Pizzería Provenzal

Menú Gourmet 23,50€ —Dos entrantes a elegir por comensal tipo degustación—

Paté de campaña al oporto (elaboración propia) Mejillones al horno estilo Provenzal

Ensalada provenzal con tostada de queso de cabra Quiche Lorraine Quiche del Mar

———Plato a elegir de la carta———

Pizzas, pastas, lasañas o escalopes

————Postres————

Mini Mousse de chocolate valor (elaboración propia) Mini delicia de limón (elaboración propia)

Helado de vainilla, chocolate o turrón

Café y una Bebida (copa de vino de la casa, cerveza, refresco o agua)

————Entrantes Fríos———— Todas nuestras ensaladas se sirven aliñadas

Paté de campaña al Oporto 9,50€

(Elaboración propia)(1,5,6,7)

Ensalada Provenzal individual 7,50€

Ensalada Provenzal centro 14,10€ (Lechuga con aliño a base de ajo acompañada con finas tostadas con queso de cabra al horno)(1,5,6)

Ensalada Caprese 12,50€ (Tomate raf de Mutxamel, mozzarella de Bufala, aceitunas negras en rodajas, albahaca fresca, un toque de semilla de sésamo,

pipas, aliño de ajo y vinagre de módena balsámico)(3,5,6)

Crudité 10,50€

(verduras frescas con anchoiade)(10)

Ensalada variada individual 9,00€

Ensalada variada centro 17,10 € (lechuga, tomate raf de Mutxamel, cebolla roja, pimiento rojo, pepino, olivas, huevo duro, atún y maiz)

(6,7,10)

Tête de Moine 9,50€

(Flor de queso Suizo acompañado de fruta de temporada)(1,5)

II

————Entrantes Calientes————

Mejillones al horno estilo Provenzal 9,50€

(5,9)

Queso Provolone al horno 10,20€

(5)

Quiche Lorraine 9,10 € (Tarta francesa con jamón, bacon, nata y queso)(1,5,7)

Quiche del Mar 10,10 € (Tarta con cebolla caramelizada, pimiento rojo, mejillones, nata y queso)(1,5,7,9)

1/2 Ración de Pincho Moruno 9,10€

(6)

Brocheta de solomillo de ternera 11,50€ (Con tres salsas)(6,7,14)

Sopa de Cebolla Gratinada (solo invierno) 8,50€

(1,5,6)

Consomé 6,00 €

(Se le puede añadir fideos, yema y jerez con un suplemento)(1,4,5,9,10)

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Lasaña de carne con bechamel al horno (1,5) 11,00€

Lasaña de espinacas con ricotta y bechamel al horno (1,5) 11,00€

———Pasta a elegir entre———

Spaghettini Tortiglioni Pappardelle

Napolitana 9,75€ (Salsa de tomate de elaboración propia con un toque de emmental) (1,5)

Boloñesa 10,75€

(Salsa boloñesa de elaboración propia con un toque de emmental)(1,5)

Boloñesa picante 11,25€

(Salsa boloñesa de elaboración propia con un toque de emmental y guindillas)(1,5)

Marinera 13,90€

(Gambitas, mejillones, sepia y un toque de perejil)(1,4,6,9)

Carbonara 12,70€

(Salsa blanca, bacon y emmental)(1,5,7)

Provenzal 11,50€

(Tomate, ajo, especias, AOVE y un toque de emmental)(1,5)

Del chef 13,50€

(Salsa con salmón ahumado y ``caviar´´)(1,5,7,9.10)

Roquefort(1,5) 13,50€

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————Nuestras Pizzas———— Nuestras masas son de elaboración propia

Pizza napolitana 12,50€

(Tomate, cebolla, anchoas, olivas y queso)(1,5,10)

Pizza florentina 13,50€

(Tomate, anchoas, alcaparras y queso)(1,5,6,10)

Pizza margarita 12,90€

(Tomate y queso)(1,5)

Pizza capri 13,00€

(Tomate, jamón york y queso)(1,5)

Pizza vesubio 13,95€

(Tomate, jamón york, queso y huevo)(1,5,7)

Pizza romana 13,50€

(Tomate, champiñón, jamón york y queso)(1,5)

Pizza cuatro quesos 14,10€

(Tomate, mozzarella, queso de cabra, roquefort y emmental)(1,5)

Pizza bacon 14,10€

(Tomate, queso y lonchas de bacon)(1,5)

Pizza vegetal 14,10€ / con queso 14,60€

(Tomate, cebolla, champiñón, pimientos de tres colores, calabacín y aceitunas negras en rodajas)(1,5)

Pizza provenzal 14,10€

(Tomate, queso y roquefort)(1,5)

Pizza caribe 13,50€

(Tomate, jamon york, piña y queso)(1,5)

Pizza salmón 14,10€

(Tomate, salmón ahumado, alcaparras y queso)(1,5,6,10)

Pizza costa blanca 14,10€

(Tomate, pimiento rojo, atún y queso)(1,5,10)

Pizza barbacoa 14,95€

(Salsa barbacoa, cebolla , mozzarella, bacon y carne picada)(1,5,6)

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Pizza marmolada 14,50€

(Salsa blanca, emmental y roquefort)(1,5,7)

Pizza Venecia 14,50€

(Salsa blanca, jamon york, champiñon y queso)(1,5,7)

——>>>>>>Nuestras recomendaciones<<<<<<——

Pizza pepperoni 14,50€

(Tomate, cebolla, champiñón, queso de cabra, emmental, pepperoni y aceitunas negras en rodajas)(1,2,5)

Pizza pecosita 15,90€ (Tomate, emmental, tomate cherry caramelizado, queso de cabra, cebolla roja, rúcula y un toque de miel del valle de Ayora)(1,5,6)

Pizza Casablanca 14,50€

(Salsa tomate, carne picada, picadillo de tomate fresco con cebolla y nuestro aliño moruno)(1,5)

Pizza niza 14,50€

(Tomate, queso de cabra, emmental con aliño de ajo y perejil)(1,5)

Pizza parma 16,50€

(Tomate natural en rodajas, virutas de jamón serrano de bodega, queso de cabra, emmental, rúcula y aceitunas negras en rodajas)(1,5)

Pizza papunizzi 14,50€

(Salsa blanca, cebolla caramelizada, bacon y queso)(1,5,7)

Pizza nórdica 14,50€

(Salsa blanca, salmón ahumado, ``caviar´´ y queso )(1,5,7.9,10)

Pizza niagara 14,50€

(Espinacas salteadas con ajo, bechamel, salmón ahumado y queso)(1,5,10)

Pizza alpina 14,50€

(Espinacas salteadas con ajo, bechamel, roquefort y emmental)(1,5)

Pizza boloñesa 14,50€

(Salsa boloñesa de elaboración propia y queso)(1,5)

Pizza boloñesa picante 14,50€

(Salsa boloñesa de elaboración propia, queso y guindillas)(1,5)

Pizza frutti di mare 15,10€

(Salsa marinera con sepia, gambitas, mejillones y queso)(1,4,5,6,9)

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————Nuestras carnes————

Solomillo de ternera a la plancha(1) 24,00€

Entrecôte de ternera a la plancha (1) 21,00€

Salsa pimienta o roquefort (5) suplemento 2,00€

Salsa maître d´hotel (5) suplemento 1,50€

Pinchos morunos con su guarnición 18,00€

Escalope milanesa(1) 13,00€

Escalope pizzaiola (1) 14,00€

(con un toque de salsa de tomate y orégano de elaboración propia)

————Alérgenos———— 1. Gluten 2. Soja 3. Sésamo 4.Crustáceos 5. Leche 7. Huevo 8. Frutos Secos

9. Moluscos 10. Pescados 11. Apio 12. Altramuces 13. Cacahuetes 14.Mostaza

————Postres caseros————

Mousse de chocolate 100% chocolate Valor 6,10€

(Se puede servir sin barquillo)(1,5,7)

Mini mousse de chocolate 100% chocolate Valor 3,50€

(Se puede servir sin barquillo)(1,5,7)

Tiramisú con un toque de Amaretto(1,5,7) 6,10€

Panna cotta de vainilla con vainilla natural 5,50€

(Se puede servir sin barquillo)(1,5)

Delicia de limón con limón natural (5) 6,10€

Mini delicia de limón con limón natural(5) 3,50€

————Otros postres————

Coulant de chocolate con helado de vainilla(1,2,5,7) 6,50€

Helado de vainilla, chocolate, turrón o vainilla sin azúcar 2,70€

(Se sirven con una base de nata montada y barquillo)(1,5,7)

Servicio de tarta 1,10€ por comensal Servicio de tarta con helado y nata 3,70€ por comensal

———Vino en copas———

Camino Castilla Tinto(Ribera del Duero) de la casa 3,00€

Heredero Tinto (Rioja Crianza) de la casa 3,00€

Protos Tinto (Ribera del Duero Roble) 4,00€

Ramon Bilbao Tinto (Rioja Crianza) 4,00€

Rama corta Blanco (Verdejo) de la casa 2,75€

Marina Alta (Alicante) 3,50€

Homenaje Rosado (Navarra) de la casa 2,75€

Marqués de Cáceres (Rioja) 3,50€

————Vinos Rosados————


(Uva tempranilla, afrutado y joven)

Cascades D´Aix en Provence 16,50€

(De la Provenza francesa con notas de fresas)

Enate (Somontano) 18,00€

(Uva cabertnet, notas afrutadas y especiadas)

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————Vinos Tintos———— Riojas

Azpilicueta (Crianza) 15,00€

(Uva tempranillo, sedoso y equilibrado)

Ramón Bilbao (Crianza) 16,00€

(Uva tempranillo, clásico y afrutado)

Marqués de Cáceres (Crianza) 17,00€

(Uva tempranillo, sabroso con toques de frutos rojos)

Fernández de Pierola (Crianza) 19,00€

(Uva tempranillo, equilibrado y denso)

Riberas del Duero

Protos (Roble) 17,50€

(Uva tinta de pais, joven y frutal)

Resalso (Roble) 17,50€

(Uva tinto fino, afrutado y equilibrado)

Pruno (Roble) 20,50€

(Uva tempranillo, jugoso)

Pago de capellanes (Roble) 24,50€

(Uva tempranillo, juvenil, ligero y envolvente)

Pesquera (Crianza) 28,00€

(Uva tempranillo, goloso y fresco)

Pago de carraovejas (Crianza) 42,60€

(Uva tinto fino, sedoso y con cuerpo)

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————Vinos de Aguja Italianos———— Lambrusco rosato (Aguja) 13,00€

Lambrusco rosso (Aguja) 13,00€

————Sangría especial de la casa———— 1,5l 15,00€ 1l 12,00€ 0,5l 6,00€

————Vinos Blancos————


(Uva moscatel, afrutado)

Marietta (Galicia) 18,50€

(Uva albariño, joven y semiseco)

José Pariente 19,00€

(Uva verdejo, aromático, goloso y fresco)

El perro verde 19,50€

(Uva verdejo 100%, ligero y seco)

Gessamí (Penedés) 20,00€

(Vino ecológico con toque de jazmín y floral)

————Cavas y Champagne———— Ana de Codorniu (Brut) 15,00€

Ana de Codorniu benjamín (Brut) 6,00€ Freixenet (Brut Nature) 19,00€

Moët & Chandon (Brut Imperial) 49,50€

Menu Gourmet 23,50€ —Two starters for each menu —

Pâté de campagne with Oporto(home made) Bake mussels with garlic Provenzal style

Provenzal salad with goat cheese on toast Quiche Lorraine Quiche of the sea

———Main dish to choose between———

Pizzas, pastas, lasañas o escalopes

————Desserts————

Mini chocolate mousse (home made) Mini lemon delight(home made)

Vanilla, chocolate or nougat ice cream

Coffe and one drink (glas of house wine, beer, soft drink or water)

————Cold starters———— All ours salads are dressed

Pâté de campagne with Oporto 9,50€

(Home made)(1,5,6,7)

Provenzal salad (small) 7,50€

Provenzal salad (big) 14,10€ (Lettuce with provenzal sauce and baked goat cheese no toast)(1,5,6)

Caprese salad 12,50€ (Tomato, mozzarella bufala, black olives,fresh basil, sesame seeds and provenzal dressing)(3,5,6)

Crudité 10,50€

(Fresh asortment vegetables with french achoiade)(10)

Mix salad (small) 9,00€

Mix salad (big) 17,10 € (lettuce, tomato, onion, cucúmber, red pepper, boiled egg, tuna, corn and olives)

(6,7,10)

Tête de Moine 9,50€

(Flower of Swiss cheese with seasonal fruit)(1,5)

II

————Warm starters————

Baked mussels with garlic Provenzal style 9,50€

(5,9)

Baked provolone cheese 10,20€

(5)

Quiche Lorraine 9,10 € (Salty french cake)(1,5,7)

Quiche of the sea 10,10 € (Salty mussel cake)(1,5,7,9)

1/2 Portion of pork kebab morocco style 9,10€

(6)

Sirloin beef kebab 11,50€ (With three sauces)(6,7,14)

Baked french onion soup (only winter) 8,50€

(1,5,6)

Consomé 6,00 €

(It´s possible to add yolk, noodles or sherry with extra charge)(1,4,5,9,10)

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Lasagne with meet and bechamel sauce (1,5) 11,00€

Green lasagne with espinach, ricotta and bechamel (1,5) 11,00€

———Pasta to choose between———

Spaghettini Tortiglioni Pappardelle

Napolitan 9,75€ (Home made tomato sauce with a bit of emmental) (1,5)

Bolognese 10,75€

(Home made meat and tomato sauce with a bit of emmental)(1,5)

Spicy Bolognese 11,25€

(Home made meat and tomato sauce with a bit of emmental and chilli )(1,5)

Seafood 13,90€

(Prawns, sepia and mussels)(1,4,6,9)

Carbonara 12,70€

(Home made white sauce, bacon and emmental)(1,5,7)

Provenzal 11,50€

(Tomato, garlic, spices and olive oil)(1,5)

Chef 13,50€

(Home made salmon sauce with ``caviar´´)(1,5,7,9.10)

Roquefort(1,5) 13,50€

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————Our Pizzas———— All our pizzas are home made

Pizza napolitana 12,50€

(Tomato, onion, anchovies, olives and cheese)(1,5,10)

Pizza florentina 13,50€

(Tomato, anchovies, capers and cheese)(1,5,6,10)

Pizza margarita 12,90€

(Tomato and cheese)(1,5)

Pizza capri 13,00€

(Tomato, ham and cheese)(1,5)

Pizza vesubio 13,95€

(Tomato, ham, egg and cheese)(1,5,7)

Pizza romana 13,50€

(Tomato, mushroom, ham and cheese)(1,5)

Pizza cuatro quesos 14,10€

(Tomato, mozzarella, goat cheese, roquefort and emmental)(1,5)

Pizza bacon 14,10€

(Tomato, cheese and bacon)(1,5)

Pizza vegetal 14,10€ / with cheese 14,60€

(Tomato and vegetables)(1,5)

Pizza provenzal 14,10€

(Tomato, roquefort and cheese)(1,5)

Pizza caribe 13,50€

(Tomato, ham, pineapple and cheese)(1,5)

Pizza salmón 14,10€

(Tomato, salmon, cheese and capers)(1,5,6,10)

Pizza costa blanca 14,10€

(Tomato, red pepper, tuna and cheese)(1,5,10)

Pizza barbacoa 14,95€

(Barbecue sauce, onion, mozzarella, bacon and meat)(1,5,6)

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Pizza marmolada 14,50€

(White sauce, emmental and roquefort)(1,5,7)

Pizza Venecia 14,50€

(White sauce, ham, mushrooms and cheese)(1,5,7)

——>>>>>>Chef´s selection<<<<<<——

Pizza pepperoni 14,50€

(Tomato, onion, muschrooms, goat cheese, emmental, pepperoni and olives)(1,2,5)

Pizza pecosita 15,90€ (Tomato, emmental, confit cherry tomato, goat cheese, red onion, arugula and a bit of honey)(1,5,6)

Pizza Casablanca 14,50€

(Tomato sauce, meat, fresh tomato and onion with cumin)(1,5)

Pizza niza 14,50€

(Tomato, goat cheese, garlic sauce and cheese)(1,5)

Pizza parma 16,50€

(Tomato, emmental, goat cheese, iberic ham, arugula and olives)(1,5)

Pizza papunizzi 14,50€

(White sauce, caramelized onion, bacon and cheese)(1,5,7)

Pizza nórdica 14,50€

(White sauce, salmon, ``caviar´´ and cheese)(1,5,7.9,10)

Pizza niagara 14,50€

(Sauteed spinach with garlic, salmon and cheese)(1,5,10)

Pizza alpina 14,50€

(Sauteed spinach with garlic, bechamel, roquefort and cheese )(1,5)

Pizza boloñesa 14,50€

(Home made bolognese sauce and cheese)(1,5)

Pizza boloñesa picante 14,50€

(Home made bolognese sauce, cheese and chilli)(1,5)

Pizza frutti di mare 15,10€

(Seafood sauce with sepia, prawns, mussels and cheese)(1,4,5,6,9)

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————Our meats————

Grilled veal sirloin(1) 24,00€

Grilled entrecôte (1) 21,00€

Roquefort or pepper sauce (5) extra cost 2,00€

Maître d´hotel sauce (5) extra cost 1,50€

Pork kebab morocco style 18,00€

Escalope milanesa (1) 13,00€

Escalope pizzaiola (1) 14,00€

(With home made tomato sauce and oregano)

————Allergen———— 1. Gluten 2. Soy 3. Sesame 4. Crustaceans 5. Milk 7. Egg 8. Nuts

9. Mollusks 10. Fish 11. Celery 12. Lupins 13. Peanuts 14.Mustard

————Home made desserts————

Chocolate mousse 6,10€

(1,5,7)

Mini chocolate mousse 3,50€

(1,5,7)

Tiramisu with Amaretto(1,5,7) 6,10€

Panna cotta with natural vanilla 5,50€

(1,5)

Lemon delight with natural lemon (5) 6,10€

Mini lemon delight (5) 3,50€

————Other desserts————

Chocolate coulant with vanilla icecream (1,2,5,7) 6,50€

Chocolate, nougat, vanilla and sugar free vanilla icecream 2,70€

(1,5,7)

Cake service 1,10€ per person Cake service with chantilly cream and icecream 3,70€ per person

———Glass of wine———

Camino Castilla Tinto(Ribera del Duero) house wine 3,00€

Heredero Tinto (Rioja Crianza) house wine 3,00€

Protos Tinto (Ribera del Duero Roble) 4,00€

Ramon Bilbao Tinto (Rioja Crianza) 4,00€

Rama corta Blanco (Verdejo) house wine 2,75€


Homenaje Rosado (Navarra) house wine 2,75€


————Rosé wines————


Cascades D´Aix en Provence 16,50€

Enate (Somontano) 18,00€

Ñ

————Red wines———— Riojas

Azpilicueta (Crianza) 15,00€

Ramón Bilbao (Crianza) 16,00€

Marqués de Cáceres (Crianza) 17,00€

Fernández de Pierola (Crianza) 19,00€

Riberas del Duero

Protos (Roble) 17,50€

Resalso (Roble) 17,50€

Pruno (Roble) 20,50€

Pago de capellanes (Roble) 24,50€

Pesquera (Crianza) 28,00€

Pago de carraovejas (Crianza) 42,60€

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————Italian wines———— Lambrusco rosato (Aguja) 13,00€

Lambrusco rosso (Aguja) 13,00€

————Our sangría———— 1,5l 15,00€ 1l 12,00€ 0,5l 6,00€

————White wines————


Marietta (Galicia) 18,50€

José Pariente 19,00€

El perro verde 19,50€

Gessamí (Penedés) 20,00€

————Cavas and Champagne———— Ana de Codorniu (Brut) 15,00€

Ana de Codorniu benjamín (Brut) 6,00€ Freixenet (Brut Nature) 19,00€

Moët & Chandon (Brut Imperial) 49,50€

Pizzería Provenzal

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Transcript of Pizzería Provenzal