POSTRES / DESSERTS

• Ensalada de chocolate, frutas frescas y anacardos garrapiñados sobre

ligero crepe con salsa de naranja / Chocolate, fresh fruits and caramelized

cashews salad on a soft crepe with orange sauce.

• Tatin de plátano y vainilla con salsa de toffee, nueces caramelizadas y helado de chocolate / Vanilla and plantain tatin with toffee sauce,

caramelized walnuts and chocolate ice cream

• Flan Pearl con mango, sirope de maple y nueces

Flan Pearl with mango, maple syrup and walnuts

• Brownie con chocolate blanco, perlas crujientes y helado de vainilla / Brownie with white chocolate, crunchy

pearls and vanilla ice cream

• Selección de frutas tropicalesTropical fruits selection

US$ 6.00

• Copa Sundae Pearl para 2 personasSelección de helados, crumble de chocolate, frutos secos y crema

montada / Copa Sundae Pearl for 2 people Ice cream selection, chocolate

crumble, nuts and cream

US$ 8.00

COCTELES / COCKTAILS

LOVE SENSATION

Whisky, Cointreau, Sirope de Bourbon, Fresa, Limón y Azúcar

Whisky, Cointreau, Bourbon Syrup, Strawberry, Lemon and Sugar

TOBACCO FUSION

Ginebra, Sirope de Tabaco, Jugo de Mango, Eneldo, Limón y Azúcar

Gin, Tobacco Syrup, Mango Juice, Dill, Lemon and Sugar

TROPICAL SPIRIT

Vodka, Chinola, Vainilla, Pepino y Limón

Vodka, Passion Fruit, Vanilla, Cucumber and Lemon

EXPRESSO MARTINI

Vodka, Kahlua, Café Expreso, Vainilla y Menta

Vodka, Kahlua, Expresso Coffee, Vanilla and Mint

US$ 7.90

CAFÉS / COFFEES

Expreso.................................. US$ 2.00

Cortado.................................. US$ 2.50

Americano.............................. US$ 3.00

Café con leche...............……. US$ 3.00

Cappuccino……...............…. US$ 3.50

LICORES / LIQUEURS

Pacharán............................... US$ 3.00

Amareto Disaronno............... US$ 5.00

Frangelico.............................. US$ 5.00

Sambuca................................ US$ 5.00

Baileys................................... US$ 5.00

Kahlua.....................................US$ 5.00

Licor 43………………............US$ 6.00

Drambuie…….....................…US$ 7.00

Grand Manier……................US$ 10.00

DIGESTIVOS / DIGESTIVES

Amaro Averna...................... US$ 5.50Fernet Branca...................... US$ 5.00Grappa................................. US$ 5.00Oporto Graham’s................. US$ 5.00Orujo de Hierbas................. US$ 6.00Orujo de Miel........................ US$ 6.00Cointreau............................. US$ 7.50Jagermeister........................ US$ 8.00

BRANDYS Torres 10.............................. US$ 7.00Gran Duque de Alba.......... US$ 12.00Cardenal Mendonza.......... US$ 12.00

COÑACS / COGNACSHennessy VS..................... US$ 12.00Hennessy VSOP................ US$ 18.00Remi Martin ……............... US$ 15.00

*Impuestos no incluidos. ITBIS 18%. Propina 10%*Tax not included. ITBIS 18%. Legal Tip 10%