Plantas Medicinales - Exportaciones Peruanas | · PDF file• Boom de las plantas...

Plantas Medicinales

Mercado Mundial

ExportacionesComportamiento

LAS 3 “C“ DE LA EXPORTACION

Calidad

Calidad

Proceso

Gest. de Cal.ISO 9.000

Calidad del producto final

Control del proceso

Gestíon de la calidad

Gestión integradade la calidad

G.Calidad + Medio AmbienteISO 9.000 +ISO 14.000)

Fase 1

Fase 2

Fase 3

Fase 4

Tiempo

Calidad.

1950 hoy ????

Evolución del control de la calidad.

PROLIFERACION DE ESTANDARES PROLIFERACION DE ESTANDARES PROLIFERACION DE ESTANDARES CODEX ALIMENTARIUSNormas ISO, HACCP, BPM, BPA, QSA.Reglamentación orgánica.Normas para el comercio justo.Normas para mercados solidarios.Normas para producción amigable.Normas para agricultura biodinámica.Novel Foods.

PARA ARANCELARIAS / ARMONIZACION

Causas de rechazo y detenciónde productos peruanos

Higiene 6.71%

Contaminación 12.08%

OTROS12,75%

Etiqueta no consigna

ingredientes3.36%Etiqueta no

consigna nombre común alimento

4.70%

Pesticidas4.03%

Producto no listado 3.36%

Mal etiquetado2.01%

Salmonella2.68%

Información incompleta etiquetado

2.68%

Falta información del proceso

26.17%

Productor no registrado 19.46%

2000

LAS 3 “C“ DE LA EXPORTACION

Calidad

Continuidad

Cantidad

Tendenciasdel mercadointernacional

Pan

Pescado congelado

Verduras congeladas

Leche

Jugos

Aves

Yogurt

Pescado

Productos Naturales

Frutas y Verduras

Tendencias del consumo en la próxima década

Marcada preferencia haciafrutas, hortalizas frescas y

productos naturales.

Fuente: Frutiérrez

Mercados potenciales(Millones de consumidores)

381 425464 524 548 562

453

696

958

774

1050

1327

0200400600800

100012001400

Norteamérica Europa Asia Sur Asia Este

2000 2010 2020Fuente: Promar International

1 U.S.A 195.27 4.190

2 Francia 55.30 8.926

3 U.S.A. 49.00 2.354

4 Holanda 44.80 8.062

5 Alemania 40.09 2.169

6 U.S.A. 36.80 2.533

7 R. Unido 32.38 907

8 U.S.A. 31.98 1.688

Los gigantes del mercado

Fuente: The Food Institute Report. Elaboración PROMPEX

Rango Compañía País US $ (billion) Tiendas

Marcas colectivas

BIODIVERSIDAD

• Preocupación ancestral del Perú que ha derivado en importantes aportes de especies y variedades para el mundo.

• Cuenta con 84 zonas de vida de las 104 conocidas.

• Habría 50 mil especies vegetales (20% del existencias del planeta) de las que 2,000 son utilizadas por nativos con fines curativos.

Perú es BIODIVERSIDAD

Lúcuma Tuna

Maca

Uña de gato

Kiwicha

PLANTAS MEDICINALES

Potencial

hgrththhgrththMACA Lepidium meyenii

P. Arancelarias:11.06.20.10.00 07.14.90.10.00

Propiedades:

Energizante

Anti-estress

Fertilidad

Presentaciones:

Harinas

Extractos

Capsulas y tabletas

hgrththhgrththUÑA DE GATO Uncaria tomentosa

P. Arancelarias:13.02.19.10.00 12.11.90.50.00

Propiedades:

Antiinflamatorio

Inmunoestimulante

Antimutagenico

Presentaciones:

Extractos

Polvos

Capsulas y tabletas

hgrththhgrththYACON Smallanthus sonchifolius

P. Arancelarias:No registra

Propiedades:

Diabetes

Prob. renales

Prob. digestivos

Presentaciones:

Yacón

Filtrante

Harinas

hgrththhgrththCAMU CAMU Myrciaria paraensis


Propiedades:

Sistemarespiratorio

Procesos virales

Energizante

Presentaciones:

Jugos y pulpa

Extractos

Capsulas

hgrththhgrththGUANABANA Annona muricata


Propiedades:

Antitumerosas

Antibacterianas

Inmunoestimulante

Presentaciones:

Natural: corteza, tallos y jojas

Capsulas y tabletas

PLANTAS MEDICINALES

Exportaciones

Evolución de las Exportaciones de Maca 1999 - 2003

0

1.000.000

2.000.000

3.000.000

4.000.000

US$

050.000100.000150.000200.000250.000300.000350.000400.000

Kilo

s B

ruto

s

Valor FOBUS$

2.272.337 1.475.315 1.700.662 2.754.500 3.334.873

Volumen Kgs.Bruto

185.907 98.247 188.508 312.511 337.156

1999 2000 2001 2002 2003

Evolución de las exportaciones de Uña de Gato 1999 - 2003

0

500.000

1.000.000

1.500.000

2.000.000

US$

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

Kilo

s Br

utos

Valor FOBUS$

928.451 1.435.258 990.599 1.105.650 1.030.253

Volumen Kgs.Bruto

181.071 188.966 111.037 176.836 205.919

1999 2000 2001 2002 2003

Evolución de las Exportaciones de Yacón 1999 - 2003

0

50.000

100.000

150.000

200.000

US$

0

5.000

10.000

15.000

20.000

25.000

Kilo

s B

ruto

s

Valor FOBUS$

0 0 20.386 151.851 30.569

Volumen Kgs.Bruto

0 0 3.772 19.725 2.162

1999 2000 2001 2002 2003

Evolución de las Exportaciones de Sangre de Grado 1999 - 2003

0

200.000

400.000

600.000

800.000

1.000.000

1.200.000

US

$

020.00040.00060.00080.000100.000120.000140.000

Kilo

s B

ruto

s

Valor FOBUS$

1.044.436 184.683 55.966 184.987 127.849

Volumen Kgs.Bruto

123.422 16.848 3.275 18.956 11.552

1999 2000 2001 2002 2003

Evolución de las Exportacion es del Camu-Camu 1999 - 2003

0

200.000

400.000

600.000

800.000

US$

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

Kilo

s Br

utos

Valor FOBUS$

600.045 687.346 39.200 607.081 262.442

Volumen Kgs.Bruto

185.871 198.042 2.003 35.818 29.484

1999 2000 2001 2002 2003

Plantas Medicinales

0

1.000.000

2.000.000

3.000.000

4.000.000

5.000.000

6.000.000

7.000.000

2002 2003

TOTAL

MACA

UÑA DE GATO

CAMU - CAMU

SANGRE DEGRADOYACÓN

Países de Destino de las Exportaciones de Plantas Medicinales

22%

53%

14%

5%2%

4%

ESTADOS UNIDOS

ALEMANIA

JAPON

FRANCIA

HUNGRIA

OTROS

PLANTAS MEDICINALES

Mercado mundial

PLANTAS MEDICINALESPLANTAS MEDICINALESSituación ActualSituación Actual

• Boom de las plantas medicinales en el mercado mundial.


• Preferencia de mercados por productos naturales.



• Propuesta de trabajo concertado realizada por el Instituto de Plantas Medicinales del Perú - IPPM.


• Preferencia de mercados por productos naturales.

[email protected]

www.ippn.org.pe


• Ausencia de estrategia nacional integradora para los casos de las principales plantas medicinales.


• Preferencia de mercados por productos naturales.• Propuesta de trabajo concertado realizada por el

Instituto de Plantas Medicinales del Perú - IPPM.

PLANTASPLANTASMEDICINALESMEDICINALES

Cuenta con Cuenta con el 20% de el 20% de diversidaddiversidad

Solo participa Solo participa con el con el

0.0003% 0.0003% Aprox. Aprox. U$U$ 6´ 6´

US$US$ 20,000´000,00020,000´000,000

Paginas Web de Interés de las

Plantas Medicinales

MERCADO

Tendencias• www.p-maps.org• www.cbi.nl• www.fao.org

Impuestos•http:||europa.eu.int|comm|taxatation_customs

Precios y Márgenes• www.public-ledger.com• www.ingridnet.com

LEGISLACIÓNEuropean Commission DG 3

http:||dg3.eudra.orgEuropean legislation database

http:||europa.eu.int|eur-lexEuropean Agency for the Evaluation of

Medicinal Productshttp:||www.emea.eu.int

Food nethttp:||foodnet.fic.ca

GMPhttp:||www.who.org

LEGISLACIÓNGood Agricultural Practices & GWP

www.fao.org & www.europamISO 9000 & ISO 14000

www.iso.chSocial Standars & certificacions

www.sa8000.comCertificación Orgánica

http:||europa.eu.int|eur-lexEmpaque - Etiquetado

http:|| europa.eu.int|eur-lex

ACCIONES

• Promover la conservación de la biodiversidad.

• Capitalizar ventajas comparativas del Perú para el desarrollo de las plantas medicinales.

• Validar la(s) aplicación(es) especifica(s) de las plantas medicinales en tratamientos curativos.

• Promover el cultivo de transformación de plantas medicinales priorizadas.

PRINCIPALES ACCIONESPRINCIPALES ACCIONES

• Fomentar la investigación de plantas medicinales con mayores cualidades curativas.

• Mercados externos reconozcan las cualidades curativas de plantas medicinales peruanas.

• Asistencia conjunta y ordenada a ferias y misiones internacionales.

PRINCIPALES ACCIONESPRINCIPALES ACCIONES

• Oferta Peruana de Plantas Medicinales confiable (calidad reconocida y prestigiada).

• Plantas Medicinales exportadas obteniendo valor agregado.

• Perú reconocido como país exportador de Plantas Medicinales.

• Oferta de Plantas Medicinales representada tanto en Ferias y Festivales Internacionales, como en Misiones Comerciales al exterior.

VISION DE FUTUROVISION DE FUTURO

Ser dueños de nuestro destino

o presos de nuestro pasado

Ser dueños de nuestro destino

o presos de nuestro pasado

Max Rodríguez Guillé[email protected]

Muchas GraciasMuchas Gracias

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