SANT ANTONI

SANT ANTONI ABAT

Sant Antoni Abat es conegut popularment com Sant Antoni dels ases.Sant Antoni va neixér a egipte l'any 251 i va morir l'any 356...Va morir amb 105 anys!!!

QUE ENS CONTA LA TRADICIÓ DE SANT ANTONI?

●La tradició ens conta que quan tenia vint anys va vendre les seves possessions,va donar diners als pobres i es va a retirar a viure com un ermitá.La

seva fama d'home sant i auster va atreure a nombrosos deixebles,als quals va organitzar un grup d'ermitanys.Després es va anar a viure al

desert tot sol.També ens conta que va fer moltes coses bones pels animals i per això és patró

protector del animals i també de molts d'oficis.

QUE ENS CONTA LA LLEGENDA DE SANT ANTONI?

La llegenda ens conta que Sant Antoni va sentir un sermó(Si vols èsser perfecte,ven tot el que

tens,dóna el diners als pobres i segueix-me)Així ho va fer.Sant Antoni es va marxar tot sol al desert per dedicarse a l'oració i a la soletat.

QUE ES CELEBRA A LA FESTA DE SANT ANTONI?

A mitjan gener, arreu de molts de pobles de les Illes es celebra la festivitat de Sant Antoni. A Mallorca, els foguerons, les ximbombes, les

gloses, els dimonis i com no els botifarrons, les llonganisses i altres productes càrnics són els

protagonistes de la revetlla de Sant Antoni, dia 16 de gener.

GLOSES DE SANT ANTONI

● Sant Antoni es molt valent,mai s'asusta de res.Un dia es va enfrentar amb el seu amic Joan Qui era el mes valent?Dons Sant Antoni va guañar...

ELS FOGUERONS

● Els foguerons simbolitzen la renovació de la vida i el triomf del bé sobre el mal

QUE REPRESENTEN ELS DIMONIS.

● Representen el mal i les temptacions que Sant Antoni va haber de superar molt sovint.

ROTLLOS DE SANT ANTONI(1)

Ingredients-1/4 de litro

-500 grams de esucre-500 ml de llet

-6 ous-125 grams de llebadura fresca

-un polsim de sal-farina(aprox1'5/2 quilos)

-un grapat de matafaluga en gra-un xoret d'aiguardent o anis

ROTLLOS DE SANT ANTONI(2)

Elaboració1.En un bol desfer la llevadura amb la llet

tíbia.Afegir la respa dels ingradients:sal,el ous, el sucre, l'oli d'oliva, el xorret d'aiguardent i la

matafaluga en gra. Barrejar bé.2. Afegir la feina poc a poc fins que la massa no

s'enganxi a les mans. 3. Treure del bol i treballar la massa per a que quedi toba. Possa la massa en un recipient i

guardar, tapada amb un drap,en un lloc calent.

ROTLLOS DE SANT ANTONI(3)

Deixa reposar 3 o 4 hores.4. Agafar unes porcions de la massa i donar-li

forma de rotllo. Pintar amb l'ou batut per donar-li brillantor.

5. Introduir la llauna al forn, prèviament escalfar i coure a temperatura alta (180/190 graus) durant

els primers 10 minuts. Després abaixar la temperatura poc a poc per a que es coguin per dintre. Quan estiguin daurats treure del forn.

FEIM UNA TORRADA???

k

Ses torrades son tipiques de Sant Antoni i se sol menjar sobrassada,botifarro...

● Na Paula I na Imnah faran una torrada el 16 de gener a les 12:30 a on menjareu sobrassada,botifarro i de beguda aigua i coca cola(menjar 2 euros,beguda 1 euro.Esperam que vengueu!!!

IMAGES DE SANT ANTONI...