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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURASFACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION DE EMPRESASDAE-510 FUNDAMENTOS DE CALIDAD

Planificación Tercera prueba 19 octubre Al 03 de noviembre, Tercer periodo 2015

Fecha Tema URL Minutos Actividad de Logro

OBJETIVO DE LOGRO

Actividad a realizar por los estudiantes

Día de Entrega de tareas

20 de octubre 2015

2 PRUEBA PARCIAL

Facultad de Ciencias Económicas Administrativas y Contables, Edificio C1,Aula 115

1: 00 HORA (7AM)

Medición del aprendizaje del estudiante

Realiza Primera prueba parcial del I Periodo 2015

20 de octubre 2015 Nota DE EXAMEN EL PROFESOR : la entrega de 4 a 8 días hábiles partiendo de la aplicación del examen

21-22 de octubre 2015

Proceso esbelto, reingenieríay la metodología de las 5 S ( Capitulo 5) Libro base de Humberto Gutiérrez Pulido ) Calidad TotalY Productividad ,tercera edición

Proceso esbeltoVideo 1

http://www.youtube.com/watch?

v=3mxACiFF_v4&spfreload=1

Video 2http://

www.youtube.com/watch?

v=WXbP5lLEgYY

5.0 minutos

4.10 minutos

Resumen

Participación activa

COMUNICACIÓN ACTIVA

Conocer los procesoscon bajos tiempos de respuesta debido a “activid

Resumen de 3 videos y participación activa en clase

22 de octubre 2015

RESUMEN DE 1-2 y 3 VIDEOS y participa en clase

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26 de octubre 2015

27 al 28 de octubre 2015

Proceso esbelto (lean)

Desperdicio o muda

La métrica y los principios del proceso esbelto.

Introducción a la reingeniería de procesos

Las 5 S (cinco eses)

Calidad: método Kaizen_ 5S cocina.

&spfreload=1

Video 3http://www.youtube.com/watch?v=V1Kq4SdpRgU&spfreload=1

VIDEO 4

https://www.youtube.com/watch?v=9_wHdpZq7MQ

VIDEO 5 (COCINERO)https://www.youtube.com/watch?v=G0aw8qvgcN8

VIDEO 6 (COCINERO)

4.32 minutos

4:30 MINUTOS

PARTICIOACION ACTIVA

Realiza un cuadro sinóptico

PARTICIOACION ACTIVA

ades” que no son fundamentales en el procesoal no agregar valor al producto. CUADRO

SINOPTICO en Word

Participación Activa y Comunicación A Sus Compañeros y A Su Facilitador

26 de octubre 2015 con video 4 realiza un CUADRO SINOPTICO en Word

https://www.youtube.com/watch?v=g-5GOv22i_Q

27 de octubre 2015 LOS VIDEOS 5-6 y 7 Calidad: método Kaizen_ 5S cocina.

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https://www.youtube.com/watch?v=u8pGpstlvEQ

VIDEO 7 (COCINERO)https://www.youtube.com/watch?v=Y7iQmcTiQhQ

29 de octubre y de noviembre 2015

Trabajo En Equipo y MetodologíaPara La Solución De Problemas(El Ciclo PHVA). Capítulo 6 Libro base de Humberto Gutiérrez Pulido ) Calidad TotalY Productividad ,tercera edición

1.LIBRO BASE DE CALIDAD Y PRODUCTIVIDAD DE HUMBERTO GUTIERREZ PULIDO

6.1 DE LA PAGINA 123 A 125 EJEMPLO DE UN PROYECTO

Que el estudiante conozca y aprenda a aplicar los principales mecanismos y medios disponibles para trabajar en equipo de manera

Conocer algunos aspectos deltrabajo en equipo y se ve a detalle el ciclo PHVA, un procedimiento a seguir en la solución deProblemas y en los

Aprendizaje colaborativo

Comunicación activa ,comunica a su compañeros y profesor

TRABAJO EN EQUIPO PAG 123-125 EJEMPLO DE UN

Escucha activa

02 DE noviembre 2015 TRABAJO EN EQUIPO ( en aula de clase) 6.1 EJM proyecto pág. 123-125

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en el que se aplicó la metodología de los ocho pasos en la solución de un problema.

eficaz.

Que el estudiante tome decisiones

proyectos de mejora..

PROYECTO

03 de octubre 2015

3 PRUEBA Facultad de Ciencias Económicas Administrativas y Contables, Edificio C1,Aula 105

1: 00 HORA (7AM

Medición del aprendizaje del estudiante

Realiza Primera prueba parcial del I Periodo 2015

03 de octubre 2015 Nota: la evaluación EL PROFESOR LA entregara de 4 a 8 días hábiles partiendo de la aplicación del examen

RECORDATORIO

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Fecha de visita:

Gestionar visita a empresa, ya que usted realizara la logística; notificar al profesor que empresa se visitara, el día.

Políticas de visita El día de visita de empresa, asistir con jean, camiseta de cuello cerrado, zapatos cerrados y calcetines (esto va conforme a políticas de la empresa a visitar). El alumno sugiere empresa a visitar, el alumno realiza la logística para conseguir la empresa a visitar. Esto tiene que planificarse con tiempo.

Agenda 1. Dar un tour por la planta pero debido a normas de seguridad y riesgo los procesos

los veríamos desde el bus lo más cerca posible y en algunos poder verlos de más

cerca.

2. Después nos mostrarían en una sala de proyección un video más detallado del

proceso y ahí mismo despejaremos nuestras dudas y comentarios.

URL DE VIDEOS DE RETROLIMENTACION PARA TERCERA PRUEBA II PERIODO 2015

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[embed]https://www.youtube.com/watch?v=WXbP5lLEgYY&spfreload=1[/embed]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=V1Kq4SdpRgU&spfreload=1[/embed]

[embed]https://www.youtube.com/watch?v=V1Kq4SdpRgU[/embed]

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[embed]https://www.youtube.com/watch?v=G0aw8qvgcN8&list=PL2D51DA6812B55057[/embed]

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ANEXO 1: Rubrica para evaluar un Cuadro Sinóptico

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