BY CELINE NG & ROBIN NGUY

Perú es un país situado en Sudamérica, al lado de

Colombia, Ecuador, Chile, Bolivia y Brasil.  La capital

de Perú es Lima y el idioma principal de todo el país

es español. Perú tiene una población de cerca de

veintinueve millones y cuatrocientos noventiseis mil

(29, 496, 000) personas. 

Sobre Peru

COMIDA EN PERU

Comida

La comida en el Perú está influenciada, tanto por la

cocina española, como la indígena con ingredientes

nativos del Perú. También tiene influencia de cocinas

como la china, la italiana, la africana occidental y la

japonesa debido a la inmigración de esas zonas.

Ingredientes Comunes

Arroz Frito (Fried Rice) Pizza Sushi

En Peru, los ingredientes comunes en la

mayoría de los platos son:

Carne Maíz Papas

Frijoles Arroz Trigo

Otros Ingredientes Tradicionales

En Peru, los otros ingredientes tradicionales son:

Quinoa Kiwicha Ají

BebidasEn Peru, las bebidas comunes son:

Inca Kola Pisco Sour Mate de Coca (Coca Tea)

Aperitivos

En Peru, los aperitivos comunes en la mayoría de

los restaurantes son:

Anticuchos: El corazón de res adobado.

Causa Rellena: Puré de papas con limón, ají, atún o pollo.

Ceviche: Pescado o camarón con limón.

Empanadas: Relleno de pan con queso, jamón o pollo.

Platos Principales

En Peru, los platos principales comunes en la mayoría

de los restaurantes son:

Ají de Gallina: Pollo en salsa de leche con especias.

Cuy Picante: Cuy asado.

Lomo Saltado: Lomo de vaca salteado con ají y papas fritas.

Rocoto Relleno: Rocotos con carne de vaca y queso.

PostresEn Peru, los postres comunes en la mayoría de los

restaurantes son:

Crema Volteada: Huevos, leche y azúcar.

Arroz con Leche

Alfajores: Galletas rellenas con dulce de leche y coco.

¡Gracias por su atención!