PLAN DE ESTUDIOS (PE): Nombre completo del PE Web viewFortalecer la identidad del alumno como futuro...

Benemérita Universidad Autónoma de PueblaVicerrectoría de DocenciaDirección General de Educación SuperiorFacultad de Ingeniería Química

PLAN DE ESTUDIOS:

Licenciatura en Ingeniería Química.Licenciatura en Ingeniería Ambiental.Licenciatura en Ingeniería en AlimentosLicenciatura en Ingeniería Agroindustrial.Licenciatura en Ingeniería en Materiales.

AREA: FORMACIÓN GENERAL EN INGENIERÍA

ASIGNATURA: TALLER DE INTRODUCCIÓN A INGENIERÍAS DEL ÁREA QUÍMICA

CÓDIGO: INQM-002

CRÉDITOS: 4

FECHA: 14 DE ENERO DE 2013

Taller de Introducción a Ingenierías del Área Química

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1. DATOS GENERALES

Nivel Educativo: Licenciatura

Nombre del Plan de Estudios: Licenciatura en Ingeniería Química

Modalidad Académica: Presencial.

Nombre de la Asignatura: Taller de Introducción a Ingenierías del Área Química

Ubicación: Área de Formación General en IngenieríaNivel Básico

Correlación:

Asignaturas Precedentes: Sin Requisito

Asignaturas Consecuentes: Balance de Materia y EnergíaConocimientos, habilidades, actitudes y

valores previos:Conocimientos: Metodología en la resolución de problemas de

ingeniería química en un nivel elemental. Matemáticas. Química Termodinámica

Habilidades: Definir, explicar y aplicar de manera clara, precisa

y correcta los siguientes términos: La diferencia entre operaciones unitarias e

ingeniería de las reacciones químicas. Las principales variables que caracterizan a un

proceso industrial. Proceso por lotes, continuo, semicontinuo, en

estado estacionario y transitorio. Análisis y síntesis en la elaboración de diagramas

de bloques dada la descripción de un proceso. Resolver sistemas de ecuaciones linealmente

independientes.

Actitudes y valores: Creativo al resolver problemas Responsable Perseverante


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Apertura al conocimiento. Proactivo Respeto por sí mismo, a los demás y al ambiente

2. CARGA HORARIA DEL ESTUDIANTE

ConceptoHoras por periodo Total de

horas por periodo

Número de créditosTeoría Práctica

Horas teoría y práctica(16 horas = 1 crédito) 64 0 64 4

Total 64 0 64 4

3. REVISIONES Y ACTUALIZACIONES

Autores:Emma Juárez NúñezJorge Ortega PérezMaría Magdalena Thelma de Gante Ceballos

Fecha de diseño: Julio 2009

Fecha de la última actualización: 16 de diciembre de 2012Fecha de aprobación por parte de la

academia de áreaFecha de aprobación por parte de

CDESCUA Febrero 2013

Fecha de revisión del Secretario Académico Febrero 2013

Revisores: Esiquio Ortiz Muñoz

Sinopsis de la revisión y/o actualización:

1. Se corrige la Modalidad del curso2. Se reformulan los objetivos del curso3. Se modifica la representación gráfica del curso4. Se actualiza la bibliografía del curso5. Se agrega la contribución de los Ejes Transversales del

Modelo Universitario Minerva

4. PERFIL DESEABLE DEL PROFESOR (A) PARA IMPARTIR LA ASIGNATURA:Disciplina profesional: Ingeniería Química

Nivel académico: Preferentemente estudios de posgrado o con el equivalente de desarrollo y prestigio en el área de su especialidad.

Experiencia docente: Dos años

Experiencia profesional: Dos años


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5. OBJETIVOS:5.1 General: Aplicará los conceptos fundamentales de las Ciencias Básicas en la solución de

problemas elementales de la Ingeniería del área de su especialidad.

6. REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LA ASIGNATURA:


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7. CONTENIDO

Unidad ObjetivoEspecífico

Contenido Temático/Actividades de

Aprendizaje

BibliografíaBásica Complementaria

1. Introducción a la Ingeniería

Reconocer el marco histórico y conceptual de las especialidades de la ingeniería relacionadas con la transformación física y química de materias primas

1.1Definición de la ingeniería y sus especialidades1.2 Breve historia de la ingeniería1.3 La industria y su clasificación1.4 Ciencias, técnicas y herramientas de la ingeniería1.5 Campo de desarrollo profesional de la ingeniería

1. Felder, R. & Rousseau, R. (2003). Principios elementales de los procesos químicos. México: Limusa-Wiley.

2. Baca, G. (1999). Introducción a la Ingeniería. México: McGraw-Hill.

1. Perry, R., Green, D. & Maloney, J. (2000). Manual del Ingeniero Químico. (6a. ed.) México: McGraw-Hill.

2. Himmelblau, D. (2002). Principios y cálculos básicos de la Ingeniería Química. (6a. ed.) México: Pearson.

2. Operaciones Unitarias y Procesos Químicos

Analizar el concepto de Operación Unitaria y aplicarlo en la clasificación de los Procesos Químicos

1. Definición y origen del concepto de operación unitaria2. Clasificación de las operaciones unitarias de acuerdo a su función3. Procesos químicos4. Clasificación de los Procesos Químicos de acuerdo a su operación4.1 Por lotes4.2 Continuos4.3 Semicontinuos


2. Foust, A. (1998). Principios de Operaciones Unitarias. México: CECSA.



3. Dimensiones y unidades de medida

Aplicar los principios del análisis dimensional a la conversión de unidades

1. Concepto de cantidad, unidad y dimensión2. Análisis dimensional3. Homogeneidad dimensional4. Grupos adimensionales5. Sistemas de Unidades6. Conversión de unidades


2. Himmelblau, D. (2002). Principios y cálculos básicos de la




Unidad ObjetivoEspecífico

Contenido Temático/Actividades de

Aprendizaje

BibliografíaBásica Complementaria

Ingeniería Química. (6a. ed.) México: Pearson.

4. Variables de Proceso Identificar las principales variables de los procesos químicos

1. Flujo2. Temperatura3. Presión4. Densidad5. Composición6. Fracción masa y fracción mol en reacciones químicas




5. Temas Selectos Fortalecer la identidad del alumno como futuro profesional de la ingeniería por medio de la toma de decisiones y la solución de problemas típicos de su área de especialidad

1. Situación actual de la industria2. Tendencias actuales del desarrollo tecnológico

1. Baca, G. (2007). Proyectos Ambientales en la Industria. México: Grupo Editorial Patria.

2. Murphy, R. (2007). Introducción a los procesos químicos: principios, análisis y síntesis. México: McGraw-Hill Interamericana

1. Baca, G. (1999). Introducción a la Ingeniería. México: McGraw-Hill.




8.CONTRIBUCIÓN DEL PROGRAMA DE ASIGNATURA AL PERFIL DE EGRESO

AsignaturaPerfil de egreso

Conocimientos Habilidades Actitudes y valoresTaller de Introducción a Ingenierías del Área Química

Identificación y comprensión de las operaciones y procesos de transformación

Identificación, comprensión y aplicación delos conceptos de variables de proceso y unidades de medida

Comprensión, aplicación y sistematización del conocimiento de las variables de proceso para la solución de problemas

Análisis de problemas elementales de ingeniería y la aplicación de procedimientos de solución

Apto para visualizar el campo de acción de la ingeniería, la aplicación en su entorno y su compromiso como futuro profesional de la ingeniería

Capaz de tomar decisiones, resolver problemáticas, dar respuestas críticas.

Capaz de anticiparse propositivamente a las transformaciones de su entorno como profesionista y ciudadano.

Apto para desarrollar un pensamiento abierto y flexible, con capacidad de asombro, que le permita la integración de nuevos saberes, para un aprendizaje a lo largo de la vida

Reconstructor de su escala de valores en forma racional y autónoma con una ética inscrita en valores consensuados universalmente, sea cual sea su modelo de autorrealización.

Capaz de desarrollar los valores éticos de la profesión que le permitan actuar adecuadamente dentro del campo laboral y social de manera cooperativa y colaborativa.

Apto para apreciar las aplicaciones de la ingeniería que le permitan ir creando la identidad como profesional de la ingeniería.

Capaz de desarrollar la metodología que permita dar solución a problemas de ingeniería.

Capaz de desarrollar los valores éticos de la profesión que le permitan actuar adecuadamente dentro del campo laboral y social

Capaz de desarrollar los valores éticos de la profesión que le permitan actuar adecuadamente dentro del campo laboral y social de manera cooperativa y



AsignaturaPerfil de egreso

Conocimientos Habilidades Actitudes y valorescolaborativa.



9. Describa cómo el eje o los ejes transversales contribuyen al desarrollo de la asignatura

Eje (s) transversales Contribución con la asignaturaDesarrollo de Habilidades en el uso de las Tecnologías de la Información y la Comunicación

Solución de problemas empleando software de uso general en el área de la ingeniería

Desarrollo de Habilidades del Pensamiento Complejo

Solución de problemas utilizando las metodologías del pensamiento complejo

Lengua Extranjera Facilita la búsqueda y consulta de fuentes documentales en inglés

Educación para la Investigación Proyectos de investigación y casos de estudio

10. ORIENTACIÓN DIDÁCTICO-PEDAGÓGICA.

Estrategias y Técnicas de Aprendizaje-Enseñanza Recursos didácticosESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE: Construcción de ideas y de nuevos conocimientos

Resolución de ejercicios y problemas

ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA: Aprendizaje basado en ejercicios

Análisis y solución de problemas

Aprendizaje significativo

TÉCNICAS DE APRENDIZAJE-ENSEÑANZA: Técnicas de aprendizaje colaborativo.

Proyección de películas.

Reflexión y discusión en equipo y grupal.

Lecturas individuales y colectivas.

Elaboración de fichas.

Elaboración del diario o bitácora.

Exposiciones personales y en equipo sobre tópicos acordados por el grupo.

Análisis de material fílmico y escritos: revistas, prensa, Internet.

Utilización de preguntas generadoras de la discusión.

Observación directa.

Elaboración de informes.

Ejercicios estructurados.

Cuestionarios y/o preguntas activadoras.

Lecturas.

Instrumentos para la evaluación formativa: listas de cotejo, guías de observación y escalas valorativas

Apoyos visuales

Material de apoyo instrumental: rotafolios, plumones, pizarrón, acetatos, retroproyector, computadora, cañón


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11. CRITERIOS DE EVALUACIÓN

Criterios Porcentaje Exámenes 40 Tareas: problemas, mapas conceptuales y trabajos de investigación 20 Exposiciones 10 Reporte de visitas guiadas 10 Reporte de actividades académicas y culturales 10 Participación en clase 10

Total 100%

12. REQUISITOS DE ACREDITACIÓN

Estar inscrito en la Facultad de Ingeniería Química de la BUAPAsistir como mínimo al 80% de las sesionesLa calificación mínima para acreditar el curso será de 6Cumplir con las actividades académicas y cargas de estudio asignadas

13. Anexar (copia del acta de la Academia y de la CDESCUA con el Vo. Bo. del Secretario Académico )


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