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QU, POR QU, PARA QU Y EFECTOS SOBRE LA SALUDALIMENTOS TRANSGNICOS

Por: Daniel Steven Colorado E.Estudiante Tecnologa IndustrialGrupo: 14Losalimentos transgnicosson aquellos que han sido producidos a partir de unorganismo modificadomediante ingeniera genticay se le han incorporadogenesde otro organismo para producir las caractersticas deseadas.QU SON LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS?

En 1986,Monsanto, empresa multinacional dedicada a la biotecnologa, crea la primera planta genticamente modificada. Se trataba de una planta de tabaco a la que se aadi a su genoma un gen de resistencia a un antibitico.En1994se aprueba la comercializacin del primer alimento modificado genticamente, los tomates Flavr Savr, creados por una empresa biotecnloga.

ORIGEN DE LOS ALIMENTOS TRANSGENICOS

Por que con ellos se buscaba aumentar el rendimiento de los cultivos, bajar los costos, incrementar la calidad nutritiva, generar mayor resistencia a los insectos, bacterias, y disminuir la cantidad de agroqumicos en las tierra.

POR QU SE ORIGINARON LOS TRANSGNICOS?

Las plagas de insectos son uno de los elementos ms devastadores en agricultura Por esta razn, la introduccin de genes que provocan el desarrollo de resistentes a uno o varios rdenes de insectos ha sido un elemento comn a muchas de las variedades patentadas.

Actualmente, los alimentos mas reconocidos como transgnicos son:Algodn, arroz, brcoli, alfalfa, trigo, Calabaza, Lino, Maz, Meln, Patata, Soja, Tabaco, Tomate

Ejemplo:Maz:- Incrementar la resistencia al ataque de insectos.

Papa:- Potenciar su resistencia a ser afectada por virus,- Aumentar su resistencia al ataque de insectos,- Reducir su capacidad de absorcin de aceites (durante la fritura),- Obtener variedades mas dulces,

Soja:- Reducir la necesidad de utilizacin de fertilizantes,- Favorecer su resistencia a herbicidas (glifosato)- Incrementar su aporte nutritivo aumentando su valor proteico,- Eliminar los componentes causantes de alergias.

EJEMPLOS DE TRANSGNICOS

Intoxicacin.Pueden causaralergiasResistencia a medicamentos. Algunos medicamentos dejan de tener su efecto sobre determinadas enfermedades infecciosas.Mutaciones genticas. La recombinacin de virus y bacterias en los alimentos transgnicos, potencialmente podran dar origen a nuevas enfermedades o cepas ms patgenas de algunas enfermedades como las gastrointestinales.

EFECTOS SOBRE LA SALUD

Envenenamiento. Por residuos de plaguicidasDao al hgado. Dao heptico, adems de un mayor riesgo de tumoraciones.InfertilidadEnvejecimiento aceleradoAlteraciones en el sistema inmunolgico y gastrointestinalesRegulacin de colesterol e insulinaCncerEFECTOS SOBRE LA SALUD

MUCHAS GRACIAS!!!

Qu son los transgnicos Infrmate y acta 2).mp4

BIBLIOGRAFA