PERIODO DE REPOSO Las especies frutales necesitan un período de latencia en su ciclo anual, que...
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PERIODO DE REPOSO
Las especies frutales necesitan un período de latencia en su ciclo anual, que tiene por misión asegurar la supervivencia de las plantas durante los meses de invierno.
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En este período se producen cambios en el metabolismo y crecimiento de
LAS PLANTAS s que dan lugar a una resistencia al frío
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Además, la mayoría de las especies frutales e incluso algunos cultivos herbáceos necesitan ese período de letargo invernal para poder vegetar y florecer adecuadamente.
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En nuestro clima el reposo se regula por la llamada vernalización, es decir, las yemas de los árboles necesitan acumular un determinado número de horas de frío (horas-frío) para inducir la salida del reposo invernal,
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con lo que se asegura haber pasado el período de heladas. En agricultura, se conoce por hora -frío aquella cuya temperatura está por debajo de 7ºC
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• EspecieMínimo de horas con T< 7ºC Máximo de horas con T< 7ºC Albaricoquero 300 900
• Almendro 90 800• Melocotonero 100 1250• Cerezo 500 1700• Ciruelo Europeo 800 1500• Ciruelo Japonés 100 1500• Manzano 200 1700• Peral 200 1400• Vid 90 1400