Plan de gestion del conocimiento caves

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PLAN DE GESTION DEL CONOCIMIENTO Y USO DE LA WEB 2.0 INTEGRANTES Jenny Valdiviezo [email protected] Rosa Nieves Zambrano [email protected] Diego Miño Escobar [email protected] Janeth Ordóñez Loja [email protected]

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EMPRESA DE SERVICIOS DE CATERING

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PLAN DE GESTION DEL CONOCIMIENTO Y USO DE

LA WEB 2.0INTEGRANTES• Jenny Valdiviezo [email protected]• Rosa Nieves Zambrano [email protected]• Diego Miño Escobar [email protected] • Janeth Ordóñez Loja [email protected]

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CAVES SA EMA QUIENES SOMOS

• Somos una empresa de servicios de catering y afines con mas de 15 años de experiencia, caracterizada por satisfacer las expectativas de sus clientes en cuanto a la calidad de sus productos y servicios. Se incluyen los servicios de preparación de alimentos y transporte de los mismos desde su planta de producción hasta el consumidor final, según la necesidad del cliente, abarcan además una amplia gama de servicios adicionales entre los que se incluyen, pero no limitan a camarería, lavandería y servicios generales de mantenimiento de campamentos.

• Nuestras operaciones están divididas en dos segmentos de mercado específicos, uno que es el sector petrolero hidrocarburífero en el oriente ecuatoriano y la segunda el catering institucional en empresas como bancos, constructoras, plantas de producción, etc.

• Actualmente dentro de nuestras operaciones contamos con 25 campamentos de atención donde preparamos diariamente 45.000 comidas en toda la operación, contamos con una planta de producción para nuestros clientes en la ciudad de Quito donde preparamos 3.000 comidas diarias y dentro de la misma planta el área de logística de abastecimiento para nuestros campos en el Oriente.

• Además, CAVES cuenta con sus filiales en Colombia y HONG KONG, forma parte de una alianza estratégica con el grupo hotelero GHL, uno de los mas grandes y reconocidos grupos hoteleros a nivel mundial.

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MISION• Somos una empresa que brinda las mejores soluciones de Alimentación, Limpieza y

Lavandería con calidad y responsabilidad para nuestros clientes.

VISION• Para el 2015 afianzar y mejorar los servicios actuales e incursionar en un nuevo

modelo de negocio relacionado con la alimentación, respaldada en la calidad, el compromiso y confianza de su gente.

VALORES CORPORATIVOS• Ética

• Innovación• Atención a los detalles• Énfasis en la calidad

• Trabajo en equipo• Lealtad

• Responsabilidad

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DESCRIPCION DEL PROBLEMA

• Dada la complejidad de las operaciones de la empresa, el sistema de comunicación interna ha sido deficiente durante todo este tiempo y se ha detectado que las estrategias de comunicación organizacional necesitan perfeccionarse, razón por lo cual aplicaremos el uso de las nuevas tecnologías para potenciar la organización interna. Hoy en día gracias a los avances de la tecnología contamos con la herramienta del Internet en todos nuestros puntos de operación lo que nos permite comunicarnos rápidamente, cosa que hace 3 años era imposible.

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PLAN PARA IMPLEMENTAR LA SOLUCIÓN PROPUESTA

• El Departamento de Tecnologías y Comunicaciones de CAVES es el encargado de crear cuentas de correos electrónicos a todo el Personal para difundir información actualizada de la empresa para que el Personal se mantenga informado incluidos los que se encuentran en sus jornadas de descanso.

• La máxima autoridad de cada departamento deberá utilizar la herramienta de colaboración "Wiki" para que exista interacción entre unos y otros departamentos. Esta herramienta sirve para mantener actualizada la información de los servicios que brinda la empresa, ejecución de proyectos, ingreso de nuevos empleados, organización de reuniones y atención al cliente.

• En referencia a la Atención al Cliente, los profesionales de este departamento deben ir creando una entrada para cada tipo de problema que se les vaya presentando y mostrar la solución dada, pudiendo adjuntar un archivo si conviene a dicha entrada. Todo este contenido se debe trasladar posteriormente a la Web corporativa de CAVES como por ejemplo, preguntas FAQ.

• Mensualmente se realizarán capacitaciones al Personal sobre la política formal de CAVES con respecto al uso de las redes sociales dentro y fuera del trabajo con la finalidad de controlar y gestionar estas herramientas sociales en beneficio de la empresa tanto interna como externamente.

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USO DE NUEVAS TECNOLOGIAS

• CREACION DE UNA WIKI PARA COMPARTIR CONTENIDOS

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IMPLEMENTACION DE UN BLOG PARA LA ORGANIZACION

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CUENTAS EN REDES SOCIALES• SE IMPLEMENTO CUENTAS EN LAS REDES SOCIALES COMO FACEEBOKY

TWITTER PARA INCENTIVAR EL USO DE ESTAS EN BENEFICIO DE LA EMPRESA.

• LA EMPRESA AL CONTAR CON INTRANET DECIDIO CREAR CUENTAS DE USUARIO PARA TODOS SUS COLABORADORES E INCENTIVAR EL USO DEL CANAL PARA MANTENERSE INFORMADOS ADEMAS DE LAS CUENTAS DE COOREO EN SU SERVIDOR

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CONCLUSIONES• Una una vez realizada la gestión podemos llegar a la conclusión que la empresa CAVES

ECUADOR que brinda el servicio de catering y afines utilice al internet que en la actualidad es de gran importancia para el desarrollo empresarial; ya que de esta manera se puede mantener informado a todo su personal de lo que sucede dentro y fuera de la organización, y que es de gran importancia en el desarrollo de sus funciones diarias, y que sea utilizado solo para este fin, además se puede recibir información o comentarios de los clientes donde nos manifiesten sus sugerencias sobre sobre algún producto o servicio en especial logrando estar de esta manera también en contacto con nuestros clientes y satisfaciendo sus gustos.

RECOMENDACIONES• Una vez que la organización ha creado sus páginas en Internet se sugiere que sean muy

cuidadosos tanto los empleados como los directivos al emitir comentarios porque estos pueden ser mal interpretados y van a terminar dañando la imagen de la organización, entonces ser muy claros en lo que escribimos, en caso de dudas mejor consultar antes de responder.

• El uso de las redes sociales nos ayudara a fortalecer nuestro proceso de comunicación, es importante que nos unamos a las mismas todos los que ya usamos las redes y los que no por favor unirse, no cuesta nada y el departamento de tecnología y sistemas estará dando capacitación al respecto para que todos seamos parte del equipo