TABLA DE CONTENIDOS

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INTRODUCCIÓN 1

SECCIÓN 1 PROBLEMÁTICA MÉTODO

1.1 PROPUESTA Y OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN 6

1.1.1 Planteamiento de objetivos 7

1.2 ASPECTOS DE MÉTODO: RECORRIDO, ESTRATÉGIAS Y PROCEDIMIENTOS 8

1.2.1 Fase previa y acercamiento exploratorio al trabajo pesquero 8

1.2.2 Criterios de escogencia del entorno pesquero comunal 9

1.2.3 Pesca, golfo, ínsula y productores: a propósito de la unidad de observación y análisis 10

1.2.4 Esquema temporal del levantado y registro del dato: periodos, fases y momentos 12

1.2.5 Trabajo de campo: estrategias, técnicas e instrumentos de investigación 15

1.2.5.1 Análisis de fuentes secundarias: el apoyo bibliográfico 16

1.2.5.2 Las entrevistas: modalidades, informantes preferenciales y espacios de aplicación 18

1.2.5.3 La observación participante y no-participante: bitácora y diario de campo 21

1.2.5.4 Inventario de unidades pesquero-productivas 23

SECCIÓN 2 INVESTIGACIÓN Y ANTECEDENTES

2.1 PROBLEMA Y ANTECEDENTES DE INVESTIGACIÓN EN LAS PESQUERÍAS COSTARRICENSES 24

SECCIÓN 3 TEORÍAS Y CONCEPTOS

3.1 SOCIEDADES DE PESCADORES: ENFOQUES Y VÍAS ANALÍTICAS 29

3.2 PESCA, ORGANIZACIÓN PRODUCTIVA Y LÓGICA CAPITALISTA 31

3.2.1 Acceso y apropiación de los recursos pesqueros: la propiedad común del mar 31

3.2.2 El trabajo pesquero y relaciones sociales: pesca y procesos productivos 32

3.2.3 Delimitación teórica-conceptual del objeto de estudio: elementos del proceso de trabajo pesquero 33

3.2.3.1 El objeto de trabajo o de producción 34

3.2.3.2 Los medios productivos 34

3.2.3.3 La fuerza de trabajo: agente central en las relaciones sociales 35

3.2.3.4 Pesca y otros conceptos asociados a la actividad productiva 35

ii

SECCIÓN 4 LA PESCA EN EL LITORAL PACÍFICO Y PROCESOS PRODUCTIVOS: EL GOLFO DE NICOYA COMO ESCENARIO LABORAL PESQUERO

4.1 A MANERA DE INTRODUCCIÓN: VISTAZO GENERAL DEL SECTOR PESCA 37

4.2 ASPECTOS DEL OBJETO DE TRABAJO DE LOS PESCADORES: EL GOLFO DE NICOYA

COMO ESPACIO ESCENARIO - LABORAL Y OTROS CONCEPTOS ASOCIADOS A LO PESQUERO 39

4.3 PESCA Y DESARROLLO CAPITALISTA: TRASFORMACIONES DE LAS PESQUERÍAS NACIONALES

4.3.1 Hacia un nuevo modelo de desarrollo e intervención estatal: el escenario socio político del

despliegue de la actividad pesquera en el litoral pacífico costarricense 44

4.3.2 El zarpe de la explotación pesquera comercial: lanchas arrastreras de camarón y la incipiente

pesca artesanal de escama [1950 - 1965] 47

4.3.3 Cuando la pesca mecanizada toma el golfo en asalto: entre arrastreros, cerqueros y

trasmalleras (1965 – 1985) 53

4.3.3.1 El golfo como espacio común de trabajo y diversidad productiva: la presencia de la mentada flota artesanal 57

4.3.2.2 Pesquerías costeras, subsidios estatales y sobrepesca: de la bonanza al ocaso de la pesca semi-industrial 65

4.3.4 Deterioro de los ecosistemas costeros y reorganización de los procesos productivos: entre la

artesanalización y la transzonalización’ de la pesca (1985 – 2004) 75

4.3.4.1 Inmediatismo estatal, golfo interno de Nicoya y transformación de usos tecnológicos: entre pangas,

paños y nuevos pescadores 75

4.3.4.2 De la pesca costera hacia la pesca de afuera: en busca del dorado y la transzonalización de los

procesos pesqueros de trabajo 81

4.4 PESCA Y PROCESOS PRODUCTIVOS: HACIA UNA TIPIFICACIÓN DE LO PESQUERO 88

SECCIÓN 5 DESARROLLO DE LAS PESQUERÍAS Y TRANSFORMACIONES SOCIETARIAS: UNA REFERENCIA A ISLA CABALLO, GOLFO DE NICOYA

5.1 LOCALIZACIÓN, CARACTERISTICAS Y PERFIL DEMOGRÁFICO DE ISLA CABALLO 94

5.1.1 Vistazo demográfico – ocupacional de los caballeños 96

5.2 LA PESCA EN LA INSULA: RECOMPOSICIÓN DE USOS PRODUCTIVOS E INCIDENCIA LOCAL 100

5.2.1 Fundadores, recursos naturales y asentamientos humanos 100

5.2.2 Uso del suelo y apropiación común de los recursos forestales: los patios de las carboneras

5.2.3 De los patios carboneros a los bajos corvineros: abriéndose a esa otra finca común 110

5.2.3.1 Los pescadores de mero, tiburón y corvina: recuento de usos y técnicas pesqueras 112

5.2.4 Pesca y reconfiguración del territorio insular: los emplazamientos doméstico-laborales 120

5.2.5 Temporalidad de la pesca, cotidianidad y ocio: espacios de sociabilidad en la ínsula 124

5.2.6 Ocupación del espacio, revalorización del territorio insular y relaciones inter-comunales:

identidad fraccionada y conflicto 125

iii

SECCIÓN 6 EL TRABAJO PESQUERO ARTESANAL: UNA APROXIMACIÓN AL OFICIO DE LOS PESCADORES CABALLEÑOS 6.1 ENTORNO MARINO Y TECNOLOGÍA PESQUERA: PANORAMA ACTUAL DEL

ESCENARIO 131

6.2 ORGANIZACIÓN DEL PROCESO PESQUERO DE TRABAJO: ENTRE LA INCERTIDUMBRE, LA COOPERACIÓN / FLEXIBILIDAD Y EL SABER TRADICIONAL 133

6.2.1 Momentos del proceso de trabajo: escenarios, actores y pautas temporales ala luz de la pesca de aguada 134

6.2.2 Pescadores costeros, entorno laboral y representaciones: la pesca como oficio artesanal 141

6.2.3 Emplazamientos familiares, unidades domésticas y equipos de trabajo: la amalgama de la gestión

productiva de las unidades pesqueras 146

CONSIDERACIONES FINALES 154

BIBLIOGRAFÍA 161

ANEXOS 165

iv

LISTA DE FIGURAS

Figura 1 ---- Ubicación de isla Caballo, Golfo de Nicoya, Costa Rica 8

Figura 2 ---- Croquis del Golfo de Nicoya y localización de Isla Caballo, Costa Rica, 2004 40

Figura 3 ---- Comportamiento de los desembarques pesqueros nacionales. Periodo 1979-1988 73

Figura 4 ---- Mar Patrimonial de Costa Rica 84

Figura 5 ---- Comportamiento de los desembarques pesqueros nacionales. Periodo 1988- 2002 85

Figura 6 ---- Isla Caballo, Golfo de Nicoya, Costa Rica, 2004 95

Figura 7 ---- Característica demográficas de isla Caballo, 2004 97

Figura 8 ---- Estructura ocupacional, isla Caballo, 2004 99

Figura 9 ---- Periodos de localización y relocalización espacial de las unidades domésticas en Isla Caballo 103

Figura 10 ---- Bosquejo de emplazamiento familiar caballeño: espacio doméstico / laboral marítimo-terrestre, 2004 123

Figura 11 ---- Sectorización local y ocupación espacial en isla Caballo, 2004 128

LISTA DE CUADROS

Cuadro 1---- Evolución de la producción de pescado en el Golfo de Nicoya, Costa Rica 1952 – 1977 55

Cuadro 2---- Desembarques de colas de camarón capturados en el Litoral Pacífico de Costa Rica 1970 y 1982 56

Cuadro 3---- Pesca artesanal: composición porcentual de los desembarques según especie. Costa Rica, 1978 59

Cuadro 4---- Desembarques de la Flota Artesanal. Costa Rica. Años 1970-1976 61

Cuadro 5---- Desembarques totales de productos pesqueros y movimiento de los CAT otorgados al Sector

Pesca Periodo 1976 a 1987 69

Cuadro 6---- Evolución de número de embarcaciones pesqueras activas de la flota industrial y semi-industrial

Costa Rica 1979 – 2004 74

Cuadro 7---- Número de embarcaciones pesqueras según tipo de flota: semi-industrial y artesanal

Costa Rica 1979 – 1987 81

Cuadro 8---- Unidades productivas según vínculos de los equipos de trabajo con los espacios domésticos,

Playa Coronado, 2004 148

LISTA DE RECUADROS

Recuadro 1 ---- Estrategia de distribución temporal del levantado de información 12

Recuadro 2 ---- Esquema de instrumentos de trabajo de campo y variables incluidas 17

Recuadro 3 ---- Pesca de arrastre: maniobra de vaciando de captura en la cubierta 71

Recuadro 4 ---- Tipología de los procesos productivos pesqueros. Puntarenas, 2004 92