Plan de tesis albergue turistico

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ALBERGUE TURISTICO CAMPESTRE EN POCOLLAY UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASABRE GROHMANN FACULTAD DE INGENIERIA, ARQUITECTURA Y GEOTECNIA EXAMEN PROFESIONAL TEMA: ALBERGUE TURISTICO CAMPESTRE EN EL DISTRITO DE POCOLLAY” PRESENTADO POR: JULIO CESAR MENDOZA CHINO PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE: ARQUITECTO TACNA – PERU 2011 ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ARQUITECTURA Página 1

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ALBERGUE TURISTICO CAMPESTRE EN POCOLLAY

UNIVERSIDAD NACIONAL JORGE BASABRE GROHMANN

FACULTAD DE INGENIERIA, ARQUITECTURA Y GEOTECNIA

EXAMEN PROFESIONAL

TEMA:

“ALBERGUE TURISTICO CAMPESTRE EN EL DISTRITO DE

POCOLLAY”

PRESENTADO POR:

JULIO CESAR MENDOZA CHINO

PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE:ARQUITECTO

TACNA – PERU2011

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DEDICATORIA

Este trabajo se lo dedico a mis padres

y docentes quienes siempre han

tenido la paciencia del mundo en pro

de mi futuro y crecimiento como ser

integro y seguro de los pasos a seguir

en mi vida

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AGRADECIMIENTO

Este trabajo es el producto del apoyo y colaboración que

he recibido de muchas personas. Se agradece al docente

del curso por brindarme una metodología óptima para

estructurar el presente trabajo, a la comunidad por el

interés y los datos alcanzados y a aquellos que me

facilitaron las consultas bibliográficas para la elaboración

del plan de tesis

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INDICE

INTRODUCCIÓN

CAPITULO I: MARCO CONTEXTUAL

1. contextualización2. construcción del problema3. definición del problema4. justificación del problema5. definición del usuario6. cuantificación de la demanda7. conclusiones de diseño

a. hipótesisb. objetivosc. alcances y limitacionesd. ubicación

CAPÍTULO II: MARCO HISTÓRICO

8. evolución y desarrollo de la tipología del edificio9. aportaciones e innovaciones10. conclusiones

CAPITULO III: MARCO CENCEPTUAL

11. antecedentes12. conceptuación13. concepto arquitectónico14. argumentación teórico – practico

i. a.- normatividadii. b.- autores e influencias arquitectónicas

15. variables e indicadores16. Conclusiones

CAPÍTULO IV: MARCO METODOLÓGICO

17. diseño de investigación18. método de diseño (investigación)19. esquema metodológico

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CAPITULO V: MARCO OPERATIVO

V.I. INVESTIGACION CONTEXTUAL

20. contexto físico

a.- estructura climática

b.- estructura geográfica

c.- estructura ecológica

21. contexto urbano

a.- redes de estructura

b.- dotación de equipamientos

c.- morfología urbana

22. contexto social

a.- estructura socio económico

b. estructura social

c. estructura socio cultural

V.II. PROPUESTA ARQUITECTÓNICA

23. premisas de diseño24. programación

a.- fundamentación

b. criterios de programación

25. sistema arquitectónico funcional - normatividad a.- determinación de necesidades/ actividades/organización espacial – estudio h antropométrico-equipamientos-mobiliario – circulación – ambiente – área.

b.- análisis de zonas generales de actividad subsistemas relaciones funcionales (diagramas, organigramas, fluxogramas, otros)

26. zonificación

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27. conceptualización y partido arquitectónicoSistematización

Sistema de actividades (funcional) Sistema de circulaciones Sistema espacial Sistema edilicio sistema formal Sistema paisajista Sistema de infraestructura

28. propuesta proyecto especificoa.- Arquitectura

Plano de localización plano de conjunto planimetrías planos arquitectónicos –distribución-cortes-elevaciones-detalles

b.- Planos estructuralesc.- Planos de instalaciones sanitarias, elementos especiales y eléctricosd.- Maqueta

V.III. ANEXOS

memorias Costos y presupuestos Etapas de edificación Financiamiento Bibliografía Notas Ilustración

CAPÍTULO I:

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MARCO CONTEXTUAL

1 CONTEXTUALIZACIÓN

La obra a realizar se encuentra ubicada en la ciudad, provincia de Tacna en el distrito de pocollay a lo largo de la avenida celestino Vargas entre la calle la merced y prolongación calle nº 06 hasta la altura de la planta de electro sur y el club privado la arboleda” se encuentra dentro del sector denominado como zona de restaurantes turísticos de Tacna. Este sector es netamente turístico y agrícola, con un porcentaje mínimo de edificaciones modernas más que todo edificaciones típicas de la zona (mas rurales) y en tanto a equipamientos es casi escaso por esta zona.

Si bien es cierto existen ya establecidos restaurantes turísticos en la zona y la cantidad de turistas asistentes a este sector de restaurantes turísticos es considerable tanto individuales como colectivos (familias), pero pocos de ellos son equipados completamente, en otras palabras todos poseen espacios para albergar comensales y/o alguna exhibición de música o arte pero pocos cuentan con espacios para recreación para los niños de manera segura amplia y libre, así como también lugares donde puedan congregar estos mismos como por ejemplo hospedajes y/o albergues cerca del lugar al llegar la noche, el distrito de pocollay no está muy lejos del lugar , pero que tanto pueda albergar este distrito ala cantidad de visitantes en un determinado tiempo?....existen hospedajes para esta población flotante donde puedan residir??..Pues la respuesta es simplemente “NO”, ni siquiera un hospedaje para albergar una pequeña cantidad de personas.

Por ello se ve la necesidad de implementar la zona turística de la ciudad con un centro en la cual pueda converger el público en general de manera segura y satisfactoria a sus necesidades, y las características de este mismo debe en de satisfacer tres necesidades: “alimentación, recreación y cobijo” y para ello se plantea la creación de un restaurante y albergue turístico así como también espacios para recreación , todos estos integrándose y creando un solo conjunto turístico.

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Como se había mencionado en esta zona turística de Tacna, donde se está pensando plantear este centro, existen restaurantes o incluso lugares donde aparentan cumplir esta función y estos roles pero por la falta de asesoramiento e implementación del local y la buena organización de espacios del interior y exterior lo hace de manera deficiente, por otro lado se debería pensar en algo más como por ejemplo de acá a unos años más poder exhibir las comidas típicas de la región de Tacna hacia turistas extranjeros y locales también, donde el espacio a recepcionar sea amplio, cómodo para realizar reuniones masivas si se daría el caso en alguna oportunidad y no precisamente traerlo hasta la zona urbana de la ciudad, sino relacionarlo con la zona agrícola ya si hacerlo más vivencial y confortable salir de lo rutinario y relacionarse con la naturaleza como es en realidad y como a los turistas y mayoría de personas prefieren degustar de comidas típicas de cada ligar y que mejor que hacerlo en estas zonas que ya está consolidada como turística por la ubicación de demás restaurantes ya existentes.

2 CONSTRUCCIÓN DEL PROBLEMA

El distrito de Pocollay forma parte de un eje turístico, sin embargo, por varios motivos, flujo de turistas ha disminuido notablemente de nivel a comparación de lo que se veía antes. Motivo por el cual, este problema me ha motivado al planteamiento de un eje eco turístico recreativo, potenciador del turismo en Pocollay.

Considerando que el principal problema de la zona es que carece de infraestructura, equipamientos referidos a alojamiento, recuperación, alimentación, esparcimiento, etc. Y ante todos un apoyo de las autoridades encargadas de promover el turismo en el distrito de Pocollay. Por lo tanto suponemos que este problema repercute en el desarrollo de la ciudad.

3 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA

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Después de un análisis de necesidades de los usuarios tanto turistas locales como extranjeros , concluimos que es necesario la creación y construcción de un “ALBERGUE TURISTICO CAMPESTRE”, ya que no existe equipamiento similar que cumpa las necesidades de albergar personas pro un determinado tiempo en una zona turística, así como también la degustación del arte culinario de la ciudad de Tacna en ambientes óptimos para un bue desenvolvimiento de estas actividades, por ello se planteara un albergue para cierta cantidad de personas la cuales tendrán experiencias diferentes de poder habitar en un lugar diferente lejos de la ciudad de todo lo moderno y salir de lo común así como también áreas dedicadas al servicio de preparación de alimentos en buenas condiciones de salubridad, un gran salón donde puedan degustar de la comida típica y poder apreciar lo artístico en todas sus expresiones (canto , música, otros),espacios de exhibición al aire libre y áreas de esparcimiento tanto para niños jóvenes y adultos.

4 JUSTIFICACION DEL PROBLEMA

Pocollay es un distrito de enormes oportunidades, poseedora de grandes riquezas naturales a explotar, y de una infraestructura turística existente la cual se debe repotenciar, pese a que en la actualidad se encuentra en abandono por no contar con el apoyo de la autoridad local.

Una de las principales riquezas, producto del entorno natural, era el turismo, riqueza que se busca recuperar, para esto será necesario contar con planes estratégicos para repotenciar su identidad, planes que generen e impulsen los recursos ecos turísticos recreativos de la zona.

Es así que la presente investigación plantea una posible solución para repotenciar el turismo perdido en Pocollay, aprovechando así los recursos turísticos naturales, históricos y únicos con los que cuenta este distrito.

Este modelo a plantear, busca dinamizar y repotenciar las actividades turísticas recreativas, actividades que generen una mejora notable en la economía de la zona, y conlleven al desarrollo auto sostenible del distrito de Pocollay.

4 DEFINICIÓN DEL USUARIO

Sin duda los beneficiados serán todos los pobladores tacneños así como también turistas extranjeros y turistas locales provenientes de distintas ciudades del interior del país, ya sea solo para degustación, diversión u otros viaje de estudios entre otros casos cualquiera sea el motivo estarán orientados al uso de este equipamiento. Es preciso mencionar que los ambientes que se brindaran en el interior de la edificación serán de optimo aprestamiento para un buen tarto del usuario y así congregar mas la próxima

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vez ya si cada vez mejor que la anterior, también se orienta para congregar algún tipo especifico de usuario, como profesionales y/o estudiantes para la realización de diversos tipos de actividades, dentro de este sector agrícola.

5 CUANTIFICACIÓN DE LA DEMANDA

Lo que se busaca principalmente es solucionar la demanda de la población ofreciéndoles espacios en las cuales individual o colectivamente ellos puedan desenvolverse en distintas actividades y tener un lugar donde puedan residir a cualquier hora y cerca del lugar donde se encuentran, también se tiene en mente la congregación de una buena cantidad de personas en un mismo lugar y tiempo para lo cual se brinda ambientes confortables, de calidad, con todas las características optimas de iluminación, acústicas y micro climáticas necesarias.

6 CONCLUSIONES DE DISEÑO

A. HIPÓTESIS: Mediante la creación de un “ALBERGUE TURÍSTICO CAMPESTRE” y recreativo, se lograra la recuperación del turismo en el distrito de pocollay y zonas aledañas e incluso en la ciudad de Tacna con su jerarquización espacial y funcional en respuesta a demandas de la población y usuarios diversos. Esto permitirá mayor dinámica en el flujo de la población flotante (turística).Además traerá consigo un crecimiento de la dinámica turística a través de actividades recreativas utilizando la ecología y fomentando el desarrollo auto sostenible.El ordenamiento y la mejora del espacio urbano arquitectónico permitirán una mayor dinámica en el flujo de la población flotante así como la turística,

B. OBJETIVOS:

B.1 GENERAL:

Brindar un eje eco turístico campestre, con la finalidad de lograr la recuperación y repotenciación del turismo y el desarrollo auto sostenible en el distrito de Pocollay con la creación del ALBERGUE TURÍSTICO CAMPESTRE.

B.2 ESPECÍFICOS:

Recuperar y repotenciar el turismo en Pocollay Generar un eje eco turístico campestre (ALBERGUE TURÍSTICO CAMPESTRE) Lograr una mayor dinámica en el flujo de la población flotante así como la

turística, Modificar la visión espacial del albergue turístico con la estructuración de

combinar elementos modernos (para un mayor confort) con elementos rústicos (para no cambiar el perfil que se tiene) en el diseño de sus instalaciones.

Mejorar con la construcción del centro cultural los requerimientos futuros de servicios de congregación de personas para eventos culturales, turísticos y académico-profesionales para la población.

C. ALCANCES Y LIMITACIONES

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El tiempo estimado es escaso para la culminación de la investigación La propuesta se enmarcara en un ámbito urbano-arquitectónico Falta de cooperación de las autoridades locales

D. UBICACIÓN: Esta edificación tiene como premisas de diseño que la arquitectura a desarrollar deberá concordar con el entorno existente la cual se debe apreciar armónico y que pueda tener un realce notorio capaz de notarlo sin mayor esfuerzo.

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CAPÍTULO II:

MARCO HISTORICO

Se refiere fundamentalmente a la evolución y al desarrollo tipológico del edificio, nos permite conocer cómo se desarrolló históricamente.

1.- EVOLUCIÓN Y DESARROLLO

2.- APORTACIONES E INNOVACIONES

3.- CONCLUSIONES

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CAPÍTULO III:

MARCO TEORICO CONCEPTUAL

1. ANTECEDENTES

Por la ley nº 13069, del 23 de diciembre de 1958, promulgada por el presidente prado y su ministro Carlos Carrillo Smith, se creó el distrito de POCOLLAY cuya capital es el pueblo de POCOLLAY.

En dicha ley, se establece que forman parte del distrito como anexos: CAPANIQUE o KAPANIKE (“fuerza de la tierra”) y chorrillos.

POCOLLAY fue, durante la época del imperio del tawantinsuyo, uno de los nueve más importantes ayllus del valle takano o tacneño.

POCOLLAY o POKOLLAY, significa, etimológicamente: “tierra de pukos, ollas”. Parece que allí existían expertos artistas en la fabricación de utensilios de arcilla.

A fines de la colonia y en los primeros años de la era republicana, hasta poco antes de la guerra con Chile, POCOLLAY era un pintoresco lugar residencial de las importantes i visibles familias de la ciudad de Tacna; con 613 m.s.n.m., su excelente clima y el hecho de estar rodeado de de bello paisaje, contribuyeron a que fuera lugar preferido de las familias “encopetadas” de nuestra ciudad.

Se cuenta que desde allí, las señoras y señores, en lujosos coches o birloches, jalados por agiles caballos, venían hasta la población para asistir a las funciones de ópera que daban en nuestro histórico TEATRO MUNICIPAL. Poco a poco quedo abandonado el pueblo de POCOLLAY.

Muchas “casonas” quedaron convertidas en ruinas; y hasta el busto del prócer ZELA que se levantaba en la plaza principal, desde 1877, fue extraído y desapareció en 1912, durante la dominación chilena.

Pero hay que dejar establecido, que el busto se coloco allí debido al entusiasmo cívico de os vecinos del lugar, y que el grito de libertad que dio el prócer ZELA, fue en la ciudad de Tacna, habiéndose reunido la memorable junta revolucionaria en la casa histórica de la calle que lleva el mismo nombre del prócer.

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Por su ubicación estratégica el valle de POCOLLAY se convierte en un importante centro de apoyo al circuito comercial que une los centros mineros del Alto Perú (potosí) y el puerto de la región (Arica).

Durante la independencia, 1857 creado el departamento de Tacna resalta su consolidación productivas en frutas y vid (Tacna y/o Pocollay) además de la producción a lo largo del todo el valle de Tacna; dicha producción sustenta el establecimiento del arriaje y el comercio a pesar de sus escasos recursos hídricos. El pueblo de pocollay era un pintoresco lugar residencial de las importantes y visibles familias de la ciudad de Tacna en la época del virreinato y en los primeros años de la República.

Actualmente existe por planificar un desarrollo armónico de acuerdo a sus posibilidades, recuperando el esplendor de su pasado.

2. CONCEPTUACION

ALBERGUE TURISTICO

DefiniciónEstablecimiento que atiende al turismo durante estancias que suelen ser entre varios días y varias semanas e incluso dias. suelen ser económicos y entre ellos cabe destacar los albergues juveniles. estos frecuentemente alquilan camas en un dormitorio y comparten baño, cocina y sala de estar aunque muchos disponen también de habitaciones privadas.Los hostales son generalmente más baratos, tanto para el operador y los ocupantes, muchos albergues tienen residentes de larga duración a quienes emplean como recepcionistas o personal de limpieza a cambio de alojamiento gratuito. En el resto del mundo, el albergue refiere sólo a las propiedades que ofrece alojamiento compartido a los viajeros o mochileros.

Características

los dormitorios en general van desde cuatro camas hasta veinte por habitación. la gran mayoría de ellas tienen literas .

algunos hostales poseen habitaciones con baño privado, que consiste usualmente en un inodoro, lavabo y ducha. otros poseen duchas compartidas, que normalmente no se encuentran muy lejos de la habitación, en el mismo pasillo.

muchos albergues poseen cocinas propias, donde los huéspedes pueden preparar su comida; otros poseen sus propios restaurantes, cafés o bares.

casi todos los albergues ofrecen taquillas, a veces gratis o con un costo de alquiler para que las personas puedan guardar sus pertenencias de valor. pueden estar ubicadas en las habitaciones o en un área separada.

algunos ofrecen ropa (sabanas, toallas, etc.), aunque suelen imponer un cargo extra.

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RESTAURANTE TURISTICO

Son restaurantes todos los establecimientos turísticos, cualquiera que sea su denominación, que sirvan al público comidas y bebidas, mediante precio, para ser consumidas en el mismo local.

Se excluyen de este concepto: cafeterías, comedores universitarios, cantinas escolares, comedores para los trabajadores de una empresa y servicios de comidas y bebidas de los comedores de hoteles (diferenciándose de los restaurantes y cafeterías que estén situados en el establecimiento hostelero pero que sean explotados con independencia del servicio de comedor para el establecimiento hostelero).

TURISMO: es el fenómeno que se presenta cuando uno o más individuos se trasladan a uno o más sitios diferentes de los de su residencia habitual por un periodo mayor al de 24 horas y menor al de 180 días, sin participar en los mercados de trabajo y capital de los sitios de trabajo.

Tipologías de turismo:

Turismo cultural: toma de conciencia respecto a la necesidad de conservar el patrimonio cultural.

Turismo urbano: gira en torno a la oferta cultural de las ciudades, recreativa o profesional.

Turismo verde o ecoturismo: se define respetuoso con el medio ambiente. Turismo rural: se basa en la mercantilización de lo eco y de la naturaleza. Turismo deportivo: el fenómeno turístico de desarrollo más reciente

dentro del turismo deportivo es el de los llamados “deporte de aventura”. Turismo náutico: esta modalidad turística tiene como finalidad el viaje

organizado con el fin de practicar actividades náuticas. Turismo de salud: centros donde la actividad balnearia y la del termalismo

son las dominantes, pero acompañadas de otras actividades. Turismo de caza y pesca: de gran importancia, y bien gestionada

procuraría grandes beneficios a las economías dl medio rural.

TURISMO POTENCIAL: son atractivos no explotados y que al tener relación con el turista no tiene prestación de servicio de ninguna clase, no se tiene en cuenta de ningún tipo de implementación en la zona

TURISMO EVENTUAL: turismo no dirigido cuando el turista tiene por objeto de viaje o estado eventual, otras actividades pero un tiempo libre realiza turismo

TURISMO HISTÓRICO: recorrido por lugares o edificaciones antiguas con un determinado valor histórico o arquitectónico

TURISMO ECONÓMICO: con fines de lucro

TURISMO RECREATIVO: actividades del turista durante el tiempo libre lo cual le proporciona, descanso, diversión, etc.

TURISMO NATURAL: recorrido por lugares propios del sitio

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SERVICIOS TURÍSTICOS: se entiende como servicio turístico al conjunto de actividades específicas cuyo objetivo es facilitar al alcance del turista los recursos turísticos y las satisfacciones de las necesidades básicas

RECREACIÓN: realización de actividades durante el tiempo libre. Proporciona descanso, diversión y participación social y voluntario

RECREACIÓN ACTIVA: relación hombre-actividad dinámica

RECREACIÓN PASIVA: relación hombre-descanso físico

DEPORTE RECREATIVO: practicada por toda la población sin fines de competencia

RECREACION

Realización de actividades durante el tiempo libre. Proporciona descanso, diversión y participación social y voluntario.

Recreación activa: relación hombre – actividad dinámica. Recreación pasiva: relación hombre – descanso físico.

DEPORTE RECREATIVO

Practicada por toda la población sin fines de competencia.

RECREACIÓN SOCIO CULTURAL

Practica orientada hacia actividades artísticas manuales y cívicas sociales.

ARQUITECTURA ECOLOGICA

Es aquella que respeta el ecosistema natural del ser humano y de los seres en general, sin tratar de imponer estructuras, sino tratando de integrarse con la naturaleza, además de utilizar, ecotecnias0 y energías renovables para evitar la contaminación del medio ambiente.

MEDIO AMBIENTE

Conjunto de componentes físicos, químicos y biológicos y sociales capaces de causar efectos directos o indirectos, en un plazo corto o largo, sobre los seres vivos y las actividades humanas. (Definición de las Naciones Unidas sobre el medio ambiente en Estocolmo 1972).

ECOLOGIA

Estudio de la relación entre los organismos y su medioambiente físico y biológico. El medio ambiente físico incluye la luz y el calor o radiación solar, la humedad, el viento, el oxigeno, el dióxido de carbono y los nutrientes del suelo, el agua y la atmosfera. El medio ambiente biológico está formado por los organismos vivos, principalmente plantas y animales.

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PROYECTOS SIMILARES:

a. CONCÓN, VIÑA DEL MAR-CHILE

Posee una superficie de 76 km., con una altura de 230 m.s.n.m. cuenta actualmente con una población de 32 273 habitantes.

Concón posee un clima único y privilegiado, denominado clima cálido templado occidental. Está determinado por corriente marinas frías que barren las costas y los vientos del mar que moderan las temperaturas. Por lo tanto, posee pocas diferencias de temperatura durante todo el año, con lluvias moderadas en el invierno y sequia en el verano. El clima en la región que alcanza una media de 20 grados Celsius, en verano 15 grados, en invierno.

Lugares para visitar en concón:

Museo Histórico Y Arqueológico De Concón

Inicio sus actividades el 2 de mayo de 1999. El objetivo principal de la creación del museo, fue conservar el patrimonio cultural de concón para luego difundirlo entre sus habitantes y visitantes.

En la muestra se encuentran piezas que señalan una actividad cultural que abarca una selección de casi 2000 años de historia que indican diversos usos ( agrícola, culinario, de caza, herramientas de mano y otros ).

Además existe una muestra de lo que fue el combate c0nocido como la batalla de concón, importante dentro de la guerra civil de 1891.

Asimismo, el museo posee una muestra digital de fotografías de la comuna.

Boulevard Gastronómico

Concón se ha convertido en el centro gastronómico más importante de la zona, gracias a su excelencia culinaria, lo que le ha dado el título de “Capital Gastronómica De La V Región”. Calificativo ganado por la gran cantidad de restaurantes que conforman este boulevard, los que se dividen en tres sectores, siendo estos: sector la boca, sector higuerillas costa y sector de picadas (higuerillas alto).

b. EL BOULEVARD RESTAURANT

El boulevard restaurante abrió sus puertas a comienzos de siglo, está ubicado en la calle Baquedano, ahora paseo peatonal, cuya arquitectura proviene de la época de oro del salitre.

Especializado en comida francesa y mediterránea, el chef franco-italiano, se inspira en los productos frescos de la zona, para traer a la mesa una cocina del momento.

Con un ambiente cálido, una mezcla eclética de su decoración, el equipo del boulevard los invita a disfrutar de un buen momento gastronómico.

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3. CONCEPTO ARQUITECTONICO

CONCEPTUACION

el centro se divide en dos sectores el primero conformado por el ALBERGUE, con una capacidad para 50 personas , con su debida recepción y administración y el segundo por un RESTAURANTE TURÍSTICO con un gran salón que puede ser acoplado a una salsa multiusos adjunta (si por algún motivo se desea albergar a muchas más personas, cuenta con todos los servicios correspondientes y una atención de caja para el pago correspondiente y que sea de forma ordenada y segura para el consumidor. por otro lado cuenta con un área de estacionamiento interior para mayor seguridad, un área agrícola para la apreciación de las distintas especies que se cultivan n la zona así como también espacios para exposición al aire libre. Todos los espacios están equipados con sistemas de audio, video y conexión en red.

Un ALBERGUE TURÍSTICO tiene como finalidad albergar cierta cantidad de personas dándoles la comodidad y confort correspondientes propias de un equipamiento como este además de ser turístico la de mostrar de forma vivencial la forma de vida que llevan los pobladores de esta zona, por otro lado también la cultura al existir exposiciones de arte culinario.

IDEA-CONCEPTO: CONCEPTUALIZACIÓN METAFORICA

“INTEGRACION HOMBRE – NATURALEZA”

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4. ARGUMENTACION TEORICO – PRÁCTICO

A. NORMATIVIDAD

1. NORMATIVIDAD PARA HOSPEDAJE (SEGÚN RNE)NORMA A.030CAPITULO IASPECTOS GENERALESArticulo 2.- Las edificaciones destinadas a hospedaje se definen como establecimientos que prestan servicio temporal de alojamiento a personas y que, cumplen con los requisitos de infraestructura y servicios

Artículo 6.- Los establecimientos de hospedaje se clasifican y/o categorizan en la siguiente forma:Clase CategoríaHotel Una a cinco estrellasApart-hotel Tres a cinco estrellasHostal Una a tres estrellasResort Tres a cinco estrellasEcolodge ----Albergue ----

· AlbergueEstablecimiento de hospedaje que presta servicio de alojamiento preferentemente en habitaciones comunes, a un determinado grupo de huéspedes que comparten uno o varios intereses y actividades afines.

CAPITULO IICONDICIONES DE HABITABILIDAD Y FUNCIONALIDAD

Artículo 10.- hospedajes ubicados en áreas urbanas, serán exigibles los retiros, coeficientes de edificación y áreas libres de acuerdo a lo dispuesto por la zonificación municipal vigente.

Artículo 11.- debe tener la existencia de los sgts servicios:a) Agua para consumo humano: volumen mínimo de 150 litros por habitación.b) Aguas Residuales

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c) Electricidadd) Accesose) Estacionamientosf) Recolección, almacenamiento y eliminación deResiduos sólidosg) Sistema de Comunicación.

Artículo 14.- Los dormitorios deberán contar con espacios suficientes para la instalación de closets o guardarropas en su interior.

Artículo 15.- La ventilación de los dormitorios se efectuará directamente hacia áreas exteriores, patios, y vías particulares o públicas.

Articulo 16- Las condiciones de aislamiento térmico y acústico de las habitaciones deberán el confort suficiente que permita el descanso del usuario.

CAPITULO IIICARACTERISTICAS DE LOS COMPONENTESArtículo 19.- Se dispondrá de accesos independientes para los huéspedes y para el personal de servicio.

Artículo 20.- El ancho mínimo de los pasajes de circulación que comunican a dormitorios no será menor de 1.20 mts.

Artículo 21.- si suministra comida a sus huéspedes, deberán contar con un ambiente de comedor y otro a cocina. La cocina estará provista de ventilación natural o artificial

CAPITULO IVDOTACION DE SERVICIOSArtículo 23.- Los Servicios Higiénicos, deberán disponer de agua fría y caliente

Artículo 24.- Los ambientes de aseo y de servicios higiénicos, deberán contar con pisos de material impermeable y zócalos hasta un mínimo de 1.50 mts., de material de fácil limpieza.

Artículo 25.- En las zonas, donde el clima supera los 25 grados Celsius o inferiores a 10 grados Celsius, los hospedaje deberán contar con sistemas de calefacción y/o

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aire acondicionado que permitan alcanzar niveles de confort al interior de los ambientes

Artículo 26.- Todo hospedaje, deberá contar con sistemas de comunicación radial de fácil acceso.

CAPITULO VINFRAESTRUCTURA MIIMA PARA UN ALBERGUE

2. NORMATIVIDAD PARA RESTAURANTE (SEGÚN RNE)NORMA A.070CAPITULO IASPECTOS GENERALES

Artículo 2.- clasificación de restaurantes- Restaurante.- Edificación destinada a la comercialización de comida preparada.- Cafetería.- Edificación destinada a la comercialización de comida de baja complejidad de elaboración y de bebidas.- Bar.- Edificación destinada a la comercialización de bebidas alcohólicas y complementos para su consumo dentro del local.

Artículo 7.- el área de mesas de un restaurante será de 1.5 m2 por persona

CAPITULO IVDOTACION DE SERVICIOS

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Artículo 21.- Los restaurantes estarán provistos de servicios sanitarios para empleados, considerando 10 m2 por persona:Número de empleados Hombres MujeresDe 1 a 5 empleados 1L, 1u, 1IDe 6 a 20 empleados 1L, 1u, 1I 1L,1IDe 21 a 60 empleados 2L, 2u, 2I 2L, 2IDe 61 a 150 empleados 3L, 3u, 3I 3L, 3IPor cada 100 empleados adicionales 1L, 1u, 1I 1L,1I

Adicionalmente se proveerán servicios sanitarios para el público:Número de personas Hombres MujeresDe 1 a 16 personas (publico) No requiere No requiereDe 17 a 50 personas (publico) 1L,1u,1l 1L, 1IDe 51 a 100 personas (publico) 2L,2u,2I 2L,2IPor cada 150 personas adicionales 1L,1u,1l 1L,1IL = lavatorio, u= urinario, I = Inodoro

Articulo 23.- Los servicios higiénicos para personas con discapacidad serán de 3 artefactos por servicio, siendo uno de ellos accesibles a personas con discapacidad En caso se proponga servicios separados exclusivos para personas con discapacidad sin diferenciación de sexo, este deberá ser adicional al número de aparatos exigible

B. AUTORES E INFLUENCIAS ARQUITECTONICAS

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5. VARIABLES E INDICADORES VARIABLES

Variable independiente: modelo adecuado de espacio arquitectónico modelo eco-turístico campestre

Variable dependiente: recuperación del turismo Variable interviniente: albergue turístico campestre

INDICADORES

6. CONCLUSIONES

CONCLUSIONES GENERALES

Mediante el ALBERGUE TURÍSTICO CAMPESTRE permitirá la recuperación del turismo en el distrito de pocollay, lograra la mayor dinámica turística hacia la zona y por ende mayor cantidad de de ingresos por servicios, de una manera segura y sin pérdidas, ya que el atractivo de la zona es abundante pero con falta de promoción.

CONCLUSIONES ESPECÍFICAS

CARACTERÍSTICAS:

El modelo eco turístico campestre para el desarrollo económico del distrito de pocollay, es uno de los mejores proyectos en comparación con otros realizados en otras zonas u otros proyectos realizados en el mismo distrito. Este modelo combina elementos de la zona, y con actividades recreativas y de ocio para aumentar la dinámica turística y mayor ingreso. El equipamiento que se planteara, para recuperar el turismo, se realizara con tecnología moderna y renovable para los servicios del edificio, el cual tiene que integrar el entorno, esto salió como resultado de las encuestas dadas a los pobladores.

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INDICADORES

Versatilidad Flexibilidad del

mobiliario Orientación

formal Simplicidad Equilibrio Elegancia

Mejoramiento Implementación construcción

Hermosos paisajes Restaurantes juegos

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CAPÍTULO IV:

MARCO METODOLOGICO

a) DISEÑO DE INVESTIGACION

Se realizará una investigación de tipo “EXPERIMENTAL” la cual consistirá en la manipulación de una variable experimental no comprobada, en condiciones rigurosamente controladas, con el fin de describir de qué modo o por qué causa se produce una situación o acontecimiento en particular.

Se trata de un experimento porque precisamente el investigador provoca una situación para introducir determinadas variables de estudio manipuladas por él, para controlar el aumento o disminución de esa variable, y su efecto en las conductas observadas. El investigador maneja deliberadamente la variable experimental y luego observa lo que sucede en situaciones controladas.

Para la investigación experimental se seguirán las siguientes etapas:

1. Delimitar y definir el objeto de la investigación o problema. Consiste en determinar claramente los objetivos del experimento y las preguntas que haya que responder. Después se señalan las variables independientes, las dependientes, los parámetros constantes y la precisión necesaria en la medición de las variables. Se toma en cuenta la bibliografía existente, la región en que interesan los resultados, el equipo disponible y su precisión, y el tiempo y dinero disponibles.

2. Plantear una hipótesis de trabajo. Para hacerlo se debe tener la certeza de qué tipo de trabajo se va a realizar: si se trata de verificar una hipótesis, una ley o un modelo, no hace falta plantear una hipótesis de trabajo; si el trabajo es complemento o extensión de otro, es posible que se pueda usar la hipótesis del trabajo original o hacer alguna pequeña modificación; si el problema por investigar es nuevo, entonces sí es necesario plantear una hipótesis de trabajo. Toda investigación comienza con una suposición, un presentimiento o idea de cómo puede ocurrir el fenómeno. Estas ideas deben estar suficientemente claras para adelantar un resultado tentativo de cómo puede ocurrir dicho fenómeno: éste resultado tentativo es la hipótesis.

3. Elaborar el diseño experimental. Ya conocida la naturaleza del problema (si es de investigación, ampliación o confirmación), la precisión deseada, el equipo adecuado y planteada la hipótesis de trabajo, se debe analizar si la respuesta a nuestro problema va a ser la interpretación de una gráfica, un valor o una relación empírica; esto nos señalará el procedimiento experimental, es decir cómo medir, en qué orden, y qué precauciones tomar al hacerlo. Una vez determinadas estas etapas se procede a diseñar el experimento mediante los siguientes pasos: Determinar todos y cada uno de los componentes del equipo, acoplar los componentes, realizar un experimento de prueba e

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interpretar tentativamente los resultados y comprobar la precisión, modificando, si es necesario, el procedimiento y/o equipo utilizado.

4. Realizar el experimento. Una vez realizado el experimento de prueba y la interpretación tentativa de resultados, realizar el experimento final casi se reduce a llenar columnas, preparadas de antemano, con lecturas de las mediciones, a detectar cualquier anomalía que se presente durante el desarrollo del experimento y a trazar las gráficas pertinentes o calcular el o los valores que darán respuesta al problema.

5. Analizar los resultados. El análisis o interpretación de resultados, ya sean valores, gráficas, tabulaciones, etc., debe contestar lo más claramente posible la o las preguntas planteadas por el problema. En términos generales el análisis comprende los siguientes aspectos: 1) Si el experimento busca confirmar una hipótesis, ley o modelo, los resultados deben poner de manifiesto si hay acuerdo o no entre teoría (la hipótesis, ley o modelo) y los resultados del experimento. Puede suceder que el acuerdo sea parcial; de ser así también se debe presentar en qué partes lo hay, y en cuáles no; 2) Si es un experimento que discrimine entre dos modelos, los resultados deben permitir hacer la discriminación en forma tajante y proporcionar los motivos para aceptar uno y rechazar otro; 3) Si lo que se busca es una relación empírica, ésta debe encontrarse al menos en forma gráfica; lo ideal es encontrar una expresión analítica para la gráfica, es decir encontrar la ecuación. A esta ecuación se le llama empírica porque se obtuvo a través de un experimento y como expresión analítica de una gráfica. Se debe tomar en cuenta que en una gráfica cada punto experimental tiene un margen de error y que en caso de duda —cuando la curva no esté bien determinada—, debe hacerse un mejor ajuste por medio de mínimos cuadrados. Se debe hacer notar que la curva más simple de analizar es la recta y que si no la obtuvimos al graficar nuestros puntos, debemos intentar obtenerla, ya sea cambiando variables o graficando en papel semilogarítmico o log-log.

6. Obtener conclusiones. Ya logrados los resultados del experimento el investigador debe aplicar su criterio científico para aceptar o rechazar una hipótesis o una ley; también es posible que haga alguna conjetura acerca de un modelo, o proponga la creación de otro nuevo, lo que conduciría a un nuevo problema. Generalmente se aplican los siguientes criterios: 1) Rechaza una hipótesis, ley o modelo, cuando comprueba experimentalmente que no se cumple. Basta que exista un solo fenómeno que no pueda explicar para desecharla; 2) Acepta como cierta —pero no como absolutamente cierta— una hipótesis, ley, teoría o modelo, mientras no se tenga la prueba de falla en la explicación de algún fenómeno; 3) Puede suceder que la hipótesis o modelo concuerden sólo parcialmente con el experimento, entonces es necesario especular acerca de las posibles razones de la diferencia entre la teoría y el experimento, y tratar de hacer nuevas hipótesis o modificaciones a la ya existente, lo que conduce a un nuevo problema. En las conclusiones se responden con claridad las preguntas planteadas en el experimento, comprobar si es o no válida nuestra hipótesis de trabajo o el modelo

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propuesto. Si hay preguntas sin respuesta, establecer el por qué o si amerita, conjeturar acerca de la hipótesis o modelo que describa el fenómeno estudiado.

7. Elaborar un informe por escrito. Sus partes serán: 1) la definición del problema; 2) el procedimiento experimental; 3) resultados; 4) conclusiones. La elaboración del escrito bajo las convenciones de un informe de investigación.

b) METODO DE DISEÑO (INVESTIGACION)

El método o diseño será netamente investigativo, de “INVESTIGACIÓN” ; esta constituye el plan general del investigador para obtener respuestas a sus interrogantes o comprobar la hipótesis de investigación. El diseño de investigación desglosa las estrategias básicas que el investigador adopta para generar información exacta e interpretable. Los diseños son estrategias con las que intentamos obtener respuestas a preguntas como:

o Contar.o Medir.o Describir.

El diseño de investigación estipula la estructura fundamental y especifica la naturaleza global de la intervención.El investigador cuando se plantea realizar un estudio suele tratar de desarrollar algún tipo de comparación. El diseño de investigación supone, así, especificar la naturaleza de las comparaciones que habrían de efectuarse, ésta pueden ser:

o Entre dos o más grupos.o De un grupo en dos o más ocasiones.o De un grupo en diferentes circunstancias.o Con muestras de otros estudios.

El diseño también debe especificar los pasos que habrán de tomarse para controlar las variables extrañas y señala cuándo, en relación con otros acontecimientos, se van a recabar los datos y debe precisar el ambiente en que se realizará el estudio. Esto quiere decir que el investigador debe decir dónde habrán de llevarse a cabo las intervenciones y la recolección de datos, esta puede ser en un ambiente natural (como el hogar o el centro laboral de los sujetos) o en un ambiente de laboratorio (con todas las variables controladas).

Al diseñar el estudio el investigador debe decir qué información se dará a los sujetos, es recomendable revelar a los sujetos el propósito de la investigación y obtener su consentimiento.

Al estar nuestra método de investigación clasificado dentro de DISEÑO EXPERIMENTALES deberemos comprobar los efectos de una intervención

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específica, en este caso él nos haremos de un papel activo, pues llevaremos a cabo la investigación.

c) ESQUEMA METODOLOGICO

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CAPÍTULO IV:

MARCO OPERATIVO

A. INVESTIGACION CONTEXTUALa) CONTEXTO FISICO

ESTRUCTURA CLIMATICAel distrito de pocollay por su ubicación geográfica, que comprende las zonas climáticas costa y yunga, presenta características propias de una zona árida intertropical, sus principales características son la humedad relativa cuyo promedio histórico muestra niveles moderados, y sus escasas precipitaciones debido al fenómeno de inversión térmica, por lo que solamente se registran finas garuas o lloviznas insignificantes e irregulares en los meses de invierno (junio-julio) y son originados por las densas neblinas que se levantan del litoral, existe alta nubosidad.

Temperatura: pocollay presenta una temperatura promedio histórico de 17.8 C, las temperaturas medias alcanzan la máxima de 24,6 C en verano (febrero) y al mínima de 13,6 C en invierno (julio), tal como lo señalan los registros de la estación climática Jorge Basadre-Tacna en el año 2000. Durante los eventos del fenómeno del niño, entre diciembre y marzo, se han detectado temperaturas máximas de 28,5 C (año 1995), y 29,7 C (año 1998) en la estación Jorge Basadre; mientras que en invierno se registraron temperaturas mínimas de 9,2 C (año 1996) y 13,1 C (año 1997).

Humedad: como referencia se tiene que en el periodo 1966-1971, la humedad relativa en calana alcanzo máximas absolutas de 82% - 99% en invierno y mínimas absolutas de 44% - 58% en verano, lo que implica un periodo de alta nubosidad versus un periodo de sequedad. La humedad relativa indica un periodo histórico de 75%, presentando una máxima promedio de 86% en julio y una mínima promedio de 64,2$ en febrero.

Vientos: la estación Tacna – corpac señala la predominancia de vientos de dirección sur en el verano y de suroeste en el reto del año, persistiendo esta direccionalidad del viento hasta la fecha, con una fuerza máxima de 10 m/seg. Teniendo como velocidad promedio el último año 3 m/seg.

Precipitaciones pluviales: las precipitaciones pluviales son mínimas e irregulares. La precipitación en la región costa no tiene valor agrícola, no siendo significativa, se ha determinado una precipitación promedio histórica de 3.39 mm., en los meses de junio a agosto varía entre 1.7-1.1 mm.

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Evaporación: la zona de estudio presenta una evaporación promedio histórico de 94,5 mm., produciéndose la máxima promedio de 124,7 mm. En los meses de diciembre y enero y la mínima promedio de 32 mm. En los meses de junio y agosto.

ESTRUCTURA GEOGRAFICA Ubicación geográfica: el distrito de pocollay se encuentra ubicado

en la provincia de Tacna, a una altitud de 613 m.s.n.m. y situada en las coordenadas 70 59’33’’ de longitud oeste del meridiano de Greenwich, y a los 17 59’33’’ de latitud sur.

Fisiografía: pocollay presenta unidades morfológicas propias de las provincias fisiográficas de costa y yunga. Estas regiones altitudinales van entre los 500 y 1000 m.s.n.m.

Topografía : los aspectos más relevantes que se deben considerar en relación a la topografía, es la forma del terreno que se origina, en términos de cambio de nivel, como plataformas, pendientes, etc., lo que determinará el tratamiento espacial final del distrito. pocollay muestra una variedad de condiciones topográficas, la misma que tiene una relación directa con las condiciones en que se desarrollan los diferentes asentamientos, esto conlleva a la agrupación de los mismos en torno a esta variable, la topografía presenta una pendiente de sur a norte a una altura de 670 m.s.n.m.

Factores culturales-uso de suelo: La capacidad portante del suelo oscila entre 2.5- 3.0 kg/ cm2 de resistencia.

Condiciones del suelo para su uso.

Estrato recomendado h: 0.60-1.00 Presencia de 1.850% de humedad. Resistencia del terreno 2.70 kg/cm2 Densidad máxima 1.90 gr/cm2 GW buena resistencia. Humedad que absorbe 8.64%

Componentes orgánicos del terreno:

Arena limosa con presencia de gravas de hasta 6º rellenos. Arena pobremente graduada con gravas de hasta 6º. Gravas bien graduada con empaques de arenas un estado seco

y suelto en diámetro de hasta 6º. Arena limosa en estado seco y denso con presencia de gravas

de hasta 2º de diámetro. Gravas bien graduadas con empaques de arena limosa y densa.

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ESTRUCTURA ECOLOGICA Vegetación: el distrito de pocollay viene a ser un lugar donde se

realiza también la actividad agrícola, entre sus principales cultivos tenemos: alfalfa, lechuga, uvas, zanahoria, peras, algodón, etc.

Fauna : por otro lado cuenta con muy escasos animales para su crianza como por ejemplo: la vaca, el cuy, la gallina, los patos, y alguno caprino y/o ovino.

b) CONTEXTO URBANO

DOTACION DE EQUIPAMIENTO

Equipamiento educativo: el distrito de pocollay tiene un sistema educativo basado en 2 formas de enseñanza: la escolarizada o tradicional, que se organiza en 4 niveles: primaria, secundaria y superior; y la no escolarizada, organizada en el nivel inicial y primaria; ambas a cargo de la región de educación Tacna.

Equipamiento de salud: la región de salud Tacna es la institución pública que administra los servicios de salud en la provincia de Tacna y por ende el distrito de pocollay

Equipamiento de recreación y espacios públicos: cuenta básicamente con algunos parques y plazas. Con el crecimiento acelerado del distrito y la escasez de recurso hídrico, las áreas verdes han quedado relegadas y minimizadas, dándose un mayor énfasis en las áreas recreativas

Equipamiento de local municipal: local institucional público, sede del gobierno local del distrito de pocollay, localizado frente a la plaza principal fco. Antonio de zela, posee una infraestructura consolidada en su primera etapa, posee un área de 422.70 m2.

Equipamiento de puesto policial: el centro policial de pocollay presta servicios de seguridad, de investigación, prevención de delitos y faltas, violencia familiar y a menores, apoya a otras instituciones y eventos sociales contando con un solo patrullero

Equipamiento cementerio: se encuentra ubicado en el cono norte de pocollay y en el límite con el distrito de ciudad nueva, su ubicación no es la más adecuada ya que se han producido invasiones para nuevos asentamientos humanos en sus alrededores, lo que significa un grave riesgo para la salud de los pobladores. Tiene el 25% del área ocupada y posibilidades de uso hasta el año 2010.

Cras san Antonio: ubicado en una zona incompatible, ya que se encuentra junto a restos arqueológicos del museo “las peañas” y colindante con el parque Perú, tiene un área de 53,728.55 m2.

Camal: pertenece a la municipalidad provincial, el mismo que se ubica en la prolongación de la avenida los Ángeles, e inmerso en la zona urbana.

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MORFOLOGIA URBANA Altura de edificación

Se aprecia a lo largo de la avenida principal celestino Vargas la disposición de las viviendas en forma lineal más que vertical, pero a su vez no es frecuente ya que existe la presencia de vegetación. La gran mayoría de las edificaciones tiene un mismo nivel proporcional, lo cual no existe algún elemento que rompa de manera drástica el perfil urbano.la altura manejada en la mayoría de edificaciones es hasta dos niveles como máximo.

Estado de construcciónComo bien es sabido la mano de obra para las edificaciones ya construidas es informal, ya sea por parte de maestros de obra con conocimientos artesanales o incluso por los mismos propietarios es por ello que se aprecia la utilización de bloques de concreto (bloquetas artesanales), así como también cubiertas de esteras , mientes que por otro lado es mínima la cantidad de edificaciones las cuales utilizaron el material noble (ladrillos), por ende el estado de conservación tiende a ser regular en la mayoría de los casos y muy pocas en buen estado.

c) CONTEXTO SOCIAL

ESTRUCTURA SOCIO-ECONOMICA

CARACTERÍSTICAS ECONÓMICAS

a) Base Económica Del Distrito De Pocollay

Pocollay basa su economía en la prestación de servicios administrativos, sociales, comerciales (restaurantes), y principalmente en la industria vitivinícola, fabrica de gaseosas e industrias metálicas. En cuanto a la agricultura se dedican principalmente a la producción de frutales. Destacan también el cultivo de otros productos como maíz, ajo, cebolla, tomate, arveja, haba, camote, papa, ají, zapallo, etc.

PRINCIPALES ACTIVIDADES PRODUCTIVAS DEL DISTRITO

a) Actividades de servicios

En el distrito de pocollay se cuenta con servicio de restaurantes de notable importancia en la provincia de tacana; que ofrecen comida típica, los mismos que se ven frecuentados especialmente los fines de semana. Sin embrago esta actividad ha venido perdiendo importancia dentro del distrito debido a la presencia de otro restaurantes a lo largo del valle de Tacna.

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NOMBRE UBICACIONDON MANUEL Prolong. Av. BuganvillasDUCARE Calle hermanos ReynosoEL BRASERO Av. Celestino VargasEL CHINCHOROO Prolongación ZelaEL PARRAL Av. Celestino VargasLAS VILCAS pocollayPESCHAY Av. Héroes del CenepaEL HUECO Av. Celestino VargasLA HUERTA Av. Francisco Antonio de ZelaLOS GRAMADALES Av. Jorge ChávezLOS LIMONEROS Calle Moquegua

b) Actividad Agrícola

La actividad agrícola es limitada debido a la poca extensión de tierras de cultivo y a la aplicación de tecnología en sistemas de riego poco tecnificado que conlleva la baja productividad de los cultivos.

La agricultura recibe una dotación inadecuada de agua para irrigar los campos agrícolas ya que los productos frutícolas requieren de grandes cantidades de recurso hídrico para una mejor producción.

El área de estudio constituye en su mayor parte área cultivable que recibe alta presión por ser urbanizable. Esta grave situación induce a considerar a la protección de las áreas agrícolas. Pocollay posee condiciones favorables para el desarrollo frutícola, especialmente aquella destinada a la vitivinícola que por tradición pocollay es uno de los distritos más antiguos produciendo vinos.

c) Actividad Pecuaria

En este rubro el área que se ocupa es reducida, destinada principalmente al cultivo de la alfalfa para la crianza del ganado vacuno y ovino, cuyo porcentaje de población es muy bajo.

d) Actividad Industrial

Actividad Industrial Artesanal

Producción vitivinícola: los habitantes del distrito se han dedicado por muchos años a la celebración del vino tinto, en forma artesanal, que le ha dado prestancia a esta tierra, cuenta además con una variedad de licores típicos producidos con frutales de hueso.

Los productores han formado una asociación de vitivinicultores de tacana (ADEVITAC); con la finalidad de dar a conocer y promocionar la producción de vinos net cana, en sus variedades tinto y blanco, seco, semis eco, Italia y otros como piscos y macerados de fruta.

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e) Actividad Turística

Atractivos turísticos Gastronomía: representada por aquellos restaurantes que ofrecen

comida típica, los mismos que son frecuentados especialmente los sábados y domingos ofreciendo al público platos como: patasca, picante ala tacneña, cazuela de gallina, cuy chactado y chicharrones.

Bebidas típicas: pocollay es uno de los distritos que cuenta con productores de vinos y piscos ganadores de premios tanto a nivel local como nacional. Por tradición es uno de los distritos más antiguos en la producción de vinos en sus distintas variedades; se ha implementado para su difusión y comercialización la denominada ruta del vino y licores típicos del distrito, donde se hace un recorrido por bodegas a lo largo Delvalle, haciéndose más concurrida durante la celebración del FESTIVID.

Lugares importantes: pocollay alberga hermosos paisajes, una fértil campiña además de contar con lugares de valor histórico como el museo de las peañas, el cementerio preincaico, los petroglifos de Sobraya, la parroquia de la virgen de las mercedes así como lugares de esparcimiento: la plaza principal, la plaza de la mujer, el parque Perú, el parque infantil Villa Las Flores y todo el trayecto de la campiña.A pesar de contar con recursos naturales y ser uno de los distritos más antiguos, el distrito de pocollay no ha logrado alcanzar un desarrollo turístico sostenido debido a una falta de interés y visión de futuro por parte de las autoridades competentes.

ESTRUCTURA SOCIAL

POBLACIÓN DE ESTUDIO

La población de estudio es la perteneciente al distrito de pocollay (28 750) y la turística que frecuenta la zona de estudio (3500 hab. Por mes).

MUESTRA

Está constituida por los pobladores de la zona y turistas exporaneos

Entonces se establecen dos grupos de trabajo (por zonas).

Zona nro. 01 pobladores 5 juntas vecinales

Zona nro. 02 turistas 2 urbanizaciones

Total: 10 organizaciones vecinales

MUESTRA ESTRATIGRAFICA

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Organizaciones UnidadesOrganizaciones vecinales

Unidad de selecciónurbanizaciones :turistasjuntas vecinales :pobladores Unidad de análisis

La información se obtendrá del conocimiento de la realidad, de las manifestaciones y expresiones socio-culturales de cada zona de estudio.

Unidad de observación

Zona de estudio Org. Vecinales Familias PersonasCasco urbano de la ciudad de Tacna

5 100 f 400 p

Periferia de la ciudad de Tacna

5 100 f 400 p

Total: 10 200 f 800 p

ESTRUCTURA SOCIO-CULTURAL

Aspecto poblacional

Según el último censo de 1993 el distrito de pocollay tiene una población total de 10 445 habitantes de las cuales 5 415 son varones 51,8% y 5 030 son mujeres 48,2%.

Características socio culturales

En la actualidad los datos estadísticos se presentan con mucho retraso, siendo los del censo de 1993, los únicos oficiales.

Pocollay es un distrito cuyos pobladores pertenecen a familias antiguas de Tacna, que mantienen las costumbres y celebraciones de fechas importantes para el distrito.

La creación política del distrito 15 de enero Celebración de los carnavales mes de enero Festival del vino y la uva mes de mayo Fiesta de las cruces mes de mayo Fiesta cultural de la noche de San Juan 24 de junio Festival gastronómico mes de agosto

RESULTADOS

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Efectos de entrada de datos:

Existe una falta de conciencia en el distrito por el cuidado de arreas que podrían servir para repotenciar o generar turismo.

Efectos de salida de datos:

Buscaré la manera para lograr la recuperación del turismo en el distrito de pocollay.

Comparativas:

Realizare comparaciones entre expertos, personas especializadas en el ámbito de recreación, turismo, que me sirva para logara mi propósito.

Deducción de Lógicas:

De acuerdo a la interpretación de datos se evaluara las preposiciones verdaderas de otros para la siguiente etapa, Inferencia Deductiva

TÉCNICAS: INFERENCIA LOGICAS

Inferencia Deductiva:

Cuando se pasas necesariamente por premisas que se consideran verdaderas (leyes, principios, teorías, etc.) o se aceptan como verdaderas por convención, a la verdad de otras proposiciones.

Se realizara la inferencia deductiva:

A través de ejemplos realizados en la campiña de Tacna, generando ejes o circuitos de desarrollo turístico es que se plantea este proyecto a través de un albergue turístico campestre, el cual se encargara de repotenciar sus alrededores, generando así la recuperación del turismo en pocollay y a su vez un desarrollo económico.

CONCLUSIONES

El poblador se beneficiara con mayor cantidad de dinámica hacia la zona, pudiendo este implementarse con actividades comerciales y el turista con mejores servicios, comodidad y aventura. Para el desarrollo del proyecto se necesita del apoyo por parte de las autoridades para poder realizar el proyecto así como el financiamiento de una institución pública.

B. PROPUESTA ARQUITECTONICA

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a) PREMISAS DE DISEÑO A nivel urbano

Consolidación del equipamiento como un eje urbano de tipo social.Buscar ser un hito (punto de orientación)La articulación del conjunto arquitectónico con la estructura urbana del sector

A nivel arquitectónicoIntegración del conjunto arquitectónico con el je ecológicoArticulación a las características del terreno y del sector.Se tomara en cuenta en la proyección de los espacios adecuados para el recreamiento y satisfacción del ser humano.

b) PROGRAMACIÓN FUNDAMENTACIÓN

El estudio inicial que abarca todos los aspectos técnicos y socioculturales así como de contrastación, han tenido por finalidad obtener una base teórico conceptual para concretar el diseño del boulevard gastronómico-recreativo, teniendo en cuenta la necesidad de buscar un medio, que nos sirva como generador para el turismo. En base a estas conclusiones se ha determinado criterios e intenciones de diseño que pasaré a explicar.

Relaciones urbanas:

Del estudio que se ha efectuado del distrito se ah podido deducir que pocollay esta implementando sus servicios, y por ende se hace necesario como equipamiento básico al contar con un proyecto eco turístico recreativo, que nos sirve de fomento de turismo.

a) Debido a la ubicación en un área de reserva ecológica y deportivo recreacional, se denota u are adecuada para el diseño de boulevard gastronómico-recreativo.

b) Las actividades que se generan del área agrícola sostenible que se encuentran a inmediaciones del terreno proporcionan un entorno pasivo permanente.

c) La proximidad del terreno al eje ecológico de la ciudad hace necesario el planteamiento de una solución que contemple el citado proyecto, como zona de retiro.

Relaciones Arquitectónicasa) La naturaleza de las actividades que se desarrollen va a definir las

características espaciales de los ambiente so espacios diseñados para las mencionadas actividades.

b) La organización funcional a proponer se realizara de acuerdo a las relaciones espaciales y funcionales de los componentes del boulevard gastronómico.

c) Se debe establecer la definición y diferenciación de las áreas de servicio y las áreas servidas.

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d) Debe proponerse flexibilidad de los espacios a fin de potenciar y maximizar su funcionamiento ante una diversidad de posibilidades de funcionamiento, dependiendo de las actividades de los niños en su habitad.

e) La solución arquitectónica a plantearse debe articularse a las variedades del terreno y el sector a fin de constituirse en parte de él, es decir buscar que la presencia del mismo sea significativa.

CRITERIOS DE PROGRAMACIÓN

Existe una tendencia de crecimiento y baja de turistas de 10-20% por mes, por motivos políticos, sociales y económicos.

c) SISTEMA ARQUITECTÓNICO FUNCIONAL - NORMATIVIDAD determinación de necesidades/ actividades/ ambiente – área. relaciones funcionales (diagramas, organigramas, flux gramas, otros)

d) ZONIFICACIÓN

e) CONCEPTUALIZACION Y PARTIDO ARQUITECTÓNICO SISTEMATIZACIÓN

Sistema de circulaciones

Circulación principal Circulación secundaria Circulación vertical Circulación paisajista

Sistema espacial

Articulación urbana a través de una plaza de recepción que se articulara a la edificación con el equipamiento deportivo y el fuelle ecológico.

Articulación del conjunto arquitectónico Organización espacio-formal Central (permitirá estructurar mejor los espacios) Simplicidad y equilibrio espacial Definición espacial para la protección

sistema formal

Simple, equilibrado, necesario y elegante Coberturas transparentes como elementos dominantes en la

composición Ingreso principal (jerarquización) Remates

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Orientación formal

Sistema edilicio

Ejes ordenadores longitudinales y transversales Elementos articuladores con al naturaleza Elementos apoyados a ejes principales ordenadores Remates Elementos para cerramiento espacial

Sistema paisajista

Se pretende integrar al ALBERGUE TURISTICO CAMPESTRE, revalorizando las condiciones ambientales y el área verde, como elementos fundamentales del distrito, logrando una infraestructura a través de un hecho arquitectónico para satisfacer las necesidades.

Sistema de infraestructura

Infraestructura vial:

Actualmente en la zona contamos con la presencia de la av. Celestino Vargas, como vía principal

Infraestructura de servicios:

Presencia de líneas de transmisión eléctrica de alta y baja tensión (AT/BT) así como líneas de distribución domiciliaria, alumbrado público, líneas de telefonía fija y televisión por cable. Presencia de líneas de conexión sanitaria y desagüe.

f) PROPUESTA PROYECTO ESPECIFICO Arquitectura

Plano de localización plano de conjunto planimetrías planos arquitectónicos –distribución-cortes-elevaciones-detalles

Planos estructurales Planos de instalaciones sanitarias, elementos especiales y eléctricos Maqueta

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