Polenta grillada · 2020. 4. 14. · POLENTA GRILLADA 1-Preparar polenta con 1 litro de caldo de...

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POLENTA GRILLADA 1- Preparar polenta con 1 litro de caldo de verduras. 2-Condimentar con sal, pimienta negra y queso parmesano rallado. 3- Poner en una fuente rectangular aceitada previamente. (La idea es que tengas 2 o 3 cm de polenta). 4- Dejar que se enfríe. 5- Una vez frío, cortar en rectángulos y grillar con aceite de oliva hasta que estén un poco doradas. * ¡Poner lo que quieras arriba! Una opción es cebollas caramelizadas; con unos hongos sellados con un chorrito de vino blanco, tomillo y una cucharadita mostaza de Dijon -Polenta - Caldo de verduras - Sal y pimienta negra - Queso parmesano rallado Para arriba: cebollas, hongos, vino blanco, tomillo y 1 cucharadita de mostaza de Dijón

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  • POLENTA GRILLADA

    1- Preparar polenta con 1 litro de caldo de verduras.2-Condimentar con sal, pimienta negra y queso parmesano rallado.3- Poner en una fuente rectangular aceitada previamente. (La idea es que tengas 2 o 3 cm de polenta).4- Dejar que se enfríe.5- Una vez frío, cortar en rectángulos y grillar con aceite de oliva hasta que estén un poco doradas.

    * ¡Poner lo que quieras arriba! Una opción es cebollas caramelizadas; con unos hongos sellados con un chorrito de vino blanco, tomillo y una cucharadita mostaza de Dijon

    -Polenta- Caldo de verduras- Sal y pimienta negra- Queso parmesano rallado

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