Pollo Cremoso Con Champi s
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Thermomix TM31 POLLO CREMOSO CON CHAMPIÑONES TIEMPO ACTIVO 10 min TIEMPO TOTAL 40 min DIFICULTAD Baja PORCIONES 4 porciones INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES PREPARACIÓN · 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras · 1 cucharadita de sal · ½ cucharadita de pimienta · 2 cucharadas de harina · 100 g de cebolla, en trozos · 1 diente de ajo · 50 g de aceite · 200 g de champiñones, en cuartos · 100 g de vino blanco · 1 cubo de caldo · 100 g de leche · 200 g de crema ácida 1 Sazóne las tiras de pechuga de pollo con sal y pimienta, revuelque en la harina y reserve. 2 Coloque la cebolla, el diente de ajo y el aceite en el vaso, pique 5 seg/vel 5 y sofría 5 min/Varoma/vel 1. 3 Añada los champiñones y cocine 3 min/100°C/ /vel . 4 Añada el vino blanco, el cubo de caldo y las tiras de pechuga de pollo, cocine 15 min/100°C/ /vel . 5 Añada la leche y la crema ácida y cocine 10 min/90°C/ /vel . VALORES NUTRICIONALES POR PORCIÓN VALOR ENERGÉTICO / 466 kcal PROTEÍNA 32 g CARBOHIDRAT OS 16 g GRASA 26 g Colesterol 112 mg Fibra dietética 1 g Thermomix TM31 · Pollo cremoso con champiñones · 1 / 1 Export by: Carla Calderon 2013-08-19 © Vorwerk International Strecker & Co.
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Thermomix TM31
POLLO CREMOSO CON CHAMPIÑONES
TIEMPO ACTIVO
10 minTIEMPO TOTAL
40 minDIFICULTAD
BajaPORCIONES
4 porciones
INGREDIENTES PARA 4 PORCIONES
PREPARACIÓN
· 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras
· 1 cucharadita de sal · ½ cucharadita de pimienta · 2 cucharadas de harina · 100 g de cebolla, en trozos· 1 diente de ajo · 50 g de aceite · 200 g de champiñones, en
cuartos· 100 g de vino blanco · 1 cubo de caldo · 100 g de leche · 200 g de crema ácida
1 Sazóne las tiras de pechuga de pollo con sal y pimienta, revuelque en la harina y reserve.
2 Coloque la cebolla, el diente de ajo y el aceite en el vaso, pique 5 seg/vel 5 y sofría 5 min/Varoma/vel 1.
3 Añada los champiñones y cocine 3 min/100°C/ /vel .
4 Añada el vino blanco, el cubo de caldo y las tiras de pechuga de pollo, cocine 15 min/100°C/ /vel .
5 Añada la leche y la crema ácida y cocine 10 min/90°C/ /vel .
VALORES NUTRICIONALES POR PORCIÓN
VALOR ENERGÉTICO
/ 466 kcal
PROTEÍNA 32 g
CARBOHIDRATOS
16 g
GRASA 26 g
Colesterol 112 mg
Fibra dietética 1 g
Thermomix TM31 · Pollo cremoso con champiñones · 1 / 1
Export by: Carla Calderon 2013-08-19© Vorwerk International Strecker & Co.
