PRACTICA 1 (Autoguardado)

7/25/2019 PRACTICA 1 (Autoguardado)

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Suni Saret Vargas Melchor

1.Manejo de la balanza analitica y granataria

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GENERALIDADES

Balanza analtica

Una balanza analtica es una clase debalanza de laboratoriodiseada para medir pequeas masas, en un principio de un rangomenor del miligramo (y que hoy da, las digitales, llegan hasta ladiezmilsima de gramo: 0,0001 g o 0,1 mg). Los platillos demedicin de una balanza analtica estn dentro de una cajatransparente provista de puertas para que no se acumule el polvoy para evitar que cualquier corriente de aire en la habitacinafecte al funcionamiento de la balanza. (A este recinto a veces sele llama protector de corriente). El uso de un cierre de seguridadcon ventilacin equilibrada, con perfiles aerodinmicos acrlicos

diseados exclusivamente a tal fin, permite en el interior un flujode aire continuo sin turbulencias que evita las fluctuaciones de labalanza y que se puedan medida de masas por debajo de 1 g sin

fluctuaciones ni prdidas de producto. Adems, la muestra debeestar a temperatura ambiente para evitar que la conveccinnatural forme corrientes de aire dentro de la caja que puedancausar un error en la lectura.

La balanza analtica electrnica mide la fuerza necesaria para contrarrestar la masa que estsiendo medida en lugar de utilizar masas reales. Por ello deben tener los ajustes decalibracin necesarios realizados para compensar las diferencias gravitacionales.1Utilizan

un electroimn para generar la fuerza que contrarreste la muestra a medir y da el resultadomidiendo la fuerza necesaria para equilibrar la balanza. Tal dispositivo de medicin sedenomina sensor de restauracin de fuerza electromagntica.
https://es.wikipedia.org/wiki/Balanzahttps://es.wikipedia.org/wiki/Balanza_anal%C3%ADtica#cite_note-1https://es.wikipedia.org/wiki/Balanza_anal%C3%ADtica#cite_note-1https://es.wikipedia.org/wiki/Balanza_anal%C3%ADtica#cite_note-1https://es.wikipedia.org/wiki/Balanza_anal%C3%ADtica#cite_note-1https://es.wikipedia.org/wiki/Balanza


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Balanza granataria

Una balanza granataria es un tipo debalanza muy sensible, esto quiere decir que pesa

cantidades muy pequeas y tambin esutilizada para determinar o pesar lamasa deobjetos y gases.

Suelen tener capacidades de 2 o 2,5kg ymedir con una precisin de hasta 0,1 o 0,01g.No obstante, existen algunas que puedenmedir hasta 100 o 200 g con precisiones de0,001 g; y otras que pueden medir hasta 25 kgcon precisiones de 0,05 g.1

Es muy utilizada enlaboratorios comoinstrumento de medicin auxiliar, ya que aunque suprecisin es menor que la de unabalanza analtica,tiene una mayor capacidad que esta ypermite realizar las mediciones con ms rapidez y sencillez, as como por su mayorfuncionamiento.

Las balanzaselectrnicas equilibran la fuerza ejercida por unelectroimn cuyaalimentacin estregulada automticamente en unlazo cerradopor uncircuito electrnico.

Balanza digital

Las balanzas electrnicas son balanzas caracterizadas porquerealizan el pesaje mediante procedimientos que implicansensores. Las mismas se establecen como una alternativa alas balanzas de ndole mecnica, que tiene el mismocometido pero se fundamentan en un juego de contrapesos.Las balanzas electrnicas pueden llegar a tener una exactitudnotable y un precio razonable, hecho que las posiciona muybien en el mercado. Como contrapartida, pueden sufrir unamala calibracin momentnea, circunstancia que hara

necesario un trabajo de mantenimiento. Las balanzaselectrnicas suelen ser muy prcticas para la medicin depequeos pesos, como aquellos que responden a necesidades de comercializacin deproductos para alimentacin.
https://es.wikipedia.org/wiki/Balanzahttps://es.wikipedia.org/wiki/Masahttps://es.wikipedia.org/wiki/Kilogramohttps://es.wikipedia.org/wiki/Gramohttps://es.wikipedia.org/wiki/Balanza_granataria#cite_note-Douglas-1https://es.wikipedia.org/wiki/Balanza_granataria#cite_note-Douglas-1https://es.wikipedia.org/wiki/Balanza_granataria#cite_note-Douglas-1https://es.wikipedia.org/wiki/Laboratoriohttps://es.wikipedia.org/wiki/Instrumento_de_medici%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Balanza_anal%C3%ADticahttps://es.wikipedia.org/wiki/Electr%C3%B3nicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Electroim%C3%A1nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Regulaci%C3%B3n_autom%C3%A1ticahttps://es.wikipedia.org/wiki/Realimentaci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Circuito_electr%C3%B3nicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Circuito_electr%C3%B3nicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Realimentaci%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Regulaci%C3%B3n_autom%C3%A1ticahttps://es.wikipedia.org/wiki/Electroim%C3%A1nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Electr%C3%B3nicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Balanza_anal%C3%ADticahttps://es.wikipedia.org/wiki/Instrumento_de_medici%C3%B3nhttps://es.wikipedia.org/wiki/Laboratoriohttps://es.wikipedia.org/wiki/Balanza_granataria#cite_note-Douglas-1https://es.wikipedia.org/wiki/Gramohttps://es.wikipedia.org/wiki/Kilogramohttps://es.wikipedia.org/wiki/Masahttps://es.wikipedia.org/wiki/Balanza


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Las balanzas son un elemento que puede encontrarse ya en pocas remotas. En este caso,armaban un sistema de contrapesos para conocer cunto pesaba un objeto determinado. As,tenan dos platillos, uno en donde se pona un peso conocido y otra en donde se pona un

peso desconocido; cuando se equilibrasen los platillos, se conocera el peso del productoque se buscaba evaluar. Con pequeas diferencias, el mismo principio se us una y otra vezen las balanzas mecnicas, cada vez con un mayor grado de precisin. No obstante, con losadelantos tcnicos, la balanza electrnica vino a ofrecer una alternativa a este viejo sistema.

La balanza electrnica, a diferencia de su antecesora, utiliza un sensor para conocer el valordel peso que se deposita. El mismo enva distintas seales elctricas en funcin del peso,seales que sern digitalizadas y decodificadas por un pequeo procesador. El valorresultante ser mostrado en una pequea pantalla LCD. Es por ello que este tipo deelementos necesitan electricidad para su funcionamiento. Si la balanza est calibrada, laexactitud puede ser muy aguda, hecho que hace de este tipo de elementos muy valiosospara distintos mbitos posibles de trabajo.


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PROCEDIMIENTO

1.- Al comenzar la prctica el encargado nos explico sobre los tipos de balanzas que tienen

en el laboratorio del plantel entre las cuales son:Balanza granataria:

La balanza se debe calibrar peridicamente ycada vez que se traslade a un lugar.

Las sustancias no deben ubicarsedirectamente en el plato de la balanza, sinosobre un contenedor.

partes de la balanza son las siguientes: Platillo

Pesas Soporte de pesas ndice de fiel (rayita calibracin) Brazo Soporte

Balanza analtica:

La balanza analtica es mas precisas en las medidas de las sustancias Son utilizadas en los anlisis cuantitativos para que estos tengan un margen casi

nulo de error Tienen muy poca imprecisin

Son altamente sensibles y sus mediciones pueden ser afectadas por elementos comola corriente de viento.


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Antes de usarla se debe asegurar que este calibrada (que el peso marcado cuando notiene nada encima sea 0)

Antes de pesar cualquier sustancia se debe pesar el papel, o porta muestras a utilizar

Balanza digital Antes de pesar la muestra debe ponerse a cero la lectura con el contenedor, lo que se

conoce como tarar la balanza. Al realizar una serie demediciones debe evitarse cambiar de balanza.
https://es.wikipedia.org/wiki/Medicionhttps://es.wikipedia.org/wiki/Medicion


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CONCLUSION

Al concluir la practica nos dimos cuenta que las balanzas sirven para comparar peso o lamasa de dos cuerpos, conocimos que en el laboratorio se suelen emplear balanzas deprecisin como la granataria, analtica, y tambin nos dimos cuenta que las balanzas pueden

ser de dos platos o mono plato y la practica nos sirvi de mucho por que conocimos sussemejanzas y diferencias de las balanzas

BIBLIOGRAFIAS

http://www.basculasbalanzas.com/tipos/digital.html

https://es.wikipedia.org/wiki/Balanza_anal%C3%ADtica

https://es.wikipedia.org/wiki/Balanza_granataria

https://www.google.com.mx/search?q=usos+de+la+balanza+analitica&biw=1360&bih=599&source=lnms&tbm=isch&sa=X&sqi=2&ved=0ahUKEwidndq2kZfNAhVBVVIKHVJ5BbUQ_AUIBigB
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Suni SaretVargas Melchor

2. determinacin de masa y volumen pordiferencia de pesado

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GENERALIDADES

Masa

Masa es un concepto que identifica a aquella magnitud decarcter fsico que permite indicar la cantidad de materiacontenida en un cuerpo. Dentro del Sistema Internacional, suunidad es el kilogramo (kg.). Esta nocin, que tiene su origen enel trmino latinoMassa, tambin se aprovecha para hacerreferencia a la mezcla que surge al incorporar un lquido a unamateria que ha sido previamente desmenuzada, cuyo resultado esuna sustancia espesa, blanda y consistente.Por otra parte, se describe como masa a la fusin entre harina,agua y levadura que sirve para fabricar pan. Los pasteles (la combinacin de harina ymanteca que se lleva al horno, por lo general, con un relleno) y ciertas galletas tambin

pueden ser sealados como masas.La muchedumbre y el grupo considerable depersonasinspiran asimismo lo que se conoce,en otros contextos, como una masa humana. Por ejemplo: Unamasa furiosa destruy lasinstalaciones del estadio.En relacin a la magnitud fsica, hay que decir que la nocin de masa tiene su origen a razde la combinacin de dos leyes: la ley de gravitacin universal y el segundo principio de

Newton. De acuerdo a la gravitacin universal, laatraccin entre dos cuerpos es proporcional alproducto de dos constantes (definidas como masagravitatoria), razn por la cual puede decirse que lamasa gravitatoria constituye una propiedad de la

materia gracias a la cual dos cuerpos consiguenatraerse entre s.En base al segundo principio de Newton, hay querecordar que la fuerza que se aplica sobre un cuerpoes proporcional de forma directa a la aceleracinque experimenta.

Segn los criterios de la Organizacin Internacional de Metrologa Legal, la masaconvencional de un cuerpo es idntica a la masa que posee un patrn de densidad igual a8000 kg/m3, la cual consigue equilibrar en el aire a ese cuerpo bajo condiciones escogidaspor convencin (temperatura del aire equivalente a 20 C y la densidad del aire estimada en0,0012 g/cm3).

De la misma forma, tampoco podemos obviar el hecho de que en la televisin y el cine elconcepto que nos ocupa ha dado lugar a la existencia de un personaje que fue creado en elao 1962, por Jack Kirby y Stan Lee, para la compaa Marvel. Nos estamos refiriendo aHulk, tambin conocido como La Masa.
http://definicion.de/personahttp://definicion.de/personahttp://definicion.de/personahttp://definicion.de/persona


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Volumen

El volumen1es unamagnitudmtrica de tipoescalar2definida comola extensin entres dimensiones de una regin delespacio. Es

unamagnitud derivada de lalongitud,ya que se halla multiplicandola longitud, el ancho y la altura. Matemticamente el volumen esdefinible no slo en cualquier espacioelucdelo, sino tambin en otro tipo deespacios mtricos que incluyen por ejemploa lasvariedades de Riemann.

Desde un punto de vistafsico, loscuerposmateriales ocupan unvolumen por el hecho de ser extensos, fenmeno que se debealprincipio de exclusin de Pauli.La nocin de volumen es mscomplicada que la de superficie y en su uso formal puede dar lugar

a la llamadaparadoja de Banach-Tarski.Launidad de medida de volumen en elSistema Internacional de

Unidades es elmetro cbico. Para medir la capacidad se utiliza ellitro. Por razoneshistricas, existen unidades separadas para ambas, sin embargo estn relacionadas por laequivalencia entre el litro y eldecmetro cbico:

1 dm3= 1 litro = 0,001 m3= 1000 cm3.

Unidades de volumen

Existen multitud de unidades de volumen, que se utilizan

dependiendo del contexto o de la finalidad de la medicin. En losmbitos acadmicos o tcnicos se suelen emplear elmetro y susderivados. Para expresar el volumen desustanciaslquidas ogaseosas, e incluso para mercancas agranel,se suele recurrir a la capacidad del recipiente que lo contiene,medida en Rosy sus derivados. En ocasiones, cuandoladensidad del material es constante y conocida, se pueden expresar las cantidades por suequivalente enpeso en lugar de en volumen.

Muchas de las unidades de volumen existentes se han empleado histricamente paraelcomercio de mercancas o para el uso diario. Aun compartiendo el mismo nombre,

muchas unidades varan significativamente de una regin a otra.3
https://es.wikipedia.org/wiki/Volumen#cite_note-1https://es.wikipedia.org/wiki/Volumen#cite_note-1https://es.wikipedia.org/wiki/Magnitud_f%C3%ADsicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Tensor_m%C3%A9tricohttps://es.wikipedia.org/wiki/Escalar_(f%C3%ADsica)https://es.wikipedia.org/wiki/Escalar_(f%C3%ADsica)https://es.wikipedia.org/wiki/Escalar_(f%C3%ADsica)https://es.wikipedia.org/wiki/Tridimensionalhttps://es.wikipedia.org/wiki/Espacio_(f%C3%ADsica)https://es.wikipedia.org/wiki/Magnitud_derivadahttps://es.wikipedia.org/wiki/Longitudhttps://es.wikipedia.org/wiki/Variedad_de_Riemannhttps://es.wikipedia.org/wiki/F%C3%ADsicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Objeto_f%C3%ADsicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Materiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Principio_de_exclusi%C3%B3n_de_Paulihttps://es.wikipedia.org/wiki/Paradoja_de_Banach-Tarskihttps://es.wikipedia.org/wiki/Unidad_de_medidahttps://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_Internacional_de_Unidadeshttps://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_Internacional_de_Unidadeshttps://es.wikipedia.org/wiki/Metro_c%C3%BAbicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Litrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Dec%C3%ADmetro_c%C3%BAbicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Metrohttps://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADquidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Gashttps://es.wikipedia.org/wiki/Granelhttps://es.wikipedia.org/wiki/Densidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Pesohttps://es.wikipedia.org/wiki/Comerciohttps://es.wikipedia.org/wiki/Volumen#cite_note-RO_1852-3https://es.wikipedia.org/wiki/Volumen#cite_note-RO_1852-3https://es.wikipedia.org/wiki/Volumen#cite_note-RO_1852-3https://es.wikipedia.org/wiki/Comerciohttps://es.wikipedia.org/wiki/Pesohttps://es.wikipedia.org/wiki/Densidadhttps://es.wikipedia.org/wiki/Granelhttps://es.wikipedia.org/wiki/Gashttps://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADquidohttps://es.wikipedia.org/wiki/Metrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Dec%C3%ADmetro_c%C3%BAbicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Litrohttps://es.wikipedia.org/wiki/Metro_c%C3%BAbicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_Internacional_de_Unidadeshttps://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_Internacional_de_Unidadeshttps://es.wikipedia.org/wiki/Unidad_de_medidahttps://es.wikipedia.org/wiki/Paradoja_de_Banach-Tarskihttps://es.wikipedia.org/wiki/Principio_de_exclusi%C3%B3n_de_Paulihttps://es.wikipedia.org/wiki/Materiahttps://es.wikipedia.org/wiki/Objeto_f%C3%ADsicohttps://es.wikipedia.org/wiki/F%C3%ADsicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Variedad_de_Riemannhttps://es.wikipedia.org/wiki/Longitudhttps://es.wikipedia.org/wiki/Magnitud_derivadahttps://es.wikipedia.org/wiki/Espacio_(f%C3%ADsica)https://es.wikipedia.org/wiki/Tridimensionalhttps://es.wikipedia.org/wiki/Escalar_(f%C3%ADsica)https://es.wikipedia.org/wiki/Escalar_(f%C3%ADsica)https://es.wikipedia.org/wiki/Escalar_(f%C3%ADsica)https://es.wikipedia.org/wiki/Tensor_m%C3%A9tricohttps://es.wikipedia.org/wiki/Magnitud_f%C3%ADsicahttps://es.wikipedia.org/wiki/Volumen#cite_note-1


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Mltiplos Submltiplos

Kilmetro cbico = 10 m

Hectmetro cbico = 106m3

Decmetro cbico = 103m3

Decmetro cbico = 10- m

Centmetro cbico = 10-6m3

Milmetro cbico = 10-9m3
https://es.wikipedia.org/wiki/Kil%C3%B3metro_c%C3%BAbicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Hect%C3%B3metro_c%C3%BAbicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Dec%C3%A1metro_c%C3%BAbicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Dec%C3%ADmetro_c%C3%BAbicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Cent%C3%ADmetro_c%C3%BAbicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Mil%C3%ADmetro_c%C3%BAbicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Mil%C3%ADmetro_c%C3%BAbicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Cent%C3%ADmetro_c%C3%BAbicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Dec%C3%ADmetro_c%C3%BAbicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Dec%C3%A1metro_c%C3%BAbicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Hect%C3%B3metro_c%C3%BAbicohttps://es.wikipedia.org/wiki/Kil%C3%B3metro_c%C3%BAbico


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PROCEDIMIENTO

Esta prctica se realiz las siguientes soluciones con tinta vegetal:

1. 1.5ml de tinta vegetal (roja, azul, verde o amarilla)en 200 ml calcular su porcentaje?2.5% SOLUCION A

200 100 % x=(5ml)(100 %)= 500ml =2.5%

5 ml x 200 ml 200ml

2. De la solucin A medir 13ml y vertirlos en un recipiente aadindole 125ml de aguacalcular su porcentaje? 9.42028 % SOLUCION B

138ml 100 % x=(13ml)(100ml)= 1300ml =9.42028

13 ml x 138 ml 138ml


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3. De la solucin B medir 17 ml y vertirlos en un recipiente aadindole 115 ml de aguacalcular su porcentaje? 12.878 % SOLUCION C

132ml 100 % x=(17ml)(100%)= 1700ml =12.87%17ml x 132 ml 132 ml

CONCLUSION

Al concluir esta prctica nos pudimos dar cuenta la diferencia entre masa yvolumen pudimos sacar la concentracin de la sustancia A, B, C con la ayudade la regla de tres y pudimos y prendimos a manejar correctamente la pipeta.

BIBLIOGRAFIASDefinicin de masa - Qu es, Significado y

Conceptohttp://definicion.de/masa/#ixzz4BOP3oDXA

https://es.wikipedia.org/wiki/Volumen
http://definicion.de/masa/#ixzz4BOP3oDXAhttp://definicion.de/masa/#ixzz4BOP3oDXAhttp://definicion.de/masa/#ixzz4BOP3oDXAhttp://definicion.de/masa/#ixzz4BOP3oDXAhttp://definicion.de/masa/#ixzz4BOP3oDXAhttps://es.wikipedia.org/wiki/Volumenhttps://es.wikipedia.org/wiki/Volumenhttps://es.wikipedia.org/wiki/Volumenhttp://definicion.de/masa/#ixzz4BOP3oDXAhttp://definicion.de/masa/#ixzz4BOP3oDXAhttp://definicion.de/masa/#ixzz4BOP3oDXA


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3. manejo de la mufla y estufa

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GENERALIDADES

La mufla

Una mufla es un tipo de horno que puede alcanzartemperaturas muy altas para cumplir con los diferentesprocesos que requieren este tipo de caracterstica dentro delos laboratorios.Las muflas han sido diseadas para una gran variedad de

aplicaciones dentro de un laboratorio y pueden realizartrabajos como: procesos de control, tratamientos trmicos ysecado de precipitados.

Tipos de muflas.Las muflas cuentan con dos principales tipos, las cuales cubren perfectamente la necesidadque se requiera:

Muflas de combustible.

Una mufla de combustible alcanza temperaturas muyelevadas, pues su fuente de calor est separada

totalmente de la cmara de coccin, de tal manera queuna muestra no puede ser contaminada con gases decombustin.

Muflas elctricas.

Las muflas elctricas son aquellas que cuentan con hornos

generalmente pequeos con resistencias calefactorasocultas. Estas son amplia mente utilizadas en laboratorios,talleres pequeos o consultorios dentales.
http://img.alibaba.com/photo/107124284/High_temperature_Muffle_furnace.jpghttp://www.hornosfelix.com/Crematorio/data/images/crematorio_parte_frontal.jpghttp://www.cienytec.com/Imagenes/Productos/mufla_pequena_tipo_FD1530M_M.jpg


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Las muflas estn diseadas para cumplir una gran variedad de aplicaciones en distintasreas como:

Muflas para trabajos de laboratorio. Muflas para procesos de control. Muflas para tratamientos trmicos. Muflas para secado de precipitado. Muflas para calcinacin de precipitado. Muflas para ensayes de fundicin.

ESTUFA

La estufa de secado es un equipo que se utiliza para secar y esterilizar recipientes de vidrioy metal en el laboratorio. Se identifica tambin con el nombre Horno de secado. Losfabricantes han desarrollado bsicamente dos tipos de estufa: las que operan medianteconveccin natural y las que operan mediante conveccin forzada. Las estufas operan, porlo general, entre la temperatura ambientey los 350 C. Se conocen tambin con el nombre de Propine o pupinel .

PROPSITO DE LA ESTUFA

La estufa de secado se emplea para esterilizar o secar el material de vidrio y metal utilizadoen los exmenes o pruebas, que realiza el laboratorio y que proviene de la seccin delavado, donde se enva luego de ser usado en algn procedimiento. La esterilizacin que seefecta en la estufa se denomina de calor seco y se realiza a 180 C durante 2 horas; lacristalera, al ser calentada por aire a alta

temperatura, absorbe la humedad y elimina la posibilidad de que se mantenga cualquieractividad biolgica debido a las elevadas temperaturas y a los tiempos utilizados.


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PROCEDIMIENTO

Al realizar esta prctica se nos explic lo que la mufla:

Partes de una mufla.

Las muflas se componen por ciertos elementos necesariospara su correcto funcionamiento, entre ellos: Gabinete interno. Contrapuerta. Gabinete externo. Controladores de temperatura. Panel de control

Una estufa de laboratorio, consta de unacarcasa exterior metlica provista de unventeo superior y puerta con manija decierre. En la parte interna lleva unaresistencia elctrica interpuesta entre lacarcasa externa y el revestimiento interno,junto con material aislante. Tambin estprovista de rejillas para apoyo derecipientes, etc. Adems cuenta con

regulador de temperatura, termmetro otermopila segn sea el uso.

1. Posterior mente se realiz la prctica y se cortaron en trozos pequeos la zanahoria,papa y la manzana

2. Se colocaron en algunas capsulas de porcelana3. Se pesaron antes de meterlas

a la mufla4. Se marcaron las capsulas

antes de meterlas

5. Y se colocaron en la mufla auna temperatura de 200 C


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6. Despus se sacaron las capsulas cuidadosamente y se pudo observar que seconvirtieron en cenizas

7. Para finalizar la prctica se volvi a pesar las capsulas y se pudo observar quedisminuyeron los pesos.

CONCLUSIONAl finalizar esta prctica pudimos conocer lo que es la estufa y la muflaaprendimos a manejarla y conocer la partes de cada una de ellas y tambin nosdimos cuenta que al colocar la manzana, zanahoria y la papa dentro de lamufla se convirtieron en cenizas y su peso disminuyo.

BIBLIOGRAFIAS

http://www.equiposylaboratorio.com/sitio/contenidos_pagina_mo.php?c=502http://estudiantesenlaboratoristaquimico.blogspot.mx/2013/12/la-mufla.html

Gua pedaggica
http://www.equiposylaboratorio.com/sitio/contenidos_pagina_mo.php?c=502http://www.equiposylaboratorio.com/sitio/contenidos_pagina_mo.php?c=502http://estudiantesenlaboratoristaquimico.blogspot.mx/2013/12/la-mufla.htmlhttp://estudiantesenlaboratoristaquimico.blogspot.mx/2013/12/la-mufla.htmlhttp://estudiantesenlaboratoristaquimico.blogspot.mx/2013/12/la-mufla.htmlhttp://www.equiposylaboratorio.com/sitio/contenidos_pagina_mo.php?c=502


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4. manejo de la centrifuga manual y digital

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GENERALIDADES

La centrifugacin es unmtodo mecnico deseparacin de lquidos no miscibles, o de slidosy lquidos por la aplicacin deunafuerza centrfuga. Esta fuerza puede ser muygrande. Las separaciones que se llevan a cabolentamente por gravedad pueden acelerarse engran medida con elempleo de equipo centrfugo.Las centrfugas obombas centrfugas se usan endiferentes tiposdeindustrias:industriaqumica,petroqumica,refineras, industrias alimenticias, farmacuticas,

textil, azucarera, etc.A continuacin, haremos unadescripcin sobreque son las centrfugas, sus tipos y clasificacin; adems de su participacin en la industriaazucarera.

La fuerza centrfuga se genera dentro del equipo estacionario mediante la introduccin deun fluido con altavelocidad tangencial a una cmara cilindro cnica, formando un vrticede considerable intensidad. Los ciclones que se basan en este principio extraen gotaslquidas o partculas slidas de losgases con dimetros hasta de 1 a 2 m.Unidades mspequeas, llamadas ciclones lquidos, separan las partculas slidas de los lquidos.La alta velocidad que requiere un lquido a la entrada de estos se obtiene con bombas

estndar. En los equipos giratorios se genera una fuerza centrfuga mucho mayor que en losequipos estacionarios (tazones o canastas operados en formamecnica, normalmente demetal, giran en el interior de una carcasa estacionaria). Al rotar un cilindro a alta velocidad,se induce un esfuerzo de tensin considerable en la pared del mismo. Esto limita la fuerzacentrfuga, que puede generarse en una unidad de tamao y material deconstruccin dados.Por lo tanto, solamente pueden desarrollarse fuerzas muy intensas en centrfugas pequeas.

Historia Del Equipo

La invencin de la mquina centrfuga que purga masacocidas azucareras ha sido atribuida a Schotter en 1848 y

a Dubrunfaut, pero las autoridades en esta materia estnde acuerdo en que fue David Weston quien obtuvo lapatente de la centrfuga suspendida en 1852 y laintrodujo altrabajoprctico azucarero en Hawai, en1867. Hasta bien entrado el siglo actual, al tipo demquina centrfuga que est en uso general en laactualidad se le llamaba centrfuga Weston. Fu para

trabajo azucarero que se desarrollaron equipos de filtracin de varios tipos, entre ellos el
http://www.monografias.com/trabajos11/metods/metods.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/eleynewt/eleynewt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos36/teoria-empleo/teoria-empleo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/bombas/bombas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/induemp/induemp.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/industria-ingenieria/industria-ingenieria.shtmlhttp://www.monografias.com/Quimica/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/funcadministracion/funcadministracion.shtmlhttp://monografias.com/trabajos10/anali/anali.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/discurso/discurso.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/cinemat/cinemat2.shtml#TEORICOhttp://www.monografias.com/trabajos13/termodi/termodi.shtml#teohttp://www.monografias.com/trabajos12/moviunid/moviunid.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/materiales-construccion/materiales-construccion.shtmlhttp://www.monografias.com/Historia/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos34/el-trabajo/el-trabajo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos34/el-trabajo/el-trabajo.shtmlhttp://www.monografias.com/Historia/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos35/materiales-construccion/materiales-construccion.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/moviunid/moviunid.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos13/termodi/termodi.shtml#teohttp://www.monografias.com/trabajos13/cinemat/cinemat2.shtml#TEORICOhttp://www.monografias.com/trabajos13/discurso/discurso.shtmlhttp://monografias.com/trabajos10/anali/anali.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/funcadministracion/funcadministracion.shtmlhttp://www.monografias.com/Quimica/index.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos16/industria-ingenieria/industria-ingenieria.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos5/induemp/induemp.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos14/bombas/bombas.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos36/teoria-empleo/teoria-empleo.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos12/eleynewt/eleynewt.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos11/metods/metods.shtml


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filtroTaylor de bolsas, de hace ms de 100 aos; el filtroprensa,fue sugerido por Howardalrededor de 1820, pero fue introducido conxitopor Needham en 1853; y los filtrosmodernos de lminas, tales como los Kelley, Sweetland y Vallez, fueron introducidos de1910 a 1920.

Tipos De Centrifugas

Existen 2 grandes tipos de centrfugas:

1) Centrfuga De Sedimentacin:

Esta contiene un cilindro o un cono de pared slida que giraalrededor de un eje horizontal o vertical. Por fuerza

centrfuga, una capa anular de lquido de espesor fijo sesostiene contra la pared. A causa de que esta fuerza esbastante grande comparada con la de la gravedad, lasuperficie del lquido se encuentra esencialmente paralela aleje de rotacin, independientemente de la orientacin de launidad. Las fases densas "se hunden" hacia fuera y las fasesmenos densas se levantan hacia dentro. Las partculaspesadas se acumulan sobre la pared y deben retirarsecontinua y peridicamente.

2) Centrfugas De Filtro:

Estas operan como el tambor de rotacin de una lavadora domstica. La pared de la canastaest perforada y cubierta con un medio filtrante, como una tela o una rejilla fina, el lquidopasa a travs de la pared impelido por la fuerza centrfuga dejando una torta de slidossobre el medio filtrante. La rapidez de filtracin se incrementa con esta fuerza y con lapermeabilidad de la torta slida. Algunos slidos compresibles no se filtran bien en unacentrfuga a causa de la deformacin que sufren las partculas por la accin de la fuerzacentrfuga, por lo que la permeabilidad de la torta se ve reducida considerablemente. Lacantidad de lquido que se adhiere a los slidos despus que stos se han centrifugadodepende tambin de la fuerza centrfuga aplicada; en general, el lquido retenido esconsiderablemente menor que el que queda en la torta que producen otros tipos de filtros.
http://www.monografias.com/trabajos7/freta/freta.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/prens/prens.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/llave-exito/llave-exito.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos15/llave-exito/llave-exito.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos10/prens/prens.shtmlhttp://www.monografias.com/trabajos7/freta/freta.shtml


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PROCEDIMIENTO

1. Se vertieron 100ml de agua destilada en un vaso deprecipitado

2. Se le aadi un ml de cido clorhdrico

3. En un vaso de precipitado se aadi el huevo se revolvi bien4. Se le aadi al huevo 25ml de cido clorhdrico diluido para neutralizar al huevo

5. El huevo se aadi a 10 tubos de ensaye y se etiquetaron

6. Los tubos de ensaye se colocaron a la centrifuga manual 500 pm por minuto


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7. Se colocaron otros dos tubos de ensaye a la centrifuga digital en 100 pm por 5minutos

8. Al sacar los tubos de ensaye de la centrifuga anual se pudo observar que hubo unaseparacin

9. Al destapar la centrifuga digital para sacar los tubos de ensaye se pudo observar quedichos tubos estaban quebrados y la practico no funciono debido que no tubo unpeso exacto los dos tubos.


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CONCLUSION

Al finalizar la prctica pudimos conocer lo que es la centrifugo conocimos cmo se manejay conocimos la diferencia entra la manual y la digital tambin pudimos observar que al

colocar los tubos de ensaye en la digital solo se quebraron y en la manual si se pudoobservar la separacin.

BIBLIOGRAFIAS

http://www.monografias.com/trabajos7/centri/centri.shtml#ixzz4BOm5qY2u
http://www.monografias.com/trabajos7/centri/centri.shtml#ixzz4BOm5qY2uhttp://www.monografias.com/trabajos7/centri/centri.shtml#ixzz4BOm5qY2uhttp://www.monografias.com/trabajos7/centri/centri.shtml#ixzz4BOm5qY2u


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5. manejo del potencimetro

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GENERALIDADES:

POTENCIOMETRO

Un potencimetro es un componente electrnico similar a los resistores pero cuyo valor deresistencia en vez de ser fijo es variable, permitiendocontrolar la intensidad de corriente a lo largo de uncircuito conectndolo en paralelo la cada de tensinal conectarlo en serie. Un potencimetro es unelemento muy similar a un restato, la diferencia esque este ltimo disipa ms potencia y es utilizadopara circuitos de mayor corriente, debido a estacaracterstica, por lo general los potencimetros songeneralmente usados para variar el voltaje en uncircuito colocados en paralelo, mientras quelos restatos se utilizan en serie para variar lacorriente.

Un potencimetro est compuesto por una resistencia de valor total constante a lo largo dela cual se mueve un cursor, que es un contacto mvil que divide la resistencia total en dosresistencias de valor variable y cuya suma es la resistencia total, por lo que al moverel cursor una aumenta y la otra disminuye. A la hora de conectar un potencimetro, sepuede utilizar el valor de su resistencia total o el de una de las resistencias variables ya quelos potencimetros tienen tres terminales, dos de ellos en los extremos de la resistencia total

y otro unido al cursor.Se pueden distinguir varios tipos de potencimetros.

Segn la forma en la que se instalan: para chasis o para circuito impreso.

Segn el material: de carbn, de alambre o de plstico conductor.

Segn su uso: de ajuste, normalmente no accesibles desde el exterior, o de mando, para queel usuario pueda variar parmetros de un aparato, estos a su vez pueden ser: rotatorios, secontrolan girando su eje, deslizantes, cuya pista resistiva es recta y el cursor cursor semueve en lnea recta o mltiples.

Segn su respuesta al movimiento del cursor puedenser: lineales, logartmicos, sinusoidales y anti logartmicos.

Potencimetros digitales: son circuitos integrados con un funcionamiento similar a unpotencimetro analgico


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CONCLUSION

Al finalizar esta practica aprendimos a manejar lo que es el potencimetro y para que sirve,conocimos cada una de las partes que lo componen y tambin nos dimos cuenta que elpotencimetro es mas exacto para medir el PH de los productos que las tiras de tornasol y

es fcil de manejar y nos pudimos dar cuenta la acides que contiene cada producto queconsumimos


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6. manejo del espectrofotmetro

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GENERALIDADES

ESPECTROFOTOMETRO

El espectrofotmetro, construido medianteprocesos avanzados de fabricacin, es uno de los

principales instrumentos diagnsticos y deinvestigacin desarrollados por el ser humano.

Utiliza las propiedades de la luz y su interaccincon otras sustancias, para determinar la

naturaleza de las mismas. En general, la luz deuna lmpara de caractersticas especiales es

guiada a travs de un dispositivo que seleccionay separa luz de una determinada longitud de onday la hace pasar por una muestra. La intensidad de

la luz que sale de la muestra es captada ycomparada con la intensidad de la luz que incidi en la muestra y a partir de esto se calcula

la transmitancia de La muestra, que depende de factores como la Concentracin de lasustancia.

PROPSITO DEL EQUIPOEl espectrofotmetro se usa en el laboratorio con el fin de determinar la concentracin deuna sustancia en una solucin, permitiendo as la realizacin de anlisis cuantitativos.

PRINCIPIOS DE OPERACINComo principio bsico se considera que la luz es una forma de energa electromagntica,que en el vaco tiene una velocidad constante[C] y universal de aproximadamente 3 x 108 m/s. En cualquier otro medio(transparente)por el que pase la luz, su velocidad ser ligeramente Inferior y podrcalcularse mediante la siguiente ecuacin:

CV0=

NCdigo (s) ECRIDnde:v = velocidad a travs del medio por el que pasa la luzn = ndice de refraccin del medio, cuyo valor oscila, por lo general, entre 1,0 y 2,5La energa electromagntica dispone de una muy amplia gama de longitudes de onda.

La luz, al pasar o interactuar con diversos medios, presenta una serie de fenmenos, entrelos que destacan la reflexin, refraccin, difraccin, absorcin, difusin, polarizacin yotros que son utilizados en diversos instrumentos y dispositivos. La siguiente tabla muestra


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los rangos de longitud de onda en donde se utiliza el espectro luminoso para realizarpruebas de espectrofotometra.Con respecto a la interaccin de la luz con laMedicin de Transmitancia y Absorbancia

La transmitancia y la absorbancia se miden en un instrumento llamado espectrofotmetro,la solucin del analito se debe contener en algn recipiente transparente, tubo o celda.

Ocurre reflexin en las interfaces: aire-pared, tanto como en lapared-solucin. La atenuacin del haz resultante es sustancial. Adems, la atenuacin de unhaz puede ocurrir por dispersin de las molculas grandes y a veces por absorcin de lasparedes del recipiente.Para compensar estos efectos, la potencia del haz transmitido por la solucin del analito escomparada comnmente con la potencia del haz transmitido por una celda idntica quecontiene solamente solvente. Una absorbancia experimental que se aproxima mucho a laabsorbancia verdadera se obtiene con la ecuacin.

A = log Isolucin

ISolvente

Los espectrofotmetros, estn a menudo, equipados con un dispositivo que tiene una escalalineal que se extiende de 0 a 100%. De manera de hacer tal instrumento de lectura directaen porcentaje de transmitancia, se efectan dos ajustes preliminares, llamados 0%T y100%T.El ajuste del 0%T se lleva a cabo mediante un cierre mecnico del detector.El ajuste de 100%T se hace con el cierre abierto y el solvente en el camino de la luz.Normalmente el solvente est contenido en una celda que es casi idntica a las quecontienen las muestras.

Cuando la celda del solvente es reemplazada por la celda que contiene la muestra, la escalada la transmitancia porcentual.Los instrumentos actuales poseen un sistema electrnico que realiza la operacinmatemtica y da la respuesta directamente absorbancia. Tambin hay que hacer unacalibracin previa con el solvente o blanco.

Aspectos Cuantitativos de las Mediciones de AbsorcinLey de BeerConsideremos un bloque de materia absorbente (slido, lquido o gas). Un haz de radiacinmonocromtica paralelo con intensidad I0 llega al bloque perpendicular a la superficie;

luego pasa a travs de la longitud b del material, que contiene n partculas absorbentes(tomos, iones o molculas), la intensidad del haz disminuye a I como resultado de laabsorcin. Consideremos ahora una seccin transversal del bloque que tiene un rea S (X xY) y un espesor infinitesimal dx.Dentro de esta seccin hay dnpartculas absorbentes; asociada a cada partcula podemosimaginar una superficie en que ocurrir la captura del fotn. Esto es, si un fotn alcanza unade esas reas por casualidad, ocurrir inmediatamente la absorcin. El rea total de esas


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superficies de captura dentro de la seccin se designa ds; la relacin del rea de captura alrea total es ds/S.En un promedio estadstico, esta relacin representa la probabilidad para la captura defotones dentro de la seccin.La intensidad del haz que entra en la seccin, Ixes proporcional al nmero de fotones porcm2 y porsegundo, y dIxrepresenta la cantidad removida por segundo dentro de la seccin,la fraccin absorbida es entonces -dIx/Ixy esta relacin tambin es la probabilidad

promedio por captura. El trmino tiene signo negativo para indicar que la intensidad del hazdisminuye.

Absortividad y Absortividad MolarLa absorbancia es directamente proporcional a la longitud del camino b a travs de lasolucin y la concentracin c de la especie absorbente. Estas relaciones se dan como:A = abcSiendo a una constante de proporcionalidad llamada absortividad. La magnitud de adepender de las unidades empleadas para b y c. A menudo b es dada en trminos de cm y cen gramos por litro, entonces la absortividad tiene unidades de lg1cm1.Cuando la concentracin se expresa en moles por litro y la longitud de la celda en

centmetros, la absortividad se llama absortividad molar, se designa como y tiene unidadesde lmol1cm1,Entonces la absorbancia es: A = bc

Curva de CalibracinDenominamos espectro de una sustancia a la representacin de absorbancia (A) en funcinde longitud de onda (), este grfico presenta ondulaciones con mximos y mnimos.Para hacer las determinaciones cuantitativas se elige, en general, la longitud de ondacorrespondiente a un mximo, pues el error de medicin es mnimo y la sensibilidadmxima.Para verificar el cumplimiento de la ley de Beer, se debe realizar la curva de calibracin;absorbancia (A) en funcin de concentracin (c), para lo cual se preparan soluciones de lasustancia de concentraciones conocidas y se mide la absorbancia a la longitud de ondaelegida.


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Si es vlida la ley de Beer, para esa sustancia a esas concentraciones, la relacin debe seruna recta,que pase por el origen de los ejes cartesianos; a menudo se observan desviacionesdebidasa diversos factores.

COMPONENTES DEL ESPECTROFOTMETRO1. La fuente luminosa

2. El monocromador3. El portador de muestras4. El sistema detector5. El sistema de lectura

Fuente luminosaDependiendo del tipo de espectrofotometra, la fuente luminosa puede ser una lmpara confilamento de tungsteno para luz visible, o una lmpara de arco de deuterio para luzultravioleta.Algunos fabricantes han diseado espectrofotmetros con lmparas intermitentes de xenn

de alta duracin que emiten luz en el rango de la luz visible y ultravioleta. La lmpara olmparas vienen montadas de fbrica en una base que permite asegurar una determinadaposicin, para que se mantengan las condiciones de ajuste ptico y enfoque cuando est enoperacin o se requiere reemplazarla. La energa radiante tpica que emite una lmpara detungsteno est entre los 2 600 y los 3 000 K(grados Kelvin).

MonocromadorEst compuesto por un conjunto de elementos.En general, dispone de una rendija o ranura de entrada que limita la radiacin lumnicaproducida por la fuente y la confina en un rea determinada un conjunto de espejos parapasar la luz a travs del sistema ptico, un elemento para separar las longitudes de onda de

la radiacin lumnica, que puede ser un prisma o una rejilla de difraccin, y una rendija desalida para seleccionar la longitud de onda con la cual se desea iluminar la muestra. Lasrejillas de difraccin tienen la ventaja de eliminar la dispersin no lineal y son insensibles alos cambios de temperatura.

Portador de muestrasEst diseado para sostener la muestra que se quiere analizar dentro del rayo de luz delongitud de onda determinada por el monocromador.El elemento que contiene la muestra es una celda o cubeta, por lo general, rectangular. Lasceldas o cubetas se fabrican de vidrio, si se requieren efectuar estudios en el rango de los340 a los 1 000 nm y de slice, si el anlisis est en el rango comprendido entre los 220 y

los 340 nm. Tambin hay celdas en materiales plsticos como estireno o poliestireno. Elportador de muestras lo disean los fabricantes de acuerdo al tipo de espectrofotmetro y demuestra a analizar, por ello se encuentran portadores de muestra con microceldas, aunquetambin tubos de ensayo y otras variantes como las celdas de flujo contino.


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Sistema detector

El sistema de deteccin puede estar diseado con fotoceldas, fototubos, fotodiodos ofotomultiplicadores. Esto depende de los rangos de longitud de onda, de la sensibilidad y dela velocidad de respuesta requeridas. El sistema de deteccin recibe la energa lumnicaproveniente de la muestra y la convierte en una seal elctrica proporcional a la energarecibida. La seal elctrica puede ser procesada y amplificada, para que pueda interpretarsea travs del sistema de lectura. En la tabla que se incluye a continuacin, se presenta unresumen de las ventajas y desventajas de los dispositivos normalmente usados en lossistemas de deteccin.

Sistema de lectura

La seal que sale del detector recibe diversas transformaciones. Se amplifica y setransforma para que su intensidad resulte proporcional al porcentaje detransmitancia/absorbancia. Existen sistemas de lectura de tipo anlogo (muestra lamagnitud leda sobre una escala de lectura) o digital (muestra la magnitud leda en una

pantalla).Los indicadores de tipo anlogo reciben tradicionalmente el nombre de metros. Suexactitud depende, entre otros factores, de la longitud de la escala y del nmero dedivisiones que tenga. (Mientras ms divisiones, ms exacto). Su principal desventaja es quepueden ser mal ledos, por la fatiga de los operadores o errores, cuando disponen de variasescalas, al tratar de identificar las escalas sobre las que deben realizar la lectura.

MANTENIMIENTO DELESPECTROFOTMETRO

Los espectrofotmetros, en general, son equipos muy especializados y costosos. Su

conservacin depende en gran medida de la forma de instalacin y utilizacin. El medioambiente que los rodea y la calidad de los servicios de electricidad constituyen factores deprimordial importancia, para que los equipos puedan prestar los servicios de acuerdo conlas especificaciones para los que fueron fabricados. Las rutinas de mantenimiento quepueden llegar a requerir varan en complejidad, van desde la limpieza cuidadosa de suscomponentes hasta procedimientos especializados, que solo deben realizar tcnicos oingenieros que hayan recibido la capacitacin correspondiente y dispongan de lainformacin tcnica desarrollada por los fabricantes y que se ajustan a los distintos modelosy diseos disponibles. La utilizacin, siguiendo las instrucciones del fabricante, y el usocuidadoso garantizarn una vida til, prolongada y muchos aos de servicio. En equipos defabricacin reciente, los productores han incorporado rutinas automticas de calibracin y

verificacin del estado de los componentes que lo integran.


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ConclusinEsta prctica toda fue terica el encargado del laboratorio nos explico lo que es elespectrofotmetro y aprendimos como se maneja y las partes que los componen aunquefue muy corta la explicacin fue clara y precisa pero no que do mas claro por ayuda denuestro maestro que nos paso un archivo PDF donde venia todo mas claro y preciso aunque

no se lleco en practica esto pudimos aprender todo relacionado con el espectrofotmetro

BibliografaQumica Analtica Cuantitativa, Day and Underwood.Qumica Analtica, Skoog and West.


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7. Manejo del refractmetro

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GENERALIDADES

REFRACTOMETRO

Se denomina refractmetro, al mtodo ptico de determinar la velocidad de propagacin

de la luz en un medio/compuesto/substancia/cuerpo, la cual se relaciona directamente conla densidad de este medio/compuesto/substancia/cuerpo. Para emplear este principio seutiliza la refraccin de la luz, ((la cual es una propiedad fsica fundamental de cualquiersustancia), y la escala de medicin de este principio se llama ndice de refraccin. Losrefractmetros son los instrumentos que emplean este principio de refraccin ya sea el derefraccin, (empleando varios prismas), o el de ngulo crtico, (empleando solo un prisma),y su escala primaria de medicin es el ndice de refraccin, a partir de la cual se construyenlas diferentes escalas especficas, Brix (azcar), Densidad Especfica, % sal, etc. Losrefractmetros se utilizan para medir en lquidos, slidos y gases, como vidrios o gemas.

Refractmetro Los refractmetros son instrumentos pticos que sirve para determinar elporcentaje de slidos solubles en una disolucin lquida. Para ello, el refractmetro haceuso del principio de refraccin total de la luz (originada por el tipo y la concentracin de lassustancias disueltas en una disolucin lquida por ejemplo El azcar), el cual tiene lugar enla capa lmite entre el prisma y la muestra. El ndice de refraccin del prisma determina ellmite superior del rango de medicin, ya que este debe ser siempre mayor que el de lamuestra. El refractmetro mide por tanto la densidad de los lquidos, cuanto ms denso seaun lquido mayor ser la refraccin.

Historia

Los refractmetros fueron inventados por Dr. Ernst Abbe, cientfico Alemn / Austriaco aprincipios del siglo XX. El refractmetro Abbe es el abuelo de todos los refractmetros

modernos, gracias a su sencillo funcionamiento y su fiabilidad, todava tiene cabida en loslaboratorios. Existen dos tipos de refractmetros en funcin de la deteccin del ndice derefraccin; sistemas transparentes y sistemas de reflexin. Los refractmetros porttiles y elrefractmetro Abbe usan los sistemas transparentes, mientras que los refractmetrosdigitales usan los sistemas de reflexin.

Refractmetro

Se denomina refractometra, al mtodo ptico de determinar la velocidad de propagacin

de la luz en un medio/compuesto/substancia/cuerpo, la cual se relaciona directamente conla densidad de este medio/compuesto/substancia/cuerpo. Para emplear este principio seutiliza la refraccin de la luz, ((la cual es una propiedad fsica fundamental de cualquiersustancia), y la escala de medicin de este principio se llama ndice de refraccin, Losrefractmetros son los instrumentos que emplean este principio de refraccin ya sea el derefraccin, (empleando varios prismas), o el de ngulo critico, (empleando solo un prisma),y su escala primaria de medicin es el ndice de refraccin, a partir de la cual se construyenlas diferentes escalas especficas,


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Brix (azcar), Densidad Especfica, % sal, etc. Los refractmetros se utilizan para medir enlquidos, slidos y gases, como vidrios o gemas.

Lmites de utilizacin

El refractmetro de Abbe slo puede utilizarse para lquidos cuyo ndice de refraccin seainferior a aqul del vidrio Flint (n = 1,7). Ms all de este valor, los rayos prximos delrayo rasante experimentaran una reflexin total, lo que provocara la imposibilidad de lamedicin. Esta limitacin no es un impedimento en la prctica, pues pocos lquidos poseenun ndice de reflexin superior a aqul del vidrio Flint. El ndice vara en funcin de latemperatura. Un sistema de termostato, constituido por una circulacin de agua en el senodel sistema ptico, permite regular este efecto.

Unidad de Medida (BRIX)

La Escala de Medicin (%) muestra el porcentaje de concentracin de los slidos solublescontenidos en una muestra (solucin de agua). El contenido de los slidos solubles es el

total de todos los slidos disueltos en el agua, incluso el azcar, las sales, las protenas, loscidos, etc., y la medida leda es el total de la suma de stos. Bsicamente, el porcentajeBrix (%) se calibra a la cantidad de gramos de azcar contenidos en 100g de solucin deazcar. As, al medir una solucin de azcar, Brix (%) debe ser perfectamente equivalente ala concentracin real. Con soluciones que contienen otros componentes, sobre todo cuandouno quiere saber la concentracin exacta, una tabla de conversin es necesaria


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CONCLUSIONEn esta practica el encargado del laboratorio nos explico acerca del refractmetro quepara graduarlo tiene que estar en cero en una parte que es de forma cuadra y es vidrio selimpia para colocar las sustancias y tomar las medidas, despus se calibra y para eso seobserva como una sombra en un tipo lente que tiene y para calibrar se coloca una gota

de agua y se sellan despus se coloca una luz como una ventanita y se logra observarcomo una x y la sombra que sale debe quedar en la parte de en medio con una perrillaque tiene al lado se debe girar y se debe poner en cero cuando ya esta calibrado.

BIBLIOGRAFIAS

http://es.wikipedia.org/wiki/Refractometr%C3%ADa

http://www.kruess.com/laboratorio/productos/refractometros-paralaboratorios/refractometros-
http://es.wikipedia.org/wiki/Refractometr%C3%ADahttp://es.wikipedia.org/wiki/Refractometr%C3%ADahttp://www.kruess.com/laboratorio/productos/refractometros-paralaboratorios/refractometros-http://www.kruess.com/laboratorio/productos/refractometros-paralaboratorios/refractometros-http://www.kruess.com/laboratorio/productos/refractometros-paralaboratorios/refractometros-http://es.wikipedia.org/wiki/Refractometr%C3%ADa


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8.manejo del polarmetro

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GENERALIDADES

Instrumento que mide el ngulo que se ha desviado la luz de su

trayectoria original al pasar a travs de una sustancia

pticamente activa. Consiste en un tubo que contiene la muestra

activa, dos prismas de Nicol, un polarizador, un analizadorrotatorio y un ocular que permite la observacin. Se utiliza una

fuente monocromtica, generalmente de sodio.

Historia

En1828, el fabricante de instrumentos escocsWilliam Nicol (1768-1851) ide

losprismas que acabaron siendo conocidos con su nombre, que se convirtieron, ms

adelante, en una pieza clave de los polarmetros. Se trataba de dos porciones de espato

deIslandia, una variedad incolora de la calcita, unidas por una de sus caras. Un prisma

nicol permite polarizar la luz en un determinado plano, de modo que, al pasar por un nuevo

prisma de nicol, slo se observa la intensidad luminosa inicial si ste ltimo se encuentra en

la misma posicin que el primero.

Si entre los dos prismas se coloca unasustancia pticamente activa, el plano de

laluzpolarizada girar al pasar a travs de esta sustancia y, por lo tanto, el segundo prisma

deber ser colocado en una posicin ligeramente diferente al primero para observar luz. La

diferencia entre la posicin del primero y la del segundo indica el poder rotatorio de la

muestra analizada y a partir de este valor se pueden calcular diversas
http://www.ecured.cu/1828http://www.ecured.cu/index.php?title=William_Nicol&action=edit&redlink=1http://www.ecured.cu/1768http://www.ecured.cu/1851http://www.ecured.cu/Prismashttp://www.ecured.cu/Islandiahttp://www.ecured.cu/Sustanciahttp://www.ecured.cu/Luzhttp://www.ecured.cu/Luzhttp://www.ecured.cu/Sustanciahttp://www.ecured.cu/Islandiahttp://www.ecured.cu/Prismashttp://www.ecured.cu/1851http://www.ecured.cu/1768http://www.ecured.cu/index.php?title=William_Nicol&action=edit&redlink=1http://www.ecured.cu/1828


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caractersticas de la sustancia.La luz polarizada se puede definir como un conjunto

deondas luminosas que vibran todas ellas en un solo plano, mientras que en la luz no

polarizada el plano de vibracin vara rpidamente, a razn de cien millones de veces por

segundo.

En comparacin con algunos animales, elojo humano no es capaz de distinguir entre la luz

polarizada y la no polarizada. Esta es utilizada para distinguir la estereoqumica de los

compuestos orgnicos, mediante el instrumento denominado polarmetro.
http://www.ecured.cu/Ondashttp://www.ecured.cu/Ojohttp://www.ecured.cu/Ojohttp://www.ecured.cu/Ondas


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Procedimiento:

Polarmetro

El polarmetro tiene un ocular ese ocular nos permite

ver las medidas del circulo graduado

Para calibrar el polarmetro debemos ponerlo en 0

Si gira a la izquierda es estrgeno

Si gira a la derecha es destrogeno

Los tornillos sirven para apretar y para que no se

mueva el circulo de graduacin

El polarmetro ms rpido del mundo P8000 tiene un

tiempo de medicin de un segundo.1

El polarmetro es un instrumento mediante el cual podemos determinar el valor de

la desviacin de laluz polarizadapor un estere ismero pticamente activo

(enantimero)(verisomera yestereoisometra). A partir de un rayo de luz, a travs

de un filtro polarizador obtenemos un rayo de luz polarizada plana, que al pasar por

un porta muestras que contiene un enantimero en disolucin, se desva. Segn la

orientacin relativa entre los ejes de los dos filtros polarizantes, la luz polarizada

pasar por el segundo filtro o no.

Los polarmetros se utilizan para medir la polarizacin de las ondas transversales a

medida que salen de un objeto. Esto casi siempre se refiere a la forma en que la luz

se refracta a medida que entra y sale de un objeto transparente, como un tipo de

vidrio, cristal o pelcula. Por lo general, se necesita una muestra del material

transparente, especialmente con los polarmetros tradicionales que se hicieron con

una ranura para sujetar el material de la muestra. Estos aparatos se pueden utilizar

para descubrir diferentes tipos de caractersticas pticas que los materiales puedan

tener, lo cual es til cuando se exploran las propiedades de los nuevos cristales o

para medir la pureza de los materiales refractivos.
https://es.wikipedia.org/wiki/Polar%C3%ADmetro#cite_note-1https://es.wikipedia.org/wiki/Polar%C3%ADmetro#cite_note-1https://es.wikipedia.org/wiki/Polar%C3%ADmetro#cite_note-1https://es.wikipedia.org/wiki/Luz_polarizadahttps://es.wikipedia.org/wiki/Enanti%C3%B3merohttps://es.wikipedia.org/wiki/Isomer%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Estereois%C3%B3merohttps://es.wikipedia.org/wiki/Estereois%C3%B3merohttps://es.wikipedia.org/wiki/Isomer%C3%ADahttps://es.wikipedia.org/wiki/Enanti%C3%B3merohttps://es.wikipedia.org/wiki/Luz_polarizadahttps://es.wikipedia.org/wiki/Polar%C3%ADmetro#cite_note-1


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COCLUSION

Al concluir esta practica pudimos saber que el polarmetro es un instrumento el cualpodemos determinar el valor de la desviacin de laluz polarizadapor un estere ismeropticamente activo (enantimero)(verisomera yestereoisometra). Y que el polarmetrofunciona de la manera explicada y que antes de utilizarlo debemos calibrar.

Referencias bibliogrficas

http://www.ecured.cu/Polar%C3%ADmetro

http://www.ehowenespanol.com/funciona-polarimetro-como_506421/

https://es.wikipedia.org/wiki/Polar%C3%ADmetro
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PRACTICA 1 (Autoguardado)

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