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CONCURSO DE RECETAS AECC

Rellena este formulario y envíanos tu receta saludable a AECC Valencia.Plaza Polo de Bernabé, 9 bajo / 46010, València. Las recetas ganadoras podrán conseguir importantes premios y participar en un evento en el que abuelos y nietos podrán cocinar juntos su plato.

Más info y bases del concurso en: www.por7razones.com por7razones@gmail.com

• Nombre y apellidos de abuel@:

• Nombre y apellidos del niet@:

• Tel. y email de contacto:

• Nombre del plato:

• Ingredientes (4 personas)

• Pasos de elaboración

¿Quieres descubrir nuevas formas de comer sano?

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¿Quieres desterrar falsos mitos relacionados con la alimentación?

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La receta debe consistir en un plato principal y no debe superar los

40’ de elaboración. Consulta el listado de ingredientes permitidos

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o con el hastag #comosano #por7razones y

descubre mucho más

5. Por prevenir algunos

tipos de cáncer. Como colon, endometrio,

esófago, mama… son algunos de los

tumores relacionados con el exceso

de peso

•Hasta 8 tipos de tumores están relacionados con la obesidad y el sobrepeso

•Un 34% de los españoles sufre sobrepeso y un 15% obesidad, es decir, unos 20 millones de personas de todas las edades

•En la Comunitat Valenciana 1,5 millones de ciudadanos, un 35%, sufre sobrepeso y más de medio millón obesidad, el 15,2%

El sobrepeso en la Comunitat

Población valenciana según masa corporal

Masa corporal de los valencianos por rango de edad

Datos del Observatorio del Cáncer AECC

Desde AECC Valencia nos hemos propuesto un reto: concienciar sobre los beneficios de una buena alimentación y lograr que tanto grandes como pequeños disfruten comiendo sano. ¿Te sumas a nuestro reto?

¿Sabías que? Por 7 Razones: este es nuestro reto

•Lleva una alimentación equilibrada. Opta por un consumo abundante de frutas, verduras y hortalizas, a poder ser locales y de temporada.

•No olvides incluir en tu alimentación a las legumbres varias veces por semana. Son una fuente rica en proteínas vegetales e hidratos de carbono complejos.

•El agua debe ser tu bebida habitual, evita el consumo de alcohol en comidas y cenas, así como de refrescos, zumos y néctares industriales debido a la alta cantidad de azúcares añadidos.

•Consume preferentemente pescado fresco y carnes magras, y limita el consumo de carnes rojas y procesadas como la carne picada.

•Controla el uso de fritos y rebozados como técnicas culinarias, y la ingesta habitual de productos procesados, repostería industrial o embutidos.

Las claves de una buena dieta

•Cuidado con los productos light.

•Las dietas restrictivas o monodietas (comer sólo determinados alimentos eliminando otros) no son saludables: Se trata de dietas desequilibradas que no aportan las cantidades necesarias de macronutrientes, vitaminas y minerales.

•Una dieta equilibrada y variada debe incluir el consumo de al menos tres piezas al día de fruta por su importante aporte de vitaminas y minerales. Destierra ya eso de que la fruta engorda.

•Saltarse una comida no adelgaza. Una ingesta fraccionada en varias tomas diarias te ayudará a no llegar con excesiva hambre y ansiedad a la siguiente comida.

Desterrando mitos

*Estudio de la Universidad de Otago publicado en la revista PloS One.

Normopeso Sobrepeso Obesidad

65-74 años

55-64 años

45-54 años

35-44 años

25-34 años

18-24 años

15-17 años

10-14 años

5-9 años

0 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000 600.000 700.000 800.000 900.000

PORRAZONESsano

7como

1. Por tu salud

3. Por mantener

a raya el sobrepeso

2. Por tu familia

Porque es importante concienciar desde la infancia en hábitos

saludables

6. Por sentirte bien contigo mismo.

El consumo habitual de frutas y verduras mejora la vitalidad, la motivación y

el estado de ánimo*

4. Por prevenir

enfermedades crónicas. Como

diabetes, hipertensión, enfermedades

cardiovasculares,problemas óseos y

en articulares

7. Por descubrir nuevas formas de cuidar de

tu alimentación y la de los tuyos

Estas son nuestras 7 razones:

APÚNTATE AL RETO

COME SANO

•El deporte: realizarlo de manera habitual te ayudará a mantenerte activo y ayudará a tu dieta.

Obesidad

Normopeso

Sobrepeso

50%

15%

35%