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PLAN DE ESTUDIOS Y MALLA CURRICULAR DEL PROGRAMA: INGENIERÍA QUÍMICA P35
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PLAN DE ESTUDIOS Y MALLA
CURRICULAR DEL PROGRAMA:
INGENIERÍA QUÍMICA
P35
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Ingeniería Química
2 | P á g i n a
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Ingeniería Química
3 | P á g i n a
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Ingeniería Química
4 | P á g i n a
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5 | P á g i n a
Plan de Estudios y Malla Curricular del Programa: Ingeniería Química
6 | P á g i n a
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7 | P á g i n a
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10 | P á g i n a
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA”
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA Y PETROQUÍMICA
PLAN DE ESTUDIOS Y MALLA CURRICULAR DEL
PROGRAMA: INGENIERÍA QUÍMICA
I. NOMBRE DEL PROGRAMA : INGENIERÍA QUÍMICA II. MODALIDAD DE ESTUDIO : PRESENCIAL
III. GRADO ACADÉMICO QUE SE OTORGA: BACHILLER EN INGENIERÍA QUÍMICA
IV. TÍTULO PROFESIONAL QUE SE OTORGA: INGENIERO QUÍMICO.
V. DURACIÓN DEL PROGRAMA:
5.1. Semestres académicos : 10 DIEZ 5.2. Años lectivos : 05 CINCO
VI. MISIÓN DE LA UNIVERSIDAD
Formar profesionales, desarrollando la investigación científica, innovación tecnológica y responsabilidad social en los estudiantes universitarios promoviendo competencia, idoneidad, proactividad, vocación de servicio e identidad cultural que contribuyan al desarrollo sostenible de la región y del país.
VII. MISIÓN DE LA FACULTAD
Formar Ingenieros Químicos con competencias Profesionales para planificar, organizar, diseñar, dirigir, operar, controlar operaciones, procesos químicos y fisicoquímicos, con sentido humanístico, comprometidos con el desarrollo Industrial de la Región y el País, desarrollando y aplicando la investigación científica y tecnológica para aprovechar racional y económicamente los recursos naturales manteniendo la conservación del medio ambiente.
VIII. OBJETIVOS ACADÉMICOS DEL PROGRAMA
8.1. Objetivo General
Formar ingenieros químicos con un elevado conocimiento teórico y práctico, con capacidad analítica, creativa y de investigación para aplicar los conocimientos científicos y tecnológicos en el diseño, operación, mantenimiento, control y optimización de los procesos químicos industriales.
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8.2. Objetivos Específicos Proporcionar una sólida formación académica en el diseño, instalación y
operación de plantas industriales, a través del estudio y práctica de las ciencias básicas y aplicadas, los fenómenos de transferencia, las operaciones unitarias, los procesos unitarios, la optimización y el control de procesos.
Formar investigadores de ingeniería química con capacidad para generar nuevos conocimientos científicos y técnicos, y con competencias para la innovación tecnológica y el desarrollo de nuevos productos y procesos productivos.
Desarrollar en los estudiantes el emprendimiento, la creatividad e iniciativa para industrialización racional y económica de los recursos naturales.
IX. PERFIL DEL INGRESANTE
El conjunto de habilidades, actitudes y aptitudes que deben reunir los ingresantes para asegurar el éxito en los estudios del programa de Ingeniería Química determina el siguiente perfil: Tiene bases fundamentales en matemática, física, química y cultura general.
Conoce las herramientas básicas de la computación e informáticas.
Maneja apropiadamente el lenguaje escrito y verbal.
Emplea estrategias y conocimientos de lógica.
Está apto para el trabajo en equipo y para el manejo adecuado de relaciones
interpersonales.
Demuestra actitud positiva, respetuosa y responsable.
Tiene capacidad de interpretación.
Tiene la capacidad para la sistematización y análisis.
X. PERFIL DEL GRADUADO
El graduado del Programa de Ingeniería Química estará en la capacidad de:
- Tiene los conocimientos de las ciencias básicas y tecnológicas para la
formulación y solución de los problemas de la Industria de procesos
químicos.
- Tiene condiciones para el aprendizaje de nuevos métodos y teorías que le
permiten adaptarse rápidamente a nuevos escenarios.
- Está en capacidad para realizar investigación básica, investigación
aplicada y de desarrollo tecnológico en el campo de la ingeniería química.
- Tiene aptitudes para la proactividad, el pensamiento crítico, la transmisión
de conocimiento y la comunicación en el campo de la ingeniería química e
industrial en general.
- Supervisa y administra el proceso de producción en plantas Industriales y
afines, adoptando con responsabilidad los principios de seguridad e
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higiene industrial.
- Realiza labor de consultoría, asesoría y asesorìa en su especialidad.
- Asume una actitud empresarial, liderazgo, dirección y capacidad de
organización.
- Desarrolla sistemas de gestión de calidad para mejorar el desempeño de
los sistemas productivos y la óptima calidad del medio ambiente.
- Aplica los procedimientos que mantengan la rentabilidad de los procesos
químicos industriales.
- Proyecta, planifica, desarrolla, controla y optimiza plantas industriales y
también aquellas que están destinadas al control y prevención de la
contaminación ambiental.
- Ejerce la profesión con responsabilidad, poniendo en práctica los
principios y valores éticos.
XI. RELACIÓN DE ASIGNATURAS
11.1. Asignaturas Generales:
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS
MODALIDAD DE
ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
CRÉDITOS
GL101F Matemática Básica General Presencial Obligatorio 5
GL101B Realidad Nacional Regional y Universitaria
General Presencial Obligatorio 3
GL101E Deporte y Cultura General Presencial Obligatorio 3
GL101H Metodología del Aprendizaje General Presencial Obligatorio 3
GL101I Química General Presencial Obligatorio 4
GL102A Redacción y Técnicas De Comunicación
General Presencial Obligatorio 3
GL102C Filosofía, Ética y Deontología General Presencial Obligatorio 2
GL102E Física General Presencial Obligatorio 5
GL102B Defensa Nacional, Desastres Naturales y Educación Ambiental
General Presencial Obligatorio 3
GL102D Algebra General Presencial Obligatorio 4
TOTAL 35
11.2. Asignaturas Específicas:
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS
MODALIDAD DE
ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
CRÉDITOS
2L1016 Introducción al Diseño de Ingeniería
Específico Presencial Obligatorio 4
2L1026 Química Aplicada a la Ingeniería Específico Presencial Obligatorio 5
2L1031 Cálculo Aplicado a la Ingeniería Química I
Específico Presencial Obligatorio 4
2L1032 Física Aplicada a la Ingeniería Específico Presencial Obligatorio 4
2L1033 Química Inorgánica Específico Presencial Obligatorio 4
2L1034 Informática Aplicada a la Ingeniería Específico Presencial Obligatorio 4
2L1035 Economía Empresarial Específico Presencial Obligatorio 3
2L1036 Metodología de la Investigación Específico Presencial Obligatorio 3
2L1041 Cálculo Aplicado a la Ingeniería Química II
Específico Presencial Obligatorio 4
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2L1042 Química Orgánica I Específico Presencial Obligatorio 4
2L1043 Estadística y Diseño de Experimentos
Específico Presencial Obligatorio 3
2L1044 Química Analítica Específico Presencial Obligatorio 4
2L1045 Fisicoquímica I Específico Presencial Obligatorio 4
2L1046 Electricidad y Electrónica Industrial Específico Presencial Obligatorio 3
2L1051 Química Orgánica II Específico Presencial Obligatorio 4
2L1052 Fisicoquímica II Específico Presencial Obligatorio 4
2L1053 Balance de Materia y Energía Específico Presencial Obligatorio 3
2L1054 Análisis Instrumental Específico Presencial Obligatorio 4
2L1055 Fenómenos de Transporte Específico Presencial Obligatorio 4
2L1056 Métodos Numéricos Específico Presencial Obligatorio 3
2L1061 Ingeniería de Procesos Químicos I Específico Presencial Obligatorio 4
2L1062 Flujo de Fluidos Específico Presencial Obligatorio 4
2L1063 Materiales de Ingeniería Específico Presencial Obligatorio 3
2L1064 Termodinámica Química I Específico Presencial Obligatorio 4
2L1065 Transferencia de Calor Específico Presencial Obligatorio 4
2L1066 Bioquímica y Microbiología Industrial
Específico Presencial Obligatorio 3
2L1071 Termodinámica Química II Específico Presencial Obligatorio 4
2L1072 Ingeniería de Procesos Químicos II Específico Presencial Obligatorio 4
2L1073 Economía de los Procesos Industriales
Específico Presencial Obligatorio 3
2L1074 Transferencia de Masa I Específico Presencial Obligatorio 4
2L1075 Tratamiento de Aguas Industriales Específico Presencial Obligatorio 4
2L1076 Sistema de Aseguramiento de la Calidad
Específico Presencial Obligatorio 3
2L1081 Transferencia de Masa II Específico Presencial Obligatorio 4
2L1082 Simulación y Control de Procesos Específico Presencial Obligatorio 4
2L1083 Seguridad de Procesos Industriales
Específico Presencial Obligatorio 3
2L1091 Proyectos Industriales Especifico Presencial Obligatorio 4
2L1092 Seminario de Tesis Especifico Presencial Obligatorio 3
TOTAL 137
11.3. Asignaturas de Especialidad:
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS
MODALIDAD DE
ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
CRÉDITOS
2L1084 Operaciones de Ingeniería Química I
De Especialidad
Presencial Obligatorio 4
2L1085 Cinética Química y Catálisis De
Especialidad Presencial Obligatorio 4
2L1093 Operaciones de Ingeniería Química II
De Especialidad
Presencial Obligatorio 4
2L1094 Diseño de Reactores Químicos De
Especialidad Presencial Obligatorio 4
2L1095 Diseño de Plantas Industriales De
Especialidad Presencial Obligatorio 4
ELECTIVO “A” De
Especialidad Presencial Electivo 3
ELECTIVO ”B” De
Especialidad Presencial Electivo 3
Prácticas Pre Profesionales De
Especialidad Presencial Obligatorio 22
TOTAL 48
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14 | P á g i n a
OPCIONES DE ELECTIVO “A”
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS
MODALIDAD DE
ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
CRÉDITOS
2L1086 Ingeniería Enológica I De
Especialidad Presencial Electivo 3
2L1087 Procesos Alimentarios De
Especialidad Presencial Electivo 3
2L1088 Tratamientos de Minerales De
Especialidad Presencial Electivo 3
2L1089 Tecnología de Hidrocarburos De
Especialidad Presencial Electivo 3
2L108A Industria Textil De
Especialidad Presencial Electivo 3
2L108B Gestión Ambiental de Procesos Industriales
De Especialidad Presencial Electivo 3
2L108C Tratamiento de Residuos Industriales I
De Especialidad Presencial Electivo 3
OPCIONES DE ELECTIVO “B”
CÓDIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS
MODALIDAD DE
ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
CRÉDITOS
2L1096 Ingeniería Enológica II De
Especialidad Presencial Electivo 3
2L1097 Ingeniería de Alimentos De
Especialidad Presencial Electivo 3
2L1098 Procesos Metalúrgicos De
Especialidad Presencial Electivo 3
2L1099 Procesos Petroquímicos De
Especialidad Presencial Electivo 3
2L109A Industria Textil II De
Especialidad Presencial Electivo 3
2L109B Tratamiento De Residuos Industriales II
De Especialidad
Presencial Electivo 3
2L109C Planeamiento y Control de la Producción Industrial
De Especialidad
Presencial Electivo 3
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15 | P á g i n a
XII. CUADRO DE ASIGNATURAS POR SEMESTRE ACADÉMICO:
PRIMER AÑO
I SEMESTRE
CODIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS
MODALIDAD DE
ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
H.T H.P T.H THS CRED
GL101F Matemática Básica General Presencial Obligatorio 4 2 6 96 5
GL101B Realidad Nacional Regional y Universitaria
General Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3
GL101E Deporte y Cultura General Presencial Obligatorio 1 4 5 80 3
GL101H Metodología Del Aprendizaje General Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3
GL101I Química General Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1016 Introducción al Diseño de Ingeniería
Específico Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4
Total 14 16 30 480 22
II SEMESTRE
CODIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS
MODALIDAD DE
ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
H.T H.P T.H THS CRED
GL102A Redacción y Técnicas de Comunicación
General Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3
GL102C Filosofía, Ética y Deontología General Presencial Obligatorio 1 2 3 48 2
GL102E Física General Presencial Obligatorio 3 4 7 112 5
GL102B Defensa Nacional, Desastres Naturales y Educación Ambiental
General Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3
GL102D Algebra General Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4
2L1026 Química Aplicada a La Ingeniería
Específico Presencial Obligatorio 3 4 7 112 5
13 18 31 496 22
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16 | P á g i n a
SEGUNDO AÑO
III SEMESTRE
CODIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS
MODALIDAD DE
ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
H.T H.P T.H THS CRED
2L1031 Cálculo Aplicado a la Ingeniería Química I
Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1032 Física Aplicada a la Ingeniería Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1033 Química Inorgánica Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1034 Informática Aplicada a la Ingeniería
Específico Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4
2L1035 Economía Empresarial Específico Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3
2L1036 Metodología de la Investigación
Específico Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3
Total 15 14 29 464 22
IV SEMESTRE
CODIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS
MODALIDAD DE
ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
H.T H.P T.H THS CRED
2L1041 Cálculo Aplicado a la Ingeniería Química II
Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1042 Química Orgánica I Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1043 Estadística y Diseño de Experimentos
Específico Presencial Obligatorio 1 4 5 80 3
2L1044 Quimica Analítica Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1045 Fisicoquímica I Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1046 Electricidad y Electrónica Industrial
Específico Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3
Total 15 14 29 464 22
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17 | P á g i n a
TERCER AÑO
V SEMESTRE
CODIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS
MODALIDAD DE
ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
H.T H.P T.H THS CRED.
2L1051 Química Orgánica II Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1052 Fisicoquímica II Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1053 Balance de Materia y Energía Específico Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3
2L1054 Análisis Instrumental Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1055 Fenómenos de Transporte Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1056 Métodos Numéricos Específico Presencial Obligatorio 1 4 5 80 3
Total 15 14 29 464 22
VI SEMESTRE
CODIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS
MODALIDAD DE
ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
H.T H.P T.H THS CRED.
2L1061 Ingeniería de Procesos Químicos I
Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1062 Flujo de Fluidos Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1063 Materiales de Ingeniería Específico Presencial Obligatorio 1 4 5 80 3
2L1064 Termodinámica Química I Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1065 Transferencia de Calor Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1066 Bioquímica y Microbiología Industrial
Específico Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3
Total 15 14 29 464 22
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18 | P á g i n a
CUARTO AÑO
VII SEMESTRE
CODIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS MODALIDAD DE ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
H.T H.P T.H THS CRE
D
2L1071 Termodinámica Química II Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1072 Ingeniería de Procesos Químicos II
Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1073 Economía de los Procesos Industriales
Específico Presencial Obligatorio 1 4 5 80 3
2L1074 Transferencia de Masa I Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1075 Tratamiento de Aguas Industriales
Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1076 Sistemas de Aseguramiento de la Calidad
Específico Presencial Obligatorio 1 4 5 80 3
Total 14 16 30 480 22
VIII SEMESTRE
CODIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS
MODALIDAD DE
ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
H.T H.P T.H THS CRED
2L1081 Transferencia de Masa II Específico Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1082 Simulación y Control de Procesos
Específico Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4
2L1083 Seguridad de Procesos Industriales
Específico Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3
2L1084 Operaciones de Ingeniería Química I
De Especialidad
Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4
2L1085 Cinética Química y Catálisis De
Especialidad Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
ELECTIVO “A”
De Especialidad
Presencial Electivo 2 2 4 64 3
Total 14 16 30 480 22
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19 | P á g i n a
OPCIONES ELECTIVO “A”
CODIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS
MODALIDAD DE
ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
H.T H.P T.H THS CRED.
2L1086 Ingeniería Enológica I De
Especialidad Presencial Electivo 2 2 4 64 3
2L1087 Procesos Alimentarios De
Especialidad Presencial Electivo 2 2 4 64 3
2L1088 Tratamientos de Minerales De
Especialidad Presencial Electivo 2 2 4 64 3
2L1089 Tecnología de Hidrocarburos
De Especialidad
Presencial Electivo 2 2 4 64 3
2L108A Industria Textil De
Especialidad Presencial Electivo 2 2 4 64 3
2L108B Gestión Ambiental de Procesos Industriales
De Especialidad
Presencial Electivo 2 2 4 64 3
2L108C Tratamiento de Residuos Industriales I
De Especialidad
Presencial Electivo 2 2 4 64 3
QUINTO AÑO
IX SEMESTRE
CODIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS
MODALIDAD DE
ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
H.T H.P T.H THS CRED.
2L1091 Proyectos Industriales Específico Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4
2L1092 Seminario de Tesis Especifico Presencial Obligatorio 2 2 4 64 3
2L1093 Operaciones de Ingeniería Química II
De Especialidad
Presencial Obligatorio 2 4 6 96 4
2L1094 Diseño de Reactores Químicos
De Especialidad
Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
2L1095 Diseño de Plantas Industriales
De Especialidad
Presencial Obligatorio 3 2 5 80 4
Electivo "B" De
Especialidad Presencial Electivo 2 2 4 64 3
Total 14 16 30 480 22
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20 | P á g i n a
OPCIONES ELECTIVO “B”
CODIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS
MODALIDAD DE
ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
H.T H.P T.H THS CRED.
2L1096 Ingeniería Enológica II De
Especialidad Presencial Electivo 2 2 4 64 3
2L1097 Ingeniería de Alimentos De
Especialidad Presencial Electivo 2 2 4 64 3
2L1098 Procesos Metalúrgicos De
Especialidad Presencial Electivo 2 2 4 64 3
2L1099 Procesos Petroquímicos De
Especialidad Presencial Electivo 2 2 4 64 3
2L109A Industria Textil II De
Especialidad Presencial Electivo 2 2 4 64 3
2L109B Tratamiento de Residuos Industriales II
De
Especialidad Presencial Electivo 2 2 4 64 3
2L109C Planeamiento y Control de la Producción Industrial
De
Especialidad Presencial Electivo 2 2 4 64 3
X SEMESTRE
CODIGO NOMBRE ASIGNATURA TIPO DE
ESTUDIOS
MODALIDAD DE
ASIGNATURA
TIPO DE ASIGNATURA
H.T H.P T.H THS CRED
2L1101 Practicas Pre Profesionales De
Especialidad Presencial Obligatorio 0 44 44 704 22
Total 0 44 44 704 22
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21 | P á g i n a
XIII. CUADRO DE RESUMEN:
ASIGNATURAS THT THP TH THS TOTAL DE CRÉDITOS
% DE CRÉDITOS
N° DE ASIGNATURAS
Generales 22 26 48 768 35 15,91 % 10
Específicos 90 94 184 2944 137 62,27 % 37
De Especialidad 17 62 79 1264 48 21,82 % 8
TOTAL 129 182 311 4976 220 100,00 55
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XIV. SUMILLA DE CADA ASIGNATURA
PRIMER AÑO
I SEMESTRE
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA
GL101F Matemática Básica
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios generales y tiene como propósito promover en el estudiante el interés y la valoración de la matemática como medio de alcanzar un pensamiento creativo, crítico, resolutivo y ejecutivo durante el planteamiento, análisis y resolución de problemas prácticos. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Lógica y conjuntos. II UNIDAD: Números reales. III UNIDAD: Relaciones y funciones. IV UNIDAD: Matrices. Determinantes y sistema de
ecuaciones.
GL101B Realidad Nacional Regional y Universitaria
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios generales y cuyo propósito es lograr que los estudiantes conozcan e interpreten el proceso de desarrollo y perspectiva futura del país, región y del sistema universitario. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Análisis político del Perú desde mediados del
siglo 20 hasta la globalización actual. II UNIDAD: Análisis del proceso económico desde mediados del siglo 20 (recursos naturales y otros) hasta la globalización actual. III UNIDAD: Análisis del proceso socio económico, cultural, social, educativo y de desarrollo de ciencia y tecnología desde mediados del siglo XX a la actualidad. Tendencias, paradigmas y globalización, análisis del plan Perú 2021. IV UNIDAD: Desarrollo regional en los últimos 20 años recursos naturales, explotaciones de la tierra, problema del agua, agroindustria, educación, salud, vivienda, etc. Aplicaciones de la ley universitaria, estatuto y reglamento de la Universidad Nacional “San Luis Gonzaga “.
GL101E Deporte y Cultura
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios generales y tiene como propósito el desarrollo de las capacidades motrices, destrezas corporales en beneficio de su formación integral a través de un sistema de ejercicios gimnásticos recreativos, deportivos. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Conocimientos teóricos y prácticas
específicas de expresiones artísticas para desarrollar y
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23 | P á g i n a
agudizar el sentido de observación hacia las diferentes formas del arte. II UNIDAD: Fundamentos de los deportes futbol, voleibol, basquetbol y ajedrez. III UNIDAD: Artes: Música. Dibujo y pintura. IV UNIDAD: Técnicas de interpretación coral. Iniciación
instrumental.
GL101H Metodología Del Aprendizaje
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios generales y tiene como propósito que los estudiantes desarrollen habilidades para aprender de manera autónoma aplicando estrategias de aprendizaje cognitivas, metacognitivas y afectivas, logrando desarrollar su pensamiento científico. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: El aprendizaje y sus procesos cognitivos. II UNIDAD: Técnicas de estudio y estrategias en el
proceso de aprendizaje. III UNIDAD: Estrategias para el desarrollo del pensamiento. El aprendizaje socializado y técnicas de trabajo intelectual. IV UNIDAD: Estrategias de una investigación monográfica.
GL101I Química
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios generales y tiene como propósito proporcionar los conceptos teóricos, experimentales y aplicativos que permitan analizar y reconocer la composición química, reacciones químicas y características de los materiales empleados en la ingeniería. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Unidades y dimensiones del sistema SI.
Materia y energía. Estados de la materia. II UNIDAD: Teoría atómica moderna. Introducción a la mecánica cuántica y ondulatoria. Tabla periódica. Estructura molecular, enlace químico. III UNIDAD: Ecuaciones y reacciones químicas. Estequiometria. Estado gaseoso. IV UNIDAD: Química ambiental y la química del agua y de los aglomerantes. Química de los polímeros, geo sintéticos y aditivos.
2L1016 Introducción al Diseño de Ingeniería
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito generar competencias para la elaboración de dibujos, esquemas y diseños de plantas industriales. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Geometría aplicada. Escalas. Tangencias. Proyecciones. II UNIDAD: Dibujo asistido por computadora. III UNIDAD: Representación esquemática de equipos e instrumentos para la ingeniería química. IV UNIDAD: Simbología. Uso de software para diagramas de ingeniería, de flujo y elaboración de planos.
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24 | P á g i n a
II SEMESTRE
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA
GL102A Redacción y Técnicas de Comunicación
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios generales y tiene como propósito que el estudiante adquiera habilidades especiales y conocimientos técnicos necesarios para que elabore informes y trabajos de investigación en las diversas materias. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: La comunicación escrita. II UNIDAD: Propiedades de una buena redacción, etapas de redacción, organización del texto, ortografía, tipos de textos según la intención comunicativa, redacción de la monografía. III UNIDAD: Especies textuales. IV UNIDAD: La expresión oral: elocución oral, practica
elocutiva.
GL102C Filosofía, Ética y Deontología
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios generales y tiene como propósito proporcionar el conocimiento y la práctica de los diferentes conceptos de filosofía, ética y deontología para desarrollar una actitud reflexiva y critica sobre los grandes problemas de la vida del hombre. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: El problema de la naturaleza en el pensamiento griego. II UNIDAD: El problema del hombre y la sociedad en el
pensamiento griego. Concepciones filosóficas durante la época medieval. Pensamiento filosófico de la edad moderna. III UNIDAD: La filosofía contemporánea. Corrientes
filosóficas contemporáneas. Las disciplinas filosóficas: gnoseología, epistemología, etc. IV UNIDAD: La ética como disciplina científica. Problemas teóricos de la axiología. Los valores y antivalores en la sociedad peruana. Deontología. Construcción de un código deontológico.
GL102E Física
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios generales y tiene como propósito desarrollar en el alumno la comprensión, el análisis crítico y la investigación de los fenómenos físicos. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Análisis vectorial. II UNIDAD: Estática. Cinemática. Dinámica. Trabajo, Energía y Potencia. Hidrostática. III UNIDAD: Temperatura. Calor. IV UNIDAD: Electrostática. Electrodinámica y nociones de la física moderna.
GL102B
Defensa Nacional, Desastres Naturales y Educación Ambiental
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios generales y tiene como propósito brindar los conceptos teóricos, aspectos
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doctrinarios y diferentes temas relacionados con la defensa nacional, desastres naturales y educación ambiental para formar actores activos y comprometidos con el desarrollo nacional de nuestro país en un ambiente de seguridad integral. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Marco teórico del proceso de la política Nacional. II UNIDAD: Los desastres naturales; Clasificación y planes de acción. III UNIDAD: Educación Ambiental: Importancia y su relación con la ecología y el medio ambiente. IV UNIDAD: Defensa nacional.
GL102D Álgebra
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios generales y el propósito general es promover en el estudiante el
interés y la valoración de los métodos del Algebra como medio de alcanzar un pensamiento creativo, critico, resolutivo y ejecutivo durante el planteamiento, análisis y resolución de problemas prácticos relativos a su área y a la carrera profesional. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Teoría de exponentes, polinomios, factorización. II UNIDAD: Espacio vectorial y aplicaciones a la geometría y física. III UNIDAD: Limites, continuidad y sus propiedades. IV UNIDAD: Derivadas y sus propiedades. Aplicaciones
de las derivadas a la ingeniería.
2L1026 Química Aplicada a La Ingeniería
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito lograr que los estudiantes adquieran competencias en el conocimiento y manejo adecuado y básico de la química y sus aplicaciones en relación a: El estado líquido y sus propiedades. Soluciones ideales. Ley de Raoult. Propiedades Coligativas de las Soluciones ideales: disminución de la presión de vapor, elevación del punto de ebullición, disminución del punto de congelación, presión osmótica. Solubilidad y Producto de solubilidad, Cinética Química: Ley de Velocidad, Orden de Reacción, Ecuación de Arrhenius. Equilibrio Químico: Ley de Acción de Masas, Principio de Le Chatelier. Termodinámica Química: Principios y Leyes. Soluciones Iónicas y Electroquímica: Celdas Galvánicas y Electrolíticas. Ácidos y Bases. Comprende las
siguientes unidades: I UNIDAD : Soluciones ideales. II UNIDAD: Cinética y Equilibrio Químico. III UNIDAD: Termodinámica Química. IV UNIDAD: Soluciones Iónicas y Electroquímica.
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SEGUNDO AÑO
III SEMESTRE
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA
2L1031 Cálculo Aplicado a la Ingeniería Química I
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito generar competencias para la solución de integrales y la optimización de sistemas a partir de su modelo matemático. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Técnicas y métodos de integración. La integral definida, definición, aplicaciones. II UNIDAD: Funciones de varias variables. Derivadas parciales, gradiente, derivada direccional. Máximos y mínimos. III UNIDAD: Integrales múltiples. Campos vectoriales:
divergencia y rotacional. IV UNIDAD: Integrales de línea: Teorema de Green. Teorema de Stokes. Teorema de Gauss.
2L1032 Física Aplicada a la Ingeniería
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito generar competencias para el análisis y solución de problemas de la física aplicada al campo de la ingeniería química. Comprende las siguientes
unidades: I UNIDAD: Hidrostática. Temperatura y dilatación. II UNIDAD: Electricidad. Campo y dipolo eléctrico. III UNIDAD: Potencial eléctrico y aplicaciones.
Condensadores. Corriente eléctrica. IV UNIDAD: Magnetismo. Inducción electromagnética. Óptica.
2L1033 Química Inorgánica
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito generar competencias para el análisis, evaluación y desarrollo de procesos químico-inorgánicos. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Tabla periódica: clasificación, propiedades,
combinaciones. II UNIDAD: Obtención y usos de los elementos químicos. III UNIDAD: Química de coordinación. Estabilidad
termodinámica de los compuestos de coordinación. IV UNIDAD: Aplicaciones industriales de la química inorgánica.
2L1034 Informática Aplicada a la Ingeniería
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene
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como propósito generar competencias para la aplicación de la informática en la solución de problemas de ingeniería química. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Componentes de un sistema informático. Recursos utilizados en un sistema informático. Software especializado. II UNIDAD: Manejo de paquetes informáticos aplicados a la ingeniería. Matlab. Operaciones y funciones. Sistemas de ecuaciones lineales. Polinomios. III UNIDAD: Graficas 2D. graficas 3D. archivos M. IV UNIDAD: Algoritmos. Programación estructurada de aplicaciones informáticas. Lenguaje de programación.
2L1035 Economía Empresarial
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito brindar los conocimientos básicos de la economía empresarial. Comprende las siguientes
unidades: I UNIDAD: Principios de economía. Ley de la oferta y ley de la demanda. II UNIDAD: Teoría del consumidor y teoría del
productor. Estructura del mercado. III UNIDAD: Teoría de juegos. IV UNIDAD: Economía empresarial.
2L1036 Metodología de la Investigación
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito lograr que los estudiantes adquieran competencias para comprender, seleccionar y aplicar la metodología de la investigación científica. Comprende
las siguientes unidades: I UNIDAD: El método científico y la metodología de la investigación científica. II UNIDAD: El marco teórico y conceptual de la
investigación. III UNIDAD: Los diseños del método de investigación. IV UNIDAD: El proyecto de investigación.
IV SEMESTRE
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA
2L1041 Cálculo Aplicado a la Ingeniería Química II
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito brindar los conocimientos y generar
competencias para la aplicación de las ecuaciones diferenciales y la transformada de Laplace en la solución de problemas de ingeniería química. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Espacios vectoriales, transformaciones
lineales. II UNIDAD: Ecuaciones diferenciales ordinarias.
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III UNIDAD: Transformada de Laplace y su aplicación a la solución de ecuaciones diferenciales. IV UNIDAD: Solución de ecuaciones diferenciales usando series.
2L1042 Química Orgánica I
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito que los estudiantes adquieran competencias para el estudio y evaluación de los procesos de la química orgánica. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Conceptos Generales de la Química Orgánica. El átomo de carbono. Características de los compuestos orgánicos. Estructura, Grupo Funcional, Isomería. Análisis inmediato y elemental. Análisis elemental de sustancias. Funciones orgánicas. II UNIDAD: Hidrocarburos. El petróleo, gas natural y derivados. III UNIDAD: Hidrocarburos, bencenos, alcoholes y aldehídos y cetonas. IV UNIDAD: Ácidos carboxílicos y derivados. Derivados halogenados.
2L1043 Estadística y Diseño de Experimentos
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito el desarrollo y la práctica de técnicas estadísticas y de diseño experimental. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Estadística descriptiva: presentación de
datos, representaciones gráficas, distribución de frecuencias, medidas de tendencia central y de dispersión. II UNIDAD: Elementos de análisis combinatorios.
Probabilidad: variable aleatoria discreta y continua. Distribuciones de probabilidad para variables aleatorias discretas y continuas. III UNIDAD: Inferencia estadística: distribución de
muestreo, estimación puntual y estimación por intervalos, pruebas de hipótesis. Análisis de regresión y correlación. IV UNIDAD: Diseño de experimentos para Ingeniería
Petroquímica. Uso de software y paquetes estadísticos.
2L1044 Quimica Analítica
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito de estudios específicos, tiene como propósito que los estudiantes adquieran competencias en la aplicación del análisis químico clásico, cualitativo y cuantitativo. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Bases teóricas de la química analítica. II UNIDAD: Métodos y técnicas del análisis cualitativo. III UNIDAD: Métodos y técnicas del análisis cuantitativo volumétrico. IV UNIDAD: Métodos y técnicas del análisis cuantitativo gravimétrico.
2L1045 Fisicoquímica I
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito el análisis y evaluación de los procesos fisicoquímicos. Comprende las siguientes
unidades:
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I UNIDAD: Gases ideales. Gases reales. Teoría cinética de los gases ideales. II UNIDAD: Termodinámica. Primera ley. III UNIDAD: Termoquímica. Segunda ley. IV UNIDAD: Derivaciones de la primera y segunda ley de la termodinámica.
2L1046 Electricidad y Electrónica Industrial
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito brindar los conocimientos y la práctica del fenómeno eléctrico y de su aplicación en la electrónica industrial. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Corriente continua, corriente alterna, motores, sistemas de transformación de corriente alterna en corriente directa. II UNIDAD: Aplicaciones en electrometalurgia, celdas
electrolíticas. Consumo de energía eléctrica, corriente monofásica, bifásica y trifásica. III UNIDAD: Generadores: suministros de energía eléctrica en instalaciones industriales. Generadores de energía eléctrica de emergencia. IV UNIDAD: Dispositivos electrónicos utilizados en el control de procesos: sensores para la automatización. Aplicaciones de software.
TERCER AÑO
V SEMESTRE
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA
2L1051 Química Orgánica II
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito que los estudiantes adquieran competencias para el estudio y evaluación de los procesos de la química orgánica. Comprende las
siguientes unidades: I UNIDAD: Hidrocarburos aromáticos. II UNIDAD: Aminas. Fenoles. Quinonas. Colorantes. III UNIDAD: Hidratos de carbono. Aminoácidos y
proteínas. Polímeros y resinas. IV UNIDAD: Compuestos alicíclicos y heterocíclicos. Espectroscopia.
2L1052 Fisicoquímica II
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito el análisis y evaluación de los procesos fisicoquímicos. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Propiedades de líquidos y vapores. Líquidos
y sólidos. II UNIDAD: El potencial químico, equilibrio químico. Termodinámica de las mezclas. La regla de las fases. Mezclas multicomponentes. III UNIDAD: Electroquímica. Teoría moderna de las
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soluciones electrolíticas. Celdas electroquímicas. IV UNIDAD: Cinética química y química de las
superficies. Coloides.
2L1053 Balance de Materia y Energía
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito generar competencias para los cálculos de balance de materia y energía en los procesos químicos industriales. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Introducción a los cálculos de Ingeniería Química. II UNIDAD: Balance macroscópico de materia y energía en operaciones y procesos en régimen estacionario y no estacionario. III UNIDAD: Balance macroscópico simultáneo de
materia y energía en operaciones y procesos en régimen estacionario y no estacionario. IV UNIDAD: Aplicación de software en la solución de problemas de balance de materia y energía.
2L1054 Análisis Instrumental
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito la generación de habilidades y destrezas para el uso y aplicación de la instrumentación y equipos de análisis químico. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Conceptos fundamentales aplicados a los métodos de análisis por instrumentación. II UNIDAD: Métodos electroquímicos: conductimetría, polarografía. III UNIDAD: Cromatografía. IV UNIDAD: Métodos ópticos: colorimetría,
polarimetría, refractometría, espectrofotometría, absorción atómica.
2L1055 Fenómenos de Transporte
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito formar competencias para el estudio y análisis del fenómeno de transporte de cantidad de movimiento, calor y materia. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Los fenómenos de transporte: deducción matemática de los fenómenos de transporte de calor, de materia y de cantidad de movimiento. Analogías. Importancia en la Ingeniería de Procesos. II UNIDAD: Fenómeno de transporte de cantidad de movimiento: Ley de newton de la viscosidad. Cálculo de la viscosidad. Fluidos newtonianos y no newtonianos. Balance de cantidad de movimiento. III UNIDAD: Fenómeno de transporte de calor: ley de Fourier, mecanismos de transporte de calor, cálculo de la conductividad térmica. Balance de Energía en régimen estacionario sin generación de energía. Transporte de calor en sólidos de sección transversal constante. Paredes compuestas. Sólidos de sección
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transversal cilíndrica. Sólidos de sección transversal esférica. Transporte de calor a través de sólidos de área variable. IV UNIDAD: Fenómeno de transporte de materia: Ley de Fick de la difusión molecular. Cálculo del coeficiente de difusión. Difusión molecular convectiva. Difusión molecular en líquidos. Balance macroscópico de materia.
2L1056 Métodos Numéricos
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito lograr que los estudiantes adquieran
competencias para la aplicación de la metodología para el cálculo numérico de modelos trascendentales, integrales, derivadas, regresión y correlación de variables. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Tratamiento numéricos de resultados experimentales. II UNIDAD: Metodología de solución de modelos trascendentales. III UNIDAD: Metodología para el cálculo de derivadas e interpolación numérica. IV UNIDAD: Metodología para el cálculo de integrales y regresión-correlación de variables.
VI SEMESTRE
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA
2L1061 Ingeniería de Procesos Químicos I
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito formar competencias para el desarrollo, análisis y evaluación de procesos químicos. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Generalidades de la industria química Inorgánica. Procesos químicos. II UNIDAD: Diagramas de flujo: BFD, PFD, P&ID. III UNIDAD: Gases industriales. Ácido sulfúrico y
óleum. Cloro y álcalis. Amoniaco y derivados. IV UNIDAD: Industria del cemento. Combustibles Industriales. Industria del vidrio. Industria de la cerámica.
2L1062 Flujo de Fluidos
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito formar competencias para el diseño,
análisis y evaluación de sistemas de transporte de fluidos líquidos y gaseosos. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Estática y dinámica de fluidos. Fluidos
Newtonianos y no newtonianos. II UNIDAD: Balance macroscópico de la materia, movimiento y energía. Pérdida de carga. Correlaciones para la pérdida de carga. III UNIDAD: Aplicaciones al diseño de sistemas de
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tuberías. IV UNIDAD: Bombas. Fluidos gaseosos. Sopladores,
ventiladores, compresores. Medidores de flujo.
2L1063 Materiales de Ingeniería
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito lograr que los estudiantes adquieran competencias en el conocimiento y manejo adecuado de los materiales producidos y aplicados en los procesos químicos industriales. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Materiales de ingeniería. Principales
materiales metálicos. II UNIDAD: Materiales no metálicos y refractarios. III UNIDAD: Combustibles, polímeros y aislamientos térmicos. IV UNIDAD: Materiales poliméricos orgánicos e inorgánicos.
2L1064 Termodinámica Química I
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito generar competencias para el análisis y evaluación termodinámica de los procesos químicos industriales. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Definiciones. Propiedades de la sustancia pura. II UNIDAD: Ecuaciones de estado: gas ideal, gases
reales. Leyes de la termodinámica. III UNIDAD: Sistemas termodinámicos cerrados y abiertos. Relaciones de las propiedades termodinámicas. IV UNIDAD: Ciclos termodinámicos.
2L1065 Transferencia de Calor
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito lograr que los estudiantes conozcan
los fundamentos de los mecanismos de transferencia de calor: conducción, convección y radiación, para cumplir con estas intenciones. Comprende las siguientes unidades:
I UNIDAD: Transferencia de calor. Mecanismo de conducción de calor.
II UNIDAD: Superficies extendidas y el método de diferencias finitas.
III UNIDAD. Mecanismo de convección de calor.
IV UNIDAD. Mecanismo de radiación de calor y equipos para transferencia de calor.
2L1066 Bioquímica y Microbiología Industrial
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito el estudio, evaluación de los procesos bioquímicos y la práctica para el análisis de laboratorio de la bioquímica y microbiología industrial. Comprende
las siguientes unidades:
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I UNIDAD: Funciones bioquímicas aplicadas a los procesos industriales, las estructuras de las biomoléculas y las transformaciones que sufren. II UNIDAD: Estudio de la importancia de los microorganismos en la industria de los procesos industriales. Formación de las asociaciones microbianas. Factores que influyen en la formación de las mismas. Alteraciones microbianas. Microorganismos patógenos. III UNIDAD: Aspectos de seguridad y calidad
microbiológica. Control del crecimiento microbiano. Utilidad de microorganismos en la obtención de productos industriales. IV UNIDAD: Modelamiento del crecimiento microbiano.
CUARTO AÑO
VII SEMESTRE
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA
2L1071 Termodinámica Química II
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito generar competencias para el análisis y evaluación termodinámica de los procesos químicos industriales. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Termodinámica del equilibrio de las reacciones químicas. II UNIDAD: Equilibrio de fases en sistemas ideales y reales. Reacciones de combustión. III UNIDAD: Termodinámica de las soluciones. IV UNIDAD: Refrigeración y licuefacción de gases.
2L1072 Ingeniería de Procesos Químicos II
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito formar competencias para el desarrollo, análisis y evaluación de procesos químicos. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Generalidades de la Industria Química
Orgánica. II UNIDAD: Industria de los Alcoholes y Fenoles. Industria Cervecera. Industria Vitivinícola. Pisco. III UNIDAD: Industria de la Harina y Aceite de pescado.
Industria del papel. Industria de los Polímeros. IV UNIDAD: Industria de las fibras sintéticas. Productos Agroindustriales.
2L1073 Economía de los Procesos Industriales
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito generar competencias para la
evaluación económica de los procesos químicos industriales. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Fundamentos de ingeniería económica. II UNIDAD: El valor del dinero a través del tiempo.
Frecuencia de capitalización de interés. Métodos de evaluación y selección de alternativas. III UNIDAD: Análisis de tasas de rendimiento. Modelos
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de depreciación. IV UNIDAD: Evaluación por relación beneficio / costo.
análisis de reemplazo. Ingeniería de costos.
2L1074 Transferencia de Masa I
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito lograr que los estudiantes adquieran competencias en el mecanismo de la trasferencia de masa difusiva y convectiva y el manejo de las operaciones unitarias de transferencia de masa. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Transferencia difusiva de Masa II UNIDAD: Transferencia convectiva de masa. III UNIDAD: Absorción y desorción de gases. IV UNIDAD: Humidificación y Adsorción.
2L1075 Tratamiento de Aguas Industriales
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito lograr que los estudiantes adquieran competencias en el manejo adecuado de las aguas de uso industrial, aplicando técnicas de tratamiento y análisis para comprobar su calidad. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Generalidades sobre el agua de uso
industrial. Propiedades físicas, agua natural, potable e industrial; sustancias minerales disueltas. II UNIDAD: Clarificación primaria, secundaria y terciaria del agua de uso industrial. Sedimentación intercambio iónico y osmosis inversa. III UNIDAD: Agua para equipos generadores de vapor; tratamiento externo e interno del agua. IV UNIDAD: Aditivos químicos para el caldero; purga en
calderos; sistemas de enfriamiento. Demanda biológica y química de oxígeno.
2L1076 Sistemas de Aseguramiento de la Calidad
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito brindar los conocimientos, métodos y
estrategias para asegurar la calidad en los procesos industriales. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Calidad total, gestión de la calidad total. II UNIDAD: Inspección y metodología. Normalización y
documentación. III UNIDAD: Sistemas de gestión de la calidad (ISO), sistema de aseguramiento HACCP. IV UNIDAD: Auditorias de la calidad. Sistemas
integrados de calidad.
VIII SEMESTRE
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA
2L1081 Transferencia de
Masa II
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito lograr que los estudiantes adquieran competencias
en cálculos de equilibrio y el manejo de las operaciones combinadas de transferencia de masa y calor y operaciones de
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extracción. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: DESTILACIÓN – Destilación flash. II UNIDAD: Destilación Discontinua (batch). III UNIDAD: Destilación continua (Fraccionada). IV UNIDAD: Extracción líquido – líquido y secado
2L1082 Simulación y Control de Procesos
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito formar competencias para el control de procesos
industriales y la aplicación de software específico para la
simulación de procesos. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Dinámica de sistemas de proceso.
II UNIDAD: Teoría del control automático de procesos. III UNIDAD: Simulación de procesos químicos. IV UNIDAD: Simuladores comerciales,
2L1083 Seguridad de
Procesos Industriales
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios específicos y tiene como propósito la capacitación en normas y técnicas para la
seguridad en el trabajo industrial. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Seguridad de Procesos. Aspectos Generales.
Gestión de Seguridad de Procesos-PSM. Diseño de la Seguridad de Procesos basados en Riesgos. II UNIDAD: Métodos para Identificación de Peligros y evaluación de riesgos. Análisis de modos y efectos de fallas (AMEF). Método qué pasa si? (WHAT IF). Método del HAZOP. Análisis cuantitativo de riesgos. III UNIDAD: Principios fundamentales para un diseño seguro.
Cultura de seguridad de los procesos. Seguridad e Higiene Industrial. Aspectos básicos. Técnicas de seguridad. Identificación y prevención de riesgos. Agentes físicos, químicos y biológicos. Ergonomía. IV UNIDAD: Evaluación de sistemas de gestión de seguridad y salud ocupacional. Higiene y sanidad en la seguridad industrial. Organización y producción de la seguridad e higiene industrial.
2L1084 Operaciones de
Ingeniería Química I
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito lograr que los estudiantes adquieran
competencias en el manejo adecuado de las operaciones unitarias de separación: Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Propiedades de los sólidos, conminución,
tamizado y transporte de sólidos. II UNIDAD: Sedimentación y flotación. III UNIDAD: Floculación y torres empacadas. IV UNIDAD: Circulación de fluidos en medios porosos;
centrifugación y filtración.
2L1085 Cinética Química y
Catálisis
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito lograr que los estudiantes adquieran competencias en el análisis, evaluación e investigación de la cinética y catálisis de las reacciones químicas. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: La velocidad de una reacción química. II UNIDAD: Método integral y cinética de las reacciones químicas complejas. III UNIDAD: Método diferencial, método de vida media e
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influencia de la temperatura en la velocidad de una reacción química. IV UNIDAD: Mecanismo de reacción y el fenómeno de catálisis química.
2L1086
ELECTIVO “A”
Ingeniería Enológica I
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito capacitar en el manejo, desarrollo y control de los procesos de la ingeniería enológica. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Composición del racimo de uva. vendimia. Estrujado. Determinación de parámetros enológicos. Fermentación alcohólica y levaduras de vinificación. II UNIDAD: Parámetros enológicos en el proceso de
fermentación. Fermentación primitiva. Nuevos sistemas de fermentación. Fermentación tumultuosa. III UNIDAD: Elaboración del vino tinto. Elaboración de vino Blanco. Conservación y envejecimiento de los vinos. Clarificación de Vinos. IV UNIDAD: Análisis y evaluación sensorial de vinos. Equipos, instrumentos y maquinaria empleada en la Industria vitivinícola.
2L1087
ELECTIVO “A”
Procesos Alimentarios
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito generar competencias para la evaluación y el desarrollo de procesos alimentarios. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Conceptos básicos de alimentos. Actividad del agua en los alimentos. Deterioro de los alimentos. Procesos de conservación. II UNIDAD: Procesos de tratamiento térmico de los alimentos. Procesos de conservación de alimentos por congelamiento. III UNIDAD: Procesos de alimentos cárnicos. Procesos de alimentos Lácteos. Procesos de alimentos enlatados. Procesos de elaboración de jugos de frutas. Procesos de tratamiento de frutas y hortalizas. IV UNIDAD: Análisis de la calidad de alimentos.
2L1088
ELECTIVO “A”
Tratamientos de Minerales
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito que los estudiantes tengan conocimiento y práctica de los principales procesos y tratamiento de minerales. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Mineralogía general, importancia de los minerales, propiedades y cristalografía de los minerales. II UNIDAD: Trituración y molienda de minerales, la conminución de minerales (chancado primario, secundario, molienda gruesa, molienda fina y remolienda) y tamizado de minerales. III UNIDAD: Selección de minerales por concentración (flotación, lixiviación acida y lixiviación básica), biolixiviación. IV UNIDAD: Procesos y Operaciones Metalúrgicas (Fundición, Licuación, Cristalización y Electrometalurgia).
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2L1089
ELECTIVO “A”
Tecnología de Hidrocarburos
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito capacitar en las tecnologías de procesamiento de hidrocarburos. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Introducción a la Industria de los hidrocarburos.
Recolección, transporte y distribución del gas natural y el crudo. II UNIDAD: Tratamiento y procesamiento del crudo y del gas natural. Proyectos petroquímicos. Utilización de los Hidrocarburos. III UNIDAD: Sistemas Integrados de Gestión en la Industria de los Hidrocarburos. Aspectos Jurídicos y Legales de la Industria de los Hidrocarburos. IV UNIDAD: Dirección de proyectos aplicada a la Industria de los Hidrocarburos. Economía y Finanzas, Opciones Estratégicas y Tendencias Globales en la Industria de los Hidrocarburos. Políticas, Estrategias y Marketing en el área de los Hidrocarburos y sus Derivados.
2L108A ELECTIVO “A”
Industria Textil
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito brindar conocimientos y práctica de los procesos de la industria textil. Comprende las siguientes
unidades: I UNIDAD: Fibras textiles: clasificación y propiedades. II UNIDAD: Pre tratamiento de fibras textiles. III UNIDAD: Teñido y acabados. IV UNIDAD: Procesos textiles en seco.
2L108B
ELECTIVO “A”
Gestión Ambiental de Procesos Industriales
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito conseguir que los estudiantes conozcan de
manera efectiva, los procesos industriales que contribuyen al desarrollo sostenible a través de una adecuada gestión ambiental respetando el manejo racional de los recursos
naturales sobre bases éticas y de equidad. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Términos básicos. Problemas ambientales globales e industriales. II UNIDAD: Normatividad Ambiental en el Perú. Instrumentos de gestión ambiental. III UNIDAD: Sistema de Gestión Ambiental ISO 14001. Mejora continua. IV UNIDAD: Eco eficiencia. Procesos Industriales sostenibles.
2L108C
ELECTIVO “A”
Tratamiento de Residuos
Industriales I
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito crear competencias para los procesos de
tratamiento de residuos industriales. Comprende las
siguientes unidades: I UNIDAD: Tratamiento de residuos sólidos industriales. Aspectos generales. Legislación. Caracterización de residuos sólidos. II UNIDAD: Almacenamiento, manipulación y transporte. Tratamiento. Selección del tratamiento. Separación de sólidos y líquidos. Secado y deshidratación.
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Centrifugación. Filtración. Tratamiento físico-químico. Tratamiento biológico. Tratamiento térmico. Disposición final. Minimización de residuos. Tecnologías limpias. Procesos y tecnologías en el reciclaje. Tratamiento de residuos sólidos agroindustriales. III UNIDAD: Tratamiento de efluentes gaseosos
industriales. Generalidades contaminación del aire. Efluentes gaseosos. Normatividad. Dispersión de contaminantes en el aire. Características de los medios. Modelos de dispersión. IV UNIDAD: Tecnologías para el tratamiento de efluentes gaseosos contaminados. Separación de partículas. Separadores. Filtros. Precipitadores electrostáticos. Eliminación de gases. Compuestos orgánicos volátiles. Óxido de azufre y de nitrógeno.
QUINTO AÑO
IX SEMESTRE
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA
2L1091 Proyectos
Industriales
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especìficos y tiene como propósito crear competencias para la formulación,
elaboración y evaluación de proyectos industriales. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Proyecto de inversión, tipos de proyectos. Estudios para definir inversiones: preliminares, pre factibilidad y factibilidad. II UNIDAD: Normas para evaluar proyectos: flujo de
fondos, VAN, TIR, tiempo de recuperación. III UNIDAD: Proyectos en industrias de procesos. Evaluación de tecnologías, localización y tamaño de proyecto. Evaluación económica, financiera y ambiental. IV UNIDAD: Análisis y control de proyectos. Reemplazo, ampliación, abandono e internalización.
2L1092 Seminario de
Tesis
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de específicos y tiene como propósito lograr que los estudiantes adquieran competencias para la formulación y desarrollo de la tesis de ingeniería química. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: El tema, el título y el problema de investigación. II UNIDAD: Las hipótesis, los objetivos y el marco teórico de la investigación. III UNIDAD: La metodología de la investigación. IV UNIDAD: El informe final de la investigación.
2L1093 Operaciones de
Ingeniería Química II
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito capacitar en el diseño, desarrollo y
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evaluación de las operaciones de ingeniería química. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Operaciones de transferencia de masa. II UNIDAD: Destilación. Absorción. III UNIDAD: Secado. Cristalización. IV UNIDAD: Desorción. Adsorción.
2L1094 Diseño de Reactores Químicos
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito lograr que los estudiantes adquieran para el diseño y evaluación de reactores químicos. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Relaciones básicas para el diseño de
reactores químicos. II UNIDAD: Evaluación y diseño de reactores discontinuos, semicontinuos y continuos. III UNIDAD: Sistemas de reactores múltiples. IV UNIDAD: Reactores para reacciones complejas y reactores catalíticos.
2L1095 Diseño de Plantas
Industriales
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito lograr que los estudiantes adquieran los conocimientos teóricos y prácticos para diseñar una planta industrial. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Conceptos Generales del Diseño de Plantas. II UNIDAD: Balance de Materia y diseño y selección de Equipos. III UNIDAD: Balance de Energía y Distribución de Planta. IV UNIDAD: Evaluación Económica, localización y exposición del Proyecto de Diseño.
2L1096
ELECTIVO "B"
Ingeniería Enológica II
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito capacitar en los métodos y técnicas de ingeniería enológica. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Denominaciones de origen en el mundo y en
el Perú. Denominación de origen del Pisco. Factores cinéticos de la fermentación. II UNIDAD: Bacterias lácticas. Modernas tecnologías para la producción de mostos frescos. III UNIDAD: Destilación de vinos. El Pisco, norma técnica. Elaboración del Pisco. IV UNIDAD: Bacterias Acéticas. Vinagrería vínica. Elaboración del vinagre. Fabricación del ácido acético por acción microbiana.
2L1097
ELECTIVO "B"
Ingeniería de Alimentos
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito capacitar en métodos, técnicas y procesos de la ingeniería de alimentos. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Maquinaria y equipos de la industria de alimentos. II UNIDAD: Instrumentos de control en la industria alimentaria. Cálculo de equipos de procesos.
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III UNIDAD: Selección de equipos de procesos. IV UNIDAD: Cálculos del dimensionamiento de planta de
procesos.
2L1098
ELECTIVO "B"
Procesos Metalúrgicos
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito proporcionar la teoría y la práctica de los procesos metalúrgicos. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Reactores metalúrgicos. Combustibles.
Escorias. II UNIDAD: Procesos de Refinación. Hidrometalurgia, Electrometalurgia y Biohidrometalurgia. III UNIDAD: Fusión de Matas. Refractarios y fundentes. IV UNIDAD: Metalurgia del oro. Metalurgia del cobre.
2L1099
ELECTIVO "B"
Procesos Petroquímicos
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito capacitar en el desarrollo y evaluación de procesos petroquímicos. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Diagramas de procesos. Árbol petroquímico. Gases industriales. Procesos de obtención y aplicaciones industriales Amoniaco. Derivados del amoniaco. Metanol. Producción de olefinas ligeras. II UNIDAD: Producción de aromáticos para productos petroquímicos: benceno. tolueno y xilenos. El proceso de reformado catalítico (catalytic reforming) y sus variables de proceso. Química de los polímeros. Polímeros. Fibras sintéticas. Resinas. III UNIDAD: Introducción a la práctica de
catálisis, modelamiento y simulación de procesos, optimización de sistemas de procesos. IV UNIDAD: Procesamiento de sólidos, procesamiento y propiedades termofísicas en la industria de gas y petróleo, Tecnología de Termoplásticos I.
2L109A ELECTIVO "B"
Industria Textil II
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito capacitar en los métodos y técnicas de la industria textil. Comprende las siguientes unidades: I UNIDAD: Productos auxiliares textiles: propiedades, clasificación, aplicaciones. II UNIDAD: Colorantes textiles: propiedades, clasificación y aplicación. III UNIDAD: Fundamentos del teñido. Procesos Textiles en Húmedo. IV UNIDAD: Control de calidad en la industria textil.
2L109B
ELECTIVO "B"
Tratamiento de Residuos
Industriales II
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito formar competencias para el tratamiento de residuos sólidos industriales. Comprende las siguienes unidades: I UNIDAD: Tratamiento de aguas residuales industriales.
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Caracterización. Características físicas. Características químicas. Características biológicas. II UNIDAD: Operaciones de pre-tratamiento. Operaciones físicas unitarias. Filtración. Sedimentación. Flotación. Procesos químicos unitarios. Coagulación y floculación. Tratamiento por osmosis inversa. Procesos de intercambio iónico. Procesos biológicos unitarios. Tratamientos aerobios y anaerobios. Otros sistemas de tratamiento biológico. III UNIDAD: Eliminación de nutrientes. Tratamiento de
lodos. Reutilización de aguas residuales industriales. Tratamientos avanzados para la regeneración y desinfección de aguas residuales. IV UNIDAD: Tratamiento de efluentes de la industria
agroalimentaria, industria de los curtidos, industria textil, industria papelera, industria de tratamiento de superficies e industria química.
2L109C
ELECTIVO "B"
Planeamiento y Control de la Producción Industrial
La asignatura es de naturaleza teórico-práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito generar competencias para planificar y controlar la producción industrial. Comprende las
siguientes unidades: I UNIDAD: Sistemas de producción y pronóstico. Planeación agregada. II UNIDAD: Programación de la producción y asignación de personal. II UNIDAD: Monitoreo y control de operaciones. IV UNIDAD: Planeación de los Requerimientos de Materiales (MRP). Justo a Tiempo (JIT).
X SEMESTRE
CÓDIGO ASIGNATURA SUMILLA
2L1101 Prácticas Pre
Profesionales
La asignatura es de naturaleza práctica, corresponde al tipo de estudios de especialidad y tiene como propósito generar competencias de la práctica profesional de la ingeniería química. Se desarrolla teniendo en cuenta lo siguiente: Los 22 créditos de prácticas pre profesionales se realizan en el décimo semestre, son realizadas íntegramente en la industria o centros de prácticas y están a cargo de un docente responsable quien realiza las labores de seguimiento, verificación y calificación de las labores realizadas por los alumnos en su centro de prácticas pre profesionales, de acuerdo con el Reglamento de Prácticas Pre Profesionales de la Facultad.
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XV. MALLA CURRICULAR
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![Malla curricular[1]](https://static.fdocuments.ec/doc/165x107/58e7fc921a28abf13f8b5715/malla-curricular1-58e7fe5246876.jpg)
