El Departamento de Hortofru-ticultura del Instituto Tecno-lógico Agrario de Castilla y Le-

ón, dentro de los proyectos de coo-peración transfronteriza INTERREGIII-A “MOABEPE” y “PIREFI”, fi-nanciados por la Unión Europea, ha

realizado un estudio de las plagasdel almendro en los Arribes del Due-ro. Dentro de los objetivos de ambosproyectos se cuentan: el estudio delas principales plagas del almendroen la zona y el estudio de la entomo-fauna asociada al cultivo.

Principales zonasproductoras

El almendro (Prunus amygdalus) secultiva en todo el mundo, siendo lospaíses ribereños del Mediterráneo ydel Norte de América los mayoresproductores.

En España se cultivan, según FAOS-TAT (2007), 650.000 ha. En Castilla yLeón se dedican 1.690 ha a este culti-vo, prácticamente en su totalidad enrégimen de secano. La provincia conmás superficie es Salamanca con1.014 ha, seguida de Soria con 410 ha(anuario JCyL, 2003). La zona de laFregeneda y Vilvestre es uno de losprincipales centros de producción enCastilla y León, junto con la localidadsoriana de Agreda y el Bierzo leonés.Su rendimiento es muy variable entreaños, viéndose el cultivo muy afecta-do por las heladas primaverales. Asívaría entre las 4.415 toneladas de1997 a las 600 toneladas de 2004. Lasuperficie de cultivo ha disminuidonotablemente en los últimos años, yaque en 1975 se contaban con 5300 haen Castilla y León.

El cultivo del almendro en la zonageográfica de los Arribes del Duero selocaliza preferentemente en parcelasde pequeño tamaño (inferiores a 1ha), frecuentemente en bancales yasociado a otros cultivos (vid, olivo y

Plagas y enfermedades delalmendro en los Arribes del Duero

[ FITOPATOLOGÍA ]

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La superficie dedicada al cultivo del almendro en España seestima en 650.000 ha. En la zona de los Arribes del Duero,en Castilla y León, donde se llevan a cabo los ensayos de es-tos proyectos, el almendro se localiza en parcelas de tama-ño inferior a una hectárea, utilizándose distintas variedadescomo mollar, cáscara fina, esperanza, verdinal, desmayorojo, largueta y marcona, cuya principal finalidad es el con-sumo propio.

I. Armendáriz*A. Pérez-Sanz J. Nicolás E. Aparicio Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León. Departamento deHortofruticultura * Investigador apoyado por el Fondo Social Europeo a través de laConvocatoria del Sistema INIA-CCAA

Foto 1. Trampa tipo delta

En cifrasToneladas totales producidasal año: 2,06 millones, distribui-das de la siguiente manera:

- EEUU (1,043 millones)- España (0,201 millones)- Siria (0,132 millones)- Italia (0,119 millones)- Irán (0,11 millones)- Marruecos (0,073 millones)- Túnez (0,058 millones)- Grecia (0,05 millones)

Fuente: (FAOSTAT, 2007)

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hortícolas) y cuya finalidad principales el consumo propio. La venta se rea-liza mayoritariamente a Cataluña yLevante, con el destino principal deconfitería navideña.

En los Arribes se utilizan distintasvariedades como mollar, cáscara fina,esperanza, verdinal, desmayo rojo,largueta y marcona. La incidencia deheladas hasta el mes de abril marcauna preferencia por variedades de flo-ración tardía como la ferrañes, ferra-duel y guara.

Ensayos en campo

La parcela originaria de ensayo selocaliza en el municipio de Fermoselle(Zamora). Su superficie es de 1,36 ha,tiene una pendiente del 10 %, con untotal de 278 almendros en marco deplantación de 7 x 7 m y su explotaciónse realiza asociada a hortícolas, olivoy vid.

En 2008 se amplió el estudio a otraparcela situada en el municipio sal-mantino de Villarino, separada de laanterior 3 km en línea recta, de menortamaño y en la proximidad de viñedosy olivares.

Para la detección de plagas se reali-zaron prospecciones en la parcela se-manalmente, entre los meses de mar-zo y noviembre. Para la captura deadultos de grafolita, anarsia y Zeuzerapyrina se emplearon dos trampas ti-po delta por plaga (Foto 1) con fero-mona de atracción sexual y placa en-gomada, colgadas de los árboles a 1,5-2 m de altura con una distancia de 50metros. Como método de captura de

ejemplares adultos de Cossus cossusse utilizó la misma metodología perocon dos trampas tipo polillero (Foto2). A partir de 2007 fueron sustituidaspor trampas tipo delta para evitar enlo posible la captura de insectos bene-ficiosos.

El número de ejemplares capturadosse anotó en un estadillo de campo jun-to a otros datos de interés, tales comoel estado fenológico del cultivo, otrasplagas, afecciones secundarias y ob-servaciones e incidencias.

Para el estudio de la entomofaunaasociada se usaron tres vasos de vina-gre con una separación de 50 m y col-gados de las ramas a una altura de1,5-2 m. En 2008 no se colocaron estetipo de trampas.

Plagas estudiadas

• Grafolita: Cydia(Grapholita) molesta Busck

La grafolita o polilla oriental del me-locotonero ataca tanto a frutos como abrotes y tiene una gran importanciaeconómica en melocotonero y en pe-ral en la zona mediterránea y en me-nor medida en almendro, membrille-ro, albaricoquero, manzano y cerezo.

Este pequeño lepidóptero es de la fa-milia de los tortrícidos. El adulto tienede 10 a 15 mm de envergadura con lasalas anteriores de color gris oscuro,con una línea curvada de escamasblancas (Foto 3). Las alas posterioresson de color marrón grisáceo unifor-me. La cabeza, tórax y abdomen sonde color marrón oscuro.

Biología

Inverna en forma de larva maduradentro de un capullo sedoso, protegi-da por las rugosidades de la cortezade los árboles o en la tierra. Duranteel mes de marzo se forma la crisáliday a finales del mismo mes pueden ob-servarse los primeros adultos. El má-ximo vuelo se da a partir de finales deabril. La hembra deposita los huevosaisladamente en el envés de las hojasapicales de los brotes tiernos o junto alos frutos.

El huevo eclosiona al cabo de 7-14 dí-as y la larva penetra rápidamente en elbrote o el fruto. El desarrollo larvariose completa en 20-25 días. La larvaabre galerías descendentes de varioscentímetros de longitud en los brotes,pudiendo destruir varios. Posterior-mente se refugia en la tierra, en las ra-mas o en el tronco para crisalidar.

Los adultos de la segunda genera-ción atacan a brotes y frutos, y a partirde ésta se suceden las generaciones deforma ininterrumpida y con muchasuperposición entre ellas, llegandohasta cinco, y produciendo dañosprincipalmente en los frutos. Losadultos se capturan hasta octubre.

Síntomas y daños

En los brotes en crecimiento se ob-serva el marchitamiento y posteriordesecación de los ápices producidospor la primera y segunda generación,

Foto 2. Trampa tipo polillero

Foto 3. Adultos de grafolita capturadosen una placa engomada.

El cultivo del almendro se localizapreferentemente en parcelas inferioresa una ha, frecuentemente en bancales yasociado a otros cultivos (vid, olivo yhortícolas) y su finalidad principal es elconsumo propio

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acompañado de secreciónde goma. Este daño pue-de ser importante en lasplantaciones jóvenes enformación y en viveros.

En los frutos se obser-van dos tipos de ataque:pequeñas lesiones pocoaparentes en la zona pe-duncular, producidas porlas larvas neonatas y le-siones más evidentes confrecuentes exudacionesde goma en cualquierpunto del fruto, produci-das por larvas provenien-tes de los brotes.

En los dos casos la larvaexcava la galería en dirección al hue-so, donde realiza toda la evoluciónlarvaria. El punto de entrada de laslarvas favorece la instalación del hon-go Monilia laxa que pudre el fruto. En

injertos del mismo año es frecuenteencontrar larvas excavando galeríaspor debajo del escudete impidiendo lasoldadura de éste con el portainjerto.

Como enemigos naturales se citandos himenópteros parásitos, Ascogas-ter spp. para las larvas y especies delgénero Trichogramma para los hue-vos, si bien el nivel de control queofrecen estas especies es reducido(RURALCAT, 2009).

• Anarsia: Anarsia lineatellaZeller

Anarsia ataca principalmente a melo-cotonero pero también puede ser local-mente perjudicial en almendro, albari-coquero y ciruelo en la zona mediterrá-nea.

Es un pequeño lepidóptero de la fa-milia Gelechiidae, de 10 a 15 mm deenvergadura. Las alas anteriores tie-nen un fondo blanquecino, con bastan-tes puntos de color gris y con estríasnegras; las alas posteriores son grisá-ceas (Foto 4). La cabeza y el tórax sonde color blanco jaspeado de gris, el ab-domen es gris claro y las antenas sonsimples y filiformes.

Los huevos son ovalados, blanco-amarillentos y anaranjados posterior-mente. La larva presenta la cabeza decolor oscuro, el cuerpo marrón o rojizooscuro y las zonas intersegmentalesson blanquecinas (Foto 5), hecho quele da una apariencia de tener anillos, lo

que le distingue de la oruga de grafolitaque muestra un tono rosado uniforme.Al final de su desarrollo alcanzan unos10-14 mm de longitud. La crisálida esde color marrón-rojizo.

Biología

Pasa el invierno en estado de larva deprimer o segundo estadío protegida enun capullo bajo la corteza o las grietasde troncos y ramas. Al llegar la prima-vera, se introduce en un capullo floral,brote tierno o en los frutos. Una vezdentro realizan galerías de alimenta-ción, que van llenando de excremen-tos. Las larvas pueden abandonar losbrotes e infestar otros o introducirse enlos frutos en proceso de maduración(Foto 6). Si el fruto está verde se pro-duce una secreción de goma en la zonade entrada. Cuando las larvas han com-pletado su desarrollo, abandonan lagalería y pupan en el exterior. Los hue-vos son depositados, individualmenteo formando pequeños grupos, sobrelos capullos florales, pecíolos, frutos jó-venes y corteza, según la época del año.

El número de generaciones suele serde tres, aunque pueden llegar a cuatrosegún la climatología concreta de cadazona. La primera generación vuela des-de primeros de mayo hasta mediadosde julio; la segunda lo hace desde pri-meros de agosto a octubre y la tercera apartir de octubre. Hay un pequeño so-lapamiento entre generaciones.

Síntomas y daños

El ataque de la larva en el fruto esbastante superficial y se localiza princi-palmente cerca de la zona peduncular.

La incidencia de heladas hastael mes de abril marca unapreferencia por variedades defloración tardía como laferrañes, ferraduel y guara

Foto 4. Adulto de anarsia capturado en una placaengomada

Foto 5. Larva de anarsia y su galería Foto 6. Orificio y secreción de goma

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Los daños en el brote son muy simila-res a los producidos por grafolita. Seintroducen por su extremo superior yabren una galería descendente que ori-gina el arqueado y desecación del brote(Foto 7), acompañado de secrecionesde goma. Estos daños son importantesen plantas jóvenes o en viveros.

Los principales enemigos de anarsiason los himenópteros parásitos de oru-gas. Con tasas de parasitismo variable,en general su acción no es suficientepara controlar de manera satisfactoriala plaga. Están citados: Apantelesemarginatus, A. xanthostigma, Elas-mus flabellatus, Paralitomastix vari-cornis y Hyperteles lividus (RURAL-CAT, 2009).

• Zeuzera; Zeuzera pyrina L.

Esta es una plaga que afecta más alolivar y cuya captura en los almendrospuede no tener relación con daños enlos mismos. La duración del ciclo com-pleto es de un año. Los adultos emer-gen (Foto 8), tras la pupación, durantelos meses de julio y agosto. El adultono se alimenta y su vida es breve, de 8a 10 días. Tras estirar y secar las alas,las hembras emiten la feromona sexualde llamada para atraer a los machos.La hembra se acopla rápidamente trassu salida; tras lo que inician los vuelosde prospección para elegir los lugaresde puesta. Realizan la puesta en lasantiguas galerías larvarias o bajo lacorteza, en lugares dónde puede intro-ducir su oviscaptor. Ocasionalmentepuede realizar la puesta en el suelo. Ca-

da hembra puede poner más de un mi-llar de huevos que son depositados enmasas de hasta doscientos.

Los huevos tardan de 7 a 23 días enrealizar su desarrollo embrionario.Después de la eclosión, las jóvenes oru-gas neonatas suelen tejer un bolsón se-doso en el que permanecen entre dos ytres días; el cual abandonan para dis-persarse y dirigirse a los brotes y partesmás tiernas de las ramas. Las orugaspenetran en los órganos jóvenes del ár-bol, realizando galerías en sentido as-cendente.

A partir de esta primera penetración,las orugas emigran por el exterior parapenetrar más abajo, en madera cadavez más gruesa. Las orugas jóvenespueden ser transportadas por el viento,agarradas a un hilo de seda.

Este modo de infestación es, a me-nudo, predominante en las plantacio-nes jóvenes de árboles frutales; y tam-bién sirve para los árboles situados enla próximidad de los setos y de losbosquecillos. En primavera, la larvacontinúa la perforación de su galeríaen la madera y, a menudo, en el cen-tro de la rama.

Después de varias migraciones, laslarvas atacan las ramas principales yel tronco, en el cual excavan galeríasascendentes en la corteza y en la ma-dera. Los orificios de penetración delas larvas están señalados por peque-ños montoncitos de serrín y de excre-mentos (en forma de pequeños cilin-dros) acompañados de deslizamientosde savia, particularmente visibles bajolas ramas más gruesas; en el momen-to en que los daños ya están muyavanzados. En primavera, la activi-dad de las orugas aumenta, para acontinuación realizar la metamorfosisen el interior de la galería (tejen su ca-pullo cerca de la boca de la galería pa-ra facilitar su salida en forma de mari-posa) de abril a julio.

Resultados

En la curva de vuelo de grafolita (Grá-fico 1) se observa un máximo en losvuelos de los adultos durante la segun-da mitad del mes de mayo, sobrepa-sando los ocho adultos por trampa ydía, siendo el almendro en esta épocasusceptible, ya que al ser atacados los

Foto 8. Adulto de zeuzera en una placaengomada

A tener en cuenta

El almendro puede suponer un re-

curso agronómico importante para

la zona, con perspectivas de futuro

para su expansión, debido a:

• Un alto valor añadido del producto

obtenido en los distintos aprovecha-

mientos.

• Una buena adaptación al medio de

las variedades locales, especialmen-

te al clima, al haber una escasa inci-

dencia negativa de las heladas pri-

maverales sobre la floración.

• Una posibilidad de aprovechamien-

to de terrenos abandonados, impro-

ductivos o poco aptos para otros cul-

tivos.

Foto 7. Orificio de entrada de la larva de Anarsia lineatella en un brote tierno

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frutos recién formados pueden caer alsuelo. Las restantes generaciones ob-servadas, que también pueden afectaral fruto, presentan un escaso númerode capturas, por lo que no parecen re-presentar una seria amenaza para elcultivo del almendro en la zona estu-diada. La parcela con menor presenciaes la de Villarino.

En la curva de vuelo de anarsia en2006 se observan cuatro generaciones,aunque con solapamiento entre ellas(Gráfico 2). El máximo de ejemplarescapturados por trampa y día se da a fi-nales de mayo y ronda los 23, corres-pondiendo a la primera generación.Ésta es potencialmente más peligrosa,debido al estado fenológico en que seencuentra el almendro (I y J, desarro-llo de frutos), al atacar la plaga a ye-mas, brotes y frutos recién formados,causando graves daños e importantespérdidas productivas. Las restantes ge-neraciones observadas presentan unosmáximos de vuelo inferiores, coinci-diendo con el fruto ya en estado madu-ro. En la parcela de Villarino en 2008se aprecia de nuevo menor presenciade esta plaga.

La siguiente figura (Gráfico 3) mues-tra la curva de vuelo de zeuzera. Estevistoso lepidóptero fue localizado por

vez primera en 2007. Se observa que lapresencia de adultos se ve limitada enambos años al intervalo entre los me-ses de junio y agosto. Únicamente en2008 se encuentra una presencia im-portante con un pico de 2,4polillas/trampa/día a finales del mesde julio en Fermoselle, apareciendoposteriormente sin embargo con unamayor intensidad en la parcela de Vi-llarino.

En el caso de C. cossus no se ha cap-turado ejemplar alguno en las trampasdispuestas, coincidiendo con la falta deobservaciones en la parcela.

Se han observado daños aislados deotra plaga que ataca al cultivo; es el le-pidóptero Aglaope infausta L., de lafamilia Zygaenidae, también llamadaorugueta del almendro (Foto 9). Esteocasiona daños en las hojas al alimen-tarse y puede llegar a devorarlas en sutotalidad, dejando únicamente los ner-vios (Muncharaz, 2004). En la Foto 9se puede observar una larva alimen-tándose de hojas de almendro.

Entomofauna asociada al almendro

En los vasos de vinagre empleadospara la captura de entomofauna hanaparecido insectos mayoritariamentede los órdenes Lepidoptera y Dipteracon casi un 90% de los efectivos. En es-te último orden destacan los sírfidos,predadores de larvas y pulgones.

Dentro del orden Neuroptera se iden-tificaron diversos ejemplares de hor-miga león (Euroleon nostrus) y de cri-sopa (Chrysopa carnea), siendo éstade importancia al ejercer un controlsobre las poblaciones de pulgones.

Los ejemplares capturados del ordenHimenoptera, de mayor interés al en-globar a las especies polinizadoras sus-ceptibles de actuar como fauna útil pa-ra el almendro, acaparan el 8% de lascapturas. Dentro de este orden se hanencontrado ejemplares de hormigascomo Camponotus cruentatus y Cre-matogaster scutellaris, que se alimen-tan de la melaza excretada por algunospulgones.

Las plagas más importantesson grafolita y anarsia,ambas con una presenciapredominante en primavera

Gráfico 1:Curva de vuelo de adultos de grafolita (C. molesta). Años 2006 a 2008

Gráfico 2:Curva de vuelo de adultos de Anarsia lineatella. Años 2006 a2008

Gráfico 3:Curva de vuelo de Zeuzera pyrina en 2007 y 2008

Gráfico 4: Entomofauna de lasparcelas con el % por órdenes

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Conclusiones

Las características reducidas de lasparcelas de ensayo y el destino familiarde su producción hacen que no se apli-quen tratamientos químicos. Pese aello la presión de las plagas no es muyelevada, relacionado sin duda con lafauna auxiliar presente, habitual enagroecosistemas complejos como elpresente; olivo, vid, almendro y áreaspróximas de vegetación espontánea.Hay que esforzarse por mantener estasituación beneficiosa para todos.

Las plagas más importantes son gra-folita y anarsia, ambas con una presen-cia predominante en primavera. Lapresencia de zeuzera es esporádica yseguramente los adultos provengan deotros cultivos cercanos.

La existencia de heladas hace quela producción baje notoriamente enalgunos años, aconsejando el usopara nuevas plantaciones de varie-dades de floración tardía.

Iniciativas locales como la fiesta delalmendro realizada en la Fregeneda(Salamanca) en el comienzo de la flora-

ción potencian este cultivo, así como laconstitución de figuras de calidad o larecuperación de variedades locales.Con todo ello se podrá ir revalorizandoeste cultivo y evitando su abandonoprogresivo.

Bibliografía

Anuario de estadística agraria de Cas-tilla y León 2003. (2003). Consejeríade Agricultura y Ganadería, Juntade Castilla y León.

FAO. http://faostat.fao.org, con-sultado el 5-12-08

García Marí, F. y Ferragut Pérez, F.(2002). Plagas Agrícolas. Phytoma-España. Valencia. 376 pp.

Muncharaz Pou, M. (2003). El al-mendro. Manual técnico. Ed. Mundi-Prensa. Madrid. 414 pp.

Salazar Hernández, D.M. y Melgare-jo Moreno, P. (2002). Cultivos leño-sos: frutales de zonas áridas. El cultivodel almendro. Coedición. A. MadridVicente y Mundi-Prensa. 307 pp.

www.ruralcat.netm consultado el 30-01-09

Agradecimientos

A Ángel Pérez que nos ha cedido suparcela para poder realizar los ensa-yos. Al Ayuntamiento de Fermosellepor su apoyo en los distintos proyectosrealizados en la zona. A Gustavo Cam-pillo, Yolanda Santiago, Laura de laIglesia, Horacio Peláez, Carmen More-no, Ignacio Sánchez y Carlos Albertepor su colaboración en los proyectos.A los alumnos en prácticas, especial-mente a Julio César Sierra, CristinaPadilla, Elisa Vara, Rosa San Emeterioy Elena Benito. •

Foto 9. Larva de Aglaope infaustaalimentándose sobre hoja de almendro

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