Practicas Pre Profesionales Cea Fundo La Victoria Unc

Universidad Nacional de CajamarcaFacultad Ciencias Veterinarias

Informe de Prácticas Pre - Profesionales.

DOCENTE: MV. M. Sc.: JAIME MEGO SILVA – Coordinador de Clínicas

RAFAEL BUSTAMANTE LEDER NEISER

FECHADEL: 07 de julio de 2011AL: 07 de septiembre de 2011

CEA. FUNDO LA

VICTORIA –

Universidad Nacional de Cajamarca – Facultad de Ciencias VeterinariaPrácticas Pre-Profesionales – CEA. FUNDO LA VICTORIA – UNC

Leder Neiser Rafael Bustamante

ÍNDICEPágina

INTRODUCCIÓN……………………………………………………………………………………………………... 3

OBJETIVOS…………………………………………………………………………………………………………… 3

PARTE INFORMATIVA……………………………………………………………………………………………. 4

PROBLEMAS DE MAYOR IMPORTANCIA…………………………..…………………………………… 10

ACTIVIDADES REALIZADAS…………………………………………………………………………………. 12

RESULTADOS……………………………………………………………………………………………………….. 13

CONCLUSIONES……………………………………………………………………………………………………. 16

RECOMENDACIONES……………………………………………………………………………………………. 17

ANEXOS……………………………………………………………………………………………………………..… 18

|



1. INTRODUCCIÓN

La ganadería lechera es una de las actividades pecuarias de mayor importancia en nuestro país, esta actividad genera una fuente de ingreso muy importante para la población, la cual se desarrolla a nivel de las tres regiones naturales, configurándose una serie de sistemas y modos de producción de acuerdo a las condiciones de propiedad de la tierra, características geográficas y altitudinales donde se desarrolla esta actividad.

La producción de leche, puede llevarse a cabo en varios sistemas de pastoreo, tal pueden ser: en forma extensiva, semi-intensivo e intensivo, para cada uno de ellos existen ventajas y desventajas.

El objetivo principal de la crianza de vacas lecheras es producir altos niveles de leche. En las ganaderías modernas las producciones diarias de leche, se incrementan año tras año como resultado de una exigente selección (genética), alimentación más eficiente, un mejor control de las enfermedades (sanidad) y la introducción de novedosos sistemas de manejo.

La producción de leche ha aumentado a un ritmo del 2% en los últimos 30 años. La estructura productiva regional, entretanto, indica que Arequipa participa con el 24.4% de la producción total de leche, seguido de Cajamarca (17.8%), Lima (17.5%), La Libertad (6.4%), entre las principales regiones productoras.

En el fundo "La Victoria" nos concentraremos en la producción de leche bajo el sistema semi-intensivo de pastoreo. Este sistema se caracteriza por sustentarse en la utilización de los potreros, apoyados de una suplementación energética - proteica balanceada, considerando que éste suplemento sea diseñado de acuerdo a sí los potreros son de pastizales cultivados con o sin manejo o por el contrario si solo se usa forrajes mejorados.

2. OBJETIVOS

Afianzar y complementar los conocimientos teóricos adquiridos durante la formación académica de la carrera profesional de Medicina Veterinaria, mediante la participación activa en los aspectos de manejo, sanidad, producción y genética del área de vacunos de leche en el CEA. FUNDO LA VICTORIA DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA.

|



3. PARTE INFORMATIVA

1. Nombre de la Empresa:

1.1.- Razón social : Fundo “LA VICTORIA”.1.2.- Tipo de empresa : Pecuaria.1.3.- Línea de producción : Vacunos de Leche.1.4.- Propietario(a) : Facultad de Ciencias Agrarias de la UNC

2. Situación Geográfica:

2.1.- Predio: FUNDO “LA VICTORIA”

Ubicación : Sierra norte Distrito : Cajamarca Provincia : Cajamarca Departamento : Cajamarca

I. EXTENSIÓN:

El fundo “LA VICTORIA” tiene una extensión total de 51.4109 Ha, que se encuentran distribuidos de la siguiente manera.

Cuadro N°01

DISTRIBUCIÓN DEL ÁREA DEL FUNDO “LA VICTORIA”

USOS HECTAREAS %

Pastos. Rye grass - trébol

Alfalfa

Trébol rojo

22

0.5

43.661

Hortalizas (zanahoria, repollo, rabanitos, coles, etc.) 6Maíz 1.5

Construcciones e instalaciones 0.41 0.8

Bosques (Eucaliptos) 3 6

Áreas que no están sembradas 17 33.6

TOTAL 50.4 100

|



II. DATOS ECOLÓGICOS:

a) Altitud : 2750 m.s.n.m.b) Latitud : 7° 10´c) Temperatura promedio anual :21.4°cd) Precipitación pluvial : 6657mm3 anual.e) Humedad relativa : 70-74 %f) Clima :Templado a seco

• Fuente: SENAMHI Provincia Cajamarca.

4.1 Recursos Hídricos: Agua provenientes de Rio Mashcón: Riego por inundación de los potreros. Agua extraída del subsuelo: limpieza del establo, bebida de los animales y

riego por aspersión.

4.2 Recursos Forestales: Cipreses, Eucalipto, Sauces, Sauco.4.3 Vías De Acceso: Al fundo LA VICTORIA se tiene acceso a través de la Carretera

Cajamarca - Jesús, desvío a la izquierda a 5 Km.

III. CONSTRUCCIONES E INSTALACIONES:

Todas las instalaciones están construidas de material noble a excepción de las guillotinas de la sala de ordeño que es de madera.

Área Construida: 0.4109 Ha.

Sala De Ordeño: Con 38 guillotinas y sus respectivos comederos cuenta con un área de 516 m2

Sala De Cría (0-3 Meses): No se utilizan las cunas. Con un área de 33 m2. Sala De Recría (3-6 Meses): Área = 38m2 Sala de recría (6-9meses): Área = 512 m2. Sala de recría (9-12meses) : Área = 510 m2. Sala De Vaquillas : Área = 612 m2 Oficina De Médico Veterinario Área = 26 m2. Galpón De Cuyes: Área= 82 m2. Casa Del Vaquero Y Cuidador: Área = 230 m2 Corral de Ovinos : Área = 68 m2 Casa De Un Obrero: Área = 93 m2 Edificio: Área = 980 m2 Almacén : Área = 50 m2

IV. MAQUINARIA Y EQUIPOS:

|



Un tractor operativo. Una carreta operativa. Una carretilla operativa. Herramientas diversas en buen estado. Una mochila fumigadora Utensilios de ordeño. Dos cercos eléctricos. Una naricera. Baldes de metal. Deposito para realizar CMT Balanza. Una rasqueta. Botiquín que tiene algún déficit de algunos fármacos. Dos guadañas. Un martillo.

MEDICINAS DE USO VETERINARIO

Antibióticos

Pen strep (Penicilina + Estreptomicina) Hostaciclina (Tetraciclina clorhidrato) Tilogen Oxipra - 20 L.A. Ciclosona

Antiinflamatorios

Dexalan (Dexametasona). Tolfén L.A. 8%

Vitaminas

Calfon ® Hematopan B12 Cálcio coloidal (Ca, B12, D3). Hipravit- AD3E Forte.

Cicatrizantes y desinfetantes

Tintura de Iodo Água oxigenada. Cascol. Alcohol. Alcohol Iodado. Curabichera.

Hormonas

|



Oxitocina.

Otros

Algodón. Dodigen. Sulfato de cobre. Reactivo CMT. Formol. ClNa. Cal. ClCa. Ubresan.

Material de campo: Termómetro. Estetoscopio Sogas Mameluco. Botas.

Material de escritorio: Papel Lapiceros Registros de producción Registros de servicios Registros de parto.

V. ORGANIZACIÓN:

Director Ing. Atilio Cadenilla Martínez. Administrador: Ing., Urías Mostacero Plasencia

Ing. Marcial Vargas Rojas.

Ing. Alejandro Seminario Cunya.

A. Personal:

a. Ordeñadoras:

Flora Pérez QuispeSra. María Dolores Mantilla Huamán

b. Obreros:

Juan Terrones RojaHipólito Vásquez Cabrera.Avelino Terrones Rojas.

|



José Terrones Muñoz.

c. Médico Veterinario:

M.V. Juan Villanueva De La Cruz

d. Inseminador:

M.V. Juan Vásquez Cruzado.

VI. ASPECTOS PECUARIO:

Cuadro N° 02

POBLACION DE GANADO VACUNO

CLASE CANTIDADTerneros Hembras 5Vaquillas 5Vaquillonas 9Vacas en producción 26Vacas en seca 6Terneros Machos 2TOTAL 53

a) N° de vacas en producción:

Producción Total: 314 Producción vaca día. 314 / 26 = 12.07 litro / vaca / día. Producción hato / día: 314/ 32= 9.81 litro / hato / día.

b) Destino de la producción:

Cuadro N° 03

DESTINO DE LA PRODUCCIÓN EN LITROS APROXIMADAMENTE.

Terneros 14

Empresa Nestlé

300

TOTAL 314

VII. ASPECTOS AGRICOLAS:

Pastos: Cuenta con pasturas de Rye gras y trébol

|



División de potreros:

Rye gras y Trébol Blanco: 22 Ha. Trébol rojo: 0.5 Ha Alfalfa: 3 Ha. Hortalizas (zanahoria): 2 Ha Maíz: 1.5 Ha

Acequias de regadío: Afluentes del río Mashcón. S Áreas que no están sembradas que es un aproximado de 17 Ha.

VIII. ASPECTOS PECUARIOS:

Instalaciones:

Existe un Pediluvio mal diseñado. El piso de corrales de recría están en mal estado. Algunas Guillotinas se encuentran deterioradas. Hay un estercolero para la acumulación de excretas.

Prácticas de Manejo:

Terneras de cría Terneras de recría Vaquillas Vaquillonas Vacas en producción Vacas en seca

IX. ASPECTOS SANITARIOS:

Existe un calendario de acuerdo a las enfermedades que se presenten.

Presencia de enfermedades como: mastitis, metritis, retención de placenta,

timpanismo.

X. MANEJO:

12.1.- Manejo de terneras de cría (0 a 60 días):

Al Nacimiento: Limpieza de fosas nasales y desinfección del ombligo (inadecuado) y administración de calostro.

De los 3 a 4 días de administración de calostro, 2 litros en la mañana y 2 litros en la tarde luego disminuir a medio litro semanal, hasta el destete a los 60 días.

Se le da concentrado (criavaquina) a discreción y agua a partir de los 8 días de nacido.

Se realiza el destete a los 2 meses de edad.

12.2.- Manejo de terneras en recría (2a 6 meses):

|



Se les suministra concentrado (criavaquina) a discreción, agua limpia y heno de

alfalfa.

12.3.- Manejo de terneras en recrían (6 a 12 meses):

Se les suministra concentrado (criavaquina) a discreción, agua limpia y heno de

alfalfa.

12.4.- Manejo de vaquillas y vaquillonas (13 a 18 meses):

Estos animales salen al pastoreo por las mañanas y regresan por la tarde y pasan directamente a su ambiente.

Para detectar el celo en las vaquillas es necesaria la observación por el puntero, el que permanece junto con los animales en el potrero. La inseminación depende del peso del animal, siendo el óptimo entre los 350 y 400 Kg.

El diagnostico de gestación es realizado a los a los 60 días post inseminación, en caso de estar preñada pasa a la categoría de vaquillona.

12.6.- Manejo de vacas en seca y producción:

La alimentación de las vacas en producción se basa en forraje verde y minerales.

La alimentación de las vacas es seca es a base de forraje de acuerdo a su requerimiento sólo de mantenimiento.

Rutina de ordeño en forma inadecuada. Se le administra forraje verde por la tarde durante el ordeño. Después del ordeño

de la mañana y tarde salen a los potreros. El ordeño en el fundo se realiza dos veces, el primero a los 5:00 a.m., y el segundo

a las 2:30 p.m., la duración de estos depende de las ordeñadoras, pero por lo general es de una hora y media.

12.7.- Programa de mejoramiento genético:

Servicio de inseminación artificial, se realiza de acuerdo a las características fenotípicas y producción de la vaca, además escogiendo el toro adecuado.

Uso de Registros: Se llevó al detalle de los siguientes registros. Registro de producción láctea, se anota el control lechero cada día. Registro de control de CMT, se anota los resultados del control de la prueba de CMT

cada 3 semanas. Registro de Inseminación o servicios, se anota todas las inseminaciones que se

realiza. Registro de partos, se anota todos los partos sucedidos durante el mes. Registro de todos los tratamientos realizados.

3. PROBLEMAS DE MAYOR IMPORTANCIA

a. Aspectos Agrícolas:

|



Existen potreros con más del 30 % de maleza (lengua de vaca).

Existen potreros que aun no son aprovechados con sembríos de forrajes acequias

de regadío sin limpiar.

b. Aspectos Pecuarios:

No existe un pediluvio en la entrada de la sala de ordeño. El piso de corrales de recría están en mal estado. Las guillotinas de la sala de ordeño se encuentran deteriorados. La alimentación de vacas en producción no se hace de acuerdo a los

requerimientos de mantenimiento y producción. No se pesaba los terneros al nacimiento. Demasiados perros (problemas de abortos por Neospora) No se realiza la desinfección de ombligo. No existe formato de movimiento ganadero. No se suplementa con concentrado a las vacas de alta producción. La alimentación de las vaquillas es de mala calidad. Existen animales que están para saca que aun no les sacan. No se realiza soportabilidad de pasturas. No se utiliza las cunas para las terneras de cría, las cuales están en la sala de

ordeño. La sala para recría de 9-12 meses está en reconstrucción Hay 2 silos aéreos que no lo utilizan Hay un biodigestor que no lo utilizan porque esta malogrado.

c. Aspecto Sanitario:

Sin calendario sanitario establecido. Sin rutina de ordeño. Problemas frecuentes de abortos por Neospora. Las ordeñadoras no cumplen a cabalidad la rutina de ordeño. Problemas de mastitis clínica. Problemas de metritis. No se realiza la prueba de CMT constantemente Diarrea en terneros Neumonía en terneros

Presencia de enfermedades durante la práctica:

a) Terneras (0 – 3 meses):

Neumonía.

b) Terneras de cría:

Ninguno.

c) vacas en producción:

Metritis.

|



Mastitis. verrugas Septicemia. Retículo pericarditis Impactación de omaso. Queratoconjuntivitis. Linfomatosis.

4. ACTIVIDADES REALIZADAS

a. Aspectos Agrícolas:

Se realizó la limpieza de las acequias.

b. Aspectos Pecuarios:

No se llegó a reconstruir el pediluvio. Se trato en lo posible de arreglar los corrales de recría Se arregló algunas de las guillotinas que se encontraban deterioradas. Se realizó la desinfección adecuada del ombligo en los recién nacidos. No se llegó a sacar a los animales que están para descarte. Se hizo la rotulación de todos los medicamentos existentes. Se hizo descorne a los animales que lo requerían.

d. Aspecto Sanitario:

No se estableció un calendario sanitario. Se trató de llevar una adecuada rutina de ordeño. No se pudo solucionar los problemas de abortos por Neospora. Se les enseñó a las ordeñadoras que cumplan a cabalidad la rutina de ordeño. Se realizó la prueba de CMT cada mes semanas. Se hizo el tratamiento de las terneras con diarrea y neumonía (la cual se realizó con

Trimetropin- sulfa y Dexalan).

5. RESULTADOS

a. Aspecto Agrícola:

Al realizar la limpieza de las acequias hubo un mejor drenaje de los desechos de limpieza del establo.

|



b. Aspecto Pecuario:

No se llegó a reconstruir el pediluvio. Se trato en lo posible de arreglar los corrales de recría Se arregló algunas de las guillotinas que se encontraban deterioradas. Se hizo la rotulación de todos los medicamentos existentes. Se hizo descorne a los animales que lo requerían. Variación de la producción diaria de leche, en la primera semana de

práctica.o Con un inicio de 151.5 lt. y al fin de semana con 183.1 lt. Con

una variación de 31 lt. Y esto se mantuvo.

2-Jan 3-Jan 4-Jan 5-Jan 6-Jan 7-Jan 8-Jan 9-Jan

151.5 153141.5 154.9

137 148.2 156.8183.1

PRODUCCIÓN DIARIA DE LECHE - TURNO TARDE (Litros)

PRODUCCIÓN DIARIA DE LECHE - TURNO TARDE (Litros)

Los nacimientos fueron 3 hembras raza Holstein, destinado al plantel para reposición y 2 machos destinados a la venta.

NACIMIENTOS 2011 Orden

Fecha Naci

mient

Arete

Sexo

Genética Cría

IA/MN

Padre

Nacional/Importado

Vaca

Genética

Destino

Cría

Obs.

|



o Cría

1 02-ene

211-1

HEMBRA

HOLSTEIN

IA STYFF

Importado 105

HOLSTEIN

Plantel

MURIÓ(03 de enero)

2 05-ene

211-2

HEMBRA

HOLSTEIN

IA STYFF

Importado 2017

HOLSTEIN

Plantel

3 18-ene

211-3

HEMBRA

HOLSTEIN

IA GARNIE

Importado 106

HOLSTEIN

Plantel

4 23-feb

211-4

MACHO

HOLSTEIN

IA GARNISH

Importado 716

HOLSTEIN

Por vender

5 23-feb

211-5

MACHO

HOLSTEIN

IA PORIOT

Importado 805

HOLSTEIN

Por vender

Las inseminaciones fueron 4, 3 vacas y una vaquilla.

INSEMINACIONES 2011FECHA CATEGORIA ARETE HORA TORO04-ene VAQUILLA 903 03:30 p.m. 09-ene VACA 709 03:30 p.m.

17-ene

VACA 713 03:30 p.m.

21-ene VACA 509 04:00 pm

a. Aspecto Sanitario

No se estableció un calendario sanitario. Se trató de llevar una adecuada rutina de ordeño. No se pudo solucionar los problemas de abortos por Neospora. Se les enseñó a las ordeñadoras que cumplan a cabalidad la rutina de ordeño. Se realizó la prueba de CMT cada mes semanas. Se hizo el tratamiento de las terneras con diarrea y neumonía (la cual se realizó con

Trimetropin- sulfa y Dexalan).

Nº

Arete Tipo Causa de muerte F. Muerte Destino

1 9814 Vaca Impactación de omaso 27-ene Enterrada2 2021 Vaca Septisemia 03-feb Enterrada3 415 Vaca Sacrificio 15-feb Venta4 105 Vaca Retículo Peritonitis traumatica 22-feb Enterrada

|



Diagnóstico de vacas 21 de febrero de 2011 Vaca

Último servicio

Dx Tratamiento

F. Estimada de Parto

Fecha de seca

104 24/11/2010 PREÑADA 04/09/2011 22/06/2011106 V ADE + Sales Minerales111 V PGF2α115 09-ene 20/10/2011 07/08/2011119 15/06/2010 SECA 26/03/2011 11/01/2011206 10-feb 21/11/2011 08/09/2011224 22-ene 02/11/2011 20/08/2011404 V ADE + Sales Minerales406 V PGF2α407 ABORTÓ Antibiótico411 02/06/2010 SECA 13/03/2011 29/12/2010414 01/09/2010 PREÑADA 12/06/2011 30/03/2011508 20/01/2011 Servida 31/10/2011 18/08/2011518 01/06/2010 SECA 12/03/2011 28/12/2010519 21-feb 02/12/2011 19/09/2011607 V ADE + Sales Minerales614 17/11/2010 PREÑADA 28/08/2011 15/06/2011625 15/05/2010 SECA 23/02/2011 11/12/2010703 10-feb 21/11/2011 08/09/2011704 V ADE + Sales Minerales709 V

(ODN/OIA)ADE + Sales Minerales

713 V ADE + Sales Minerales716 PARIO 23/02/2011719 09/01/2011 Servida 20/10/2011 07/08/2011720 V

(ODN/OIA)ADE + Sales Minerales

8052001

21/01/2011 Servida 01/11/2011 19/08/2011

2017

V ADE + Sales Minerales

96129812

23/05/2010 SECA 03/03/2011 19/12/2010

9904


9913


30A V ADE + Sales Minerales30B V ADE + Sales Minerales

|



30C V SACA

Eficiencia Reproductiva Num %Total vacas 32 100Por estado reproductivo Vacas abiertas 16 50.0Vacas inseminadas 3 9.4Vacas gestantes 8 25.0Por estado lactación Vacas secas 6 18.8Vacas lactantes 26 81.3

6. CONCLUSIONES

a) Aspecto Agrícola:

Al realizar la limpieza de las acequias hubo un mejor drenaje de los desechos de

limpieza del establo.

b) Aspecto Pecuario:

No se llegó a reconstruir el pediluvio. Mejor confort para los terneros al arreglar sus corrales Mayor seguridad al momento de ordeñar ya que la vaca no se movía. Al realizar la rotulación de los medicamentos nos permitió saber la ubicación exacta

y rápida del medicamento a ser usado. Al realizar el descorne los animales tenían mejor estética.

c) Aspecto Sanitario:

Es de vital importancia establecer un calendario sanitario ya que se puede prevenir la aparición de muchas enfermedades.

Al llevar una adecuada rutina de ordeño, disminuyo la mastitis clínica. No se pudo solucionar los problemas de abortos por Neospora porque no se elimino

los canes existentes. Al enseñarles a las ordeñadoras que cumplan a cabalidad la rutina de ordeño

se pudo obtener un producto de mejor calidad. Al realizarse la prueba de CMT cada mes se logro disminuir la mastitis subclinica.

Al dar tratamiento oportuno a las terneras con diarrea y neumonía (la cual se realizó con Trimetropin- sulfa y Dexalan), se logro obtener excelentes resultados de mejoría.

7. RECOMENDACIONESa. Aspecto Agrícola:

|



Se recomienda realizar la limpieza de las acequias de regadío.

d) Aspecto Pecuario:

Se recomienda diseñar adecuadamente el pediluvio. Se recomienda arreglar en su totalidad los corrales de recría. Se recomienda arreglar todas las guillotinas del establo. Se recomienda la renovación de techo de la sala de ordeño. Se recomienda realizar una nueva conexión de agua tanto para el llenado del

bebedero como para facilitar la limpieza del establo.

e) Aspecto Sanitario:

Se recomienda elaborar un calendario sanitario de acuerdo a las enfermedades que se presenten.

Se recomiendaa realizar el tratamiento adecuado para hipocalcemia, metritis, acidosis, etc.

Se recomienda no utilizar maneas, ya que este es un vector de la mastitis. Se recomienda ordeñar al último las vacas que tienen mastitis. Se recomienda realizar el control de la temperatura en la parturienta para

detectar enfermedades infecciosas o enfermedades metabólicas. Se recomienda desaparecer los canes ya que son transmisores de enfermedades

las cuales causan abortos.

8. ANEXOSREGISTRO DE PARTOS

Fecha de nacimiento

Nª de arete

Nª de partos de la madre

sexo Nª de arete del ternero/a

Padre

02-01-11 207 05 H 21026 STIFF

05-01-11 105 02 H 21027 STIFF

|



18-01-11 106 05 H 21028 GARNISH

23-02-11 716 02 M 211-4 GARNISH

23-02-11 805 01 M 211-5 PARIOT

REGISTRO DE SERVICIOS

FECHA DE SERVICIO

N° DE ARETE DE LA VACA

NOMBRE DEL TORO

ORIGEN

04-01-11 903 INSTAMATIC Importado09-01-11 115 INSTAMATIC Importado09-01-11 719 INSTAMATIC Importado20-01-11 508 Urmon Importado20-01-11 30C Schering Importado22-01-11 2001 Maxwell Importado22-01-11 224 Maxwell Importado22-01-11 809 Maxwell Importado10-02-11 703 Maxwell Importado10-02-11 206 Maxwell Importado21-02-11 19 Schering Importado

MUERTES

Arete Causa de muerte Día de muerte Destino 9814 Impactación de omaso 27-01-11 Entierro 2021 Septicemia 03-02-11 Entierro415 Sacrificio 15-02-11 Entierro105 Retículo Peritonitis

traumática22-02-11 Entierro

SOPORTABILIDAD DE PASTOS FUNDO CEA LA VICTORIA

|



SOPORTABILIDAD DE PASTOS UNIDADÁrea total (m2) m2 1725Número de vacas unidad 30Peso promedio Forraje/m2 kg 1.5Total Cosumo/día kg 2587.5Consumo por vaca/día kg 86.25% de maleza % 18Total R-T sin Maleza kg 68.25MS Rye Grass-Trébol (20% MS) kg 13.65 20%Consumo Promedio Alfalfa/vaca kg 10MS Alfalfa (18 %-En floración) kg 1.8 18%

|



Mañana Tarde Total Mantenimiento Producción Total Rye Grass-Trébol Alfalfa Total1 104 580 8 6 14 11.6 4.2 15.8 13.65 1.8 15.45 0.352 106 580 10 7 17 11.6 5.1 16.7 13.65 1.8 15.45 1.253 111 565 6.5 5 11.5 11.3 3.45 14.75 13.65 1.8 15.45 -0.704 115 590 13 7 20 11.8 6 17.8 13.65 1.8 15.45 2.355 206 620 7 4 11 12.4 3.3 15.7 13.65 1.8 15.45 0.256 224 590 6 5 11 11.8 3.3 15.1 13.65 1.8 15.45 -0.357 404 585 9 7 16 11.7 4.8 16.5 13.65 1.8 15.45 1.058 406 630 6 4 10 12.6 3 15.6 13.65 1.8 15.45 0.159 414 520 8 4 12 10.4 3.6 14 13.65 1.8 15.45 -1.45

10 508 560 5 3 8 11.2 2.4 13.6 13.65 1.8 15.45 -1.8511 519 565 8 4 12 11.3 3.6 14.9 13.65 1.8 15.45 -0.5512 607 595 6.5 4 10.5 11.9 3.15 15.05 13.65 1.8 15.45 -0.4013 614 585 6.5 5 11.5 11.7 3.45 15.15 13.65 1.8 15.45 -0.3014 703 590 10 6 16 11.8 4.8 16.6 13.65 1.8 15.45 1.1515 704 550 6.5 5 11.5 11 3.45 14.45 13.65 1.8 15.45 -1.0016 709 570 6.5 3 9.5 11.4 2.85 14.25 13.65 1.8 15.45 -1.2017 713 535 5 2 7 10.7 2.1 12.8 13.65 1.8 15.45 -2.6518 719 540 8 4 12 10.8 3.6 14.4 13.65 1.8 15.45 -1.0519 720 550 7 5 12 11 3.6 14.6 13.65 1.8 15.45 -0.8520 2001 580 5 3.5 8.5 11.6 2.55 14.15 13.65 1.8 15.45 -1.3021 2017 585 14 8 22 11.7 6.6 18.3 13.65 1.8 15.45 2.8522 9904 520 6 4 10 10.4 3 13.4 13.65 1.8 15.45 -2.0523 9913 610 5 4 9 12.2 2.7 14.9 13.65 1.8 15.45 -0.5524 30A 550 9 5 14 11 4.2 15.2 13.65 1.8 15.45 -0.2525 30B 580 7 4 11 11.6 3.3 14.9 13.65 1.8 15.45 -0.5526 30C 590 5 2 7 11.8 2.1 13.9 13.65 1.8 15.45 -1.55

314 94.2

CALCULO DE LOS REQUERIMIENTOS EN LA M.S. PARA LAS VACAS DE ACUERDO A SU PESO Y PRODUCCIÓN LECHE

Vaca Arete Peso en Kg. Produccion Láctea Requerimiento Nutrcional MS Consumo MS DIFERENCIA

|



Mañana Tarde Total Mantenimiento Producción Total Rye Grass-Trébol Alfalfa Total1 119 595 SECA 11.9 0 11.9 13.65 1.8 15.45 -3.552 403 595 VAQUILLONA 11.9 0 11.9 13.65 1.8 15.45 -3.553 407 570 VAQUILLONA 11.4 0 11.4 13.65 1.8 15.45 -4.054 411 550 SECA 11 0 11 13.65 1.8 15.45 -4.455 518 550 SECA 11 0 11 13.65 1.8 15.45 -4.456 625 600 SECA 12 0 12 13.65 1.8 15.45 -3.457 716 550 SECA 11 0 11 13.65 1.8 15.45 -4.458 725 570 VAQUILLONA 11.4 0 11.4 13.65 1.8 15.45 -4.059 809 520 VAQUILLA 10.4 0 10.4 13.65 1.8 15.45 -5.05

10 903 530 VAQUILLONA 11 0 11 13.65 1.8 15.45 -4.4511 9612 550 VAQUILLONA 11 0 11 13.65 1.8 15.45 -4.4512 9708 595 VAQUILLONA 11.9 0 11.9 13.65 1.8 15.45 -3.5513 9812 610 SECA 12.2 0 12.2 13.65 1.8 15.45 -3.2514 811 550 VAQUILLA 11 0 11 13.65 1.8 15.45 -4.4515 801 540 VAQUILLA 10.8 0 10.8 13.65 1.8 15.45 -4.6516 806 550 VAQUILLA 11 0 11 13.65 1.8 15.45 -4.4517 723 560 VAQUILLONA 11.2 0 11.2 13.65 1.8 15.45 -4.2518 722 550 VAQUILLA 11 0 11 13.65 1.8 15.45 -4.4519 806 570 VAQUILLONA 11.4 0 11.4 13.65 1.8 15.45 -4.0520 805 575 VAQUILLONA 11.5 0 11.5 13.65 1.8 15.45 -3.95

CALCULO DE LOS REQUERIMIENTOS EN LA M.S. PARA LAS VACAS EN SECA VAQUILLAS Y VAQUILLONAS DE ACUERDO A SU PESO

Vaca Arete Peso en Kg. Produccion Láctea Requerimiento Nutrcional MS Consumo MS DIFERENCIA

COSTOS DE PRODUCCIÓN VENTA DE LECHE:

NESTLE EL 97.55% DE LA PRODUCCIÓN

Precio S/. 0.80 céntimos x 398.5 Lt (97.55% de la producción) Total = S/. 318.80 Nuevos Soles.

AL PÚBLICO GENERAL EL 0.48% DE LA PRODUCCIÓN

Precio S/. 1.00 nuevo sol x 2 Lt (0.48% de la producción) Total = S/.2.00 Nuevos Soles.

Entonces S/. 318.80 + S/. 02.00 = S/. 320.80 x 30 días = S/. 9624.00 Nuevos Soles

|



1. ALIMENTACIÓN: Forraje:

Se consume 68.60 Kg. de forraje x 0.50 n. s. x animal al día x 30 días = S/. 1029.00

Concentrado:

Terneras = 6

2 Kg. de concentrado x 6 animales x 30 días x 0.9 n. s. = S/. 324.00

2. MANO DE OBRA:

Gerente general S/. 950.50

Capataz S/. 750.00

Obreros (3) 550 c/u S/. 1650.00

Ordeñadoras (2) 280 c/u S/. 560.00

Veterinario S/. 250.00

TOTAL S/. 4160.50

3. GASTOS EN SANIDADMedicamentos en generáis/. 500.00 Inseminación artificial S/. 500.00

TOTAL S/. 1000.00

4. GASTOS VARIOSReparación de maquinaría S/. 100.00

Combustible S/. 300.00

Reparación de corrales, construcciones, etc. S/. 80.00

Útiles de oficina S/. 30.00

Imprevistos S/. 150.00

TOTAL S/. 660.00

|



INFORMACION NUTRICIONAL, RECOMENDACIONES, INGREDIENTES Y SUGERENCIAS DEL CONCENTRADO A USARSE EN LA ALIMENTACION DE ACUERDO A LA ETAPA EN

LA QUE SE ENCUENTREN.

CRIAVAQUINA: (Milk Generators)

ANALISIS GARANTIZADO

PROTEINA : 16.0 % Mín. CARBOHIDRATOS : 50.0 % Mín. GRASA : 2.0 % CALCIO : 1.0 % FOSFORO : 0.5 % HUMEDAD : 14.0 Máx.

RECOMENDACIONES DE USO:

Alimento completo para terneras, desde 4 días hasta los 4 meses de edad, suministrar a libre acceso de 3 a4 Kg. Diarios, luego cambie gradualmente a Novillina.

INGREDIENTES

Granos, subproductos de granos, harina de torta de oleaginosa (soya y algodón), aceite vegetal y/o grasa animal, alfalfa, melaza, carbonato de calcio, fosfato di cálcico, cloruro de sodio; vitamina A, vitamina D3, Vitamina E, vitamina K, cloruro de colina, biotina, pantotenato de calcio, vitamina B12, niacina, riboflavina, ácido fólico; piridoxina, tiamina, sulfato de cobre, sulfato de zinc, sulfato de manganeso, sulfato Ferroso, antioxidantes, antibióticos y promotores del crecimiento.

SUGERENCIA

La ternera en todo momento deberá tener acceso a agua pura, fresca y limpia. Almacene el producto en sitio cubierto, seco y fresco libre de insectos y roedores. No utilice después de 90 días de la fecha de producción o si el alimento se encuentra mohoso o infestado.

NOVILLINA: (Milk Generators)

ANALISIS GARANTIZADO:

PROTEINA : 14.0 % Mín. CARBOHIDRATOS : 50.0 % Mín. GRASA : 2.0 % CALCIO : 1.0 % FOSFORO :0.6 %

|



HUMEDAD : 14.0 Máx.


Alimento completo para novillas, desde 4 meses de edad hasta los 2 meses antes del primer parto, suministrar NOVILLINA de 3 a 4 kilos diarios, luego cambie a PREPARTINA.

INGREDIENTES:

Granos, subproductos de granos, harina de torta de oleaginosa (soya y algodón), aceite vegetal y/o grasa animal, alfalfa, melaza, carbonato de calcio, fosfato dicálcico, cloruro de sodio; vitamina A, vitamina D3, Vitamina E, vitamina K, cloruro de colina, biotina, pantotenato de calcio, vitamina B12, niacina, riboflavina, ácido fólico; piridoxina, tiamina, sulfato de cobre, sulfato de zinc, sulfato de manganeso, sulfato Ferroso, antioxidantes, antibióticos y promotores del crecimiento.

SUGERENCIA:

La Novilla en todo momento deberá tener acceso a agua pura, fresca y limpia. Almacene el producto en sitio cubierto, seco y fresco libre de insectos y roedores. No utilice después de 90 días de la fecha de producción o si el alimento se encuentra mohoso o infestado.

PREPARTINA: (Milk Generators)


PROTEINA CRUDA : 12.0 % Mín. PROTEINA BY PASS : 3.0 % Mín. GRASA CRUD : 3.0 % Mín. NDT :65.0 % ENL (Mcal/Kg) :1.47 % Máx. FIBRA : 12.0 % Mín. CARBOHIDRATOS :50.0 % CALCIO :1.1 % FOSFORO :0.65 %


Alimento completo para vacas, desde 60 días antes del parto hasta 15 días antes del parto, suministrar 4-6 Kg. Diarios. Luego cambie a Lecharina Milk Generators.

INGREDIENTES:

Granos, subproductos de granos, harina de torta de oleaginosa (soya y algodón), aceite vegetal y/o grasa animal, alfalfa, melaza, carbonato de calcio, fosfato dicálcico, cloruro de sodio; vitamina A, vitamina D3, Vitamina E, vitamina K, cloruro de colina, biotina, pantotenato de calcio, vitamina B12, niacina, riboflavina, ácido fólico; piridoxina, tiamina, sulfato de cobre, sulfato de zinc, sulfato de manganeso, sulfato Ferroso, antioxidantes, buffers.

SUGERENCIA:

|



Como guía práctica, la novilla o vaca seca deberá consumir de 8 – 10% de su peso vivo en forraje verde, de materia seca 2.5 – 3.5% de su peso vivo. Almacene el producto en sitio cubierto, seco y fresco libre de insectos y roedores. No utilice después de 90 días de la fecha de producción o si el alimento se encuentra mohoso o infestado.

LECHARINA: (Milk Generators 200)


PROTEINA CRUDA : 16.0 % Mín. PROTEINA BY PASS : 3.9 % Mín. GRASA CRUDA : 4.0 % Mín. NDT : 68.0 % Mín. ENL (Mcal/Kg) : 1.61 % FIBRA : 10.0 % Máx. CARBOHIDRATOS : 50.0% Mín. CALCIO : 0.8 % FOSFORO : 0.85 %


Alimento completo para vacas en producción de 12L a 18L de leche diarios. Suministre 1 Kg. Por cada 2-3 litros de leche. Desde 15 antes del parto, suministre de 3 a4 Kg diarios.

INGREDIENTES:

Granos, subproductos de granos, harina de torta de oleaginosa (soya y algodón), aceite vegetal y/o grasa animal, alfalfa, melaza, carbonato de calcio, fosfato dicálcico, cloruro de sodio; vitamina A, vitamina D3, Vitamina E, vitamina K, cloruro de colina, biotina, pantotenato de calcio, vitamina B12, niacina, riboflavina, acido fólico; piridoxina, tiamina, sulfato de cobre, sulfato de zinc, sulfato de manganeso, sulfato Ferroso, antioxidantes.

SUGERENCIA:

Como guía práctica, la vaca en producción deberá consumir de 8 – 10% de su peso vivo en forraje verde, de materia seca 2.5 – 3.5% de su peso vivo. Almacene el producto en sitio cubierto, seco y fresco libre de insectos y roedores. No utilice después de 90 días de la fecha de producción o si el alimento se encuentra mohoso o infestado.

LECHARINA:(Milk Generators 300)


PROTEINA CRUDA : 18.0 % Mín. PROTEINA BY PASS : 5.0 % Mín. GRASA CRUDA : 4.0 % Mín.

|



ND : 70.0 % ENL (Mcal/Kg) : 1.67 % Máx. FIBRA : 10.0 % Mín. CARBOHIDRATOS : 50.0 % CALCIO : 1.0 % FOSFORO : 0.55 %


Alimento completo para vacas alto productoras de 18L a 28L de leche diarios. Suministre 1 Kg. Por cada 2-3 litros de leche, desde 15 antes del parto, suministre de 3 a4 Kg diarios.

INGREDIENTES:

Granos, subproductos de granos, harina de torta de oleaginosa (soya y algodón), aceite vegetal y/o grasa animal, alfalfa, melaza, carbonato de calcio, fosfato dicálcico, cloruro de sodio; vitamina A, vitamina D3, Vitamina E, vitamina K, cloruro de colina, biotina, pantotenato de calcio, vitamina B12, niacina, riboflavina, ácido fólico; piridoxina, tiamina, sulfato de cobre, sulfato de zinc, sulfato de manganeso, sulfato Ferroso, antioxidantes.

SUGERENCIA:

Como guía práctica, la vaca en producción deberá consumir diariamente de 8 – 10% de su peso vivo en forraje verde, de materia seca 2.5 – 3.5% de su peso vivo. Almacene el producto en sitio cubierto, seco y fresco libre de insectos y roedores. No utilice después de 90 días de la fecha de producción o si el alimento se encuentra mohoso o infestado.

|

Practicas Pre Profesionales Cea Fundo La Victoria Unc

Documents

Transcript of Practicas Pre Profesionales Cea Fundo La Victoria Unc