Planificación Del Desarrollo Turistico UMB

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PLANIFICACIÓN DEL DESARROLLO

TURISTICO

Docente: Emma Ramos FarroñánAsistente de Cátedra: Margarita Fernández Barreto

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El 2014 se llama “Año de la Promoción de la Industria Responsable y del

Compromiso Climático”

http://elcomercio.pe/

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Horario de clase

Jueves de 07: 30 am a 11.10 am

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Actividades que

realizaremos

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Contenido de la sesión

2. Presentación de la asignatura

3. Generalidades de la Planificación

4. Introducción a la Planificación del Desarrollo Turistico

5. Evaluación Diagnostica

1. Presentación del sílabo

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Presentación del

silabo

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PRIMERA UNIDAD DIDÁCTICA: INTRODUCCIÓN A LA PLANIFICACIÓN

DEL DESARROLLO TURISTICO

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Tiempo

Sesión

Contenidos Estrategias Metodológicas

Criterios de evaluación

Apoyo Bibliográfico

SEMANA 1

1 - Presentación del silabo- Presentación de la

asignatura - Generalidades de la

Planificación- Introducción a la

Planificación del Desarrollo Turístico

- Evaluación Diagnostica -  

- Clase magistral.

- Lectura y discusión en clase, de los temas propuestos por el profesor.

 

 

Análisis de lectura

Silabo

 

 

2 - La Planificación como instrumento de desarrollo

- Lectura previa Debate, trabajo grupal e individual

   

SEMANA 2

3 y 4 - La planificación del Turismo,- Los niveles de la

planificación turística.- Los ámbitos de la

planificación turística- Destinos de la planificación

turística - Formas de la planificación

turística

- Lectura previa Debate, trabajo grupal e individual

   

SEMANA 3

5 y 6 - Elementos de la planificación turística, imagen deseada, diagnostico, fijación de objetivos y metas, determinación de estrategias, determinación de instrumentos, categorías, Mecanismos de organicen para los instrumentos de la planificación de instrumentos

- Lectura previa Debate, trabajo grupal e individual

   

SEMANA 4

7 - Presentación del esquema del trabajo integrador, formación de equipos de trabajo, estructura del trabajo integrador.

- Temas propuestos por el profesor

   

8 - Examen Parcial - Desarrollo del examen    

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SEGUNDA UNIDAD DIDÁCTICA: PLANIFICACIÓN ESTRATEGICA

DEL TURISMO

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Tiempo

 

Contenidos Estrategias Metodológicas Criterios de evaluación

SEMANA 5 9 - La planificación estratégica del turismo.

 

- Clase magistral.- Lectura y discusión en

clase, de los temas propuestos por el profesor.

 

 

Análisis de lectura

10 - La realización del diagnóstico Trabajo integrador

- Clase magistral.- Lectura y discusión en

clase, de los temas propuestos por el profesor

Construye esquemas y organizadores gráficos sobre la temática.

SEMANA 6 11 y 12 - Trabajo de campo N° 1Identificación de problemas y limitaciones en el desarrollo turístico

Exposición docente, debate, investigación

Informe grupal

SEMANA 7 13

14

- Definición de vocaciones para el desarrollo turístico

- Trabajo integrador: Definición de las vocaciones para el desarrollo turístico.

- Clase magistral.- Lectura y discusión en

clase, de los temas propuestos por el profesor

Reflexiona y participa en la discusión sobre los temas planteados

- Clase magistral.- Lectura y discusión en

clase, de los temas propuestos por el profesor

Reflexiona y participa en la discusión sobre los temas planteados

SEMANA 8 15 y 16 - Definición de los objetivos estratégicos y específicos

- Trabajo integrador

- Clase magistral.- Lectura y discusión en

clase, de los temas propuestos por el profesor

Control de Lectura N° 1

Foro Virtual N°01SEMANA 9 17 y 18 - Elaboración del árbol del

problemas- Trabajo integrador

- Clase magistral.- Lectura y discusión en

clase, de los temas propuestos por el profesor

Reflexiona y participa en la discusión sobre los temas planteados

SEMANA 10 19 y 20 - El marco lógico- Trabajo integrador

- Clase magistral.- Lectura y discusión en

clase, de los temas propuestos por el profesor

Reflexiona y participa en la discusión sobre los temas planteados

SEMANA 11 21 y 22

- Trabajo de campo N°02 - Exposición docente, debate, investigación

Informe grupal

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SEMANA 12 23

24

Estrategia local - regional del Desarrollo Turístico

Trabajo integrador

Elaboración de matriz de objetivos de estrategias del desarrollo turístico

- Clase magistral.

- Lectura y discusión en clase, de los temas propuestos por el profesor

Reflexiona y participa en la discusión sobre los temas planteados

- Clase magistral.

- Lectura y discusión en clase, de los temas propuestos por el profesor

Control de lectura N°02

Foro Virtual N°02

SEMANA 13 25 Proyectos de inversión para el desarrollo turístico

- Clase magistral.

- Lectura y discusión en clase, de los temas propuestos por el profesor

Reflexiona y participa en la discusión sobre los temas planteados

26

 

Trabajo de campo N° 03 - Exposición docente, debate, investigación

Informe grupal

SEMANA 14 27 Evaluación de proyectos, estudios del impacto ambiental, diseño y ejecución del proyecto.

- Clase magistral.

- Lectura y discusión en clase, de los temas propuestos por el profesor

Control de lectura N°03

Foro Virtual N°03

28 Trabajo de campo N° 04 - Exposición docente, debate, investigación

Informe grupal

SEMANA 15 29 Presentación de proyectos de inversión del desarrollo turístico

- Exposición docente, debate, investigación

Reflexiona y participa en la discusión sobre los temas planteados

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SEMANA 16 31 Sustentación Plan Estratégico del Desarrollo Turístico

- Exposición docente, debate, investigación

Informe grupal

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Es el primer proceso del sistema administrativo en donde se determinan:

Planeación

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Los objetivos que se desean alcanzar,

Las condiciones futuras y posibles riesgos,

Los elementos necesarios para que éste funcione

eficazmente,

El plan de acción o esquema detallado de los paso que se

van a realizarse en un futuro.

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ELEMENTOS DE LA PLANEACIÓN

Objetivo: Es el resultado que se pretende alcanzar.

Cursos alternos de acción: determinar diversos caminos,

formas de acción y estrategias, para conseguir los objetivos.

Elección: Es escoger entre las ideas y los diversos caminos el

mas adecuado.

Futuro: prever, anticiparse y prepararse para posibles riesgos o entropías que se presente en la

organización.

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Importancia de la planeación•Las organizaciones están relacionadas con un ambiente dinámico y en constante cambio,

• La importancia de la planeación es que permite identificar estos cambios y adaptarse a ellos.

Macro ambiente

Micro ambiente

organización

competencia

Gobierno Bancos

Proveedores Clientes

Tecnológicos Económicos

Sociales

Internacionales

Políticos

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TIPOLOGIA DE LA PLANEACIÓN

Corto plazo

Mediano plazo

Largo plazo

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TIPOS DE PLANES

Presupuestos.Programas.

Reglas.Procedimientos.

Políticas.Estrategias.

ObjetivosPropósitos o misiones.

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PROPOSITO DE LA PLANEACIÓN

• Hace referencia a minimizar el riesgo reduciendo las incertidumbres que rodean el entorno de los negocios.

PROTECTOR

• Hace del éxito referencia en elevar el nivel

AFIRMATIVO • Busca un

esfuerzo combinado de los miembros de la organización, que permitan generar eficiencia.

COORDINACIÓN

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PASOS DE LA PLANEACIÓN

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¿QUÉ ES LA PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA ?

Planificar significa tener una visión de futuro

deseado e identificar las formas para lograrlo.

Es un conjunto sistemático y sistémico de

acciones de un actor orientado a resolver o atenuar un problema

determinado.

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Principios corporativos

Valores

Misión

Visión

Proyectos estratégicos globalesVisión

Misión

Objetivos funcionales

Estrategias funcionales

Planes de acción

Visión

Misión

Objetivos funcionales

Estrategias funcionales

Proyectos estratégicos funcionales

Plan de acciónPlan de acción

Plan de acción Plan de acción

Largo plazo

Junta Directiva (Alta Gerencia)

Planeación estratégica corporativa

Mediano plazo

Gerencia funcional o táctica

Planeación estratégica funcional o táctica

Corto plazo

Gerencia operativa

Planeación operativa

Fuente: Tomado y adaptado de “Gerencia estratégica”. Serna, Humberto. Pág. 68. Bogotá, 2008.

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Establecimiento de Misión, Visión y Metas

Misión: Propósitos de la organización

Visión: Lo que es la empresa y lo que quiere ser

en el futuro

Fines que persigue una empresa a través de su

misión y visión

Análisis de oportunidades y amenazas externas

En este análisis se tiene en cuentan a las personas que intervienen en la organización como son los compradores, proveedores, competidores, agencias del gobierno, grupos de empleados, sindicatos, las entidades financieras, los propietarios y accionistas.

Análisis de fortalezas y debilidades internas

El análisis interno les proporciona a los encargados de tomar las decisiones estratégicas unos elementos valiosos donde se encuentran las capacidades, los recursos de la organización y los niveles de desempeño (general y funcional). Entre los elementos que se debe tener en cuenta se encuentran: El análisis financiero, La evaluación de recursos humanos, la auditoría de mercadotecnia y el análisis de operaciones.

LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

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LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICAFormulación de estrategias

• La formulación de estrategias se fundamenta en el análisis DOFA (Debilidades, Oportunidades, Fortalezas, Amenazas) o FODA en inglés.

• El análisis DOFA es un ejercicio de planeación en el que los administradores identifican las fortalezas (F), oportunidades del entorno

(O), debilidades (D), y amenazas (A) de la organización.

Implementación de estrategias En el proceso de la implementación de las

estrategias en la organización

Control estratégicoSe desarrolla un sistema de control para apoyar a los

administradores en la evaluación del avance de la organización en sus estrategias y tomar los correctivos necesarios cuando

se presentan los errores en el transcurrir del proyecto.

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PLANES DE ACCIÓN

LA PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

Los planes de acción son documentos estructurados que hacen parte del Planeamiento Estratégico de la Organización. Por medio de estos planes se pueden llevar a cabo todos los objetivos estratégicos previamente establecidos por las directivas.

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DIAGNÓSTICO ESTRATEGICOANALISIS Y REVISIONES PARA UN CORRECTO DIAGNÓSTICO

ESTRATEGICO

• Cultura organizacional• Análisis interno• Análisis externo

• Análisis Matriz DOFA

OPORTUNIDADES AMENAZAS

Liderazgo en el mercado La empresa tiene problemas tecnológicos

Innovar en insumos de mejor calidad

Hay saturación en el mercado

Mejorar la situación financiera Hay una fuerte competenciaBuscar nuevos mercados para productos a nivel internacional

Amenaza de sacar la empresa del mercado

Diversificar en el mercado nuevos productos

Hay mucha resistencia al cambio por parte de los empleados

FORTALEZAS DEBILIDADES

Liderazgo en el mercado como productora de derivados del

petróleo

Se presentan dificultades e la situación financiera

Productos de alta calidad Hay acumulación de inventariosAlto grado de autosuficiencia en el

mercado de los combustiblesInferioridad de nuestros productos

frente a los importados. Liderazgo regional Precios de los insumos

Fuente: Serna Gómez Humberto. Gerencia estratégica. Pág. 162. Bogotá 2008. 3R Editores.

Para la realización del diagnóstico estratégico se requiere partir desde el origen mismo de la organización: su visión, misión y metas o propósitos. Con base a ellos se fijan las estrategias para lograrlos. Cada estrategia ira encaminada a la consecución de cada uno de los objetivos y lineamientos de la organización.

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ÉTICA, Y RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

RESPONSABILIDADES CORPORATIVAS

Resp

onsa

bilid

ades

volu

ntar

ias:

Ser u

n bu

en

ciud

adan

oResponsabilidad

es éticas.

Ser ético. Evitar

el daño

Responsabilidades legales. Ser obediente

con la ley Responsabilidad

es económicas.

Ser rentable

Fuente: Archie B. Carroll. “The Pyramid of Corporate Responsibility. Toward the Moral Management of Organization Stakeholders”

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Hablemos de

DESARROLLO

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El Desarrollo

es el crecimient

o debidame

nte planificado en un

país

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•La definición que se ha aceptado universalmente como la mejor realizada hasta ahora, se debe a dos profesores economistas suizos y se realiza en plena II Guerra Mundial (1942): Walter Hunziker y Kart Krapf:

Turismo es el conjunto de relaciones y fenómenos que se producen como consecuencia del desplazamiento y estancia temporal de personas fuera de su lugar de residencia, siempre que no esté motivado por razones lucrativas.

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•Estos dos profesores nos dicen lo siguiente: El turismo no es solo el viaje de ida y vuelta, sino todo el conjunto de relaciones que se generan (económicas, humanas, ecológicas, jurídicas y de muchos otros tipos).

Por eso decimos que el turismo es una ciencia o conocimiento interdisciplinar, porque ha de ser estudiado desde diferentes puntos de vista.

Ha de existir desplazamiento (de ahí la importancia del transporte), por lo que no es posible hacer turismo en el lugar en donde uno vive o trabaja.

La estancia es siempre temporal, porque cualquier visitante siempre tiene la intención de regresar. El turismo es un viaje de ida y vuelta.

El viaje, como acabamos de decir se realiza siempre fuera de su lugar de residencia

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Seguimos hablando Del

Turismo

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¿El Turismo será un sistema?

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El turismo como sistema abierto

Tiene en cuenta los intercambios con el medio ambiente, y es dependiente de sus recursos naturales, por eso buscan las mejores formas de conservación.

Este tipo de desarrollo turístico es “más profundo”,

estudiado y analizado en

diferentes puntos de vista, este perdura en el

tiempo. Se produce un verdadero

desarrollo

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DesarrolloTurístico

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La planificación del turismo constituye un sistema abierto ya que posee canales de entrada y

salidas de información; la planificación es, a su vez, una función de un sistema abierto como es el turismo.

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LA PLANIFICACIÓN

Busca la evolución y por ello es necesario relacionar la planificación con la búsqueda

del desarrollo

El conocimiento específico sobre las metodologías para planificar, las cuales deben ser conocidas por quienes quieran desarrollar las competencias para ello; por el otro el relacionado con la actividad

Fenómeno u objeto que se pretende desarrollar, por ejemplo, el destino turístico, las teorías aplicadas al mismo, (entre ellas la de sistemas).

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Conclusiones

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Gracias por su atención

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Trabajemos