POLONUEVO

Muchas veces cuando me preguntan de donde soy y respondo:

Polonuevo.

Me dicen: En Polonuevo hacen unos bollos muy sabrosos.

Pues mi lindo municipio tiene esa buena fama de ser muy bueno

haciendo bollos de Yuca.

Manos expertas y llenas de experiencias como las de mi abuela un

día hicieron bollos de yuca. Primero, pelaba con cuchillos bien

afilados las yucas y luego las lavaba. Segundo, eran rayadas y

luego se exprimían muy bien hasta que quedaba la masa.

Tercero, se ¨peloteaba¨ la masa, se colocaba la ¨tusa¨, se

amarraba con pitas de saco … Y por último se dejaban hervir

mas de una hora en un fogón de leña.

EN POLONUEVO

CUANDO SE CELEBRAN

LAS FIESTAS

PATRONALES LAS

SEDES EDUCATIVAS

HACEN PRESENCIA A

LOS ACTOS DE FORMA

ORDENADA Y

RESPETUOSA

En los actos religiosos muchas personas

guardan compostura y respetan las

actividades

Existen grupos de jóvenes talentosos que muestran lo

mucho que quieren al municipio mediante sus artes

POLONUEVO

MUESTRA SU

CULTURA CON

ALEGRÍA,

HERMANDAD, CON EL

CANTO Y BAILE.

POLONUEVO

LIMPIA SUS

CALLES PARA

MOSTRARSE

BONITO

P

POLONUEVO QUERIDO

QUERIDO