INSTITUTO ESPECIALIZADO DE ESTUDIOS SUPERIORES LOYOLA.

PROYECTO DE PLANTAS INDUSTRIALES

Asignación De Áreas y requerimiento de personal.

Valor de la práctica: 10 puntos.

La Empresa Casesmart, dedicada a asuntos de minería requiere rediseñar sus

instalaciones para albergar la siguiente cantidad de empleados:

600 empleados Turno 1

300 empleados Turno 2

250 empleados Turno 3

Que esquema usted propondría para los servicios de cafetería/Comedor. Incluya

detalles en su respuesta. Tenga en cuenta la programación de horario de recesos

antes de presentar su propuesta.

Para este tipo de empresa sería conveniente una cafetería con línea de servicio, que por

lo general se utilizan en empresas grandes, y atiende a muchas personas en un tiempo

breve. Para un tiempo de receso de 30 minutos en la hora de almuerzo, un periodo que

inicie cada 10 minutos reduciría el tiempo de espera y el número de instalaciones para

los empleados. Si suponemos que una fila de servicio atiende a nueve empleados por

minuto, se atendería 90 empleados cada 10 minutos. Si se escalonan los horarios para

almorzar 600 personas, se atenderían 600 empleados cada 67 minutos.

10 minutos – 90 empleados

X – 600 empleados

X=67 minutos

Finalmente se tendrían 7 periodos de 90 empleados cada uno y dos turnos comerían al

mismo tiempo. Es decir, al mismo tiempo almorzarían 180 empleados a la vez. Una

estimación para el comedor seria de 10 pies por empleados, por tanto tendremos 1,800

pies cuadrados en el área de comedor.

Cuanto espacio debe de disponerse para los baños y lockers.

El cuarto de casilleros se calcula en proporción al número de empleados y se determina

con la multiplicación de número de empleados por 4 pies cuadrados por persona. Por

tanto:

1,150 empleados x 4 pies cuadrados por persona = 4,600 pies cuadrados

Como regla se requiere de 1 excusado por cada 20 empleados hasta 100 individuos y no

deben de estar más lejos de 200 pies de cualquiera de las personas. Sin embargo,

nuestra empresa excede los 100 empleados, por lo que se requiere un excusado por cada

25 empleados. Es decir,

600 empleados / 25 = 24 excusados

Además, en empresas con más de 10 empleados se debe instalar un mingitorio por cada

40 empleados del sexo masculino hasta 200 empleados, y de ahí en adelante un

mingitorio por cada 60 hombres. Si suponemos que los empleados del turno 1 son del

sexo masculino, tendríamos:

200 / 40 = 5 mingitorios

Restan 400 empleados / 60 = 6.67 = 7 mingitorios

Esto da un total de 12 mingitorios

Ya que los mingitorios sustituyen el 50% de las necesidades de excusados, los 12

mingitorios equivaldrían a 6 excusados, por tanto, tendríamos un total de 18 excusados

(24 excusados – 6 mingitorios), y 12 mingitorios.

El tamaño del excusado es de 15 pies cuadrados por excusado, lavabo y vestíbulo, y los

mingitorio 9 pies cuadrados, por tanto:

Excusados 18*15=270

Lavabos 24*15=360

Mingitorios 12 *9=108

Puerta 1*15= 15

=753 pies cuadrados * 150 por ciento = 1,129.50 pies cuadrados

Cuantos estacionamientos debe de tener el complejo si los vehículos usados son

medianos. Tome en cuenta que la ubicación es en área no céntrica.

El tamaño del estacionamiento es directamente proporcional al número de empleados.

Tomando en cuenta el turno 1 el cual tiene el mayor número de empleados, y

considerando que la empresa está ubicada en un punto no céntrico, habría que prever

un lugar de estacionamiento por cada empleado y medio. Es decir, una relación 1.5:1.

Finalmente, tendríamos:

67 espacios de estacionamientos por cada cien empleados x 6 = 402 estacionamientos

Para carros medianos, tendremos que cada estacionamiento dispondrá de una medida 9

pies x 17.5 pies.

Cuantas enfermeras y médicos deben de asignarse en el área de servicio de salud,

cuanto espacio debe asignarse para ellos en el plan de la planta.

Para una planta con 500 empleados, se justifica una enfermera certificada. Puesto el

primer turno tiene 600 empleados, podría tener una sola enfermera, y como los demás

turnos son de 300 y 250 se tendría una enfermera para cada turno, para un total de 3

enfermeras.

La presencia de los médicos se justifica cuando hay 6 enfermeras, sin embargo, por la

actividad de la empresa recomendaría dos enfermeras en el primer turno, dos para los

turnos restantes y un doctor que les de soporte a las mismas.

Como una enfermera requiere 400 pies cuadrados, tenemos:

Oficina 100 * 4 enfermera = 400

200 * 1 doctor = 200

Sala de auscultación 200

Sala de espera 25 * 5 = 100

Cuarto de suministros 25 * 5 = 100

Sala de primeros auxilios 36

Total 1,086 pies cuadrados

De los 600 empleados del primer turno 100 pertenecen a oficinas:

20 empleados administrativos: Finanzas, contabilidad, auditoria, gerencia

general. 25 Ingenieros de planta: proceso, planificación, diseño, logística, Calidad,

mantenimiento/facilidades. 55 empleados áreas de soporte de oficina nivel

medio: secretarias, técnicos, auxiliares, otros. Conociendo estas informaciones:

Mencione las ventajas y desventajas de las estructuras de oficinas abiertas

comparadas con las cerradas. Qué tipo de layout haría para este personal.

Las oficinas abiertas son muy populares por las razones siguientes: 1. Las comunicaciones son más fáciles. 2. El equipo común es accesible para más personas. 3. Se requiere menos espacio, en comparación con las oficinas privadas. 4. Los costos de calefacción, aire acondicionado y ventilación se minimizan, así como los problemas, debido a que es más fácil trabajar en una sala grande que en la misma área dividida en oficinas privadas. 5. La supervisión de las personas es más fácil en una oficina abierta.

6. Los cambios de distribución son más rápidos y menos costosos en las oficinas abiertas. 7. Los archivos y el material escrito son accesibles para todos, con lo que se requieren menos archivos y copias de revistas y periódicos. 8. Se reduce la limpieza y el aspirado. Entre las desventajas del concepto de oficina abierta están las siguientes: 1. Es probable que la falta de privacidad sea el problema más grande en las oficinas abiertas. 2. El ruido es otro problema en las oficinas abiertas. 3. El espacio de las oficinas abiertas no tiene el estatus que conllevan las privadas. 4. La confidencialidad de cierto trabajo requiere espacio privado.

Ventajas de la oficina cerrada 1. Privacidad. 2. Ausencia de distracciones como el cotilleo o los desplazamientos de los empleados. 3. Permite una mayor comodidad en la conversación cuando se reciben visitas.

Desventajas de la oficina cerrada - Aislamiento y las interacciones son limitadas e impiden la calidez en el clima laboral.

Enumere los criterios que se usan para evaluar los planes de oficinas.

1. La privacidad es requerida por algunos empleados de oficina. Los problemas con el personal deben tratarse en privado. Muchos asuntos financieros son confidenciales. La planeación corporativa considera muchas alternativas que nunca llegan a ocurrir, por lo que se necesita privacidad para evitar rumores dañinos. 2. El almacenamiento en el punto de uso es un principio de distribución que requiere que los suministros se guarden cerca del punto donde se utilizan. 3..Los techos de una planta de manufactura con frecuencia tienen 20 pies (6.82 metros), o más, de altura, por lo que si se usara sólo un piso se desperdiciaría el cubo del edificio. Una buena utilización de éste sería construir un segundo piso. 4. ¿Centralizada o descentralizada? ¿Dónde colocar las oficinas? La mejor respuesta es

donde se necesite.

5. La flexibilidad de la oficina es una consideración importante desde las etapas más tempranas de la construcción. 6. Las salas de juntas se usan para brindar privacidad en las áreas de oficinas abiertas. 7. Las bibliotecas son áreas de necesidades especiales en las que se guardan los libros y las revistas de referencia. 8. Un área de recepción es el centro de los visitantes. La puerta principal de la compañía es el lugar por donde entran los visitantes. 9. Los sistemas telefónicos son cada vez más automáticos, pero siempre se necesita cierta atención personal. 10. Las copiadoras y las máquinas de fax son elementos principales del equipo. 11. Tratamos con palabras mayores con el correo que llega o es enviado. El de una empresa llega a una sala de correo y se ordena. 12. Las compañías crean y reciben muchas clases de documentos. Los ordenamientos legales obligan a las empresas a conservarlos durante varios años, lo cual crea la necesidad de áreas para guardar archivos. 13. Un grupo de procesamiento de textos consiste en trabajadores de oficina o secretarias en un área central que recibe trabajo de muchas fuentes. 14. Los pasillos son grandes consumidores de espacio. En las oficinas abiertas, los más pequeños son de 3 a 5 pies, y los más grandes de 6 a 8. El tránsito durante las horas pico determinará sus dimensiones. 15. Cada día más equipo y sistemas son controlados por computadora. Las supercomputadoras y las unidades centrales de procesamiento se mantienen en salas especiales con temperatura y humedad controladas. También es importante la seguridad de las computadoras. 16. Otras áreas y consideraciones que se debe tener en mente son: a) iluminación, b) bóvedas de seguridad, c) estandarización y d) expansión.

Tomado en consideración estos criterios cual sería la distribución de oficinas que

usted sugeriría? Incluya detalles en su respuesta, así como el diagrama de relación

para las ubicaciones de las oficinas.

Para el Gerente General y contralor oficinas cerradas, para los ingenieros de planta, facilidades entre otros, oficinas portátiles y para empleados áreas de soporte de oficina nivel medio, oficinas de espacios abiertos.

Cuales criterios tenemos que tener en cuenta para construcción de edificaciones

según la norma ADA.

Después del 26 de Enero de 1993, la construcción de edificios nuevos de comercio y de lugares que ofrecen servicios públicos, como también las modificaciones a edificios existentes, deben ser accesibles de acuerdo con la ley ADAAG. Cuando el área de mayor utilidad de un lugar de servicio público es modificada, no sólo este, inclusive entradas, servicios higiénicos, teléfonos fuentes de agua, siempre y cuando el costo de estas modificaciones no exceda el 20% del costo total de la renovación. Ascensores no so n requeridos elugares de servicios públicos o en edificios comerciales de menos de tres plantas o que tienen dimensiones de menos de 3,000 pies cuadrados por al menos que se trate de un centro comercial, de la oficina de un proveedor de servicios médicos, de un terminal de transporte, o de un aeropuerto.