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PIZZAS ELABORADAS EN Horno de Leña
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PIZZAS ELABORADAS EN
Horno de Leña
NO ES NECESARIO
PERSONAL
CUALIFICADO
- VENTAJAS DEL NEGOCIO-
FRANQUICIA DE BAJA INVERSIÓN
CENTRAL CON
OBRADOR
PROPIO ARTESANO
LA CENTRAL
PROPORSIONA LA
MASA SEMIELABORADA
AL FRANQUICIADO (NO NECESARIO PIZZERO)
PIZZAS DE SABORES
ESPECIALES Y
ORIGINALES
HORNEADAS CON MASA FINA
PIZZAS DE
1 M, 1/2 M Y 1/4 M
AL HORNO DE
LEÑA
ELABORACIÓN EN
HORNO DE LEÑA
QUE MEJORA EL
SABOR DE LA PIZZA
SENCILLEZ DE LA
OFERTA:
ESPECIALIDAD EN PIZZAS GOURMET
TICKET MEDIO BAJO
HORARIOS DE
APERTURA SOLO
CENAS Y FIN DE SEMANA
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10
CON LOS INGREDIENTES
más Frescos
En Las Pizzas D´Herber no sólo damos importancia
a nuestro horno de leña, a pesar de que el mismo
es fundamental para que nuestras elaboraciones
tengan los colores y sabores de la pizza
artesana.
Fundamental es, igualmente,
trabajar con la masa adecuada.
La masa, base y pilar de la mejor de la pizza,
debe elaborarse con la harina adecuada,
la mejor levadura.
EN LAS PIZZAS D´HERBER LA MASA QUE USAMOS PARA ELABORAR
NUESTRAS PIZZAS ES ARTESANAL, ELABORADA -CADA DÍA- BAJO LA
DIRECCIÓN DE NUESTRO MAESTROOBRADOR.
No utilizamos productocongelado.
Desde nuestro obrador central suministramos la masa a
nuestros establecimientos, para que la esencia de la mejor
pizza del mundo pueda llegar intacta a cualquier parte.
- LAS PIZZAS -
_ Apoyo en la evaluación de locales
_ Negociación de condiciones de alquiler
_ Evaluación económica preliminar
_ Apoyo en la búsqueda de financiación
_ Plan de acciones comerciales de
lanzamiento
_ Acciones de marketing global y local
_ Presencia en redes sociales
_ Formación inicial y continuada
Ponte en contacto con nosotros e inicia-
remos la evaluación de tu candidatura.
Sólo necesitamos conocer de ti: tu nom-
bre y apellidos, teléfono móvil y correo
electrónico, lugar de residencia actual y
zona preferente de ubicación de la
franquicia, capacidad de inversión (sin
financiación) y facilidad de acceso al
crédito.
Evaluación de locales, plan de negocio
y financiación. Aprobada tu candidatura
estudiaremos la zona en la que deseas
trabajar y determinaremos la ubicación
más aconsejable del local. Te
acompañaremos en las negociaciones
del arrendamiento y, tras la pertinente
evaluación económica de tu proyecto, te
prestaremos apoyo en la consecución
de financiación. Para el correcto
desempeño de esta fase, firmaremos un
precontrato que te garantice que
durante el proceso de evaluación tú
serás la única persona con capacidad
de abrir un establecimiento de Las
Pizzas D´Herber en el municipio
seleccionado (reserva de zona).
EN TAN SOLO CUATRO PASOS PUEDES FORMAR PARTE DE UN AMBICIOSO
PROYECTO DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO EMPRESARIAL.
Firma del contrato. Con local y
financiación podemos firmar el contrato
de franquicia. Aproximadamente dos
semanas tras la firma del contrato de
franquicia, te emplazaremos en nuestro
local para dar comienzo a nuestro
programa de formación inicial. Un par de
semanas con nosotros y nuestro equipo
será más que suficiente para transmitirte
el se- creto de nuestro éxito.
- FRANQUICIA-
Apertura. Tras la formación, dispondrás
de unas cinco semanas para terminar
de acondicionar el local, periodo
durante el cual realizaremos
conjuntamente el plan de acciones de
lanzamiento. Durante la primera
semana de trabajo, personal de la
central se desplazará a tu local para
apoyarte en todo aquello que pudieras
necesitar.
- FICHA TÉCNICA-
INVERSIÓN
Canon de entrada: 10.000 €.
Mobiliario y decoración: 7.000 €.
Maquinaria de hostelería: 15.000 €.
Equipamiento IT: 1.500 €
Stock inicial: 2.000 €.
Tu Pizzeria
desde 35.000 €
+ Obra Civil
OBLIGACIONES FINANCIERAS
Canon de entrada: 10.000 €
Royalty de explotación. 4% sobre ventas.
Royalty de publicidad. 2% sobre ventas.
Contrato: 7 años.
FACTURACIÓN MEDIA ESTIMADA
Facturación: 475.000 €
(la media de los 5 primeros años)
Compra de la Mercancía: 33%
Gastos Generales: 8%
EBITDA: entre el 23% y el 25%
Desde el 1r al 5º año
Establecimientos en España:
- 1 establecimiento Propio
- 10 establecimientos franquiciados
RESTAURANTE TIPO
Local desde 100m2
Personal Necesario:
1 Responsable de local
1 Hornero
2 Montadores de pizza
2 Camareros
Población Estimada:
20.000 / 25.000 habitantes
