UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD

ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

TOXICOLOGIA

BF.508-6

Nombre: Sara Beatriz Mendoza Ipiales Docente: Bioq. Carlos García Msc. Curso: 5to “B”Grupo #2Fecha de realización de la practica: Lunes 29 de Agosto del 2016Techa de entrega de informe: Lunes 5 de Septiembre del 2016Trimestre: SegundoTema: Sintomatología y Diagnostico de las intoxicaciones síndromes tóxicos,

tóxicos volátiles t minerales

Animal de experimentación: vísceras de pollo Vísceras de camarón

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Distinguir la sintomatología por intoxicación de Hierro en un cobayo y la dosis a

la cual hace su efecto.

2. Controlar el tiempo en que actúa el toxico.

3. Determinar mediante reacciones de reconocimiento la presencia de hierro en el

animal de experimentación.

MATERIALES: SUSTANCIAS:

Mandil. Solución de Óxido de hierro “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“

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Guantes. Hidróxido de sodio

Mascarilla. Hidróxido de potasio

Gorro. Sulfocianuro de potasio

Zapatones. Ferricianuro de potasio

Campana de extracción de gases. Ferrocianuro de potasio

Vasos de precipitación Ácido sulfhídrico

Varilla de vidrio. Ácido clorhídrico

Probeta. Clorato de potasio

Panema Agua destilada.

Jeringuilla de 10cc

Reloj

Funda plástica

Piolas

Tabla de disección

Equipo de disección (pinzas, tijeras,

bisturí).

Perlas de vidrio (50 perlas)

Cocineta

Olla metálica

Embudo

Papel filtro

Pipetas graduadas.

Tubos de ensayo.

Goteros

Cerillos

Pinzas para tubos de ensayo

PROCEDIMIENTO

1. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo.

2. Colocar el cobayo en el panema.

3. Tomar 10 ml de la solución de Hierro con una jeringuilla de 10cc y administrarle al

cobayo vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración.

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“Página 2

4. Colocar al cobayo en el panema y observar su sintomatología tomando en cuenta el

tiempo hasta su deceso. (Administrar más de la solución de hierro si es necesario).

5. Muerto el animal colocarlo en la tabla de disección y se lo amarra con la ayuda de

una piola.

6. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área.

7. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, triturarlas con

una tijera lo más finamente posible.

8. Agregar las 50 perlas de vidrio y añadir 2 gr de KClO3 y 25 ml de HCl con.

9. Mezclar bien y llevar a baño maría por 30 min. con agitación regular.

10. A los 5 minutos que se cumpla con el tiempo establecido añadir 2gr más de KClO3.

11. Una vez finalizado el baño María, dejar enfriar, filtrar y con el filtrado realizar las

reacciones de reconocimiento.

Nota: Para disolver el ácido, disolver en 20 ml de agua.

Reacciones de Reconocimiento:

1.- Con los NaOH y KOH: El hierro reacciona frente a los NaOH y KOH produciendo un precipitado blanco de Fe(OH)2; este precipitado rápidamente se oxida formándose primeramente verde sucio, luego negro y finalmente pardo rojizo.

Fe2+ + (OH) Fe(OH)2

2.- Con el Sulfocianuro de Potasio: El Fe2+ no reacciona frente a este reactivo, el Fe3+

reacciona originando un complejo color rojo sangre, esta reacción es más sensible para reconocer el hierro.

3.- Con el Ferricianuro de Potasio Fe (CN)6K3: Frente a este reactivo, las sales ferrosas producen un precipitado, sino que forma un complejo color pardo oscuro.

4.- Con el Ferrocianuro de Potasio Fe (CN)6K4: Con este reactivo los iones ferrosos reaccionan dando un precipitado color blanco que rápidamente se hace azul, conocido como azul de Prusia.

Fe (CN)6 + Fe2+ Fe(CN)6

5.- Con el H2S: Con este gas, el hierro produce un precipitado negro de sulfuro de hierro.

Fe2+ + H2S SFe + 2H+

NOTA: Al culminar la práctica limpiar y desinfectar el área de trabajo.

GRÁFICOS:

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“Página 3

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“Página 4

1) Colocar al cobayo en el panema.

2) Inyectar 10 ml de la solución de hierro vía

intraperitoneal.

3) Observar su sintomatología hasta

su deceso.

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4) Colocar al cobayo en la tabla de disección

5) Afeitar el área y realizar la disección

6) Triturar las vísceras lo más finamente posible

10) Llevar a baño María por 30 min con

agitación.

7) Colocar las perlas 9) Añadir 25ml HCl conc.

11) Filtrar y con esto realizar las reacciones

de conocimiento

8) Colocar 2g KClO3

12) Obtención del filtrado

1. CON LOS NaOH y KOH

2. CON EL SULFOCIANURO DE POTASIO

3. CON EL FERRICIANURO DE POTASIO

4. CON EL FERROCIANURO DE POTASIO

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“Página 5

ANTES DESPUÉS

ANTES DESPUÉS

ANTES DESPUÉS

Precipitado blancoPrecipitado pardo rojizo

Reacción (+) Característica

Color rojo sangreReacción (+) Característica

Color amarillo transparente

Color pardo oscuroReacción (+) Característica

Color amarillo transparente

ANTES DESPUÉS

5. CON EL H2S

OBSERVACIONES

Luego de administrar los 10 ml de solución de hierro al cobayo (08:55 am) minutos

después de la inducción del tóxico al animal de experimentación se observó signos de

euforia, desequilibrio y convulsiones. Muere a los 30 minutos.

Al realizar la disección del cobayo, se pudo observar que el cobre provoco daños en

casi todos los órganos, causándole la muerte.

La mayoría de las reacciones de reconocimiento dieron como resultado positivo,

comprobando la presencia de este toxico en los órganos afectados.

CONCLUSIONES

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“Página 6

ANTES DESPUÉS

Coloración azul (azul de Prusia)Reacción (+) Característica

Precipitado negroReacción (+) Característica

Color amarillo transparente

Precipitado blanco

El hierro es un compuesto toxico y dañino para el medio ambiente. La exposición al hierro, tanto a corto como a largo plazo, puede provocar problemas de salud graves y a altas exposiciones produce la muerte, así como ocurrió con el cobayo en experimentación. Murió a los 30 min, luego de administrarle 10 ml del tóxico vía intra peritoneal.

Mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar la presencia de hierro en los órganos afectados del animal.

RECOMENDACIONES

Utilizar la vestimenta y accesorios de protección adecuados antes de realizar la

práctica.

No sacarse la mascarilla una vez comenzada la práctica.

Al tratar con sustancias toxicas se debe llevar a la campana de extracción de

gases.

Limpiar el área de trabajo al concluir la práctica.

WEBGRAFÍA

COSMOCEL S.A. Hoja de seguridad Trazex hierro. AGROCORP S.A. México. 2007. [Fecha de consulta: 16 de agosto del 2014]. Disponible en: http://www.agrocorp.com.co/file/hseguridad/HSTrazexHierro.pdf

AUTORIA

Bioq. Farm. Carlos García MSc.

FECHA: 18 de agosto del 2014

FIRMA DE RESPONSABILIDAD:

_____________________

Jéssica Ramírez

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ANEXOS:

CUESTIONARIO

¿Dónde se encuentra el hierro?

El hierro es un ingrediente en muchos suplementos minerales y vitamínicos. Los suplementos de hierro igualmente se venden solos y sus diversos tipos abarcan:

Sulfato ferroso (Feosol, Slow Fe) Gluconato ferroso (Fergon) Fumarato ferroso (Femiron, Feostat)

Nota: es posible que esta lista no los incluya a todos.

¿Ante una intoxicación cuales son las medidas de primeros auxilios a tomar?

¿Cuál es el pronóstico ante una intoxicación con hierro?

Hay buenas posibilidades de recuperación si la persona no tiene síntomas 48 horas después de ingerir el hierro. Sin embargo, algunas personas han muerto hasta una semana después de ingerir una sobredosis de hierro. Cuanto más rápido se reciba el tratamiento, mejores serán las posibilidades de que la persona sobreviva.

La sobredosis de hierro puede ser extremadamente grave en niños. Los niños algunas veces pueden consumir grandes cantidades de píldoras de hierro, debido a que éstas lucen como golosinas. Muchos fabricantes han cambiado sus píldoras de manera que ya no tengan esta apariencia.

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GLOSARIO:

o Shock.- Es una afección potencialmente mortal que se presenta cuando el cuerpo

no está recibiendo un flujo de sangre suficiente.

o Ictericia.- La ictericia hace que la piel y las partes blancas de los ojos se pongan

amarillas. El exceso de bilirrubina causa la ictericia.

o Dúctil.-  que se puede extender en alambres o hilos.

o Conductividad.- es la propiedad de aquello que es conductivo (es decir, que

tiene la facultad de conducir). Se trata de una propiedad física que disponen

aquellos objetos capaces de transmitir la electricidad o el calor.

o Tenaz.Se aplica a la persona que se mantiene firme en sus ideas o intenciones y 

no para hasta conseguir lo que desea.

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