Elegí calidad paratu formación

CARRERA DE PASTELEROPROFESIONAL 2020

TÉCNICA | CREATIVIDAD | PRÁCTICA

En El Obrador Escuela de Arte Culinario formamos profesionalpreparados para afrontar con eficiencia y creatividad los desafíosde la Pastelería moderna y el negocio gastronómico.

El sistema de enseñanza integra la teoría y la técnica,focalizándose en la práctica constante y el trabajo en equipo.

Nuestras carreras te brindan las herramientas para desenvolverte exitosamente en esta profesión.

Propuesta deFormación

Son reconocidos chefs instructores y profesionales que poseen vocación y experiencia en el área gastronómica.

El Obrador promueve a través de la diversidaddocente diferentes culturas y metodologíasde trabajo.

NuestrosProfesores

Una vezRecibido

Podrás ser parte de brigadas de trabajo encocinas profesionales.

Desarrollar tu propia línea de productos omicro-emprendimientos gastronómicos

Formar parte de equipos multidisciplinariosde investigación

Potenciar otras profesiones conconocimientos técnicos de Cocina yPastelería, descubriendo nuevos camposde aplicación.

Reconocida trayectoria en educación gastronómica bajo la dirección delChef Emiliano Schobert.

Proporcionamos una formación clásicacon marcado perfil técnico. Contamoscon una cocina moderna, completa yequipada con la mejor tecnología.

Trabajamos únicamente con productosy materias primas de calidad seleccionada.

Brindamos un valor agregado a tuformación, con un sistema de “PrácticasInternas de Cocina” y programa deactividades educativas.

Estudiar en

El Obrador

Característicasde cursada

90% clases prácticas y 10% clases teóricas

Las clases se dictan 1 vez por semana con una duración de 5 horas reloj.

Equipamiento e instalaciones de vanguardia.

Cursada participativa en grupos reducidos de trabajo.

Se aprenden recetas y contenidos de gastronomía en todas las clases.

Avales

LEGISLATURA DE LA PROVINCIA DE RÍO NEGRO

SUBSECRETARÍA DE CULTURA DE BARILOCHE

SERVICIO PRIVADO DE EDUCACIÓN,

Plan de Estudio

Duración: 1 año

Inicio de Clases:

Cursada 1 vez por semana (5 horas).

Clase Demo - Práctica 5 horas consecutivas

Lunes 9.30 a 14.30hs

2° Semana Marzo

Fin de Cursada: 3° Semana Diciembre

Pastelero Profesional

Título Privado.Permite trabajar enArgentina y paísesextranjeros.

Postítulo de Pastelería 2021Duración: 5 meses

Inicio de Cursada: 1° semana de Marzo

Fin de Cursada: 2° semana de Julio

POSTÍTULO

Buffet

Chocolatería II

Conservas y confituras

Pastelería III

Química de los alimentos

2° SEMESTRE

Pastelería II

Chocolatería I

Nutrición y Materias Primas

Postres al Plato

1° SEMESTRE

Manipulación de Alimentos

Pastelería I

Decoración de Tortas

Panadería Dulce

Complementá tu Formación

Av. Belgrano 180, Barrio BelgranoS.C. de Bariloche - Río Negro - Argentina

Tel. +54 294 443 6122info@elobradorescuela.com.ar

www.elobradorescuela.com.ar

Ingreso eInscripción

Plan dedescuentos

Requisitos- Ser mayor de 16 años o cumplirlos antes de junio de 2019. - Entregar Certificado de estudios de nivel medio o superior. (hasta 3° año cursado y aprobado)

- Ma- Valor actual cuota mensual: $7.900**- Uniforme (5 prendas): $3.430

Disponible en Sur Indumentaria

*Valor promocional vigente hasta el 31/12/2019.**El valor de la matrícula y las cuotas son variables, sufriendo ajustesdurante el año. Los mismos estarán determinados por el índice deinflación informado por el INDEC para la zona sur del país.

trícula de inscripción: $7.900*

Incluye todo lo necesarioMateria prima, equipamiento, utensiliosde cocina y manual de estudio. Formas de pago: Contado en efectivo, Tarjetas de Débito y Crédito: VISA, MASTERCARD, CABAL AMEX, Naranja, Transferencia Bancaria.

DESCUENTO EN LAMATRÍCULA YCUOTAS MENSUALES

DESCUENTO EN LAMATRÍCULA YCUOTAS MENSUALESDE LA 2° CARRERA*

* El descuento aplica en las cuotas mensualesde la carrera de menor duración o menor valor.

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