GUZMAN LORENA

29/06/2012 17:36:47

29/06/2012 17:36:47

ORGANIGRAMA

29/06/2012 17:36:47

Estrellas (de 0 a 5)

Letras (de E a A)

Clases (de la cuarta a la primera)

Diamantes y "World Tourism".

29/06/2012 17:36:47

***** sofisticado, diseño y servicio de muy

. alta calidad.

**** Excelente, diseño y servicio de alta

. calidad.

*** Muy bueno.

** Bueno.

* Normal.

29/06/2012 17:36:47

29/06/2012 17:36:47

Es la Jefe de su Departamento,

tiene bajo su mando un

importante equipo humano. Es

responsable ante la Dirección

del Hotel y debe cumplir su

cometido bajo tres objetivos

básicos

A. SERVICIO

B. CALIDAD

C. PRODUCTIVIDAD

29/06/2012 17:36:47

Uno de los trabajos más

complicados en el departamento

de Pisos es mantener en orden la

lencería, lugar donde se

almacena toda la ropa que es

utilizada en el hotel, aparte de

ser lugar de entrada y salida de

la misma.

29/06/2012 17:36:47

SI: sábana individual

SM: sábana matrimonial

SK: sábana King size

CI: colcha individual

CM: colcha matrimonial

CK: colcha King size

CNI: colcha noche individual

CNM: colcha noche matrimonial

CNK: colcha noche king size

29/06/2012 17:36:47

Ccm: cubre matrimonial

Cck: cubre King size

TB: toalla baño

TL: toalla lavabo

Alf: alfombrin

Bd: Bidét

Alb: albornoz

Cci: cubre individual

29/06/2012 17:36:47

29/06/2012 17:36:47

Se ocupa

principalmente del

estado de las

habitaciones,

generando una

comunicación muy

fluida y clara con

Front, supervisa

frigobar, mucamas y

personal de áreas

públicas, etc.

29/06/2012 17:36:47

Realizar la limpieza y puesta a

punto de las habitaciones en

todas sus posibles

dependencias, y de las áreas

comunes de pisos, cuidando el

buen estado de instalaciones y

mobiliario, así como entregar

objetos olvidados por los

clientes, cumplimentar las

hojas de trabajo, comunicar

las

anomalías detectadas,

mediante los procedimientos y

técnicas establecidas por la

gobernanta o superior.

29/06/2012 17:36:47

supervisor

limpiador

29/06/2012 17:36:47

PLAN PCDA: DESAYUNO.

PLAN PAM: DESAYUNO Y UNA COMIDA.

PLAN PA: DESAYUNO, ALMUERZO Y CENA.

PLAN FULL: DESAYUNO ALMUERZO Y CENA

CON BEBIDAS Y LICORES EN HORARIOS

ESTABLECIDOS POR EL HOTEL.

29/06/2012 17:36:47