FACULTAD DE INGENIERA

INFORME DE PRCTICA PRE PROFESIONAL I

DJak MODALOGISTICA

PROYECTO ACADMICO:

Implementar la metodologa 5S en el almacn del rea de materia prima (telas) en la empresa DJak 2015.

Practicante:Bravo Ortiz, Yoserin MelizaDocente:Luz Sanches LopezSupervisor:Sr. Daniel TenorioJefe inmediato: Srta. Gladys Tenorio

INGENIERA INDUSTRIAL

Abril 2015Lima Per

CAPITULO I: GENERALIDADES.

1. Descripcin del Sector.

La industrial textil y de confecciones es uno de los sectores manufactureros de mayor importancia para el desarrollo de la economa nacional, por sus caractersticas y potencial constituyen una industria altamente integrada, altamente generadora de empleo y que utiliza en gran medida recursos naturales del pas.En tal sentido, la industria textil y de confecciones genera demanda a otros sectores, como el agrcola por el cultivo de algodn; el ganadero, para la obtencin de pelos finos y lanas; la industria de plsticos, para los botones, cierres y otros; la industria qumica, por la utilizacin de insumos, etc.La industria participa con el 12% del PBI manufacturero, del cual 7.3% es generado por el sub sector textil y 4.7% por el de confecciones. Asi, la produccin total a nivel de sector textil y confecciones asciende a algo mas de US$1,1oo millones, de los cuales US$700 millones estn destinados al mercado externo.La produccin de textiles y confecciones ha mostrado una clara tendencia creciente durante los ltimos aos, gracias en gran medida al aumento de las exportaciones, que ha estado basado en la prolongada economa de los pases desarrollados, la aprobacin de APTDEA por parte de EE.UU. y la tendencia hacia el uso de fibras naturales.En cuanto a la estructura dl sector por tipos de productos, esta es diferente en las distintas etapas del proceso productivo. Asi, en el hilado, destaca la participacin de los productos sintticos, en el ao 2002 concentraban 76% de la produccin total en metros.Los hilos de algodn suman algo mas del 20%, y la diferencia incluye lana de alpaca y ovinos. En la etapa de tejido, destacan, con una participacin de 77% de total de toneladas fabricadas, los productos de algodn, estando la diferencia constituida por tejidos mixtos. El algodn tiene la mayor participacin en la etapa final de la confeccin.

En cuanto a su contribucin a la generacin de empleo, la industria textil y de confecciones es una gran demanda de mano de obra. Se calcula que directamente genera empleo a ms de 150,00 personas, estimndose que, por encadenamiento, cada uno de estos puestos genera otros 2.5 adicionales en el resto de la economa, lo que en total representa alrededor 525,00 personas. De esta forma el sector textil tiene un efecto multiplicador importante, pues utiliza un porcentaje elevado de materias primas e insumos locales. Adicionalmente, genera a los largo de su cadena productiva un alto valor agregado, que es, en una parte importante, exportado.Por otro lado el ministerio de trabajo, se tiene registrada 515 empresas textiles con ms de 10 trabajadores, la mayor cantidad de estas empresas de ubican en el departamento de Lima, el cual posee el 95.7% de la muestra, seguido del departamento de Arequipa, con el 2.5%, equivalente, la concentracin de trabajadores asciende a 90.8% en Lima y 6.8% en Arequipa. Es importante indicar en la muestra indicada por tener menos de 10 trabajadores, razn que no impide que las mismas en conjunto generen nmeros puestos de trabajo, los que se estima deben ser alrededor de 100,000.

2. Descripcin General de la Empresa.

2.1. Breve descripcin general de la Empresa.Somos una empresa de confecciones textiles que disea y fabrica ropa para chicas. Direccionamos las tendencias femenina y joven. Confeccionamos el modelo que t quieras en la tela y talla que t quierasEstamos en el mercado nacional desde 2012, ao en el que nos iniciamos con la venta de ropa para damas por catlogos; actualmente contamos con 2 tiendas las cuales demuestran nuestro crecimiento en el mercado peruano.DJak ha renovado constantemente la moda femenina con calidad y creatividad, imponiendo nuevos modelos y tendencias en el mercado peruano.

2.2. Organizacin de la Empresa.. 2.3. Descripcin del rea donde realiza sus prcticas.

ASISTENTE DE LOGISTICA: Realiza labores de compras de menor cantidad, (caja chica), como insumos, materiales auxiliares, tambin realizo tramites documentarios, emisin de orden de compra y produccin. JEFE DE PRODUCCION: Elaborar eficientemente los pedidos requeridos por gerencia, programando la elaboracin de materia prima a materia elaborada JEFE DE ALMACEN: Desarrollo labores de recepcin de mercaderas y los despachos de materia prima y productos en proceso, tambin llevo el control del stock de los materiales de almacn. Bajo mi responsabilidad se encuentras los almacenes de insumos, se reporta a la gerencia.

3. Funciones del Ingeniero 3.1. Funciones del departamento donde desarrolla la prctica. ASISTENTE LOGISTICO1. Proporcionar un flujo de materiales, suministros y servicios necesarios para el buen funcionamiento de la organizacin manteniendo las inversiones en existencia y reduciendo las prdidas a un nivel mnimo. 2. Mantener normas de calidad adecuadas.3. Buscar y mantener proveedores competentes.4. Comprar los elementos y los servicios necesarios a los precios ms bajos posibles.5. Mantener la posicin competitiva de la organizacin.6. Conseguir relaciones de trabajo productivas y armoniosas con otros departamentos de la organizacin.7. Conseguir los objetivos del aprovisionamiento procurando que los costes administrativos sean bajos. JEFE DE PRODUCCION:1. Organizar y planificar la elaboracin de los productos2. Generar la orden de produccin, control de mercadera. Lectura de ficha tcnica3. Inspeccionar y promover los tizados antes del corte4. Evaluar los cortes y salida de mercadera.5. Requerimiento y contratacin de servicio. JEFE DE ALMACEN:1. Recibe, revisa y organiza las materias primas2. Codifica la mercanca que entra y sale de la empresa3. Elabora guas de despacho4. Lleva el registro de los productos que entran y salen5. Elabora inventarios parciales6. Hace pedidos a los proveedores7. Estar presto a cualquier otra disposicin

3.2. Perfil del profesional, descripcin del puesto de trabajo. ASISTENTE LOGISTICO: Capacidad analtica, motivacin e iniciativa, capacidad de trabajo en equipo y bajo presin, conocimiento de computacin: Office Hoja de clculo, Procesador de textos. JEFE DE PRODUCCION: Persona proactiva, acto para delegar funciones de gran manejo de personal y capacidad para solucionar problemas. JEFE DE ALMACEN: Atender los requerimientos de diferentes unidades o dependencias en cuanto al suministro de materiales, productos, e ingredientes solicitados.

CAPITULO II: PROYECTO O TAREA ACADMICA

1. Ttulo.

Implementar la metodologa 5S en el almacn del rea de materia prima (telas) en la empresa DJak 2015.

2. Realidad Problemtica

El problema que se desarrolla dentro de la empresa DJak se identifica como una mala distribucin y control en el rea de almacn ya que se detecta perdida de materia prima, al no tener un orden correcto donde puedan estar ubicada la materia prima de forma ordenada y adecuada.3. Objetivos

3.1. General.

Disear e implementar una metodologa correcta de trabajo, para poder as optimizar los procesos tanto operativos como administrativos de los almacenes.

3.2. Objetivos Especficos.

Implementacin de la tcnica 5S: SEIRI, SEITON, SEISO, SEIKETSU, SHITSUKE. Disear una correcta redistribucin de los materiales en las estanteras. Maximizar la utilizacin del espacio disponible. Llevar una buena gestin en el control de inventarios. Disear una correcta codificacin de la materia prima. Implementar el sistema ABC de clasificacin de inventarios.

4. Desarrollo

ANALISIS SITUACIONAL DE LA ORGANIZACIN:

FODA

FORTALEZASOPORTUNIDADES

La identificacin de los trabajadores con la empresa. Somos constantes a pesar de las adversidades. Capacitamos al personal. Creatividad de nuestro producto. Confianza de los clientes.

Crdito con los bancos y proveedores.

DEBILIDADESAMENAZAS

No contamos con locales propios. No contamos con la tecnologa avanzada. Falta de publicidad. Falta una adecuada administracin.

Crisis mundial. La competencia. Cambios polticos y sociales.