OBJETIVO

Determinar el punto de fusión de algunos sólidos puros. Hallar el índice de refracción de líquidos orgánicos.

TEORIA

El punto de fusión es la temperatura a la cual un cuerpo sólido pasa al estado líquido.

Los cuerpos amorfos son muy pocos sólidos, inorgánicos y naturales, no poseen un orden interno y por lo tanto exteriormente tiene forma irregular, carecen de constantes físicas.

Un cuerpo cristalino es cualquier sólido con estructura interna ordenada, independientemente de la forma externa.

Los cristales se forman a partir de disoluciones, fundidos y vapores. Los átomos en estos estados desordenados tienen una disposición al azar, pero al cambiar la temperatura, presión y concentración pueden agruparse en una disposición ordenada característica del estado cristalino.

Si se eleva la temperatura de un cuerpo cristalino (un metal, por ejemplo), la agitación térmica de las partículas se hace cada vez más intensa, y finalmente las oscilaciones son tales que las partículas son arrancadas de sus lugares. El cristal funde. Se “derrite”.

Cuando un haz de luz que se propaga por un medio ingresa a otro distinto, una parte del haz se refleja mientras que la otra sufre una refracción, que consiste en el cambio de dirección del haz. Para esto se utiliza el llamado índice de refracción del material, que nos servirá para calcular la diferencia entre el ángulo de incidencia y el de refracción del haz

MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

REACTIVOSParafinaAlcohol etílicoAlcohol metílico

Materiales y EquiposMecheroSoporte UniversalPinzasNuezTubo de ThieleTermómetroBandas de cauchoCapilaresRefractomero

GRAFICOS

Figura 1:”Soporte Universal” Figura 2: “Termómetro” Fig 3: “Mechero de Bunsen”

Figura 4: “Parafina” Figura 5: “Alcohol metílico” Figura 6: “alcohol etílico”

PROCEDIMIENTO 1:

1. Se introduce una pequeña cantidad del sólido pulverizado en un capilar previamente sellado por un extremo, compactándolo bien hasta el fondo del extremo sellado.

2. El capilar se sujeta al termómetro con una bandita de caucho, asegurándose que la muestra quede a la misma altura del bulbo del termómetro

3. Se sumergen ambos en un baño de agua sin que éste entre al capilar4. Se inicia el calentamiento cuidando de que sea suave y gradual: 2-3 °C por minuto.5. Cuando se inicie la fusión del sólido, se retira el mechero y se anota la temperatura.6. Luego se anota la temperatura a la cual ya se ha fundido toda la sustancia.7. El proceso se repite para el sólido utilizado tomando como resultado final el promedio de

los datos obtenidos durante la práctica.

PROCEDIMIENTO 2:

1. Abrir el prisma del refractómetro Manual y depositar dos gotas del líquido muestra con una pipeta sin topar el prisma.

2. Cerrar el prisma y acercarle la lámpara encendida del equipo.

3. Observar por el ocular, y haga girar un dispositivo situado en la parte derecha inferior hasta que observe en el campo visual una interface

4. Incidir la interface con la intersección del lente, y presione un dispositivo ubicado en la parte literal izquierda, con la que aparecerá en el campo una escala de donde interpretarán un valor numérico.

5. Registrar el valor numérico como índice de refracción de la muestra.

CALCULOS

%error = (55.5 – 59 / 55.5) *100

%error =5.9

Índice exp. de etanol (primera medición) : 1.361

Índice exp. de etanol (segunda medición) : 1.3595

Promedio exp.de etanol: 1.36025

Índice teórico de etanol: 1.361

%error: (1.361-1.3595)/ 1.361 * 100

%error: 0.1120%

Índice exp. de metanol: 1.3275

Índice teórico de metanol: 1.329

%error: (1.329-1.3275)/ 1.329 * 100

%error: 0.112%

TABLA DE RESULTADOS

Valor teórico de fusión de parafina 47° C y 64° CValor teórico promedio de fusión de parafina 55.5 CValor exp al inicio de la fundición de parafina 54C Valor exp al final de la fundición de parafina 64CValor exp promedio de la fundición de parafina 59C% de error de parafina 5.9Promedio exp.de etanol: 1.36025

Índice teórico de metanol: 1.329

% error de metanol 0.112%% error de etanol 0.1120%

OBSERVACIONES

Durante la práctica se efectuó la observación de las sustancias requeridas tanto la solida como las dos muestras liquidas de alcohol, cabe indicar que no fue necesario grandes muestras sino una muestra pequeña de solido como pequeño volumen de alcohol.Se observo detenidamente el momento de la fusión de la parafina controlando de forma adecuada la llama y la temperatura.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Se recomienda trabajar con mucho cuidado y con los materiales necesarios.Guardar cada material en su respectivo lugar antes de salir de laboratorio.Respetar cada regla de seguridad conocida anteriormente.Se logro el manejo adecuado del refractómetro por todos los compañeros del grupo.

ANEXOS

¿Por qué es aconsejable usar un baño de aceite para la determinación de la Temperatura de fusión?

Se empleó el aceite debido a que este solvente mantiene el calor haciendo mejor el desarrollo de la práctica mientras se espera la fundición de nuestra muestra solida.

¿Por qué debe ser muy lento el calentamiento del baño de aceite?

Porque lo que se desea es llegar a fundir la parafina sin emplear otra muestra de glicerina es decir para no desperdiciar, porque si se eleva la temperatura repentinamente y de forma brusca se podía llegar al punto de ebullición de nuestro solvente empleado (glicerina) que es de 290C. Haciendo que este se evapore y perdiendo nuestra muestra de solvente.

¿Además del aceite es posible utilizar otros líquidos para esta misma práctica? ¿Cuáles?

Alcanos que tengan un punto de ebullición muy por encima de nuestra muestra solida es decir cadenas de carbonos muy largas como: C8H18 con p.ebullicion. de 126C, C9H20 con p. ebullición de 151C. También se pueden emplear: decano, un decano y do decano.

¿Por qué la Temperatura de fusión de muchos sólidos se reporta como un rango? (Ejemplo: acetanilida: 113 a 114 °C) ?

Porque se ha considerado anotar el valor al cual se inicia la fusión de los sólidos y finalmente se anota la temperatura a la cual se fundió completamente, para de esta forma tener un valor promedio de mediciones que nos den el menor porcentaje de error.

¿Cuál es la influencia de una impureza insoluble en la Temperatura de fusión de un sólido?

Una impureza hace que no solamente existan moléculas y átomos de ese mismo solido sino hubiera otras diferentes por lo que se necesita fundir estas junto con la parafina lo cual ocasiona que haya un aumento de la temperatura a la cual se deba fundir tanto la impureza como el sólido analizado.

¿Qué es índice de refracción y que mide?

La refracción es el cambio de dirección que experimenta una onda al pasar de un medio material a otro. La refracción se origina en el cambio de velocidad de propagación de la onda.

Sirve para calcular la diferencia entre el ángulo de incidencia y el de refracción del haz (antes y después de ingresar al nuevo material).

BIBLIOGRAFIA

http://espaciociencia.com/punto-de-fusion/

http://www.yio.com.ar/fo/indiceref.html

http://www.cienytech.com/tablas/Tabla-indices-refrac.pdf

ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DEL LITORAL

INSTITUTO DE CIENCIAS QUIMICAS Y AMBIENTALES

LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA II

PRACTICA 1: “DETERMINACION DE PUNTO DE FUSION DE LA PARAFINA Y DETERMINACION DEL INDICE DE

REFRACCION EN ALCOHOLES”

PROFESOR: DR. VICTOR DEL ROSARIO

ALUMNA: ASTRID FARIAS ORTA

PARALELO 2

FECHA DE ENTREGA: 24/ MAYO / 2010