PERFIL DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO DEL VALLE DE SAN … · El objetivo central del presente estudio...

Lima, junio 2015

PERFIL DEL PRODUCTORAGROPECUARIODEL VALLE DE SAN GABÁN

PERFIL DEL PRODUCTORAGROPECUARIO DEL

VALLE SAN GABÁN

Mayo de 2015

Instituto Nacional de Estadística e InformáticaAv. General Garzón N° 658, Jesús María, Lima 11 PERÚTeléfonos: (511) 433-8398 431-1340 Fax: 433-3591Web: www.inei.gob.peMayo, 2015

Impreso en los talleres gráficos de:

Dirección: Teléfono: Tiraje : 000 Ejemplares

Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2015-00000

Perfil del Productor Agropecuario del Valle San Gabán3

El Instituto Nacional de Estadística e Informática, órgano rector del Sistema Estadístico Nacional,

en cumplimiento con lo dispuesto por el Decreto de Urgencia N° 055-2011, levantó el IV Censo

Nacional Agropecuario (IV CENAGRO 2012) con la participación del Ministerio de Agricultura a

fin de que sus resultados generales y la información que se genere a partir de su análisis coadyuve

a la formulación de políticas, planes y programas de desarrollo del sector agropecuario y de los

ámbitos rurales en general. Las actividades censales se realizaron entre el 15 de octubre y el 15

de noviembre de 2012, y sus resultados arrojaron un total de 2 millones 260 mil 973 unidades

agropecuarias en todo el país.

En el marco de las actividades coordinadas con la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida

sin Drogas - DEVIDA durante el año 2014, el INEI procedió con la elaboración de la presente

publicación “Perfil del Productor Agropecuario del Valle San Gabán”, que brinda

información al público en general - sobre la base del IV CENAGRO 2012, respecto a las principales

características de las unidades agropecuarias del Valle, al constituir uno de los dieciséis ámbitos de

influencia cocalera a nivel nacional.

La Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas - DEVIDA en coordinación con el

Instituto Nacional de Estadística e Informática definieron técnicamente el marco conceptual y la

priorización de las variables analizadas en el presente estudio.

En tal sentido, el fin que persigue el presente documento es contribuir con la identificación y/o

validación de lineamientos de intervención focalizados en los ámbitos del Valle San Gabán, en

el marco de su desarrollo económico local y de la Estrategia Nacional de Lucha contra las Drogas.

El Instituto Nacional de Estadística e Informática expresa su especial agradecimiento a los

funcionarios de la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas - DEVIDA y al personal

de la institución que contribuyeron con la realización de esta investigación.

Lima, mayo de 2015

Instituto Nacional de Estadística e Informática

PRESENTACIÓN


Presentación .................................................................................................................................. 03

Introducción .................................................................................................................................. 07

Resumen Ejecutivo ............................................................................................................................. 11 1. Aspectos Metodológicos ............................................................................................................. 15 2. Análisis de los resultados ............................................................................................................19 2.1. Características del productor/a agropecuario/a....................................................................... 21 2.1.1. Características generales del productor/a agropecuario/a ...............................................21 2.1.2. Asociatividad y apreciaciones del productor/a agropecuario/a ....................................... 25 2.1.3. Características del hogar del productor/a agropecuario/a.............................................. 37 2.2. Características de la Unidad Agropecuaria.............................................................................. 40 2.2.1. Uso de la tierra ........................................................................................................... 40 2.2.2. Tipos de cultivo ........................................................................................................... 44 2.2.3. Régimen de tenencia de la tierra ...................................................................................66 2.2.4. Riego ......................................................................................................................... 69 2.2.5. Principales prácticas agrícolas ...................................................................................... 70 2.2.6. Infraestructura agropecuaria ........................................................................................ 74 2.3. Actividad pecuaria ................................................................................................................ 76 2.3.1. Población pecuaria ......................................................................................................76 2.3.2. Principales prácticas pecuarias .................................................................................... 77 2.4. Capacitación, Asesoría Técnica y Empresarial ......................................................................... 80 2.5. Crédito Agropecuario ............................................................................................................ 83 2.6. Empleo de Mano de Obra ..................................................................................................... 88 3. Conclusiones y recomendaciones ...............................................................................................91 Glosario de Términos ........................................................................................................................ 95

CONTENIDO

INTRODUCCIÓN


El objetivo central del presente estudio es describir el “Perfil del Productor Agropecuario del Valle

San Gabán”, a partir de los resultados del IV Censo Nacional Agropecuario – CENAGRO 2012. Sobre

las bases de las coordinaciones técnicas sostenidas entre la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin

Drogas - DEVIDA y el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el Valle es parte de los dieciséis

valles de influencia cocalera a nivel nacional.

El presente documento permite tomar conocimiento de las características distintivas de las unidades

agropecuarias del Valle San Gabán, así como caracterizar al productor agropecuario a partir de variables

sociodemográficas y económicas, con el fin de identificar posibles lineamientos de intervención pública y/o

privada en los ámbitos del Valle. Tanto la Comisión Nacional para el Desarrollo y Vida sin Drogas - DEVIDA,

el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) y/o cualquier otra entidad pública y/o privada; de este modo,

podrá delimitar una estrategia de atención, de forma que se logre contribuir a la mejora de la calidad de vida

y el desarrollo económico articulado de San Gabán.

El análisis que se efectuó es de tipo descriptivo, manteniendo objetividad en la interpretación de los resultados

generados a partir del procesamiento de la base de datos del censo y conservándose, como principales

variables de clasificación, el tamaño de las unidades agropecuarias (definido por rangos), así como la

distinción entre aquellas unidades donde se siembra coca, frente a las que no la siembran.

El estudio no pretende dimensionar ni la población ni la superficie asociada al cultivo de coca, sino identificar

las principales variables que permitan describir el perfil del productor de los valles y, de este modo, identificar

factores relevantes que sirvan para los tomadores de decisiones de inversión pública y/o privada en los

ámbitos que lo conforman. Cabe señalar que por la propia naturaleza del IV CENAGRO 2012, al recopilarse

información declarada de parte de los mismos agricultores, esta presenta sesgos asociados a los propios

intereses que persiguen, sea porque efectivamente están participando de actividades ilícitas (lo que conlleva

a subdimensionar el área dedicada a la coca) o porque podrían estar especulando acceder a algún tipo de

beneficio. En tal sentido, es evidente que la cuantía de productores/as como superficie asociada al cultivo

de coca no sea la misma que la registrada por fuentes especializadas para tales fines como los estudios

efectuados por la Oficina de las Naciones Unidas para el control de la Drogas y la Prevención del Delito

(ONUDD).

Las principales limitaciones del estudio están asociadas al alcance de información que pueda generarse sobre

la base de las variables cubiertas por el IV CENAGRO 2012; por lo que, al no disponerse de información

INTRODUCCIÓN

Instituto Nacional de Estadística e Informática10

recopilada en los valles respecto a aspectos como producción, productividad, nivel de ingresos y otras de

carácter más específico, no forman parte del análisis del documento.

Existen diversos programas, proyectos e iniciativas dirigidos a fomentar el desarrollo económico en los ámbitos

de influencia cocalera a nivel nacional, que vienen generando diversos tipos de resultados, operando con

productores/as organizados buscándose el manejo eficiente y sostenido de sus recursos naturales, orientando

su oferta productiva hacia mercados locales, regionales y de exportación.

La Estrategia Nacional de Lucha contra las Drogas (ENLCD) busca articular los esfuerzos de los tres niveles de

gobierno interno: local, regional y nacional, así como el trabajo conjunto con organizaciones internacionales,

buscando reducir el tráfico ilícito, así como el consumo de drogas y los impactos negativos que genera en los

ámbitos social, político, económico, cultural y ambiental, llevando a cabo diferentes actividades y proyectos a

través de ejes guía como lo son el desarrollo alternativo integral y sostenible, interdicción y sanción, prevención

y rehabilitación del consumo de drogas y el compromiso global.

En este sentido, disponer de información específica vinculada a la realidad rural de los ámbitos de influencia

cocalera, como el presente estudio, contribuye decididamente a la identificación de factores críticos que

merecen ser revisados y evaluados en el marco de la implementación de la ENLCD, puesto que permite

caracterizar a los beneficiarios directos de las intervenciones realizadas por los diferentes estamentos del

Estado, así como delimitar una estrategia conjunta con el sector privado respecto a las líneas de acción que

pudieran realizarse de forma conjunta.

El estudio está organizado en tres secciones. En la primera, se presentan aquellos aspectos metodológicos

asociados a la recopilación de información de campo por medio del IV CENAGRO 2012. La segunda

sección corresponde a los resultados de la investigación, donde se brinda detalle respecto a las características

del productor/a agropecuario, así como de las unidades agropecuarias del Valle San Gabán. Finalmente,

en la tercera sección se presentan las principales conclusiones y recomendaciones del estudio.

RESUMEN EJECUTIVO


El presente estudio del Valle de San Gabán es el análisis de los resultados del IV Censo Nacional Agropecuario (IV CENAGRO 2012), que ha permitido describir al Productor Agropecuario, las variables relevantes para caracterizar a las unidades agropecuarias, así como identificar las principales prácticas asociadas dentro del desarrollo de sus labores.

El Valle San Gabán comprende tres distritos de la provincia de Carabaya, departamento de Puno: Ollaechea, San Gabán y Ayapata.

El productor/a agropecuario/a del Valle San Gabán se caracteriza por:

• El 67,4% de los agricultores son hombres, se puede apreciar que, el 47,8% de productores/as agropecuarios/as fluctúan en el rango de 30 a 49 años de edad.

• El 84,1% de los productores/as del Valle habla quechua.

• El 67,9% de los productores/as cuentan con estudios que no supera primaria completa.

• El 45% de los productores/as viven en lugares distintos a los predios que manejan.

• El Valle cuenta con 3 591 productores/as agropecuarios/as, que conducen una superficie de 25 659,8 hectáreas, es decir un promedio de 7,1 hectáreas por unidad agropecuaria.

• El 5,3% de los productores/as agropecuarios/as pertenecen a algún tipo de asociación o Institución que los organiza.

• Las principales razones que incentivan la siembra de los cultivos del Valle son: “siempre siembra el mismo cultivo” (66,5%), “son cultivos de poco gasto” (23,3%).

• El 87,5% de los productores/as declararon que la actividad agropecuaria no les genera suficiente nivel de ingreso. La venta de abarrotes y la fabricación de artesanías, constituyen las principales actividades económicas complementarias desarrolladas por los productores/as del Valle.

• Los principales cultivos (considerando tanto los transitorios como permanentes) del Valle de San Gabán son: papa nativa (24,1%), piña (7,2%), cacao (6,2%), yuca (4,9%), plátano (4,7%) y maíz choclo (4,7%) entre otros.

• La falta de semilla constituye la principal causa (37,8%) por la cual no se cultivó en la campaña

agrícola agosto 2012 a julio 2013, seguido de falta de mano de obra (27,2%) y por desastre natural (deslizamientos, huaicos, etc.) un 16,8%, principalmente.

• El 31% de las unidades agropecuarias del Valle aplican fertilizantes químicos, pero solo el 4,4% del total considera que utiliza la suficiente cantidad.

• El 14,4% de las unidades agropecuarias del Valle disponen de algún tipo de infraestructura productiva, constituyendo las principales: almacenes, cerco de púas y galpones para aves.

Resumen Ejecutivo


• Existen 3 229 unidades agropecuarias (89,9%) que utilizan únicamente la energía humana como soporte a las labores en sus predios.

• La utilización de los residuos como abono (66,1%) y la disposición en botaderos a cielo abierto (15,8%) constituyen las principales prácticas de eliminación de los residuos generados por las labores agropecuarias del Valle.

• El 15,6% del total de productores/as agropecuarios/as de San Gabán recibieron algún tipo de

asistencia técnica, capacitación o asistencia empresarial.

• Los principales proveedores de asistencia técnica, capacitación o asistencia empresarial fueron las Municipalidades (25,6%), el Gobierno Regional (21,6%), Agro Rural (13,4%), organizaciones de productores/as (13,2%), entre otros.

• Solo el 3,3% de los productores/as agropecuarios/as del Valle San Gabán buscaron gestionar un crédito, de los cuales lo obtuvo el 69,2%.

• El 38,2% del total de unidades agropecuarias cuenta con trabajadores remunerados.

Entre los productores/as agropecuarios/as que declararon sembrar coca y los que no lo hacen, destaca lo siguiente:

• En las unidades agropecuarias en las que se siembra coca, el tamaño promedio es de 9,4 hectáreas por agricultor; mientras que entre las unidades agropecuarias que no siembran de coca, es de 6,9 hectáreas por agricultor.

• El 12,2% de productores/as que siembran coca cuentan con unidades agropecuarias de 20 a más hectáreas de superficie; mientras que en los productores/as que no siembran coca, este porcentaje llega al 7,4%.

• El 79,8% de los productores/as que siembran coca son de habla quechua, mientras que en el grupo que no siembra coca es de 84,5%.

• Es mayor el porcentaje de productores/as con edades de 20 a 39 años que no cultivan coca frente a los que sí cultivan coca (42,2% y 41,5%, respectivamente). El porcentaje de productores/as con edades de 50 años a más entre los que cultivan coca es menor que entre los que no cultivan coca (33,1% y 34,6%, respectivamente).

• En las unidades agropecuarias con sembríos de coca, el 60,5% de productores/as declaró residir en los predios; mientras que en unidades agropecuarias que no siembran coca solo llega a 54,4%.

• En aquellas unidades agropecuarias con sembríos de coca, el 7% declaró si pertenecer al algún tipo de organización; mientras que en las unidades agropecuarias sin sembríos de coca, el 5% confirmó estar asociado.

• Los principales cultivos (considerando tanto los transitorios como permanentes) difiere entre las unidades agropecuarias con sembríos de coca, frente de las que no lo tienen. En el primer caso se presenta la coca (26,2%), piña (14,5%), cacao (13,5%), plátano (10,7%) y yuca (9,0%) como los principales cultivos; mientras que en el segundo caso, los principales cultivos son: papa nativa (27,9%), piña (6,6%), cacao (5,5%), maíz choclo (5,3%) yuca (4,6%), haba (4,4%) y plátano (4,2%), básicamente.

ASPECTOSMETODOLÓGICOS I


1.1. ASPECTOS GENERALES

La elaboración del presente estudio se ha enmarcado en el análisis de los resultados del IV Censo Nacional Agropecuario (IV CENAGRO 2012), que involucra la base de datos con información de 2 260 973 unidades agropecuarias 1 correspondiente a los 24 departamentos y la Provincia Constitucional del Callao.

A continuación, se presentan algunas características del censo para la comprensión de los resultados analizados:

• ¿Cómo se realizó el IV CENAGRO?

Por enumeración completa. Es decir, se empadronó a todas y cada una de las unidades agropecuarias con el fin de determinar sus características y ubicación territorial.

La recolección de la información se efectuó mediante entrevista directa. Esto significa que los censistas formularon a cada productor, en su misma unidad agropecuaria, las preguntas contenidas en la cédula censal.

El periodo de ejecución del empadronamiento fue de 30 días y en forma simultánea en todas las regiones, provincias y distritos del país.

• Unidad Agropecuaria

Unidad Agropecuaria (UA) o Explotación Agropecuaria. Se define como el terreno o conjunto de terrenos utilizados total o parcialmente para la producción agropecuaria incluyendo el ganado, conducidos como una unidad económica, por un productor agropecuario, sin consideración del tamaño, régimen de tenencia ni condición jurídica.

• Censo estructural

El IV CENAGRO es denominado Censo Estructural porque recoge datos de variables básicas que se mantienen en el tiempo, a diferencia de los datos referidos a la dinámica del sector, como la producción agrícola o pecuaria.

• Procedimiento de recolección

La recolección de los datos se efectuó mediante entrevista directa al productor agropecuario en la misma unidad agropecuaria que conduce, aplicándose para el efecto la cédula censal.

1 Se considera a las cédulas con información completa e incompleta.

AspectosMetodológicos I


• Cédula censal única

Se diseñó una sola cédula censal cuyas preguntas fueron formuladas al productor agropecuario para captar la información correspondiente a la identificación, ubicación y características de la unidad agropecuaria.

• Comparabilidad

El IV CENAGRO se desarrolló, en lo posible, utilizando las mismas definiciones y conceptos del III CENAGRO, investigándose las mismas variables estructurales, de tal forma que se puedan comparar los resultados de ambos censos. Así mismo, debe permitir la comparabilidad de los resultados con otros países.

• Versatilidad

El IV CENAGRO fue diseñado de manera tal que contemple adecuadamente las demandas de los principales usuarios de información del Sector Agrario, suministrando un insumo esencial para el diseño de planes y políticas para el desarrollo del área rural.

1.2. ÁMBITO DE ESTUDIO

El presente estudio analiza los resultados del IV CENAGRO para el Valle San Gabán. El Valle San Gabán comprende tres distritos de la provincia de Carabaya, departamento de Puno: Ollachea, San Gabán y Ayapata.

En el Mapa N° 01, se aprecia la ubicación del Valle San Gabán que dispone de una población de 19 352 personas, y un nivel de pobreza que fluctúa entre 34,2% en el distrito de San Gabán y 91,9% en el distrito de Ollachea, según el INEI (2009).

ANÁLISIS DERESULTADOS II


2.1. CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTOR/A AGROPECUARIO/A

2.1.1. Características generales del productor/a agropecuario/a

El Valle de San Gabán (Cuadro N° 1) registra 3 591 productores/as agropecuarios/as, que conducen una superficie de 25 659,8 hectáreas, implicando un tamaño promedio de 7,1 hectáreas por unidad agropecuaria. En las unidades agropecuarias que siembran coca, el nivel de administración promedio es de 9,4 hectáreas por unidad agropecuaria; mientras que en las unidades agropecuarias que no siembran coca es de 6,9 hectáreas por unidad agropecuaria.

Cuadro Nº 1 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA, SEGÚN TAMAÑO DE

LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

Tamaño de las unidades

agropecuarias

Total Sí tiene cultivo de coca No tiene cultivo de coca

Nº de productores

Porcentaje de

productores

Superficie(Ha)

Nº de productores

Porcentaje de

productores

Superficie(Ha)

Nº de productores

Porcentaje de

productores

Superficie(Ha)

Total 3 591 100,0 25 659,8 362 100,0 3 397,7 3 229 100,0 22 262,1

Menos de 0.5 ha. 144 4,0 29,3 2 0,6 0,5 142 4,4 28,8

De 0.5 a 1.9 ha. 799 22,3 847,7 36 9,9 35,3 763 23,6 812,4

De 2.0 a 3.9 ha. 850 23,7 2 285,9 77 21,3 196,2 773 23,9 2 089,7

De 4.0 a 9.9 ha. 999 27,8 6 150,8 103 28,5 665,0 896 27,7 5 485,8

De 10.0 a 19.9 ha. 516 14,4 6 401,6 100 27,6 1 208,6 416 12,9 5 193,0

De 20 a mas ha. 283 7,9 9 944,6 44 12,2 1 292,2 239 7,4 8 652,4

Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

En los Gráficos siguientes, se presenta la distribución de los productores/as según el tamaño de la unidad agropecuaria para cada uno de los grupos en estudio, observándose diferencias en tales distribuciones. En el Gráfico N° 01 correspondiente a los productores/as que siembran coca, el 9,9% de ellos tiene unidades agropecuarias de 0,5 a 1,9 hectáreas de superficie, mientras que en los productores/as que no siembran coca este porcentaje llega al 23,6%. Diferente escenario se aprecia en las unidades agropecuarias en el rango el 10 a 19,9 hectáreas, donde un mayor porcentaje (27,6%) de las unidades agropecuarias de los que siembran coca están en dicho rango, mientras que este porcentaje es 12,9% para el caso de los que no siembran coca (Gráfico N° 02).

Análisis deResultados II


SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS COCA, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

En relación con el número promedio de hectáreas por productor, la distribución de esta variable entre los grupos en estudio por rango de tamaño de unidad agropecuaria tiene el mismo comportamiento. Se aprecia una diferencia en el rango de 20 hectáreas a más, en donde las unidades agropecuarias en las que se siembra coca, el promedio es 29,4 hectáreas por productor, y en las unidades donde no se siembra coca, el tamaño medio es 36,2 hectáreas por productor/a. (Gráfico N° 03).

0,2 1,0 2,56,5

12,1

29,4

0,2 1,1 2,76,1

12,5

36,2

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

25,0

30,0

35,0

40,0

Menos de 0.5 ha. De 0.5 a 1.9 ha. De 2.0 a 3.9 ha. De 4.0 a 9.9 ha. De 10.0 a 19.9 ha. De 20 a mas ha.

Cultivan Coca No cultivan coca

Según nivel educativo de los productores/as, se identifica que el 67,9% de ellos presentan un nivel de educación que no supera la primaria (completa e incompleta). El nivel de superficie agropecuaria asociada a estos productores/as asciende a más de 16 mil hectáreas, es decir el 63,9% del total de superficie agropecuaria del valle. Este comportamiento difiere en los grupos de estudio, en el caso de los productores/as que siembran el 53,9% de ellos no supera la primaria y gestiona 1 691 hectáreas que equivale al 49,8% de la superficie de las unidades agropecuarias de este grupo; mientras que entre los que no siembran coca el 69,4% de ellos no supera la primaria y gestiona 14 701 hectáreas, lo que corresponde al 66% de la superficie de este grupo. (Cuadro N° 2).


Cuadro Nº 2 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA, SEGÚN NIVEL

EDUCATIVO

Nivel educativo


Nº de productores

Porcentaje de

productores

Superficie(Ha)

Nº de productores

Porcentaje de

productores

Superficie(Ha)

Nº de productores

Porcentajede

productoresSuperficie

(Ha)

Total 3 591 100,0 25 659,84 362 100,0 3 397,73 3 229 100,0 22 262,1

Sin nivel 487 13,6 2 566,29 24 6,6 242,00 463 14,3 2 324,29

Inicial 15 0,4 44,25 1 0,3 10,00 14 0,4 34,25

Primaria incompleta 1 064 29,6 7 800,34 78 21,5 567,30 986 30,5 7 233,04

Primaria completa 871 24,3 5 981,35 92 25,4 871,60 779 24,1 5 109,75

Secundaria incompleta 509 14,2 3 930,79 83 22,9 863,23 426 13,2 3 067,56

Secundaria completa 527 14,7 4 238,97 72 19,9 699,65 455 14,1 3 539,31Superior no univ.incompleta 36 1,0 281,36 2 0,6 32,75 34 1,1 248,61

Superior no univ. completa 49 1,4 412,58 5 1,4 41,00 44 1,4 371,58

Superior univ. incompleta 16 0,4 162,07 2 0,6 2,20 14 0,4 159,87

Superior univ. completa 17 0,5 241,86 3 0,8 68,00 14 0,4 173,86


En el Valle de San Gabán se aprecia que el 67,4% de los agricultores son hombres (conduciendo el 77,1% de la superficie), mientras el restante 32,6% son mujeres (gestionando el 22,9% de la superficie restante), tal como se aprecia en el Cuadro N° 3. El 84,1% de todos los productores/as hablan quechua, y el 14,8% son castellano hablantes, constituyendo las principales lenguas en el Valle. Cabe señalar estos porcentajes no varían significativamente entre los grupos en estudio.

Cuadro Nº 3 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA, SEGÚN SEXO E

IDIOMA O LENGUA QUE APRENDIÓ A HABLAR EN SU NIÑEZ

Sexo e Idioma o lengua que aprendió a hablar


Nº de productores

Porcentaje de

productores

Superficie(Ha)

Nº de productores

Porcentaje de

productores

Superficie(Ha)

Nº de productores

Porcentaje de

productores

Superficie(Ha)

Total 3 591 100,0 25 659,8 362 100,0 3 397,7 3 229 100,0 22 262,1

Sexo

Hombre 2 421 67,4 19 792,7 286 79,0 2 681,8 2 135 66,1 17 110,9

Mujer 1 170 32,6 5 867,1 76 21,0 715,9 1 094 33,9 5 151,2

Idioma o lengua que aprendió a hablar en su niñez

Quechua 3 021 84,1 20 983,0 289 79,8 2 654,1 2 732 84,5 18 328,9

Aymara 33 0,9 235,6 7 1,9 71,0 26 0,8 164,6

Ashaninka 2 0,1 6,0 - - - 2 0,1 6,0

Otra lengua nativa 1 0,1 0,8 - - - 1 0,1 0,8

Castellano 534 14,8 4 434,4 66 18,2 672,6 468 14,5 3 761,8



En el Gráfico N° 4, se presenta la distribución de los productores/as agropecuarios/as según sexo, mientras que en el Gráfico N° 5, se muestra la distribución según idioma que aprendieron en su niñez.

Hombre67,4 Mujer

32,6

Quechua84,1

Aymara0,9

Ashaninka0,1

Otra lengua nativa

0,1

Castellano14,8

Respecto a la edad de los productores/as agropecuarios/as (Cuadro N° 4), en el Valle de San Gabán se aprecia que entre los rangos de 30 y 49 años de edad se congrega el 47,8% de los productores/as. Cabe señalar que el 19% de los productores/as presentan edades en el rango de 60 a más años de edad.

Cuadro Nº 4 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA,

SEGÚN GRUPOS DE EDAD

Grupo de edad


Nº de productores

Porcentaje de productores

Superficie(Ha)

Nº de productores


Superficie(Ha)

Nº de productores


Superficie(Ha)

Total 3 591 100,0 25 659,8 362 100,0 3 397,7 3 229 100,0 22 262,1

De 12 - 19 años 33 0,9 190,9 2 0,6 35,0 31 1,0 155,9De 20 - 29 años 607 16,9 3 770,6 66 18,2 491,7 541 16,8 3 278,9De 30 - 39 años 886 24,7 6 619,7 87 24,0 984,7 799 24,7 5 635,0De 40 - 49 años 829 23,1 5 940,8 87 24,0 681,9 742 23,0 5 258,8De 50 - 59 años 552 15,4 4 724,4 58 16,0 528,1 494 15,3 4 196,3De 60 a más 684 19,0 4 413,5 62 17,1 676,3 622 19,3 3 737,3


La distribución de los productores/as según rango de edad tiene el mismo comportamiento entre los grupos en estudio, observándose que los valores porcentuales difieren en menos de 1,5%, salvo en la categoría de 60 años a más, donde esta diferencia llega a 2,2%. (Gráfico N° 06).


0,6

18,2

24,0

24,0

16,0

17,1

1,0

16,8

24,7

23,0

15,3

19,3

0,0 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0

De 12 - 19 años

De 20 - 29 años

De 30 - 39 años

De 40 - 49 años

De 50 - 59 años

De 60 a más

No cultivan cocaCultivan Coca

En el Cuadro N° 5, se aprecia la distribución de los productores/as en relación con el lugar donde residen. La mayor parte de los agricultores (55%) si viven en las parcelas o chacras que trabajan o conducen, mientras que el 45%, declaró no residir en las mismas tierras en las que labora. En el grupo de estudio de las unidades agropecuarias que sí disponen de sembríos de coca la diferencia porcentual es mayor entre los residen y no residen en su parcela (60,5% reside en ella y 39,5% no), mientras que en las unidades agropecuarias que no siembran coca el 54,4% si viven en sus predios y el 45,6% no lo hace.

Cuadro Nº 5 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA,

SEGÚN CONDICIÓN DE VIVIR EN SUS PARCELAS O CHACRAS

Vive en alguna de las parcelas o chacras que

trabaja o conduce en este distrito


Nº de productores


Superficie(Ha)

Nº de productores


Superficie(Ha)

Nº de productores


Superficie(Ha)

Total 3 591 100,0 25 659,8 362 100,0 3 397,7 3 229 100,0 22 262,1

Si 1 976 55,0 13 873,8 219 60,5 2 006,5 1 757 54,4 11 867,4

No 1 615 45,0 11 786,0 143 39,5 1 391,3 1 472 45,6 10 394,7


2.1.2. Asociatividad y apreciaciones del productor/a agropecuario/a

El 94,7% de los agricultores del Valle no se encuentran organizados, participando de algún mecanismo asociativo (comité, cooperativa, etc.) y conducen el 92,1% del total de la superficie agropecuaria.

Es decir de los 3 591 productores/as agropecuarios/as del Valle, sólo 192 (5,3%) productores/as se encuentran participando de una organización o asociación que les permita gestionar requerimientos frente a proveedores, acceder a programas de asistencia, asesoría, capacitación y/o articular su oferta productiva hacia otros mercados. Los mayores niveles de organización de los productores/as agropecuarios/as del Valle se aprecian en las unidades agropecuarias entre 20 a más hectáreas, llegando a 15,2% de productores/as asociados. (Gráfico N° 07).


1,4 2,0

6,64,8 5,2

15,2

0,0

11,19,1

3,9 4,0

11,4

1,4 1,6

6,34,9 5,5

15,9

0,0

5,0

10,0

15,0

20,0

Menos de0.5 ha.

De 0.5a 1.9 ha.

De 2.0a 3.9 ha.

De 4.0a 9.9 ha.

De 10.0a 19.9 ha.

De 20a más ha.

Total Valle Cultivan coca No cultivan coca

Cabe señalar que el nivel de organización de los productores/as agropecuarios/as no difiere entre los grupos de estudio; en aquellas unidades agropecuarias con sembríos de coca, el 6,6% declaró si pertenecer al algún tipo de organización y entre las unidades agropecuarias que no cultivan coca, el 5,2% confirmó estar asociado. (Cuadro N° 6).


Cuadro Nº 6PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR TENENCIA DE CULTIVO

DE COCA Y PERTENENCIA A ALGUNA ASOCIACIÓN, COMITÉ O COOPERATIVA, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

Tenencia de cultivo de coca y tamaño de unidades

agropecuarias

Sí Pertenece No Pertenece

Nº de productores Superficie(Ha) Nº de productores Superficie

(Ha)

Total 192 2 039,3 3 399 23 620,5

Menos de 0.5 ha. 2 0,6 142 28,7

De 0.5 a 1.9 ha. 16 15,6 783 832,1

De 2.0 a 3.9 ha. 56 156,2 794 2 129,7

De 4.0 a 9.9 ha. 48 286,0 951 5 864,7

De 10.0 a 19.9 ha. 27 323,3 489 6 078,2

De 20 a mas ha. 43 1 257,7 240 8 687,0

Sí tiene cultivo de coca 24 235,5 338 3 162,2

Menos de 0.5 ha. - - 2 0,5

De 0.5 a 1.9 ha. 4 4,0 32 31,3

De 2.0 a 3.9 ha. 7 16,5 70 179,7

De 4.0 a 9.9 ha. 4 19,5 99 645,5

De 10.0 a 19.9 ha. 4 45,0 96 1 163,6

De 20 a mas ha. 5 150,5 39 1 141,7

No tiene cultivo de coca 168 1 803,8 3 061 20 458,3

Menos de 0.5 ha. 2 0,6 140 28,3

De 0.5 a 1.9 ha. 12 11,6 751 800,8

De 2.0 a 3.9 ha. 49 139,7 724 1 950,0

De 4.0 a 9.9 ha. 44 266,5 852 5 219,2

De 10.0 a 19.9 ha. 23 278,3 393 4 914,6

De 20 a mas ha. 38 1 107,2 201 7 545,3


Las motivaciones de los productores/as agropecuarios/as, para formar parte de las organizaciones y asociaciones se aprecian en el Gráfico N° 08, priorizándose la obtención de asistencia técnica para el desarrollo de sus labores en sus predios, seguido del abastecimiento de insumos que permitan mejorar los niveles de productividad, luego la búsqueda de acceso a mercados locales.


Abastecimiento de insumos; 27,7

Acceso a mercados locales; 5,9

Asistencia técnica; 62,2

Acceso a servicios financieros; 0,8 Otro beneficio; 3,4

En el caso de los productores/as que siembran coca y que pertenecen a una organización de productores/as, el 12,5% (3 productores/as de 24 que declararon pertenecer a algún tipo de organización o asociación) recibió algún tipo de beneficio o accedió a algún servicio por pertenecer a una organización de productores/as; este porcentaje se incrementó a 67,9% (114 productores/as de 168 que declararon pertenecer a algún tipo de organización o asociación) en el grupo que no siembra coca. (Cuadro N° 7).


Cuadro Nº 7PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGÚN

TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TIPO DE BENEFICIOS O SERVICIOS QUE LES BRINDAN

Tenencia de cultivo de coca y tipo de beneficios o servicios que les brinda

Tamaño de las unidades agropecuarias

Total Menos de0.5 ha.

De 0.5 a1.9 ha.

De 2.0 a3.9 ha.

De 4.0 a9.9 ha.

De 10.0 a19.9 ha.

De 20 amas ha.

Total

Abastecimiento de insumos agricolas y/o pecuarios

Nº de productores 33 - - 22 8 3 -

Superficie (Ha) 147,1 - - 68,3 36,8 42,0 -

Acceso a mercados locales/nacionales para la venta

Nº de productores 7 - - 3 - 3 1

Superficie (Ha) 70,0 - - 7,9 - 37,1 25,0

Obtener asistencia técnica

Nº de productores 74 2 8 9 24 15 16

Superficie (Ha) 947,0 0,6 7,9 24,8 159,6 172,5 581,6

Acceso a servicios financieros

Nº de productores 1 - 1 - - - -

Superficie (Ha) 0,9 - 0,9 - - - -

Otro beneficio o servicio


Superficie (Ha) 78,8 - - 2,5 - 10,8 65,5

Ningún beneficio o servicio

Nº de productores 75 - 7 21 16 6 25

Superficie (Ha) 847,7 - 6,8 52,7 89,6 78,0 620,6

Recibió algún tipo de beneficio o servicio


Superficie (Ha) 1 191,7 0,6 8,8 103,5 196,4 245,3 637,1

Continúa …



TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TIPO DE BENEFICIOS O SERVICIOS QUE LES BRINDAN




De 0.5 a1.9 ha.

De 2.0 a3.9 ha.

De 4.0 a9.9 ha.

De 10.0 a19.9 ha.

De 20 amas ha.

Sí tiene cultivo de coca

Acceso a mercados locales/nacionales para la venta 1 - - - - 1 -

Nº de productores 10,0 - - - - 10,0 -

Superficie (Ha)


Nº de productores 2 - - - - - 2

Superficie (Ha) 65,0 - - - - - 65,0


Nº de productores 1 - - - - - 1

Superficie (Ha) 35,0 - - - - - 35,0



Superficie (Ha) 160,5 - 4,0 16,5 19,5 35,0 85,5


Nº de productores 3 - - - - 1 2

Superficie (Ha) 75,0 - - - - 10,0 65,0

Continúa …



TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TIPO DE BENEFICIOS O SERVICIOS QUE LES BRINDANConclusión.




De 0.5 a1.9 ha.

De 2.0 a3.9 ha.

De 4.0 a9.9 ha.

De 10.0 a19.9 ha.

De 20 amas ha.

No tiene cultivo de coca

Abastecimiento de insumos agricolas y/o pecuarios

Nº de productores 33 - - 22 8 3 -

Superficie (Ha) 147,1 - - 68,3 36,8 42,0 -

Acceso a mercados locales/nacionales para la venta


Superficie (Ha) 60,0 - - 7,9 - 27,1 25,0



Superficie (Ha) 882,0 0,6 7,9 24,8 159,6 172,5 516,6

Acceso a servicios financieros


Superficie (Ha) 0,9 - 0,9 - - - -



Superficie (Ha) 43,8 - - 2,5 - 10,8 30,5



Superficie (Ha) 687,1 - 2,8 36,2 70,1 43,0 535,1



Superficie (Ha) 1 116,7 0,6 8,8 103,5 196,4 235,3 572,1



La venta de abarrotes y la fabricación de artesanías, constituyen las principales actividades económicas complementarias desarrolladas por los productores/as del Valle, a fin de generar ingresos en adición. En el Cuadro N° 8, se presentan únicamente los resultados totales del Valle, puesto que todas las actividades descritas son realizadas por ambos grupos de estudio.

Cuadro Nº 8PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES QUE REALIZAN OTRAS ACTIVIDADES QUE LE GENEREN INGRESOS

Y SUPERFICIE, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

Otra actividades que generan ingresos


Total Menos de 0.5 ha.

De 0.5 a1.9 ha.

De 2.0 a3.9 ha.

De 4.0 a9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 amas ha.

Fabricación de artesania

Nº de productores 7 - - 3 4 - -

Superficie (Ha) 38,4 - - 9,2 29,2 - -

Venta de abarrotes

Nº de productores 7 - - 3 4 - -

Superficie (Ha) 38,4 - - 9,2 29,2 - -

Elaboración de productos derivados

Nº de productores 1 1 - - - - -

Superficie (Ha) 0,4 0,4 - - - - -

Servicios de mecánica, herrería etc.

Nº de productores 4 - 1 1 - - 2

Superficie (Ha) 64,5 - 1,0 2,5 - - 61,0

Alquiler de maquinaria

Nº de productores - - - - - - -

Superficie (Ha) - - - - - - -

Otra


Superficie (Ha) 144,9 - 6,9 10,0 34,0 43,0 51,0

Al menos una actividad que le genere ingresos


Superficie (Ha) 248,2 0,4 7,9 21,7 63,2 43,0 112,0


En el Valle de San Gabán, la principal razón que incentiva la siembra de los cultivos la constituye que “siempre siembra el mismo cultivo” (66,5%), seguida de que “son cultivos de poco gasto” (23,3%). Las otras razones que impulsa el desarrollo de sus labores en torno a un determinado cultivo tienen mucha menor importancia para la toma de decisión del productor.


Conforme el tamaño de las unidades agropecuarias aumenta, disminuye el interés por priorizar sembrar siempre el mismo cultivo como principal impulsor de las siembras. Ocurre lo contario con priorizar cultivos de poco gasto, cuyo interés aumenta a medida que se incrementa el tamaño de las unidades agropecuarias. (Cuadro N° 9).

Cuadro Nº 9PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS,

SEGÚN RAZÓN PRINCIPAL DE SIEMBRA

Razón principal de siembra



De 0.5 a1.9 ha.

De 2.0 a3.9 ha.

De 4.0 a9.9 ha.

De 10.0 a19.9 ha.

De 20 amas ha.

Por precio del producto en la campaña anterior


Superficie (Ha) 880,8 0,3 10,0 142,0 210,3 86,3 432,0

Mercado asegurado


Superficie (Ha) 1 204,1 - 10,5 30,0 165,7 496,8 501,1

Siempre siembra el mismo cultivo

Nº de productores 2 342 116 588 556 672 284 126

Superficie (Ha) 14 475,2 23,0 633,5 1 523,6 4 083,4 3 532,8 4 678,8

Por el abastecimiento de agua

Nº de productores 6 1 2 1 - 2 -

Superficie (Ha) 27,5 0,3 3,1 2,0 - 22,2 -

Por recomendaciones de técnicos


Superficie (Ha) 816,1 0,3 12,5 22,5 111,8 140,1 529,0

Son cultivos de poco gasto


Superficie (Ha) 7 187,9 4,6 148,7 492,7 1 445,0 1 919,3 3 177,7

Son cultivos de menor periodo vegetativo


Superficie (Ha) 457,3 0,4 9,4 45,9 89,6 143,0 169,0

Otra


Superficie (Ha) 1,5 - 1,5 - - - -



El 87,5% de los agricultores ubicados en el ámbito del Valle de San Gabán declararon que la actividad agropecuaria no les reporta suficiente cantidad de ingresos para atender sus gastos, siendo solo el 12,5% restante quienes aseguran que si alcanzan suficientes niveles de retorno por esta actividad económica.

El porcentaje de productores/as agropecuarios/as que declaran que si obtienen suficientes niveles de ingresos se va incrementando conforme va elevándose el tamaño de la unidad agropecuaria. El 23% de aquellos agricultores que administran tierras de 20 a más hectáreas, declara que los ingresos si son suficientes, mientras que el 7% de los productores/as que administran menos de 1,9 hectáreas declaró contar con suficientes niveles de ingresos provenientes de la actividad agropecuaria, tal como se aprecia en el Cuadro N° 10.

Respecto a los grupos de estudio, se ha determinado que en aquellas unidades agropecuarias que siembran coca el 24% (87 productores/as que manejan 1 055,7 hectáreas) declaran que la actividad agropecuaria produce suficientes ingresos para atender los gastos familiares; mientras que entre los que no siembran coca, este porcentaje llega al 11,2% (361 productores/as gestionando 4 191,3 hectáreas).


SEGÚN TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y CONDICIÓN QUE LA ACTIVIDAD AGROPECUARIA PRODUZCA SUFICIENTES INGRESOS PARA ATENDER LOS GASTOS

Tenencia de cultivo de coca y condición que la actividad agropecuaria produzca

suficientes ingresos para atender los gastos



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 amas ha.

Total

Produce ingreso para atender gastosNº de productores 448 10 48 73 144 107 66Superficie (Ha) 5 247,0 1,7 54,1 192,4 950,6 1 299,2 2 748,9

No produce ingreso para anteder gastosNº de productores 3 143 134 751 777 855 409 217Superficie (Ha) 20 412,9 27,5 793,6 2 093,4 5 200,2 5 102,4 7 195,7


Produce ingreso para atender gastosNº de productores 87 - 7 11 25 29 15Superficie (Ha) 1 055,7 - 7,6 29,9 173,0 360,7 484,6

No produce ingreso para anteder gastosNº de productores 275 2 29 66 78 71 29Superficie (Ha) 2 342,0 0,5 27,8 166,3 492,0 847,9 807,6


Produce ingreso para atender gastosNº de productores 361 10 41 62 119 78 51Superficie (Ha) 4 191,3 1,7 46,5 162,6 777,6 938,5 2 264,3

No produce ingreso para anteder gastosNº de productores 2 868 132 722 711 777 338 188Superficie (Ha) 18 070,9 27,1 765,8 1 927,1 4 708,2 4 254,5 6 388,1



Conforme se aprecia en el Gráfico N° 09 y en el Cuadro N° 11, los productores/as agropecuarios/as que dejan de trabajar en sus respectivas unidades agropecuarias, para obtener ingresos adicionales, en su mayoría (36,7%) lo hacen para dedicarse a actividades económicas vinculadas a la agricultura, la ganadería y pesca; seguida de comercio (27%), minas y canteras (13,6%) y construcción (10,9%), principalmente.

Solo el 3,6% declaró generar mayores ingresos dedicándose a labores de transporte, y mucho menor cuantía a actividades de servicios, manufactura, enseñanza, entre otros.

6,10,20,40,80,8

3,610,9

13,627,0

36,7

OtraEnseñanza

Industrias ManufacturerasEn fabricación de prendas de vestir/otros

En restaurantes y hotelesEn transporte

En construcciónMinas y Canteras

En comercioEn agricultura, ganadería y pesca

0,0 10,0 20,0 30,0 40,0



SEGÚN TIPO DE ACTIVIDAD PRINCIPAL QUE DURANTE EL AÑO REALIZAN PARA CONSEGUIR OTROS INGRESOS Y DEJAN DE TRABAJAR EN LA UNIDAD AGROPECUARIA

Tipo de actividad principal



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a3.9 ha.

De 4.0 a9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 amas ha.

En agricultura, ganadería y pescaNº de productores 753 23 223 175 185 72 75Superficie (Ha) 4 944,5 6,2 222,2 456,6 1 059,0 857,0 2 343,4

En comercioNº de productores 553 12 92 148 152 109 40Superficie (Ha) 4 172,6 2,0 99,4 398,4 950,2 1 313,9 1 408,9

En fabricación de prendas de vestir/otrosNº de productores 16 3 3 5 4 1 -Superficie (Ha) 57,8 0,6 2,6 14,7 29,7 10,2 -

En construcciónNº de productores 223 5 50 62 61 26 19Superficie (Ha) 1 411,8 0,6 52,7 166,1 387,8 310,4 494,3

En restaurantes y hotelesNº de productores 16 1 4 5 3 2 1Superficie (Ha) 81,4 a/ 2,8 13,6 15,9 29,0 20,0

En transporteNº de productores 74 4 17 15 15 18 5Superficie (Ha) 498,4 0,7 17,8 38,1 89,0 223,8 129,0

OtraNº de productores 125 9 33 26 31 15 11Superficie (Ha) 900,9 1,6 33,1 70,4 177,6 203,2 415,1

EnseñanzaNº de productores 5 1 1 1 - 1 1Superficie (Ha) 56,5 a/ 1,0 2,5 - 12,0 41,0

Industrias ManufacturerasNº de productores 8 1 2 2 1 - 2Superficie (Ha) 65,6 a/ 1,5 5,0 5,0 - 54,0

Minas y CanterasNº de productores 278 21 52 55 94 42 14Superficie (Ha) 1 799,9 3,5 54,7 151,7 589,4 541,9 458,7

Administración PúblicaNº de productores - - - - - - -Superficie (Ha) - - - - - - -

a/ La superficie es menor a 0,05Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.


2.1.3. Características del hogar del productor/a agropecuario/a

El 90,1% de los productores/as cuentan con algún tipo de acceso a los servicios higiénicos, mientras que el restante 9,9% declararon no tener el mismo en el ámbito del Valle San Gabán (Cuadro N° 12).

Sin embargo, el 66,7% de los productores/as que sí cuentan con algún tipo de acceso disponen únicamente de pozo ciego/letrina, y solo el 17,4%, disponen de una red pública de desagüe dentro de sus hogares.

Cuadro Nº 12PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA, CUYOS HOGARES CUENTAN

CON SERVICIOS HIGIÉNICOS Y TIPO DE SISTEMA AL QUE ESTÁ CONECTADO, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS


Total

Tipo de sistema al que está conectado

Red pública de desagüe dentro de la

vivienda

Red pública de desagüe, fuera de la vivienda pero dentro de la edificación

Pozo sépticoPozo ciego o negro /

letrina

Río, acequia o canal Otro No tiene

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Total 563 164 202 2 157 147 1 357

Menos de 0.5 ha. 61 1 2 69 - - 11

De 0.5 a 1.9 ha. 181 45 51 416 38 - 68

De 2.0 a 3.9 ha. 127 57 42 496 36 1 91

De 4.0 a 9.9 ha. 125 33 37 698 32 - 74

De 10.0 a 19.9 ha. 49 18 39 347 24 - 39

De 20 a mas ha. 20 10 31 131 17 - 74

Continúa …








vivienda



letrina


Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Total 30 26 30 174 45 - 57

Menos de 0.5 ha. - - - - - - 2

De 0.5 a 1.9 ha. 4 2 2 11 7 - 10

De 2.0 a 3.9 ha. 10 9 5 23 13 - 17

De 4.0 a 9.9 ha. 8 6 4 62 9 - 14

De 10.0 a 19.9 ha. 5 6 12 60 13 - 4

De 20 a mas ha. 3 3 7 18 3 - 10

Continúa …



Conclusión.





vivienda



letrina


Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Total 533 138 172 1 983 102 1 300

Menos de 0.5 ha. 61 1 2 69 - - 9

De 0.5 a 1.9 ha. 177 43 49 405 31 - 58

De 2.0 a 3.9 ha. 117 48 37 473 23 1 74

De 4.0 a 9.9 ha. 117 27 33 636 23 - 60

De 10.0 a 19.9 ha. 44 12 27 287 11 - 35

De 20 a mas ha. 17 7 24 113 14 - 64



La cuarta parte (24,7%) de los productores/as agropecuarios/as declararon que movilizarse desde sus viviendas a la capital distrital más cercana implica asumir de una hora a menos tiempo. En una menor proporción (20%) declararon asumir de 6 a 10 horas, y en menor medida (22,7%) de 1 hora a menos, poniéndo en evidencia que si bien existen vías de comunicación que han mejorado, aún persisten ciertas limitaciones de acceso y conectividad frente a las capitales de los distintos distritos, tal como se aprecia en el Cuadro N° 13.

Cuadro Nº 13NÚMERO DE HORAS QUE DEMORAN LOS PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES EN LLEGAR DESDE SU VIVIENDA

A LA CAPITAL DISTRITAL, SEGÚN SEXO Y TAMAÑO DE LA UNIDADES AGROPECUARIAS

Sexo y tamaño de las unidades agropecuarias

1 hora o menos

Mas de 1 hora a 2 horas

Mas de 2 horas a 4

horas

Mas de 4 horas a 6

horas

Mas de 6 horas a

10 horas

Mas de 10 horas

a 15 horas

Mas de 15 horas

a 24 horas

Más de 24 horas

Vive en la capital distrital

Nº de produc-

tores

Nº de produc-

tores

Nº de produc-

tores

Nº de produc-

tores

Nº de produc-

tores

Nº de produc-

tores

Nº de produc-

tores

Nº de produc-

tores

Nº de produc-

tores

Total 815 508 84 296 888 238 7 196 559

Menos de 0.5 ha. 48 22 3 1 5 3 - 2 60

De 0.5 a 1.9 ha. 254 149 21 27 81 25 - 38 204

De 2.0 a 3.9 ha. 225 156 24 35 187 57 - 36 130

De 4.0 a 9.9 ha. 194 108 16 129 277 111 6 49 109

De 10.0 a 19.9 ha. 55 42 9 80 212 33 1 52 32

De 20 a mas ha. 39 31 11 24 126 9 - 19 24

Hombre 480 301 57 244 721 191 6 167 254

Menos de 0.5 ha. 25 7 - 1 3 2 - 1 18

De 0.5 a 1.9 ha. 126 70 17 22 60 15 - 28 68

De 2.0 a 3.9 ha. 126 99 14 27 149 40 - 31 66

De 4.0 a 9.9 ha. 133 69 12 109 230 96 5 46 65

De 10.0 a 19.9 ha. 42 31 8 63 171 30 1 47 22

De 20 a mas ha. 28 25 6 22 108 8 - 14 15

Mujer 335 207 27 52 167 47 1 29 305

Menos de 0.5 ha. 23 15 3 - 2 1 - 1 42

De 0.5 a 1.9 ha. 128 79 4 5 21 10 - 10 136

De 2.0 a 3.9 ha. 99 57 10 8 38 17 - 5 64

De 4.0 a 9.9 ha. 61 39 4 20 47 15 1 3 44

De 10.0 a 19.9 ha. 13 11 1 17 41 3 - 5 10

De 20 a mas ha. 11 6 5 2 18 1 - 5 9



2.2. CARACTERÍSTICAS DE LA UNIDAD AGROPECUARIA

2.2.1. Uso de la tierra

Respecto a la superficie agrícola bajo riego, más de la mitad (54,1%) es superficie agrícola en descanso, mientras que el 20,9% lo constituye área agrícola con cultivos transitorios, y el 11,2% representa la superficie sin cultivo y que va a ser sembrada hasta julio 2013. Por otra parte, respecto a la superficie agrícola bajo secano, la mayor parte (30,9%) es superficie agrícola con cultivos transitorios, el 29,4% lo constituyen tierras en descanso y el 16,9% tierras sin cultivos que van a ser utilizadas hasta julio del 2013. (Cuadro N° 14).

En las unidades agropecuarias con sembríos de coca, el 99,8% de la superficie agrícola se encuentra bajo secano y solo el 0,2% bajo riego. De la superficie bajo riego el 59,3% se encuentra sin cultivos pero será sembrada en la siguiente campaña. En el caso de la superficie bajo secano, el 31,1% se encuentra con cultivos y el 26,7% sin cultivos pero será sembrada en la siguiente campaña.

En las unidades agropecuarias sin sembríos de coca, el 92,7% de la superficie agrícola se encuentra bajo secano y solo el 7,3% bajo riego. De la superficie bajo riego el 54,6% se encuentran en descanso y el 21% con cultivos transitorios; en al caso de la superficie bajo secano, el 32% se encuentra en descanso, 32% con cultivos transitorios y el 15.9% sin cultivos pero será sembrado la siguiente campaña.


Cuadro Nº 14 SUPERFICIE Y SUS COMPONENTES, POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA, SEGÚN TIPO DE AGRICULTURA Y TAMAÑO DE


Tipo de superficie


Bajo riego Bajo secano

TotalMenos de 0.5

ha.

De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9

ha.

De 20a mas

ha.Total

Menos de 0.5

ha.

De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0a 3.9ha.

De 4.0a 9.9ha.

De 10.0 a 19.9

ha.

De 20a mas

ha.

TotalSuperficie (Ha) 797,4 1,2 13,0 46,4 111,0 189,2 436,6 11 072,8 26,0 717,3 1 652,4 3 422,7 2 492,0 2 762,5

Tierras con cultivos transitorios

Superficie (Ha) 166,8 0,7 6,9 18,4 43,0 43,1 54,8 3 419,0 19,9 431,7 724,9 1 198,3 621,9 422,2

Promedio 1,5 0,1 0,5 0,9 1,5 1,7 3,0 1,0 0,1 0,5 0,9 1,2 1,2 1,5

Superficie sin cultivo y va a ser sembrada hasta Julio 2013

Superficie (Ha) 89,0 - 1,2 6,3 18,5 33,9 29,2 1 869,4 0,7 67,6 239,9 509,4 523,2 528,6

Promedio 0,8 - 0,1 0,3 0,7 1,4 1,6 0,5 a/ 0,1 0,3 0,5 1,0 1,9

Superficie sin cultivo y no va a ser sembrada hasta Julio 2013

Superficie (Ha) 75,0 - 0,3 2,4 18,8 18,9 34,7 1 328,4 0,3 23,0 90,0 343,7 374,7 496,6

Promedio 0,7 - a/ 0,1 0,7 0,8 1,9 0,4 a/ a/ 0,1 0,3 0,7 1,8

Tierras en descansoSuperficie (Ha) 431,6 - 2,1 14,6 20,9 86,3 307,8 3 251,7 2,5 110,0 370,7 1 032,3 681,7 1 054,6

Promedio 3,9 - 0,2 0,7 0,7 3,5 17,1 0,9 a/ 0,1 0,4 1,0 1,3 3,8

Tierras con cultivos permanentes

Superficie (Ha) 11,1 0,3 - - 4,8 1,1 5,0 961,5 0,7 53,8 170,1 263,8 254,8 218,3

Promedio 0,1 0,1 - - 0,2 a/ 0,3 0,3 a/ 0,1 0,2 0,3 0,5 0,8

Pastos cultivados Superficie (Ha) 1,7 - - 0,1 - 0,6 1,0 3,3 - 0,3 0,8 0,5 0,6 1,0

Promedio a/ - - a/ - a/ 0,1 a/ - a/ a/ a/ a/ a/

Cultivos forestales Superficie (Ha) 0,8 - - - - 0,8 - 81,2 - 6,0 14,4 23,3 8,9 28,6

Promedio a/ - - - - a/ - a/ - a/ a/ a/ a/ 0,1

Tierras con cultivos asociados

Superficie (Ha) 21,4 0,2 2,5 4,7 5,1 4,7 4,3 158,2 1,8 24,9 41,5 51,3 26,1 12,7

Promedio 0,2 a/ 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 a/ a/ a/ a/ 0,1 0,1 a/

Continúa …




Tipo de superficie



TotalMenos de 0.5

ha.

De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9

ha.

De 20a mas

ha.Total

Menos de 0.5

ha.

De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0a 9.9ha.

De 10.0 a 19.9

ha.

De 20a mas

ha.


Superficie (Ha) 7,5 - - - 3,3 4,3 - 982,4 0,4 26,4 115,3 237,2 281,3 321,8


Superficie (Ha) 1,2 - - - 1,2 - - 189,1 - 6,0 33,6 64,9 51,9 32,7

Promedio 0,6 - - - 1,2 - - 0,5 - 0,2 0,4 0,6 0,5 0,7


Superficie (Ha) 4,5 - - - 1,3 3,2 - 263,2 - 2,7 23,2 53,7 88,0 95,6

Promedio 2,2 - - - 1,3 3,2 - 0,7 - 0,1 0,3 0,5 0,9 2,2

Superficie sin cultivo y NO va a ser sembrada hasta Julio 2013

Superficie (Ha) 0,5 - - - 0,5 - - 191,0 0,1 - 2,1 36,3 53,5 99,0

Promedio 0,3 - - - 0,5 - - 0,5 0,1 - a/ 0,4 0,5 2,3

Tierras en descansoSuperficie (Ha) - - - - - - - 20,5 - - - - 1,0 19,5

Promedio - - - - - - - 0,1 - - - - a/ 0,4


Superficie (Ha) 1,4 - - - 0,3 1,1 - 306,1 0,3 17,0 55,2 80,2 85,8 67,6

Promedio 0,7 - - - 0,3 1,1 - 0,8 0,2 0,5 0,7 0,8 0,9 1,5

Pastos cultivados Superficie (Ha) - - - - - - - - - - - - - -

Promedio - - - - - - - - - - - - - -

Cultivos forestales Superficie (Ha) - - - - - - - 7,7 - 0,6 1,2 1,0 - 4,9

Promedio - - - - - - - a/ - a/ a/ a/ - 0,1


Superficie (Ha) - - - - - - - 4,8 - 0,1 - 1,1 1,1 2,5

Promedio - - - - - - - a/ - a/ - a/ a/ 0,1

Continúa …



LAS UNIDADES AGROPECUARIASConclusión.

Tipo de superficie



TotalMenos de 0.5

ha.

De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9

ha.

De 20a mas

ha.Total

Menos de 0.5

ha.

De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0a 3.9ha.

De 4.0a 9.9ha.

De 10.0 a 19.9

ha.

De 20a mas

ha.


Superficie (Ha) 789,9 1,2 13,0 46,4 107,8 185,0 436,6 10 090,4 25,5 690,9 1 537,2 3 185,5 2 210,6 2 440,7


Superficie (Ha) 165,6 0,7 6,9 18,4 41,8 43,1 54,8 3 229,9 19,9 425,7 691,4 1 133,4 570,0 389,5

Promedio 1,5 0,1 0,5 0,9 1,5 1,8 3,0 1,0 0,1 0,6 0,9 1,3 1,4 1,6


Superficie (Ha) 84,5 - 1,2 6,3 17,2 30,7 29,2 1 606,2 0,7 64,9 216,7 455,7 435,2 433,0

Promedio 0,8 - 0,1 0,3 0,6 1,3 1,6 0,5 a/ 0,1 0,3 0,5 1,0 1,8

Superficie sin cultivo y NO va a ser sembrada hasta Julio 2013

Superficie (Ha) 74,5 - 0,3 2,4 18,3 18,9 34,7 1 137,4 0,2 23,0 87,9 307,4 321,2 397,6

Promedio 0,7 - a/ 0,1 0,7 0,8 1,9 0,4 a/ a/ 0,1 0,3 0,8 1,7

Tierras en descansoSuperficie (Ha) 431,6 - 2,1 14,6 20,9 86,3 307,8 3 231,2 2,5 110,0 370,7 1 032,3 680,7 1 035,1

Promedio 4,0 - 0,2 0,7 0,8 3,6 17,1 1,0 a/ 0,1 0,5 1,2 1,6 4,4


Superficie (Ha) 9,8 0,3 - - 4,5 - 5,0 655,5 0,4 36,9 114,9 183,6 169,0 150,7

Promedio 0,1 0,1 - - 0,2 - 0,3 0,2 a/ a/ 0,1 0,2 0,4 0,6

Pastos cultivados Superficie (Ha) 1,7 - - 0,1 - 0,6 1,0 3,3 - 0,3 0,8 0,5 0,6 1,0

Promedio a/ - - a/ - a/ 0,1 a/ - a/ a/ a/ a/ a/

Cultivos forestales Superficie (Ha) 0,8 - - - - 0,8 - 73,5 - 5,4 13,2 22,3 8,9 23,7

Promedio a/ - - - - a/ - a/ - a/ a/ a/ a/ 0,1


Superficie (Ha) 21,4 0,2 2,5 4,7 5,1 4,7 4,3 153,5 1,8 24,8 41,5 50,2 25,0 10,2

Promedio 0,2 a/ 0,2 0,2 0,2 0,2 0,2 a/ a/ a/ 0,1 0,1 0,1 a/

a/ El promedio es menor a 0,05Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.


2.2.2. Tipos de cultivo

En el Cuadro N° 15, se presentan los principales cultivos transitorios del Valle San Gabán, según tamaño de las unidades agropecuarias y por tipo de agricultura bajo secano o bajo riego.

Los principales cultivos transitorios del Valle son: papa nativa (1 152 hectáreas), piña (344 hectáreas), yuca (236 hectáreas), maíz choclo (225 hectáreas), maíz amarillo duro (189 hectáreas), haba (182 hectáreas).

Los principales cultivos transitorios en las unidades agropecuarias con sembríos de coca son: piña (74 hectáreas), yuca (46 hectáreas), maíz amarillo duro (21 hectáreas), ucuncha (20 hectáreas), maíz choclo (8 hectáreas).

Los principales cultivos transitorios en las unidades agropecuarias sin sembríos de coca son: papa nativa (1 150 hectáreas), piña (271 hectáreas), maíz choclo (218 hectáreas), yuca (191 hectáreas), haba (182 hectáreas), maíz amarillo duro (168 hectáreas), papa blanca (153 hectáreas).


Cuadro Nº 15SUPERFICIE, POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGÚN CULTIVOS

TRANSITORIOS Y TIPO DE AGRICULTURA

Cultivo transitorio y tipo de agricultura

Total


De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

ArrozTotal 16,7 0,5 - - 0,5 0,5 1,3 0,3 1,6 0,5 4,2 0,3 9,2 0,8Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 16,7 0,5 - - 0,5 0,5 1,3 0,3 1,6 0,5 4,2 0,3 9,2 0,8

Maiz amarillo duroTotal 188,6 0,5 0,1 b/ 19,1 0,3 44,4 0,4 59,9 0,5 38,4 0,5 26,8 0,6Riego 0,6 0,3 - - - - - - 0,5 0,5 - - 0,1 0,1Secano 188,0 0,5 0,1 b/ 19,1 0,3 44,4 0,4 59,4 0,5 38,4 0,5 26,7 0,6

Maiz amilaceoTotal 25,2 0,6 - - 9,1 0,5 5,3 0,5 8,3 0,9 0,6 0,3 2,0 1,0Riego 3,5 0,9 - - 0,5 0,5 - - 3,0 1,0 - - - -Secano 21,7 0,6 - - 8,6 0,5 5,3 0,5 5,3 0,9 0,6 0,3 2,0 1,0

Maiz chocloTotal 225,4 0,3 2,0 b/ 36,4 0,2 52,9 0,3 72,8 0,4 39,0 0,4 22,3 0,4Riego 4,3 0,4 - - 0,3 0,1 0,2 0,1 2,4 0,6 1,4 0,5 - -Secano 221,1 0,3 2,0 b/ 36,1 0,2 52,7 0,3 70,4 0,4 37,6 0,4 22,3 0,4

GranadillaTotal 1,3 0,3 - - 0,3 0,3 0,3 0,3 0,1 0,1 0,5 0,5 0,3 0,3Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 1,3 0,3 - - 0,3 0,3 0,3 0,3 0,1 0,1 0,5 0,5 0,3 0,3

ManiTotal 0,3 0,3 - - - - 0,3 0,3 - - - - - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 0,3 0,3 - - - - 0,3 0,3 - - - - - -

PiñaTotal 344,1 0,5 0,4 0,1 25,8 0,3 67,4 0,4 129,0 0,6 59,7 0,4 61,9 0,6Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 344,1 0,5 0,4 0,1 25,8 0,3 67,4 0,4 129,0 0,6 59,7 0,4 61,9 0,6

RocotoTotal 77,8 0,6 0,5 0,3 22,2 0,5 24,1 0,6 18,5 0,8 6,4 0,8 6,1 0,9Riego 0,3 0,3 - - 0,3 0,3 - - - - - - - -Secano 77,6 0,6 0,5 0,3 22,0 0,5 24,1 0,6 18,5 0,8 6,4 0,8 6,1 0,9

Vergel horticolaTotal 6,7 0,3 0,1 b/ 2,0 0,3 0,5 0,2 1,2 0,3 2,2 0,2 0,9 0,4Riego 0,6 0,2 0,1 b/ 0,1 0,1 - - 0,5 0,5 - - - -Secano 6,1 0,3 - - 1,9 0,4 0,5 0,2 0,7 0,2 2,2 0,2 0,9 0,4

ArvejaTotal 0,5 0,3 - - - - - - 0,1 b/ 0,5 0,5 - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 0,5 0,3 - - - - - - 0,1 b/ 0,5 0,5 - -

FrijolTotal 2,6 0,3 - - 0,4 0,2 0,5 0,5 1,6 0,3 0,1 0,1 - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 2,6 0,3 - - 0,4 0,2 0,5 0,5 1,6 0,3 0,1 0,1 - -

Continúa …





Total


De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

HabaTotal 181,8 0,2 2,5 0,1 41,1 0,2 53,2 0,2 53,8 0,2 21,1 0,3 10,0 0,3Riego 3,2 0,6 - - - - 0,8 0,4 - - 2,5 0,8 - -Secano 178,6 0,2 2,5 0,1 41,1 0,2 52,5 0,2 53,8 0,2 18,6 0,3 10,0 0,3

TarhuiTotal 57,3 0,3 0,2 b/ 6,6 0,2 16,1 0,2 17,9 0,3 8,1 0,4 8,4 0,5Riego 0,9 0,9 - - - - - - - - - - 0,9 0,9Secano 56,4 0,3 0,2 b/ 6,6 0,2 16,1 0,2 17,9 0,3 8,1 0,4 7,5 0,5

ArracachaTotal 0,3 0,3 - - - - 0,3 0,3 - - - - - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 0,3 0,3 - - - - 0,3 0,3 - - - - - -

CamoteTotal 34,5 0,3 - - 1,1 0,2 7,4 0,2 13,3 0,4 7,9 0,3 4,9 0,5Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 34,5 0,3 - - 1,1 0,2 7,4 0,2 13,3 0,4 7,9 0,3 4,9 0,5

MashuaTotal 84,9 0,2 0,2 b/ 5,9 0,1 18,7 0,2 35,7 0,2 18,9 0,2 5,6 0,2Riego 1,2 0,1 - - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,3 0,1 0,3 0,1 0,5 0,1Secano 83,7 0,2 0,2 b/ 5,8 0,1 18,6 0,2 35,5 0,2 18,6 0,3 5,1 0,3

OcaTotal 134,1 0,2 0,1 b/ 8,2 0,1 20,9 0,2 60,8 0,2 30,9 0,2 13,3 0,3Riego 2,4 0,2 - - - - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,4 0,1 1,8 0,6Secano 131,7 0,2 0,1 b/ 8,2 0,1 20,8 0,2 60,7 0,2 30,5 0,2 11,5 0,3

OllucoTotal 20,5 0,2 0,1 b/ 1,1 0,1 3,2 0,2 10,1 0,2 5,4 0,2 0,8 0,3Riego 0,5 0,2 - - - - - - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,3 0,3Secano 20,1 0,2 0,1 b/ 1,1 0,1 3,2 0,2 10,0 0,2 5,3 0,2 0,6 0,3

Papa amarillaTotal 50,7 0,4 0,3 0,1 7,2 0,2 6,9 0,3 16,8 0,5 14,5 0,6 5,0 0,5Riego 3,5 0,4 0,1 0,1 0,4 0,2 - - 0,5 0,5 2,3 0,8 0,3 0,3Secano 47,2 0,4 0,2 0,1 6,9 0,2 6,9 0,3 16,3 0,5 12,3 0,6 4,7 0,5

Papa blancaTotal 152,6 0,4 0,6 0,1 28,6 0,4 22,4 0,4 55,4 0,4 30,3 0,5 15,4 0,7Riego 7,7 0,5 - - 0,6 0,3 1,5 0,5 3,8 0,8 1,8 0,3 0,1 0,1Secano 145,0 0,4 0,6 0,1 28,0 0,4 20,9 0,4 51,7 0,4 28,6 0,5 15,3 0,7

Papa huairoTotal 26,3 0,5 0,3 0,2 1,4 0,2 5,3 0,4 14,3 0,8 5,0 0,7 - -Riego 0,3 0,3 - - 0,3 0,3 - - - - - - - -Secano 26,0 0,5 0,3 0,2 1,2 0,2 5,3 0,4 14,3 0,8 5,0 0,7 - -

Papa nativaTotal 1 151,9 0,4 12,5 0,1 177,9 0,2 266,4 0,3 398,5 0,4 181,4 0,5 115,2 0,7Riego 41,1 0,6 0,1 0,1 1,4 0,2 5,7 0,3 12,4 0,8 8,7 0,5 12,9 0,8Secano 1 110,8 0,4 12,4 0,1 176,5 0,2 260,7 0,3 386,1 0,4 172,7 0,5 102,3 0,7

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Total


De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

PitucaTotal 0,1 0,1 - - - - - - - - 0,1 0,1 - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 0,1 0,1 - - - - - - - - 0,1 0,1 - -

UcunchaTotal 107,5 0,3 0,1 0,1 4,3 0,2 15,3 0,2 40,8 0,3 32,2 0,3 14,7 0,5Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 107,5 0,3 0,1 0,1 4,3 0,2 15,3 0,2 40,8 0,3 32,2 0,3 14,7 0,5

YucaTotal 236,2 0,3 0,1 0,1 15,9 0,2 52,0 0,3 75,3 0,3 55,1 0,4 37,8 0,4Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 236,2 0,3 0,1 0,1 15,9 0,2 52,0 0,3 75,3 0,3 55,1 0,4 37,8 0,4

Maiz - FrijolTotal 1,0 1,0 - - - - 1,0 1,0 - - - - - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 1,0 1,0 - - - - 1,0 1,0 - - - - - -

Yuca - ucunchaTotal 4,2 0,2 - - - - 1,3 0,3 1,6 0,3 1,1 0,2 0,3 0,3Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 4,2 0,2 - - - - 1,3 0,3 1,6 0,3 1,1 0,2 0,3 0,3

Otros cultivostransitorios

Total 293,3 0,4 0,1 b/ 18,5 0,2 40,3 0,3 112,9 0,4 59,6 0,4 61,9 0,9Riego 19,8 0,6 - - 0,3 0,3 0,9 0,2 3,3 0,5 2,2 0,2 13,3 1,2Secano 273,4 0,4 0,1 b/ 18,2 0,2 39,4 0,3 109,6 0,4 57,5 0,4 48,7 0,8

Otros cultivosasociados transitorios

Total 141,7 0,3 2,0 0,1 25,0 0,2 38,4 0,2 46,1 0,3 19,7 0,4 10,3 0,4Riego 11,6 0,4 0,2 0,1 1,4 0,2 1,1 0,2 1,6 0,3 4,6 0,7 2,8 0,6Secano 130,1 0,2 1,8 0,1 23,6 0,2 37,3 0,2 44,6 0,3 15,2 0,3 7,5 0,4

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Si tiene cultivo de coca


De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

ArrozTotal 1,6 0,2 - - - - 0,1 0,1 - - 1,0 0,2 0,5 0,5Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 1,6 0,2 - - - - 0,1 0,1 - - 1,0 0,2 0,5 0,5

Maiz amarillo duroTotal 21,1 0,4 - - 1,0 0,3 6,1 0,4 6,2 0,4 5,8 0,4 2,0 0,4Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 21,1 0,4 - - 1,0 0,3 6,1 0,4 6,2 0,4 5,8 0,4 2,0 0,4

Maiz amilaceoTotal 0,1 0,1 - - - - - - - - 0,1 0,1 - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 0,1 0,1 - - - - - - - - 0,1 0,1 - -

Maiz chocloTotal 7,5 0,2 - - - - - - 1,9 0,2 3,9 0,2 1,8 0,3Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 7,5 0,2 - - - - - - 1,9 0,2 3,9 0,2 1,8 0,3

ManiTotal 0,3 0,3 - - - - 0,3 0,3 - - - - - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 0,3 0,3 - - - - 0,3 0,3 - - - - - -

PiñaTotal 73,5 0,4 - - 2,1 0,2 16,8 0,5 25,7 0,5 14,5 0,3 14,5 0,6Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 73,5 0,4 - - 2,1 0,2 16,8 0,5 25,7 0,5 14,5 0,3 14,5 0,6

RocotoTotal 2,3 1,1 - - 0,3 0,3 - - - - - - 2,0 2,0Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 2,3 1,1 - - 0,3 0,3 - - - - - - 2,0 2,0

Vergel horticolaTotal 1,2 0,4 - - - - - - 0,1 0,1 1,0 1,0 0,1 0,1Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 1,2 0,4 - - - - - - 0,1 0,1 1,0 1,0 0,1 0,1

FrijolTotal 0,5 0,5 - - - - 0,5 0,5 - - - - - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 0,5 0,5 - - - - 0,5 0,5 - - - - - -

CamoteTotal 6,4 0,2 - - - - 0,5 0,2 2,9 0,2 2,7 0,3 0,4 0,2Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 6,4 0,2 - - - - 0,5 0,2 2,9 0,2 2,7 0,3 0,4 0,2

Papa nativaTotal 1,8 0,2 - - 0,2 0,2 0,8 0,3 0,6 0,3 0,2 0,2 0,1 0,1Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 1,8 0,2 - - 0,2 0,2 0,8 0,3 0,6 0,3 0,2 0,2 0,1 0,1

Continúa …







De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

PitucaTotal 0,1 0,1 - - - - - - - - 0,1 0,1 - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 0,1 0,1 - - - - - - - - 0,1 0,1 - -

UcunchaTotal 20,0 0,3 - - 0,5 0,1 0,7 0,1 9,3 0,3 8,5 0,3 1,1 0,2Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 20,0 0,3 - - 0,5 0,1 0,7 0,1 9,3 0,3 8,5 0,3 1,1 0,2

YucaTotal 45,7 0,3 - - 2,0 0,2 7,6 0,3 16,7 0,3 13,5 0,3 6,1 0,3Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 45,7 0,3 - - 2,0 0,2 7,6 0,3 16,7 0,3 13,5 0,3 6,1 0,3

Yuca - ucunchaTotal 0,6 0,3 - - - - - - 0,5 0,5 0,1 0,1 - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 0,6 0,3 - - - - - - 0,5 0,5 0,1 0,1 - -


Total 7,3 0,5 - - 0,1 0,1 0,4 0,2 1,6 0,4 0,9 0,2 4,3 2,1Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 7,3 0,5 - - 0,1 0,1 0,4 0,2 1,6 0,4 0,9 0,2 4,3 2,1


Total 1,7 0,3 - - 0,1 0,1 - - 0,3 0,2 0,3 0,2 1,0 1,0Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 1,7 0,3 - - 0,1 0,1 - - 0,3 0,2 0,3 0,2 1,0 1,0

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De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

ArrozTotal 15,2 0,6 - - 0,5 0,5 1,2 0,4 1,6 0,5 3,2 0,4 8,7 0,9Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 15,2 0,6 - - 0,5 0,5 1,2 0,4 1,6 0,5 3,2 0,4 8,7 0,9

Maiz amarillo duroTotal 167,6 0,5 0,1 b/ 18,1 0,3 38,3 0,4 53,6 0,6 32,6 0,5 24,9 0,6Riego 0,6 0,3 - - - - - - 0,5 0,5 - - 0,1 0,1Secano 167,0 0,5 0,1 b/ 18,1 0,3 38,3 0,4 53,1 0,6 32,6 0,5 24,8 0,6

Maiz amilaceoTotal 25,1 0,6 - - 9,1 0,5 5,3 0,5 8,3 0,9 0,5 0,5 2,0 1,0Riego 3,5 0,9 - - 0,5 0,5 - - 3,0 1,0 - - - -Secano 21,6 0,6 - - 8,6 0,5 5,3 0,5 5,3 0,9 0,5 0,5 2,0 1,0

Maiz chocloTotal 217,8 0,3 2,0 b/ 36,4 0,2 52,9 0,3 70,9 0,4 35,1 0,4 20,5 0,4Riego 4,3 0,4 - - 0,3 0,1 0,2 0,1 2,4 0,6 1,4 0,5 - -Secano 213,5 0,3 2,0 b/ 36,1 0,2 52,7 0,3 68,5 0,4 33,7 0,4 20,5 0,4

GranadillaTotal 1,3 0,3 - - 0,3 0,3 0,3 0,3 0,1 0,1 0,5 0,5 0,3 0,3Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 1,3 0,3 - - 0,3 0,3 0,3 0,3 0,1 0,1 0,5 0,5 0,3 0,3

PiñaTotal 270,6 0,5 0,4 0,1 23,7 0,3 50,5 0,4 103,3 0,6 45,2 0,5 47,4 0,6Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 270,6 0,5 0,4 0,1 23,7 0,3 50,5 0,4 103,3 0,6 45,2 0,5 47,4 0,6

RocotoTotal 75,6 0,6 0,5 0,3 22,0 0,5 24,1 0,6 18,5 0,8 6,4 0,8 4,1 0,7Riego 0,3 0,3 - - 0,3 0,3 - - - - - - - -Secano 75,3 0,6 0,5 0,3 21,7 0,5 24,1 0,6 18,5 0,8 6,4 0,8 4,1 0,7

Vergel horticolaTotal 5,5 0,2 0,1 b/ 2,0 0,3 0,5 0,2 1,1 0,4 1,2 0,1 0,8 0,8Riego 0,6 0,2 0,1 b/ 0,1 0,1 - - 0,5 0,5 - - - -Secano 4,9 0,2 - - 1,9 0,4 0,5 0,2 0,6 0,3 1,2 0,1 0,8 0,8

ArvejaTotal 0,5 0,3 - - - - - - 0,1 b/ 0,5 0,5 - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 0,5 0,3 - - - - - - 0,1 b/ 0,5 0,5 - -

FrijolTotal 2,1 0,2 - - 0,4 0,2 - - 1,6 0,3 0,1 0,1 - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 2,1 0,2 - - 0,4 0,2 - - 1,6 0,3 0,1 0,1 - -

HabaTotal 181,8 0,2 2,5 0,1 41,1 0,2 53,2 0,2 53,8 0,2 21,1 0,3 10,0 0,3

Riego 3,2 0,6 - - - - 0,8 0,4 - - 2,5 0,8 - -

Secano 178,6 0,2 2,5 0,1 41,1 0,2 52,5 0,2 53,8 0,2 18,6 0,3 10,0 0,3

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De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

TarhuiTotal 57,3 0,3 0,2 b/ 6,6 0,2 16,1 0,2 17,9 0,3 8,1 0,4 8,4 0,5Riego 0,9 0,9 - - - - - - - - - - 0,9 0,9Secano 56,4 0,3 0,2 b/ 6,6 0,2 16,1 0,2 17,9 0,3 8,1 0,4 7,5 0,5

ArracachaTotal 0,3 0,3 - - - - 0,3 0,3 - - - - - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 0,3 0,3 - - - - 0,3 0,3 - - - - - -

CamoteTotal 28,1 0,3 - - 1,1 0,2 6,9 0,3 10,4 0,4 5,2 0,3 4,5 0,6Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 28,1 0,3 - - 1,1 0,2 6,9 0,3 10,4 0,4 5,2 0,3 4,5 0,6

MashuaTotal 84,9 0,2 0,2 b/ 5,9 0,1 18,7 0,2 35,7 0,2 18,9 0,2 5,6 0,2Riego 1,2 0,1 - - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,3 0,1 0,3 0,1 0,5 0,1Secano 83,7 0,2 0,2 b/ 5,8 0,1 18,6 0,2 35,5 0,2 18,6 0,3 5,1 0,3

OcaTotal 134,1 0,2 a/ b/ 8,2 0,1 20,9 0,2 60,8 0,2 30,9 0,2 13,3 0,3Riego 2,4 0,2 - - - - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,4 0,1 1,8 0,6Secano 131,7 0,2 a/ b/ 8,2 0,1 20,8 0,2 60,7 0,2 30,5 0,2 11,5 0,3

OllucoTotal 20,5 0,2 0,1 b/ 1,1 0,1 3,2 0,2 10,1 0,2 5,4 0,2 0,8 0,3Riego 0,5 0,2 - - - - - - 0,1 0,1 0,1 0,1 0,3 0,3Secano 20,1 0,2 0,1 b/ 1,1 0,1 3,2 0,2 10,0 0,2 5,3 0,2 0,6 0,3

Papa amarillaTotal 50,7 0,4 0,3 0,1 7,2 0,2 6,9 0,3 16,8 0,5 14,5 0,6 5,0 0,5Riego 3,5 0,4 0,1 0,1 0,4 0,2 - - 0,5 0,5 2,3 0,8 0,3 0,3Secano 47,2 0,4 0,2 0,1 6,9 0,2 6,9 0,3 16,3 0,5 12,3 0,6 4,7 0,5

Papa blancaTotal 152,6 0,4 0,6 0,1 28,6 0,4 22,4 0,4 55,4 0,4 30,3 0,5 15,4 0,7Riego 7,7 0,5 - - 0,6 0,3 1,5 0,5 3,8 0,8 1,8 0,3 0,1 0,1Secano 145,0 0,4 0,6 0,1 28,0 0,4 20,9 0,4 51,7 0,4 28,6 0,5 15,3 0,7

Papa huairoTotal 26,3 0,5 0,3 0,2 1,4 0,2 5,3 0,4 14,3 0,8 5,0 0,7 - -Riego 0,3 0,3 - - 0,3 0,3 - - - - - - - -Secano 26,0 0,5 0,3 0,2 1,2 0,2 5,3 0,4 14,3 0,8 5,0 0,7 - -

Papa nativaTotal 1 150,1 0,4 12,5 0,1 177,7 0,2 265,6 0,3 397,9 0,4 181,2 0,5 115,1 0,7Riego 41,1 0,6 0,1 0,1 1,4 0,2 5,7 0,3 12,4 0,8 8,7 0,5 12,9 0,8Secano 1 109,0 0,4 12,4 0,1 176,3 0,2 260,0 0,3 385,5 0,4 172,5 0,5 102,2 0,7

UcunchaTotal 87,5 0,3 0,1 0,1 3,9 0,2 14,6 0,2 31,5 0,3 23,8 0,3 13,6 0,5Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 87,5 0,3 0,1 0,1 3,9 0,2 14,6 0,2 31,5 0,3 23,8 0,3 13,6 0,5

Continúa …



TRANSITORIOS Y TIPO DE AGRICULTURAConclusión.




De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

YucaTotal 190,5 0,4 0,1 0,1 14,0 0,2 44,4 0,3 58,6 0,4 41,6 0,4 31,7 0,5Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 190,5 0,4 0,1 0,1 14,0 0,2 44,4 0,3 58,6 0,4 41,6 0,4 31,7 0,5

Maiz - FrijolTotal 1,0 1,0 - - - - 1,0 1,0 - - - - - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 1,0 1,0 - - - - 1,0 1,0 - - - - - -

Yuca - ucunchaTotal 3,6 0,2 - - - - 1,3 0,3 1,1 0,3 1,0 0,2 0,3 0,3Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 3,6 0,2 - - - - 1,3 0,3 1,1 0,3 1,0 0,2 0,3 0,3


Total 286,0 0,4 0,1 b/ 18,4 0,2 39,9 0,3 111,3 0,4 58,7 0,4 57,7 0,8Riego 19,8 0,6 - - 0,3 0,3 0,9 0,2 3,3 0,5 2,2 0,2 13,3 1,2Secano 266,2 0,4 0,1 b/ 18,1 0,2 39,0 0,3 108,0 0,4 56,6 0,4 44,4 0,8


Total 140,0 0,3 2,0 0,1 24,9 0,2 38,4 0,2 45,8 0,3 19,4 0,4 9,3 0,4Riego 11,6 0,4 0,2 0,1 1,4 0,2 1,1 0,2 1,6 0,3 4,6 0,7 2,8 0,6Secano 128,4 0,2 1,8 0,1 23,5 0,2 37,3 0,2 44,3 0,3 14,9 0,3 6,5 0,4

a/ La superficie es menor a 0,05b/ El promedio es menor a 0,05



En el Gráfico N° 10, se presentan los principales cultivos transitorios para todos los productores/as del Valle de San Gabán, así como para los grupos de estudio. Si bien la piña y yuca coinciden entre los cuatros cultivos transitorios más importantes tanto entre los que siembran coca y los que no la siembran, los principales cultivos de cada grupo difiere; entre los que siembran coca, la piña ocupa el 38,4% de la superficie destinada a cultivos transitorios y la yuca el 23,9%, mientras que entre los productores/as que cultivan no coca se destina un mayor porcentaje de las tierras a cultivos transitorios como la papa nativa (34,1%) y piña (8%).

32,3

9,6 6,6 6,3 5,3 5,1

34,738,4

23,9

11,0 10,416,3

34,1

8,0 6,5 5,6 5,4 5,0

35,5

- 5,0

10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 45,0

Papa

nativ

a

Piña

Yuca

Maiz

choc

lo

Maiz

amar

illo du

ro

Haba

Otro

s

Piña

Yuca

Maiz

amar

illo du

ro

Ucun

cha

Otro

s

Papa

nativ

a

Piña

Maiz

choc

lo

Yuca

Haba

Maiz

amar

illo du

ro

Otro

s


Respecto a los cultivos permanentes, la cesta de productos del Valle está compuesta de cacao (297 hectáreas), plátano (226 hectáreas), café (142 hectáreas), coca (133 hectáreas), papaya (32 hectáreas), vergel frutícola (23 hectáreas), principalmente. La distribución del área dedicada al cultivo en el Valle se presenta en el Cuadro N° 16.

En las unidades agropecuarias con sembríos de coca, los principales cultivos permanentes son la coca (133 hectáreas), cacao (69 hectáreas), plátano (54 hectáreas), café (10 hectáreas), vergel frutícola (8 hectáreas), papaya (6 hectáreas), palto (3 hectáreas).

En las unidades agropecuarias sin sembríos de coca, los principales cultivos permanentes son: cacao (228 hectáreas), plátano (172 hectáreas), café (133 hectáreas), papaya (26 hectáreas), vergel frutícola (15 hectáreas).


Cuadro Nº 16 SUPERFICIE, POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGÚN CULTIVOS

PERMANENTES Y TIPO DE AGRICULTURA

Cultivo permanente

y tipo de agricultura

Total


De 0.5 a 1.9ha.

De 2.0 a 3.9ha.

De 4.0 a 9.9ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a masha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

NaranjoTotal 16,3 0,4 - - - - 0,6 0,2 4,1 0,4 4,3 0,3 7,3 0,6Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 16,3 0,4 - - - - 0,6 0,2 4,1 0,4 4,3 0,3 7,3 0,6

PaltoTotal 13,3 0,3 - - 0,5 0,3 1,7 0,2 2,6 0,3 3,2 0,2 5,2 0,3Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 13,3 0,3 - - 0,5 0,3 1,7 0,2 2,6 0,3 3,2 0,2 5,2 0,3

PapayaTotal 31,7 0,5 - - 0,6 0,3 1,5 0,4 4,7 0,3 12,3 0,6 12,7 0,8Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 31,7 0,5 - - 0,6 0,3 1,5 0,4 4,7 0,3 12,3 0,6 12,7 0,8

PlátanoTotal 225,6 0,4 0,1 a/ 10,7 0,3 50,2 0,5 61,4 0,4 52,1 0,5 51,2 0,6Riego 0,5 0,5 - - - - - - 0,5 0,5 - - - -Secano 225,1 0,4 0,1 a/ 10,7 0,3 50,2 0,5 60,9 0,4 52,1 0,5 51,2 0,6

Vergel frutícola


AchioteTotal 1,3 0,6 - - - - - - - - - - 1,3 0,6Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 1,3 0,6 - - - - - - - - - - 1,3 0,6

CacaoTotal 296,8 0,7 0,4 0,2 14,8 0,5 57,4 0,6 77,1 0,7 76,2 0,7 70,9 0,8Riego 0,8 0,4 0,3 0,3 - - - - - - - - 0,5 0,5Secano 296,1 0,7 0,2 0,2 14,8 0,5 57,4 0,6 77,1 0,7 76,2 0,7 70,5 0,8

CaféTotal 142,4 0,6 - - 7,1 0,4 20,4 0,5 45,5 0,6 43,6 0,6 25,9 0,6Riego 0,5 0,5 - - - - - - 0,5 0,5 - - - -Secano 141,9 0,6 - - 7,1 0,4 20,4 0,5 45,0 0,6 43,6 0,6 25,9 0,6

CocaTotal 132,9 0,4 0,3 0,2 12,2 0,3 26,6 0,3 36,4 0,3 31,6 0,3 25,8 0,5Riego 0,1 0,1 - - - - - - 0,1 0,1 - - - -Secano 132,9 0,4 0,3 0,2 12,2 0,3 26,6 0,3 36,4 0,3 31,6 0,3 25,8 0,5

Continúa …




Cultivo permanente


Total


De 0.5 a 1.9ha.

De 2.0 a 3.9ha.

De 4.0 a 9.9ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a masha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

AlfalfaTotal 0,7 0,2 - - - - 0,1 0,1 0,4 0,2 - - 0,3 0,3Riego 0,4 0,2 - - - - 0,1 0,1 - - - - 0,3 0,3Secano 0,4 0,2 - - - - - - 0,4 0,2 - - - -

Café-YucaTotal 0,1 0,1 - - - - - - 0,1 0,1 - - - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 0,1 0,1 - - - - - - 0,1 0,1 - - - -

Otros cultivos permanentes

Total 163,0 0,4 0,3 0,1 13,9 0,3 25,2 0,4 47,9 0,4 29,3 0,3 46,5 0,7Riego 4,6 0,5 - - - - - - 3,0 1,0 0,6 0,2 1,0 0,3Secano 158,4 0,4 0,3 0,1 13,9 0,3 25,2 0,4 44,9 0,4 28,7 0,3 45,5 0,8

Otros cultivos asociados permanentes

Total 11,7 0,3 - - - - 0,8 0,3 3,5 0,4 5,3 0,3 2,1 0,5Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 11,7 0,3 - - - - 0,8 0,3 3,5 0,4 5,3 0,3 2,1 0,5

Continúa …




Cultivo permanente




De 0.5 a 1.9ha.

De 2.0 a 3.9ha.

De 4.0 a 9.9ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a masha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio


PaltoTotal 3,0 0,4 - - - - 0,3 0,3 - - 0,3 0,3 2,5 0,5Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 3,0 0,4 - - - - 0,3 0,3 - - 0,3 0,3 2,5 0,5

PapayaTotal 5,5 0,4 - - - - 0,2 0,2 1,9 0,4 2,7 0,4 0,8 0,4Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 5,5 0,4 - - - - 0,2 0,2 1,9 0,4 2,7 0,4 0,8 0,4

PlátanoTotal 54,1 0,4 0,1 a/ 1,3 0,2 9,8 0,3 16,1 0,4 14,8 0,5 12,2 0,6Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 54,1 0,4 0,1 a/ 1,3 0,2 9,8 0,3 16,1 0,4 14,8 0,5 12,2 0,6

Vergel frutícola



CacaoTotal 68,7 0,6 - - 2,7 0,3 14,8 0,6 14,1 0,7 20,6 0,7 16,5 0,7Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 68,7 0,6 - - 2,7 0,3 14,8 0,6 14,1 0,7 20,6 0,7 16,5 0,7

CaféTotal 9,8 0,4 - - - - 0,3 0,3 4,9 0,5 3,5 0,3 1,2 0,2Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 9,8 0,4 - - - - 0,3 0,3 4,9 0,5 3,5 0,3 1,2 0,2

CocaTotal 132,9 0,4 0,3 0,2 12,2 0,3 26,6 0,3 36,4 0,3 31,6 0,3 25,8 0,5Riego 0,1 0,1 - - - - - - 0,1 0,1 - - - -Secano 132,9 0,4 0,3 0,2 12,2 0,3 26,6 0,3 36,4 0,3 31,6 0,3 25,8 0,5

Continúa …




Cultivo permanente




De 0.5 a 1.9ha.

De 2.0 a 3.9ha.

De 4.0 a 9.9ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a masha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio




Total 2,5 0,3 - - - - - - 0,3 0,2 0,7 0,1 1,5 0,8Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 2,5 0,3 - - - - - - 0,3 0,2 0,7 0,1 1,5 0,8

Continúa …




Cultivo permanente




De 0.5 a 1.9ha.

De 2.0 a 3.9ha.

De 4.0 a 9.9ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a masha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio


PaltoTotal 10,3 0,3 - - 0,5 0,3 1,5 0,2 2,6 0,3 3,0 0,2 2,7 0,3Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 10,3 0,3 - - 0,5 0,3 1,5 0,2 2,6 0,3 3,0 0,2 2,7 0,3

PapayaTotal 26,2 0,6 - - 0,6 0,3 1,3 0,4 2,8 0,3 9,6 0,6 12,0 0,9Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 26,2 0,6 - - 0,6 0,3 1,3 0,4 2,8 0,3 9,6 0,6 12,0 0,9

PlátanoTotal 171,5 0,5 - - 9,4 0,3 40,4 0,5 45,3 0,4 37,4 0,5 39,0 0,5Riego 0,5 0,5 - - - - - - 0,5 0,5 - - - -Secano 171,0 0,5 - - 9,4 0,3 40,4 0,5 44,8 0,4 37,4 0,5 39,0 0,5

Vergel frutícola



CacaoTotal 228,1 0,7 0,4 0,2 12,1 0,5 42,6 0,5 63,0 0,7 55,6 0,7 54,5 0,8Riego 0,8 0,4 0,3 0,3 - - - - - - - - 0,5 0,5Secano 227,4 0,7 0,2 0,2 12,1 0,5 42,6 0,5 63,0 0,7 55,6 0,7 54,0 0,8

CaféTotal 132,6 0,6 - - 7,1 0,4 20,1 0,5 40,6 0,7 40,1 0,7 24,7 0,6Riego 0,5 0,5 - - - - - - 0,5 0,5 - - - -Secano 132,1 0,6 - - 7,1 0,4 20,1 0,5 40,1 0,7 40,1 0,7 24,7 0,6

AlfalfaTotal 0,7 0,2 - - - - 0,1 0,1 0,4 0,2 - - 0,3 0,3Riego 0,4 0,2 - - - - 0,1 0,1 - - - - 0,3 0,3Secano 0,4 0,2 - - - - - - 0,4 0,2 - - - -

Continua …



PERMANENTES Y TIPO DE AGRICULTURAConclusión

Cultivo permanente




De 0.5 a 1.9ha.

De 2.0 a 3.9ha.

De 4.0 a 9.9ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a masha.

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Super-ficie(Ha)

Prome-dio

Café-YucaTotal 0,1 0,1 - - - - - - 0,1 0,1 - - - -Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 0,1 0,1 - - - - - - 0,1 0,1 - - - -


Total 133,6 0,4 0,3 0,1 12,8 0,3 21,2 0,4 42,4 0,4 22,5 0,3 34,6 0,7Riego 4,6 0,5 - - - - - - 3,0 1,0 0,6 0,2 1,0 0,3Secano 129,0 0,4 0,3 0,1 12,8 0,3 21,2 0,4 39,4 0,4 21,9 0,3 33,6 0,8


Total 9,2 0,4 - - - - 0,8 0,3 3,2 0,4 4,6 0,4 0,6 0,3Riego - - - - - - - - - - - - - -Secano 9,2 0,4 - - - - 0,8 0,3 3,2 0,4 4,6 0,4 0,6 0,3

a/ El promedio es menor a 0,05Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.


Respecto a los cultivos permanentes, los principales cultivos difieren en los grupos de estudio; los que cultivan coca destinan el 42% de la superficie para cultivos permanentes al cultivo de coca y en segundo lugar el 21,7% al cacao y 17,1% al plátano; se evidencia que aquellos que siembran coca en el Valle de San Gabán son eminentemente cocaleros. En el caso de los productores/as que no cultivan coca destinan el 30,71% de la superficie de cultivos permanentes al cacao, seguido de plátano (23,1%) y café (17,9%). (Gráfico N° 11).

28,121,3

13,5 12,6

24,6

42,0

21,717,1 19,1

30,7

23,117,9

3,5 -

5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 45,0

Cacao Plátano Café Coca Otros Coca Cacao Plátano Otros Cacao Plátano Café Papaya


Los principales cultivos (considerando tanto los transitorios como permanentes) del Valle de San Gabán son: papa nativa (24,1%), piña (7,2%), cacao (6,2%), yuca (4,9%), plátano (4,7%) y maíz choclo (4,7%) entre otros. La composición de la cesta difiere entre las unidades agropecuarias que disponen de coca, frente de las que no. En el primer caso se presenta la coca (26,2%), piña (14,5%), cacao (13,5%), plátano (10,7%) y yuca (9%) como los principales cultivos; mientras que en el segundo caso, los principales cultivos son: papa nativa (27,9%), piña (6,6%), cacao (5,5%), maíz choclo (5,3%) yuca (4,6%), haba (4,4%) y plátano (4,2%), básicamente.

24,1

7,2 6,2 4,9 4,7 4,7

48,1

26,2

14,5 13,5 10,7 9,0

26,1 27,9

6,6 5,5 5,3 4,6 4,4 4,2

41,5

- 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0

Papa

nativ

a

Piña

Caca

o

Yuca

Pláta

no

Maiz

choc

lo

Otro

s

Coca

Piña

Caca

o

Pláta

no

Yuca

Otro

s

Papa

nativ

a

Piña

Caca

o

Maiz

choc

lo

Yuca

Haba

Pláta

no

Otro

s



Del total de la superficie agrícola del Valle, la mayor parte está concentrada en tierras de cultivo bajo secano (42,5%), seguida de tierras con montes y bosques (33,4%) y pastos manejados (16,6%). La superficie agrícola bajo riego representa solo el 0,6% del total del Valle (Cuadro N° 17).

Cuadro Nº 17SUPERFICIE AGROPECUARIA, POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGÚN TENENCIA DE

CULTIVO DE COCA

Promedio y superficie



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 amas ha.

Total

Total

Superficie (Ha) 25 659,8 29,3 847,7 2 285,9 6 150,8 6 401,6 9 944,6Promedio 7,1 0,2 1,1 2,7 6,2 12,4 35,1

Superficie agrícola o Superficie de tierras de cultivo bajo riego

Superficie (Ha) 160,0 0,7 6,4 13,0 41,1 45,9 52,8Promedio b/ b/ b/ b/ b/ 0,1 0,2

Superficie agrícola o Superficie de tierras de cultivo bajo secano


Pastos manejados Superficie (Ha) 81,8 0,1 1,4 5,0 30,6 10,9 33,9Promedio b/ b/ b/ b/ b/ b/ 0,1

Pastos no manejadosSuperficie (Ha) 4 259,8 0,6 33,0 166,9 861,8 1 034,8 2 162,8Promedio 1,2 b/ b/ 0,2 0,9 2,0 7,6

Tierras con montes y bosquesSuperficie (Ha) 8 576,0 0,1 40,4 338,2 1 554,5 2 658,5 3 984,4Promedio 2,4 b/ 0,1 0,4 1,6 5,2 14,1

Otras tierras (vivienda, cursos y espejos de agua, caminos, etc.)

Superficie (Ha) 1 666,6 2,1 53,4 123,4 281,1 205,5 1 001,1Promedio 0,5 b/ 0,1 0,1 0,3 0,4 3,5

Continúa …



CULTIVO DE COCA




De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 amas ha.


TotalSuperficie (Ha) 3 397,7 0,5 35,3 196,2 665,0 1 208,6 1 292,2Promedio 9,4 0,2 1,0 2,5 6,5 12,1 29,4


Superficie (Ha) 3,3 - - - 0,1 3,2 -Promedio b/ - - - b/ b/ -


Superficie (Ha) 979,1 0,4 26,4 115,3 237,2 278,1 321,8Promedio 2,7 0,2 0,7 1,5 2,3 2,8 7,3

Pastos manejados Superficie (Ha) - - - - - - -Promedio - - - - - - -

Pastos no manejadosSuperficie (Ha) 19,8 - - 0,9 a/ 3,4 15,5Promedio 0,1 - - b/ b/ b/ 0,4

Tierras con montes y bosquesSuperficie (Ha) 2 323,2 0,1 6,1 70,1 411,1 904,5 931,5Promedio 6,4 b/ 0,2 0,9 4,0 9,0 21,2


Superficie (Ha) 72,3 0,1 2,9 9,9 16,7 19,4 23,5Promedio 0,2 b/ 0,1 0,1 0,2 0,2 0,5

Continúa …



CULTIVO DE COCAConclusión.




De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 amas ha.


TotalSuperficie (Ha) 22 262,1 28,8 812,4 2 089,7 5 485,8 5 193,0 8 652,4Promedio 6,9 0,2 1,1 2,7 6,1 12,5 36,2


Superficie (Ha) 156,7 0,7 6,4 13,0 41,0 42,7 52,8Promedio b/ b/ b/ b/ b/ 0,1 0,2



Pastos manejados Superficie (Ha) 81,8 a/ 1,4 5,0 30,6 10,9 33,9Promedio b/ b/ b/ b/ b/ b/ 0,1

Pastos no manejadosSuperficie (Ha) 4 240,0 0,6 33,0 165,9 861,8 1 031,4 2 147,3Promedio 1,3 b/ b/ 0,2 1,0 2,5 9,0

Tierras con montes y bosquesSuperficie (Ha) 6 252,8 0,1 34,3 268,1 1 143,4 1 754,0 3 053,0Promedio 1,9 b/ b/ 0,3 1,3 4,2 12,8


Superficie (Ha) 1 594,3 2,0 50,6 113,5 264,4 186,1 977,7Promedio 0,5 b/ 0,1 0,1 0,3 0,4 4,1

a/ La superficie es menor a 0,05b/ El promedio es menor a 0,05Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

La falta de semilla constituye la principal causa (37,8%) por la cual no se cultivó en la campaña agrícola agosto 2012 a julio 2013, seguido de falta de mano de obra (27,2%) y por desastre natural (deslizamientos huaicos, etc.) un 16,8%, principalmente. Luego, entre los factores vinculados, la falta de agua, erosión o mal drenaje de las tierras, básicamente. (Cuadro N° 18).


Cuadro Nº 18SUPERFICIE, POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGÚN TENENCIA DE CULTIVO DE COCA QUE NO

SERÁ CULTIVADA Y CAUSA PRINCIPAL

Causa principal



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 amas ha.

Total

Falta de aguaNº de productores 112 3 4 20 52 19 14Superficie (Ha) 169,1 0,1 1,7 10,0 64,2 31,8 61,3

Falta de semillaNº de productores 456 4 28 59 188 130 47Superficie (Ha) 647,7 0,1 9,8 30,0 203,5 242,1 162,3

Falta de créditoNº de productores 83 - 10 17 28 13 15Superficie (Ha) 152,1 - 3,4 10,1 41,8 30,9 66,0

Falta de mano de obraNº de productores 328 1 19 67 119 78 44Superficie (Ha) 606,3 0,1 6,5 41,0 131,5 169,6 257,7

Por salidad, erosión o mal drenajeNº de productores 3 - - 2 1 - -Superficie (Ha) 1,5 - - 1,0 0,5 - -

Consiguió otro trabajoNº de productores 15 - 3 7 2 3 -Superficie (Ha) 22,8 - 0,6 4,5 6,2 11,5 -

Por desastre naturalNº de productores 203 2 14 33 70 45 39Superficie (Ha) 280,8 0,1 3,6 13,8 60,3 77,9 125,2

OtraNº de productores 7 - 1 1 4 - 1Superficie (Ha) 22,8 - 0,3 0,5 8,0 - 14,0

Continúa …



SERÁ CULTIVADA Y CAUSA PRINCIPAL

Causa principal



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 amas ha.


Falta de aguaNº de productores 13 - - 1 6 4 2Superficie (Ha) 25,1 - - 0,5 5,4 6,2 13,0

Falta de semillaNº de productores 21 - - 2 13 4 2Superficie (Ha) 27,6 - - 0,5 15,1 9,0 3,0

Falta de créditoNº de productores 6 - - 1 2 2 1Superficie (Ha) 9,5 - - 1,0 2,5 4,0 2,0

Falta de mano de obraNº de productores 34 1 - - 7 14 12Superficie (Ha) 150,2 0,1 - - 13,4 33,2 103,5

Consiguió otro trabajoNº de productores 1 - - - - 1 -Superficie (Ha) 1,0 - - - - 1,0 -

Por desastre naturalNº de productores 6 1 - 2 - 1 2Superficie (Ha) 3,8 0,1 - 0,1 - 0,1 3,5

Continúa …



SERÁ CULTIVADA Y CAUSA PRINCIPALConclusión.

Causa principal



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 amas ha.


Falta de aguaNº de productores 99 3 4 19 46 15 12Superficie (Ha) 144,1 0,1 1,7 9,5 58,9 25,6 48,3

Falta de semillaNº de productores 435 4 28 57 175 126 45Superficie (Ha) 620,2 0,1 9,8 29,5 188,5 233,1 159,3

Falta de créditoNº de productores 77 - 10 16 26 11 14Superficie (Ha) 142,6 - 3,4 9,1 39,3 26,9 64,0

Falta de mano de obraNº de productores 294 - 19 67 112 64 32Superficie (Ha) 456,1 - 6,5 41,0 118,1 136,4 154,2

Por salidad, erosión o mal drenajeNº de productores 3 - - 2 1 - -Superficie (Ha) 1,5 - - 1,0 0,5 - -

Consiguió otro trabajoNº de productores 14 - 3 7 2 2 -Superficie (Ha) 21,8 - 0,6 4,5 6,2 10,5 -

Por desastre naturalNº de productores 197 1 14 31 70 44 37Superficie (Ha) 277,0 a/ 3,6 13,7 60,3 77,8 121,7

OtraNº de productores 7 - 1 1 4 - 1Superficie (Ha) 22,8 - 0,3 0,5 8,0 - 14,0

a/ La superficie es menor a 0,05Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática - IV Censo Nacional Agropecuario 2012.

2.2.3. Régimen de tenencia de la tierra

En el Valle de San Gabán, se identifica que existen 6 894 parcelas que equivalen al total de 25 660 hectáreas del Valle, de las cuales 4 574 parcelas (66.3%) pertenecen a propietarios individuales, 1 017 parcelas (14,8%) son gestionadas por comuneros, 650 parcelas (9,4%) las gestionan posesionarios y el 6,9% arrendatarios. Respecto a las parcelas gestionadas por propietarios, el 64,7% no tiene título ni se están realizando trámites para obtenerlo, el 13,6% cuenta con título inscrito en registros públicos, el 12,3% tiene título pero aún no está inscrito en registros públicos y el 9,4% no tiene título pero se está realizando los trámites para su obtención (Cuadro N° 19).


Cuadro Nº 19SUPERFICIE DE PARCELAS, POR RÉGIMEN DE TENENCIA, SEGÚN TAMAÑO

Tamaño de las parcelas

TotalRégimen de tenencia

Propietario /a Comunero /a Arrendatario/a Posesionario/a Otro

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de parcelas

Total 25 659,8 6 894 16 810,5 4 574 3 491,5 1 017 260,8 475 4 771,0 650 326,0 178,0

Menos de 0.5 ha. 44,4 222 13,2 113 15,6 2 7,2 65 2,1 13 6,3 29,0De 0.5 a 1.9 ha. 847,7 1 383 609,7 941 65,9 80 99,5 232 39,0 65 33,6 65,0De 2.0 a 3.9 ha. 2 285,9 1 600 1 588,8 1 150 328,2 172 82,8 111 254,4 131 31,7 36,0De 4.0 a 9.9 ha. 6 150,8 2 084 3 779,9 1 328 1 506,7 509 60,6 57 735,7 164 67,9 26,0De 10.0 a 19.9 ha. 6 401,6 1 033 4 365,4 666 830,5 210 9,4 7 1 122,0 137 74,4 13,0De 20 a mas ha. 9 944,6 572 6 453,6 376 759,8 44 1,3 3 2 617,9 140 112,1 9,0

Continúa …

Cuadro Nº 19SUPERFICIE DE PARCELAS, CON CULTIVOS DE COCA, POR RÉGIMEN DE TENENCIA, SEGÚN TAMAÑO




Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de parcelas

Total 3 397,7 428 2 676,9 350 2,0 1 - - 662,7 72 56,2 5,0

Menos de 0.5 ha. 0,5 2 0,5 2 - - - - - - - -De 0.5 a 1.9 ha. 35,3 37 31,8 32 - - - - 3,6 5 - -De 2.0 a 3.9 ha. 196,2 86 175,2 77 2,0 1 - - 19,0 8 - -De 4.0 a 9.9 ha. 665,0 116 521,5 95 - - - - 133,8 20 9,8 1,0De 10.0 a 19.9 ha. 1 208,6 120 954,9 93 - - - - 222,3 24 31,5 3,0De 20 a mas ha. 1 292,2 67 993,2 51 - - - - 284,0 15 15,0 1,0

Continúa …

Cuadro Nº 19SUPERFICIE DE PARCELAS, SIN CULTIVOS DE COCA, POR RÉGIMEN DE TENENCIA, SEGÚN TAMAÑO




Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de par-

celas

Super-ficie(Ha)

Nº de parcelas

Total 22 001,3 5 991 14 133,7 4 224 3 489,5 1 016 260,8 475 4 108,3 578 269,8 173,0

Menos de 0.5 ha. 21,6 155 12,8 111 0,5 2 7,2 65 2,1 13 6,3 29,0De 0.5 a 1.9 ha. 712,9 1 114 577,9 909 65,9 80 99,5 232 35,4 60 33,6 65,0De 2.0 a 3.9 ha. 2 006,9 1 403 1 413,6 1 073 326,2 171 82,8 111 235,4 123 31,7 36,0De 4.0 a 9.9 ha. 5 425,1 1 911 3 258,4 1 233 1 506,7 509 60,6 57 601,9 144 58,2 25,0De 10.0 a 19.9 ha. 5 183,6 906 3 410,6 573 830,5 210 9,4 7 899,7 113 42,9 10,0De 20 a mas ha. 8 651,1 502 5 460,4 325 759,8 44 1,3 3 2 333,9 125 97,1 8,0

Continúa …


Cuadro Nº 19ASUPERFICIE DE PARCELAS CONDUCIDAS POR SU PROPIETARIO, POR ESTADO DEL TÍTULO, SEGÚN TAMAÑO


Estado del título del Propietario

Total Con título inscrito en registros públicos

Con título no inscrito en registros públicos

Sin título, pero en trámite de título Sin título, ni trámite

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Total 16 810,5 4 574 3 682,7 620 2 455,4 564 2 487,6 432 8 184,7 2 958

Menos de 0.5 ha. 13,2 113 0,8 5 1,8 10 0,5 5 10,1 93De 0.5 a 1.9 ha. 609,7 941 106,0 123 74,4 97 48,1 61 381,3 660De 2.0 a 3.9 ha. 1 588,8 1 150 303,9 160 187,4 124 165,4 87 932,2 779De 4.0 a 9.9 ha. 3 779,9 1 328 671,3 180 455,8 182 724,1 160 1 928,7 806De 10.0 a 19.9 ha. 4 365,4 666 743,7 88 561,4 86 658,2 71 2 402,0 421De 20 a mas ha. 6 453,6 376 1 857,0 64 1 174,7 65 891,4 48 2 530,6 199

Continúa …

Cuadro Nº 19ASUPERFICIE DE PARCELAS CONDUCIDAS POR SU PROPIETARIO, CON CULTIVOS DE COCA, POR ESTADO DEL TÍTULO,

SEGÚN TAMAÑO






Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Total 2 676,9 350 552,7 113 312,7 32 552,9 65 1 258,7 140

Menos de 0.5 ha. 0,5 2 0,2 1 - - - - 0,3 1De 0.5 a 1.9 ha. 31,8 32 16,8 16 0,5 1 4,5 4 10,0 11De 2.0 a 3.9 ha. 175,2 77 77,0 36 19,0 8 25,5 10 53,7 23De 4.0 a 9.9 ha. 521,5 95 121,5 29 30,0 7 144,3 25 225,7 34De 10.0 a 19.9 ha. 954,9 93 187,7 23 97,1 8 160,0 15 510,1 47De 20 a mas ha. 993,2 51 149,5 8 166,1 8 218,6 11 459,0 24

Continúa …

Cuadro Nº 19ASUPERFICIE DE PARCELAS CONDUCIDAS POR SU PROPIETARIO, SIN CULTIVOS DE COCA, POR ESTADO DEL TÍTULO, SEGÚN

TAMAÑOConclusión.






Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Superficie(Ha)

Nº de parcelas

Total 14 133,7 4 224 3 130,1 507 2 142,7 532 1 934,8 367 6 926,1 2 818

Menos de 0.5 ha. 12,8 111 0,6 4 1,8 10 0,5 5 9,8 92De 0.5 a 1.9 ha. 577,9 909 89,2 107 73,9 96 43,6 57 371,3 649De 2.0 a 3.9 ha. 1 413,6 1 073 226,9 124 168,4 116 139,9 77 878,5 756De 4.0 a 9.9 ha. 3 258,4 1 233 549,8 151 425,8 175 579,8 135 1 703,0 772De 10.0 a 19.9 ha. 3 410,6 573 556,0 65 464,3 78 498,2 56 1 892,0 374De 20 a mas ha. 5 460,4 325 1 707,5 56 1 008,6 57 672,8 37 2 071,6 175



Considerando las parcelas gestionadas por propietarios que cultivan coca, la mayor parte de ellas no tienen título ni algún trámite para su obtención (40%), seguido de las parcelas que cuenta con título inscrito en registros públicos (32,3%), un 18,6% de estas parcelas se encuentra en proceso de obtención del título, y un 9,1% posee título, pero aún no está inscrito en registros públicos. Este comportamiento difiere en el grupo de productores/as que no cultivan coca, el porcentaje de parcelas que no tienen título ni algún trámite para su obtención llega al 66,7%, seguido del 12,6% que cuenta con título pero no está inscrito en registros públicos, 12% con título inscrito en registros públicos y 8,7% sin título pero con trámite iniciado para su obtención. Sin embargo, lo más resaltante es que existe un 64,7% de parcelas en el Valle de San Gabán que no tienen título inscrito en registros públicos, lo que genera inseguridad jurídica en sus propiedades y limita el acceso a créditos para capital de trabajo ante la ausencia de una garantía (Gráfico N° 13).

13,6 12,3 9,4

64,7

32,39,1 18,6

40,012,0 12,6 8,7

66,7

- 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0

Con títuloinscrito enregistrospúblicos

Con títulono inscrito

enregistrospúblicos

Sin título,pero en

trámite detítulo

Sin título,ni trámite




Sin título,pero en

trámite detítulo





Sin título,pero en

trámite detítulo



2.2.4. Riego

De las unidades agropecuarias bajo riego, el principal mecanismo de abastecimiento de agua lo constituye el río, seguido de manantiales o puquios. Estos mecanismos se presentan en semejante nivel de importancia entre los distintos rangos de tamaño de unidades agropecuarias y entre los grupos de estudio (Cuadro N° 20).


Cuadro Nº 20SUPERFICIE AGROPECUARIA, POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGÚN PROCEDENCIA DEL

AGUA PARA RIEGO

Procedencia del agua para riego



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 amas ha.

Total

PozoSuperficie (Ha) 58,0 - 1,0 14,0 19,0 23,0 -Productores 11 - 1 5 3 2 -

RíoSuperficie (Ha) 1 410,0 1,0 13,0 35,0 115,0 173,0 1 074,0Productores 73 3 11 12 20 13 14

Laguna o lagoSuperficie (Ha) 89,0 - 1,0 6,0 6,0 25,0 52,0Productores 8 - 1 2 1 2 2

Manantial o puquioSuperficie (Ha) 434,0 - - 7,0 67,0 125,0 235,0Productores 28 - - 2 11 10 5

OtroSuperficie (Ha) 6,0 0,4 1,0 6,0 - - -Productores 5 2 1 2 - - -


2.2.5. Principales prácticas agrícolas

En las unidades agropecuarias del Valle San Gabán es más común el uso de guano o abonos orgánicos, seguido de insecticidas y fertilizantes químicos, como las principales prácticas agrícolas vinculadas al uso de insumos en sus predios. (Cuadro N° 21).

En el grupo de estudio de las unidades agropecuarias con presencia de coca, es más notoria la utilización de insecticidas químicos (54,7%), frente al grupo de unidades agropecuarias que no cuentan con sembríos de coca (31,1%); ocurre con contrario en cuanto al uso de guano o abonos orgánicos, ya que es mucho mayor su uso en los productores/as que no siembra coca (68,2%) que entre los que siembran coca (29,3%).


Cuadro Nº 21 UNIDADES AGROPECUARIAS POR USO DE PRINCIPALES INSUMOS AGRÍCOLAS, CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLÓGICO

Y CERTIFICACIÓN ORGÁNICA, SEGÚN TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

Tenencia de cultivo de coca y tamaño de las unidades agropecuarias

Usa semilla y/o plantones certificados

Aplica guano o abono

Aplica fertilizantes químicos

Aplica en los cultivos Insecticidas

químicos

Aplica en los cultivos Insecticidas

no químicos o biológicos

Superficie (Ha)

Unidades agropecuarias

Superficie (Ha)


Superficie (Ha)


Superficie (Ha)


Superficie (Ha)


Total

Total 1 243,5 100 14 807,7 2 307 6 840,2 1 115 8 077,6 1 202 892,1 163

Menos de 0.5 ha. - - 22,2 108 12,4 48 12,5 45 2,0 5

De 0.5 a 1.9 ha. 17,8 17 626,5 576 308,6 290 309,4 289 52,7 43

De 2.0 a 3.9 ha. 14,5 5 1 654,3 604 771,1 291 746,0 284 136,8 47

De 4.0 a 9.9 ha. 184,8 31 3 914,7 646 1 714,0 285 1 956,7 323 246,4 42

De 10.0 a 19.9 ha. 294,2 25 3 085,0 241 1 461,8 119 2 189,2 175 248,7 19

De 20 a mas ha. 732,1 22 5 505,0 132 2 572,3 82 2 863,9 86 205,5 7


Total 111,5 6 768,5 106,0 1 108,5 122 1 886,2 198 81,5 6

Menos de 0.5 ha. - - - - 0,3 1 0,5 2 - -

De 0.5 a 1.9 ha. - - 13,5 14,0 10,0 10 20,6 21 1,0 1

De 2.0 a 3.9 ha. 3,0 1 100,0 40,0 84,0 34 106,5 42 6,0 2

De 4.0 a 9.9 ha. 6,0 1 126,9 22,0 211,5 34 376,3 58 - -

De 10.0 a 19.9 ha. 10,0 1 221,6 18,0 314,6 27 650,8 52 25,0 2

De 20 a mas ha. 92,5 3 306,5 12,0 488,1 16 731,6 23 49,5 1


Total 1 132,0 94 14 039,2 2 201 5 731,8 993 6 191,5 1 004 810,6 157

Menos de 0.5 ha. - - 22,2 108 12,1 47 12,1 43 2,0 5

De 0.5 a 1.9 ha. 17,8 17 613,0 562 298,6 280 288,8 268 51,7 42

De 2.0 a 3.9 ha. 11,5 4 1 554,3 564 687,1 257 639,5 242 130,8 45

De 4.0 a 9.9 ha. 178,8 30 3 787,8 624 1 502,5 251 1 580,4 265 246,4 42

De 10.0 a 19.9 ha. 284,2 24 2 863,4 223 1 147,2 92 1 538,5 123 223,7 17

De 20 a mas ha. 639,6 19 5 198,5 120 2 084,2 66 2 132,3 63 156,0 6

Continúa …


Cuadro Nº 21 UNIDADES AGROPECUARIAS POR USO DE PRINCIPALES INSUMOS AGRÍCOLAS, CONOCIMIENTO DEL CONTROL BIOLÓGICO

Y CERTIFICACIÓN ORGÁNICA, SEGÚN TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIASConclusión.

Tenencia de cultivo de coca y tamaño de las

unidades agrope-cuarias

Aplica en los cultivos Herbicidas

Aplica en los cultivos Fungicidas

No usa insumos agricolas

Aplica control biológico

En la última campaña ha

tenido alguno de sus cultivos

certificación orgánica

Superficie (Ha)


Superficie (Ha)


Superficie (Ha)


Superficie (Ha)


Superficie (Ha)


TotalTotal 7 780,4 901 6 114,4 864 4 101,2 556 579,4 60 165,8 11Menos de 0.5 ha. 2,4 10 7,4 27 3,4 24 - - - -De 0.5 a 1.9 ha. 99,7 103 172,1 160 132,9 136 14,2 14 - -De 2.0 a 3.9 ha. 517,7 203 559,9 215 301,0 118 28,5 10 6,5 2De 4.0 a 9.9 ha. 1 752,4 280 1 472,2 237 802,4 130 94,2 15 18,0 3De 10.0 a 19.9 ha. 2 569,1 210 1 947,5 159 952,4 79 154,5 11 22,3 2De 20 a mas ha. 2 839,2 95 1 955,2 66 1 909,2 69 288,1 10 119,1 4

Sí tiene cultivo de cocaTotal 2 680,5 286 2 098,5 221 384,5 47 104,6 7 - -Menos de 0.5 ha. 0,5 2 0,5 2 - - - - - -De 0.5 a 1.9 ha. 25,1 25 23,1 23 7,3 7 - - - -De 2.0 a 3.9 ha. 165,7 65 138,2 53 13,5 6 9,0 3 - -De 4.0 a 9.9 ha. 550,3 84 363,4 55 88,8 15 6,0 1 - -De 10.0 a 19.9 ha. 949,9 78 737,8 61 144,0 13 10,0 1 - -De 20 a mas ha. 989,2 32 835,7 27 131,0 6 79,6 2 - -

No tiene cultivo de cocaTotal 5 099,9 615 4 015,8 643 3 716,7 509 474,8 53 165,8 11Menos de 0.5 ha. 1,9 8 7,0 25 3,4 24 - - - -De 0.5 a 1.9 ha. 74,6 78 149,1 137 125,7 129 14,2 14 - -De 2.0 a 3.9 ha. 352,1 138 421,7 162 287,5 112 19,5 7 6,5 2De 4.0 a 9.9 ha. 1 202,1 196 1 108,8 182 713,6 115 88,2 14 18,0 3De 10.0 a 19.9 ha. 1 619,2 132 1 209,8 98 808,4 66 144,5 10 22,3 2De 20 a mas ha. 1 850,0 63 1 119,5 39 1 778,2 63 208,5 8 119,1 4


En términos generales, la aplicación de abono orgánico y fertilizantes químicos está concentrada en los productores/as que laboran en las unidades agropecuarias de menor tamaño. El 64,2% de las unidades productivas del Valle aplica guano, estiércol u abono orgánico; sin embargo, solo el 30,6% de ellas confirmó que la aplicación la efectúa en suficiente cantidad para el normal desarrollo de sus cultivos.

El 31% de las unidades agropecuarias del Valle aplican fertilizantes químicos, pero solo el 4,4% del total considera que utiliza la suficiente cantidad. (Cuadro N° 22). No existe diferencia importante entre los productores/as que tienen coca y lo que no la cultivan respecto a la aplicación de fertilizantes químicos, la diferencia se encuentra en la aplicación de guanos o abonos orgánicos, el 29,3% de los que siembra coca los aplica y el 68,2% de los que no cultiva coca también lo hace.


Cuadro Nº 22 PRODUCTORES AGROPECUARIOS POR TIPO DE FERTILIZANTES QUE SE APLICAN, SEGÚN TENENCIA DE CULTIVO DE

COCA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

Tenencia de cultivo de coca y tamaño de las

unidades agropecuarias

Tipo de fertilizante que se aplica

Guano, estiércol u abono orgánico Fertilizantes químicos

Total En cantidad suficiente

En poca cantidad No aplica Total En cantidad

suficienteEn poca cantidad No aplica

Total 3 591 706 1 601 1 284 3 591 49 1 066 2 476

Menos de 0.5 ha. 144 35 73 36 144 1 47 96

De 0.5 a 1.9 ha. 799 202 374 223 799 6 284 509

De 2.0 a 3.9 ha. 850 172 432 246 850 5 286 559

De 4.0 a 9.9 ha. 999 194 452 353 999 22 263 714

De 10.0 a 19.9 ha. 516 60 181 275 516 10 109 397

De 20 a mas ha. 283 43 89 151 283 5 77 201

Sí tiene cultivo de coca 362 2 104 256 362 10 112 240

Menos de 0.5 ha. 2 - - 2 2 - 1 1

De 0.5 a 1.9 ha. 36 - 14 22 36 - 10 26

De 2.0 a 3.9 ha. 77 1 39 37 77 - 34 43

De 4.0 a 9.9 ha. 103 - 22 81 103 4 30 69

De 10.0 a 19.9 ha. 100 1 17 82 100 5 22 73

De 20 a mas ha. 44 - 12 32 44 1 15 28

No tiene cultivo de coca 3 229 704 1 497 1 028 3 229 39 954 2 236

Menos de 0.5 ha. 142 35 73 34 142 1 46 95

De 0.5 a 1.9 ha. 763 202 360 201 763 6 274 483

De 2.0 a 3.9 ha. 773 171 393 209 773 5 252 516

De 4.0 a 9.9 ha. 896 194 430 272 896 18 233 645

De 10.0 a 19.9 ha. 416 59 164 193 416 5 87 324

De 20 a mas ha. 239 43 77 119 239 4 62 173


Las diferencias señaladas entre los grupos en estudio respecto a la aplicación de guano o abonos orgánicos y la similitud en el caso de la aplicación de fertilizantes químicos, tal como puede apreciarse en los Gráfico N° 14 y N° 15.


64,2

35,8 29,3

70,7 68,2

31,8

- 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0

Aplica No aplica Aplica No aplica Aplica No aplica


31,0

69,0

33,7

66,3

30,8

69,2

-

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

Aplica No aplica Aplica No aplica Aplica No aplica


2.2.6. Infraestructura agropecuaria

El 14,4% de las unidades agropecuarias del Valle disponen de algún tipo de infraestructura productiva, constituyendo las principales: almacenes, cerco de púas y galpones para aves. Existiendo también pero en menor medida, galpones de esquila, andenes y cerco de malla, entre otros (Cuadro N° 23).

Se observa que a medida que aumenta el tamaño de la superficie de la unidad agropecuaria, aumenta el porcentaje de unidades agropecuarias que cuenta con al menos una instalación agropecuaria.


Cuadro Nº 23PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES, POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGÚN

INFRAESTRUCTURA AGROPECUARIA

Infraestructuraagropecuaria



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

AlmacenesSuperficie (Ha) 8 293,0 6,1 222,2 574,3 1 828,9 2 111,7 3 549,7Nº de productores 949 21 190 203 291 163 81

Galpones de esquilaSuperficie (Ha) 730,7 - 1,7 - 44,9 44,8 639,4Nº de productores 17 - 1 - 8 3 5

Pequeño reservorio / embalse

Superficie (Ha) 4,0 - - - 4,0 - -Nº de productores 1 - - - 1 - -

Galpones para avesSuperficie (Ha) 1 527,0 - 13,0 55,1 335,8 597,2 526,0Nº de productores 145 - 14 21 49 48 13

Sala de ordeñoSuperficie (Ha) 3,0 - - 3,0 - - -Nº de productores 1 - - 1 - - -

BañaderosSuperficie (Ha) 45,6 - - 2,0 - 43,6 -Nº de productores 4 - - 1 - 3 -

Cerco de púasSuperficie (Ha) 1 562,3 1,3 50,1 117,6 335,1 349,9 708,4Nº de productores 201 6 50 44 56 29 16

Cercos eléctricosSuperficie (Ha) 65,9 - 3,6 2,0 - 17,3 43,0Nº de productores 5 - 2 1 - 1 1

Cerco de malla ganaderaSuperficie (Ha) 96,0 - 2,9 2,2 35,4 25,6 30,0Nº de productores 12 - 2 1 6 2 1

AndenesSuperficie (Ha) 134,5 - 2,0 15,0 30,7 37,4 49,5Nº de productores 16 - 1 6 4 3 2

TerrazasSuperficie (Ha) 66,5 - 1,0 4,8 - 33,7 27,0Nº de productores 7 - 1 2 - 3 1

Sin instalaciónSuperficie (Ha) 15 535,1 22,1 565,7 1 577,0 4 011,7 3 958,1 5 400,5Nº de productores 2 432 118 550 596 656 325 187



2.3. ACTIVIDAD PECUARIA

2.3.1. Población pecuaria

La población pecuaria en el Valle es, en orden de importancia, ovino (38%), auquénidos (llamas) (22%), vacuno (20%) y porcino (20%), principalmente. En el caso del ganado ovino, el porcentaje de cabezas de ganado es superior en los rangos de tamaños de unidades agropecuarias más grandes. En los dos grupos de estudio, los cuatro tipos de ganado son los más importantes (Cuadro N° 24).

Cuadro Nº 24POBLACIÓN DE GANADO VACUNO, PORCINO, OVINO, CAPRINO, ALPACAS Y LLAMAS, POR TAMAÑO DE LAS

UNIDADES AGROPECUARIAS

Número de cabezas y número de

productores



De 0.5 a1.9 ha.

De 2.0 a3.9 ha.

De 4.0 a9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 amas ha.

Vacuno

Nº de cabezas 8 654 178 1 099 1 821 3 189 1 454 913

Nª de productores 2 709 71 450 624 930 398 236

Ovino

Nº de cabezas 16 731 85 1 094 3 157 7 208 2 804 2 383

Nª de productores 2 017 20 206 406 866 322 197

Porcino

Nº de cabezas 200 - 72 31 46 18 33

Nª de productores 83 - 23 18 22 7 13

Alpaca

Nº de cabezas 8 633 - 271 1 260 4 034 1 803 1 265

Nª de productores 1 193 - 57 174 611 249 102

Caprino

Nº de cabezas 1 - - - - 1 -

Nª de productores 1 - - - - 1 -

Llama

Nº de cabezas 9 770 40 564 1 875 3 942 2 135 1 214

Nª de productores 687 9 86 178 267 102 45


La población de gallinas es la principal entre las aves de corral (69,9%), seguido de gallos (15,5%) y pollos y pollas de engorde (8,6%) principalmente. También se identifica la crianza de patos y pavos. No existe diferencia entre los productores/as con y sin sembríos de coca (Cuadro N° 25).


Cuadro Nº 25POBLACIÓN DE AVES DE CORRAL, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

Tamaño de las unida-des agropecuarias

Total

Pollos y pollas de engorde Gallinas Gallos Pavos Patos

N° de aves

Nª de pro-ductores

N° de aves

Nª de pro-ductores

N° de aves

Nª de pro-ductores

N° de aves

Nª de pro-ductores

N° de aves

Nª de pro-ductores

Total 708 89 5 769 1 049 1 282 585 118 37 381 111

Menos de 0.5 ha. - - 184 34 36 19 - - 8 3

De 0.5 a 1.9 ha. 51 7 1 143 212 241 111 5 3 55 18

De 2.0 a 3.9 ha. 146 24 1 311 254 262 129 35 8 107 22

De 4.0 a 9.9 ha. 218 21 1 611 298 334 157 36 11 104 30

De 10.0 a 19.9 ha. 232 26 963 169 245 116 33 12 64 25

De 20 a mas ha. 61 11 557 82 164 53 9 3 43 13


El principal uso del colmenar en el Valle es para la producción de miel y polen, que se incrementa conforme se eleva el tamaño de las unidades agropecuarias del Valle, según se aprecia en Cuadro N° 26.

Cuadro Nº 26NÚMERO DE COLMENAS Y USO DEL COLMENAR, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS


Producción de miel Producción de polen Producción de miel y polen Otro uso

N° de Colmenas

Nª de produc-

tores

N° de Colmenas

Nª de produc-

tores

N° de Colmenas

Nª de produc-

tores

N° de Colmenas

Nª de produc-

tores

Total 6 5 - - 3 1 2 2

Menos de 0.5 ha. - - - - - - - -

De 0.5 a 1.9 ha. - - - - - - - -

De 2.0 a 3.9 ha. 1 1 - - 3 1 - -

De 4.0 a 9.9 ha. 3 3 - - - - 1 1

De 10.0 a 19.9 ha. 2 1 - - - - 1 1

De 20 a mas ha. - - - - - - - -


2.3.2. Principales Prácticas pecuarias

La vacunación y dosificación constituyen las principales prácticas pecuarias en el Valle San Gabán. Es importante señalar que existe un 53% de unidades agropecuarias que realizando actividades pecuarias no aplican ninguna de estas prácticas en sus crianzas. No se distinguen diferencias sustanciales entre los grupos de estudio (Cuadro N° 27).


Cuadro Nº 27PRINCIPALES PRÁCTICAS PECUARIAS, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS


agropecuarias

Total

Principales prácticas pecuarias

Realizan vacunaciones

Bañan contra

parásitos

Efectuán dosificaciones

Vacuna y bañan

Vacuna y dosifican

Bañan y dosifican

Vacunan, bañan y

dosifican

No aplican prácticas

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Nº de productores

Total 257 48 156 83 429 12 109 1 234

Menos de 0.5 ha. 7 1 1 2 3 - 1 68

De 0.5 a 1.9 ha. 42 13 19 16 51 3 23 329

De 2.0 a 3.9 ha. 61 7 42 8 88 4 30 330

De 4.0 a 9.9 ha. 95 11 74 32 154 2 24 301

De 10.0 a 19.9 ha. 39 12 9 20 95 1 14 143

De 20 a mas ha. 13 4 11 5 38 2 17 63


La utilización de los residuos como abono (66,1%) y la disposición en botaderos a cielo abierto (15,8%) constituyen las principales prácticas de eliminación de los residuos generados por las labores del Valle. Se identifican también el entierro de los residuos (7,6%) y la quema (6,8%), como otras prácticas realizadas por los productores/as agropecuarios/as del Valle de San Gabán. Las dos principales prácticas para la eliminación de residuos en el total de unidades agropecuarias del Valle, es muy similar con la que tienen los productores/as que no siembra coca, 67,6% y 14,9% para el uso como abono y su disposición en botadero a cielo abierto, pero difiere en el caso de los productores/as, tomando valores de 44,6% y 28,7%, respectivamente (Cuadro N° 28).

Cuadro Nº 28 PRINCIPALES FORMAS DE ELIMINACIÓN DE RESIDUOS GENERADOS POR LA ACTIVIDAD PECUARIA, POR TENENCIA DE

CULTIVO DE COCA, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS


agropecuarias

Total

Principales formas de eliminación

Los deja en la calle / vía

pública

Los echa al río,

acequia, laguna,

lago, playa

Botadero a cielo abierto

En contenedor

comunalLos quema Los

entierra

Los usa como abono

Los vende Otro

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Total 15 67 396 11 160 190 1 663 12 -

Menos de 0.5 ha. - 2 14 - 6 2 60 - -

De 0.5 a 1.9 ha. 3 12 86 - 29 14 375 5 -

De 2.0 a 3.9 ha. 3 16 78 1 33 40 423 1 -

De 4.0 a 9.9 ha. 4 23 121 5 54 57 495 2 -

De 10.0 a 19.9 ha. 4 12 72 5 23 46 211 2 -

De 20 a mas ha. 1 2 25 - 15 31 99 2 -

Continúa …



CULTIVO DE COCA, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS


agropecuarias




pública

Los echa al río,

acequia, laguna,

lago, playa


En contenedor


entierra

Los usa como abono

Los vende Otro

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Total 2 2 45 1 18 19 70 - -

Menos de 0.5 ha. - - - - - - - - -

De 0.5 a 1.9 ha. - - 2 - 2 1 7 - -

De 2.0 a 3.9 ha. - 1 5 - 2 1 18 - -

De 4.0 a 9.9 ha. - 1 21 - 5 6 12 - -

De 10.0 a 19.9 ha. 2 - 15 1 6 9 22 - -

De 20 a mas ha. - - 2 - 3 2 11 - -

Continúa …


CULTIVO DE COCA, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIASConclusión.


agropecuarias




pública

Los echa al río,

acequia, laguna,

lago, playa


En contenedor


entierra

Los usa como abono

Los vende Otro

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Nº de pro-ductores

Total 13 65 351 10 142 171 1 593 12 -

Menos de 0.5 ha. - 2 14 - 6 2 60 - -

De 0.5 a 1.9 ha. 3 12 84 - 27 13 368 5 -

De 2.0 a 3.9 ha. 3 15 73 1 31 39 405 1 -

De 4.0 a 9.9 ha. 4 22 100 5 49 51 483 2 -

De 10.0 a 19.9 ha. 2 12 57 4 17 37 189 2 -

De 20 a mas ha. 1 2 23 - 12 29 88 2 -



2.4. CAPACITACIÓN, ASESORÍA TÉCNICA Y EMPRESARIAL

La capacitación y la asistencia técnica representan las principales modalidades de asistencia a las unidades agropecuarias. En el Valle San Gabán solo el 15,6% del total de productores/as agropecuarios/as recibieron algún tipo de asistencia técnica, capacitación o asistencia empresarial. Esta última, la asesoría empresarial, es marginal entre los productores/as del Valle según el IV CENAGRO (Cuadro N° 29).


SEGÚN ASISTENCIA TÉCNICA, ASESORÍA EMPRESARIAL O CAPACITACIÓN

Asistencia técnica, asesoría empresarial o capacitación



De 0.5 a 1.9 ha.

De 2.0 a 3.9 ha.

De 4.0 a 9.9 ha.

De 10.0 a 19.9 ha.

De 20 a mas ha.

Solo capacitaciónNª de productores 335 6 60 79 97 68 25Superficie (Ha) 2 426,4 1,3 73,9 219,0 570,4 900,2 661,7

Solo asistencia técnicaNª de productores 15 - 5 2 4 2 2Superficie (Ha) 134,9 - 5,8 6,0 18,7 20,2 84,2

Solo asesoria empresarialNª de productores - - - - - - -Superficie (Ha) - - - - - - -

Capacitación y asistencia técnicaNª de productores 110 1 14 17 32 23 23Superficie (Ha) 1 362,3 0,3 16,0 43,6 201,0 269,1 832,5

Capacitación y asesoria empresarialNª de productores 1 - 1 - - - -Superficie (Ha) 1,0 - 1,0 - - - -

Asistencia técnica y asesoria empresarialNª de productores 3 - 2 1 - - -Superficie (Ha) 4,8 - 1,8 3,0 - - -

Capacitación, asistencia técnica y asesoria empresarial

Nª de productores 30 - 7 6 8 5 4Superficie (Ha) 250,8 - 8,8 16,1 50,5 62,4 113,0

No recibieronNª de productores 3 097 137 710 745 858 418 229Superficie (Ha) 21 479,8 27,8 740,5 1 998,1 5 310,3 5 149,8 8 253,3


La mayor parte de productores/as del Valle de San Gabán (84,4%) no ha recibido ningún tipo de asistencia técnica, asesoría empresarial o capacitación, el 9,1% recibió solo capacitación, el 3% capacitación y asistencia técnica y otro 3% capacitación, asistencia técnica y asesoría empresarial. Esta situación se presenta como una limitación del Valle, ya que sin capacitación ni asistencia técnica es muy difícil que los productores/as sean competitivos y puedan generar productos que cumplan con las exigencias del mercado. Normalmente son las organizaciones de productores/as las que promueven la capacitación entre sus asociados o gestionan dicho requerimiento ante las entidades del Estado competentes, pero sabiendo que el 94,7% de los agricultores no se encuentran organizados, participando de algún mecanismo asociativo (comité, cooperativa, etc.) es muy difícil que desde las organizaciones existentes se pueda revertir esta situación (Gráfico N° 16).


86,2

9,3

3,1

0,8

0,4

0,1

No recibieron

Solo capacitación

Capacitación y asistencia técnica

Capacitación, asistencia técnica y asesoria emp.

Solo asistencia técnica

Asistencia técnica y asesoria empresarial

0,0 10,0 20,0 30,0 40,0 50,0 60,0 70,0 80,0 90,0

Los temas abordados en la asistencia técnica se presentan en el Cuadro N° 30, siendo prioritariamente vinculados al adecuado manejo del cultivo (88%), seguidos de aspectos relativos a la crianza de ganado (7,3%), y al manejo conservación y procesamiento de los productos agropecuarios (3,2%).

Cuadro Nº 30 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES, POR TEMAS O ASPECTOS DE LA ASISTENCIA TÉCNICA,

ASESORÍA EMPRESARIAL O CAPACITACIÓN, SEGÚN TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

Tenencia de cultivo de coca y tamaño de las unidades

agropecuarias

Temas o aspectos de la asistencia técnica, asesoría empresarial o capacitación

Cultivos GanaderíaManejo, conserva-

ción y procesa-miento

Producción y Comercialización

Negocios yComercialización

Productores Productores Productores Productores Productores

Total 473 39 17 4 2Menos de 0.5 ha. 6 1 - - -De 0.5 a 1.9 ha. 85 6 3 1 2De 2.0 a 3.9 ha. 103 8 - - -De 4.0 a 9.9 ha. 133 15 6 2 -De 10.0 a 19.9 ha. 95 7 2 - -De 20 a mas ha. 51 2 6 1 -

Sí tiene cultivo de coca 37 - 2 - -Menos de 0.5 ha. - - - - -De 0.5 a 1.9 ha. 3 - - - -De 2.0 a 3.9 ha. 11 - - - -De 4.0 a 9.9 ha. 3 - - - -De 10.0 a 19.9 ha. 12 - 1 - -De 20 a mas ha. 8 - 1 - -

No tiene cultivo de coca 436 39 15 4 2Menos de 0.5 ha. 6 1 - - -De 0.5 a 1.9 ha. 82 6 3 1 2De 2.0 a 3.9 ha. 92 8 - - -De 4.0 a 9.9 ha. 130 15 6 2 -De 10.0 a 19.9 ha. 83 7 1 - -De 20 a mas ha. 43 2 5 1 -



En referencia a los productores/as agropecuarios/as que recibieron asistencia técnica y asesoría empresarial, los principales proveedores de los citados servicios fueron las Municipalidades (25,6%), el Gobierno Regional (21,6%), Agro Rural (13,4%), organizaciones de productores/as (13,2%), entre otros. Aun cuando su participación relativa es inferior, se evidencia presencia de Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) con un 8,2%, tal como se aprecia en el Cuadro N° 31.

Cuadro Nº 31PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES QUE RECIBIERON ASISTENCIA TÉCNICA Y ASESORÍA EMPRESARIAL

POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS, SEGÚN TIPO DE INSTITUCIÓN

Tipo de institución



De 0.5 a1.9 ha.

De 2.0 a3.9 ha.

De 4.0 a9.9 ha.

De 10.0 a19.9 ha.

De 20 amas ha.

Ministerio de Agricultura 37 1 6 8 11 6 5

Agro Rural 70 1 15 17 26 7 4

Inst. Nac. de Innovación Agraria (INIA) 43 - 11 4 13 6 9

Servicio Nacional de Sanidad Agraria (SENASA) 3 1 1 - 1 - -

Gobierno Regional 113 - 15 22 29 37 10

Dirección Regional Agraria 16 - 2 4 7 2 1

Agencia Agraria 16 - - 5 8 2 1

Municipalidad 134 4 29 26 37 22 16

Asociación / Comité / Coop.de productores 69 - 8 17 17 16 11

Empresa privada 13 - 5 2 4 2 -

Organismo No Gubernamental (ONG) 7 - - 3 - 1 3

Otro 2 - - 1 - - 1



2.5. CRÉDITO AGROPECUARIO

Solo el 3,3% (117) de los productores/as agropecuarios/as del Valle San Gabán buscaron gestionar un crédito, de los cuales lo obtuvo el 69,2% y al restante 30,8% le fue negado.

El 96,7% de los productores/as agropecuarios/as del Valle no gestionaron crédito alguno, implicando 3 474 agricultores; es decir de los 3 591 productores/as agropecuarios/as del Valle San Gabán, solo el 2,3% obtuvieron crédito, tal como se aprecia en el Cuadro N° 32.

Cuadro Nº 32 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES Y SUPERFICIE, POR GESTIÓN Y OBTENCIÓN DE CRÉDITOAGROPECUARIO, SEGÚN TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

Tenencia de cultivo de coca y tamaño de las unidades agropecuarias

Obtuvo el crédito No obtuvo el crédito Subtotal No gestionó el crédito

Produc- tores

Super- ficie (Ha)

Produc- tores

Super- ficie (Ha)

Produc- tores

Super- ficie (Ha)

Produc- tores

Super- ficie (Ha)

Total 81 685,7 36 214,4 117 900,2 3 474 24 759,7

Menos de 0.5 ha. 1 0,2 - - 1 0,2 143 29,1

De 0.5 a 1.9 ha. 15 15,7 9 9,1 24 24,8 775 822,9

De 2.0 a 3.9 ha. 17 47,0 7 18,7 24 65,7 826 2 220,2

De 4.0 a 9.9 ha. 29 173,2 16 107,7 45 280,9 954 5 869,9

De 10.0 a 19.9 ha. 7 89,7 3 33,9 10 123,6 506 6 278,0

De 20 a mas ha. 12 360,1 1 45,0 13 405,1 270 9 539,6

Sí tiene cultivo de coca 5 122,0 4 57,0 9 179,0 353 3 218,7

Menos de 0.5 ha. - - - - - - 2 0,5

De 0.5 a 1.9 ha. - - 1 1,0 1 1,0 35 34,3

De 2.0 a 3.9 ha. 1 3,0 - - 1 3,0 76 193,2

De 4.0 a 9.9 ha. - - 2 11,0 2 11,0 101 654,0

De 10.0 a 19.9 ha. - - - - - - 100 1 208,6

De 20 a mas ha. 4 119,0 1 45,0 5 164,0 39 1 128,2

No tiene cultivo de coca 76 563,7 32 157,4 108 721,2 3 121 21 540,9

Menos de 0.5 ha. 1 0,2 - - 1 0,2 141 28,6

De 0.5 a 1.9 ha. 15 15,7 8 8,1 23 23,8 740 788,6

De 2.0 a 3.9 ha. 16 44,0 7 18,7 23 62,7 750 2 027,0

De 4.0 a 9.9 ha. 29 173,2 14 96,7 43 269,9 853 5 215,9

De 10.0 a 19.9 ha. 7 89,7 3 33,9 10 123,6 406 5 069,4

De 20 a mas ha. 8 241,1 - - 8 241,1 231 8 411,4


Con relación a la gestión de crédito, la tendencia de no gestionarlos observada en el total de productores/as, tiene el mismo comportamiento entre los grupos en estudio (Gráfico N° 17). Estos niveles elevados de falta de gestión de créditos será analizada cuando se identifiquen las principales razones de esta situación (Cuadro N° 35).


3,3

96,7

2,5

97,5

3,3

96,7

-

20,0

40,0

60,0

80,0

100,0

120,0

Gestionó No gestionó Gestionó No gestionó Gestionó No gestionó


Las principales instituciones reguladas que participaron en la gestión de los créditos de los productores/as agropecuarios/as en el Valle son: Cajas Municipales de Ahorro y Crédito (20,5%), Cajas Rurales de Ahorro y Crédito (13,1%), Edpymes (9%) y AGROBANCO (2,3%). Mientras que las principales instancias no reguladas son: Cooperativas de Ahorro y Crédito (48,4%), así como comerciantes (1,6%) y prestamistas (1,6%), según se aprecia en el Cuadro N° 33.

Cuadro Nº 33PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES QUE GESTIONARON CRÉDITO, POR TAMAÑO DE LAS UNIDADES

AGROPECUARIAS, SEGÚN FUENTES DE FINANCIAMIENTO

Fuentes de financiamiento



De 0.5 a1.9 ha.

De 2.0 a3.9 ha.

De 4.0 a9.9 ha.

De 10.0 a19.9 ha.

De 20 amas ha.

Comerciante 2 - 1 - - 1 -

AGROBANCO 3 - - - 2 1 -

Banca múltiple 1 - - 1 - - -

Caja municipal de ahorro y crédito 25 - 5 4 10 3 3

Cooperativa de ahorro y crédito 59 1 13 10 23 4 8

Caja rural de ahorro y crédito 16 - 4 4 6 - 2

Organismo No Gubernamental (ONG) 1 - - 1 - - -

Empresa textil 1 - - - - 1 -

Prestamista 2 - - - 2 - -

EDPYME 11 - 1 3 6 1 -

Otro 1 - - 1 - - -



Entre todos los productores/as agropecuarios/as que gestionaron algún tipo de crédito, el nivel de éxito en la obtención del financiamiento es semejante según distintos niveles de educación alcanzados por estos (mayores al 50%). Sin embargo, si se evidencia diferencias entre los grupos de estudio: 55,6% entre los que sí cultivan coca obtuvieron el crédito mientras que entre los que no siembran coca y gestionaron un crédito el 70,4% lo obtuvo (Cuadro N° 34).

Cuadro Nº 34 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES, POR GESTIÓN Y OBTENCIÓN DE CRÉDITO AGROPECUARIO, SEGÚN

TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y NIVEL EDUCATIVO

Nivel educativoObtuvo el crédito No obtuvo el crédito Subtotal No gestionó el crédito

Productores Productores Productores Productores

Total 81 36 117 3 474

Sin nivel 7 7 14 473

Inicial 1 - 1 14

Primaria incompleta 23 8 31 1 033

Primaria completa 26 9 35 836

Secundaria incompleta 8 3 11 498

Secundaria completa 14 6 20 507

Superior no univ. incompleta - 1 1 35

Superior no univ. completa 1 2 3 46

Superior univ. incompleta - - - 16

Superior univ. completa 1 - 1 16

Sí tiene cultivo de coca 5 4 9 353

Sin nivel 1 1 2 22

Inicial - - - 1

Primaria incompleta 3 3 6 72

Primaria completa - - - 92

Secundaria incompleta 1 - 1 82

Secundaria completa - - - 72

Superior no univ. incompleta - - - 2

Superior no univ. completa - - - 5


Superior univ. completa - - - 3

No tiene cultivo de coca 76 32 108 3 121

Sin nivel 6 6 12 451

Inicial 1 - 1 13

Primaria incompleta 20 5 25 961

Primaria completa 26 9 35 744

Secundaria incompleta 7 3 10 416

Secundaria completa 14 6 20 435

Superior no univ. incompleta - 1 1 33

Superior no univ. completa 1 2 3 41


Superior univ. completa 1 - 1 13



La principal razón por la que los productores/as agropecuarios/as del Valle San Gabán que gestionaron crédito no obtuvieron o accedieron al financiamiento lo constituye la “falta de garantías” (72,2%), y en menor medida por “no disponer de título de propiedad” (25%). En ambos casos los productores/as registran niveles de estudios no superiores a la secundaria completa.

Entre los dos grupos de estudio, no se evidencian diferencias sustanciales, según se aprecia en el Cuadro N° 35.

Cuadro Nº 35PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE GESTIONARON CRÉDITO, POR RAZÓN PRINCIPAL DE LA NO OBTENCIÓN O NO

ACEPTACIÓN, SEGUN NIVEL EDUCATIVO

Nivel educativo

Razón principal

Por falta de garantía

Incumplimiento por falta de créditos

anterioresSubtotal

Por no tener título de

propiedad de la tierra

Otro

Productores Productores Productores Productores Productores

Total 26 - 26 9 1

Sin nivel 5 - 5 2 -

Inicial - - - - -

Primaria incompleta 6 - 6 2 -

Primaria completa 7 - 7 2 -

Secundaria incompleta 3 - 3 - -

Secundaria completa 4 - 4 2 -

Superior no univ. incompleta - - - 1 -

Superior no univ. completa 1 - 1 - 1

Superior univ. incompleta - - - - -

Superior univ. completa - - - - -


Las principales razones que llevaron a los 3 474 productores/as agropecuarios/as a no gestionar créditos en el ámbito del Valle de San Gabán fueron: “intereses elevados” (34%), “falta de garantía” (19,5%) y “por considerar que no obtendrían el crédito” (12,1%), y principalmente.

Existen otras razones que también impactaron (aunque en mucho menor medida en esta decisión), como “trámites engorrosos” (10,3%) y “porque no necesitó” (7,3%). Ver Cuadro N° 36 y Gráfico N° 18.


Cuadro Nº 36 PRODUCTORES AGROPECUARIOS INDIVIDUALES QUE NO GESTIONARON CRÉDITO POR RAZÓN PRINCIPAL, SEGÚN

TENENCIA DE CULTIVO DE COCA Y TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS

Tenencia de cultivo de coca y tamaño de las unidades

agropecuarias

Razón principal

No necesitó

Trámites engorrosos

Intereses elevados

No hay instituciones/

personas habilitadoras

Falta de garantía

Por tener deudas

pendientes

Porque cree que no se lo

daríanOtro

Total 254 357 1 181 527 677 8 421 49Menos de 0.5 ha. 26 15 48 7 14 - 30 3De 0.5 a 1.9 ha. 69 77 291 59 123 3 136 17De 2.0 a 3.9 ha. 60 93 289 115 140 3 115 11De 4.0 a 9.9 ha. 53 96 301 206 191 1 94 12De 10.0 a 19.9 ha. 26 49 157 110 129 1 28 6De 20 a mas ha. 20 27 95 30 80 - 18 -

Sí tiene cultivo de coca 15 52 143 45 78 - 14 6Menos de 0.5 ha. - - 2 - - - - -De 0.5 a 1.9 ha. 2 4 14 2 12 - 1 -De 2.0 a 3.9 ha. 3 20 24 9 14 - 3 3De 4.0 a 9.9 ha. 3 13 46 14 20 - 3 2De 10.0 a 19.9 ha. 3 12 42 15 24 - 3 1De 20 a mas ha. 4 3 15 5 8 - 4 -

No tiene cultivo de coca 239 305 1 038 482 599 8 407 43Menos de 0.5 ha. 26 15 46 7 14 - 30 3De 0.5 a 1.9 ha. 67 73 277 57 111 3 135 17De 2.0 a 3.9 ha. 57 73 265 106 126 3 112 8De 4.0 a 9.9 ha. 50 83 255 192 171 1 91 10De 10.0 a 19.9 ha. 23 37 115 95 105 1 25 5De 20 a mas ha. 16 24 80 25 72 - 14 -


No necesitó; 7,3

Trámites engorrosos; 10,3

Intereses elevados; 34,0

No hay instituciones/ personas habilitadoras;

15,2Falta de garantía; 19,5

Por tener deudas pendientes; 0,2

Porque cree que no se lo darían; 12,1

Otro; 1,4


2.6. EMPLEO DE MANO DE OBRA

En el Valle San Gabán, el 38,2% del total de unidades agropecuarias cuenta con trabajadores remunerados. Se constata que a mayor nivel de tenencia de tierra, el porcentaje de trabajadores remunerados se incrementa entre los distintos tamaños de las unidades agropecuarias (Cuadro N° 37).

Cuadro Nº 37UNIDADES AGROPECUARIAS QUE CUENTAN CON TRABAJADORES REMUNERADOS

POR TENENCIA DE CULTIVO DE COCA, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES AGROPECUARIAS



Con Trabajadores

Sin Trabajadores

Con Trabajadores

SinTrabajadores

Con Trabajadores

SinTrabajadores

Total 1 372 2 219 145 217 1 227 2 002

Menos de 0.5 ha. 23 121 - 2 23 119

De 0.5 a 1.9 ha. 232 567 9 27 223 540

De 2.0 a 3.9 ha. 378 472 35 42 343 430

De 4.0 a 9.9 ha. 376 623 43 60 333 563

De 10.0 a 19.9 ha. 233 283 37 63 196 220

De 20 a mas ha. 130 153 21 23 109 130


En el caso de los grupos de estudio, casi no existe diferencia con relación a la disposición de contar con trabajadores remunerados para realizar las tareas en las unidades agropecuarias, los productores/as agropecuarios/as que si siembran coca, en el 40,1% de los casos las unidades agropecuarias tienen trabajadores remunerados; mientras que en el grupo de productores/as que no siembran coca, este valor llega al 38%.

38,2

61,8

40,1

59,9

38,0

62,0

-

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

Si dispone No dispone Si dispone No dispone Si dispone No dispone



En el Cuadro N° 38, se aprecia que en el Valle existen 7 unidades agropecuarias que disponen de administradores remunerados permanentes. Respecto a las unidades agropecuarias que disponen de trabajadores, en el Valle San Gabán existen 6 690 trabajadores remunerados, que en su mayoría (99,1%) son eventuales.

Cuadro Nº 38TRABAJADORES REMUNERADOS PERMANENTES Y EVENTUALES, SEGÚN TAMAÑO DE LAS UNIDADES

AGROPECUARIAS Y SEXO

Tamaño de las unidades agropecuarias y sexo

La unidad agropecuaria tiene administrador

remunerado permanente

Cantidad de Trabajadores

Total Permanentes Eventuales

Total 7 6 690 59 6 631

Hombre 5 4 615 50 4 565

Mujer 2 2 075 9 2 066

Menos de 0.5 ha. - 80 - 80

Hombre - 42 - 42

Mujer - 38 - 38

De 0.5 a 1.9 ha. - 972 2 970

Hombre - 468 2 466

Mujer - 504 - 504

De 2.0 a 3.9 ha. 3 1 651 18 1 633

Hombre 3 1 029 15 1 014

Mujer - 622 3 619

De 4.0 a 9.9 ha. 2 1 779 8 1 771

Hombre 1 1 315 6 1 309

Mujer 1 464 2 462

De 10.0 a 19.9 ha. 1 1 280 13 1 267

Hombre - 991 13 978

Mujer 1 289 - 289

De 20 a mas ha. 1 928 18 910

Hombre 1 770 14 756

Mujer - 158 4 154


CONCLUSIONES YRECOMENDACIONES III


3.1. CONCLUSIONES

a. El productor agropecuario del Valle San Gabán se caracteriza por:

• El Valle registra 3 591 productores/as agropecuarios/as, que conducen una superficie de 25 659,8 hectáreas, implicando un tamaño promedio de 7,1 hectáreas por unidad agropecuaria. En las unidades agropecuarias que siembran coca, el nivel de administración promedio es de 9,4 hectáreas por unidad agropecuaria; mientras que en las unidades agropecuarias que no siembran coca es de 6,9 hectáreas por unidad agropecuaria.

• El 67,4% de los productores/as agropecuarios/as son hombres. Las edades de los productores/as fluctúan principalmente entre 30 y 49 años (47,8%).

• El 94,7% de los agricultores no se encuentran organizados, participando de algún mecanismo asociativo (comité, cooperativa, etc.) y conducen el 92,1% del total de la superficie agropecuaria.

• Los principales cultivos (considerando tanto los transitorios como permanentes) del Valle de San Gabán son: papa nativa (24,1%), piña (7,2%), cacao (6,2%), yuca (4,9%), plátano (4,7%) y maíz choclo (4,7%) entre otros. La composición de la cesta difiere entre las unidades agropecuarias que siembran coca, frente de las que no la siembran. En el primer caso se presenta: coca (26,2%), piña (14,5%), cacao (13,5%), plátano (10,7%) y yuca (9%) como los principales cultivos; mientras que en el segundo caso, los principales cultivos son: papa nativa (27,9%), piña (6,6%), cacao (5,5%), maíz choclo (5,3%) yuca (4,6%), haba (4,4%) y plátano (4,2%), básicamente.

• El 45% de los productores/as viven en lugares distintos a los predios que manejan.

• El 87,5% de los productores/as declararon que la actividad agropecuaria no les genera el suficiente nivel de ingreso.

b. Existen factores diferenciadores entre los productores/as agropecuarios/as que declararon sembrar coca y aquellos que no: edad de los productores/as, tamaño promedio de superficie conducida, nivel de asociatividad, composición de los principales cultivos, lugar de residencia, utilización de insumos y prácticas agrícolas, principalmente.

3.2. RECOMENDACIONES

a. Utilizar el presente Estudio para orientar esfuerzos desde el ámbito público, a fin de optimizar las acciones, de forma que:

• Se establezca una estrategia de control de oferta y/o desarrollo alternativo que permita garantizar el desarrollo económico territorial de los ámbitos del Valle, considerándose las características sociales y económicas de los productores/as agropecuarios/as.

Conclusiones yRecomendaciones III


• Se mejore la cobertura y estrategia de atención de los programas de capacitación y asistencia técnica emprendidos por el sector público en los tres niveles de gobierno.

• Se optimicen las estrategias de difusión y promoción de resultados de los diversos programas del Estado en el Valle, de forma que se maximicen las posibilidades de acceso y los beneficios asociados.

b. Promover que desde el ámbito privado se puedan realizar labores coordinadas con el objeto de:

• Aprovechar la vocación productiva del agricultor de San Gabán, con el objeto de emprender nuevas iniciativas que fortalezcan las posibilidades de desarrollar actividades productivas complementarias a la agrícola, que mejoren el nivel de ingreso y el nivel de calidad de vida local, insertándose y/o articulándose su oferta a mercados más estructurados extra-regionales.

• Identificar oportunidades de articulación público-privado, que mejore la dotación de recursos de los distritos del Valle por medio de obras de infraestructura productiva que pudieran luego traducirse en beneficios tributarios para las empresas impulsoras.

c. Continuar explotando la base de datos construida de forma conjunta por DEVIDA-INEI basada en los resultados del IV CENAGRO para los Valles de influencia cocalera, a fin de identificar nuevos temas de estudio concordantes con el desarrollo económico de cada ámbito.

• En el caso del Valle San Gabán, resultaría interesante indagar aquellos factores asociados al desarrollo de mecanismos de banca comunal con enfoque de género; nivel de profundidad y cobertura de la actual oferta crediticia formal e informal; evaluación de la efectividad de los programas de asistencia técnica y empresarial respecto a los nuevos proyectos privados en los distritos del Valle; identificación de asociaciones público-privadas en beneficio del desarrollo rural.

GLOSARIO DE TÉRMINOS


1. Ámbito censal

Denominación que, con fines censales, se le ha dado al ámbito geográfico que corresponde a la división político - administrativa menor del país (distrito) y comprende el conjunto de centros poblados urbanos y rurales.

2. Área con cultivos

Es la superficie en la que se encuentra sembrada con cultivos transitorios y permanentes.

3. Arrendatario/a

Es el productor/a que tiene un contrato de alquiler de la tierra por el cual se obliga a pagar al propietario/a de la tierra una merced conductiva, ya sea en dinero, espe cies o una combinación de ambos, a cambio del derecho de ejercer pleno poder sobre esta, en un tiempo determinado. En algunos casos no existe contrato de arrendamiento, sino solo un acuerdo verbal.

4. Aspersión

Es el sistema de riego mediante el cual el agua llega a las plantas en forma de “lluvia” localizada. Consiste en simular la lluvia pero controlando el tiempo y su intensidad, mediante una amplia gama de accesorios (aspersores) diseñados para operar a diferentes presiones, espaciamientos y tamaños, de acuerdo a los reque rimientos de los cultivos.

5. Censo

Conjunto de operaciones destinadas a recopilar, elaborar, evaluar y publicar datos referentes a un universo específico, en un área y momento determinado.

6. Censo agropecuario

Es el conjunto de operaciones dirigidas a enumerar y obtener información sobre las características bási cas de las unidades agropecuarias en todo el territorio nacional.

7. Certificación orgánica

Es el proceso de control que permite verificar el cumplimiento de la Norma de Producción Orgánica que corresponda, según el destino del producto.

8. Comunero/a

Son los y las integrantes de la comunidad campesina o nativa que participan de la vida comunal y explotan para su usufructo las tierras que les han sido asignadas por la comunidad.

GLOSARIO DE TÉRMINOS


9. Control biológico

Es la represión de las plagas mediante la utilización de sus enemigos naturales; es decir mediante la acción de predadores, parásitos y patógenos.

10. Cultivos asociados

Son aquellos que se cultivan simultáneamente en una misma área (entremezclados ordenadamente). Pueden ser ambos transitorios, permanentes o uno permanente y otro transitorio. Ejemplos: algodón – frijol, mango – limón ácido, mango – maíz, etc.

11. Cultivos permanentes

Cultivos que tienen carácter de bienes raíces por su prolon gado período de permanencia en el terreno, así como por el elevado costo de instalación desde la siembra y primeros años de crecimiento. Ejemplo, cacao, café, manzano, alfalfa, trébol, etc.

12. Cultivos transitorios

Cultivos cuyo ciclo de crecimiento y cosecha es menor de doce meses y que tie nen como característica fundamental que al cosechar se destruye la planta. Ejemplo, cebada grano, trigo, melón, cebolla, papa, etc.

13. Exudación

Es un sistema de tuberías (cintas) que permite distribuir el agua de forma con tinua a través de poros, lo que da lugar a la formación de una franja continua de humedad, que las hace muy indicadas para el riego de cultivos en línea. El riego por exudación puede instalarse enterrado, tapado, o sobre la superficie del suelo.

14. Goteo

Sistema que distribuye el agua a presión a través de una red de tuberías (cintas) en un pun to preestablecido y se aplican pequeños goteos a cada planta, con alta frecuencia, en cantidades estrictamente necesarias y en el momento oportuno.

15. Gravedad

Es la distribución del agua al terreno de cultivo utilizando como energía moviliza dora solo la pendiente. Consiste en aplicar agua en los surcos, melgas o pozas a par tir de una acequia regadora.

16. Parcela

Es todo terreno de la unidad agropecuaria, ubicado dentro de un mismo distrito o ámbito censal, que no tiene continuidad territorial con el resto de terrenos de la unidad agropecuaria. Una parcela debe cumplir con la siguiente condición: “Dados dos puntos cualquiera que pertenecen a una parcela existe al menos una línea continua que los une tal que todos los puntos de dicha línea también perte necen a la parcela”.

17. Pastos naturales

Comprende la superficie con pastos naturales manejados y no manejados.


18. Posesionario/a

Corresponde al caso en que la utilización de terrenos no se basa en ningún tipo de acuerdo con terceros, simplemente el productor/a ocupa (sin resistencia) la tierra y comienza a explotarla.

19. Productor/a agropecuario/a

Es la persona natural o jurídica que toma las decisiones sobre el uso de recursos, la administración y las operaciones de la unidad agropecuaria. Tiene responsabilidades téc nicas, económicas y puede asumirlas directamente o a través de un administrador/a.

20. Propietario/a

Es el productor/a de la parcela que posee título de propiedad, adquirido por el sistema de compra, alquiler - venta, adjudicación, herencia, etc.

21. Régimen de tenencia

Es la forma jurídica como el productor/a posee o usufructúa la tierra. Es el derecho que tiene el productor/a para cultivar o disponer de la tierra.

22. Riego

Es una práctica agrícola que consiste en el suministro artificial y deliberado de agua a los cultivos con el fin de satisfacer sus requerimientos de agua.

23. Secano

Son las tierras que carecen de infraestructura de riego y solo son cultivadas con la precipitación pluvial (lluvia).

24. Superficie agrícola

Es el conjunto de tierras de todas las parcelas de la unidad agropecuaria, que son dedicadas a la producción agrícola, dentro de las que se encuentran aquellas que poseen cultivos transitorios y permanentes, tierras en barbecho, las no trabajadas por causas ajenas a la voluntad del productor/a y a las que están en descanso.

25. Superficie no agrícola

Es el conjunto de tierras de todas las parcelas de la unidad agropecuaria, que no son dedicadas a la producción agrícola, dentro de las que se encuentran aquellas con pastos naturales (manejados y no manejados), montes y bosques, y las tierras dedicadas a otros usos (caminos, instalaciones, eriazos, etc.).

26. Tierras agrícolas no trabajadas

Son las tierras que alguna vez tuvieron uso agrícola, y que a la fecha no están siendo utiliza das por diversos motivos: problema judicial, falta de financiamiento, falta de agua, inundación, etc. y que no están en descanso.

27. Tierras con montes y bosques

Comprende las tierras ocupadas por árboles y/o arbustos de diversas alturas (ma torrales) que crecen en forma natural, pudiendo tener algún valor como madera, leña u otros


28. Tierras con otros usos

Son las tierras no clasificadas en alguna de las categorías anteriores, por ejemplo, las ocupadas por viviendas, instalaciones pecuarias, terrenos eriazos, caminos, pa tios, invernaderos, elevaciones, depresiones, espejos de agua, etc.

29. Tierras con pastos naturales manejados

Son aquellas superficies con pastos naturales en las cuales se realizan prácticas agrícolas como: riego, fertilización, abonamiento, em pleo de alambrados (potreros), etc., es decir, existe un manejo por parte del productor/a.

30. Tierras con pastos naturales no manejados

Corresponde a las superficies con pastos naturales que no han sido objeto de mejoramiento por parte del productor/a.

31. Tierras en barbecho

Son las tierras que al momento de la entrevista se encuentran sin cultivo, es decir, en el período comprendido entre el final de la cosecha anterior y el inicio de la siembra próxima. El período en mención debe ser menor de un año. Las tierras pueden hallarse con restos del cultivo anterior o en cualquier estado de preparación para el cultivo siguiente.

32. Tierras en descanso

Tierras agrícolas con más de un año sin uso que se dejan de trabajar por un periodo suficiente para restablecer su fertilidad y poder cultivarlas nuevamente

33. Unidad agropecuaria (UA)

Se define como el terreno o conjunto de terrenos utilizados total o parcialmente para la producción agropecuaria, incluyendo el ganado, conducidos como una unidad económica, por un productor/a agropecuario/a, sin considerar el tamaño, régimen de tenencia, ni condición jurídica. Por excepción una unidad agropecuaria que no posea tierras agrícolas, constituye unidades agropecuarias “sin tierras”, como es el caso de productores/as pecuarios/as cuyo ganado pasta en lomas o ribera de ríos.

34. Uso de la tierra

Es la clasificación de la superficie agropecuaria, según la forma como el productor/a la aprovecha.

PERFIL DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO DEL VALLE DE SAN … · El objetivo central del presente estudio...

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