Arturo Lpez Villalobos Julin Prez Flores Carlos Sosa-Moss Jos M. Meja Muoz Lauro Bucio Alanis

Villahermosa, Tabasco. Junio, 2005.

GOBIERNO DEL ESTADO DE TABASCO

LIC. MANUEL ANDRADE DIAZ Gobernador Constitucional del Estado

ING. JAIME LASTRA ESCUDERO Secretario de Desarrollo Agropecuario,

Forestal y Pesca

M.V.Z. VLADIMIR BUSTAMANTE SASTRE Director General

Instituto para el Desarrollo de Sistemas de Produccin del Trpico Hmedo de Tabasco

INSTITUTO PARA EL DESARROLLO DE SISTEMAS DE PRODUCCIN DEL TROPICO HUMEDO DE TABASCO

DIRECTORIO

M.V.Z. VLADIMIR BUSTAMANTE SASTRE

Director General

M.C. RAUL CASTAEDA CEJA Director de Investigacin Cientfica y

Desarrollo Tecnolgico

ING. BRAULIO ANDRES CALDERON Director de Capacitacin, Transferencia

y Adopcin Tecnolgica

ING. FABIAN SNCHEZ CRUZ Director de Planeacin

SR. ALBERTO MORAN ZENTELLA

Director Administrativo

PERSONAL TCNICO

Ing. Jos Leonel Norzagaray Domnguez Ing. Leonel Bobadilla Galindo Ing. Amado Romero Castro

M.C. Adrin Carrillo Etienne Ing. Herminio Luna Torres

Ing. Calixtor Rodrguez de la Rosa Tec. Uriel Enrique Ruiz Oroo

Ing. Octavio de Dios Hernndez Tec. Cndido Carrillo Jimnez

M.V.Z. Gustavo Francisco Ocaa Cachn M.V.Z. Yrma Dorantes lvarez

COLEGIO DE POSTGRADUADOS

DIRECTORIO

Dr. Benjamn Figueroa Sandoval Director General

Dr. Flix V. Gonzlez Cossio

Secretario General

Dr. Alejandro Jaimes Escobedo Secretario Administrativo

CAMPUS TABASCO

Dr. David J. Palma Lpez Director

Dr. Carlos Fredy Ortiz Garca

Subdirector de Educacin

Dr. Sergio Salgado Garca Subdirector de Investigacin

Dr. Lorenzo A. Aceves Navarro

Subdirector de Vinculacin

M.A. Hilario Becerril Hernndez Subdirector Administrativo

CONTENIDO Pgina INTRODUCCIN CULTIVO Y MANEJO DE ORQUDEAS Importancia Morfologa de las orqudeas Otras caractersticas Hbitat Tipo de crecimiento

REQUERIMIENTOS PARA EL CULTIVO DE ORQUDEAS Luz y temperatura Ventilacin Riego Clasificacin de orqudeas en base a sus requerimientos de riego y sustrato Clasificacin del agua a utilizar en el riego de orqudeas Determinacin del momento de riego

FERTILIZACIN Abonos orgnicos Fertilizantes inorgnicos

REQUERIMIENTOS DE CULTIVO PARA LOS GNEROS DE ORQUDEAS EN TABASCO --------------------------------------------------------------------------------------- CONTENEDORES SUSTRATO O MEDIO DE CULTIVO Caractersticas de los sustratos Sustratos alternativos Sustratos convencionales Propiedades fsicas de los sustratos empleados en los viveros Sustratos especficos para algunos gneros de orqudeas

PROPAGACIN Micropropagacin de orqudeas Macropropagacin de orqudeas

CULTIVO EN MACETA Preparacin de recipientes para macetas

Preparacin de la planta Transplante Cuidados Cuidados especiales en diferentes estados de desarrollo Plantas en vaina y yema Plantas en floracin Plantas en reposo Plantas en crecimiento

INDUCCIN FLORAL Control de la induccin floral

POLINIZACIN E HIBRIDACIN ARTIFICIAL Procedimiento para realizar el mejoramiento de orqudeas Procedimiento para la polinizacin

CULTIVO Y MANEJO DE PALMAS Introduccin Importancia econmica de las palmas

ANTECEDENTES DEL CULTIVO CULTIVO Manejo de semilleros Suelo Sustratos

MANEJO DE PLANTAS EN MACETAS Reenmacetado Fertilizacin

MANEJO DE PLANTAS EN JARDN O EN PLANTACIONES MAS EXTENSAS Salinidad Riego Luz Temperatura

CONTROL DE MALEZAS CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES Medidas preventivas

Enfermedades Enfermedades no infecciosas Plagas

FERTILIZACIN EL CULTIVO Y HABITAT DE LOS PRINCIPALES GNEROS DE PALMAS

ENCONTRADAS EN TABASCO ------------------------------------------------------------- Chamaedorea sp. Acrocomia Caryota Sabal Scheelea Washingtonia Phoenix Chrysalidocarpus Butia Coccotrinax Pritchardia Veitchia Brahea Ptychosperma Roystonea

CULTIVO DE STRELITZACEAE (Ave de Paraso) Importancia Descripcin botnica Fenologa

PROPAGACIN Y CULTIVO Macropropagacin Micropropagacin Requerimientos edficos Requerimientos climticos Preparacin del terreno Arreglo topolgico y transplante Labores culturales

PROBLEMAS FITOSANITARIOS Plagas Enfermedades Daos foliares

CULTIVO DE ARCEAS Importancia Requerimientos edficos Requerimientos climticos

TCNICAS DE CULTIVO Propagacin Acondicionamiento del material a propagar Plantacin

ENFERMEDADES Enfermedades en las hojas Pudriciones de cormos despus de la cosecha

ANTURIO ( Anthurium andreanum) Importancia Requerimiento de sombra Requerimiento de temperatura Requerimiento de sustrato Plantacin Fertilizacin Enriquecimiento con CO2 Enfermedades Podas Produccin Factores precosecha Cosecha Prcticas postcosecha Clasificacin

ZANTEDESCHIA Spp Origen e importancia Propagacin Cultivo

CULTIVO DE ZINGIBERCEAS Origen e importancia

REQUERIMIENTOS AMBIENTALES

Luz Altitud Humedad Temperatura Suelos

TCNICAS DE CULTIVO Propagacin Arreglo topolgico Fertilizacin Enfermedades Plagas Cosecha Prcticas postcosecha

CULTIVOS DE HELICONIAS Descripcin botnica

CONDICIONES AMBIENTALES PARA EL CULTIVO Luz Temperatura Requerimientos de suelos

TCNICAS DE CULTIVO Propagacin Arreglo topolgico Fertilizacin Riego Control de plagas Enfermedades Cosecha Prctica postcosecha

BIBLIOGRAFIA

PRESENTACIN

El Trpico Hmedo es la regin de la tierra ms rica en biodiversidad, alberga ms del 50% de todas las especies de plantas y animales del mundo.

En el Sureste de Mxico se estima que existen aproximadamente 10,000 especies vegetales, siendo Tabasco por su ubicacin geogrfica dentro del trpico hmedo, el estado que presenta la mayor diversidad gentica principalmente en plantas con alto valor comercial como son las ornamentales. Dentro de estas sobresalen especies ornamentales como Bromelias, Musceas, Heliconias, Zingiberceas, Estrelitzceas, Passifloras, Bamb y Papiverceas, de las cuales en su mayora no han sido explotadas de manera racional y eficiente, siendo que representan un fuerte potencial de ingresos para los productores.

El potencial econmico de las plantas ornamentales tropicales, radica indudablemente, en los bajos costos de los sistemas de produccin, porque no se invierte en invernaderos sofisticados como ocurre en condiciones de clima templado y a la productividad de los mismos, debido a que la produccin bsicamente es durante casi todo el ao.

En el marco de estas consideraciones, la transferencia de tecnologa se presenta como un factor preponderante para acelerar la reactivacin productiva y econmica del campo tabasqueo, como una estrategia del Gobernador del Estado, Lic. Manuel Andrade Daz, de impulsar la diversificacin del sector productivo, para desarrollar nuevas formas de produccin que fortalezcan el mejoramiento socioeconmico de los productores del Estado.

El Cultivo de Plantas Ornamentales Tropicales es otro esfuerzo editorial que deriva de la coordinacin de acciones entre el Gobierno del Estado, a travs del Instituto del Trpico Hmedo y el Colegio de Postgraduados, Campus Tabasco.

Con estos apoyos fortaleceremos la diversificacin de la produccin primaria de Tabasco en el desarrollo, transferencia y uso de la mejor tecnologa.

MVZ. Vladimir Bustamante Sastr Director General

mnn

El Cultivo de Plantas Ornamentales Tropicales Introduccin

os estados de la Repblica Mexicana ubicados en el Sureste cuentan con la mayor diversidad de plantas, pues de las 30,000 especies vegetales estimadas en nuestro pas, ms del 30% (10,000) se encuentran en esta

regin. Tabasco presenta mayor diversidad gentica que Campeche, Quintana Roo y Yucatn juntos (2,500 a 5,000 especies contra 2,100) ( Guadarrama et. al. 1987).

Muchas de estas plantas tienen valor como ornamentales, sobresaliendo especies pertenecientes a la familia de las palmas, orqudeas, bromelias, musceas, heliconias, zingiberceas, estrelitzceas, passifloras, bambs y papiverceas, que en su mayora estn sin explorarse de manera racional y eficiente (Toledo, 1988).

En la actualidad la explotacin de la mayora de las especies ornamentales del trpico mexicano est basado en la recoleccin de plantas, siendo esta actividad tan intensa que las reservas naturales existentes estn considerablemente alteradas (Gmez, 1994).

No obstante que las especies nativas con potencial ornamental han sido poco estudiadas y, que la existencia de tecnologas propias para el adecuado uso y manejo de estas especies es escaso, su importancia no pasa desapercibida en muchas ciudades del mundo, puesto que algunas especies utilizadas son tan apreciadas que constituyen la insignia local o nacional, como es el caso del rbol del Tule (Taxodium mucronatum) en Oaxaca, Mxico (Marn, 1993).

Las selvas del Sureste son fuentes de gran diversidad gentica de especies ornamentales que han sido utilizados slo en una pequea parte, representando un gran potencial de ingresos importantes para sus propietarios. Esta amplia biodiversidad vegetal es atribuible a las diferentes condiciones de temperatura y precipitacin que interactan con los componentes del suelo y altitud. La conjuncin de estos factores originan condiciones naturales que hacen que el Sureste de Mxico posea un alto potencial para la explotacin comercial de ornamentales de un gran nmero de especies.

El potencial econmico de las plantas ornamentales tropicales radica indudablemente, en los bajos costos de los sistemas de produccin que se establezcan, principalmente porque no se invierte en invernaderos sofisticados como ocurre bajo condiciones de clima templado; otra ventaja de los sistemas de produccin de ornamentales tropicales sera la gran productividad de los mismos, debido a que la produccin bsicamente es durante casi todo el ao (Gmez, 1994; Ynez, 1994).

L

Los altos costos de produccin, particularmente el costo de calentamiento de invernaderos en Europa y Norteamrica, han obligado a los viveristas de estas regiones a poner mayor nfasis en la importacin de plantas ornamentales. Respecto a la importacin de flor de corte de especies tropicales y subtropicales, en Estados Unidos destacan Anturios, Orqudeas, Heliconias y Ave del Paraso, que conjuntamente representaron un consumo de 266 millones de dlares en 1990.

Nuestras exportaciones de flores y ornamentales a Estados Unidos son muy reducidas, no obstante, a nuestra ventaja geogrfica respecto a otros pases como Holanda y Colombia; no obstante tambin que las cotizaciones en dicho mercado sean muy superiores comparadas con los nacionales. Mientras un tallo de Ave del Paraso se vende en el Distrito Federal al mayoreo a 0.30 dlares , el mismo tallo en Nueva York vale 1.75 dlares, los tallos de la flor provenientes de Francia y Hawaii se cotizan a 2.50 y 2.00 dlares, respectivamente.

CULTIVO Y MANEJO DE ORQUIDEAS

Importancia

Se tienen referencias del uso de las orqudeas en China, 2,800 aos antes de cristo, pero la evolucin en la explotacin de estas plantas de un pasatiempo a la produccin comercial, fue muy lenta. Fue hasta 1821, cuando se inici su cultivo comercial en invernaderos cerca de Londres. Para 1913, se inaugur en Singapur el invernadero Sun Kee para producir orqudeas para venta de flor cortada, mismo que an esta en produccin (Sessler, 1978).

Las orqudeas adquieren cada vez mayor apreciacin popular. Durante los ltimos aos, ms clientes descubren el uso de las orqudeas como plantas de interior. Hasta 1984, la oferta de orqudeas era sobre todo de plantas Cymbidium. Desde ese ao se han introducido otros gneros. Es evidente que nos encontramos en las primeras etapas de una prometedora fase de progreso. Adems de nuevas variedades y formas, otros gneros, estn empezando a interesar como se observa en el cuadro 1.

Actualmente, Estados Unidos, Inglaterra, Francia, Japn, China, Tailandia, Australia, Hawai y Singapur han puesto mayor inters por el cultivo y explotacin de orqudeas. Mxico por presentar condiciones adecuadas para impulsar este sistema productivo, puede y debe formar parte en esta rama de la floricultura, protegiendo, propagando, hibridizando y exportando las orqudeas mexicanas, debido a que nuestro pas presenta una gran diversidad, ya que se han reportado ms de 1,000 especies las cuales la mayor parte coexisten en regiones de clima tropical (Melamhed, 1993).

Cuadro 1. Gama de gneros de orqudeas con mayor demanda.

Gnero Oferta (plantas)

% de la oferta total de

orqudeas

Ventas (florines holandeses)

Precio medio/planta

Cymbidium 1,206 41 12,383 1.027

Phalaenopsis 1,205 41 9,093 0.755

x Vuylstekeara 262 9 2,392 0.913

Paphiopedilum 160 6 1,468 0.916

Miltonia 8 - 62 0.751

Cattleya 4 - 39 0.996

Otras 1 3 580 0.573

Total 2,846 100 26,017 -----------

Morfologa de las orqudeas Para familiarizarse con estas plantas, es necesario conocer las caractersticas morfolgicas, mismas que son importantes para colectar y realizar cruzas entre ellas. Existen ciertas caractersticas que separan a las orqudeas de todas las dems flores en el reino vegetal (Tom y Sheenan, 1979):

1. Flores Zigomrficas. Al cortarse longitudinalmente se obtienen dos mitades iguales, si se cortan en cualquier otro plano resultan dos partes diferentes.

2. rganos sexuales unidos en una sola estructura cerosa. ( columna o ginandrio). Si se jala la parte frontal de sta, se desprende una funda que contiene el polen (la superficie brillante de la columna es el polen).

3. Polen agrupado en sacos. De 2 a 8 segn la especie, llamados polinias; las orqudeas primitivas no tienen polinias y el polen est suelto. Las polinias se unen en su parte superior por una sustancia pegajosa.

4. Rostelo. Es el rea divisoria entre anteras y pistilo, por lo que evita la autopolinizacin; adems, dispersa una sustancia viscosa en la espalda de cualquier insecto en contacto con l.

5. Semillas. El nmero de semillas existentes en una cpsula vara de miles a millones. Estas no poseen sustancias de reserva o tejidos de almacenamiento.

Figura 1. Partes florales (Tom y Sheehan, 1979).

Otras Caractersticas

a. Labio labelo. (ptalo modificado siempre ms vistoso), donde se sita la columna (Lang, 1980).

b. Resupinacin. En estado inmaduro, el labelo se localiza en la parte inferior, y cuando madura gira 180 para situarse en la parte de arriba. Para saber si una flor tuvo resupinacin, la columna tendr unas rayas marcadas en la parte frontal (Lang, 1980).

c. Espuelas. La flor puede tambin poseer unas estructuras como espuelas donde guarda el nctar (Arditti, 1982).

d. El fruto (cpsula). El fruto es dehiscente, es decir, tira las semillas una vez que madura (Arditti, 1982).

Hbitat

Las orqudeas se distribuyen desde Alaska hasta los trpicos; en los trpicos es comn encontrarlas en los rboles nativos de ah, preferentemente caducifolios (Lpez, 1995; Shuttleworth at. al. 1989).

De acuerdo al lugar donde crecen, las orqudeas se clasifican de la siguiente manera:

Terrestres. Se desarrollan en el suelo. Epifitas (no parsita). Utiliza al rbol como soporte para crecer, la mayora de las

orqudeas tropicales se sitan en esta categora.

Litofticas. Crecen sobre rocas.

Tipo de Crecimiento

Las orqudeas se pueden caracterizar por su hbito de crecimiento en dos grandes grupos:

a. Monopodial. Un solo tallo erecto con flores axilares. Las races aparecen cada vez ms arriba, producindose a lo largo del tallo races areas. No tiene rizomas ni pseudotallos, no hace crecimiento repetidos, sino tiene un crecimiento continuo. Tienen hojas alternas en pares por todo el largo del tallo. Entre las orqudeas de crecimiento monopodial tenemos: Vanda, Phalaenopsis, Agraecum, Aerides, Renanthera, entre otras.

b. Simpodial. Rizoma horizontal con crecimientos verticales (pseudobulbos), y floracin en el pice terminal o en los laterales. Las races nuevas aparecen en la parte frontal y se expanden horizontalmente, por lo tanto, este tipo de

plantas se deben colocar en los mrgenes de las macetas para utilizar el 100% de ellas. Como representante de este grupo encontramos a las Cattleyas, Cymbidium, Brassavolas, Laelias, Epidendrum, Odontoglossum, Oncidium, Dendrobium, etc.

Hoja nueva

Yema floral

Hoja

Tallo

Races areas

Races

Yema floral

Hoja

Vaina

Pseudobulbo

Cubierta protectora del nuevo Pseudobulbo

Races

Rizoma

REQUERIMIENTOS PARA EL CULTIVO DE ORQUDEAS

Luz y temperatura

Estos son los factores ms importantes, pues realmente determinan, si se puede o no cultivar orqudeas. En base a estos requerimientos, las orqudeas se clasifican de la siguiente manera, segn Sander (1979):

Grupo X. Son orqudeas tipo xerfitas. Toleran el sol y resisten la sequa por periodos prolongados; son recomendables para sitios muy soleados (1,000 a 2,000 pies candelas), secos y tibios, con ciertos extremos de temperatura (10 28C). Las especies que se encuentran dentro de este grupo son:

Brassavola glauca Laelia aromtica Mormodes collosus Hbridos de Cattleya Laelia autmmnalis Odontoglossum sp Dendrobium nobile Lycaste cruenta Oncidium incurvum Epidemdrum atropurpureum Lycaste deppei Oncidium varicosum Ionopsis paniculata Lycaste skinneri O. wentworthianum Laelia anceps

Grupo M. Orqudeas que se desarrollan bien en presencia de humedad. Deben

mantenerse en un recipiente hmedo y, sobre un estante, o en un espacio que reciba de 700 a 1,500 pies candelas de intensidad luminosa y con una temperatura mnima de 15 a 16 C. Las especies que se encuentran dentro de este grupo son:

Aerides odoratum Laelia dayiana Cattleya skinneri Laelia pumila Cattleya londdigesii Miltonia vexillaria

Grupo N. Pertenecen a este grupo, las orqudeas que requieren sombra

permanente (desarrollan mximo a 1,000 pies candelas de intensidad luminosa) y temperaturas constantes entre 10 y 15 C. Las especies que se encuentran dentro de este grupo son:

Masdevallia coccinea Oncidium ornithorynchum Masdevallia schroederiana Oncidium sphacelatum Masdevallia tovarensis Renanthera imschootiana Maxillaria sanderiana Sobralia macranta Maxillaria tenuifolia Sobralia xantholeuca Odontoglossum pulchellum Vanilla planifolia

Ventilacin Los requerimientos de aireacin estn ntimamente ligados a la humedad ambiente, misma que est en funcin de la frecuencia de los riegos y de la precipitacin.

El aire disminuye el calor intenso del sol y provee el bixido de carbono para la fotosntesis; por lo tanto, debe ser hmedo y estar a la misma temperatura en que estn las orqudeas en cultivo. Tambin deben evitarse los vientos calientes y secos, as como la exposicin directa de las plantas a las corrientes de aire, para que no se presenten daos en sus tejidos y/o en el crecimiento de races y prevencin de enfermedades fungosas y bacterianas (Lang, 1980).

Riego

Por las caractersticas de estas plantas, su cultivo depende en gran medida del momento ptimo para la aplicacin del agua, as como de la cantidad suministrada en cada riego. Frecuentemente, la mayora de las orqudeas mueren por sobrerriego que por cualquier otro factor.

Para regar adecuadamente las orqudeas es necesario considerar la especie, etapa de desarrollo, condiciones de luz, aireacin, tipos de recipiente, medio de cultivo, edad del medio, poca del ao y clima del lugar.

La mejor prctica para asegurar que todas las plantas se riegan apropiadamente, es agruparlas por tamao de macetas, tipo de planta y sustrato. En orqudeas tropicales, el intervalo de riego es cada tres das. Las estructuras para produccin de orqudeas deben facilitar y resistir la entrada de agua de lluvia (Lpez et. al. 1995).

Clasificacin de Orqudeas en base a sus requerimientos de riego y sustrato

El drenaje es lo ms importante en la produccin de orqudeas. La mayora de las plantas mueren por exceso de agua; para humedecer las plantas debe simularse la lluvia, es decir, que humedezca sin inundar, se busca que el agua corra a travs del sustrato (Cuadro 2).

Clasificacin del Agua a Utilizar en el Riego de Orqudeas

Una caracterstica importante del agua a utilizar en el riego de orqudeas es el contenido de sales, de la cual se tiene la clasificacin siguiente (Cuadro 3).

Determinacin del Momento de Riego Durante la fase vegetativa, las orqudeas se regarn peridicamente. En el periodo de reposo, los riegos se harn ms espaciados, permitiendo que la planta seque entre un riego y otro, pues algunas especies necesitan una temporada seca para florear. Se ha demostrado que el llevar la planta a un estado de sequedad, la induce a formar nuevas races para buscar ms agua; debe protegerse la superficie del sustrato, para evitar evaporacin.

Cuadro 2. Clasificacin de orqudeas segn sus necesidades de riego y sustrato.

Grupo de Orqudeas Gneros Tipo de Sustrato

Terrestres

Humedad alternada

De pseudobulbos subterrneos: (Spiranthes, Bletia, Gobenia, Habenaria).

Humus o tierra arcillosa

Humedad continua Sin pseudobulbos y races pubescentes o glabras (Cymbidium, Leupedilum, Phragmipedium)

Material con buena o alta humedad constante.

Epfitas

Humedad alternada

De races gruesas y lisas (Cattleya, Encyclia, Epidendrum, Barkeria, Vanda).

Con buen drenaje, la humedad constante evita el desarrollo de races o las destruye.

Humedad continua De races delgadas, suaves y lisas (Odontoglossum, Pleurotallis, Stelis, Cattleya).

Que permita la humedad constante, pero asegure un buen drenaje y ventilacin de races.

Cuadro 3. Clasificacin del agua a emplear en el riego de orqudeas.

Contenido de Sales (ppm) Calidad

< 125 Excelente 125 500 Buena 500 800 Regular

> 800 No Utilizar

Para determinar la necesidad de agua en una planta que est en un recipiente

cualquiera, existen diversas maneras, como por ejemplo: cuando el sustrato est seco, la maceta pesa menos y requiere agua; si se introduce un lpiz recin afilado y la punta sale seca, la planta requiere agua; si se levanta la maceta y se observa un crculo hmedo, no es necesario regar. Si el pseudobulbo est turgente o deshidratado, indica el momento de regar; tambin pueden observarse las races, si se notan un tanto marchitas, indican que se debe regar de inmediato.

No es necesario regar diario, pero cuando se riegue simular una lluvia fuerte. Existen diversas formas de hacer llegar el agua a las plantas como son: mediante regadera manual, manguera, aspersin, goteo o nebulizacin. El emplear uno u otro mtodo depender de la cantidad de plantas y de la disponibilidad de capital. Independientemente del mtodo de irrigacin, en estas plantas se requiere regar diariamente el piso y dems estructuras en que se encuentran, durante la temporada de sequa, es decir, en los meses de Marzo a Mayo; y cada 3 4 das en la temporada de nortes de Octubre a Febrero; y durante la temporada de lluvias, de Junio a Septiembre, se debe observar que el agua precipitada alcance el sistema radical de las plantas, pero sin llegar a inundar el contenedor.

El mejor momento para regar es en las horas frescas de la maana, o al iniciar la tarde, con el objeto de evitar humedad en las hojas durante la noche, pues se presentaran problemas por quema y en general fitosanitarios, cuando los rayos del sol incidan directamente sobre la superficie foliar, al da siguiente. Adems, durante el riego, si las plantas estn en floracin debe evitarse que el agua caiga directamente sobre ellas, pues se manchan y pudren rpidamente disminuyendo su duracin y vistosidad.

FERTILIZACIN

Los programas de fertilizacin recomendados para orqudeas son muchos y con frecuencia confusos. En estudios nutrimentales con plantas maduras cultivadas en grava, se ha visto que las orqudeas desarrollan bien en medios inertes con aplicaciones regulares de soluciones nutritivas. As mismo, por el lento desarrollo de estas plantas, se ha sugerido que sus requerimientos de fertilizacin son mnimos, aunque por otro lado, recomiendan hasta 5 aplicaciones por mes para un mejor crecimiento y floracin.

Los programas de fertilizacin deben tomar como criterio las condiciones climticas regionales, puesto que por ellas en alguna zonas, se presenta una etapa de crecimiento determinado y una etapa de dormancia (cada de hojas); si se fertiliza en la segunda etapa slo habr crecimiento vegetativo, sin floracin. Anteriormente no se fertilizaban las orqudeas, pues se consideraba innecesario, sin embargo, ahora se sobrefertiliza.

Abonos Orgnicos

Considerando que los abonos orgnicos no se descomponen rpidamente, pueden recomendarse para orqudeas:

Abono de caballo. En Australia, Cymbidium desarrolla bien en este tipo de materia orgnica.

Corteza. Cuando las orqudeas desarrollan en corteza fina de abeto, es necesario complementar con algn fertilizante nitrogenado.

Algunas desventajas de los fertilizantes orgnicos son que poseen patgenos y mal olor, por lo cual se hace necesario someterlos a un tratamiento fsico o qumico para su desinfeccin y, por lo tanto, disminuyen su utilidad.

Fertilizantes Inorgnicos

Cuando se utiliza este tipo de fertilizante se debe considerar el tipo de sustrato. Si se tiene uno orgnico y se fertiliza con inorgnicos, el sustrato se va a degradar. Cuando las orqudeas desarrollan en corteza fina de abeto requiere ms nitrgeno (Kreij y Van Dan Berg, 1990).

Los fertilizantes comparados con los sustratos tienen una mayor efecto sobre el crecimiento. De los nutrimentos bsicos para todas las plantas, la concentracin de nitrgeno es el factor ms importante en el crecimiento de orqudeas. En Cymbidium, promueve crecimiento vegetativo, pero reduce el nmero de espigas florales, por lo cual, es mejor aplicar un nivel alto de ste durante el crecimiento vegetativo y omitir la fertilizacin, durante la emergencia de yemas generativas. La concentracin idnea de nitrgeno es de 50 a 100 ppm, recomendndose iguales concentraciones para potasio (K), pues los niveles de 200 ppm o ms, disminuyen la concentracin de Calcio (Ca) y Magnesio (Mg) en las hojas (Kreij y Van Dan Berg, 1990).

Cuadro 4. Dosis ptima de nutrimentos para diferentes orqudeas (Arditti, 1982).

Gnero pH Concentracin nutrimental( %)

Relac. Nutrim. N : P 2 0 5 : K 2 0

Cattleya 4.0 1.0 2.0 1.0: 0.4: 0.75 Cymbidium 5.0 2.0 1.0: 0.4: 0.75 Paphiopedilum 5.5 6.5 0.5 1.0: 0.8: 1.0 Phalaenopsis 1.0 1.5 1.0 1.5 1.0: 0.8: 1.0

En las plantas que presentan una etapa de dormancia (cada de hojas) se

recomienda aplicar la frmula 3:1:1 en el periodo de crecimiento activo. La dormancia se presenta durante los periodos secos y se detecta por la cada de hojas; cuando llueve, las plantas reverdecen y viene la brotacin (Poole y Seeley, 1978; Sessler, 1978).

Existen diferentes presentaciones de fertilizantes qumicos, en las cuales estos ya vienen preparados para su aplicacin directa en la planta. Entre los muchos productos disponibles en el mercado, estn los siguientes:

a) Osmocote. El osmocote es de lenta liberacin y se emplea en dosis iguales que los fertilizantes foliares, aunque puede afectar de manera adversa el crecimiento de las races, si su aplicacin no es adecuada.

b) Los foliares pueden complementar al osmocote, mezclado ste adecuadamente con el sustrato. Es ms recomendable utilizar este tipo de fertilizantes, ya que las plantas responden de una manera rpida; por otro lado, a veces se piensa que los fertilizantes de lenta liberacin an estn activos y no es as.

c) Recomendaciones para una fertilizacin regular. Utilizar un fertilizante con una relacin de 1:1:1 de N- P2O5- K2O que puede ser un fertilizante que contenga 10-10-10; 17-17-17 20-20-20 de los mismos nutrientes. El nitrgeno ayuda al crecimiento, el fsforo a la produccin de flores y frutos, el potasio ayuda en la etapa de desarrollo, da resistencia a la planta en los periodos muy fros o muy secos.

d) En Guatemala, en la etapa de crecimiento aplican de 0.5 a 0.6 gramos de N- P2O5- K2O por litro de agua, distribuyndolo como riego normal cada 8 15 das, regada a la base de los tallos y races o regadas sobre toda la planta. Cuando las

plantas comienzan a formar sus yemas florales cambiar la dosis a 1.2 gramos de triple 17 por litro de agua, distribuyndolo en la misma manera.

Uno de los aspectos de la fisiologa vegetal, a tener en cuenta, en la produccin comercial de orqudeas tropicales, es la nutricin mineral de stas.

El sustrato nutritivo o de germinacin, adems de contener los elementos minerales debe contener azcares, para suplir a la planta en germinacin hasta que esta tenga suficiente clorofila para producir sus propios azcares, ya que las semillas no contienen endospermas.

Uno de los trastornos fisiolgicos ms frecuentes en orqudeas, es la falta de Calcio, especialmente en muchas variedades de crecimiento activo, cuando el clima es clido. Las hojas jvenes y los brotes nuevos de Cattleya se vuelven negros, comenzando cerca de la punta y progresando hacia el tallo. Las hojas inmaduras toman un color negro y se caen. Cuando la deficiencia es mayor, los pseudobulbos jvenes se vuelven negros. Un halo delgado y amarillo se presenta en la hoja precediendo al rea negra. Una aplicacin de calcio corrige este trastorno. El calcio se puede proporcionar a travs de cal agrcola.

REQUERIMIENTOS DE CULTIVO PARA LOS GNEROS DE ORQUDEAS DE TABASCO

En el cuadro 5, se muestran las principales necesidades para el cultivo apropiado de algunos gneros de orqudeas de Tabasco (Tom y Sheehan, 1979).

CONTENEDORES

El tipo de recipiente a utilizar depende del tipo de crecimiento de la planta, dentro de los principales se tienen (Lang, 1980):

a) Plstico. Al ser un producto ms comercializable, su costo es econmico; adems resulta prctico por ser menos pesado. Otra caracterstica de este material, es su alta captacin y retencin de calor.

b) Arcilla. Respira mucho, pero posee mayor retencin de humedad que el anterior, por lo cual existe menos riesgo de prdida de races, y es ms pesado.

c) Cemento. Se utiliza en Hawaii por su peso, para que la planta no se caiga.

d) Canasta de Mimbre. Muy poroso, retiene demasiada humedad lo que disminuye su durabilidad.

El tamao de las macetas o contenedores depende de la especie y de la edad de la planta, por ejemplo, Sobralia requiere una maceta ms grande cada ao. El dimetro ptimo para la mayora de las especies manejadas es de 30 centmetros.

Cuadro 5. Requerimientos de cultivo para algunos gneros de orqudea.

Gnero Temperatura (C ) Luz

(Pies candelas) Humedad

(%) Fertilizacin

Bletia 15 2400 - 3600 40 - 60 Mensual 1:1:1 Brassavola 15 18 2400 - 3600 40 - 70 Mensual Brassia 15 21 2400 - 3600 40 - 70 Mensual Cattleya 15 18 2400 - 3600 40 - 70 Mensual Chysis 15 21 2400 - 3600 40 - 70 Mensual Cycnoches 15 2400 - 3600 40 - 70 Mensual 1:1:1 Cyrtopodium 10 - 21 2400 - 3600 40 - 70 Mensual Epidendrum 10 - 21 2400 - 3600 40 - 70 Mensual Gngora 15 21 2400 - 3600 40 - 70 Mensual Isochilus 13 15 2400 - 3600 40 - 60 Mensual Hexisea 15 18 2400 - 3600 40 - 60 Mensual Laelia 15 18 2400 - 3600 40 - 70 Mensual Lycaste 15 18 2400 - 3600 40 - 60 Mensual Maxillaria 15 21 2400 - 3600 40 - 70 Mensual Mimercophyla 15 21 2400 - 3600 40 - 70 Mensual Oncidium 15 21 2400 - 3600 40 - 70 Mensual Stanhopea 15 2400 - 3600 40 - 60 Mensual 1:1:1 Zygopetalum 15 - 21 2400 - 3600 40 - 70 Mensual

Nota: Donde no se indica la dosis de fertilizacin, sta depende del medio de cultivo.

SUSTRATO O MEDIO DE CULTIVO

Caractersticas de los Sustratos

Los materiales que forman el medio de cultivo y las caractersticas de ste dependen de las especies que se van a cultivar, pero siempre deben cumplirse la mayora de los requisitos siguientes (Lang, 1980; Sessler,1978 y Arditti, 1982).

a) Drenaje adecuado. La mayora de las plantas requieren riegos abundantes, pero no soportan encharcamientos, por lo tanto, el agua no debe quedar estancada en el fondo de la maceta.

b) pH. Mediante ensayos experimentales se ha determinado que la mayora de orqudeas desarrollan mejor en un sustrato que posea un pH de 5.6.

c) Buena duracin. Lo ideal es un medio que tarde en descomponerse, exigindose como mnimo 2 a 3 aos para evitar reenmacetar con mucha frecuencia. En condiciones tropicales el sustrato se cambia cada 1 2 aos.

d) No liberar toxinas txicas. Como sucede con algunos sustratos orgnicos.

e) Evitar infestacin de insectos, bacterias y hongos. Ciertos materiales sirven como nido de estas plagas (por ejemplo, cascarilla de cacao), mientras que otros

actan de barrera natural (por ejemplo el poliestireno expandido) adems no deben emplearse en demasa productos qumicos.

f) No acumular sales. En grandes cantidades la sal quema las puntas de las races jvenes. El barro y las piedras porosas acumulan sales de los fertilizantes y agua, sobre todo, cuando stas son muy duras.

g) No daar las races. Muchos materiales se adhieren bastante a las races, y al transplantar stas se daan. Es recomendable utilizar un material que se suelte fcilmente.

h) Bajo costo. Los materiales que se posean en la regin resultan econmicos.

i) Ser abundante o de preferencia de deshecho. No utilizar materiales que agoten un recurso natural como el maquique, hapuu o helecho arborescente conocido comercialmente como Mexi-fern, el cual es de muy lento crecimiento y en algunas zonas de Mxico, ya se ha agotado. De los deshechos industriales que pueden emplearse como sustrato estn: desperdicio de corte de madera (corteza), fibra de coco, poliestireno expandido y cascarilla de arroz.

j) Ser fcil de conseguir. A veces la disponibilidad de los materiales es escasa, por lo cual se utilizan otros menos apropiados. Si se desea exportar, el medio no debe contener suelo.

Por lo anterior, se hace necesario realizar investigacin para producir correctamente sustratos adecuados.

Sustratos Alternativos

Otros sustratos alternativos son troncos de rboles sobre los cuales viven las orqudeas en hbitat natural; entre stos y otros que se han probado exitosamente se encuentran (Lpez et. al., 1995):

a) Jcara (Crescentia cujeta) para Mormodes, Rincholaelia glauca, Laelia, Oncidium ascendens, Oncidium sphacellatum, Brassavola nodosa, Mimercophyla tibicinis, Cattleya aurantiaca, Ionopsis.

b) Chipilcoite (Diphysa robinioides) para Encyclia radiata, E. adenocarpon, Mormodes, Rincholaelia glauca, M. tibicinis, Oncidium cartagenense, Maxillaria, Epidendrum.

c) Cocoite (Gliricidia sepium) para Catasetum, Oncidium cavendishianum, O. Sphacellatum, M. Tibicinis, C. aurantiaca.

d) Mangle rojo (Rizophora mangle) para B. nodosa.

e) Cacao (Theobroma cacao) para Encyclias, Oncidium, Pleurotallis, Zigopetallum.

f) Guzimo (Guzzuma ulmifolia) para Oncidium, Laelia, Ryncholaelia, Maxillaria, Epidendrum, Nidema boothii.

g) Encino (Quercus rubrus) para Encyclia radiata, Laelia, Brassia verrucosa, Oncidium leuchochillum, Lycaste aromtica, Cattleya aurantiaca.

h) Macuil ( Tabebuia rosea) para Encyclia belizencis, E. adenocarpon.

i) Zapote de agua (Pachyra acutica) para Mormodes, Mimercophyla, Encyclia cochleata. E. pterocarpa.

j) Samn (Pithecellobium saman) para Laelias, Mimercophyla, Stanophea.

k) Mezquites para Laelia, Brassavola.

l) Aguacate (Persea americana) para Epidendrum ciliare.

m) Guate para Isochillus major.

n) Cedro (Cedrella adorata) para Cattleyas Encyclias.

o) Guayabo (Psidium guajaba) para Ionopsis utricularioides.

p) Naranjo (Citrus sinensis) para Oncidium, Trigonidium.

q) Ceiba (Ceiba petandra) para Mimercophyla.

r) Tatan para la mayora de las especies.

La produccin de estos sustratos es otra actividad paralela en la explotacin de orqudeas y otras epifitas, ya que deben producirse exprofeso para explotaciones comerciales.

Sustratos convencionales

En un inicio el sustrato ms utilizado fue el helecho Osmunda, ahora se emplea musgo Sphagnum (Paxcle). Este sustrato en Hawaii lo importan de Nueva Zelanda a un precio muy alto (Poole y Sheehan, 1977).

a) Fibra de helecho arborescente o maquique (Cyatea sp), con el inconveniente que al igual que los sustratos anteriores, su precio se ha elevado por la conservacin del medio ambiente.

b) Rocas molidas finamente, aunque en Filipinas se emplean sin moler pues son porosas. En Mxico, el tezontle funciona con la mayora de los gneros de importancia econmica (Lpez et. al., 1992).

c) Fibra de coco despus de lavar de 6 a 10 veces para eliminar fenoles que pudieran estar presentes.

En plantaciones comerciales se recomienda emplear sustratos que garanticen la calidad, sustratos semejantes a los utilizados para plantas de follaje, tales como perlita, vermiculita, roca volcnica, musgo blanco y corteza (Tom y Sheehan, 1979).

Propiedades fsicas de los sustratos empleados en los viveros

La buena aireacin y drenaje son las caractersticas fsicas ms importantes del suelo para el crecimiento de plantas en contenedores. Las paredes y el fondo restringen el drenaje del agua y puede presentarse encharcamiento, especialmente en la parte inferior de la maceta, siendo sta la razn por la cual un sustrato debe poseer una mejor aireacin en comparacin con el suelo del campo. A continuacin se citan las propiedades fsicas de algunos sustratos que han dado buenos resultados para el cultivo de orqudeas (Cuadro 6).

La Porosidad total (P.T) se determin mediante el mtodo estndar de densidad de partculas.

La densidad total (D.T) se obtuvo conociendo el peso o masa (m) de un volumen (v) determinado, y utilizando la formula: D = m /v

Cuadro 6. Propiedades fsicas de los sustratos utilizados en orqudeas (tomado de

Bearsell. et al. 1979).

Sustrato P.T. % A.P. D.T. % R.H. Peat Moss 95.7 34.9 0.09 55.4

Paja 87.6 30.9 0.24 37.4 Aserrn 85.7 40.3 0.16 32.2 Corteza 77.4 30.0 0.29 25.9

Roca 59.7 25.7 1.21 27.3 Arena 40.7 18.6 1.56 16.7

PM/Ar 68.2 20.6 0.81 35.5 PA/Ro 78.5 24.4 0.61 41.3 Pa/Ar 61.5 21.2 0.94 23.3 Pa/Ro 74.1 26.7 0.71 33.0 Co/Ar 58.0 24.7 0.96 17.9 Co/Ro 68.3 28.7 0.74 24.4 As/Ar 63.9 29.9 0.88 22.4 As/To 74.1 30.5 0.66 29.9

Nota: Los sustratos referidos son:

Arena de ro lavada (Ar) con tamao igual o menor a 3 mm. Roca volcnica (Ro) de tamao igual o menor a 6 mm.

Corteza de Pinus radiata (Co) de tamao igual o menor a 6 mm. Paja de amapola (desperdicios) (PA). Aserrn fresco de Eucaliptus regnas (AS). Peat moss (turba de pantano) (PM). Las mezclas se elaboraron en una porcin de 1:1.

La porosidad de aire (P.A) se obtuvo despus de drenar a partir del punto de

saturacin con la frmula:

P.A.= PT- (Pw / Dw x Vs); con P.A.= % de poros de aire. Pw = Peso del agua, P.T.= % total de poros. Dw = Densidad del agua y Ds= volumen del sustrato. R.H.=Humedad relativa.

Sustratos especficos para algunos gneros de Orqudeas

En el cuadro 7, se recomiendan algunas mezclas de sustratos para gneros especficos de orqudeas.

Cuadro 7. Medios de cultivo para algunas orqudeas.

Gnero Mezcla de Sustratos

Cattleya, Laelia, Dendrobium y enrraizamiento rstico de Oncidium

Corteza y musgo (3:1)

Plntulas de Cattleya, Odontoglossums y enrraizamiento de Oncidium sp; y gneros de crecimiento pequeo.

Musgo fresco y fibra de osmunda (1:1), agregando un poco de turba para

Odontoglossums. Paphiopedilum, con hojas moteadas. Osmunda: Musgo (2:2) Paphiopedilum de hojas verdes y Cimbidium. Osmunda cortada finamente: Musgo

ligeramente cortado: trozos de polipropileno: Turba: Carbn, (2:2:2:2:1).

Calanthes, Phaius, Thunias, Pleiones. Arcilla: Arena: Musgo (4:1:1). Aeride, Vanda y Renanthera Corteza gruesa: composta tamizada: Carbn:

Musgo (2:2:1:1) (Arditti, 1982)

PROPAGACIN Para la multiplicacin de orqudeas existen dos mtodos: la macropropagacin y la micropropagacin.

Micropropagacin de Orqudeas

La micropropagacin de estas plantas, puede dividirse en dos grupos en base al objetivo del trabajo y al explante. Un primer grupo es la micropropagacin sexual

(germinacin de semillas), y el segundo corresponde a la propagacin asexual mediante el cultivo de tejidos.

Germinacin de Semillas

La reproduccin de orqudeas bajo condiciones naturales es difcil, debido a que en muchas especies raramente se forman las cpsulas a causa de la baja polinizacin y fertilizacin de vulos. Adicionalmente, las semillas de orqudeas presentan requerimientos climticos y biticos (micorrizas) muy particulares, por lo que menos del 5% de stas germinan. Este bajo porcentaje de germinacin, tambin se atribuye al tamao sumamente pequeo que poseen las semillas, as como a la falta de endospermo en stas. Sin embargo mediante el cultivo in vitro de embriones se tiene un control de las condiciones ambientales, y los medios de cultivo posibilitan la germinacin asimbitica de la semilla al abastecerla de los nutrimientos indispensables para realizar este proceso.

Para tener xito en el cultivo in vitro de semillas de orqudeas se deben considerar diferentes factores tales como el medio de cultivo, condiciones de luminosidad, caractersticas del material a utilizar, etc.

Edad de la Cpsula. La edad de la cpsula es un factor importante para la germinacin de semillas de orqudeas in vitro, pues determina el tiempo que dure el proceso.

Cuadro 8. Edad mnima de la cpsula requerida para la siembra in vitro de semilla de

orqudea.

Gnero Das despus de floracin

Brassavola 120 - 140 Cattleya 110 - 150 Chysis 140 - 180

Cyrtopodium 150 - 270 Encyclia 130 - 180

*Epidendrum 70 - 160 *Laelia 110 - 180

*Oncidium 45 - 240

*alta variacin entre especies

Comparaciones de intervalos entre la polinizacin, fertilizacin y crecimiento in vitro demostraron que la fertilizacin es un requisito para la germinacin y crecimiento de las plntulas en el cultivo de semillas. El tiempo en que tiene lugar la fertilizacin del vulo es de 60 a 90 das, despus de la polinizacin, aunque existe un patrn definido entre los diferentes gneros de orqudeas, excepto para los gneros Laelia, Oncidium y Epidendrum. An conociendo la edad mnima de la planta requerida para sembrar semillas, una gran parte de investigadores utilizan cpsulas con una edad mucho mayor al intervalo entre la polinizacin y la fertilizacin del vulo, con el propsito de obtener semillas maduras, tal como sucede con Cattleya que se pueden tomar cpsulas de 7

meses y las semillas pueden formar protocormos a los 24 das. Sin embrago, en otros gneros la utilizacin de semilla madura no es posible debido a la absorcin prematura del vulo originada por aberraciones individuales ocurridas en la megaesporognesis y que continan en el desarrollo embrionario, ocasionando una disminucin en la viabilidad de la semilla, o tambin, a la entrada de dormancia.

Medio de Cultivo. Algunos autores mencionan que las variaciones de la mayora

de los componentes con excepcin del nitrgeno, no producen apreciables efectos en la germinacin. Sin embrago, en otros trabajos, se indica que la ptima concentracin de sales y relaciones inicas vara con la especie, en la medida que varias de ellas mostraron preferencias por algn medio de cultivo que comnmente se utiliza en la germinacin de orqudeas.

En investigaciones iniciales en la germinacin de semillas de orqudeas, se usaron

varios medios. Una solucin que fue definitivamente superior para la germinacin y crecimiento de plntulas fue la denominada Knudson B. Sin embrago, con el posterior desarrollo de otros medios de cultivos se han observado otras respuestas.

Efecto de la Luz. Las semillas de orqudeas vara considerablemente en sus requerimientos y respuestas al fotoperiodo e intensidad de la luz. Algunas requieren de la luz para la germinacin, mientras que otras pueden germinar en la obscuridad. Otras especies pueden germinar tanto en la luz como en la obscuridad, pero las plntulas que crecen en la luz difieren de aquellas que estuvieron en la obscuridad.

En el gnero Cattleya, la germinacin en la obscuridad se reduce y las plntulas pueden etiolarse, no formar races y disminuir su habilidad para asimilar aminocidos, aunque puede formar dos hojas a los 90 das. Las intensidades de luz utilizadas son variables. En otros gneros los efectos de la intensidad han sido estudiados. En algunos gneros de orqudeas tropicales tales como Oncidium, Epidendrum y Cattleya se ha observado que intensidades de 1500 lux resultan ptimas para la germinacin.

En Oncidium se ha reportado la necesidad de la obscuridad para la formacin de

parte area y races. Sin embrago, el crecimiento en condiciones de luz es mayor. Cuadro 9. Efecto de la intensidad de luz y diferentes medios de cultivos en la formacin

de protocormos de tres especies de orqudeas. (Das a la formacin de protocormos en etapa globular).

Especie Medio e intensidad de luz ( en lux)

Vacin y Went Knudson Murashige y Skoog 0 1000 1500 0 1000 1500 0 1000 1500

Epidendrum stanfordianum 21.0 13.3 13.5 12.0 12.0 10.4 12.0 8.0 10.0 Oncidium sphacelatum 18.4 27.6 24.4 32.6 26.4 24.0 29.6 27.6 24.0 Cattleya aurantiaca 41.4 39.5 32.6 33.5 32.0 27.2 28.8 24.4 24.0 Cattleya aurantiaca --- --- --- 80.3 81.1 71.0 44.0 --- 54.4

Cultivo de pices de Tallo

La propagacin clonal de algunas orqudeas mediante pices de tallo actualmente es una tcnica bien establecida. Por algunas razones, los mericlones crecen con una alta tasa de crecimiento, un vigor precoz de las plntulas jvenes y una floracin de dos aos menos que las plntulas propagadas por semilla.

Para lograr la propagacin de pices de tallo in vitro, se deben considerar diferentes factores, tales como:

Tratamientos previos con funguicidas y bactericidas. Medio de cultivo para cada una de las etapas. Estado del medio del cultivo.

Respecto a la segunda consideracin, normalmente es posible emplear un mismo

medio de cultivo durante las etapas de establecimiento y proliferacin. En orqudeas algunas veces es necesario utilizar algunos antioxidantes (cistena, cido ascrbico) para evitar la oxidacin de sustancias fenlicas. Dentro de los medios ms utilizados se tiene el de Vacint y Went y el de Knudson suplementados con 10 - 25% de agua de coco y 0.5 mg/lt de ANA para la etapa de establecimiento. En la etapa de proliferacin es posible utilizar el mismo medio de cultivo, aunque en algunos gneros es necesario adicionar una mayor cantidad de citocinina.

Estado del Medio de Cultivo

Se menciona que un medio de cultivo lquido, puesto en frasco y colocados estos en un agitador, brinda mayor seguridad en el xito del explante. Entre las funciones de la agitacin estn:

Aireacin del medio. Dispersin de sustancias txicas producidas por clulas lesionadas. Facilitar la disponibilidad de nutrientes a los explantes. Prevencin de establecimiento de la polaridad.

Cuadro 10. Porcentaje de sobrevivencia en la etapa de proliferacin en el cultivo de

pices de tallo de Oncidium sphacelathum (Lpez, 1992).

Estado del Medio Medio de Cultivo

VWM KE MSM Total Slido 72.0 65.0 58.8 66.1 Lquido 55.5 100.0 55.5 69.2 Total 67.6 75.0 57.6 67.0

El medio lquido es preferido para la induccin de protocormos. Sin embargo,

para seleccionar el estado del medio de cultivo se debe considerar la naturaleza del explante. Por ejemplo, se tiene que los tejidos de Cymbidium no requieren agitacin,

debido a que tienen un grado mayor de autonoma en los explantes de este gnero que en los de Cattleya.

Macropropagacin de Orqudeas

Incluye una serie de mtodos tradicionales para multiplicar plantas, como son: esquejes del tallo y del escapo floral, divisin de plantas madres e hijuelos areos. Dichos mtodos son lentos y poco efectivos para la propagacin comercial.

a) Divisin de plantas. Se realiza con plantas de crecimiento simpodial que tiene seis o ms pseudobulbos, cortando el rizoma entre el tercer y el cuarto pseudobulbo, y sembrando ambas plantas en macetas individuales; debe cuidarse que la parte ms joven se oriente hacia el centro de la maceta y la parte ms vieja hacia los bordes, as como hacer la divisin despus de la floracin. La mayora de las plantas se dividen cada tres aos.

b) Esquejes vegetativos. Este mtodo se practica exitosamente con especies de crecimiento monopodial. Generalmente los esquejes son de 7.5 centmetros de largo, con hasta 12 hojas y pocas races areas, los cuales son plantados en maceta.

c) Esquejes del escapo floral. En algunos gneros Phaius y Phalaenopsis, luego de desaparecer la ltima flor, el escapo se corta lo ms cerca como sea posible del pseudobulbo, cortando despus la porcin superior justo abajo de donde estaba la primera flor, para obtener una vara de 37 a 45 centmetros de largo. Estas varas se colocan de lado sobre musgo hmedo, protegiendo los extremos de la desecacin. A los 2 3 meses se levantar una pequea planta de cada nudo, mismas que se cortarn hasta que posean 3 4 races, para colocarlas en macetas y obtener en 2 3 aos, plantas maduras y con flores.

d) Hijuelos areos. Algunas orqudeas monopodiales y simpodiales emiten races en el tallo o pseudobulbos, cuando an estn unidos a la planta. Cuando en una parte de estos rganos se han formado cuatro o ms races, puede formarse una nueva planta. Algunas especies de Epidendrum se propagan fcilmente de esta manera.

CULTIVO EN MACETA

Esta industria se desarrollo ms rpido que la de flor de corte, por la mayor aceptacin que tuvo entre la gente al poder conservar por ms tiempo sus ejemplares.

Preparacin de recipientes para macetas

El acondicionamiento de los contenedores a utilizar para el cultivo de orqudeas, es muy importante, ya que aqu permanecern por un periodo de 1 hasta 3 aos, por lo tanto, se debe considerar lo siguiente:

a) Limpieza. Lavar los recipientes con agua mezclada con cloro y jabn con el objeto de realizar una primera desinfeccin.

b) Drenaje. Las macetas deben permitir que el sustrato utilizado retenga una cantidad de agua que no afecte el desarrollo de las plantas. Todos los recipientes deben poseer orificios a los lados y en el fondo para eliminar los excesos de humedad, pero estos en ocasiones son insuficientes y, por lo tanto, es necesario incrementarlos.

c) Antes de agregar el sustrato en las macetas. Es comn colocar una tela mosquitera en el fondo, con el objeto de evitar prdidas de sustrato al manejar las plantas e impedir la entrada de insectos pequeos por los orificios del fondo.

d) Desinfeccin. Aunque es parte de la limpieza, se menciona aparte por la importancia que posee. Los recipientes con los sustratos dentro se sumergen en una solucin de Benlate, Tecto-60 o Ridomil en concentraciones de 1.5 a 2 gramos por litro.

Preparacin de la Planta

La planta madre de donde se obtengan los nuevos ejemplares debe estar completamente sana y vigorosa; en caso de tratarse del transplante de toda una planta, es esencial eliminar races secas, partes blandas, cortadas o podridas. Cualquier corte en la planta debe realizarse con tijeras previamente desinfectadas, ya sea con cloro al 10%, o mediante calor, y sellarse con pintura vinlica o cal.

Transplante

Las orqudeas raramente necesitarn que sus races sean cubiertas con el sustrato al momento de plantar, (exceptuando las terrestres), pues son ellas, las que exploran el medio y prcticamente se adhieren a los materiales empleados e incluso a las propias macetas.

No obstante, en un inicio es indispensable sujetar las plantas con la ayuda de estacas, para mantenerlas en una posicin adecuada en las macetas hasta que las races se adhieran al medio y la planta se sostenga por s misma.

Cuidados

Entre los principales aspectos que deben observarse frecuentemente para mantener nuestras plantas en condiciones ptimas de calidad, pueden citarse los siguientes:

Combate de plagas y enfermedades. Las orqudeas son atacadas por diferentes insectos, bacterias, hongos y virus. Estas plantas son muy sensibles a productos qumicos que combaten las plagas y patgenos, por lo que en la aplicacin de stos, se deben considerar seriamente los posibles efectos txicos, sobre todo en las races.

Debido a lo anterior, se aconseja leer las etiquetas de los productos a utilizar, y puesto que son muy pocos los recomendados para el cultivo de orqudeas es necesario probar con diferentes productos, dosis y especies.

Al aplicar bactericidas se deben mezclar siempre con funguicidas, pues tanto las bacterias como los hongos, se encuentran generalmente asociados dentro de la planta y bajo condiciones de humedad y oscuridad, su reproduccin es muy rpida y fcil, aunque la temperatura tambin influye considerablemente.

Plagas. La mayora de los productos para el control de patgenos y plagas en orqudeas son sistmicos y deben tener un carcter preventivo. Se debe tener un programa de aplicaciones considerando diferentes productos qumicos y alternativos.

En el cuadro 11, se encuentran principales insectos que afectan a las orqudeas en la regin del trpico hmedo.

Cuadro 11. principales plagas en orqudeas y productos qumicos registrados para su

control (annimo, 1970).

Plagas Daos Insecticida y formulacin Dosis por litro

fidos Succionan la savia distorsionando y disminuyendo el crecimiento de la

planta

Clorpirifos Malathin 50% CE

Acefato 75% SP

1.2 ml 1.5 ml 0.5 g

Piojo harinoso Succiona la savia

Clorpirifos Malathin 50% CE

Carbaryl SL Oxamil

1.2 ml 1.5 ml

leer indicaciones 2.5 ml

caros Succionan la savia Keltane Oxamil Leer indicaciones

2.5 ml

Escamas Ataca hojas, tallos y pseudobulbos Malathin 50% CE

Aceites Oxamil

1.5 ml leer indicaciones

2.5 ml

Caracoles y babosas

Consumen puntas de raz, hojas jvenes, botones florales y flores

abiertas

Cebos Mesurol (cebo)

Metaldehdo (cebos) Metaldehdo + Carbaryl

Leer indicaciones Leer indicaciones Leer indicaciones Leer indicaciones

Cucarachas Consumen puntas de races jvenes, botones y flores recin abiertas Malathin 50% CE 1.5 ml

Enfermedades. Uno de los aspectos a considerar en el cultivo de orqudeas en

maceta, es el combate de enfermedades. Es recomendable para su prevencin, desinfectar todas las herramientas empleadas en el manejo de las plantas, especficamente tijeras y navajas; as mismo, el sellar los cortes o heridas con pintura o cal, que tambin es una prctica que da buenos resultados en la prevencin de enfermedades.

Existen diversos productos qumicos empleados en el combate de enfermedades fungosas y plagas. Algunos de los ms comunes son: Manzate, Benlate, Tecto, Rydomil

y Agrymicin para las enfermedades fungosas y bacterianas, mientras que los insectos dainos se combaten con Malathin. Una mezcla preventiva incluye: Agrymicin 500, Benlate o Tecto y Malathin.

Botrytis es el principal problema fungoso, pero se previene y controla disminuyendo la humedad del ambiente (Sessler, 1978).

Los virus son muy importantes en orqudeas, pues pueden atacar las flores directamente, o manchar las partes vegetativas de la planta. Existen plantas atacadas que no muestran la sintomatologa.

Para evitar el ataque de virus es necesario cuidar las herramientas de trabajo, se deben desinfectar mediante calor, detergentes lquidos, clorox (hipoclorito de sodio al 10 15%) o flameado con alcohol. En un ambiente natural no hay virosis, la transmisin es mecnica, incluso se seala que el agua de lluvia puede llevar virus de una planta infectada a una sana, recomendndose por ello, una estricta observacin en el cumplimiento de las medidas de desinfeccin citadas.

Separacin entre plantas. El nmero de plantas por unidad de superficie depende bsicamente de la especie en cuestin, atendiendo a sus requerimientos de luz y temperatura, as como al porte de la planta. Definitivamente debe evitarse el sombreo y demasiado roce de unas plantas con otras, lo cual no implica distanciarlas en demasa pues se corre el riesgo de subutilizar el espacio.

Cambio de sustrato. La revisin constante de las macetas permite detectar la presencia de patgenos, recipientes en mal estado y grado de descomposicin del medio. El cambio del medio est en funcin de la durabilidad de los materiales utilizados, pero un cambio cada 1.5 2 aos, ha dado buenos resultados.

Cuidados especiales en diferentes estados de desarrollo

Actualmente se ha hecho patente que las orqudeas por su propia naturaleza tienen requerimientos de cultivo poco comunes en relacin a otros tipos de plantas. Lo anterior, debido a que estas plantas poseen caractersticas de su ciclo de crecimiento muy especiales como es el periodo de reposo. En l es necesario programar actividades que garanticen la sobrevivencia de la planta y el nuevo ciclo de crecimiento.

Plantas en vaina y yema

La meta de cualquier productor de orqudeas es obtener las plantas con una yema dentro de la vaina. La vaina es una cubierta gruesa, verde envolvente (hoja) que contiene y protege las yemas en sus primeras etapas de desarrollo, por lo que debe ponerse especial atencin en lo siguiente:

Divisin de la vaina. Una de las primeras labores que se debe realizar en esta etapa es la divisin de la vaina con una navaja. Esto tomar lugar slo en las plantas en

que la yema no puede emerger debido a la gran presin que ejerce la misma vaina. La deficiencia de humedad en las races cuando la yema estaba formndose es frecuentemente la causa de este problema.

Rescate de yemas de pudriciones de la vaina. Algunas veces las vainas se tornan amarillas y se secan; sin embargo, las yemas que se encuentran dentro no son afectadas por esto, por lo que pueden continuar su desarrollo. La excepcin es cuando una pudricin negra se desarrolla y las hojas toman un color caf y posteriormente negro. En este caso, las yemas pueden morir en la vaina. Lo anterior ocurre ms frecuentemente en algunas especies, suponindose que la causa principal son los factores genticos. No obstante, insuficiente luz, contaminacin de aire y quiz el hecho de que la planta no esta realmente sana, tambin se relacionan con el presente problema. Un corte desde la punta hasta la base de los pseudobulbos es la nica manera de salvar las yemas.

Rescate de yemas con problemas de doble vaina. Algunas plantas siempre producen doble vaina. La causa puede ser gentica (las plantas que tienen a Cattleya labiata como ancestro) o alguna otra que no ha sido identificada. En cualquier caso, la vaina ms anterior, de las dos vainas puede ser eliminada, dejando justamente la ms cercana a las yemas florales.

Cuando las yemas mueren dentro de la vaina indica frecuentemente que la fuerza de la planta ha sido agotada, quiz como resultado de las altas temperaturas nocturnas debido a sobreriego o demasiada sombra.

Plantas en floracin

Las flores de orqudea abren lentamente. Primero se extienden los spalos y ptalos del botn comprimido. Posteriormente, el labelo emerge seguido por la expansin de todas las estructuras florales en conjunto. Finalmente, la flor abre completamente y el color se intensifica durante los siguientes das, mientras que los ptalos se vuelven ms rgidos. Esta es la primera etapa de desarrollo de las orqudeas y, por lo tanto, es preciso observar lo siguiente.

Cuidados con temperatura y luz. Las plantas en floracin mantenidas en fro y aislada de la luz directa del sol generalmente conservan sus flores en buenas condiciones por mucho tiempo. Algunas flores, por ejemplo las de Cattleya, pueden durar 3, 4 ms semanas. Las temperaturas que son demasiado altas, particularmente en la noche, pueden causar un acortamiento de la vida de las flores, mientras que las temperaturas que son demasiado bajas evitan el desarrollo de las mismas.

Cuidados con humedad y riego. Aplicaciones inadecuadas de riego y descontrol de la humedad del aire pueden causar el manchado de las flores. Plantas en floracin no debern estar en un lugar donde existan altos riesgos de cambios bruscos de temperatura que ocasionan condensacin de la humedad del aire, ambiente propicio para el ataque de hongos que ocasionan manchas florales (Botrytis). Las flores muy

afectadas debern cortarse, no slo por su mala apariencia, sino tambin para evitar que la enfermedad se disperse al resto de la flores de la misma u otras plantas.

Plantas en reposo

El reposo es aquel periodo despus de la floracin, cuando la planta no est en crecimiento activo; la mayora de las orqudeas utilizan el periodo de reposo para reponer la energa prdida durante el crecimiento y floracin; sin embargo, no todas las orqudeas descansan. Una orqudea no tiene que tirar las hojas y aparecer en dormancia para descansar, tal como sucede con los rboles caducifolios; aunque en algunas orqudeas del gnero Dendrobium se observa esto.

La mayora de las orqudeas tienen igual apariencia cuando estn en reposo y cuando estn en crecimiento, con excepcin de que no existe una visible actividad de crecimiento, es decir, no se observan races nuevas o emergencia de brotes. No obstante, en las plantas de especies y variedades de orqudeas que presentan un ciclo de reposo, requieren temperaturas un poco menores, que cuando se encuentran en activo crecimiento, menos humedad en el aire y una reduccin en la frecuencia del riego. Esto ltimo no implica una total interrupcin del suministro del agua.

Plantas en crecimiento

Los nuevos brotes deben surgir en su mayora del centro de la planta, sin descuidar los brotes laterales; esta arquitectura proporciona un alto valor esttico, sobretodo cuando existe una abundante floracin en el centro de la planta.

Una manera de incrementar el nmero de brotes centrales es mediante el corte en V que ocupe menos de la tercera parte del rizoma, inmediatamente antes de donde inicia el pseudobulbo; despus, en lugar de dividir la planta considerando los nuevos crecimientos, sta debe ser puesta en un contenedor ms amplio. Esta actividad debe continuarse hasta que la planta haya alcanzado un tamao extraordinariamente grande para entonces dividirla.

INDUCCIN FLORAL

Con pocas excepciones, las orqudeas son cultivadas por sus flores. Por lo tanto, no es sorprendente que exista un considerable inters enfocado a la produccin de flores. Al igual que otras plantas, una orqudea debe alcanzar cierto estado de madurez, antes de que pueda florecer (periodo de juvenilidad). En general, en las plantas de orqudeas el periodo de germinacin de semilla hasta la primera floracin es de 4 a 7 aos, pero no son raros periodos ms prolongados. Aunque muchos factores influyen en la duracin del periodo juvenil, diversos trabajos de caracterizacin han encontrado que la fase juvenil est determinada genticamente.

Control de la induccin floral Mtodos genticos. Diferentes investigaciones con orqudeas del Oeste de frica

indican que el tiempo a la primera floracin esta genticamente controlado. La evidencia de la heredabilidad de las respuestas a los diferentes estmulos para la induccin floral puede ser demostrada entre los hbridos y los progenitores. Por ejemplo:

Progenitor

Cattleya gaskelliana Se induce con fotoperiodo largo de 13 18C

X Progenitor

Cattleya gigas Fotoperiodo corto y a 13C

Hbrido Cattleya cv. Harold

Fotoperiodo corto como caracterstica dominante

Control ambiental (Luz). Las orqudeas crecen solamente bajo condiciones

ecolgicas especficas. Algunos estudios han demostrado que ciertas especies pueden ser de fotoperiodo largo (DL), fotoperiodo corto (DC) o neutro (DN). No obstante, en algunos casos es difcil separar los efectos de luz y temperatura, al menos el 35% de la epifitas y quizs el 27.5% de las terrestres estn directamente controladas por la longitud del da; lo anterior, porque se ha demostrado que en general, las plantas tropicales son ms sensibles a pequeas diferencias en la longitud del da en comparacin con las plantas de zonas templadas (Cuadro 12).

Algunas especies pueden manipularse fotoperidicamente, como se indica a

continuacin para Cattleya labiata (Larson, 1980).

Luz 5 de junio 12 de octubre; 18C (noche) (iluminacin normal de crisantemo)

Das normales 12 de octubre 15 de diciembre Cosecha de flores 15 20 de diciembre Luz 15 de diciembre 1 de abril Sombreado Utilizar malla negra de crisantemo

del 1 de abril 5 de junio; 18C (noche) Cosecha de flores 5 10 de junio

Temperatura. Se han observado requerimientos de temperatura baja (18 a 20 C) para la induccin floral en orqudeas tropicales. Dentro de este grupo de plantas se tiene al gnero Cattleya el cual requiere una temperatura de 18 C para que inicie la induccin floral. Otras orqudeas con esta misma necesidad se indican en el cuadro 13.

Cuadro 12. Especies que responden a la luz para la induccin floral (Arditti, 1982).

Gnero o Especie Observaciones

Brassavola nodosa Das cortos (menos de 14 horas de luz) Brassia verrucosa Das largos (16 horas de luz)

Catasetum Altas intensidades estimula la formacin de flores femeninas. Planta en sombra producen flores masculinas. Iluminacin de 14 horas para crecimiento vegetativo.

Cattleya skinneri Puede ser de da corto, aunque la respuesta fotoperidica puede modificarse con temperatura. Cycnoches Intensidades altas inducen flores femeninas. Laelia albida Das cortos pueden favorecer floracin. Laelia purpurata Responde a das largos. Mormodes Responde igual que Catasetum y Cycnoches. Odontoglossum bictonense Das largos favorecen la formacin de flores.

Odontoglossum hbridos La longitud del da es un factor importante en la produccin de espigas. Oncidium splendidum Das cortos y fros inducen floracin. Oncidium sphacelatum Fotoperiodos cortos inducen floracin.

Cuadro 13. Orqudeas que responden a temperatura induccin floral (Arditti, 1982).

Gnero o Especie Observaciones

Cattleya Temperaturas de 18 C favorecen floracin abundante Cattleya skinneri La temperatura puede modificar su respuesta fotoperidica. Dendrobium Temperaturas de 17 C favorecen floracin abundante Dendrobium nobile Bajas temperaturas inducen floracin Oncidium sphacelatum La iniciacin floral se induce con bajas temperaturas Oncidium splendidum La iniciacin floral es durante das fros y cortos

Control Hormonal. En diferentes experimentos sobre induccin floral en

orqudeas, se ha concluido que algunas hormonas determinan este proceso en algunas especies. Los resultados sugieren que la induccin floral por temperatura y fotoperiodo se origina por cambios hormonales en el interior de la planta. As la induccin floral por citocininas se ha demostrado en Dendrobium y los efectos de las giberelinas en Bletilla y Cattleya. Otra sustancia que no se incluye dentro de las hormonas vegetales pero que tiene efecto en la induccin floral es el cido saliclico, el cual influye en la formacin de flores de Lemna.

Cuadro 14. Orqudeas que responden a los reguladores de crecimiento para induccin floral.

Gnero o Especie Observaciones

Aranda cv Wendy Scott cido saliclico, cido Triodobenzico y Coumarina favorecen la floracin.

Aranda cv Deborah cido saliclico, Coumarina, B - 995, cido Triodobenzico, Phospn y CCC favorecen la floracin. Bletilla striata Giberelinas a 50 ppm favorece la floracin. Cattleya cv Geriant Giberelinas a menos de 15 microgramos/vaina induce la floracin.

Cymbidium cv Guelda Giberelinas inducen apertura ms temprana de flores y flores ms grandes. Cymbidium cv Sicily Grandee

Giberelinas incrementan tamao de flor y longitud de racimo y aceleran la floracin.

Dendrobium Citocininas pueden estimular la floracin y las giberelinas favorecen su efecto.

POLINIZACIN E HIBRIDACIN ARTIFICIAL

Estas actividades se practican ampliamente para la produccin de plantas con caractersticas ornamentales ms atractivas, principalmente en lo referente al tamao y color de flores, as como de la planta en general.

Procedimiento para Realizar el Mejoramiento de Orqudeas Seleccionar la especie a mejorar, as como tambin las mejores plantas de esta

especie: vigorosas, sanas, de flores grandes y de colores vistosos principalmente. Determinar las caractersticas de la especie que se deseen mejorar: color y tamao

de la flor, fragancia, nmero de flores, longevidad de la flor, arquitectura de la planta, etc.

Seleccionar las especies que pueden aportar las caractersticas que se quieren incorporar en la especie a mejorar.

Realizar las polinizaciones considerando la compatibilidad sexual de las especies. Cuidar las cpsulas que se derivaron de los cruzamientos para su posterior

siembra en el laboratorio de cultivo de tejidos, considerando el tiempo de maduracin requerido por la cpsula (Arditti, 1982).

Procedimiento para la polinizacin Seleccin de botones. Para asegurar el xito en la polinizacin, se debe trabajar

nicamente con botones que casi estn por abrir, que tengan la coloracin semejante a la flor cuando est en apertura total.

Con las pinzas de diseccin se abre la flor comenzando por los spalos, posteriormente los ptalos, para terminar con el labelo. Una vez descubierta la columna se procede a emascular la flor (eliminar los granos de polen contenidos en los polinios, los cuales son estructuras de color amarillo, cubiertos por una

capa de tejido ubicado en la punta de la columna denominada rostelo y cubiertos por la capa de la antera).

Obtener polen maduro de la planta que se va a utilizar como donadora de las caractersticas a mejorar. Este polen debe ser derivado de flores totalmente abiertas y que no posean una coloracin caf.

Con agujas de diseccin o con las mismas pinzas se colocan los polinios junto con el polen dentro de una cavidad ubicada en la columna de la planta a polinizar. Esta cavidad tiene el nombre de superficie estigmtica.

Reacomodar todas las estructuras florales y envolver con papel higinico amarrado con la misma etiqueta en la cual se registrarn los datos de las especies que se cruzaron, fecha y hora del cruzamiento, persona que realiz la actividad y localidad.

Una vez que se ha realizado la polinizacin vigilar la sanidad y desarrollo de la cpsula hasta que sta alcance su tamao final y pueda ser recolectada para su siembra in vitro

Oncidium sp. ( Greg Gawlowski)

Laelia purpurata www.delfinadearaujo.com/ showroom/orq17.htm

Cattleya sp ( digilander.libero.it/LEORCHIDEE/ guillermo.htm )

Cattleya labiata Jari Piironen

Catteya skinneri

Phaius tankervilleae

mapage.noos.fr/photo.orchidee/ phaius.htm

Hexisea imbrica

Chysis (Photo Eric Hunt)

Brassavola nodosa Photo by D. Nikirk

Cycnoches Barton Gendel

Cymbidium Barton Gendel

Paphiopedilum henryanum

www.mendelu.cz/arboretum/ orchids/all.html

Mormodes buccinator www.mendelu.cz/arboretum/ orchids/all.html

Zygopetalum sp.

www.orchidehuset.se/.../ Zygopetalum%20louisendor.htm

Paphiopedilum sp.

www.plantoftheweek.org/ thumbs/thumbs8.html

Phalaenopsis hybride www.orchidees.fr/encyclopedie/ encyfonds.php3

Cattleya chocolate www.orchidees.fr/encyclopedie/ encyfonds.php3

Aerides crassifolia

www.mendelu.cz/arboretum/ orchids/all.html

Vanda pumila www.mendelu.cz/arboretum/ orchids/all.html

Cultivo y Manejo de Palmas

Introduccin

Las palmas son muy apreciadas como ornamentales en parques y zonas tursticas, ya sea como rboles, macetas o plantas de follaje para arreglos florales. Los elementos principales que favorecen su xito son su efecto notoriamente ornamental, su adaptabilidad a condiciones adversas especficas tales como proximidad al mar y su capacidad para crecer regularmente sin requerir cuidados especiales (Noto y Daniela, 1987). La esttica y gran diversidad de palmas en las regiones tropicales, hacen que se les considere un rasgo caracterstico del trpico hmedo.

Importancia econmica de las Palmas

Las palmas han tenido un papel importante en la vida del hombre primitivo y moderno. Sus troncos y hojas se utilizan en la construccin, las espigas florales producen azcares para dulces y bebidas alcohlicas, los frutos pueden consumirse frescos, conservarse o ser usados como veneno (Orania). Existen palmas que proveen cera, palmas con propiedades narcticas y palmas con usos medicinales (Krempin, 1990).

Con ms de 2,800 especies comprendidas en 200 gneros, la familia Palmcea posee un potencial econmico considerable (Hartmant y Kester, 1987; Krempin, 1990). En un estudio sobre plantas con potencial ornamental de Totutla-Sierra Norte de Puebla, Leszcyska y Sosa (1994) encontraron que Chamaedorea tepejilote est en proceso de cultivo y domesticacin incipiente, que de Chamaedorea elegans se recolectan las hojas para arreglos florales y, asimismo, que Chrysalidocarpus lutescens (areca) y Washingtonia filifera se utilizan como ornato.

Dada la vasta demanda de algunas especies en el mercado nacional e internacional, actualmente varias de ellas se encuentran en peligro de extincin, debido a que no existe una tcnica de explotacin comercial y estn slo sujetas a la recoleccin irracional (Leszcyska y Sosa (1994). Es por ello, que se han realizado algunos intentos para domesticar las especies ms comercializadas, pero estos no han sido suficientes.

A nivel mundial 10 importantes gneros ocupan la mayor parte del mercado de las palmas: Archontophoenix, Areca, Chamaedorea, Cocos, Howeia, Mascarena, Microcoelum, Neodipsis, Phoenix y Washingtonia. Atendiendo al volumen de ventas, Areca se sita en el lugar ms alto en la comercializacin de palmas en Holanda, con una venta de ms de 12 millones de florines Holandeses. La palma Chamaedorea es sin duda la tercera ms importante de la familia; en 1988, su volumen de venta super los 10 millones de florines Holandeses. En el cuadro siguiente se localizan los gneros de palmas ms importantes en el mercado holands.

Cuadro 15. Gneros importantes de palmas en el mercado holands para 1988.

Gnero Volumen de ventas x 1000 florines holandeses Oferta x 1000 plantas

Archontophoenix 494 95 Areca 12,215 3,875

Chamaedorea 10,118 6,482 Cocos 8,027 1,151

Howeia 11,027 379 Mascarena 410 133

Microcoelum 114 66 Neodipsis 13 8 Phoenix 4,357 483

Washingtonia 1,120 208 Bloemin,1989.

Casi todas las palmas tienen hojas compuestas y pueden dividirse en dos grupos principales: palmas de abanico con hojas palmeadas y palmas con hojas pinnadas en forma de pluma.

ANTECEDENTES DE CULTIVO Una de las especies que en los ltimos aos se ha investigado con el fin de introducirla al cultivo y evitar as su desaparicin es Chamaedorea elegans. Entre los trabajos al respecto, se tienen los siguientes:

Saldivia y Cherbonler (1982), sealaron al cultivo de palma camedor como una alternativa para el uso del suelo en reas tropicales y para evitar su prdida por la recoleccin silvestre excesiva.

Ynez (1993), colect frutos maduros, despulp manualmente y sembr en bolsas

de vivero, obteniendo un 90% de germinacin a los 3 meses y transplantando a terreno definitivo (acahual) a los 11 meses, cuando las plantas medan 15 centmetros y tenan de 2 a 3 hojas de 6 centmetros de largo en promedio.

En la regin de los tuxtlas, Veracruz se establecieron 50 hectreas de esta palma

con fines de exportacin y como actividad econmica alternativa para la regin, pues, adems de permitir la conservacin de los acahuales, diversifica e incrementa la entrada de recursos al ncleo familiar (Aguilar,1993; Gmez,1994). Similares plantaciones fueron establecidas en otras partes del Trpico Hmedo, por ejemplo, durante Noviembre y Diciembre de 1994 se establecieron aproximadamente 20 hectreas en el municipio de Zongolica, Veracruz, utilizando plntulas silvestres, as como la obtenida en viveros rsticos, para pasar de la recoleccin, al cultivo de esta palma. Adems, se construyeron semilleros para producir plantas destinadas a cubrir un total de 51 hectreas e impulsar su cultivo, dado que dicha especie estaba siendo recolectada excesivamente por el alto precio de sus hojas tanto en el mercado nacional como internacional.

Cuadro 16. Follaje de Palma Camedor importado por Estados Unidos en 1986.

Pas Cantidad (Por 1,000 tallos)

Mxico 314,419 Guatemala 40,179 Costa Rica 4,145

Otros 476 Total 360,219

Hodel, 1992

CULTIVO

Las palmas son cultivadas en dos etapas: la primera es la referente a su estancia en contenedor o camas semilleras a partir de la siembra, y la segunda es la fase de campo o etapa post-transplante. Manejo de semilleros Consideraciones respecto a esta primera fase. La mayora de las especies recomendables como vegetacin ornamental se propagan por semillas; las semillas de algunas especies son importadas de sus reas de origen. La germinacin de semillas de palmas es algunas veces lenta e irregular, y el proceso puede tomar un breve tiempo o varios meses, dependiendo de la especie. No todos los mecanismos que regulan la germinacin (dureza, dormancia, inhibidores en el pericarpio, etc.) estn bien determinados y son conocidos, adems que estos mecanismos varan con la especie y durante las fases siguientes a la cosecha.

Se han realizado mltiples experimentos para acelerar la germinacin en varias

especies de palmas. Actualmente, se conoce el efecto de diversos tratamientos en la germinacin de semillas de algunas especies, pero estos efectos no pueden generalizarse para todos los gneros, debido a que las diferencias morfolgicas, fisiolgicas y de hbitat son particulares en cada especie (Harmant y Kester, 1987).

Para estimular la germinacin existen hormonas como las giberelinas,

citocininas y etileno, u otras sustancias qumicas como la tiourea o el hipoclorito de sodio. Dentro de las sustancias anteriores, el cido giberelico en concentraciones de 500 a 1,000 ppm y por 12 horas, se recomienda para estimular la germinacin en semillas grandes, pero se utiliza una concentracin amortiguadora, cuando las concentraciones son de ms de 800 ppm.

Nagao et. al. (1980), probaron diversos tratamientos para acelerar la

germinacin en semillas de palma Alexandra (Archontophoenix alexandrae) y palma Macarthur (Ptychosperma macarthurii), concluyendo que la escarificacin y el remojo de

la semilla en una solucin de cido giberelico de 1,000 ppm durante 72 horas, aceleraron la germinacin en ambas especies, pero al combinar los 2 tratamientos se obtuvo una mayor aceleracin. Cabe mencionar que el tratamiento de escarificacin realizado fue de manera manual, empleando una navaja filosa y cuidando de no daar el embrin.

Las palmas tienen un muy lento crecimiento, especialmente durante sus fases

iniciales. Las plntulas deben reenmacetarse por varios aos, antes de alcanzar un estado de desarrollo para llevarse a paisajes urbanos. El reenmacetado se realiza cuando el contenedor es insuficiente para la raz de las planta. El sistema radical en plantas maduras de Chamaedorea elegans puede regenerarse completa o parcialmente, utilizando una solucin de IBA a 3 gramos por litro por 5 minutos y podando algunas o todas las hojas para reducir la transpiracin; la produccin de races se observa despus de 10 semanas, siendo de buena a excelente (Broschat,1990).

Otros aspectos de inters particular son seleccin de semillas, sustratos,

temperaturas y condiciones de almacenaje. Seleccin de semilla. En la naturaleza, las plantas superiores se reproducen por

semillas, manteniendo su variabilidad gentica y garantizando la adaptacin a posibles cambios en el ambiente. Dentro de las plantas anuales y bianuales que se deben cultivar a partir de semillas se encuentran muchos cultivos ornamentales, debido a que no se disponen de mtodos vegetativos, o que stos no resultan econmicamente viables en las cantidades requeridas. Adems el hbito juvenil que se obtiene en las plantas es deseable y la variacin entre las plntulas resulta til. De forma natural, las especies o variedades botnicas tienden a ser de fenotipo relativamente uniforme; por otro lado, dentro de la especie pueden presentarse subgrupos (ecotipos) adaptados especficamente a un nicho ecolgico determinado, aunque morfolgicamente no sean diferentes.

La obtencin de semillas de calidad es de importancia bsica para los propagadores de plantas. La mayora de ellos prefieren recolectar o producir; sin embargo, otros la compran con los dems productores y a empresas internacionales. Las semillas de especies nativas pueden obtenerse de poblaciones naturales de los bosques y otras reas, siendo esencial la seleccin de la semilla por su capacidad gentica de adaptacin a la regin de cultivo.

Para conservar la fuente de semillas de un genotipo especialmente valioso, se usan huertos o plantaciones semilleras. En ellas se puede mantener una fuente de material vegetal que de otra forma sera difcil de localizar; producir mayores cantidades de semillas de las que se encuentran naturalmente e impedir la contaminacin con virus.

La mayora de las 2,800 especies de palmas, todas ellas, de gran valor ornamental, se reproducen sexualmente, aunque unas cuantas pueden propagarse vegetativamente (Nagao, 1980; Harmant y Kester, 1987; Krempin, 1990). Dada la gran diversidad de usos y productos obtenidos de algunas especies de palmas y a la ausencia

de tecnologas para su manejo racional (principalmente en las palmas de ornato), stas se han puesto al borde de la extincin, razn por la cual se cotizan a precios muy elevados en el mercado de plantas ornamentales (Gmez, 1994).

Cuadro 17. Cotizacin de semillas de algunas palmas ornamentales en Tabasco (1994).

ESPECIE PRECIO/KG ($) Mascarena 750.00

Camedora Collina 175.00 Camedora Neanthe 175.00

Fnix robellini 450.00 Kerpis Veitchia merrilii 120.00

Mayorca Tania barbonica 350.00 Debido a los costos mencionados es indispensable que la semilla adquirida rena las caractersticas siguientes: No tener ms del 5% de semillas quebradas. Libre de cualquier insecto, hongo o bacteria que pueda afectar su estado

sanitario. Ausencia de basura o cualquier otro material diferente a la semilla. Poseer al menos un 90% de germinacin.

Cuadro 18. Produccin de semillas de diferentes especies de Palma Camedor.

Especie N de Kilos Fuente Semillas/Kg Chamaedorea elegans 100,000 100% (Mxico) 4,400 C. seifrizii

35,180

52% (Mxico) 47% (Florida) 1% (Hawai)

3,600

C. cataractarum

12,036

94% (Mxico) 3% (Florida) 3% (Hawai)

3,000

Otras: C. costaricana C. elatior C. ernesti-augustii C. metallica C. microspadix C. radicalis C. tepejilote

11,500

99% (Mxico) 1% (Costa Rica)

1,200 1,700

Hodel, 1992.

Es necesario mencionar que las cantidades citadas corresponden en su mayor parte a semilla recolectada, ya que a la fecha no se cuenta con plantaciones establecidas estrictamente para produccin de semilla.

Suelo

Ningn otro aspecto juega un papel tan importante en el cultivo exitoso de ornamentales y en especial de palmas, como el suelo. Aunque los suelos varan grandemente en cuanto a sus caractersticas fsicas y/o qumicas, las palmas pueden cultivarse en casi todos los suelos, si se familiariza uno con sus requerimientos culturales y se conoce como manejarlos adecuadamente.

Composicin del suelo. Los suelos pueden ser de cualquier material, con la sola condicin de que provean las 4 funciones bsicas para el crecimiento de las plantas:

Soporte mecnico. Reserva de agua y aire para las races. Fuente y reserva de nutrimentos vegetales. Estar libre de enfermedades, insectos dainos y materiales txicos para el

crecimiento de la planta. El suelo no es esencial para el crecimiento de las plantas, pues se ha visto en el

cultivo hidropnico, que piedras y otros materiales dan soporte y anclaje a la planta y, el agua aireada alrededor de las races abastece el oxgeno. La solucin nutritiva en el agua proporciona los elementos esenciales para el crecimiento (Fisher, 1993; Leinfelder, 1986).

Sustratos

Aunque el objetivo de la fase de propagacin y contenedor es producir plantas sanas para la plantacin en exterior, muchas palmas pasan todo su desarrollo en macetas.

La porosidad es la principal consideracin al emplear un sustrato, dado que ellos tienen una retencin de humedad artificialmente alta, comparada con los suelos del ambiente y su drenaje no es muy adecuado. El fondo del contenedor acta como un espejo de agua, inhibiendo o reduciendo el drenaje. Otra consideracin es el volumen reducido del suelo, de donde las plantas pueden obtener nutrimentos y agua (Tesi, 1985).

Un buen sustrato debe retener agua y nutrimentos pero, al mismo tiempo, debe estar bien drenado y aireado, caractersticas que slo se logran mediante la seleccin de los materiales a emplear en la mezcla (Parnell, 1990).

Materiales para los sustratos. El suelo es poco usado en las mezclas de sustratos debido a que sus propiedades fsicas son inadecuadas para usarlo en un contenedor (Reardsell et. al. 1979).

Los materiales para sustrato deben poseer propiedades fsicas y qumicas que abastezcan lo siguiente (Beardsell et al. 1979; Hodel, 1982):

Espacio poroso para drenaje y aireacin. Alto potencial para abastecer humedad.

Alto potencial para proveer nutrimentos. pH ligeramente cido. Resistencia a la rpida descomposicin.

Lo anterior, es por la alta densidad en las camas semilleras. Es claro que no existe

ningn material con todos estos requerimientos; algunos son muy porosos pero no contienen nutrimentos; otros son cidos y algunos se inundan con facilidad. Con el empleo de 2 ms materiales, se garantiza el buen desarrollo de las plantas al proporcionarle la mayora de los requerimientos, ya sealados.

Algunos materiales usados comnmente son: turba de pantano y perlita, pero son

caros y difciles de conseguir. Se pueden utilizar muchos otros materiales dependiendo de la disponibilidad local y el precio; ya que los sustratos comerciales existentes en el mercado resultan demasiados costosos. De diferentes mezclas probadas, la relacin 1:1 de turba caf y arcilla dio los mejores resultados en trminos de tamao y calidad de planta de Chamaedorea elegans (Badawy, 1987).

MANEJO DE PLANTAS EN MACETAS

El cultivo de plantas en contenedores difiere del cultivo en tierra. Puesto que se maneja un volumen determinado de suelo, las prcticas de manejo, riego y fertilizacin, principalmente, pueden modificarse apropiadamente.

Reenmacetado La actividad principal al manejar plantas en contenedores es el mantener los ejemplares en una maceta de tamao acorde al porte de la misma. El pasar plntulas o plantas pequeas a recipientes ms grandes puede realizarse slo cuando sea necesario, como por ejemplo, cuando la planta ha desarrollado un sistema radical firme y grande, o cuando la maceta se encuentra en mal estado (Krempin, 1990; Hodel, 1992). El transplante debe realizarse eligiendo un tamao adecuado de maceta para la planta, con el objetivo de garantizar un buen desarrollo tanto de la raz como de la parte area.

Fertilizacin Es mejor fertilizar las plantas que crecen en contenedor al