica es más importante quitar lo dañino que procurar que sea equilibrada. Si es necesario usar suplementos nutricionales
• Importante que además sea rotatoria para evitar la aparición de más sensibilidades
Sin xenobióticos (ecológica)
Sin azúcares ni harinas refinadas
Sin sensibilidades, intolerancias o alergias alimentarias
Rotatoria Control de oxalatos si es necesario
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Sensibilidades alimentarias
• Alergias no mediadas por IgE
• Dietas individualizadas
• Las más frecuentes:
• Detección: análisis, retirada-reintroducción
Gluten Lácteos
Huevos Cerdo
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Apoyar la digestión y control de la disbiosis • DIGESTIÓN: si confirmamos dificultad en digerir, hiperpermeabilidad intestinal o
sensibilidades alimentarias debemos aportar FERMENTOS DIGESTIVOS
• CONTROL de la DISBIOSIS: diagnosticar en heces y tratar los parásitos, hongos y bacterias patógenas. Sembrar flora beneficiosa con probióticos (en especial LACTOBACILUS y BIFIDOBACTERIAS) y prebióticos
• El control de la disbiosis debe ser persistente y constante, pues la flora se desequilibra fácilmente
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Apoyar la evacuación diaria:
• Debemos obtener una o más de una DEPOSICION DIARIA
• Las heces contienen muchos tóxicos y toxinas (provienen de patógenos). Debemos procurar que salgan del intestino diariamente para evitar mas daño inflamatorio y también la reabsorción de tóxicos (hepáticos) y toxinas
• Para ello usamos: • Buena hidratación. El paciente debe beber suficiente agua (30 ml/kg de
peso) siempre fuera de comidas • aceite de lino • citrato de magnesio • psyllium husk (plantago ovata) • Todo en dosis necesarias hasta provocar la evacuación diaria
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Disminuir la carga tóxica
• Todo paciente crónico presenta una importante carga tóxica. El tratamiento intestinal es básico para disminuir esta carga tóxica
• Debemos:
• Disminuir la entrada de tóxicos
• Pero a la vez potenciando la salida de tóxicos:
• evacuación intestinal diaria
• apoyando los órganos drenantes (hígado y riñon)
• a través de la piel con baños y saunas
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Gracias Dra. Maria Jesús Clavera Ortiz