Pepinillo del diablo

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Historia sobre el "pepinillo del diablo" que contaba su bisabuelo al maestro de nuestro centro (CEIP San José de La Puebla de Cazalla - Sevilla - España) D. Basilio González, y trabajo de campo y actividades en clase realizados por éste y su grupo de alumnos sobre esta planta.

Transcript of Pepinillo del diablo

  • Puebla de cazalla a 5 de julio de 2013

    La historia del Pepinillo del diablo

    Mi abuelo, Manuel Rodrguez valos, me contaba en 1980, cuando me encontraba realizando un trabajo de campo sobre el Pepinillo del Diablo, (Ecballium elaterium), en un solar sin edificar por las inmediaciones de Ciudad Jardn, Sevilla, para el departamento de Biologa en la Escuela Universitaria del Profesorado de E.G.B., denominada familiarmente entre los estudiantes, la Normal, su conocimiento acerca de esta planta considerada por la gente de campo una mala hierba, que segn su padre, Manuel Rodrguez Alcedo, mi bisabuelo, era costumbre frecuente que muchas personas plantasen su melonar y/o sandiar, los cuales haba que cuidar especialmente de noche, y para evitar que la gente los sustrajesen se sola cruzar con algunas matas de sandas. El resultado era un fruto bastante grueso y de un atractivo y sugerente color, pero de un sabor intensamente amargo, lo que sola hacer desistir de sus futuras intenciones a los amigos de lo ajeno.

    Esto lo contaba como he dicho, mi bisabuelo. La leyenda puede tener cierto contenido real, ya que ambas especies, sanda (Citrullus lanatus) y pepinillo del diablo (Ecballium elaterium), pertenecen a la familia de las CUCURBITCEAS, cuya polinizacin y posterior fecundacin artificial entre ellas, podra ser viable. Este gran grupo botnico incluye como sabemos, a sandas, melones, pepinos, calabacines, calabazas, cidras, etc. Sea como fuere, la historia que me cont mi abuelo me encant y quera controsla ahora.

    (Ecballium elaterium). Descripcin botnica.

    nica especie del gnero Ecballium, es una planta herbcea perenne, monoica, trmino procedente del griego que significa una sola casa, las flores masculinas y femeninas se encuentran separadas pero en el mismo pie de planta, rastrera, hasta dos metros y medio de largo en algunos ejemplares. Los tallos son carnosos, pubescentes, que presentan una profusa vellosidad a lo largo de los mismos. Las hojas, con borde ligeramente dentado y ondulado, son largamente pecioladas, es decir, con un desarrollado pecolo para su adecuado sostn, el limbo, que como sabemos es la parte ensanchada de las hojas tpicas y por extensin de spalos y ptalos, es acorazonado hasta triangular, puede llegar a medir 10 cm de largo, presenta, al igual que los tallos, una prominente pubescencia por el envs que le confiere una gran aspereza. Las flores masculinas se encuentran formando grupos y las femeninas solitarias. El cliz presenta cinco hendiduras que se corresponden con el mismo nmero de ptalos de una corola amarilla clara, con tres estambres. El ovario, nfero, es decir, se desarrolla por debajo del cliz, igual que en melones, sandas y pepinos, se transforma, tras la polinizacin, y posterior fecundacin, en un fruto verde pubescente y spero de hasta 5 cm de largo por 2,5 de ancho. Este fruto, al alcanzar la madurez, debido al aumento de la presin hidrosttica interior, salta del pednculo que le une al tallo a la ms mnima perturbacin, dispersando las semillas, dispuestas de forma muy ordenada en el interior del mismo, junto con un jugo verde-claro, hasta una distancia, aunque parezca increble, de 3 m

  • Su nombre proviene del griego ekballion, que significa arrojar, haciendo referencia, como hemos comentado anteriormente, a la forma tan curiosa e interesante de dispersin de las semillas. El fruto y toda la planta contienen una alta concentracin de elaterina, sustancia muy amarga y altamente txica, por lo que hay que prestar especial cuidado cuando trabajemos con esta especie, es muy importante no tocarse los ojos y lavarse las manos tras su manipulacin.

    Esta planta la podemos encontrar en cunetas, baldos, mrgenes de caminos, solares abandonados, ya que es muy resistente, aguantando perfectamente las condiciones meteorolgicas adversas. Es conocida desde la ms remota antigedad en toda la Pennsula con multitud de nombres y acepciones vernculas; a continuacin os mostrar algunas de ella que podis ampliar en cualquier manual de botnica:

    EN ANDALUCA Y EXTREMADURA: verde lobo y/o berdelobo. CASTILLA: alficoz, balsamina picante, calabacilla hedionda, cocombrillo salvaje,

    cogombrillo amargo, cohombro, cogombro silvestre, cohombrillo, cohombrillo amargo, cohombro, cohombro amargo, cohondrillo amargo, cojombrillo, hierba del diablo, meloncicos, meloncillos del diablo, meloncillos locos, momordico, pan de puerco, pepinillo, pepinillo amargo, pepinillo borde, pepinillo del diablo, pepinillo loco, pepino amargo, pepino borde, pepino de lagarto, pepino del diablo, pepinos amargos, pepinos de lagarto

    A continuacin os mostrar una serie de fotografas que he realizado en la vereda que une la carretera de Los santos con la carretera de Morn de la Frontera, donde pude localizar en uno de los mrgenes una poblacin muy interesante. La calidad de algunas fotos deja algo que desear ya que la cmara empleada es una compacta normalita y corriente, Coolpix L 11 de Nikon.

    El trabajo de campo se complement con diferentes actividades en mi clase, observacin con microscopio y lupa binocular, lupa normal, cter para diseccionar y diverso material de dibujo. Espero que sea de vuestro agrado y hayamos colaborado mnimamente en el conocimiento de la NATURALEZA.

    Saludos, y hasta la prxima. Basilio Gonzlez Rodrguez, maestro de Primaria, CEIP San Jos.

  • RELACIN DE FOTOS HECHAS EN LA ZONA OBJETO DE ESTUDIO

    1- Vista general de la planta

    2- Flores agrupadas en racimos

  • 3- Detalle de flor completamente desarrollada

    4- Los ptalos pueden variar del amarillo claro a un tono ms intenso.

  • 5- Hoja mostrando el largo y poderoso pecolo que la une al tallo,

    el cual presenta gran pilosidad. El borde es lobulado y dentado.

    6 Frutos en fase de desarrollo 7 Obsrvese el fruto formndose por debajo

    del cliz, ovario nfero.

  • 8-Larva de mariquita de once puntos (Epilachna argus), orden Coleoptera,

    familia coccinellidae.

    9- Detalle de baya de Ecballium y una hoja. En el centro podemos observar

    Una larva de mariquita de once puntos, (Epilachna argus).

  • 10- Ejemplar adulto de mariquita de once puntos, (Epilachna argus). Ecballium le proporciona cobijo y proteccin a Epilachna. La mariquita le libera de fidos (pulgones), su principal fuente de alimento.

    11- Si nos fijamos con atencin, podemos observar tres ejemplares de

    ( Epilacha argus), lo que nos demuestra la relacin tan estrecha de estos

    Colepteros con la planta.

  • TRABAJO REALIZADO EN EL AULA

    12 Detalle de hojas y frutos preparados para su estudio

    13- Detalle de flor, hoja y fruto

  • 14- Se ha efectuado un corte longitudinal de dos bayas. Las semillas se disponen en dos filas perfectamente simtricas y paralelas, distribucin que facilita su expulsin al exterior.

    15- Las semillas se encuentran sumergidas en un jugo de sabor intensamente amargo y muy txico, que por el aumento de la presin hidrosttica provoca la expulsin violenta al exterior.

  • 16- Conjunto de semillas extradas de uno de los frutos.

    17- Las semillas estn protegidos por una cubierta coricea que les permiten resistir las duras condiciones del terreno y el clima hasta su germinacin.

  • 18- Dibujo a lpiz de hoja y fruto de la planta. 03/07/13

  • 19- Boceto de Ecballium elaterium, 04/07/13

  • 20-Dibujo terminado de ejemplar de Pepinillo del Diablo, (Ecballium elaterium), con detalle de flor, hoja y fruto. Obsrvense la distribucin simtrica de las semillas. 05/07/13

  • 21- Dibujo donde se sealan las partes ms significativas de la planta..

    1- HOJA. 4- FRUTO MADURO. 7- PEDNCULO

    2- FLOR. 5- SECCIN DE FRUTO.

    3- FRUTO DESARROLLNDOSE. 6- PECOLO.

  • 22- Vista de la vereda que une la carretera de Morn con la de Los Santos; a la izquierda se encuentra la poblacin objeto de estudio.

    Saludos, y hasta la prxima. Basilio Gonzlez Rodrguez, maestro de Primaria, CEIP San Jos.

  • Puebla de cazalla a 5 de julio de 2013La historia del Pepinillo del diabloSaludos, y hasta la prxima.Basilio Gonzlez Rodrguez, maestro de Primaria, CEIP San Jos.RELACIN DE FOTOS HECHAS EN LA ZONA OBJETO DE ESTUDIO

    Saludos, y hasta la prxima.Basilio Gonzlez Rodrguez, maestro de Primaria, CEIP San Jos.