Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

22

Transcript of Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

Page 1: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,
Page 2: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

En nuestros viajes por Asia, descubrimos lugares místicos, objetos asombrosos, aromas de ensueño, animales salvajes y

personajes de profunda sabiduría.

Platicamos con cocineros, monarcas, tablajeros, pescadores, cazadores, pizcadores, mercaderes de especies y arroceros. Nos compartieron sus alimentos, recetas y preparaciones,

pero además de esto, una noche de luna nueva, nos revela- ron el secreto para disfrutar al mundo.

El secreto es, cerrar un poquito los ojos, para estar a la mitad

del mundo real y a la mitad del mundo de los sueños.

Page 3: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,
Page 4: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

ENTRADAS KUSHIAGES $53 (3 pzas.) De queso manchego.

WONTON $42 (3 pzas.) De surimi, queso crema, pollo y camarón.

EGG ROLL (1 pza.) Surimi, queso crema y chipotle. (1 pza.) Carne y verduras. (1 pza.) Verduras.

EDAMAMES

$41 $38 $35

ARROZ

Cocidos al vapor con un toque de sal. Salteados con un toque picante.

$75 $77

ARROZ GOHAN $49

Arroz blanco al vapor.

TAMPICO GOHAN $62

Arroz blanco al vapor decorado con pasta tampico.

ROBBIE RICE $72

Arroz frito decorado con queso crema y aguacate.

ARROZ ORIENTAL Carne y Verduras $68

Pollo $63 Mixto $71 Verduras $61

Nuestros platillos favoritos

O

Page 5: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

SOPAS RAMEN $103 Deliciosa sopa de tallarines con pollo acompañada de espinacas, champiñones, brócoli y cebollín. Cámbialo por camarón por $117

WOK SPECIAL SOUP $74 Sopa china de mariscos con vegetales y un toque picante.

SOPA AGRIPICAHTE $63 Sopa china de camarón con un toque picante.

SOPA WONTON $61 Consomé de pollo con espinacas y ravioles rellenos de carne y camarón.

ENSALADAS SUNOMONO KANI $72 Pepino y surimi.

SUNOMONO ESPECIAL $98 Pepino, surimi, camarón y pulpo.

SUNOMONO EBI $83 Pepino y camarón.

SUNOMONO TAKO $83 Pepino y pulpo.

Nuestros platillos favoritos

Page 6: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

SPICY SAMBAL $189 Deliciosa y jugosa carne de res salteada en nuestra suculenta salsa estilo sambal. Acompañada con apio, pimiento verde, zanahoria y cebolla cambray para un extra crunch en cada mordida, servido sobre una base de nuestro arroz frito o al vapor y con ajonjolí, para una mejor experiencia de sabores orientales. Cámbialo por pollo por: $179

NUEVOS BOWLS

SPICY BOWL $189 Delicioso platillo de carne de res, salteado en nuestra suculenta salsa estilo sambal hecha a base de chiles asiáticos, con una deliciosa mezcla de chile morrón verde y rojo, y un toque de ajonjolí tostado y cilantro, servido sobre una deliciosa porción de arroz frito o al vapor, tú escoges. Cámbialo por pollo por: $179

Page 7: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

HUNAN BOWL $179 Nuestras 2 salsas más icónicas y deliciosas unidas en este platillo de pechuga de pollo capeado con una deliciosa combinación de cebolla cambray y ajonjolí tostado aderezado con nuestra salsa hunan y lee chat hecha a base de cacahuate, servido sobre una base de arroz frito o al vapor.

SWEET KUNG PAO $179 Crujiente pollo salteado en una deliciosa combinación de nuestras clásicas salsas Kung Pao, Agridulce y ostión acompañado de chile morrón rojo y verde, con un toque picosito de chile de árbol, ajonjolí dorado y cilantro, servido sobre nuestro arroz frito o al vapor. Cámbialo por res por: $189

Page 8: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

ARMA TU POKE $159

Semillas mixtas Ajonjolí mixto

Chipotle Soya preparada

Aguacate Queso crema Pepino Jícama

Camote frito Alga nori

Roca Cilantro

Zanahoria Mango Edamames Col Morada

Cebolla caramelizada

Sriracha

Cebollín Piña Germinado de alfalfa Germinado de soya

AGREGA UN TOPPING

MEZCLA UN ADEREZO

ESCOGE TUS CINCO INGREDIENTES

Atún Salmón Camarón SELECCIONA HASTA Surimi Tofu Camarón roca DOS PROTEÍNAS

Arroz japonés Pepino Jícama ELIGE UNA BASE

PROTEÍNA $20 C/U

EXTRAS

INGREDIENTE $15 C/U

TOPPING $10 C/U

ADEREZO $10 C/U

PASO

PA

SO

PASO

PA

SO

PASO

Page 9: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

TUNA FRESH

BASE PROTEÍHA Arroz japonés Atún

TOPPIHG ADEREZO

Camote frito Soya preparada

IHGREDIEHTES

3damames Pepino Nango

Cebollín Ajonjolí negro

HAWAII

BASE PROTEÍHA Arroz japonés Camarón fresco

TOPPIHG ADEREZO

Germen alfalfa Sriracha

IHGREDIEHTES

Queso crema Aguacate Piña

Zanahoria Col morada

SPICY

BASE PROTEÍHA

Arroz japonés Camarón roca

TOPPIHG ADEREZO

ROCA Cebolla

caramelizada Roca

IHGREDIEHTES Aguacate 3damames Zanahoria

Queso crema Pepino

Page 10: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,
Page 11: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

NOODLES

Nuestros platillos favoritos

VIETNAM SPICY $126 Fideos chinos con carne, pollo sin capear y camarón acompañados con tomates cherry, brócoli, espinaca y chicharo nieve, bañados con salsa de soya, zanahoria y jícama curtida.

ORIENTAL BOWL

$134 LO MEIN NOODLE BOWL $126

Combinación de pasta oriental con pollo y carne a la plancha acompañada de brócoli, zanahoria y pimiento rojo, sazonado con nuestra salsa especial de la casa.

Noodles con pollo, zanahoria, pimiento verde y cebolla cambray, salteados en salsa de ostión dulce y soya.

ME

Page 12: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

*;Cambia tu arroz frito a mixto por $1J!

PLATILLOS

PICOSO MEDIO

PICOSO BAJO

AGRIDULCE DULCE SALADO

Todos los platillos incluyen arroz frito o al vapor*

SPICY SAMBAL CHICKEH $121

SWEET ORANGE CHICKEN

$124 SWEET & FIRE

CHICKEH $124

Delicioso platillo de pollo bañado en salsa estilo sambal acompañado con apio, pimiento verde, cebolla cambray y zanahoria.

Deliciosos trozos de pollo acompañados de brócoli, jícama, cebolla cambray y cáscara de naranja salteados en una riquísima salsa de naranja.

SPICY HUNAN $124 Pollo en salsa hunan con cebolla cambray y ajonjolí.

Riquísimo platillo de pollo acompañado de pimiento verde y rojo, piña, cebolla cambray y chile de árbol, mezclados con una deliciosa salsa dulce servido sobre una cama de fideos crujientes.

POLLO A LA PIMIENTA $124 Pollo salteado a la pimienta con cebolla blanca, brócoli, zanahoria, papa, calabaza y pimiento rojo.

RA

Nuestros platillos favoritos

DE POLLO *CAMBIA TU ARROZ FRITO A MIXTO POR $15

Page 13: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

O AG

ORIENTAL WOK $124 Pollo en salsa picosa media a base de chile de árbol y hoisin con zanahoria, pimiento verde, cebolla cambray y cacahuate.

Y

POLLO AGRIDULCE Pollo en salsa agridulce con

$124

CAMARÓN

SWEET & FIRE SHRIMP $135

Riquísimo platillo de camarón

KUNG PAO CHICKEN $121 Pollo en salsa kung pao con brócoli, cacahuate y cebolla cambray.

zanahoria, pimiento verde, cebolla y piña.

acompañado de pimiento verde y rojo, piña, cebolla cambray y chile de árbol, mezclados con una deliciosa salsa dulce servido sobre una cama de fideos crujientes.

GENERAL SPICY CHICKEN $124

Delicioso platillo de pollo con vegetales crujientes como zanahoria, champiñones, ejote, cebolla blanca y germinado de soya mezclados en una deliciosa salsa con un toque picante y ajonjolí.

C H

Page 14: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

PICOSO MEDIO

PICOSO BAJO

AGRIDULCE DULCE SALADO

Todos los platillos incluyen arroz frito o al vapor*

*;Cambia tu arroz frito a mixto por $15!

SPICY SAMBAL $136

Delicioso platillo de carne bañado en salsa estilo sambal acompañado con apio, pimiento verde, cebolla cambray y zanahoria.

ORIENTAL BEEF $138 Delicioso salteado de res en una salsa de soya picante acompañado de tomate, cebolla morada, brócoli, jalapeños y papas.

CRISPY TERIYAKI BEEF $137

Crujiente y deliciosa carne de res acompañada de nuez de la India, cebolla cambray y chile salteados en una salsa teriyaki spicy.

Nuestros platillos favoritos

PLATILLOS DE CARNE

Page 15: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,
Page 16: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

SPICY TUNA ROLL $124 Pasta tampico por dentro, por fuera una mezcla de mayonesa, masago, sriracha y trozos de atún, decorado con ajonjolí.

PHILADELFIA ROLL $101 Salmón, pepino y queso crema por dentro, ajonjolí por fuera.

PHILADELFIA ESPECIAL $116 Salmón, pepino, queso crema por dentro y masago por fuera.

VAN HALEN ROLL $127 Camarón, queso crema y aguacate por dentro con salmón y kanikama por fuera

Todos los rollos incluyen arroz frito o al vapor o ensalada sunomono.

;Cambia tu arroz frito a mixto por $15!

CALIFORHIA ROLL $92 Pasta de surimi, pepino y aguacate por dentro, ajonjolí, dorado por fuera.

Nuestros platillos favoritos

ROLL

OS

FRÍO

S

Page 17: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

KANI ESPECIAL

$120 Surimi, pasta crunch y aderezo de chipotle por dentro y por fuera aguacate, pasta crunch, aderezo chipotle, salsa de anguila y ajonjolí.

KING CRAB ROLL

$133 Salmón, queso crema y aguacate por dentro, por fuera masago y una torre de surimi frito mezclado con aderezo roca y decorado con cebollín.

SPICY TUNA CRUNCH

$115 Atún, aguacate, pepino y salsa sambal por dentro, decorado con pasta crunch, aderezo chipotle y cebollín.

DINAMITA ROLL

$122 Camarón tempura, aguacate, queso crema y chipotle por dentro, masago por fuera y decorado con pasta tampico.

KUATTRO ROLL

$115 Camarones tempura y tampico por dentro, queso crema y aguacate por fuera.

WOK ROCA ROLL

$131 Camarón empanizado, aguacate y queso crema por dentro, con camarón roca, cebollín y ajonjolí por fuera.

KANI MAKI

$118

DRAGON ROLL

$127 Camarón, queso crema, aguacate y pepino por dentro, decorado con surimi.

SALMON ROLL

Kanikama, camarón empanizado y pepino por dentro, por fuera masago, togarashi, aguacate y mango.

$127 Surimi, queso crema, aguacate y pepino por dentro, decorado con salmón.

Page 18: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

SMOKE EBI ROLL

$131 Queso crema, aguacate y kanikama frito por dentro, cubierto de camarón con una mezcla de kanikama, mantequilla, chipotle y mayonesa, bañado en salsa de anguila.

WOK SPECIAL ROLL

$131 Surimi y aguacate por dentro, cubierto con salmón horneado y gratinado con una mezcla de queso manchego, pulpo y camarón bañado en salsa de anguila.

AVOCADO GRILL ROLL

$131 Anguila, queso crema y kanikama por dentro; aguacate por fuera, gratinado con una combinación de queso crema, mayonesa y sambal con camarón y cebollín.

BACON CREAM ROLL

$131 Deliciosa combinación de queso panela y crema, setas y espinaca por dentro, gratinado por fuera con queso manchego y tocino bañado de aderezo especial.

SALMON GRILL

$131 Surimi, aguacate y queso crema por dentro, decorado con salmón horneado, bañados con salsa de anguila, aderezo chipotle y ajonjolí negro y blanco.

Todos los rollos incluyen arroz frito o al vapor o ensalada sunomono.

;Cambia tu arroz frito a mixto por $15!

Todos nuestros rollos horneados contienen ingredientes fríos con

topping horneado.

Nuestros platillos favoritos

Page 19: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

COSMO DE FILETE

$126 Filete de res, queso manchego y aguacate, empanizado y bañado en salsa de anguila.

MAIZ ROLL

$127 Surimi, aguacate y queso crema, empanizado con pasta tampico encima y bañado en salsa de anguila.

MÉXICO ESPECIAL

COSMO DE CAMARÓN

$126 Camarón, aguacate y queso crema, empanizado y bañado en salsa de anguila.

COSMO DE POLLO

$115 Pollo frito y queso manchego, empanizado y bañado en salsa de anguila.

MARCO ROLL

$126 Carne de trompo, queso manchego, aguacate, cebollín, empanizado y bañado de aderezo chipotle.

SPICY CHICKEN ROLL

Arroz frito, camarón, queso crema y aguacate, capeado y bañado en salsa de anguila.

CHIPOTLE ROLL

$126 Pollo empanizado, queso crema y aguacate por dentro, con pollo empanizado, aderezo chipotle y chile serrano por fuera.

BOHELESS ROLL

Surimi, aguacate y queso crema por dentro, con camarón tempura, tocino y aderezo chipotle por fuera.

EDDIE ROLL

$149 Por dentro pollo capeado, zanahoria y aguacate, por fuera pollo bañado en salsa buualo con un toque de aderezo blue cheese.

Arrachera, carne de trompo y aguacate, empanizado y gratinado con queso manchego, bañado en aderezo de chipotle.

Todos los rollos incluyen arroz frito o al vapor o ensalada sunomono.

*;Cambia tu arroz frito a mixto por $15!

BONELESS ROLL

Nuestros platillos favoritos

$127

$131

$126

Page 20: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

POSTRES BANANA TEMPURA $61

Deliciosas rebanadas de plátano frito, acompañadas de nieve sabor vainilla y rico chocolate Hersheys®.

BROWNIE $76

Tradicional Brownie de chocolate con trocitos de nuez, servido con nieve sabor vainilla decorado con chocolate, caramelo líquido y cacahuate.

TEMPURA HELADO

$63 Delicioso helado frito sabor vainilla, acompañado de crema batida con chocolate Hersheys®.

Page 21: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

Todos los platillos incluyen refresco.

Menú de niños $119

BEBIDAS

REFRESCOS LATA (355 ml) $29 VASO

AGUAS FRESCAS

(Refill) $37

LIMONADA NATURAL O MINERAL (Refill) $37

TÉ HELADO (Refill) $37

AGUA DE TEMPORADA (Refill) $37

AGUA EMBOTELLADA (600 Ml) $29

P AD.

Page 22: Platicamos concocineros, monarcas,tablajeros, pescadores,

MOHTERREY - GUADALAJARA - HUEVO LAREDO REYHOSA- TUXTLA GTZ. - XALAPA - COLIMA

FRAHQUICIAS [email protected] +52 (81) 1352.1414

TU OPIHIÓH

[email protected]

w w w . o r i e n t a l w o k . m x

HUESTROS PRECIOS IHCLUYEH IVA. PRODUCTOS SUJETOS A DISPOHIBILIDAD.