PESCADO y MARISCO: ETIQUETA - IVAP eus · 2018-06-13 · La etiqueta, cartel o tablilla del pescado...
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La equeta, cartel o tablilla del pescado fresco debe contener la información que mostramos a connuación, de manera obligatoria, legible e indeleble. Es imprescindible durante todo el proceso de comercialización: desde la puesta a la venta hasta la adquisición por la persona consumidora final, incluso durante su transporte y distribución. En ella encontrarás la información necesaria sobre las caracteríscas y el origen del producto. Información voluntaria adicional: fecha de captura o de recolección, fecha o puerto de desembarque, información detallada sobre el po de arte de pesca, bandera del buque, información medioambiental, éca o social, técnicas y práccas de producción y contenido nutricional. Información obtenida del Reglamento (UE) 1379/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo de 11 de diciembre de 2013 La etiqueta debe mostrar si el producto ha sido descongelado. MÉTODO DE PRODUCCIÓN (hay 3 pos) CAPTURADO en AGUA DULCE DE CRÍA 3 CAPTURADO 1 MASA DE AGUA (río, lago, etc.) y PAÍS DE ORIGEN ´ 2 PAÍS DE PRODUCCIÓN Redes de tiro Redes de arrastre Redes de enmalle y similares Redes de cerco y redes izadas Sedales y anzuelos Rastras Nasas y trampas Otras: Nombre comercial y nombre científico ARTES DE PESCA P.V.P. €/KILO Descongelado Resto de zonas ... Atlántico Noreste Mar Mediterráneo y Mar Negro Subzona / División: Subzona / División: ZONAS DE CAPTURA Ejemplo de etiqueta PESCADO y MARISCO: ETIQUETA
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La etiqueta, cartel o tablilla del pescado fresco debe contener la información que mostramos a continuación, de manera obligatoria, legible e indeleble.
Es imprescindible durante todo el proceso de comercialización: desde la puesta a la venta hasta la adquisición por la persona consumidora final, incluso durante su transporte y distribución.
En ella encontrarás la información necesaria sobre las características y el origen del producto.
Información voluntaria adicional: fecha de captura o de recolección, fecha o puerto de desembarque, información detallada sobre el tipo de arte de pesca, bandera del buque, información medioambiental, ética o social, técnicas y prácticas de producción y contenido nutricional.
Información obtenida del Reglamento (UE) 1379/2013 del Parlamento Europeo y del Consejo de 11 de diciembre de 2013
La etiqueta debe mostrar si el
producto ha sido descongelado.
MÉTODO DE PRODUCCIÓN(hay 3 tipos)
CAPTURADO en
AGUA DULCE
DE CRÍA3
CAPTURADO1
MASA DE AGUA (río, lago, etc.) y PAÍS DE ORIGEN´
2
PAÍS DE PRODUCCIÓN
Redes de tiroRedes de arrastreRedes de enmalle y similaresRedes de cerco y redes izadasSedales y anzuelosRastrasNasas y trampasOtras:
Nombre comercial y nombre científico
ARTES DE PESCA
P.V.P. €/KILODescongelado
Resto de zonas...
Atlántico Noreste
Mar Mediterráneo y Mar NegroSubzona / División:
Subzona / División:
ZONAS DE CAPTURA
Ejemplo de etiqueta
PESCADO y MARISCO:ETIQUETA
