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PREMIO HUERTOS EDUCATIVOS ECOLÓGICOS

Categoría Agricultura Social

Convocatoria año 2017

1.- Datos de la entidad

Nombre o razón social de la entidad, CIF, domicilio social, página web, año de constitución etc.

Centro de Desarrollo Rural Portas Abertas

G-32122384

Jacinto Santiago, 23

32616- Vilardevós

Ourense

Página web: https://es-es.facebook.com/portasabertas/

Año de constitución: 1990

2.- Datos del proyecto de agricultura social

Nombre del proyecto de agricultura social, año de puesta en marcha, datos de contacto del responsable actual del proyecto, carácter principal del proyecto de agricultura social: formación ocupacional / empleo protegido / dinamización social / terapéutico etc.

Personas responsables:

- Tamara Balboa García (coordinadora de actividades del Centro de Desarrollo Rural Portas

Abertas y trabajadora social).

- Beatriz Fernández Núñez (Ingeniera técnica agrícola).

- Lucia García Losada (Ingeniera agrícola).

El proyecto tiene un carácter integral por un lado la formación en agricultura ecológica de las

personas en riesgo de exclusión social para que en un futuro puedan encontrar en la agricultura una

posibilidad de inserción laboral, bien como autoempleo o en la propia entidad, y por otro lado se

están recuperando variedades locales, para intercambiar semillas, recuperar saberes,…

También estamos trabajando la formación en agricultura en los centros escolares y lo empleamos

como terapia con un grupo de personas con capacidades distintas y como complemento de la

economía de personas en situación de exclusión social, mediante un huerto social.

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3.- Descripción del proyecto de agricultura social

Breve explicación introductoria del proyecto de agricultura social que permita tener una visión global de su conjunto

La entidad ha puesto en marcha este proyecto de “Huertos sociales y recuperación de semillas

locales” en el año 2014. Si bien, desde sus inicios ha estado siempre ligada a la tierra y al trabajo en

agricultura. En el año 2014, se decide que hay que comenzar un trabajo de la tierra directamente por

varias cuestiones:

La entidad cuenta con un programa de emergencia social mediante el cual estaba ayudando a más

de 200 personas anualmente en la Comarca de Verín. Así que pensamos que sería mejor que

entregarle a la gente alimentos enseñarles a cultivar sus propios alimentos de una manera saludable.

Por otro lado, nuestro medio rural está cada día más despoblado y abandonado, cada vez se cultivan

menos los huertos familiares, por ello están en riesgo de desaparecer las variedades locales de

semillas, así hemos decidido empezar con un proceso de recuperación, pueblo a pueblo, participar

en intercambios, reproducirlas,..Lo que ya hacemos en la actualidad. En un futuro próximo

queremos empezar a cultivar para poder vender y generar empleo para las personas en situación o

riesgo de exclusión social, ayudando de este modo a mitigar el despoblamiento de nuestros pueblos.

Así mismo, en estos momentos también estamos empleando la agricultura como terapia para un

grupo de personas con capacidades distintas del ayuntamiento de Vilardevós.

Esta labor no termina aquí, queremos enseñar a los más pequeños/as a cultivar y poner en valor la

agricultura ecológica, al mismo tiempo que colaboramos con los centros educativos de la Comarca,

así contamos con dos huertos escolares, uno en el C.E.I.P Padres Mercedarios de Verín y otro en el

C.E.I.P Rodolfo Núñez Rodríguez de Vilardevós.

Otra fase del proyecto es la investigación, para ello hemos firmado un convenio con EVEGA

(Estación enológica de Galicia) a través del INGACAL (Instituto Gallego de Calidad Alimentaria)

para la recuperación de variedades autóctonas de vino que no están catalogadas, como son la

monstruosa de Monterrei, Zamarrica, Tinto da Zorra,… para ello hemos procedido a la plantación

de una viña en una finca cedida en el Ayuntamiento de Castrelo do Val.

4.- Objetivos del proyecto de agricultura social

Deben ser concretos, medibles, alcanzables, relevantes y directamente ligados al proyecto. Su grado de consecución debe poder valorarse en el apartado 8 “Evaluación del proyecto”.

El objetivo general del proyecto es favorecer la adquisición de conocimientos, valores y técnicas

relacionadas con el cuidado del medio ambiente a través de la agricultura y prácticas ecológicas.

El objetivo específico es dar a conocer a los distintos implicados en el mismo:

- Enseñar el abanico de técnicas ecológicas a emplear, para que puedan aprender a

cultivar y mejorar sus ámbitos alimenticios a través de sus propios productos.

- Concienciar a cerca de las distintas prácticas de cultivo que se pueden realizar en el

ámbito ecológico.

- Crear huertas orgánicas y naturales.

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- Fomentar el respeto por el medio ambiente.

- Formar en todo lo relacionado con el manejo del terreno de forma tradicional sin empleo

de tracción motora.

- Difundir la cultura rural y tradicional.

- Generar oportunidades laborales a través de la agricultura.

- Recuperar las variedades locales de cultivos.

5.- Agentes implicados en el proyecto de agricultura social

Enumerar los agentes implicados, explicando el papel que han jugado en el proyecto cada uno de ellos:

Beneficiarios (descripción del colectivo beneficiario, número anual de participantes, número máximo de personas por técnico, frecuencia de participación en el proyecto, media de permanencia en el proyecto etc.).

El colectivo al que se destinan estas actividades se compone de: - Once alumnos de sexto de primaria en el caso del C.EI.P Rodolfo Núñez Rodríguez, Vilardevós.

- Seis alumnos de 1º de la E.S.O del Colegio Apostólico Mercedario de Verín.

- Dos grupos que se benefician de los servicios del Centro, el primero de ellos se compone de

cinco miembros con diversidad funcional y trabajan en la finca de Vilardevós. El segundo grupo

está formado por siete miembros, los cuales se ocupan de las fincas de Verín y se encuentran en

riesgo de exclusión social.

- Recogida de semillas y recuperación de saberes: han participado personas mayores de cuatro

pueblos, entorno a diez personas por cada pueblo, por el momento.

- Cesión de tierras para el cultivo por parte de tres propietarios/as de los pueblos de Vilardevós,

Verín y Vilardecervos, así como de una finca propiedad de la parroquia de Verín. Cesión de la

parcela para la plantación de la viña en el ayuntamiento de Castrelo do Val.

Los cuatro grupos trabajan anualmente en el proyecto, una vez por semana, en el caso de los centros

educativos se trabaja en el mismo lo que dura el año lectivo. Mientras que los otros dos grupos

trabajan todo el año, realizando las distintas actividades según el calendario de trabajos del terreno

(limpieza, cava, abonado, siembra, trasplante, recolección).

Cada técnico se ocupa de un determinado grupo en días distintos, por tanto nunca se superan las once

personas a la hora de realizar las explicaciones y trabajos.

Técnicos (descripción del equipo técnico: terapeutas hortícolas, terapeutas ocupacionales, psicólogos, pedagogos, trabajadores sociales, educadores sociales, técnicos en atención sociosanitaria, técnicos en educación ambiental etc.).

- Tamara Balboa García: Trabajadora Social, Educadora Ambiental y Coordinadora de actividades.

- Beatriz Fernández Núñez: Ingeniera Técnica Agrícola.

- Lucía García Losada: Ingeniera Agrícola.

- Andrea Rodríguez Rodríguez: Educadora Social.

- Ana María López Pérez: Licenciada en Filosofía, Técnica superior en Integración Social y

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Educadora Ambiental.

Grupos de apoyo asistencial y/o de atención social (descripción de los grupos de apoyo con los que cuenta el proyecto, si los hay, tales como asociaciones de personas con discapacidad o en riesgo de exclusión social, asociaciones de voluntariado, etc.).

El proyecto cuenta con el apoyo de voluntarios/as que colaboran en: reproducción de semillas,

preparación de la tierra, siembra,… y con el apoyo prestado con el intercambio de conocimientos

técnicos de otros centros pertenecientes a COCEDER (Confederación de Centros de Desarrollos

Rural).

Entidades colaboradoras que participan de forma directa y relevante en el proyecto (si los hay, indicar nombre o razón social y tipo de colaboración).

Centros Asociados en COCEDER (Confederación de Centros de Desarrollo Rural) que colaboran

con el intercambio de experiencias y conocimientos técnicos.

6.- Recursos físicos, materiales y económicos empleados para el desarrollo del proyecto de agricultura social

Enumerar y describir los recursos físicos y materiales para el desarrollo de la actividad, así como los recursos económicos y la financiación del proyecto en forma de presupuesto de ingresos y gastos

Instalaciones (describir el tipo de instalaciones con las que cuenta el proyecto: superficie, grado de accesibilidad etc).

El C.D.R Portas Abertas cuenta con las siguientes instalaciones: - Centro de Interpretación del Contrabando de Vilardevós (cedido) en el disponemos de

oficinas, aula de formación y almacén.

- Centro Multiusos de Servicios Sociales para la conciliación Verín (en propiedad): en el

contamos con oficinas y aulas de formación.

Terrenos:

- Finca en la localidad de A Pousa en Verín cedida por la Parroquia Santa María Nai de Verín,

en ella se cultiva diversidad de productos de huerta.

- Finca en el núcleo urbano de Verín (cedida por un particular) en esta finca contamos con un

invernadero (propio) y en ella cultivamos diversidad de productos de huerta.

- Fincas en Vilardecervos en las que estamos reproduciendo las legumbres (cedidas por un

particular).

- Pequeño huerto familiar cedido en Vilardevós en el que realizamos las actividades de terapia

con un grupo de personas con diversidad funcional.

- Además contamos con dos huertos en centros educativos, uno en el C.E.I.P Rodolfo Núñez

Rodríguez de Vilardevós y otro en el C.E.I.P Padres Mercedarios de Verín.

- Parcela cedida en el ayuntamiento de Castrelo do Val,

Todos estos terrenos son de pequeñas dimensiones, fiel reflejo del minifundismo gallego.

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Materiales de las actividades (describir el tipo de materiales con los que cuenta el proyecto: tipos de sustratos ecológicos, variedades de semillas y/o de planteles ecológicos, tipos de productos procesados, herramientas, maquinaria etc.)

Las herramientas y materiales empleados son diversos, azadas, escardillo, hoz, horca, pala,

regadera, escarificador, tijeras de podar, guantes, cubos, bidones, estacas, hilo o rafia para sujetar

las plantas a sus tutores,…

Empleamos dos tipos de sustrato, uno comercial, de tipo ecológico.

Y el otro proveniente de ganado vacuno criado en extensivo, alimentado de los pastos y forrajes

de la zona, ubicado todo ello dentro del ayuntamiento de Vilardevós.

Las semillas que se utilizan son las recuperadas de los pueblos de la comarca, alguna de las cuales

estamos renovando este año, como por ejemplo las habas. De las hortalizas hacemos nuestros

propios semilleros y una vez llegado el momento trasplantamos al lugar definitivo.

Financiación (desglosar los ingresos anuales – como aportaciones de los participantes, venta de productos, prestación de servicios, subvenciones, donaciones de particulares, financiación bancaria etc.- y los gastos anuales –como alquileres, materiales, energía y agua, salarios, publicidad etc.)

Hasta este año la financiación de este proyecto se ha realizado con el apoyo del personal

voluntario de la entidad y como una actividad más dentro del programa integral de intervención

en el medio rural que la entidad lleva a cabo. Este programa se subvenciona mediante el 0,7% del

IRPF del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad a través de COCEDER

(Confederación de Centros de Desarrollo Rural) de la que formamos parte.

Así mismo, recibimos un pequeño apoyo económico de la Fundación Santiago Rey Fernández- La

Torre para la adquisición de materiales, suministros y pequeñas herramientas de trabajo de la

huerta.

La cantidad que hemos recibido para el programa integral:

IRPF 2015: 69583,00

IRPF 2016:69446,00

Con estos programas hemos cubierto el gasto de personal, el contrato de una Ingeniera Técnica

Agrícola que entre sus cometidos tenía que desarrollar las actividades de este proyecto, el importe

del coste de personal ha ascendido a:

IRPF 2015: 9645,91

IRPF 2016 (hasta junio de 2017): 5.542,00€

De la Fundación Santiago Rey Fernández La Torre hemos recibido:

Año 2016: 500€

Año 2017: 400€

7.- Impacto de las actividades desarrolladas

7.1. Impacto de las principales actividades de agricultura social desarrolladas durante el año 2016 y/o 2017 respecto a los beneficiarios. (Describir brevemente cada una de las actividades de agricultura social, especificando las tareas realizadas, los objetivos perseguidos a través de ellas y el impacto de éstas respecto a los beneficiarios).

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Dependiendo de las características de cada grupo de beneficiarios/as hemos conseguido diferentes

impactos:

En las personas con capacidades distintas: la mejora de la autoestima, el compañerismo.

En las personas con escasos recursos: la posibilidad de comer alimentos saludables, la mejora de

la autoestima, se ha conseguido la creación de un grupo de apoyo mutuo,…

En los menores de los colegios: el conocimiento de las formas de cultivo, la responsabilidad, el

acercamiento a la agricultura ecológica,..

En los mayores de los pueblos: se han posibilitado espacios de encuentro e intercambio, hemos

trabajado la memoria al mismo tiempo que nos proporcionaban información sobre cultivos, la

autoestima, para ellos es un orgullo el poder ofrecer semillas de las que disponen, que alguien se

interese por ellas y las ponga en valor.

7.2. Impacto de las principales actividades de agricultura social desarrolladas durante el año 2016 y/o 2017 respecto al entorno social, ambiental y/o económico. (De las actividades descritas en el apartado anterior, especificar también el impacto conseguido respecto al entorno, detallando los principales cambios observados: sinergias establecidas con otras entidades, grupos de consumidores o empresas, creación o participación en redes territoriales de desarrollo rural, agroecología y/o agricultura social, mejoras ambientales etc. En caso de que el proyecto tenga finalidad comercial, enumerar los principales productos cultivados y/o elaborados y sus vías de comercialización).

Los trabajos realizados en las distintas fincas solo pueden repercutir positivamente sobre el

medio, al no haberse aplicado ningún tipo de producto fitosanitario ni abonos comerciales

convencionales. Las labores realizadas a lo largo del año, tanto de limpieza como de siembra y

plantación se realizan de forma manual sin ningún tipo de tracción mecánica por lo que evitamos

sumarnos a la contaminación atmosférica. En todas las fincas se llevan a cabo prácticas

respetuosas con el medio ambiente.

Este año comenzamos a cultivar semillas en mayor cantidad para poder participar en ferias de

intercambios o incluso ceder parte de las mismas a voluntarios y a los implicados en el proyecto

para que las cultiven en sus casas y contribuir así a la recuperación de variedades locales que a día

de hoy están desapareciendo.

Según nos inmiscuimos más en la labor, vemos que la curiosidad del entorno social que nos rodea

se incrementa, preguntándonos el objetivo final de nuestro trabajo y la posibilidad de comprarnos

algunas de las variedades de semillas que saben que tenemos.

7.3. Impacto de las principales actividades de agricultura social desarrolladas durante el año 2016 y/o 2017 respecto a la promoción de la agricultura y la alimentación ecológicas. (De las actividades descritas en el apartado anterior, especificar también el impacto que han tenido en la promoción de la agricultura y de la alimentación ecológica).

Estas actividades además de posibilitar el consumo de productos ecológicos por parte de las

personas en situación o riesgo de exclusión social, están fomentando la recuperación de las

variedades autóctonas de semillas, sobre todo de legumbres, ya que la entidad después de

recogerlas y catalogarlas las expone en ferias y este año ha empezado con la reproducción de las

mismas para participar en intercambios.

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8.- Evaluación del proyecto de agricultura social

Describir los indicadores utilizados para evaluar el proyecto y los resultados obtenidos respecto a los objetivos planteados. En este apartado se incluirá, si es el caso, el uso de metodologías específicas para la evaluación del proyecto.

Indicadores:

- Nº de clases prácticas y teóricas dedicadas a inculcar las diferentes técnicas que se pueden

aplicar dentro del término ecológico.

- Observaciones subjetivas del técnico del proyecto.

- Nº de huertas en las que se llevan a cabo las prácticas ecológicas.

- % de participantes del proyecto concienciados en ese aspecto.

- Los participantes se forman en el manejo del terreno de forma tradicional.

- El CDR Portas Abertas difunde la cultura rural y tradicional a través de las redes sociales y por

medio de charlas en las oficinas del centro.

- Nº de variedades locales de recuperadas.

Resultados:

- Una clase teórica una vez a la semana en cada una de las fincas (cinco), acompañadas de

ejercicios prácticos.

- Las prácticas a realizar serán protegiendo siempre el entorno, no se aplicarán productos

fitosanitarios y se llevarán a cabo prácticas culturales.

- Siete las fincas en las que se van a realizar las prácticas agrarias ecológicas, las dos huertas

escolares ubicadas en cada colegio, una finca de pequeñas dimensiones situada en

Vilardevós, dos fincas en Verín (una en el núcleo urbano y la otra en A Pousa, pueblo

limítrofe a Verín), y finalmente, dos parcelas en Vilardecervos (usadas para la reproducción

de semillas del tipo Phaseolus vulgaris).

- El 90% de los participantes se muestran altamente interesados en las técnicas y prácticas

ecológicas, primando en todo momento su interés por los productos totalmente naturales.

- Realizadas prácticas agrarias “rudimentarias”, es decir, se prescinde de cualquier tipo de

utensilio mecanizado. Los cuidados y manejo del terreno se realizan de forma similar a

décadas atrás, claro está que se pueden realizar estas prácticas holgadamente puesto que los

terrenos de los que disponemos son totalmente minifundistas.

- Todos los trabajos que se realizan se publican en las redes sociales del CDR y todo lo

relacionado con los mismos se debate en charlas ofertadas por el mismo.

- Por el momento hemos recuperado más de una treintena de semillas y vamos a injertar

cuatro variedades locales de vino.

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9.- Plan de comunicación y difusión del proyecto de agricultura social

Describir todos los medios de difusión que se han utilizado para divulgar el proyecto de agricultura social. Se incluirán enlaces cuando se trate de páginas web/blog o noticias publicadas en medios digitales. Particularmente explicar de qué forma concreta se trabaja en el ámbito comunicativo de la entidad para dar visibilidad e impulsar el conocimiento de la agricultura social, resaltando aquellas actividades en las que este aspecto se trabaja de forma específica.

La evolución del proyecto se puede seguir a través de la página de facebook de la entidad: https://www.facebook.com/portasabertas/ Así mismo, ha habido varias referencias en prensa:

Imagen 1: Huertas sociales, A Pousa.

Imagen 2: Huertas sociales, A Pousa.

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Imagen 3: Huerto colegio Rodolfo Núñez Rodríguez, Vilardevós.

Imagen 4: Huerto colegio Rodolfo Núñez Rodríguez, Vilardevós.

Imagen 5: Última aparición en prensa, siembre de legumbres, Vilardecervos.

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10.- Perspectivas de futuro del proyecto de agricultura social

Describir líneas futuras y actuaciones previstas en el marco del proyecto de agricultura social a medio y largo plazo.

En un futuro próximo, pretendemos tener nuestras propias semillas para poder participar en redes

de intercambio en las ferias a las que asistimos.

En un futuro más a largo plazo pretendemos fomentar la inserción laboral de la Comarca de los

colectivos en situación o riesgo de exclusión social a través de la producción de legumbres,

aportando así nuestro pequeño grano de arena no sólo a la génesis de nuevas oportunidades

laborales, sino también a fomentar el asentamiento de la población en el medio rural de la

Comarca y a recuperar los paisajes agrarios de antaño, hoy en día los campos de cultivo están

cubiertos de maleza y son pasto de los incendios año tras año. La agricultura tradicional es

fundamental, tanto en la génesis de ingresos para las familias, como para el mantenimiento de la

biodiversidad y de la población en el medio rural.

11.- Anexos

Deberán estar incluidos en el mismo documento de la memoria

Compromiso ecológico escrito firmado por un representante legal de la entidad y por la persona que propone el proyecto de agricultura social, de que en la actividad realizada no se han empleado prácticas o sustancias no permitidas en la Regulación Europea de Agricultura Ecológica vigente y permiso para verificarlo en caso de ser premiado, por quien los miembros del jurado determinen. Asimismo, en el caso de poseerlo, se podrá adjuntar un documento acreditativo en el que se certifique que se realiza producción agraria según criterios ecológicos en base a la normativa vigente.

Documentación gráfica: Se recomienda aportar algunas fotografías ilustrativas, por ejemplo del grupo de participantes, del equipo técnico, de las instalaciones, del desarrollo de las principales actividades de agricultura social, de los productos comercializados y/o de las manualidades realizadas dentro del marco del proyecto de agricultura social.

Otros: Cualquier otro documento que se considere de interés para la valoración de la experiencia de agricultura social como enlaces a documentos disponibles en red, tales como vídeos, revista o libro digital, blog, presentación de diapositivas etc.

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ANEXO I: COMPROMISO ECOLÓGICO

Tamara Balboa García, como coordinadora del proyecto de agricultura social, en representación del

CDR Portas Abertas, se compromete a que todas las substancias y prácticas empleadas en las

huertas del mismo, están permitidas bajo la Regulación Europea de Agricultura Ecológica vigente.

Asimismo se da permiso para verificarlo en el caso de resultar premiados, por quien el jurado crea

conveniente.

Para que así conste firman a continuación: Tamara Balboa García José Paz Paz (Coordinadora del proyecto) (Presidente del CDR Portas Abertas)

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ANEXO II: DOCUMENTACIÓN GRÁFICA

Imagen 6: Participantes de la huerta de Vilardevós. Imagen 7: Alumno del Colegio Apostólico Mercedarios, Verín.

Imágenes 8 y 9: Trabajos de plantación en el Colegio Apostólico Mercedario (A.M), por parte de los alumnos.

Imágenes 10 y 11: Huerto Colegio A.M, plantaciones y riego.

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Imágenes 12, 13 y 14: Ajos, perejil, repollos y cebollas en el Colegio A.M. Imágenes 15, 16, 17, 18, 19 y 20: Huerta de Vilardevós.