Preparación de Medios de Cultivo
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PREPARACION DE MEDIOS DE CULTIVOS
1. INTRODUCCIÓN
Los microorganismos pueden ser aislados y propagados por diferentes
métodos: su utilización varía según el propósito y tipo de microorganismo que
se deseen aislar. Para su identificación se utilizan diferentes métodos como
son el estudio de su morfología que también incluye sus reacciones frente a
diferentes colorantes y el tipo de estructura que pueden poseer como
endosporas, cápsula, etc.
La esterilización es un método de eliminación total de todo tipo de organismo
que asegura la ausencia absoluta de cualquier forma viviente. Una
esterilización deficiente o manipulación incorrecta de materiales y medios de
cultivo conlleva a contaminaciones, resultados erróneos o pérdida del material
biológico. Por ello, se requieren buenas prácticas de laboratorio para su
adecuado manejo. La esterilización por calor seco o húmedo son los métodos
que se utilizan con mayor frecuencia en el Laboratorio de Microbiología.
El calor seco destruye a los microorganismos por oxidación, por ejemplo, al
exponerlos directamente a la flama de un mechero o en horno a 150-180°C
durante 2 horas. Estos métodos se aplican en la esterilización de asas de
inoculación y para todo tipo de material de vidrio y quirúrgico.
Los procesos con calor húmedo afectan la estabilidad de estructuras celulares
y proteínas; se aplican para esterilizar medios de cultivo, soluciones
termoestables, materiales de vidrio y cultivos bacterianos que se desechan.
El equipo de uso común es la autoclave, que utiliza vapor de agua a presión
(15 lb/in2); con esta presión el material alcanza una temperatura de 121 °C y si
se mantiene durante 15 minutos se asegurará la inactivación de endosporas,
que son las estructuras bacterianas más resistentes al calor.
Para cualquiera de los casos anteriores (morfología, coloración o reacción
bioquímica) se necesitan medios de cultivo adecuadamente seleccionados,
preparados y almacenados.
Independientemente de los medios de cultivo y métodos utilizados, el éxito del
trabajo en el laboratorio de microbiología depende de la adecuada elección y
buen uso de los métodos de esterilización y técnicas asépticas.
2. OBJETIVOS
Conocer los diferentes tipos de medios de cultivo existentes para
el crecimiento de microorganismos en el laboratorio.
Identificar los diferentes pasos a seguir en la elaboración de un medio de
cultivo.
3. MARCO TEORICO
El estudio de los microorganismos lleva consigo la utilización de una amplia
gama de medios de cultivo tanto líquidos como sólidos pero previamente es
necesario obtener cultivos puros de aquellos. Cualquier inoculo primario
contendrá probablemente varios tipos distintos de microorganismos que darán
lugar a un cultivo mixto.
Efectuando una cuidadosa inoculación en un medio sólido en placa de cultivo
se obtienen colonias separadas de cada microorganismo presente, cada una
de las cuales procede en la mayoría de los casos de la multiplicación de un
solo microorganismo. Una sola célula da origen a una población
genéticamente homogénea y es denominada clon, colonia o cultivo puro.
Entonces, un medio de cultivo es un sustrato natural o artificial o una solución
de ciertos nutrientes que permiten cultivar los microorganismos de una manera
más eficiente para su posterior uso en el laboratorio.
4. MEDIOS DE CULTIVO
Uno de los sistemas más importantes para la identificación de microorganismos
es observar su crecimiento en sustancias alimenticias artificiales preparadas en
el laboratorio. El material alimenticio en el que crecen los microorganismos es
el Medio de Cultivo y el crecimiento de los microorganismos es el Cultivo. Se
han preparado más de 10.000 medios de cultivo diferentes.
Para que las bacterias crezcan adecuadamente en un medio de cultivo artificial
debe reunir una serie de condiciones como son: temperatura, grado de
humedad y presión de oxígeno adecuado, así como un grado correcto de
acidez o alcalinidad.
Un medio de cultivo debe contener los nutrientes y factores de crecimiento
necesarios y debe estar exento de todo microorganismo contaminante.
La mayoría de las bacterias patógenas requieren nutrientes complejos similares
en composición a los líquidos orgánicos del cuerpo humano. Por eso, la base
de muchos medios de cultivo es una infusión de extractos de carne y Peptona a
la que se añadirán otros ingredientes.
El agar es un elemento solidificante muy empleado para la preparación de
medios de cultivo. Se licúa completamente a la temperatura del agua hirviendo
y se solidifica al enfriarse a 40 grados.
Con mínimas excepciones no tiene efecto sobre el crecimiento de las bacterias
y no es atacado por aquellas que crecen en él. La Gelatina es otro agente
solidificante pero se emplea mucho menos ya que bastantes bacterias
provocan su licuación.
En los diferentes medios de cultivo se encuentran numerosos materiales de
enriquecimiento como hidratos de carbono, suero, sangre completa, bilis, etc.
Los hidratos de Carbono se adicionan por dos motivos fundamentales: para
incrementar el valor nutritivo del medio y para detectar reacciones de
fermentación de los microorganismos que ayuden a identificarlos. El suero y la
sangre completa se añaden para promover el crecimiento de los
microorganismos menos resistentes.
También se añaden colorantes que actúan como indicadores para detectar, por
ejemplo, la formación de ácido o como inhibidores del crecimiento de unas
bacterias y no de otras (el Rojo Fenol se usa como indicador ya que es rojo en
pH básico y amarillo en pH ácido. La Violeta de Genciana se usa como
inhibidor ya que impide el crecimiento de la mayoria de las bacterias
Grampositivas).
5. CONDICIONES PARA UN CULTIVO
El desarrollo adecuado de los microorganismos en un medio de cultivo se ve
afectado por una serie de factores de gran importancia y que, en algunos
casos, son ajenos por completo al propio medio.
a. disponibilidad de nutrientes adecuados
Un medio de cultivo adecuado para la investigación microbiológica ha de
contener, como mínimo, carbono, nitrógeno, azufre, fósforo y sales inorgánicas.
En muchos casos serán necesarias ciertas vitaminas y otras sustancias
inductoras del crecimiento. Siempre han de estar presentes las sustancias
adecuadas para ejercer de donantes o captadores de electrones para las
reacciones químicas que tengan lugar.
Todas estas sustancias se suministraban originalmente en forma de infusiones
de carne, extractos de carne o extractos de levadura. Sin embargo, la
preparación de estas sustancias para su aplicación a los medios de cultivo
provocaban la pérdida de los factores nutritivos lábiles.
Actualmente, la forma más extendida de aportar estas sustancias a los medios
es utilizar peptona que, además, representa una fuente fácilmente asequible de
nitrógeno y carbón ya que la mayoría de los microorganismos, que no suelen
utilizar directamente las proteínas naturales, tienen capacidad de atacar los
aminoácidos y otros compuestos más simples de nitrógeno presentes en la
peptona.
b. consistencia adecuada del medio
Partiendo de un medio líquido podemos modificar su consistencia añadiendo
productos como albúmina, gelatina o agar, con lo que obtendríamos medios en
estado semisólido o sólido.
Los medios solidificados con gelatina tienen el gran inconveniente de que
muchos microorganismos no se desarrollan adecuadamente a temperaturas
inferiores al punto de fusión de este solidificante y de que otros tienen la
capacidad de licuarla.
Actualmente los medios sólidos son de uso universal, por su versatilidad y
comodidad, pero hay también gran cantidad de medios líquidos cuyo uso está
ampliamente extendido en el laboratorio.
c. presencia (o ausencia) de oxígeno y otros gases
Gran cantidad de bacterias pueden crecer en una atmósfera con tensión de
oxígeno normal. Algunas pueden obtener el oxígeno directamente de variados
sustratos. Pero los microorganismos anaerobios estrictos sólo se desarrollarán
adecuadamente en una atmósfera sin oxígeno ambiental. En un punto
intermedio, los microorganismos microaerófilos crecen mejor en condiciones
atmosféricas parcialmente anaerobias (tensión de oxígeno muy reducida),
mientras los anaerobios facultativos tienen un metabolismo capaz de adaptarse
a cualquiera de las citadas condiciones.
d. condiciones adecuadas de humedad
Un nivel mínimo de humedad, tanto en el medio como en la atmósfera, es
imprescindible para un buen desarrollo de las células vegetativas microbianas
en los cultivos. Hay que prever el mantenimiento de estas condiciones mínimas
en las estufas de cultivo a 35-37ºC proporcionando una fuente adecuada de
agua que mantenga la humedad necesaria para el crecimiento de los cultivos y
evitar así que se deseque el medio.
e. Luz ambiental
La mayoría de los microorganismos crecen mucho mejor en la oscuridad que
en presencia de luz solar. Hay excepciones evidentes como sería el caso de
los microorganismos fotosintéticos.
f. pH
La concentración de iones hidrógeno es muy importante para el crecimiento de
los microorganismos. La mayoría de ellos se desarrollan mejor en medios con
un pH neutro, aunque los hay que requieren medios más o menos ácidos. No
se debe olvidar que la presencia de ácidos o bases en cantidades que no
impiden el crecimiento bacteriano pueden sin embargo inhibirlo o incluso alterar
sus procesos metabólicos normales.
g. Temperatura
Los microorganismos mesófilos crecen de forma óptima a temperaturas entre
15 y 43ºC. Otros como los psicrófilos crecen a 0ºC y los temófilos a 80ºC o
incluso a temperaturas superiores (hipertemófilos). En líneas generales, los
patógenos humanos crecen en rangos de temperatura mucho más cortos,
alrededor de 37ºC, y los saprofítos tienen rangos más amplios.
h. Esterilidad del medio
Todos los medios de cultivo han de estar perfectamente estériles para evitar la
aparición de formas de vida que puedan alterar, enmascarar o incluso impedir
el crecimiento microbiano normal del o de los especimenes inoculados en
dichos medios. El sistema clásico para esterilizar los medios de cultivo es el
autoclave (que utiliza vapor de agua a presión como agente esterilizante).
6. CLASIFICACIÓN DE LOS MEDIOS DE CULTIVO
De acuerdo a la consistencia o estado físico:
a. Medios líquidos: Son medios de cultivo que carecen de un
polisacárido denominado agar-agar extraído de algas marinas del género
Gellidium sp. un medio típico es el caldo nutritivo o el caldo BHI. Al crecer en
un medio líquido un microorganismo utiliza los compuestos del mismo así como
excreta los productos metabólicos bacterianos en él y puesto que en el medio
originalmente no contenía estos productos sirven como una ayuda para la
identificación del microorganismo en cuestión.
b. Medios sólidos: Estos medios son usados frecuentemente para aislar
microorganismos, en los medios líquidos los microorganismos al encontrarse
libres pueden desplazarse en tanto que en los medios sólidos se multiplican
localmente en el punto de la inoculación y forman colonias cuya apariencia
frecuentemente es típica de cada especie determinada. Para conseguir medios
sólidos se agrega a un medio líquido agar en una proporción del 1.5% al 2%.
Hoy en día se presenta en forma de polvo que incluye el agar, el punto de
fusión de estos medios oscila alrededor de los 98ºC y se solidifica al enfriarse
al 42-45ºC. La gelatina también puede emplearse como agente solidificante,
se trata de una proteína obtenida a partir del colágeno de la piel, cuero,
tendones, y huesos y forma un gel de buenas características a concentraciones
de 12-15% en caldo nutritivo siendo su punto de fusión de 22ºC quedando
destruidas sus propiedades al alcanzar temperaturas por encima de 100ºC.
Una variante de los medio sólidos son los medios condensados preparados a
partir de materias coagulables como el suelo o la albúmina de huevo y
condensados en forma de pico de flauta a temperaturas cuidadosamente
controladas en la zona de los 75ºC.
c. Medio semisólidos: son medios que usualmente contienen una
pequeña cantidad de agar, esta cantidad promedio es de 0.5%, estos medios
son muy usados para determinar la movilidad de un microorganismo gracias a
su escaso poder retenedor, es decir, que no impiden que el microorganismo
móvil se desplace por el medio.
Según las sustancias primarias los medios de cultivo se pueden clasificar
en:
a. Medios naturales: son aquellos medios empleados tal como se
encuentran en la naturaleza para cultivar microorganismos, como ejemplo de
estos medios encontramos la leche, los extractos vegetales o la sangre diluida.
b. Medios sintéticos: como su nombre lo indica son medios que han sido
creados por el hombre y por lo tanto se conoce su formulación completamente,
son utilizados para el cultivo de microorganismos coincidiendo de antemano los
requerimientos nutricionales que estos organismos necesitan. Como ejemplo
podemos mencionar todos los medios deshidratados que distribuyen las
casas comerciales.
c. Medios semisintéticos: son medios de cultivo que llevan una mezcla
de medio naturales y medios artificiales, ya que algunos de los componentes
pueden ser susceptibles a los tratamientos empleados durante la elaboración
de estos medios o tratamientos posteriores. Como ejemplo de estos medios
podemos encontrar el agar Baird Parker o el agar sangre.
d. Medio vivos: son aquellos medios que contienen células u organismos
vivos y que son ampliamente utilizados para demostrar reacciones susceptibles
de organismos superiores en presencia de microorganismos causantes de
alteraciones, también tienen importancia en el estudio y cultivo de los virus.
Ejemplos de estos medios pueden ser las células de riñón de mono, huevos
embrionados o células de intestino de cobayos y conejos.
De acuerdo a los nutrientes en:
a. Medios simples: son medios que poseen los nutrientes mínimos para
permitir el desarrollo de microorganismos menos exigentes, como ejemplo
encontramos el caldo nutritivo o el agar nutritivo.
b. Medio enriquecidos: son aquellos medios a los cuales se les han
incorporado sustancias que proporcionan características complementarias
nutritivas para que el medio pueda servir como sustrato para los
microorganismos más exigentes. Estos medios, tales como agar sangre, suero
o chocolate en caldo o en agar, se emplean para conseguir el crecimiento de
aquellos microorganismos sensibles que no crecen en medios corrientes.
c. Medios selectivos: son aquellos medios a los que se les incorporan
sustancias para inhibir al crecimiento de la mayor parte de los
microorganismos con excepción de aquellos para los que fueron ideados, por
ejemplo, el medio telurito para el bacilo productor de la difteria y el agar citrato-
dexosicolato para los grupos de Salmonella sp y Shigella sp.
d. Medios diferenciales: son medios que contienen sustancias o
indicadores que permiten la diferenciación de un microorganismo a otro. Por
ejemplo, el agar Mac- Conkey permite distinguir los microorganismos
fermentadores de la lactosa de los no fermentadores por la coloración que
toman. Otro ejemplo claro de estos medios es el agar sangre que permite
distinguir los microorganismos que lisan o producen hemólisis de los eritrocitos
de aquellos que no son, es decir, que al mismo tiempo se pueden distinguir
microorganismos productores de hemólisis alfa, beta o gamma.
e. Medio auxanográficos: son determinados medios a los que les faltan
ciertos factores nutritivos. El medio, generalmente sólido se inocula con un
microorganismo, y luego se distribuye por la superficie discos con diferentes
compuestos nutritivos que puedan requerir los microorganismos en estudio y
de esta manera determinar que nutrientes favorecen o no al desarrollo por el
crecimiento del microorganismo alrededor del disco.
f. Medios para transporte o carriers: son medios sólidos o
semisólidos que pueden contener o no sustancias selectivas. Se
preparan para detener la viabilidad de los microorganismos durante varias
horas o días, permitiendo de esta manera el aislamiento de las especies menos
resistentes después de transcurrido cierto tiempo entre la toma de la muestra y
la entrega al laboratorio.
7. MEDIOS DE CULTIVOS COMUNES
Son los más corrientemente utilizados, y aunque no vamos a enumerarlos
todos, sí son los más conocidos en un laboratorio de Microbiología.
Agar nutritivo
El Agar nutritivo es un medio de cultivo usado normalmente como rutina para
todo tipo de bacteria. Es muy util porque permanece solido incluso a relativas
altas temperaturas. Además, el crecimiento bacteriano en este agar lo hace en
la superficie, por lo que se distinguen mejor las colonias pequeñas.
En un caldo de nutrientes, la bacteria crece en el líquido, y aparece como una
sustancia espesa, con colonias difícilmente observables. El agar nutritivo
contiene normalmente (w/v).
10gr Peptona
0.3 % extracto de carne
0.5% NaCl caldo
Leche 50 nutritivo
Suero 25 ml
Agua destilada 9.250 ml
13-15 gr agar agar en bacterias y 18-20 gr en hongos
pH casi neutro (6.8) a 25 °C.
A g a r C . L . E .D.
El medio C.L.E.D. (Cistina Lactosa Electrólito Deficiente) está recomendado
para el recuento e identificación presuntiva de los microorganismos de las
vías urinarias. Su bajo contenido en electrolitos evita la invasión de los
cultivos por Proteus.
La presencia de lactosa en su composición le confiere el carácter de medio
diferencial, aunque la interpretación sea diferente al anterior medio por la
incorporación de otro indicador: el azul de bromotimol. Las colonias
lactosa positivas aparecerán de color amarillo y las lactosa negativas lo
harán con un color verdoso, blanco o azulado.
A g a r S . S .
Medio de cultivo utilizado para el aislamiento de Salmonella spp. y de algunas
especies de Shigella spp. a partir de heces, alimentos y otros materiales en
los cuales se sospeche su presencia.
A g a r He k to e n
Es un medio más diferencial y menos selectivo que el agar SS. Se utiliza para
facilitar el aislamiento de las enterobacterias. La presencia de tres
azúcares (lactosa, sacarosa y salicilina ) permiten ampliar el poder
diferencial de este medio. Este medio es capaz de detectar los gérmenes
formadores de SH2, igual que el SS.
Las cualidades del agar Hektoen se deben a su riqueza en peptonas y
azúcares, que neutralizan el efecto inhibidor de las sales biliares
respecto a ciertos gérmenes de cultivo delicado (Shigella en particular).
C. P . S . ID3.
Medio cromogénico desarrollado por Biomerieux, que permite la identificación
de E. coli, P. mirabilisy E. faecalis, con la simple visualización del cambio de
color de la colonia sobre el medio (rojo burdeos, azulo marrón).
La identificación solo requiere la adición de un reactivo para confirmar o
descartar la especie sospechada. Otros microorganismos diferentes requieren
los sistemas de identificación habituales (API, p. ej) Granada, Islam o New
GBS: Medios utilizados para detección de Streptococcus agalactiae, mediante
la utilización de un sustrato cromogénico específico de este microorganismo.
8. PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO
Siempre es recomendable y se incluye como una regla básica la de leer las
instrucciones de las etiquetas de los medios de cultivo, por ello no se
recomienda reenvasar los medios sino, mantenerlos en los recipientes
originales.
Para lograr una preparación adecuada de los medios de cultivo es
recomendable seguir las siguientes instrucciones:
Preparación de la solución
Los medios de cultivo deben ser mezclados o hidratados en recipientes limpios,
libres de detergente y su volumen debe ser el doble de la cantidad que se vaya
a preparar.
El agua que se utiliza para su mezclado o reconstitución debe ser destilada o
desmineralizada.
Para su preparación primero debe calcularse la cantidad total y determinar la
cantidad de los componentes básicos de los medios que deben ser preparados
con elementos individuales o en el caso de los medios deshidratados pesarse
la cantidad deseada del medio de cultivo, mezclar con aproximadamente la
cantidad del volumen total requerido de agua y agitar vigorosamente hasta
obtener un dilución homogénea, luego agregar el resto de agua para enjuagar
de las paredes del recipiente el material adherido.
Los medios de cultivo que no contienen agar ni gelatinas, (líquidos) pueden ser
disueltos en agua fría o ligeramente caliente. Pero si contienen alguna de las
dos sustancias deben ser calentados hasta ebullición para solubilizar el agar.
Nunca sobre calentar porque se puede alterar su composición.
Los medios que presentan turbidez debido a sus componentes insolubles,
deben ser agitados para homogeneizarlos adecuadamente.
Normalmente si se trabaja con agua neutra el pH debe coincidir con el rótulo
del medio comercial, pero si no es así debe corregirse adicionando NaOH ó
HCl0.1N, a una muestra de volumen conocido y calcular el pH para añadir
ácido base en la proporción correspondiente para lograr el pH adecuado.
Antes de distribuirlo en los recipientes definitivos, enfriar a 50ºC-60ºC, ya que el
agar hirviendo es peligroso de manejar, puede rajar el vidrio frío y dar lugar a
condensaciones excesivas. Además, mezclar bien los componentes
insolubles que en algunos casos son parte integral de la formulación y deben
ser suspendidos adecuadamente durante su distribución.
9. ESTERILIZACIÓN DE MATERIALES
Antes de comenzar desinfectar la mesada de trabajo con etanol 70º.
Encender el mechero.
Realizar todos los procedimientos dentro del cono de esterilidad
generado por la llama del mechero.
Evitar toda corriente de aire que pueda distorsionar el área de esterilidad
cercana al mechero (movimientos bruscos, hablar, toser, puertas o
ventanas abiertas, etc.).
El ansa se esteriliza en forma vertical sobre la llama del mechero antes y
después de usarla. Recordar dejar enfriar el ansa estéril cerca del
mechero antes de usarla.
Rotular siempre las placas y tubos de forma clara.
Al finalizar el trabajo dejar el lugar de trabajo limpio y ordenado.
Se esteriliza por autoclave o por ebullición de acuerdo a las instrucciones para
cada preparación. Los tiempos y temperaturas recomendados están
relacionados con las temperaturas alcanzadas en el medio y el tiempo en el
que se mantengan a la temperatura especificada.
Cuando se esterilizan volúmenes grandes de medio se debe aumentar el
tiempo de esterilización para permitir la penetración del calor al interior del
recipiente. Los autoclaves varían en su feribilidad de calor y por
consiguiente, se debe comprobar colocando pares térmicos en los recipientes
del medio o cintas indicadoras de esterilidad.
La capacidad de los recipientes debe ser lo suficiente para permitir un amplio
espacio cuando se sube la espuma.Los cierres de rosca deben estar media
vuelta flojos para permitir el flujo de vapor durante el calentamiento por calor.
Estos cierres se aprietan firmemente cuando se haya completado su
esterilización. Lo mismo tapones de algodón y gasa deben estar flojos antes y
apretarse generalmente luego de la esterilización.
Los recipientes deben estar libres de álcalis para impedir la alteración del pH
del producto. No se deben retirar del esterilizador mientras aún estén
calientes, puesto que un cambio brusco en la presión de vapor interna de los
recipientes puede dar lugar a ebulliciones explosivas. Todas las instrucciones
que indiquen adicionar un reactivo compuesto estéril en el medio después de
autoclavado, se deben realizar teniendo en cuenta las precauciones asépticas.
Cuando va a adicionar una cantidad importante de enriquecimiento o de inóculo
líquido, la cantidad se debe resta al volumen inicial de agua destilada requerido
para la reconstitución del medio. De esta manera no se altera la concentración
de los ingredientes de la fórmula original, ni tampoco la resistencia del gel de
agar en las preparaciones. Cuando un medio de cultivo con un pH de 5
contiene agar, debe ser manejado con mucho cuidado para evitar la hidrólisis
del agar ya que la mezcla del calor y la acidez disminuyen la esterilidad del gel.
Servido de los medios de cultivo
Una vez estéril los medios de cultivo debe ser enfriados a temperatura
promedio de 45º - 55ºC para ser adicionados en los recipientes finales teniendo
en cuenta nuevamente las técnicas asépticas.
10.PRUEBA DE ESTERILIDAD DE MATERIALES
Abrir una caja Petri de AN, EMB y PDA, así como un tubo de CN y PDA
durante 1 minuto en zonas no asépticas (patio, aulas, comedor) y
etiquetarlas.
Abrir una caja Petri de AN, EMB y PDA, así como un tubo de CN y PDA
durante 1 minuto en zona aséptica (cerca del mechero) y etiquetarlas.
Colocar los tubos y las cajas Petri en una incubadora ajustada a 30ºC
durante 24-48 horas. Las cajas Petri se colocarán con la tapa hacia
abajo.
Revisar los tubos y cajas Petri para detectar la presencia de
contaminantes, por la aparición de turbidez, nata superficial y/o depósito
de material en el fondo de los tubos con medio líquido, así como la
11.BIBLIOGRAFÍA
Brook Th. 1999. Biología de los Microorganismos. 8ª. Mac Graw Hill.
http://www.microinmuno.qb.fcen.uba.ar/SeminarioMedios.htm
http://perso.wanadoo.es/sergioram1/medios_de_cultivo.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Agar_nutritivo
http://www.britanialab.com.ar/esp/productos/b02/salmoshigagar.htm
http://www.panreac.es/pdf/ManualCultimed_completo.pdf
http://www.scharlab.com/docs/ebooks/descargarpdf.php?id=6
http://www.condalab.com/
Negroni, Martha. microbiología estomatología 2ªed. 2009. Pág. 551 a
560
Seminarios de Microbiología – 1er Bloque – Medios de cultivo